Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как правильно выращивать помидоры в открытом грунте?

Выращивание томатов в открытом грунте: правильная технология

Для выращивания томатов в открытом грунте важно правильно выбрать сорта или гибриды растений, устойчивые к неблагоприятным факторам (болезням, вредителям, возможным заморозкам, засухе и чрезмерной влажности). Ну и конечно, вырастить хороший урожай помидоров в открытом грунте, как показывает практика, не удастся, если не соблюдать основные агротехнические приемы возделывания овощных культур. Все овощи относятся к очень полезным продуктам для человека. Но среди них особое, приоритетное место занимают томаты. В понимании человека томаты и помидоры — одно и то же. Благодаря содержащемуся в томатах мощному антиоксиданту ликопену этот овощ способен снижать риск заболеваемости раком предстательной железы и пищеварительного тракта. Ликопен в помидорах образуется при термической обработке, и больше всего выделяется его при добавлении в томаты масла. Да и сырые помидоры не менее полезны, в них достаточно много витамина С.

Секреты выращивания помидоров в открытом грунте: температура и влажность

Ещё один секрет получения хорошего урожая при выращивания помидоров в открытом грунте – умеренная влажность воздуха. Если этот показатель выше 55%, то возможен ряд грибковых заболеваний, что снижает впоследствии качество и лежкость плодов.

Вегетационный период у томатов длинный. Только через 2 недели после посева у растений появляется первый настоящий листок и через 2 месяца после нарастания 7-9 листьев закладывается первая цветочная кисть. Соответственно, чтобы вырастить помидоры в открытом грунте как можно быстрее, лучше всего высаживать на грядку готовую рассаду. Если же ваш дачный участок расположен в южном регионе, то можно использовать и безрассадный способ культивирования этих овощных растений.

Чтобы лучше представить, какие условия нужно создать для выращивания томатов в грунте, посмотрите это видео:

Как правильно выращивать томаты в открытом грунте: подготовка грядок

Далеко не всегда удается выращивание помидоров в грунте по рецептам наших бабушек. Времена, условия, экология изменились, появились новые заболевания, добавились вредители . Возьмитесь за литературу, почитайте внимательно рекомендации, как правильно выращивать томаты в открытом грунте, изучите свою зону и предшественников для этой культуры. Сорта надо выбирать в основном районированные.

Начните с подготовки почвы, которую надо вскопать с осени и оставить на зиму, не разбивая комков.

Предшественниками могут быть все культуры, кроме пасленовых (томаты, перец , баклажаны, картофель ), а также земляники , но лучше сажать после чеснока, огурцов , капусты ранней, бобовых . И на прежнее место возвращаем томаты не раньше, чем через 2-3 года.

Грядки под томаты готовьте за 2 недели до посадки рассады, вскапывайте на глубину 25-30 см, выравнивайте граблями, опрыскайте 1%-ным раствором бордоской жидкости по сухой почве. Если нет возможности опрыснуть, тогда полейте теплым раствором (до 50 °С) марганцовокислого калия.

Чтобы вырастить хороший урожай в открытом грунте, перед тем как производить посадку в траншеи или лунки внесите хорошо перепревший компост или навоз из расчета 2 кг на 1 лунку, затем в день посадки — по 50 г суперфосфата и 20-30 г калия сернокислого, причем калий сернокислый можно заменить 2 стаканами древесной золы. Удобрения вносятся в лунки или траншеи поочередно и тщательно перемешиваются.

На этом видео выращивания томатов в открытом грунте показано, как проводится подготовка грядок:

Агротехника выращивания томатов в открытом грунте: сроки посадки

Оптимальному фитосанитарному состоянию посадок овощных культур способствуют и правильно выбранные сроки посадки.

В зависимости от места выращивания (защищенный или открытый грунт), особенностей сорта или гибрида с середины февраля до конца марта высевают на рассаду капусту цветную, брокколи, перец, баклажаны, томаты, огурцы, тыкву, кабачки и цукини.

Сроки посева определяют исходя из того, что для высадки в закрытый грунт используют 60-дневную рассаду томатов, капусты — 40-45 дней, перца и баклажанов — 55-60 дней, кабачков и тыквы — 20 дней, огурцов — 30 дней.

В соответствии с правильной агротехникой в открытый грунт томаты высаживают после установления стабильной теплой погоды, когда минует угроза возвратных заморозков, в возрасте 45-60 дней, капусту — в фазе 4-6 настоящих листьев.

Высаживать рассаду надо после прохождения возвратных заморозков, что случается довольно часто до II декады мая.

Чтобы вырастить растения томатов в открытом грунте как можно более крепкими, высаживайте в разное время: если погода пасмурная — то с утра, если жаркая — к вечеру.

В момент посадки рассада должна быть свежая, не привядшая. Помните, что увядание приводит к осыпанию первых цветков и потере раннего урожая.

Напомним, что лучший возраст для рассады:

• низкорослых сортов — 45-60 дней;

• высокорослых — больше 60 дней, и она уже должна иметь первую цветочную кисть.

Выращиваемые сорта томатов подразделяются по силе роста на низкорослые, слаборослые и высокорослые, и схема посадки, а проще говоря, площадь питания будет для каждой группы своя:

• для низкорослых штамбовых сортов — 30 х 50 см;

• среднерослых — 40 х 50-60 см;

• высокорослых (типа Де Барао и др.) — 50 х 60-70 см.

Непереросшую, крепкую, коренастую рассаду высаживайте в лунку вертикально на ту же глубину, что была в ящике или теплице; поливайте, мульчируйте .

Переросшую рассаду рекомендуем сажать наклонно, засыпая почвой лишь слегка уложенный стебель. Только через неделю, когда рассада приживется, окончательно можно засыпать канавку, где на стебле образуются дополнительные корешки. Если сразу сильно заглубить стебель в почву, возможно отмирание нижних, хорошо развитых корней, а новые на стебле образуются через две недели. Таким образом, мы затягиваем вступление томатов в фазу плодоношения.

Согласно технологии выращивания томатов в открытом грунте, сразу после посадки на расстоянии не более 10 см от растения нужно поставить колышки соответствующих размеров для подвязывания стеблей каждой группы сортов. А для высокорослых томатов натягивают шпалеру на высоте 1,5 м из проволоки, а потом к каждому растению спускают шпагат на 30% длиннее, т. е. примерно 2 м, и методом подкрутки подвязывают растение в течение 1,5 месяцев, получается в общей сложности 4-6 подвязок.

При угрозе заморозков рассаду укрывают пленками типа Лутрасил или Спандбонд, Агроспан, Гринтекс.

Посмотрите видео «Выращиваем помидоры в открытом грунте», где показано, как высаживать рассаду на грядку:

Особенности выращивания рассады томатов в открытом грунте

Сеянцы можно вырастить на подоконнике в 1-2 небольших торфяных или цветочных горшках. Но как вырастить хороший урожай томатов, если пикировать рассаду некуда? Всегда можно найти выход!

Опытные овощеводы предлагают использовать следующий способ. На своем участке найдите место, хорошо освещенное и защищенное от холодных ветров, где почва, вскопанная с осени и распланированная, насыпьте сверху слой до 6-10 см опилок, хорошо перепревших или свежих, но обработанных заранее (на 3 ведра опилок 200 г аммиачной селитры, разведенной в 10 л воды и хранившейся в таком состоянии не менее 2 недель, или полить те же опилки Экстрасолом из расчета 100 мл на 10 л воды). По истечении 2 недель внесите туда еще удобрение Кемира Комби по 6-10 г на 1 кв. м и поверх опилок уложите 10-сантиметровый слой почвы для рассады, полейте раствором Экстрасола, накройте каркасом, покрытым полиэтиленовой пленкой. За неделю ваша мини-тепличка разогреется за счет горения опилок и Экстрасола, и можно проводить пикировку сеянцев. Особенность такого способа выращивания томатов в открытом грунте заключается в том, что в этом случае рассаде не страшны морозы (-2…-4 °С), и она начинает интенсивно развиваться. Рассада хорошо закаливается за счет перепадов температур (дневной и ночной), и при выборке не нарушается корневая система. При наступлении солнечных и теплых дней рассаду надо притенить. Рассада по качеству превосходит горшечную и быстрее вступает в плодоношение. Кроме того, таким же образом можно вырастить в более поздние сроки и рассаду огурцов, капусты цветной для осеннего оборота.

Как вырастить хороший урожай помидоров в открытом грунте: правильный полив

Уход при выращивании томатов в открытом грунте должен быть тщательным, нельзя забывать, эта культура любит сухой воздух и влажную почву, рыхлить в рядах после каждого полива нельзя, мульчирование же очень желательно.

Томаты следует поливать под корень, направляя струю к середине междурядья. Нельзя водой размывать грунт и оголять корни.

Брызги воды не должны попадать на листья и плоды. Поливать томаты лучше в первой половине дня, но нельзя доводить их до подвядания. Температура воды в теплую и жаркую погоду должна быть умеренно теплой, но не ниже 20-25 °С. Для правильного полива в холодную погоду воду необходимо подогревать до 25-30 °С.

Пока почва хорошо увлажнена, томатам при выращивании в открытом грунте не страшен перегрев, скорость испарения воды листьями увеличивается, и они охлаждаются. Поэтому томаты могут хорошо расти и плодоносить даже при температуре 32-35 °С. Если влаги недостаточно или полив неравномерный, т. е. от случая к случаю, то скорость испарения воды листьями падает, и томаты перегреваются уже при температуре 30 °С. При этом пыльца томатов оказывается стерильной, и растения сбрасывают бутоны и цветки.

Выращивание помидоров в открытом грунте с использование капельного орошения позволяет решить сразу несколько проблем:

• своевременной подачи воды в прикорневую зону;

• подачи полного минерального удобрения в строго выверенных нормах;

• снижения распространения грибных заболеваний растений;

• повышения качества и количества урожая, повышения лежкости и транспортабельности плодов.

Самыми распространенными ошибками ухода за томатами при выращивании в отрытом грунте являются следующие:

• Сухость почвы и высокая температура ведут к осыпанию цветков и мелких завязей.

• Сухость почвы не позволяет растениям полностью усваивать элементы питания, вызывает дефицит бора и других микроэлементов.

• В период налива плодов при условиях перекорма азотсодержащими удобрениями сухость почвы вызывает вершинную гниль томатов.

• Нерегулярные поливы ведут к растрескиванию плодов.

• Поздние поливы (к концу дня) повышают влажность, цветки плохо опыляются. Листья ночью увлажняются, а если ваши томаты укрыты пленкой, то холодные капли конденсата способствуют развитию грибных заболеваний.

Чтобы вырастить урожай томатов в грунте как можно более обильным, не поливайте растения холодной водой, особенно в жаркую погоду: это приводит к шоку, тяжелому стрессу у корней, способствует распространению бактериальных болезней, угнетает растения, не дает им возможности поглощать необходимые микроэлементы и фосфор, в результате затягивается и уменьшается плодоношение.

Для снижения влияния всех негативных условий, для ускорения плодоношения, сохранности культуры и т. д. настоятельно рекомендуется использовать Новосил по каждой вновь цветущей кисти (из расчета 3 мл на 10 л воды) или Росток, а также препарат Эль-1 и Экстрасол (10 мл/10 л воды).

Правильный полив при выращивании помидоров в открытом грунте демонстрируется в этом видео:

Секреты ухода за томатами при выращивании в открытом грунте: пасынкование растений

Ещё одним секретом выращивания томатов в открытом грунте является формирование растений с помощью пасынкования. Кусты пасынкуют так, чтобы они успели сформировать 5-7 плодовых кистей. Высокорослые томаты, культивируемые в теплице или на грядке, формируют в один-два стебля на шпалере.

На основном стебле удаляют боковые побеги (пасынки), образующиеся в пазухах каждого листа, оставляя на главном побеге 5-6 плодовых кистей. Над последней цветочной кистью делают прищипку, оставляя над ней 2-3 листочка.

Двухстебельную форму используют не только для высокорослых, но и для среднерослых томатов. При этом оставляют один пасынок, растущий под первой цветущей кистью. В этом случае на главном стебле оставляют четыре плодовые кисти и прищипывают верхушку, а на пасынке оставляют три плодовые кисти и тоже прищипывают верхушку.

Такой гибрид, как Оля F1, прищипывают после второй кисти, что несколько удлиняет срок плодоношения, и формируют в один стебель.

Низкорослые и среднерослые томаты можно формировать в 3 стебля, причем на главном стебле оставляют 3 плодовые кисти, а верхушку прищипывают. Два нижних пасынка сохраняют, затем на них оставляют по 2 плодовые кисти, причем после 2-й кисти прищипывают с оставлением над ними сверху 2-3 листьев. На сформированном кусте кроме, 5-7 плодовых кистей, должно быть к началу плодоношения не менее 30 листьев.

Помните, что пасынкованные и прищипнутые растения имеют большие, выровненные плоды, они быстрее созревают, меньше подвержены грибным заболеваниям.

Как проводится пасынкование при выращивании помидоров в грунте, показано в этом видео:

Уход за помидорами в открытом грунте от посадки до урожая

Томат – теплолюбивая культура, требующая особых условий выращивания. В климате средней полосы и более северных регионах овощ сажают преимущественно в теплице. Однако, благодаря селекционной работе, появились томаты, которые дают хороший урожай даже в незащищенном грунте. Важно выбрать для посадки семена районированного сорта, тогда урожай успеет созреть до заморозков, а сама культура будет противостоять непогоде и различным заболеваниям.

Подготовительные работы перед высадкой рассады в грунт

Пока в домашних условиях подрастает и крепнет рассада, необходимо подготовить грядку, где будут расти помидоры. Томат, как и любая другая культура, имеет свои требования к условиям выращивания.

Выбор места для посадки

Помидоры любят солнце, поэтому для их посадки нужно подобрать открытый, хорошо освещенный участок. Если на предназначенном для томатов месте застаивается вода, грунт необходимо дренировать, или соорудить возвышенные грядки.

Этот овощ нельзя сажать 2 года подряд на одном и том же месте, культура будет болеть.

Не высаживают помидоры и после других пасленовых – картофеля, перца, баклажанов.

Благоприятными предшественниками станут:

  • огурцы;
  • морковь;
  • фасоль;
  • горох;
  • капуста;
  • лук.

Еще лучше помидоры уродятся, если посадить их после сидератов, так как сидератные растения не истощают грунт, а наоборот обогащают его питательными веществами и заметно улучшают структуру почвы.

Подготовка грядок

Томатам нравится грунт с нейтральной или слабокислой реакцией. Определить показатель кислотности поможет простой тест с лакмусовой бумагой.

Подсказку дадут и произрастающие сорняки. Если на участке преобладают лютики и щавель, значит земля кислая.

Нейтрализовать кислотность можно внесением мела, известняка, доломитовой муки. Эту операцию рекомендуется проводить осенью.

Идеальной по структуре почвой для выращивания томатов является чернозем. Все остальные земли необходимо улучшать применением дополнительных компонентов.

Если грядка размещена на супесях, суглинках или глинистом грунте, потребуется добавить торф, компост, перегной или сапропель в количестве 5-7 кг на 1 кв. м.

В тяжелый грунт (глину или суглинок) вносят речной песок или опилки для придания рыхлости.

На заметку! Внесение навоза или птичьего помета перед посадкой томатов запрещено, иначе могут быть повреждены неокрепшие корни растений.

Осенью, в начале октября, почву перекапывают на глубину 25-30 см, одновременно добавляя все необходимые компоненты и удобрения. Теперь участок под томаты готов к зимовке. Весной почву рыхлят, дезинфицируют и вносят минеральное удобрение, например сульфат аммония.

В зависимости от региона гряды формируют в начале или в конце мая, перед высадкой рассады. Для этого выкапывают неглубокие траншеи с бортиками высотой 5 см, расположенные с севера на юг. Если грядок несколько, между ними оставляют расстояние в 1м.

Читать еще:  Что выгодно выращивать в домашних условиях?

Междурядья должны быть шириной 70 см. Можно каждую грядку разбить на секции размером 50х50 см, разделив их бортиками. Такая разбивка удобна тем, что вода после полива не будет растекаться за пределы посадок.

Пересадка рассады в открытый грунт

После того, как все подготовительные работы были выполнены, можно приступать к высадке рассады томатов. Очень важно высадить растения на грядку в правильные сроки и обеспечить им оптимальные условия для адаптации.

Сроки высадки

  • Раньше других высаживают рассаду в открытый грунт дачники южных регионов России. Климат позволяет им сделать это в последних числах апреля.
  • В средней полосе дата посадки сдвигается на вторую половину мая.
  • Жители Урала и Сибири производят высадку томатов ближе к середине июня.

Разумеется, садовод должен учитывать погодные условия текущего сезона, ведь они год от года могут меняться.

Главным критерием для переноса растений на уличную грядку считается температура почвы на день посадки. Оптимальными значениями можно считать показатели 13-15 градусов тепла. При снижении температуры до 10 градусов рост томатов приостановится. Если на протяжении нескольких дней стоит прохладная погода (около 0 градусов), рассада может погибнуть.

На заметку! Грунт должен быть прогрет на глубину посадочного слоя (15-20 см), а не только возле поверхности. Показания замеряются обычным термометром.

Схема посадки

Специалисты разработали оптимальные схемы посадки для каждой сортовой группы помидоров. Расстояние между растениями напрямую зависит от размера взрослых кустов.

Основные схемы высадки томатов в открытом грунте:

  • Рядами. Преимущества такой планировки в том, что кусты хорошо продуваются и освещаются солнцем со всех сторон. Однако такая посадка потребует значительной площади. Лучше всего сажать таким способом низкорослые и среднерослые томаты, а также высокорослые кусты, выращиваемые в 1 стебель.

Расстояние между растениями в одном ряду должно быть от 35 до 50 см ( в зависимости от размера). Для междурядий следует оставлять 55-80 см. Самыми компактными размерами обладают раннеспелые сорта. Чуть больше места потребуют среднеспелые томаты. Наиболее раскидистые кусты у поздних сортов.

  • Ленточно-гнездовой способ. Он характеризуется посадкой двумя рядками, расположенными на расстоянии 45 см друг от друга, после чего выделяют проход шириной 75-85 см. В ряду томаты высаживают с интервалом в 45 см.

Такая планировка посадок идеальна для детерминантных сортов. За помидорами удобно ухаживать, облегчается процесс сбора спелых плодов. Если высаживать по этой схеме высокорослые сорта, расстояние между рядами и растениями увеличивают.

  • Квадратно-гнездовой способ. Этот метод посадки доказал наибольшую эффективность в плане показателей урожайности томатов, хотя уход за растениями в этом случае не столь удобен.

В данном случае саженцы располагают по углам намеченного квадрата, в каждую лунку сажают по 2-3 растения. Через некоторое время слабые кусты выдергивают, оставляя в лунке только крепкие экземпляры (1-2 шт.).

Правильно выбранная схема посадки обеспечит томатом необходимую площадь питания, снизит риск заболеваемости, ускорит созревание плодов.

Дополнительное укрытие от заморозков

Большую угрозу только что высаженным в открытый грунт саженцам представляют возвратные заморозки. Защитить от них томаты можно с помощью подручных средств. Для сооружения временных укрытий понадобятся металлические или пластиковые дуги и укрывной материал.

Идеально подойдут металлопластиковые трубы одинакового размера, согнутые с помощью строительного фена. Можно использовать также вбитые в землю колышки.

В качестве укрывного материала обычно используют:

  • лутрасил;
  • спанбонд;
  • агроспан;
  • пленку.

Материал набрасывают на каркас, прижимая по краям кирпичами, землей или досками, чтобы не сдуло ветром. При незначительном похолодании используют однослойное укрытие, в случае ночных заморозков лучше укрыть помидоры агротекстилем или пленкой в 2 слоя.

Если рассады немного, можно накрыть каждый саженец 5-литровой пластиковой бутылкой со срезанным дном. Днем пробку следует откручивать, чтобы растения проветривались.

На заметку! Если вы все же не уследили за рассадой, и томаты подмерзли, помогите им восстановиться, применив для опрыскивания препарат «Эпин-Экстра». Пострадавшие листья следует оборвать, а сами растенияполивать обильно.

Уход за помидорами в открытом грунте

Соблюдение агротехники культуры подразумевает правильный уход за растениями. Томаты предъявляют определенные требования к режиму полива, подкормкам. Кусты необходимо формировать для получения хорошего урожая, периодически обрабатывать от болезней и вредителей.

Полив

Помидорам нравится умеренно влажный грунт. Для них специалисты рекомендуют редкий, но обильный полив. В теплую погоду увлажнять грунт необходимо 1 раз в неделю, в жару – несколько чаще, в период дождей – после того, как верхний слой земли слегка подсохнет.

Важно, чтобы с момента завязывания плодов и до их созревания томаты не испытывали дефицит влаги.

  • Если правило нарушается, это может привести к осыпанию завязей и измельчанию помидоров.
  • Засуха в период наливания плодов вызовет их растрескивание.

Чтобы помидоры не болели грибковыми заболеваниями, их рекомендуется поливать под корень, или в борозды. Отличный результат показывает применение капельного полива, когда вода подается непосредственно в землю.

Важно не допускать образования жесткой корки на поверхности грунта, она препятствует поступлению кислорода. Поэтому после полива или дождя землю необходимо рыхлить.

Корневые подкормки

Томатам требуется минимум 3 подкормки за сезон. Еще лучше удобрять кусты каждые 2 недели. Для равномерного поступления питательных веществ нужно чередовать органику и минеральные комплексы.

Из органических удобрений помидоры подкармливают настоем птичьего помета или скошенной травы. В минеральных подкормках должны преобладать такие элементы, как калий и фосфор, а содержание азота необходимо снизить.

Например, подойдут следующие пропорции раствора: 15 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 30 г хлористого калия на 10 л воды.

Во время цветения помидоры рекомендуется опрыскать раствором борной кислоты (1 г вещества на литр воды). Также культуре требуется регулярное внесение такого микроэлемента, как магний.

Формирование куста

Грамотное формирование томатов позволяет повысить их урожайность. В этой процедуре не нуждаются компактные низкорослые сорта.

Формировать нужно только мощные индетерминантные растения.

На кусте оставляют 2-3 стебля, а все остальные побеги удаляются. Второй стебель формируют, оставляя побег, выросший возле самой нижней кисти. Третий – из боковых побегов, образовавшихся над вторым стеблем, выбирая самый сильный из них.

Формирование в 1 стебель подразумевает удаление всех пасынков, образующихся в пазухах листьев.

Пасынкование проводят вовремя, не давая боковым побегам стать длиннее 1,5 см. Несвоевременное удаление пасынков приведет к ослаблению куста и даже может вызвать осыпание цветков и завязей. Боковые побеги выламывают пальцами, отклоняя их в сторону, а не дергая на себя.

Если пасынок успел перерасти, его лучше срезать острым ножом. Проводится процедура в утренние часы, чтобы до вечера ранки на стебле успели затянуться. Помимо этого на кустах удаляются нижние старые листья, особенно если наступила дождливая погода. Это позволит снизить риск заболеваемости кустов, улучшит циркуляцию воздуха вблизи растений.

Подвязка кустов к опоре

К подвязыванию кустов приступают, когда высаженная на грядку рассада укоренится и начнет расти. Колышек вбивают в почву, отступив от куста 10 см, с северной стороны. Высота опоры должна быть соразмерна сорту томатов. Обычно она составляет 1-1,5 м.

Некоторые огородники используют метод подвязывания к горизонтальной шпалере, используя для этого натянутую между рядами проволоку. На проволоке одновременно закрепляют кусты с обоих рядов, наклоняя их стебли. При такой подвязке растения хорошо освещаются солнцем и дают более крупные плоды.

Мульчирование

Мульчирование томатов в открытом грунте выполняет сразу несколько полезных функций:

  • земля дольше сохраняет влагу, корни не страдают от высыхания и перегрева;
  • отпадает необходимость рыхлить и пропалывать грунт;
  • снижается частота полива;
  • повышается урожайность;
  • ускоряется созревание плодов.

Если в качестве мульчи используется органика, почва еще и обогащается питательными веществами.

Для мульчирующего слоя из органики подойдут:

  • опилки;
  • хвойный опад;
  • смесь навоза с соломой;
  • перегной;
  • сено.

Поскольку хвойные иглы и опилки могут повышать кислотность грунта, перед применением их рекомендуется смешивать с компостом в пропорции 1:1.

Неорганическая мульча менее популярна, но тоже находит для себя применение. Грядку с помидорами можно накрывать рубероидом, спанбондом, черной пленкой. Недостатком их использования является то, что эти материалы затрудняют доступ кислорода к корням растений.

Борьба с вредителями и болезнями

Заболеваемости томатов в открытом грунте часто предшествует ухудшение погодных условий — дожди, снижение температуры. Сырость и прохлада способствуют активному развитию грибков.

Самым опасным из них является фитофтора. Чем раньше будут замечены признаки заболеваний, тем больше шансов на успешное излечение.

При появлении на листьях мокнущих и сухих бурых пятен, мицелия необходимо обработать кусты раствором фунгицида. Хорошо себя зарекомендовали препараты: Квадрис, Тату, Ага-25, Фитоспорин, Фундазол. Рабочий раствор готовят в точном соответствии с инструкцией.

Бактериальные болезни передаются помидором через зараженный семенной материал, распространяются вредителями. Именно поэтому необходимо предпосевная обработка семян, тщательный уход за культурой, профилактические обработки рассады перед высадкой и после нее бордосской жидкостью или хлорокисью меди.

Вирусные болезни помидор, к которым относится мозаика, аспермия, столбур, не имеют эффективного лечения. Больные экземпляры растений необходимо как можно быстрее выкопать и сжечь, чтобы не происходило распространение заболевания.

Из вредителей томатам досаждает тля, белокрылка, паутинный клещ, медведка, галловая нематода, проволочник. После произошедшей атаки насекомых необходимо сразу применять инсектициды. Вредителей уничтожает Фитоверм, Актара Карбофос, Агравертин, Фосфамид, Искра и другие.

Сбор и хранение урожая

Урожай томатов собирают вручную, в утреннее время. Днем плоды могут сильно перегреваться под солнцем. Если планируется сразу использовать помидоры в пищу, их срывают в стадии полной зрелости. Для хранения и транспортировки больше подойдут желтые и оранжевые плоды.

Особенно аккуратно нужно снимать с веток крупные томаты. Их рекомендуется не отрывать, а откручивать.

Если сорт кистевой, то срезают полностью кисть. Недозрелые плоды в этом случае удаляют. Желательно чтобы овощи не получили в процессе сбора механических повреждений, иначе они будут хуже храниться. Собранный урожай спелых помидоров необходимо как можно быстрее охладить до температуры 10-12 градусов. Это мера позволит снизить потери влаги и предотвратит гниение.

Зеленым и желтоватым помидорам дают дозреть, располагая их в ящиках при комнатной температуре. Именно такие плоды подлежат длительному хранению (4-8 недель) в прохладном помещении (при температуре 12,5-13 градусов). Спелые томаты хранятся не более 1-1,5 недель, при температуре 10-13 градусов.

На заметку! Если хранить недозревшие помидоры при температуре ниже 12,5 градусов, выработка пигмента в них приостановится и плоды начнут загнивать.

Как самостоятельно получить семена томатов

Если сорт помидоров понравился, можно заготовить его семена, чтобы в дальнейшем выращивать точно такие же овощи.

Важно знать, что этот метод подходит только для сортовых томатов, свойство гибридов через семена не наследуются. Гибридные растения получают путем скрещивания сразу нескольких сортов, они полностью вырождаются за 1-2 года.

Для самостоятельной заготовки семян плоды должны быть сняты со здоровых, крепких кустов. Снимать помидоры необходимо с самой нижней ветки, тогда будет меньше риск получить переопыленный гибрид. Томат должен полностью вызреть на ветке. После этого овощ нарезают на дольки, чтобы получить доступ к семенным камерам.

Семена вместе с соком извлекают ложкой и помещают в стеклянную мисочку. Сока должно быть столько, чтобы он полностью покрыл семена. После этого емкость неплотно прикрывают крышкой. Затем ждут примерно сутки, пока завершится процесс брожения.

Как только на поверхности появится пленка, и начнут образовываться воздушные пузырьки, семена извлекают, промывают в проточной воде, после чего тщательно просушивают. Хранят семенной материал при комнатной температуре в бумажном пакете, на котором следует написать название сорта и дату сбора. Пакетик нужно убрать до весны в темное сухое место.

Уход за томатами в открытом грунте — видео

Выращивание томатов в открытом грунте от посева до сбора урожая — видео

Как видите, в агротехнике помидоров нет ничего сложного. Надо всего лишь учитывать потребности культуры и посвятить некоторое время уходу за ней. Только в этом случае возможна полная отдача от сорта и отсутствие повода для разочарований.

Как выращивать помидоры в открытом грунте — технология выращивания

Разнообразие сортов томатов позволяет подобрать именно те сорта, которые подходят для климатической полосы вашего региона. Также было выведено множество гибридов, произрастающих в любых условиях — теплицах и парниках, в открытом грунте и на подоконниках в квартирах.

Прочитав эту статью, вы узнаете, какие сорта можно высаживать на своем огороде и как посредством соблюдения правил ухода получить хороший урожай.

Описание растения

Томат (Solánum lycopérsicum) – представитель семейства паслёновых. С точки зрения ботаников – это ягода, но в конце XIX столетия Верховным судом США был признан овощем. С тех пор его так и называют во всём мире.

Это травянистое растение, имеющее разветвлённую стержневую корневую систему. Довольно длинную (до 1 метра). Если стебель соприкасается с влажной землёй, то в этом месте начинает расти ещё один корень. Поэтому и размножение томатов разное. Их можно выращивать с семян, пасынков. Стебли могут быть как прямостоячие, так и полегающие. А высота колеблется от 30 см и до более двух метров. Томат – самоопыляющийся представитель флоры. Цветы растут не по одному, а собраны в кисть. Плоды разные по форме и цвету. Да и по массе тоже. Так сорт Черри имеет маленькие ягоды – до 30 грамм. А вот масса Гиганта – до 2 кг.

Классифицируются по критериям, характерным для этого семейства:

  • по типу роста куста — детерминированные (низкорослые) и индетермированные (высокорослые);
  • по началу созревания — ранние, среднеранние, поздние;
  • по способу их употребления — универсальные, столовые и другие.

В открытом грунте можно выращивать сорта разных сроков созревания. Тогда продукцию можно получать беспрерывно.

Также кусты томатов могут быть:

  • полегающими (нештамбовыми). Их не нужно подвязывать. Но когда листья соприкасаются с землёй, а посадки загущенные, то появляется большая вероятность возникновения фитофтороза;
  • штамбовые. То есть растения с длинным стеблем. Это требуют определённых дополнительных операций по выращиванию. Таких, как подвязка к опорам или поднятие на шпалеру;
  • картофельные. Определяются по строению листовой пластинки, которая напоминает картофельную. Считается что такие сорта более устойчивые к любым грибковым заболеваниям.

Посадка

Чтобы вырастить желаемый урожай мало бросить семена в землю и забыть до сбора урожая. Конечно, это довольно неприхотливое растение и плоды появятся, но это совсем не то, на что рассчитывает овощевод. Поэтому есть определённые правила выращивания томатов в открытом грунте:

  • выбор участка, анализ предшественников;
  • правильная обработка грунта под эту культуру;
  • подготовка семян и рассады к высадке;
  • уход за растениями (полив, удобрение, пасынкование, прищипывание, борьба с вредителями и болезнями).

Кроме того, урожай нужно не только вырастить, но и суметь его переработать, сберечь.

Выбор почвы

Помидоры растут на любой почве. Но весь вопрос в том, какой урожай хочется собрать. Если хороший, то грунт должен быть слабокислым, то есть pH от 6. 0 и до 6, 9. О кислотности субстрата предупреждают сорные растения, которые появляются на участке весной (хвощ, конский щавель). Если размешать грунт в воде, то определить приблизительную кислотность можно лакмусовой бумагой, которую можно купить или одолжить в учителя химии местной школы.

Есть в магазинах и специальные комплекты для анализа. Для проведения процедуры почву отбирают из разных мест грядки и смешивают с раствором из комплекта. Когда она осядет, сравнивают цвет окраски жидкости с прилагаемой цветовой шкалой.

Часто бывает, что участок расположен на глинистых и песчаных почвах. Это не беда. Даже такие структуры можно улучшить каждый год компостом, насыпая в высоту как минимум по 5 см по всей площади грядки. Для нормального роста и развития растений участки выбираются хорошо освещённые солнцем.

Желательно всячески избегать посадки в затенённых местах. Хорошего урожая с кустов собрать не удастся.

Подготовка почвы

Подготовка грунта к посадке томатов состоит из трёх этапов:

  1. Основной (осеняя перекопка).
  2. Предпосевной (весеннее боронование).
  3. Междурядный (уход за растениями).

Чем раньше осенью подготавливается почва, тем больший урожай томатов можно получить.

Как только с огорода собран урожай, все растительные остатки сносят в компостную кучу. Потом по грядке равномерно распределяют удобрения (перегной, компост, куриный помёт и другие). Перекапывают почву как можно глубже, но комья не разбивают. Весной грядки боронуют. Перекапывать во второй раз нужно только в том случае, если после весны заплыли глинистые или суглинистые почвы. После каждого полива грунт необходимо рыхлить и не прекращать это делать до самой уборки томатов.

Для того чтобы уменьшить испарение влаги, образование корки, оптимизировать колебания температуры в ночное и дневное время применяют мульчирование в период вегетации растений. Мульча не только угнетает рост сорняков, но и уменьшает необходимость частого рыхления земли. Техника проста. Как только растения высаживаются, в междурядья слоем 5 см насыпают торф, перегной, опилки и другие материалы. Позже они послужат и удобрением. Поэтому подкормки не нужны. Если под рукой только бумага или плёнка, то ими можно тоже воспользоваться, уложив в междурядья и присыпав почвой.

После каких растений можно сажать

Урожай и качество выращиваемой продукции напрямую зависит и от предшественников. То есть растений, которые выращивались на грядках в предыдущем году. Для томатов хорошими предшественниками являются: огурец, лук, бобовые. Допустимые — капуста.

Овощи из одного и того же семейства недопустимо размещать рядом, а тем более выращивать на одном и том же участке раньше, чем 2-4 года.

Посадка

Выращивают томаты в открытом грунте из семенного материала и рассады. Семена можно собрать самим, а можно приобрести в специализированных магазинах. Лучше не покупать их у случайных людей и стараться использовать семенной материал районированных сортов российской или голландской селекции. Важно знать как правильно вырастить рассаду помидор в домашних условиях, в парниках, теплицах. В южных регионах, где безморозный период длится 180 дней, томаты можно высаживать безрассадным способом, высевая семена в лунки.

Про секреты выращивания помидоров в открытом грунте читайте тут.

Семян

Перед посадкой необходимо рассчитать количество семян. На 10 метров квадратных площади понадобится от 2 до 3 грамм. Определить качество возможно по:

  • окраске. У свежих она яркая, а у старых немного линялая;
  • запаху. Томаты имеют свой специфический запах. Чем дольше семена хранятся, тем он становится менее ощутимым;
  • ощущениям. Хорошие, если их потеребить между пальцами, на ощупь немного прохладные и влажные, а те, которые долго хранились – суше и теплее.

Семена томатов нельзя покупать в запас. Всхожесть их с каждым годом теряется.

Перед посевом семенной материал следует правильно подготовить. Для этого их:

  • калибруют, отделяя полновесные;
  • обеззараживают. Самое простое действие — в 1% растворе марганцовки;
  • дражируют. Обогащают питательными веществами. Можно замочить в водном растворе коровяка (1: 10). Такие семена всходят дружнее, да и урожайность растений становится выше.

Перед посадкой их нужно немного подсушить. Для выращивания безрассадным способом делают лунки, заправляют их перегноем. Если давно не было дождя, то перед посадкой поливают. Сеять надо по 5–6 семян. Когда появятся на растениях три настоящих листочка, более слабые ростки выбраковывают.

При безрассадном типе посадки формируется мощный корень. Такие растения дают высокую урожайность и меньше подвержены заболеваниям. В зависимости от сорта схема посева может быть разной. Обычно это 45х45 см.

Рассады

В теплице, которая обогревается, рассаду нужной кондиции можно вырастить за 7–8 недель. Начинают семена высевать в феврале, предварительно просчитав время высадки рассады на постоянное место (приблизительно два месяца). Более точные сроки посева семян того или иного сорта можно увидеть на упаковке. Сейчас есть специальные ёмкости для выращивания рассады, но можно использовать подносы. Или ящики, заполненные землёй. Раскладывают семена не густо и присыпают просеянным компостом. Проводят пикировку после появления первого настоящего листа.

Для того чтобы вырастить сильную рассаду её нужно умеренно поливать и придерживаться нужной температуры в помещении.

Посадку лучше начинать, когда появляется цвет на первой кисти. Высота такого растения должна быть около 25 см. Схема высадки немного отличается в зависимости от сорта: междурядья до 50 см, а расстояние между растениями от 30 см. Это приемлемо для ранних сортов.

Хороший урожай можно получить только тогда, когда прилагаются хотя бы небольшие усилия. Томат – растение неприхотливое и отблагодарит хорошим и вкусным урожаем овощеводу. Поэтому помидоры необходимо вовремя поливать, подкармливать, подвязывать, прищипывать верхушку, если это штамбовый сорт. И конечно же, бороться с вредителями и болезнями.

Полив

Томат хорошо реагирует на полив, но в то же время не любит слишком увлажнённые почвы. Полив помидоров в открытом грунте лучше делать по бороздкам (10–15 см), а не дождеванием. Расход воды – от 400 до 500 литров на десять метров квадратных. Режим полива – 7 дней. Томат очень экономно расходует воду.

Про полив лука в открытом грунте читайте далее.

Гораздо меньший расход воды при капельном орошении.

Подкормка

Первый раз подкармливают посадки рассады через две недели, второй – в начале плодоношения, ну а третий через 14–16 дней после второго.

Про подкормку огурцов в открытом грунте читайте в данном материале.

При этом норма внесения удобрений, растворённых в 10 литрах воды должна быть такой:

  • 15 грамм аммиачной селитры;
  • 70 грамм суперфосфата;
  • 45 грамм калийной соли.

Калийную соль применяют только для первой подкормки. Вторая и третья обходятся без неё.

Обработка

Мало сортов, которые устойчивые против заболеваний. Поэтому без инсектицидов и фунгицидов ну никак не обойтись.

Посадки томатов необходимо регулярно обрабатывать:

  1. Апрель, май. До цветения растений опрыскивание препаратом Абига пик.
  2. Май — июнь. В начале цветения обработка Ридомилом Голд.
  3. Июль — август. Рост и созревание плодов. Обработка препаратами Абига пик, Ридомил голд.

Обработку химическими препаратами прекращают за двадцать дней до сбора урожая.

Подвязка

Выращивая любые сорта томатов в открытом грунте или теплице, всё же делать лучше подвязку помидор к какой-то опоре мягким шпагатом. Это могут быть бамбуковые, ивовые колья высотой до полутора метров. Подойдут и металлические колышки. Подвязывают стебель в нескольких местах с интервалом 30 см.

Болезни

Среди самых распространённых заболеваний, которые могут погубить весь урожай:

    Фитофтороз. Возникает при высокой относительной влажности воздуха и прохладной температуре. Грибок интенсивно размножается, поражая листья и плоды. Они покрываются пятнами, и помидоры начинают гнить. Можно опрыскать посадки бордосской жидкостью. А лучше Фитоспорином или Гамарином. Сильно пораженные кусты удаляют.

Перед обработкой растений ядохимикатами нужно оборвать с куста все затронутые болезнью листья и сжечь.

  • Черная бактериальная пятнистость. Появляется после продолжительных дождей и жары. На листьях образуются тёмные пятна.
  • Кладоспориоз. На листьях появляется налёт оливкового оттенка. Куст начинает увядать. Причина – сильная влажность и высокая температура воздуха.

Уборка и хранение

Томаты убирают по мере их созревания. Если близятся заморозки, то можно собрать все бурые, молочные с участка. Сроки дозревания у них немного разные. Бурые краснеют за 7 суток, а молочным для этого понадобится до 12 суток. Сроки хранения томатов тоже разные:

  • молочные могут храниться до месяца при температуре около 10 градусов;
  • бурые томаты такой же срок, но температура воздуха должна быть ниже – до шести градусов.

Можно и красные помидоры хранить целый месяц. Но они должны быть с толстой кожицей, без всяких изъянов. А температура желательна около одного градуса тепла.

Про хранение свежих огурцов в домашних условиях читайте по ссылке.

Томаты не сохранятся в плотно закрытом целлофановом пакете.

Видео

Выводы

В южных регионах страны и в умеренной полосе можно выращивать помидоры в открытом грунте. И урожаи получаются выше тепличных, да и усилий овощевод прилагает меньше. Разводить томаты можно как рассадным, так и безрассадным способом.

Уход за растениями состоит в подготовке почвы и семян к посадке. Полив, подкормка, подвязка, прищипывание верхушек у высокорослых сортов, а также своевременная борьба с вредителями и болезнями позволит собрать хороший урожай с открытых грядок.

Про болезни огурцов можете прочитать здесь.

Как вырастить помидоры в открытом грунте?

Томаты зачастую выращивают в теплице или парнике. Однако обласканные солнцем и дождем, они дают более вкусные и полезные плоды. Но чтобы их получить, нужно четко знать, как вырастить помидоры в открытом грунте. Эта задача под силу любому огороднику.

История выращивания помидоров

В Россию семена томатов попали из Европы благодаря ученому Андрею Болотову. Изначально растение считали ядовитым. Одной из причин было короткое лето на территории страны, и томаты не успевали вызревать. Болотов нашел, как «обмануть» природу, прибегнув к рассадному способу. В конце марта он высевал семена в цветочные горшки, а к концу лета собирал урожай. Все, начиная от огородников до крупных агропредприятий, используют его методику по сей день.

Выбор семян

От того, насколько правильно выбран сорт, зависит успешность выращивания помидоров. Предпочтение отдают раннеспелым и среднеспелым видам.

Таблица 1. Сравнительные характеристики низкорослых и высокорослых сортов помидоров.

Джина (голландская селекция)

Опытные огородники советуют выращивать высокорослые кусты, поскольку они экономят площадь и дают больший урожай. Так, на одном стебле образуется до 10 плодовых кистей. К тому же, на низкорослых сортах плоды созревают одновременно, а высокие могут плодоносить до осени.

Подробнее о ранних сортах помидоров для выращивания в открытом грунте вы можете узнать, прочитав специализированную статью на нашем портале.

Цены на семена помидора

Подготовка семян к высеву

Для начала семена готовят к высеву. Отбирают самые продуктивные экземпляры, погружая в солевой раствор (1 чайная ложка соли на 200 мл воды). Те, что оказались на поверхности, выбрасывают. Оставшиеся прогревают. Посевной материал кладут в мешочки и кладут на батарею на 2–3 суток.

Чтобы снизить вероятность инфекции, делают протравку. Для этого семена погружают в слабый раствор марганцовокислого калия на 20 минут или на 8 минут в 3% перекиси водорода при t =40°C.

Повышает всхожесть и урожайность томатов протравка семян в питательных растворах — например, Эпине, гумате калия или соке картофеля, столетника. После такой обработки мыть семена не нужно.

Поскольку томаты теплолюбивы, то полезна процедура закаливания. Проклюнувшиеся семена на 12 часов кладут в холодильную камеру, а на день заносят в помещение с температурой 20°C.

Цены на марганцовку

Посев семян под рассаду

Субстрат для овощей покупают в магазине или готовят самостоятельно, смешивая в равных частях дерновую и перегнойную почву. Если рыхлость недостаточная, ее увеличивают при помощи торфа и опилок.

Подробнее о подготовке почвы для выращивания рассады помидоров вы можете узнать, прочитав статью на нашем сайте.

Посев производят в середине марта. Делают углубление на 1 см, кладут семена и присыпают землей. Ящик накрывают пленкой, которую периодически снимают. Емкость оставляют при температуре 25 °C.

Ростки появляются через неделю. Контейнеры ставят в хорошо освещенном месте при температуре около 20°С днем, ночью — 15°С. Световой день должен быть не менее 12 часов. Первые 5 дней нужна круглосуточная досветка. Рассаду не поливают, пока не появится первый листок. При сильном пересыхании грунта его опрыскивают водой из распылителя. Затем полив учащают до 2 раз в неделю.

Подробнее о выращивании рассады помидоров вы можете узнать, прочитав статью на нашем портале.

Пикировка рассады

Рассаду томатов рассаживают в отдельные горшочки, когда на ростках появилось два настоящих листика. Иногда этот процесс откладывают до отрастания 4–6 листика.

За 1–2 суток рассаду обильно поливают. Грунт берут такой же, как и для посева семян. В него можно добавить суперфосфат, биогумус, сульфат калия.

Подробнее о пикировке рассады помидоров вы можете узнать здесь.

Цены на сульфат калия

Закаливание рассады

Закаливание проводят при температуре 10…12°С. Растение выставляют на хорошо освещенный участок, но притеняют от прямых солнечных лучей.

Внимание! Место для закаливания должно быть защищенным от сквозняков, иначе сеянцы погибнут.

Выбор места под томатную грядку

Участок под помидоры должен быть солнечным, без сквозняков. Грядку не планируют в низинах, поскольку высокая влажность вредит растению. От того, какие культуры ранее росли на грядке, во многом зависит урожайность. Желательно не высаживать рассаду на участки, где ранее выращивали пасленовые. Если в земле остались старые корни баклажана или картофеля, то велика вероятность нахождения в ней возбудителей болезней и вредителей томатов.

Внимание! Нельзя несколько лет подряд делать грядки для помидоров в одном и том же месте.

Лучшими предшественниками томатов считаются:

  • фасоль, горох, соя и другие бобовые;
  • свекла, морковь, редька, редис.

Рядом с помидорной неплохо предусмотреть грядку земляники.

Посев семян в открытый грунт

Некоторые сорта помидоров выращивают безрассадным способом, высеивая семена сразу в открытый грунт. В частности, это касается сорта Альфа. Условия высева следует уточнить на упаковке производителя семян.

Перенос рассады в открытый грунт

Грунт для посадки томатов готовят с осени. Землю очищают от мусора, перекапывают. Вносят древесную золу, компост, удобрения. За две недели до высадки сеянцев участок поливают кипятком и накрывают пленкой. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая или начале июня, когда вероятность возвращения заморозков исчезла, а ночная температура не опускается ниже 15°C. За несколько часов до перемещения сеянцы поливают, чтобы упростить извлечение.

Лунки выкапывают по глубине горшка на отдалении 40 см друг от друга. Между рядами оставляют расстояние 60 см, для высокорослых — 70 см. Желательно размещать кусты в шахматном порядке.

В каждую лунку вносят перегной, золу, другие минеральные смеси. Когда исчезает вероятность заморозков, проводят мульчирование. Для томатов используют перегнившую мульчу из соломенно-навозной смеси, листьев, компоста. Из неорганических видов мульчи предпочтение отдают красной или черной полиэтиленовой пленке, рубероиду. Однако последний вид покрытия в жару лучше не использовать, в остальных случаях — периодически снимать, чтобы не допустить перегрева почвы.

Как ухаживать

Правильный уход за растениями предполагает своевременны полив, обрезку кустов, подпитку.

Полив

Помидоры являются не сильно влаголюбивым растением. Однако без качественного и регулярного полива получить хороший урожай не получится.

Полив проводят по мере высыхания почвы, но не допускают ее пересыхания. Почва должна увлажняться вглубь на 35 см. При засухе участки поливают 1–2 раза в неделю по 5 литров воды под один куст, если есть осадки — реже. Особенно тщательно необходимо следить за влажностью почвы, когда появилась завязь. При пересушенном грунте она опадает.

Наиболее предпочтителен подземный или капельный полив. При этом снижается вероятность появления вершинной гнили. В воду с профилактической целью можно добавлять золу — на ведро 2–3 щепотки. Этим же продуктом посыпают почву вокруг куста. При прикорневом поливе струю всегда направляют под корень, стараясь не размыть почву.

Внимание! Как только вокруг куста появляется корка, ее разбивают рыхлением. Если используется мульча, то это позволяет снизить частоту рыхления.

При поливе необходимо следовать следующим правилам:

  • не использовать жесткую воду из-под крана, идеально подходит для этого дождевая вода;
  • проводить полив вечером, за несколько часов до заката;
  • предварительно воду нагревают;
  • когда формируется завязь, частоту полива увеличивают.

Воду смягчают отстаиванием или добавлением древесной золы — 30 граммов на ведро.

Частота и обильность полива в период созревания зависит от того, какой сорт помидора выращивается. Так, низкорослые кусты нуждаются в меньшем количестве влаги после того, как начинают созревать, через некоторое время полив совсем прекращают. Это не допускает появления трещин на томатах.

Высокорослые виды отличаются тем, что на кусте одновременно есть зрелые и незрелые плоды. Эти кусты поливают раз в 4 суток, внося под каждый до 10 литров воды.

Прополка и рыхление

Рыхление и прополку кустов осуществляют одновременно с поливом. При капельном методе полива эту процедуру проводят чаще, поскольку отсутствует контроль за состоянием почвы. Рыхление повышает приток кислорода к корням растения.

Внимание! Если земляную корку не снимать, то корневая система преет.

Подвязка растений

Какой бы высоты ни был сорт, огородники рекомендуют при выращивании в открытом грунте всегда подвязывать куст. Это полезно по нескольким причинам:

  • стебель получает опору, благодаря которой не ломается, когда начинается плодоношение;
  • вертикальное положение открывает доступ солнечным лучам;
  • осадки не повредят культуру;
  • куст легче опрыскивать и проводить другие процедуры по уходу;
  • упрощается полив;
  • уменьшается риск повреждения плодов грызунами, слизняками.

Опору подставляют через 2–3 недели после высадки рассады. За сезон стебли укрепляют не меньше 3 раз. Для подвязки берут бечевку или ткань, порезанную на полоски. Натуральные материалы не используют, поскольку они могут перегнить под воздействием влаги и солнца, а также стать колонией для грибковых инфекций и плесени.

Внимание! Проволоку с этой целью не используют. Она может повредить стебель и тем самым привести к гибели куста.

Колья должны быть выше самого куста. Их углубляют в землю на 25–30 см на расстоянии 10 см от прикорневой части стебля. Подвязку осуществляют довольно свободно. Вместо кольев можно использовать клетки, решётки, шпалеры, колпаки.

Видео — Томаты в открытом грунте на шпалере

Удобрение томатов

За сезон томаты подкармливают несколько раз.

Таблица 2. Сроки и очередность при проведении подкормок томатов.

Очередность подкормкиУдобрение, количество и состав из расчёта на 10 литров водыРасход удобренияКогда
ПерваяЖидкий коровяк — 500 мл, нитрофоска — 1 столовая ложка500 мл под кустНа 8-й день после высадки рассады
ВтораяКуриный помет — 500 граммов, суперфосфат — 1 столовая ложка, сульфат калия — 1 чайная ложка1 000 мл на кустЗацвела вторая кисть
ТретьяЖидкий гумат калия или натрия, нитрофоска — по 1 столовой ложке5 л/м2Зацвела третья кисть
ЧетвертаяСуперфосфат — 1 столовая ложка10 л/м2Началась завязка плодов
ПятаяПросеянная зола — 1 500 граммов, йод — 10 мл, борная кислота — 10 граммов, или полное минеральное удобрение (согласно инструкции)1 000 мл на кустДля формирования большого количества плодов

Внимание! Борную кислоту сначала растворяют в кипятке, и лишь потом вливают в ведро с холодной водой.

Помимо того проводят внекорневую (по листьям) подкормку во время цветения. Для этого готовят смесь:

  • суперфосфат — 5 граммов;
  • горячая вода — 10 литров.

Удобрение добавляют в воду и несколько раз перемешивают. Раствор настаивают 24 часа, процеживают. На молодой куст расходуют 10 мл раствора, на взрослый — 15 мл. Ещё обрабатывают листья раствором удобрения Идеал (1 столовая ложка на 10 литров воды) или мочевины (та же пропорция).

Цены на суперфосфат

Пасынкование помидоров

На кустах, особенно при обильных подкормках, образуются дополнительные побеги из пазух листьев, которые называются пасынками. На них тоже развиваются листья, цветочные почки, плоды. Но они загущают куст, снижают урожайность и замедляют созревание, могут стать причиной развития грибковых инфекций.

Пасынки образуются после начала цветения, и располагаются у основания цветочной кисти, под первой — самый мощный из них. Пасынки, расположенные ниже, удаляются. Последующее обрезание зависит от того, является сорт детерминантным или индетерминантным.

Подробнее об отличиях этих сортов помидоров друг от друга вы можете узнать, прочитав специализированную статью на нашем портале.

Справка. Существуют сорта, которые вовсе не требуют пасынкования. В частности, к ним относятся Чио-Чио-Сан, Ракета, Боец и другие.

Лишние отростки отщипывают вручную или срезают ножом. Инструмент промывают марганцовкой после каждого сформированного куста во избежание передачи инфекции. Пасынки удаляют каждую неделю. Обрезку делают утром, в сухую погоду. При таких условиях срез быстро затягивается, и инфекция не успевает попасть внутрь ствола. Если обрезание проводят в пасмурную погоду, то каждый «пенек» присыпают древесной золой для дезинфекции.

Видео — Как удалять пасынки у помидоров

Почему помидоры не краснеют в открытом грунте?

Это происходит по нескольким причинам:

  • сильная загущенность;
  • низкие температуры воздуха;
  • нехватка или избыток солнечного света.

Чтобы помочь созреванию, следует устранить препятствующие факторы. В первой половине августа можно использовать пленочное покрытие над грядкой, чтобы защитить растение от холодной росы. На низкорослых кустах устанавливают распорки, что направить листья к солнцу.

Для ускорения созревания опрыскивают листву раствором йода (40 капель на 10 литров воды), подкормку и полив на некоторое время приостанавливают.

Эффективным методом является прищипывание верхушки. Нижние листья удаляют до побегов, на которых созревают плоды. При такой проблеме на низкорослых и среднерослых сортах оставляют только 5 кистей с соцветиями, остальные удаляют.

Помогают и такие методы:

  1. затягивание колец из медной проволоки на стебле;
  2. надрезание острым ножом стебля на высоте 8–10 см, в надрезы вставляются щепки, которые не допускают зарастания щелей.

Болезни помидоров

Многие современные сорта томатов устойчивы к распространенным инфекциям. Однако вероятность их развития не исключена. Рассмотрим некоторые из них:

Таблица 3. Болезни помидоров и как их лечить.

Как правильно выращивать и ухаживать за томатами в открытом грунте

При грамотном подходе и знаниях правил агротехники, выращивание томатов в открытом грунте – выполнимая задача. Особенно богатые урожаи собирают овощеводы в южных регионах, но и на других территориях такое событие не редкость. Главное — это выбор правильного сорта и регулярный уход, начиная с момента посадки и до сбора плодов.

Достоинства и недостатки выращивания томатов в открытом грунте

Посадка помидоров в открытый грунт имеет положительные и отрицательные стороны.

  • возможность правильного выбора места посадки;
  • разумное уплотнение кустов и использование смешанных посадок;
  • замечательные вкусовые качества томатов;
  • доступность соблюдения севооборота.

  • поздние сроки высаживания;
  • необходимость укрытий на случай низких температур;
  • возможность болезней и инфекций;
  • сложность в уходе при частых дождях.

Внимание! Под посадку выбирают почвы, где в прошлом году росли лук, бобовые, шпинат или морковь.

Подходящие сорта для открытого грунта

В открытый грунт высаживают детерминантные и индетерминантные сорта.

Детерминантные

Кусты томатов невысокие и компактные, с крупными плодами. Такие экземпляры не нуждаются в подпорках и требуют минимального формирования. Созревают быстро и дружно. Подходят для полосы с коротким летом.

Вот некоторые из них:

  • Рио Гранде (голландская селекция). Кустики достигают 50–60 см. Плоды — упругие сливки средних размеров. Хорошо хранятся и консервируются.
  • Дачник. Высота кустов около полуметра. Неприхотливый высокоурожайный томат, неплохо адаптируется к пониженным температурам.
  • Рома. Штамбовые кусты, не требующие подвязки. Томаты средней спелости высокого качества. Выращиваются в открытом грунте для консервирования.
  • Малиновый гигант. Название говорит о цвете и величине плодов. Сорт ранний. Кусты невысокие (70 см). Урожайность хорошая.
  • Данко. Сорт с большими и вкусными плодами. Сам куст 50 см, но из-за тяжести плодов нуждается в укреплении подпорками. Сорт хорошо справляется с засухой, имеет среднюю урожайность. Не переносит транспортировку на большие расстояния.

Успешно созревают в открытом грунте и другие детерминантные томаты.

Индетерминантные

Хотя эти томаты рекомендуется культивировать в теплицах и оранжереях, но и открытый грунт подходит для выращивания. Растения вытягиваются до 2,5 метров, потому нуждаются в подпорках или подвязке. Встречаются крупноплодные сорта, но много сортов разновидности черри.

  • Из высокорослых сортов наиболее распространены томаты Бычье сердце, Де Барао, Красным красно.
  • Вслед за ними у огородников пользуются успехом помидоры Батяня, Толстой, Кенигсберг, Буденовка, которые менее прихотливы и высокоурожайны.

Даже на маленьком участке выращивают одновременно 6-8 разновидностей томатов. Если сроки созревания будут отличаться, весь сезон едят свежие помидоры. Но самой главное, чтобы томаты подходили для конкретного региона.

Рассадный и безрассадный способ

При посадке безрассадным способом выбираются детерминантные сорта, которые высаживают в шахматном порядке. Расстояние между лунками 30 см. До посева семена выдерживают в горячей воде. Но лучше вместо воды взять марганцовку.

В каждую ямку помещают до 5 семян. Присыпают земляным слоем и обильно поливают. Каждую лунку накрывают стеклянной баночкой или обрезанной бутылкой из пластика. Поверх посадок натягивают пленку и не трогают конструкцию до появления всходов.

Как только 90 % семян прорастет, просевы прореживают, оставляя в ямке не более 1–2 кустов.

При рассадном способе в домашних условиях из семян получают рассаду. Перед пересадкой всходов в открытый грунт рассаду закаляют. В течение 2–3 недель ящики со всходами выносят на балкон или в сад, оставляют на воздухе 2–10 часов.

После закаливания кусты легче адаптируются в открытом грунте. За 10 дней до переноса в грунт уменьшают полив, а накануне пересадки обильно поливают.

Дополнительная информация! Разница в сроках появления плодов рассадным и безрассадным способом 2 недели.

Правильная технология и уход

Обильный урожай получают при проведении основных агротехнических мероприятий и соблюдении севооборота.

Сроки посадки

Посадить рассаду в грунт можно после отступления заморозков. Если поспешить с посадкой — томаты погибнут. Что касается северных территорий, то заморозки спадут после 20 мая. Но все-таки, нужно приготовит укрытие, на случай возвращения морозов.

Сажают рассаду в землю, прогретую до +18..+20 °C. Средняя полоса — конец мая начало июня, северная — на 7–14 дней позже, южные территории — на 7–14 дней раньше. В противном случае томаты не будут расти и развиваться.

Грядки

Место под посадки выбирается с осени. Это солнечные территории, защищенные от ветров, с глубоким залеганием грунтовых вод. С приходом весны выбранный участок очищают от сорной травы, растительных остатков, грунт перекапывают и вносят удобрение. На 1 кв. м добавляют 5 кг компоста, 50–60 г калия сернокислого и 60–90 г суперфосфата. Если почва кислая — вносится известь.

Грядки ведут с востока на запад, что убыстряет прогревание грунта. Ширина гряды до 1 м, высота 20–25 см. Перед переносом рассады в грунт почву рыхлят или, в случае тяжелого состава, перекапывают лопатой. Затем грунт выравнивают и готовят лунки, располагающиеся в 2 ряда. Расстояние между высокорослыми томатами 60–70 см, между низкорослыми 20–30 см.

Совет! Чтобы улучшить освещение кустов, лунки располагают в шахматном порядке.

Полив и мульчирование

После посадки почву мульчируют. Используется перегной, компост, опилки, торф. Тем самым удастся уменьшить испарение влаги, а значит, рост сорной травы замедлится. Не мульчированную гряду рыхлят 3–5 раз за весь период. Первая мульча вносится на 14 день после посадки. Спустя полтора месяца культуру окучивают. Иначе стебель при обильном плодоношении надломится.

Первый раз поливают через 2–3 недели после посадки в грунт. Для первой половины лета характерен редкий, но обильный полив. Два раза в 10 дней поливают регулярно, причем на куст затрачивают 3–5 л теплой жидкости.

При появлении завязей томаты поливают через 2–3 дня. Объем воды увеличивают в 2 раза. После полива проводится рыхление междурядья и удаление сорной травы. Как только томаты начинают созревать, полив прекращается.

Пасынкование

Характерная черта высокорослых и среднерослых сортов — формирование пасынков, замедляющих рост и созревание томатов. Раз в неделю они удаляются, но оставляют пенек длиной в 10 мм.

В регионах, где много света и тепла, пасынкование не проводится.

Подкормки

Первый раз подкармливают спустя 2–3 недели после попадания рассады в грунт.

Например, можно использовать крапивный настой, приготовленный по такой методике:

  1. В бочку до половины объема укладывается крапива без корней.
  2. Содержимое заливается водой и накрывается пленкой.
  3. Время настаивания 7–10 дней.
  4. Настой выливают в ведро, добавляют 1 ст. ложку Кемиры, тщательно перемешивают.
  5. Поливают под корень. На 10 кустов расходуется 1,5–2 л настоя.

Следующие 2 подкормки приходятся на период цветения и роста растения. Подкормка та же, но объем Кемиры 2 ст. ложки.

Во время цветения 1 раз в 10 дней кусты опрыскивают раствором борной кислоты (10 г средства на 10 л кипятка). Перед использованием состав остужают.

Болезни и вредители

При неправильном выборе сорта, уклонении от ухода, капризах природы томаты в открытом грунте могут заразиться вирусными и грибковыми болезнями, которые способны лишить половины урожая. Потому необходим регулярный осмотр кустов, листьев и стеблей, чтобы не просмотреть начавшуюся болезнь.

Важно! Легче не допустить появления вредителей и болезней на томатах в открытом грунте, чем потом избавиться от проблемы. Поэтому важны профилактические мероприятия.

Самое распространенное заболевание в открытом грунте фитофтороз. Для профилактики кусты опрыскивают раствором сыворотки молочной. Частота нанесения препарата 1 раз в 10 дней. Это безопасное и надежное средство даже при наличии болезни.

Для устранения грибка используют высокоэффективные химические составы «Фитоспорин» и «Фамоксадон».

Урожайность

По срокам созревания томаты делятся на типы:

  • раннего срока созревания (около 100 дней);
  • средней длительности (112–125 дней);
  • позднего срока (130–150 дней).

Внимание! В открытом грунте продуктивнее выращивать высокорослые сорта, дающие более высокий урожай по сравнению с детерминантными сортами.

Растения вырастают до 2, а то и 4 метров. Вес плодов достигают 200–1000 г, на 1 кв. метре открытого грунта удается вырастить 4–8 кг томатов.

Зная, как выращивать помидоры в открытом грунте и соблюдая все правила агротехники, каждый огородник сможет получить достойный урожай даже на небольшом участке. При этом садовод имеет возможность выбрать сразу несколько сортов помидоров для культивирования.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector