Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что выращивать зимой в домашних условиях?

Какие овощи можно вырастить в квартире зимой?

Содержание статьи:

  • Плюсы зимнего огородничества
  • Что можно выращивать
  • Помидоры и огурцы
  • Лук
  • Перец
  • Морковь
  • Бобовые

Зима — не самое продуктивное время для огородников. Но и в это время года можно получать урожаи, используя обогреваемые лоджии и подоконники.

Плюсы зимнего огородничества

Их не так мало, как может показаться на первый взгляд. Дачники, соскучившиеся по своим наделам, смогут отвести душу, продолжая заниматься любимым хобби. Вот только несколько плюсов, которые включает в себя зимнее земледелие:

    Не нужно тратить время и деньги на дорогу до дачи, так как мини-огород находится под боком.

Можно заниматься любимым хобби в любое время дня и ночи, тогда как дачный огород удобно обрабатывать лишь в светлое время суток.

Наконец-то отдохнут спина и ноги. Ведь, ухаживая за растениями зимой, не нужно нагибаться. Высоты подоконников как раз хватает, чтобы обрабатывать посадки с комфортом. Можно это делать стоя или даже сидя.

Всё необходимое находится под рукой. Если на даче приходится идти за водой, приносить удобрения, орудия труда к конкретной грядке, то дома всё это рядом.

Исключаются тяжёлые прополки, достаточно иногда лишь слегка прорыхлить верхний почвенный слой.

Зимой организму не хватает витаминов, у вас же будет свежесобранная зелень, которая содержит максимум полезных веществ.

  • Не нужно идти за овощами в магазин.
  • Что можно выращивать зимой дома из овощей?

    Конечно, в это время года не столько солнца и тепла даже в квартире, сколько его бывает летом. Поэтому далеко не каждый овощ будет расти в данных условиях.

    Вот что можно выращивать зимой дома:

    • петрушку;
    • щавель;
    • салат;
    • лук;
    • помидоры;
    • огурцы.

    В конце осени — в начале зимы световой день совсем короткий. Поэтому в это время предпочтительнее посадить петрушку, щавель, которые вы вместе с корнем выкопаете на участке ещё до установления снежного покрова.

    Для этого нужно осторожно лопаткой обозначить в земле круг возле каждого растения, затем подкопать его и посадить в горшок с лёгкой плодородной почвой, насыпав вниз слой дренажа. К концу сезона такие растения развивают хорошую корневую систему, поэтому хорошо растут и дома, даже, несмотря на короткий световой день.

    Если у вас есть возможность увеличивать его при помощи люминесцентных или светодиодных ламп, тогда вам не составит труда вырастить зелень на подоконнике зимой. Нужно будет включать эти искусственные источники утром и после заката солнца.

    В конце осени, зимой можно посеять салат семенами. Но лучше купить его горшечный вариант в магазине и пересадить в субстрат дома.

    Как вырастить зимой в квартире помидоры и огурцы?

    Сейчас большую популярность набирают каскадные томаты. Они представляют собой низкорослые растения, у которых вместо пасынков формируются ниспадающие кисти с помидорами.

    Чтобы растение не порезалось о край горшка, эта часть ёмкости не должна быть острой. Вот некоторые ампельные сорта томатов, которые подойдут для возделывания зимой:

    • «Садовая жемчужина розовая»;
    • «Водопад»;
    • «Ампельный F1».

    Можно выращивать зимой дома и обычные комнатные низкорослые томаты, например, «Балконное чудо».

    Сначала помидоры сеют на рассаду, затем два раза пикируют. Подросшие растения сажают в ёмкость, объем которой не менее 5 л.

    Что касается огурцов, чтобы не тревожить корневую систему, лучше посеять семена сразу на постоянное место. Если нет такой возможности, тогда их подготавливают и заделывают сначала в легкую почву, насыпав ее в индивидуальные торфяные стаканчики. Перед посадкой на постоянное место ёмкости опускают на несколько секунд в воду, затем высаживают огурцы прямо в них.

    Вот какие гибриды огурцов подходят для выращивания зимой на подоконнике, это F1:

    • «Хуторок»;
    • «Щедрик»;
    • «Хрустик»;
    • «Маринда»;
    • «Московский тепличный» и некоторые другие.

    Конечно, нужно сажать только самоопыляемые сорта и гибриды огурцов. Чтобы улучшить завязывание плодов, нужно трижды опрыскать растения по инструкции препаратом «Бутон», разведенным в воде. Также можно использовать раствор борной кислоты, препарат «Завязь».

    Как вырастить лук зимой в квартире?

    Это один из самых популярных и доступных овощей для возделывания дома. Сначала нужно поместить каждый клубень в воду, чтобы он дал корешки. При этом нельзя допускать загнивание корневой шейки. Поэтому налейте воду в небольшие баночки или рюмки, опустите в емкости луковицы так, чтобы корневая шейка была выше поверхности жидкости на 2 мм.

    Когда корешки отрастут до 1 см, пересадите луковицы в ящик с влажной землей. Можно оставить их в емкостях с водой, вы всё равно получите витаминную зелень.

    Вот как вырастить лук зимой, а также другую зелень и овощи. Занятие очень интересное, требует мало затрат, зато вы сможете получать витаминную продукцию круглогодично.

    Выращиваем перец зимой дома

    Если у вас в парнике росли невысокие сорта сладкого или острого перца, можете в конце сезона выкопать по нескольку экземпляров каждого вида и пересадить их в просторные цветочные горшки.

    При выращивании перцев двух разных видов важно разместить их подальше друг от друга, чтобы не было переопыления.

    Какое-то время вы сможете снимать урожай плодов, сформировавшихся ещё в теплице. Затем растения перейдут в стадию покоя, сбросят листья. Но вы не выбрасывайте эти мини кустики. Зимой поливайте их умеренно, не подкармливайте. В начале весны листья на них вновь станут отрастать. Тогда начинайте снова достаточно поливать и подкармливать свои растения, а в мае вновь высадите в теплицу. Эти экземпляры дадут урожай быстрее, чем те, которые вы вырастите из семян в наступившем году.

    Как вырастить морковь дома?

    Не все знают, что эта культура прекрасно растет на подоконнике. Но сеять морковь нужно в конце зимы, тогда уже удлинился световой день и часто выглядывает солнце. Не все сорта подойдут для такого эксперимента. Выбирайте мини, они порадуют вас домашним урожаем.

    Вот какие сорта круглой моркови пригодны для выращивания в квартире:

    • Софи;
    • Пармекс;
    • Внучка;
    • Раунд бэби;
    • Амстердамская.

    Корнеплоды у такой моркови небольшие, они считаются круглыми, потому что в основном растут не вниз, а вширь.

    Выращиваем бобовые в квартире зимой

    Также в конце зимы можно посадить семена фасоли, гороха. Но покупайте низкорослые сорта, которым будет достаточно места на подоконнике. Если фасоль кустовая, ей не нужна высокая шпалера, если вьющаяся, тогда такой необходимы лёгкие опоры.

    Если вы решили посадить кустовую фасоль, тогда ее нужно располагать на южном, юго-восточном или юго-западном окне, так как эта культура светолюбива. Вьющаяся фасоль может расти на более затененных местах, но для лучшей урожайности нужно давать фосфатные и калийные подкормки. При этом не обязательно использовать химию. Хорошим источником калия является банановая кожура. Ее нужно порезать, настоять в течение 3 дней в воде, затем полить растения. Таким же образом делается подкормка из яичной скорлупы, из золы.

    Вот сколько всего можно вырастить дома зимой, превратив участок квартиры в мини дачу.

    Послушайте советы, которые даёт опытная огородница. Они вам непременно пригодятся:

    Огород на подоконнике: просто и удобно

    Каждая хозяйка хотела бы иметь свежую зелень в любое время года. Конечно, при наличии дачи или собственного огорода можно баловать семью витаминными салатами на протяжении всего весенне-летнего периода. Но что делать тем, кто проживает в квартире, и не имеет хотя бы небольшого земельного участка?

    Вырастить домашний огород на подоконнике многим кажется сложной задачей. На самом деле вырастить зелень и овощи в собственной квартире не так сложно.

    К тому же, такой вид огородничества имеет некоторые преимущества по сравнению с работой на земельных участках.

    Для чего устраивать домашний мини-огород

    Многие устраивают мини-огороды дома из-за отсутствия возможности приобрести дачу или собственный дом с участком. Некоторые же просто не желают менять место жительства, — ведь для этого зачастую нужно покидать удобный городской район и переезжать в сельскую местность. Выезжать каждые выходные на дачу тоже не слишком удобно. А вот завести небольшой огород прямо в квартире может любой желающий.

    Такой вариант позволяет не только круглый год обеспечивать себя витаминами, но и украсить квартиру, сделать ее зеленой и жизнерадостной.

    И кроме того зелень, выращенная собственноручно, уж точно не содержит нитратов и прочих вредных веществ. Поэтому продукцию собственного изготовления можно смело употреблять в пищу.

    Что нужно?

    Итак, вы решили обзавестись собственным мини-огородом прямо у себя в квартире. Что же для этого нужно? Потребуется подобрать подходящее место и емкости для посадки, подготовить почву, инвентарь, и не забыть об организации дополнительного освещения.

    Выбор места

    Прежде всего, следует определиться с размерами будущей «дачи». В летнее время и весной можно сделать огород на балконе или лоджии. Но если вы решили разбить грядки на подоконниках, то рекомендуется учесть такие моменты:

    • Удобно ли будет ухаживать за растениями?
    • Не мешает ли мебель, расположенная возле окон?
    • Не находится ли возле подоконника бытовая техника, на которую может пролиться вода во время полива?

    Все эти вопросы следует решить еще до начала посева растений. Небольшая перестановка мебели поможет освободить пространство возле окна и тем самым увеличить площадь посева.

    Владельцы однокомнатных квартир в хрущевках могут столкнуться с проблемой недостаточного количества подоконников. Решить этот вопрос помогут стеллажи, которые можно изготовить из дерева или металлических уголков, прутьев, профилей.

    Емкости для посадки

    Второй, не менее важный вопрос: в чем выращивать овощную зелень? Использовать деревянные ящики для подобных целей категорически не рекомендуется. Чтобы не допустить постоянного проливания воды, лучше всего использовать горшки из пластика.

    Конечно, при желании можно использовать обычные цветочные горшки, но для экономии и без того недостающего пространства лучше приобрести в магазине длинные ящики, предназначенные для выращивания рассады. Они отличаются прочностью, долговечностью, не портят интерьер квартиры.

    Подготовка почвы

    Почву для растений можно приобрести в магазине или подготовить самостоятельно. В последнем случае необходимо провести обеззараживание грунта, поскольку в нем могут находиться личинки и насекомые, которые погубят весь урожай.

    Существуют следующие способы дезинфекции грунта:

    • Раствор марганцовки — залейте предварительно просеянную землю марганцовкой, оставьте минимум на 2-3 часа, и после просушите ее на сетке. Полностью высушенную землю необходимо размять руками, чтобы она стала рыхлой.
    • Прокаливание — поместите необходимое количество грунта на противень и отправьте его в духовку. Процедуру прокаливания необходимо проводить 1-2 часа. В течение этого времени все насекомые и грибки погибнут. После охлаждения грунт можно использовать по назначению. Недостаток такого способа заключается в том, что во время прокаливания в квартире может появиться неприятный запах. Однако от него легко избавиться путем проветривания помещения.
    • Вымораживание — данную процедуру проводят зимой, во время мороза. Вымораживать грунт рекомендуется не менее 1-2 дней. Использовать морозильную камеру для таких целей не рекомендуется, поскольку это приведет к загрязнению пищевых продуктов, имеющихся в морозилке.
    Читать еще:  Арахис выращивают в южной америке индии китае и мьянме

    Организация освещения

    Культурам, требовательным к свету, необходимо обеспечить дополнительное освещение. Лучшим вариантом для комнатных растений считаются светодиодные лампы. По сравнению с лампами накаливания и галогенными лампами, они отличаются прочностью, небольшим расходом электроэнергии, и не перегреваются.

    Использовать искусственное освещение целесообразно в пасмурные дни, а также по вечерам в зимнее и осеннее время.

    Инвентарь

    Кроме емкостей под посадку, потребуется подготовить инструмент для разрыхления почвы с короткой рукояткой. Необходимые материалы и инструменты можно приобрести в специализированном магазине. Также следует позаботиться о поливе и опрыскивании будущих растений. Для этого потребуется маленькая поливалка для комнатных цветов и пустая бутылка с распылителем.

    Какую зелень можно выращивать на подоконнике?

    Чаще всего на подоконниках выращивают лук, реже — укроп и петрушку. На самом деле для комнатного выращивания подходит много других культур. Одни из них отличаются неприхотливостью, выращивание других требует определенного опыта. Но, чтобы овладеть искусством выращивания даже самых капризных культур, достаточно всего лишь на протяжении 1-2 сезонов попробовать вырастить желаемое растение.

    Начинающим огородникам

    Рекомендация для начинающих: вырастите сначала не более 3-4 видов растений, отличающихся наибольшей неприхотливостью. Для этого отлично подойдет лук, укроп, кресс-салат и петрушка.

    • Лук — для его выращивания даже не требуется подготавливать грунт, поскольку эта культура отлично растет в обычной воде. Вы можете посадить как обычный лук, так и севок. Из крупных луковиц получается больше зелени, а при использовании лука-севка зелень отличается большей нежностью и мягкостью. Для посадки используются неглубокие емкости, заполненные небольшим количеством воды. Чтобы луковички не загнили, необходимо следить, чтобы в воду были погружены только их корни. При желании лук можно выращивать в почве, но в этом случае важно следить, чтобы она не пересыхала.
    • Укроп — для выращивания укропа требуется хорошо освещенное место. Еще одно важное условие — температура в помещении не должна быть ниже +18-20°С. После появления всходов необходимо тщательно прорыхлить землю.

    • Кресс-салат — кроме неприхотливости в уходе эта культура отличается своей скороспелостью. Попробовать молодую витаминную зелень можно уже через 2-3 недели после появления первых всходов. Требования к выращиванию кресс-салата не отличаются от большинства других растений: достаточное освещение, регулярные поливы и рыхление почвы.
    • Петрушка — высаживается в грунт семенами или в виде предварительно заготовленных корешков. Последний способ позволяет получить более мощные ростки и пышную зелень. При посеве семенами процесс выращивания и ухода ничем не отличается от других растений. Единственная особенность, которую нужно учитывать при высадке семян — петрушка отличается очень долгой всхожестью. Если температура в помещении невысокая, всходов можно ждать около 15-20 дней. На протяжении всего этого времени необходимо терпеливо поливать землю, чтобы не допустить пересыхания семян. Посадку корешков можно осуществлять как вертикально, так и под наклоном. Корнеплоды нужно заглублять в землю полностью, вместе с макушками.

    Для профессионалов

    Люди, обладающие достаточным опытом, могут попробовать расширить свой ассортимент такими комнатными культурами, как мята, розмарин, салат, базилик, сельдерей.

    • Базилик — для хорошего роста этой приправки требуется регулярный полив и рыхление почвы. После появления всходов нужно обязательно рыхлить почву не реже 1 раза в 10 дней. Для создания мини-огорода на подоконнике лучше выбирать базилик фиолетового цвета — такие сорта ароматнее и имеют более красивый декоративный вид. Особенно рекомендуется выращивать это растение астматикам, поскольку оно способствует облегчению дыхания.
    • Мята — любимая многими ароматная травка подходит как для салатов, приправ в разнообразные блюда, так и для добавления в чаи или коктейли. Мята — очень влаголюбивое растение, которое не требует слишком большого количества солнечного света. Данную культуру рекомендуется выращивать из веточек: поставьте их в воду и дождитесь появления корешков, и после пересадите в ящик.

    • Сельдерей — любителям этого пряного растения нужно учитывать, что его семена всходят достаточно долго: не ранее, чем через 2-3 недели после посева. Сельдерей не любит большого количества влаги, поэтому его полив должен быть умеренным.
    • Салат — витаминные, вкусные листья незаменимы для приготовления салатов, бутербродов и оформления праздничного стола. Чтобы вырастить качественные листья, необходимо обеспечить растениям дополнительно освещение. При недостаточном количестве света листовой салат может слишком рано выбросить цветоносы. Лучшими сортами для выращивания домашнего огорода на подоконнике считаются Витаминный, Новогодний, Изумрудное кружево.

    • Шафран — для его размножения используются луковицы. Их необходимо сажать во влажную землю, и затем отправить горшки в холодильник. По истечении 2 месяцев луковицы должны пустить ростки высотой около 5 см. Перенесите горшки в теплое и солнечное место, и обеспечьте шафрану умеренный полив.
    • Руккола — при выращивании этой культуры необходимо знать всего три правила: руккола требует частых поливов и дополнительного освещения, а ее семена нужно высаживать на глубину не более 1,5 см.

    Как сделать огород на подоконнике

    Если ваша цель — вырастить богатый урожай, то место на подоконнике необходимо использовать как можно более рационально. Устанавливайте емкости под растения максимально близко друг к другу, стараясь не оставлять свободного места.

    При желании оформить декоративный мини-огород, который будет служить декоративным украшением помещения, следует тщательно продумать дизайн.

    В любом случае нужно уделить должное внимание правильному освещению, поливу и технологии выращивания. Чтобы корни растений не начали загнивать от переизбытка влаги, каждую посадочную емкость поместите в поддон, а дно емкости засыпьте дренажом, в качестве которого можно использовать керамзит или обычные мелкие камешки.

    Идеи оригинального оформления огорода на окошке

    Если вы желаете не просто вырастить зелень на подоконнике, но еще и оригинально его оформить, то прежде, чем начинать посадочные работы, нужно разработать проект будущего огорода. При дефиците места можно использовать навесные полки в несколько ярусов, которые помогут сэкономить пространство. Каждый ярус оформите горшками или ящиками одинаковой формы, но разных цветов.

    Если в доме есть дети, то зелень можно высадить в обычные цветочные горшки, и украсить их наклейками в виде глаз, рисунками, бисером или пайетками. Заинтересовать ребенка и вовлечь его в процесс выращивания можно, соорудив вокруг ящиков с растениями декоративный забор и поместив в импровизированный двор фигурки животных, людей, искусственные цветы и деревья.

    При отсутствии денег на красивые горшки или ящики можно изготовить емкости для посадки из обычных пластиковых бутылок. Такой вариант больше всего подойдет для оформления балкона.

    Что можно вырастить зимой на подоконнике: от зелени и огурцов до клубники

    Никогда не задумывались, что можно вырастить зимой на подоконнике? Ну, конечно, кто же из городских жителей не мечтает круглый год иметь под рукой свежие овощи, фрукты и зелень! И хотя все это продается в магазинах круглый год, но всем известно, что такие «витамины» не всегда полезны, и выращены они чаще всего с применением пестицидов. А вот опытные дачники знают, как легко вырастить огурцы (и не только их) на подоконнике зимой в городской квартире.

    Поделимся и мы секретами зимнего огородничества.

    1. Что легко вырастить на подоконнике зимой
    2. Что нужно знать для выращивания овощей и зелени на подоконнике
    3. Как вырастить на подоконнике зелень
    4. Как вырастить огурцы на подоконнике
    5. Как выращивать томаты на подоконнике
    6. Выращивание клубники на подоконнике

    Что легко вырастить на подоконнике зимой

    Выращивать на окне в городской квартире вполне возможно:

    • различную зелень: листовой салат, лук, укроп, петрушку, щавель;
    • пряные травы: базилик, майоран, кресс-салат, тимьян, розмарин, горчицу, лавровишню, мяту;
    • овощи: перец (сладкий и острый), огурцы, томаты;
    • цитрусовые: лимоны, мандарин, лайм;
    • авокадо;
    • клубнику;
    • зелень для животных.

    Есть, конечно же, любители, которые выращивают и более экзотические фрукты и ягоды, но и усилий и труда уходит на них куда как больше, чем на простые огурчики-помидорчики.

    Что нужно знать для выращивания овощей и зелени на подоконнике

    Огород на подоконнике для многих не просто эстетика (зелень круглый год, безусловно, радует глаз и избавляет от осенне-зимнего стресса) – это и хобби, и практическая экономия бюджета.

    Согласитесь, свежие овощи зимой недешевы, а витамины и клетчатка необходимы организму весь год. Так неужели для поддержания своего здоровья будет жалко времени и небольших средств на приобретение семян, земли и контейнеров? Тем более что вырастить зелень или пряные травки на подоконнике не так уж и сложно. Но все же для успеха предприятия стоит знать некоторые нюансы.

    1. Для всякого растения должна быть своя емкость. Лучше всего, если она будет пластиковая или керамическая.
    2. Грунт и дренаж стоит приобрести в специальном магазине. Не всякая почва в черте города (да и за городом) подойдет для томата или клубники. А в магазине же такой грунт продается уже готовый, имеющий для выращивания той или иной культуры в своем составе все необходимые микро- и макроэлементы.
    3. Не забудьте про дополнительное освещение. Световой день зимой весьма короток, да и не все окна выходят на южную сторону. Поэтому люминесцентная лампа только приблизит срок урожая и улучшит всхожесть семян.
    4. Кстати, о семенах. Не все сорта семян овощных растений и клубники подойдут для выращивания в домашних условиях. Проконсультируйтесь на этот счет в магазинах, торгующих семенами.

    Как вырастить на подоконнике зелень

    Чаще всего неопытные городские садоводы-огородники начинают с посева различной зелени. Это самое простое, ведь некоторые виды зелени хорошо растут зимой, если их растить сразу от корня (сельдерей и петрушку) или из корнеплода, как, например, лук на перо или морковь. Для этого их выкапывают из грядки и пересаживают сразу в горшок или ящик с грунтом. Такой способ очень эффективен. Правда, не у всех имеются участки, но, в принципе, корешки всегда можно попросить у знакомых или соседей, у которых есть дача с огородом.

    Второй способ – посеять семена, купленные в магазине. Но тогда следует помнить, что раньше, чем через месяц, эта зелень на стол не попадет.

    Читать еще:  Где в россии выращивают лен и производят льняное масло

    Семена нужно выбирать раннеспелых сортов, которые не особо прихотливы к свету и температуре, ведь они высаживаются в открытый грунт ранней весной. Подробнее о том, что из зелени легко вырастить на подоконнике, посмотрите видео.

    Как вырастить огурцы на подоконнике

    Чтобы выращивать огурцы в квартире, нужно знать, что эта культура:

    • светолюбивая, поэтому окна, на которых будет стоять рассада и взрослые растения, должны выходить или на юг или на восток. Но и тогда нужно будет дополнительное люминесцентное освещение;
    • влаголюбивая, и поэтому почва не должна пересыхать. Но и слишком сырая земля вредна для огурцов. Они начинают гнить и болеть разными болезнями;
    • теплолюбивая, а потому температурный режим в комнате важно поддерживать в пределах +20 °C — +24°C.

    Выбирать нужно семена кустовых, раннеспелых самоопыляемых сортов. Они, ко всему прочему, еще и тенелюбивые, что значительно облегчит их выращивание при недостатке света. Отлично зарекомендовали себя такие гибридные сорта как:

    • «Маша F1»;
    • «Лилипут F1»;
    • «Теща F1»;
    • «Зятек F1»;
    • «Легенда F1»;
    • «Татьяна F1»;
    • «Конни F1»;
    • «Сережа F1»;
    • «Клавдия F1»;
    • «Дебют»;
    • «Королек»;
    • «Кукарача»;
    • «Хуторок» и другие.

    Три раза за сезон, чтобы добиться хороших завязей, необходимо опрыскивать цветущие растения «Бутоном» или другим эффективным препаратом, например, «Завязь». Опрыскивать следует, предварительно прочитав инструкцию.
    Семена огурцов желательно высаживать сразу на постоянное место. Или – использовать для посадки семян торфяные стаканчики, предварительно смоченные водой, которые потом сразу вместе с рассадой высаживаются в большую емкость.

    Как выращивать томаты на подоконнике

    Конечно, к Новому году помидоры на подоконнике вряд ли успеют поспеть, но к концу зимы и началу весны – запросто. Выращивание томатов на окне – процесс долгий, но он того стоит. Но, опять же, чтобы все получилось, придерживайтесь определенных правил.

    1. Покупая семена, выбирайте гибриды самоопыляющихся, низкорослых и мелкоплодных томатов, они и вырастут легче, и поспеют быстрее. К таким сортам относят:
    • «Аляска»;
    • «Бонсай»;
    • «Комнатный сюрприз»;
    • «Водопад»;
    • «Ампельный F1»;
    • «Балконное чудо».
    1. Томаты сеют семенами в грунт на рассаду, а потом пикируют (рассаживают) в большие, по 5 литров горшки или обрезанные пластиковые бутылки.
    2. Семена перед посадкой лучше обеззаразить (это касается и семян огурцов) в слабом 2% растворе марганцовки.
    3. Высаживают в грунт через пару часов только те, которые легли на дно емкости.
    4. Если взошло густо, то следует проредить рассаду, выдергивая самые слабые растения.
    5. Отдельно кустики рассаживаются только через месяц, когда появятся 3 и 4 листочка.
    6. Слишком обильно поливать помидоры не стоит, но и допускать пересыхания тоже не нужно. Хороший способ – сбрызгивать кустики томатов водой.
    7. Световой день для растений продлевается с помощью лампы и должен длиться не меньше 10-12 часов.

    Выращивание клубники на подоконнике

    Но не только зелень, огурцы и помидоры успешно растут на зимнем подоконнике. Как правильно вырастить клубнику на окне, посмотрите на этом видео.

    18 вкусняшек, которые можно выращивать в квартире всю зиму

    В конце осеннего сезона садоводческие работы завершаются. Но даже когда температура падает, вы можете продолжить свое любимое дело, переместив огород в квартиру. Большинство домов нагреваются до комфортного температурного диапазона от 18 до 23 °C в течение зимы, что идеально подходит для выращивания многих овощей. Главное выбрать овощи, которые имеют более низкие потребности в освещении и обеспечить им условия, в соответствии с их требованиями. Но если вы можете добавить в помещение с домашним огородом дополнительный свет, то разнообразие ваших насаждений расширится и вы добьетесь хороших результатов.

    Как правило, листовые овощи могут справляться с гораздо меньшим количеством света, чем корнеплоды. Плодовые овощи, такие как помидоры и баклажаны, нуждаются в большем количестве света, чтобы обеспечить хороший урожай. Тем не менее, они могут процветать в подрумянивающем солярии. Проростки и съедобные грибы не очень заботятся о свете, поэтому их можно выращивать в гараже или подвале. Попытайтесь вырастить следующие растения в помещении, чтобы оградить себя от зимней хандры и получить опыт в выращивании дома.

    1. Помидоры.

    Оставляем самый солнечный уголок в нашем доме для помидоров. Сеем семена в глубокий лоток и пересаживаем каждый саженец томатов в большой горшок, когда он разовьет 4-5 настоящих листьев. Зажимаем кончики мелких ветвей, чтобы вызвать цветение. При необходимости, обеспечиваем дополнительным освещением.
    Быстрые советы: При выращивании в квартире, помидоры черри дают лучшие результаты, чем более крупные сорта томатов. Если вы не хотите ставить на кон, выращивайте помидоры в перевернутом виде.


    Фото: выращивание дома помидоров

    2. Сладкий перец.

    С достаточным количеством освещения, сладкий перец может дать хороший урожай при посадке в богатой, хорошо дренированной почве. А правильное прищипывание и кустовидное формирование растения приведет к хорошему завязыванию плодов в дальнейшем.


    Фото: вырастить зимой в квартире

    3. Картофель.

    Для выращивания картофеля дома нам понадобятся большие пластиковые мешки. Наполним их хорошей почвой и посадим картофель, оставив сверху небольшое пространство, чтобы позже добавить больше компоста. Растениям картофеля нужно 5-6 часов солнечного света, чтобы дать удовлетворительный урожай.
    Совет: можно проверять наличие бэби картофеля и использовать их в приготовлении пищи вместо того, чтобы ждать пока клубни созреют.


    Фото: выращивание в квартире

    4 и 5. Фасоль и горох.

    Если есть достаточно света, фасоль и горох могут производить стручки в помещении и являются лучшими для комнатного выращивания, так как не создают хлопот. Посадите несколько растений, чтобы получить достаточно продукта для приготовления блюд или выберите высокоурожайные сорта, чтобы улучшить свои шансы получить существенный урожай.


    Фото: огород в квартире

    6. Морковь.

    Морковь можно выращивать на подоконнике в глубоких горшках с рыхлой, хорошо дренированной почвой. Если вы можете обеспечить 4-5 часов яркого солнечного света или его эквивалента, то получите хорошую морковь. Но если света будет недостаточно, корням потребуется больше времени, чтобы развиться. Для выращивания моркови в помещении лучше выбирать семена круглых сортов.
    Быстрый совет: морковь будет слаще, если растить ее в прохладном месте.


    Фото: выращивание растений дома

    7. Редис.

    Редис – один из самых полезных овощей для выращивания в комнатных условиях зимой. Высеиваем семена редиса прямыми рядами в глубоких лотках с богатой, хорошо дренированной почвой и смесью компоста, и накрываем бумагой, пока они не прорастут. Перемещаем в солнечное место, когда появятся ростки. Можно проредить саженцы, когда сформируется 2-3 листочка. В течении 25 дней полезные клубни уже попадают на стол. А зелень редиса украшает подоконник во время своего роста.
    На заметку: прореженные ростки используют в салатах в качестве микроэлементов.


    Фото: выращивание зимой

    8. Шпинат.

    В огороде шпинат лучше всего чувствует себя в полутени и дает непрерывную подачу листьев. То же самое можно воспроизвести в квартире, выращивая его возле окна, где он получит 3-4 часа солнечного света. Выбираем прохладное место, так как шпинат имеет тенденцию избегать жару. Сбор первого урожая будет стимулировать производство новых листьев.


    Фото: выращивание на подоконнике

    9. Салат.

    В помещении можно выращивать различные сорта салата. В солнечном окне растению нужно не более 3-4 часов попадания света. Салат также идеально подходит и для выращивания исключительно под искусственным освещением, для длительного и непрерывного сбора урожая.


    Фото: огород на подоконнике зимой

    10. Капуста кале.

    Кудрявая капуста в значительной степени вынослива к холоду, но сильные морозы могут ее убить. Каждому растению кале нужен большой горшок и много места, чтобы расти и распространяться. Место, где она получит 3-4 часа яркого света, будет идеальным для роста. Гофрированные листья – кладезь витаминных веществ, но они не растут очень большие в помещении. Тем не менее, они так же вкусны и очень питательны.


    Фото: огород в помещении

    11. Мангольд.

    Листовая свекла требует 4-5 часов солнца для производства длинных стеблей в цветах радуги. Комнатные растения мангольда намного меньше, но вы можете собирать листья всю зиму. Кроме того, эти красочные растения будут веселым дополнением к обстановке вашего дома.


    Фото: выращивание дома

    12. Руккола.

    Этот зелёный салат с острым вкусом дает высокий урожай даже при комнатном выращивании. Большие розетки, напоминающие одуванчик, производят непрерывную подачу листьев. Чем больше вы режете, тем больше она растет. Руккола любит оставаться в прохладе, но на освещенной стороне. А влажная почва уменьшает риск завинчивания.


    Фото: выращивание на окне

    13. Зеленый лук.

    Этот овощ выращивают в основном для того, чтобы просто отрезать зелень. Он имеет свойство расти как в почве, так и в емкости с водой, что характеризует его как легкого в посадке, которая обеспечивает регулярную поставку зеленого лука в течение всей зимы.


    Фото: выращивание овощей в квартире

    14. Орегано.

    Душица – многолетняя трава, отлично растущая в квартире в любое время года. Растение может быть довольно инвазивным в саду, поэтому его лучше ограничивать контейнером. Нужно выделить горшкам душицы постоянное место на кухонном подоконнике, где они будут наслаждаться утренним солнцем. Орегано будет счастливо процветать в теплом помещении, когда на улице холодно и предоставит вам достаточно травы для всех ваших кулинарных потребностей. Душицу можно выращивать из семян, но лучше заполучить растение, выращенное в питомнике.
    Интересный факт: чем чаще прищипывать орегано, тем гуще оно будет.


    Фото: вырастить зимой в квартире

    15. Мята.

    Эта трава предпочитает тень, поэтому она идеально подходит для выращивания в закрытом помещении. Мята предпочитает богатые, увлажненные почвы. Одного горшка достаточно, чтобы снабжать вас большим количеством травы и наполнять приятным ароматом кухню в течение всей зимы.


    Фото: выращивание зелени на кухне

    16. Проростки.

    Проростки – очень питательные пищевые продукты, которые каждый может выращивать в своем доме. Чтобы сделать эти хрустящие лакомства, замачиваем съедобные семена в теплой воде и содержим в темной и влажной среде в течение 3-4 дней, промывая их в простой воде несколько раз в течение этого периода, чтобы избежать грибковых и бактериальных заболеваний. Кроме проростков пшеницы также вкусны проростки чечевицы, маша, нута, подсолнечника, горчицы и семян льна.


    Фото: выращивание в комнате

    17. Микрозелень.

    Эти крошечные зеленые растения славятся богатством питательных веществ и большой ценой в местных супермаркетах. Тем не менее, их довольно легко выращивать дома, учитывая два простых условия – солнечный подоконник и небольшой контейнер. И уже за 2-3 недели от посадки, микрозелень готова переместиться в салаты.

    Читать еще:  Астра как выращивать в домашних условиях


    Фото: выращивание овощей зимой

    18. Грибы.

    Грибы можно выращивать в закрытом помещении не только зимой, но это приятное времяпровождение, когда садоводство останавливается в холодную погоду. Выращивание шампиньонов и вешенки с готовыми наборами очень легкое занятие. Все, что нужно делать, это поливать и держать их в прохладном, темном месте. С одной грибницы можно собрать несколько урожаев.
    Совет: прежде чем переходить к подготовке собственной грибницы, лучше приобрести достаточный опыт работы с грибными посадочными наборами.


    Фото: посадить в квартире

    Что можно вырастить на домашней грядке: советы начинающим огородникам

    В холодное время года как никогда хочется фруктов и овощей, да не из магазина, а с собственной грядки. Миниогород можно устроить прямо в квартире и собирать урожай прямо на подоконнике. Главное – знать, как это сделать. И у вас всегда будут под рукой свежая зелень, помидоры, огурцы и клубника.

    Зеленая грядка в домашних условиях зимой: общие правила выращивания

    Что можно вырастить на подоконнике в квартире? Да практически всё, что угодно. Для этого понадобится горшок, горсть семян, почва и немного терпения. Выберите место, где много света, или купите лампы, а «площадку» под огород можно увеличить, соорудив стеллажи. Купите ёмкость для выращивания культур, дренаж, хороший грунт. Правильно определите вид семян, так как не все взойдут на домашней «грядке». Ведь кинза на подоконнике растет изумительно, а вот с персиками могут возникнуть сложности.

    Рекомендации начинающим

    Людям, которые впервые узнали о том, что овощи попадают на прилавки с грядок, а не создаются роботами, нужно учесть пару моментов:

    1. Определитесь с размером будущей грядки и её наполнением с учётом возможностей и потребностей.
    2. Оцените габариты подоконника, уровень освещенности и отношение домашних обитателей к вашей затее: котам она явно понравится, только они могут уничтожить вашу плантацию в первый же день.
    3. Также следует запастись садово-огородными инструментами: лейкой, лопаткой, совочками, рыхлителями, опрыскивателем.

    Если будете выращивать помидоры или огурцы, придется сделать шпалеры – к ним привязывают высокие растения. Тем, кто желает порадовать себя на Новый год только зеленью, такие сложности ни к чему: смело запасаемся минимальным набором и выращиваем укроп на подоконнике зимой для начинающих.

    Какие емкости можно использовать?

    Для превращения подоконника в грядку нужно создать культурам комфортные условия. Домашним «огородиком» может стать любой цветочный горшок, пластиковый контейнер или бутылка, деревянный ящик, банка из-под майонеза, глиняный сосуд или скорлупа яиц. Главное условие – наличие отверстий на дне ёмкости. Рекомендуется дезинфекция горшков, для этого возьмите 0,2%-й марганцевый раствор.

    Что можно выращивать на подоконнике зимой?

    Начинающим огородникам стоит начать с нужной каждой хозяйке зелени: укропа, лука, петрушки, листьев салата, кинзы. Пряные травы тоже неплохо чувствуют себя на домашней грядке, можно попробовать вырастить базилик или розмарин. Кстати, приятные ароматы долго будут царить на вашей кухне. Более опытным огородникам можно заняться выращиванием огурцов и помидор, перца и моркови. Но в таком случае помните, что урожай будет зависеть от хороших ламп и вашего трудолюбия, так как овощи более требовательны в уходе, нежели лук. Последний, кстати, можно посадить и в качестве занятия для ребенка: так малыш с детства будет учиться ухаживать за чем-то, любить природу и ценить ручной труд. Однако это далеко на все, что можно вырастить на подоконнике зимой.

    Овощные и ягодные культуры

    Какие овощи можно вырастить зимой на подоконнике? Да почти все. Идеальны для домашней грядки черри и другие миниатюрные сорта помидор. Грядки должны быть расположены вертикально, уровень света – максимальный, так как этот овощ требует много солнца и тепла. Неприхотливы морковь, перцы и стручковая фасоль.

    Последнюю, как и томаты, лучше разместить на солнечной стороне, а на горшке должны быть деревянные решетки, потому что культура имеет свойство виться.

    Ягоды и фрукты тоже подойдут для выращивания на подоконнике. Круглый год вы можете радовать родных клубникой, черникой, ежевикой, инжиром, авокадо, лимонами. Звучит неправдоподобно, но не бойтесь экспериментов.

    Клубника

    Многие задумываются о том, можно ли вырастить клубнику на подоконнике зимой. Оказывается, в городской квартире весьма комфортно чувствуют себя ремонтарные или ампельные сорта клубники, они кустовые и мелкоплодные.

    К таким видам относятся сорта:

    • «Желтое чудо»;
    • «Королева Елизавета»;
    • «Гора Эверест»

    Они плодоносят несколько раз за сезон.

    Проще всего начать с готовой рассады, но можно повозиться и вырастить клубнику из семян. Плантацию нужно разместить в теплом месте, где температура колеблется в пределах 18-24 градусов, на балкон выставляйте только в теплую погоду. Не забывайте о том, что бабочек дома нет, поэтому опылять цветущее растение придется собственноручно. Почва подойдет универсальная, как и дренаж. Освещение необходимо дополнительное, так как клубника требует долгого светового дня.

    Огурцы

    Желающие узнать, как вырастить зимой огурцы на подоконнике, могут присмотреться к гибридным сортам со значком F1, такие гибриды не требуют опыления.

    С данной пометкой продаются сорта:

    • «Престиж»;
    • «Юлиан»;
    • «Черномор»;
    • «Щелкунчик»;
    • «Конни».

    С рассадой придется слегка повозиться, чтобы не повредить хрупкую корневую систему, но после пересадки огурцы требуют только регулярного полива и подрезания усиков. Растение любит свет, особенно он необходим в дождливые дни, когда лампы должны гореть на протяжении 24 часов. Температура подойдет обычная комнатная.

    Для лучшего урожая огурцы подкармливают раствором мочевины или сульфата калия.

    Томаты

    Многие задаются вопросом: «Можно ли зимой вырастить помидоры на подоконнике?». Главное – сделать это правильно.

    Для начала купите семена или рассаду сортов гибридных, карликовых или ампельных сортов:

    • «Минибел»;
    • «Пиноккио»;
    • «Зеленушка»;
    • «Черри»;
    • «Желтая груша»;
    • «Ильди»;
    • «Балконное чудо»;
    • «Аляска»;
    • «Новость Канады»;
    • «Бонсай».

    После посадите растение в контейнеры, поставьте в теплое, светлое место, не забывайте поливать и подвязывать. И спустя некоторое время на вашем столе будет салат из свежих помидорок, выращенных на подоконнике.

    Болгарский перец

    Блесните своими талантами садовода и посадите перцы. Их интересно и выгодно выращивать, ведь культура многолетняя. Выбор опытных огородников чаще всего падает на самоопыляемые гибриды, они рано поспевают и хорошо живут в домашних условиях. Желтый «Патио-Иво», ярко-красный «Калифорнийское чудо», красный и зеленый «Юпитер F1», фиолетовый «Ода» станут украшением любого праздничного стола.

    Южной культуре необходимо солнце либо искусственное освещение, отсутствие сквозняков, температура от +20 до +26 градусов, рыхление почвы и защита от вредителей.

    Морковь

    Этот овощ тоже есть в списке того, что можно выращивать на подоконнике. Корнеплод растет порядка 3,5 месяцев, самые удачные для домашней грядки сорта:

    • «Внучка»;
    • «Пармекс»;
    • «Софии»;
    • «Амстердамская»;
    • «Раунд бэби».

    Сажают морковь в глубокую емкость с почвой, которая хорошо дренируется. Температура может колебаться от +13 до +24 градусов, прямых солнечных лучей лучше избегать. Воду морковь любит, поэтому не забывайте её поливать. Удобрениями увлекаться не стоит.

    Фасоль и горох

    Вырастить горох на подоконнике зимой так же просто, как и фасоль. Обычно покупают сорта спаржевой фасоли «Фатима», кустовой «Триумф сахарный 764» или вьющейся фасоли «Золотая шейка». В особом уходе, как и горох, не нуждается.

    Капуста кале

    Для выращивания на подоконнике подойдет любой сорт листовой капусты, уход за ней мало отличается от белокочанной. После появления первых листьев кале пересаживают и растят в грунте с дренажем, не переувлажняя его.

    Зелень

    В укропе, петрушке и салате много нужных организму витаминов, поэтому хозяйки часто интересуются, как вырастить зелень на подоконнике зимой. Это непросто, но вполне реализуемо. Зелень любит весенние или летние посевы, много света и тепла. Ниже пойдет речь о том, какую зелень можно вырастить зимой на подоконнике.

    Укроп

    Наиболее популярен, ведь прекрасно дополняет любое блюдо. Если хотите узнать, можно ли вырастить укроп на подоконнике зимой, посадите сорта «Грибовский», «Гренадер» или «Ришелье».

    Петрушка и кинза

    Говоря о том, как вырастить петрушку на подоконнике зимой, стоит упомянуть «сахарную», «урожайную», «листовую». Именно они быстрее всего созревают.

    Салат

    Можно ли вырастить салат на подоконнике зимой – однозначно да. Технология проще некуда – просто высадите семена и накройте пленкой. Посевы не заставят себя долго ждать. Лучше сажать листовой салат ранних сортов.

    Шпинат

    Для тех, кто не в курсе, можно ли вырастить шпинат на подоконнике зимой: обеспечьте освещение на 12 часов в сутки и полив водой, вуаля – зелень на столе.

    Руккола

    Популярность этой культуры так возросла, что часто люди пытаются понять, как вырастить рукколу зимой на подоконнике. Эта салатная культура не требует особых условий, через 3-4 недели питательные листики уже будут готовы к употреблению.

    Зеленый лук

    Сорт подойдет любой, можно взять большие луковицы или сеянку. И соблюдать цикличность, чтобы лучок был под рукой круглый год.

    Орегано

    Подходит для выращивания в прохладных квартирах, так как любит низкую температуру.

    Базилик

    Если вы не гурман, не беритесь за эту сложную культуру. Придется тщательно готовиться, изучать технологии выращивания, искать подходящий грунт. Растет базилик быстро.

    Зелёный чеснок

    Для посадки используют зубчики, так как система корней из семян формируется целый год.

    Щавель

    Выращивание этого растения тоже не требует большого труда, к тому же, оно хладостойкое.

    Розмарин

    Пряный аромат вам будет обеспечен при соблюдении несложных, но важных аспектов: температурный фон, влажность и регулярный уход.

    Бархатцы

    Бархатцы зимой на подоконнике лучше не сажать из-за специфического запаха. В теплое время года они отлично растут на балконе и будут радовать глаз до первых заморозков.

    Особенности посадки и ухода за растением на подоконнике

    Хороший урожай зелени, овощей и фруктов зависит от соблюдения некоторых общих правил.

    К ним относится:

    • использование дренажа (керамзит, мелкий гравий);
    • хороший субстрат;
    • наличие света и регулярного полива почвы.

    Некоторые культуры нуждаются в подкормке и очень чувствительны к температурному режиму. Чаще всего воздух должен прогреваться до +18-20 градусов.

    Возможные трудности

    Начинающие огородники часто допускают ошибки, которые могут полностью уничтожить урожай. К ним относится чрезмерный полив, глубокая перекопка, злоупотребление удобрениями, несоблюдение севооборота, неправильный выбор сортов и «соседей» на подоконнике.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector