Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как правильно выращивать укроп в открытом грунте?

Как правильно сажать укроп в открытый грунт

Укроп – популярное растение, используемое для готовки многих блюд. Поэтому он есть практически на любом огороде. При этом, несмотря на нетребовательность культуры, очень часто посевы не приносят всходов. Так что необходимо разобрать, когда заниматься посадкой семян укропа, и как потом ухаживать за растением.

Лучшие сроки посева семян

Укроп отличается устойчивостью к холоду, всходы возникают уже при температуре от 3-4 градусов тепла. Кроме того, он хорошо справляется со снижением до -5 градусов. Так что заниматься посевом разрешается практически сразу после исчезновения снега. Специалисты выделяют такие сроки:

  • в южной части страны – март-начало апреля;
  • центральная часть России – вторая половина апреля;
  • в условиях Сибири или Урала посевы лучше делать в начале мая.

Опытные садоводы советуют засеивать культуру партиями, выдерживая перерыв в неделю-две. Это позволит постоянно получать свежую зелень.

Вообще, сроки посадки укропа весьма смазанные. Посевы можно проводить в любое время года за исключением зимы. Все связано с тем, для каких целей требуется растение: в весенний или осенний период получают зелень, а в летний – зонтики.

Сроки посадки по лунному календарю

Некоторые садоводы подбирают оптимальные сроки посадки укропа весной или в начале лета при помощи календаря. В этом году даты такие:

  • апрель: 25-30;
  • май: 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
  • июнь: 2-4, 7-9, 11-14, 16-19, 30.

Подготовка к посеву

Итак, посев растения для получения зелени могут осуществлять под зиму или рано весной. Кроме того, это делают иногда и в течение целого сезона, до августа. Далее заниматься выращиванием нет особого смысла, так как укроп будет некачественным.

Нельзя размещать культуру на почве после известкования или использования доломитовой муки. Запрещено посыпать грядку золой от паразитов. Кроме того, слишком кислый грунт для данного растения не подходит.

Для размещения укропа выбирают солнечное место. Почву предварительно хорошо перекапывают. На каждый квадратный метр грядки используют перегной или компост, пару столовых ложек суперфосфата и ложку сернокислого калия. Предшественниками данной культуры может быть практически любая другая, кроме сельдерея.

Обычно семена дают ростки при температуре земли от 5 градусов тепла, при этом они могут выдерживать небольшое снижение температуры. Семена всегда готовят к манипуляциям, проводя разрушение покровного слоя. Подзимнюю посадку осуществляют без дополнительных приготовлений.

Посадочный материал перед размещением в почве отправляют в воду на 4 часа, периодически заменяя жидкость. Это позволяет избавиться от веществ, не дающих культуре расти с нормальной скоростью. Затем семена отправляют в крепкий раствор марганцовки, после чего моют и дают материалу высохнуть. Как только все это будет сделано, материал помещают в борозды глубиной пару сантиметров. После задела производят полив. Ожидать всходов следует уже через неделю или две.

Рассада укропа

Кустовые сорта укропа желательно выращивать через рассаду, особенно для раннего урожая. Засеивают культуру в марте, дают вырасти в теплице или на подоконнике, а как только у молодых особей появится от 3 до 5 листьев, можно их перемещать на грядку. Желательно осуществлять это в облычный день или вечером, чтобы уберечь саженцы от солнца.

Чтобы далее не столкнуться с прореживанием, укроп размещают на расстоянии около 30 сантиметров друг от друга, выдерживая междурядья в тех же границах. После заделки лунок землю немного утрамбовывают, поливают растения, а сам участок потом присыпают сухим грунтом. Очень важно в течение следующих нескольких дней беречь сеянцы от солнечных лучей. Как только на кустах появятся цветоносные побеги, желательно их удалять. Так усилится рост веток по бокам.

Как сеять укроп под зиму

Подзимний посев позволяет закалить семена и получить более ранний урожай. Стоит помнить о таких важных моментах:

  1. Своевременная подготовка грядок и грунта для засыпания борозд.
  2. Посев производят после начала стабильных холодов. Иными словами, лучшие сроки – с октября и позже. Но земля не должна быть промерзшей.
  3. Под зиму сеют в более глубокие борозды (до 3-4 сантиметров). Засеянные рядки присыпают сухим грунтом.
  4. Полив не проводят ни до, ни после посева.
  5. За счет не самой высокой всхожести культуры посадочного материала берут хотя бы на 50% больше, чем при посеве в любое другое время.

Уход за укропом

После правильной посадки укропа необходимо за ним хорошо ухаживать и обеспечить максимально комфортные условия. Ничего сложного в этом нет, но без таких манипуляций растение не сможет порадовать хорошим урожаем.

Влажность и полив

После посева грунт необходимо постоянно поддерживать в мокром состоянии, но не слишком с этим усердствовать. Лучше всего прикрыть грядку пленкой, прижав ее по бокам чем-то тяжелым. Это позволит удерживать и влагу, и тепло, благодаря чему культура станет расти энергичнее. Кроме того, семена не съедят птицы.

Как только погода станет теплой и солнечной, пленку придется сразу снимать, чтобы не сжечь растения. Но можно использовать спандбонд, тогда вероятность повреждения молодых особей значительно ниже.

Когда возникнут всходы, полив осуществляют систематично, выжидая, пока почва подсохнет. Важно помнить, что культура не терпит излишнего полива или засухи. В самое жаркое время лучше прибегнуть к методу дождевания.

Подкормка

Растение требует азотных удобрений, но оно имеет склонность копить нитраты. Так что самой лучшей подкормкой является крапивный настой. Это позволяет дополнительно уберечь укроп от тли. Инсектициды использовать нельзя, если есть необходимость, целесообразно ввести фосфорно-калийные удобрения из расчета 10-15 грамм на квадратный метр.

Прищипка

Если хочется повысить объем зеленой массы, то необходимо своевременно провести прищипку зонтика, отщипнув до пазухи листа, едва он возникнет. За счет этого из пазухи спустя какое-то время станет расти новый стебель с листвой.

Какие растения можно посадить после укропа

После этой культуры на грядке разрешается сажать лук, чеснок, бобы и горох, картошку и помидоры. Зонтичные растения после укропа размещать не стоит, так как у них смежные проблемы. Лучше подождать несколько лет.

Вредители и болезни укропа

Данная культура отличается стойкостью к различным болезням, но и у нее могут быть замечены разные проблемы.

Черная ножка

Атакует корневую шейку молодых особей, из-за чего она окрашивается в черный, становится более тонкой и страдает от гниения. В результате укроп пересыхает. Зачастую болезнь возникает по причине ошибок в заботе, усиливается из-за обильного полива или перепадов температур, нехватки света. Для лечения используют раствор Фундазола.

Мучнистая роса

Локализуется на наземных частях культуры. Выглядит как белесый налет. Провоцирует формирование мучнистой росы жара, сочетаемая с высокой влажностью. Лечение происходит при помощи коллоидной серы.

Зонтичные слепцы

Это небольшие клопы, высасывающие соки из растений. Урожайность резко падает, некоторые особи погибают, так что игнорировать проблему нельзя. Чтобы избавиться от вредителя, используют Фитоверм.

Ложная мучнистая роса

Тоже отмечается на наземной части укропа. Это медленно буреющие пятна, на их нижней стороне возникает специфический налет. При первых проявлениях ложной мучнистой росы следует применять бордоскую жидкость (1%) или хлорокись меди (40 грамм на 10 литров воды).

Фомоз

Проявляет себя бурыми пятнышками на различных частях растения, может атаковать корень. Для профилактики семена перед посевом выдерживают 30 минут в горячей воде, потому перемещают в холодную и тщательно просушивают. Больных особей лечат бордоской жидкостью (1%). Очень важна систематичность в уходе. Последнее опрыскивание проводят не позднее, чем за пару недель до уборки урожая. Перед приемом укропа в пищу его рекомендуется хорошо промыть.

Ржавчина

Появляется в первые дни лета. Выглядит как желто-бурые подушки с нижней части черешков, листвы и стеблей. Для профилактики семена отправляют в горячую воду, а потом сразу переносят в холодную и дают им обсохнуть. При поражении грибком культуру раз в 10 дней лечат бордоской жидкостью (1%). Перед приемом укропа в пищу его рекомендуется вымыть.

Как и слепцы, тля питается соками укропа, из-за чего тот пересыхает. Кроме того, вредитель переносит инфекции различного плана, вылечить которые невозможно. Вначале тлю смывают водой под большим напором, а затем вносят калийно-фосфорные удобрения. Потом проводят обработку таким раствором: суточный настой из 3 килограммов древесной золы + 10 литров воды + столовая ложка жидкого мыла. Все это процеживают перед использованием. Спустя неделю раствор с укропа удаляют при помощи воды.

Морковная муха

Атакует наземную часть укропа, в результате чего он замедляется в росте. Для профилактики перемешивают табачную пыль пополам с песком и посыпают данной смесью грунт вдоль рядов. За сезон такие манипуляции осуществляют пару раз. Если морковная муха уже поразила растение, можно использовать препараты Вантекс или Арриво. Обработку производят за 2 недели до уборки урожая.

Заключение

Чаще всего в выращивании укропа нет никаких сложностей, достаточно просто следовать указанным выше советам. При правильном посеве он порадует хорошими всходами и урожаем. Растение очень полезное и добавляет яркий вкус многим блюдам. При этом у него нет практически никаких противопоказаний за исключением индивидуальной непереносимости.

Выращивание укропа в открытом грунте

Любое блюдо станет пикантным и интересным на вкус, если в него добавить укроп. Только посмотрите, практически все блюда русской кухни требуют добавления этого ингредиента для получения идеального сочетания. Да, действительно, укроп — это душистая трава, которая добавляет еде вкусовых качеств. Также, укроп обладает целебными свойствами. Его часто используют в отварах, микстурах, а экстракт укропа находится в составе многих лекарственных препаратов. Известны случаи, когда заваренные в кипятке семена помогали новорожденным избавиться от коликов. Но для того, чтобы получать максимальную пользу от потребления в пищу этого растения, его нужно выращивать на собственном приусадебном участке. Тогда вы получите не только вкусную приправу, но и максимальную пользу. Как осуществить выращивание укропа в открытом грунте, чтобы он принялся и порадовал вас высокой урожайностью?

Выбираем семена

В магазинах для садоводов в огромном количестве продаются семена для посадки укропа. Они различаются между собой по виду растений. В зависимости от того или иного сорта, вы получите разные по длине побеги, разный объём, а главное, разные вкусовые свойства растения.

Выбирайте только тот сорт, который подходит именно для вашей категории земель и погодных условий. Для этого нужно подробнее знакомиться с условиями посадки на обратной стороне этикетки упаковки.

Также, не забывайте, что для высадки в открытый грунт нужно приобретать только определённые семена. Для выращивания на подоконнике есть отдельные сорта, которые требуют более мягкого климата и тщательного ухода.

Также вы можете использовать семена прошлогоднего укропа. Но для этого они должны отвечать сразу нескольким условиям.

  • во-первых, они должны быть хорошо высушены. Важно, чтобы семена не начали загнивать, в противном случае, вы получите скудный урожай;
  • во-вторых, семена не должны быть повреждены грызунами и иным механическим травмирующим воздействием.

Перед посадкой их нужно надлежащим образом подготовить, а как, многое зависит от сорта. Высаживать семена можно только в том случае, если вы знаете, к какому конкретно сорту они принадлежат. Так вы сможете осуществить наиболее правильный уход и создать условия для роста и развития.

Таблица 1. Плюсы и минусы магазинных семян.

ПлюсыМинусы
Магазинные семена не нужно готовить заранее.Покупая семена, вы словно покупаете кота в мешке. Вы не можете знать наверняка, продали ли вам желаемый сорт, а также, не имеете представления о том, примутся семена или нет.
Они стоят недорого.Некоторые недобросовестные производители не стремятся положить в пакет только пригодные для высадки семена. Их цель — избавиться от брака.
Инструкция по уходу находится прямо на упаковке.Ещё один минус — это стоимость. В случае, если вы собираетесь выращивать укроп большими партиями, то покупать семена в большом количестве невыгодно и достаточно затратно. А ведь высока вероятность того, что многие семена просто не прорастут. А значит, деньги будут выброшены зря.

Только вы можете решить, какие семена необходимы для приобретения и высадки на вашем участке.

Условия выращивания

Укроп — это не только украшение для вашего приусадебного участка, но и весьма полезная трава. Для того, чтобы получить раскидистые ветви этой пряности, необходимо правильно подобрать условия для роста и развития. Далеко не всегда и далеко не везде семена укропа смогут развиваться. Это миф, что укроп очень неприхотливое растение. Какие условия необходимы для того, чтобы получить хороший урожай?

Итак, вам потребуется создать следующие условия.

  1. Почва должна быть легкой, рыхлой и нейтральной. В ней не должно содержаться большого количества подкормки и влаги.
  2. Выбирайте место для посадки укропа, руководствуясь положением солнца. Солнечные лучи не должны быть прямыми. Отлично подойдет место с рассеянным светом или слегка затененное.
  3. Поливать это растение нужно умеренно, чтобы избежать загнивания корней. Отлично, если укроп будет высажен в момент, когда идут летние теплые проливные дожди.
  4. Пахотный слой должен быть средним по своей глубине.
  5. Используйте сбалансированные специальные подкормки, которые подходят именно для укропа. Таких удобрений в специализированных магазинах для садоводов масса, поэтому вы с легкостью подберете нужный.

Отлично, если перед посадкой вы будете знать состав своей почты. Она не должна быть кислой и перенасыщенный щёлочью. В такой земле укроп очень плохо развивается, приобретает красноватый желтый оттенок и сохнет. Хорошо, если на вашем приусадебном участке есть гумусный слой. Создать хорошие условия для развития можно при помощи органических или минеральных удобрений.

Сроки для посева

Важно не только подобрать правильную почву и создать условия для роста и развития укропа, но и уложиться в определённые благоприятные сроки, которые будут способствовать росту и развитию. Есть две грани, когда можно начинать осуществлять посев укропа. Это посадка под зиму, или же наоборот, ранней весной. Если вы намереваетесь получить большое количество укропа, чтобы произвести засолку, то семена можно сеять весь летний сезон, и тогда к середине августа вы получите обширные заросли укропа.

Вообще, это растение достаточно холодостойкое. Если начнутся короткие заморозки, минусовые температуры и шквалистый холодный ветер, то укроп не погибнет. Однако, потеряет декоративность своей листвы. Она станет сухой, красной и в принципе непригодной для дальнейшей жизни.

Важно! Помните о том, что нельзя осуществлять размещение семян укропа на почве, где происходили работы с известняком. Также, нельзя посыпать грядку с укропом золой, хотя для других растений — это отличное удобрение. Эти вещества губительны для укропа, и будут останавливать его рост и развитие.

Основываясь на вышесказанном, можно сделать вывод, что благоприятного времени для высадки укропа в открытый грунт очень много. Начиная с летнего сезона, его можно сеять раз в несколько месяцев. Засев осуществляется до поздней осени, пока не выпадет снег. То есть, даже в конце октября, начале ноября вы можете посеять семена в грунт, а сверху положить утеплитель. Семен обязательно прорастут, но ближе к весне.

Если вы не успели засеять семена, то можете сделать это ранней весной, когда с участка сойдёт снег. Вам необходимо будет слегка прогреть землю. Для этого систематически, в течение нескольких дней нужно поливать выбранный участок земли горячей водой. После этого можно начинать осуществлять посадку семян.

Перед посадкой обязательно ознакомьтесь с прогнозом погоды. Семенам не страшен ветер, а вот осадки в виде снега или холодного дождя могут заморозить развитие семян, и вообще, погубить их. Поэтому знакомтесь за прогнозом.

Также, температура не должна опускаться ниже плюс 5 градусов. При температуре 0 градусов земля промерзает и не способна сохранить жизнестойкость семян.

Особенности прорастания

Вне зависимости от того, когда была осуществлена высадка семян, они обычно прорастают. Исключением являются ситуации, когда в ночь после посадки наступили минусовые температуры, которые повлияли на рост и развитие. Наиболее благоприятная температура для прорастания семян минимум 5-7 градусов. При этом, если в течение недели произойдёт краткое понижение температуры, укроп это выдержит.

Не последнюю роль в жизнестойкости и росте играет правильная подготовка семени к высадке. Если же сорт не предполагает предварительной обработки, то не стоит ее и проводить.

Если посев семян осуществляется позже сентября, тогда возможны заморозки, холода, сильные шквалистые холодные ветры. Для этого семена нужно проращивать заранее, чтобы подготовить их к суровым условиям. Существует несколько способов подготовки посевного материала.

В открытом грунте укроп растет намного медленнее, нежели чем в цветочных горшках. Однако, именно открытый грунт может дать укропу все необходимые витамины и минералы. Почему же зимой в холодное время года укроп прорастает даже порой лучше, чем в теплое время?

Дело в том, что в тёплое время года полезными веществами, витаминами и минералами из земли питается не только укроп, но и прорастающие рядом растения. Получается, что идет борьба за полезные питательные вещества. Зимой же, кроме укропа минерала никому не нужны. Поэтому он вбирает в себя всё, что необходимо, ни с кем не соревнуясь. А обилие влаги позволяет растению лучше усваивать полученные компоненты.

Подготовка семян к высадке

Существуют особые правила, которые применимы к конкретному сорту или времени года. Соблюдение их позволит вырастить сильные побеги укропа, без каких-либо потерь.

Важно определиться, когда осуществляется высадка в открытый грунт. Если вы сажаете укроп в тёплое время года, то подготовка семян происходит следующим образом.

  1. Семена промываются под струей холодной воды.
  2. Желательно положить их в мелкое сито.
  3. После этого семена отправляются сохнуть на марлю.

Если высадка осуществляется в холодное время года, при этом, сорт не предусматривает предварительного проращивания, то семена не нужно хранить в холодильнике. Их достаточно помыть и выложить на мокрую марлю на несколько часов. После этого осуществляется погружение в предварительно удобренную землю.

Есть некоторые сорта, которые очень малостойкие, и могут не прорасти в холодное время года. В такой ситуации необходимо дополнительное проращивание семян.

Например, вы хотите осуществить высадку в открытый грунт в апреле. Предварительно, за полтора месяца, нужно осуществить подготовительные процедуры.

  1. Для этого семена промываются, и погружаются в горшок со специально подготовленным грунтом.
  2. Растения хорошо поливают, засыпают в лунки специальные удобрения. Сверху закрывают пищевой пленкой.
  3. Укроп прорастает буквально за пару дней.
  4. Пленку снимают, после чего обновляют лишь воду.
  5. Через месяц, когда ростки стали достаточно сильными, их можно вкапывать в открытый грунт.

Правда, проследите заранее за тем, чтобы была хорошая погода без осадков и минусовых температур.

Цены на семена укропа

Готовим грунт

Для того, чтобы укроп принялся даже на открытом грунте, нужно подготовить его специальным образом. Для этого необходимо произвести ряд предварительных действий. Если речь идет о холодном времени года, то за пару суток до посадки нужно начинать поливать выбранное место горячей водой. Так вы подготовите землю к высадке укропа.

Если процедура осуществляется в тёплое время года, землю нужно предварительно хорошо разрыхлить. А затем, в течение суток хорошо ее поливать, чтобы она была влажной и напитанной. После этого, непосредственно за час до высадки, нужно вырыть траншею, в которую будут погружены семена укропа. Глубина траншеи от 3 до 5 см. Вниз засыпают песок, а сверху небольшой слой минеральных удобрений.

Нельзя перебарщивать с удобрениями, в противном случае, вы получите прямо пропорциональной эффект желаемому.

После того, как удобрения были погружены, траншею ещё раз поливают. После этого уже заполняют семенами. Семена нужно сыпать, соблюдая небольшие дистанции. Ничего страшного, если семена укропа окажутся рядом друг с другом. Прорастет самое сильное семя. После этого траншею закапывают и ещё раз поливают.

Оставьте семена до момента, пока земля под ними не подсохнет. Если ожидаются осадки или же холодное время года, вы можете утеплить свою посадку, положив сверху укрывной материал. Подробнее об удобрении почвы можно прочитать в нашей статье.

Удобрение

Теперь поговорим об удобрениях, ведь они обязательно необходимы в случае, если вы хотите получить действительно хороший урожай. Итак, удобрения должны подходить к конкретно выбранному сорту. Отлично, если удобрение подходит именно для укропа. Но ничего страшного, если материал будет подходить ещё и к другим видам растений.

Важно предусмотреть, чтобы удобрения обладали большим количеством минералов. Они необходимы растению в первое время после высадки в холодное время года.

Подбирайте удобрение в соответствии с потребностями растения. Если ранее, на этом месте произрастал укроп и по какой-то причине его листья были сухие и красного оттенка, то в таком случае растению не хватало калия. Проследите, чтобы в составе приобретаемых вами удобрений был и этот компонент.

Помимо вышеуказанных удобрений, можно использовать и народные средства. Например, песок способствует быстрому росту и развитию растений. Также подойдёт зола. Однако высыпать ее сверху нужно в момент, когда растение уже набрало силы и показало свои ростки из-под земли.

Также, отлично подойдут:

  • мочевина,
  • куриный помет,
  • перегной.

Эти удобрения нужно разводить с водой и поливать растения раз в несколько дней.

Цены на золу древесную

Полив

Особое внимание нужно отдавать поливу. Дело в том, что укроп нуждается во влажной почве. Поэтому важно осуществлять полив сразу же, как высыхает верхний слой почвы. Но здесь важно не переборщить, ведь если вы будете обильно поливать укроп, и начнётся дождь, то велик риск загнивания семян. Поэтому, соблюдайте нормы.

Позже, когда из земли появятся первые ростки, им потребуются дополнительные вещества и минералы для того, чтобы ускорить рост и набраться сил. Для этого вы можете вмешивать удобрения прямо в воду. Отлично, если это будут растворимые удобрения специально для полива. Удобрения необходимо предлагать растениям несколько раз в месяц курсами. Например, два дня вы поливаете утром и вечером укроп небольшими порциями водой с удобрениями. Затем на несколько дней оставляете растение только с водой. Чередуя таким способом, вы добьетесь ускоренного роста.

Нужно ли защищать?

Укроп летом — это настоящее лакомство для многих насекомых. Нужно ли защищать растение от такого пагубного влияния? На самом деле, всё зависит от способа защиты, который вы избрали. Важно использовать именно народные рецепты. Тогда укроп не погибнет, и вы сможете потреблять его в пищу. Например, отлично действует смесь лимонного сока, воды и гвоздики. Гвоздику нужно хорошо растолочь, смешать с соком одного лимона и третью стакана воды. Вся эта смесь хорошо перемешивается, а после этого протираются листья и побеги укропа. Протираются обильно. Насекомое не любит запах гвоздики и кислый привкус лимона. Поэтому, велика вероятность, что они отстанут от побегов.

Но при этом, не рекомендуется покупать приманки и защиты, которые подразумевают использование ядов и вредных веществ. Укроп не переживет, если на него будет нанесен подобный раствор. Да и вы не сможете полакомиться этой травой, так как она впитывает в себя ядовитые компоненты и будет непригодна в пищу.

Алгоритм осуществления посадки

Таблица 2. Пошаговая инструкция посадки.

ДействиеОписание
Подготовьте семена тем способом, который применим в это время года и подходит для данного сорта.
Подготовьте землю, сделайте траншею.
Засыпьте удобрения.
Осуществите полив.
Выложите семена в траншею.
Полейте.
Закопайте сверху землей.

При необходимости семена укрыть и оставить до момента, пока не высохнет верхний слой почвы. Осуществлять полив нужно по мере подсыхания почвы.

Не нужно особых способов ухода за укропом. Ему достаточно получать удобрение в установленном виде, смешанные с водой. Также, укроп нуждается в своевременном поливе и положительных температурах.

Как вы успели догадаться, укроп растение неприхотливое. Он может расти и на подоконнике, и в открытом грунте. Растет достаточно быстро, обильно. Имеет вкусный запах, который способен оживить любое блюдо.

Если вы намереваетесь высадить укроп в открытый грунт впервые, ничего не бойтесь. На самом деле, нет каких-то сложных и серьезных условий для того, чтобы укроп пошел в рост. Проявите заботу, внимательность, и тогда очень скоро на своём участке вы увидите свежие зеленые высокие и крепкие заросли этого растения.

Видео — Выращивание укропа

Когда и как правильно сажать (сеять) укроп, чтобы получить хороший урожай

Не представляю свой рацион без зелени! Уверена, вы тоже любите, когда блюдо украшено пряным ароматом и вкусом укропа. О его ценности в кулинарии можно песни и легенды слагать. Но сегодня мне хочется пойти немного в ином направлении. Перед тем, как мы с вами разберемся в тонкостях выращивания этой культуры, давайте я расскажу о пользе растения для женщин.

Начну с того, что известно практически каждой мамочке, а потом и в общих чертах расскажу о пользе:

  • Когда вашего малыша беспокоит животик, он кашляет или страдает от энуреза, помогает именно отвар семян укропа. При этом стоит отметить, что даже новорожденным можно употреблять отвар.
  • После родов отвар помогает мамочке восстановить мышцы малого таза.
  • Для общего состояния, и для укрепления иммунной системы рекомендуется женщинам употреблять именно эту зелень и отвар семени этого растения.
  • Но и не только беременным и роженицам полезно употреблять эту зелень (и его семя). Это растение действует, как самый первый помощник при менопаузах и менструальных циклов.
  • Укрепляет нервную систему; помогает справляться со стрессами.
  • Улучшает работоспособность мозга.
  • Благотворно воздействует на состояние кожи и волос. Из растения приготавливают маски, ванны, ополаскиватели для волос и тоники для лица.

Вырастить укроп самостоятельно – значит всегда под рукой иметь и аптечку, и косметику, и отличную специю ко многим блюдам. К слову сказать, он хорошо сохраняется на протяжении всей зимы. Осталось узнать, как вырастить растение. Как вырастить шпинат, салат и чеснок весной мы уже рассматривали.

Когда сеять укроп в открытый грунт весной семенами 2020

Основным показателем того, что пора высеивать укроп является температура воздуха +3⁰. При этом стоит учесть, что укроп предпочитает расти при плюсовых температурах. То есть, если в вашем регионе угроза продолжительных заморозков существует даже в апреле, стоит перенести посадку на май. Но при этом небольшие заморозки, когда температура не падает ниже -5, укроп может благополучно перенести.

Сроки посадки в пределах от середины марта, до середины мая.

Согласно лунному календарю 2020 благополучными считаются такие дни:

  • Март – 3-6, 17, 18, 22, 27-30
  • Апрель – 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29
  • Май –2-6, 15-17, 24-26, 30 и 31
  • Июнь – 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30
  • Июль – 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31
  • Август –1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 и 29
  • Сентябрь – 3, 6-13, 18-25, 30-31
  • Октябрь -4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 и 31
  • Ноябрь –1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30

Сеять укроп можно и весной, и осенью, и летом. Только летние посевы больше подходят для получения семян.

Как правильно сажать укроп, чтобы получить хороший урожай

Опытные огородники признают, что сеять можно и сухие, и предварительно подготовленные семена. Многое зависит от почвы, влажности и погодных условий. Однако, семена, которые предварительно откалибровали, замочили, протравили, закалили и подержали в питательном растворе, прорастать начнут более уверенно и дружно. А значит и урожай принесут обильный.

Как подготовить семена:

  • Закаливаем — семена на неделю помещаем в холодильник.
  • Проводим дезинфекцию – семена помещаем на полчаса в слабый раствор марганцовки.

Как прорастить семена:

  • Из-за содержания эфирных масел семена укропа обладают низкой всхожестью. Чтобы улучшить этот показатель, семена заливают теплой водой (50 градусов) на двое суток. По мере её остывания каждые 8 часов воду меняют.
  • Спустя двое суток семена вынимают из воды, раскладывают на марле и прикрывают влажной тканью.
  • Семена в марле помещают на тарелку и оставляют при комнатной температуре на 4 дня. Как только семена пустят ростки, посадочный материал слегка просушивают.

Если семена укропа не подготовить надлежащим образом, первые сеянцы покажутся через 2-3 недели. Посадочный материал, который замачивался, всходит на 4-6 день после закладки.

Как сеять укроп для получения хорошего урожая:

  • Сеять стоит из расчета семян на 1 кв. м грядки – 1 гр. для весенней посадки и 2 гр. для посадки под зиму.
  • За 1-2 дня грядка обильно поливается.
  • Перед сеянием укропа проделываются грядки шириной в 5 см. И их тоже следует хорошо полить, каждую борозду отдельно.
  • Посев осуществляется на глубину 1-2 см.
  • Семена сеются не по прямой линии, а зигзагообразно. Это позволяет растениям иметь пространство для роста и развития.
  • Сверху посев заделывается тонким слоем мульчи, перегноя или земли.
  • Посадка не поливается! Влага в почве есть. И ее достаточно для прорастания семян.

Первый полив через 3 дня. Вода льется в междурядье.

Как сеять рядами:

  • На подготовленном месте деревянным колышком или планкой делают ряды глубиною 2 см на расстоянии 20 см друг от друга.
  • Затем углубления умеренно поливают водой и высевают семена согласно сезонной норме высева, которая весной равна 1 г на кв.м, а осенью — 2 г на кв.м.
  • Засеянные ряды засыпают сухой землёй. Когда укроп высевается под зиму, ряды перед посевом не поливают.

Ковровая схема посадки:

  • Семена равномерно разбрасываются по предварительно взрыхленной поверхности и заделываются граблями.
  • Место посадки обильно поливается.

Как вырастить укроп на даче в открытом грунте из семян

Укроп известен своими «набегами» на грядки. Он отлично распространяется самосевом. Значит ли это, что можно не заботиться о посадки культуры? Конечно же, нет.

Для того, чтобы укроп давал хороший урожай и не болел, нужно создать для него условия:

  • Грядка (или место посева) должна быть хорошо освещена. Культура нуждается в солнечном свете и тепле для полноценного роста и развития.
  • Предшественниками и соседями могут быть практически все культуры, кроме сельдерея и фенхеля (если хотите собирать семена укропа).
  • Если посадка укропа намечается среди других растений, нужно проследить, чтобы другие культуры не затеняли пряность и укропу доставалось питание: вода и подкормки.
  • Грядка под укроп должна быть подготовлена заранее: расчищена от сорняков, удобрена перегноем и перекопаны. Для весенних посадок стоит подготовить почву осенью. Для зимних за пару месяцев до сеяния.
  • Зимой нужно собрать и задержать снег на грядке.
  • Весной провести легкую прополку и нарезку борозд 1,5-2см в глубину.
  • При недостаточной влажности почвы, грядку нужно залить водой за несколько дней до посадки.

Если вы решили выделить под посадку зелени отдельную зону, можно посеять укроп и петрушку поочередно.

Выращивание и уход за укропом в открытом грунте для получения молодой зелени

Главными условиями для хорошего роста культуры является:

  • Хорошее освещение. А значит, густые посадки стоит проредить.
  • Умеренная влажность почвы. Нельзя допускать пересыхания земли на грядки. Стоит установить график полива (в неделю 1-2 раза) с учетом погодных условий и качества почвы (при обильной росе, дождях и туманах полив можно сократить. Если почва легкая и не имеет дренажа, который бы задерживал влагу, полив нужно увеличить).

  • Подкормка растений зависит от времени созревания. Например, ранние сорта можно не удобрять. Средние подкармливают нитрофоской и мочевиной, когда у растений появляется 2-3 настоящих листика (на 1 кв. м нужно 10-15гр удобрений). Поздние сорта подпитываются дважды за весь вегетационный период. Первый раз – когда 2-3 листика. Второй раз – через 20-25 дней после первого внесения удобрений в почву. Подпитывается укроп калийной солью (15гр) и карбамидом (20гр) на 3-4 кв. м.
  • Когда всходы появятся, нужно начать проводить прополку на глубину5-7см.
  • В жару над растениями делают навесы.

При соблюдении всех этих условий можно добиться, чтобы растение не болело.

Лучшие сорта укропа для открытого грунта

Некоторые сорта укропа дают урожай уже в мае. Пряную зелень других сортов можно получить только летом.

Какие сорта и когда нас порадуют своим урожаем:

  • Гренадер. Раннеспелый сорт всего полтора месяца проходит от посева до получения урожая. На 1 кв. м можно собрать от 2 до 5кг зеленой массы.
  • Грибовский. Неприхотливый ранний сорт дает урожай на 30-50 день. Розетка крупная в высоту до 25см. основная характеристика сорта – превосходные вкусовые качества и сильный аромат. С одного растения можно получить до 1кг зеленой массы.
  • Зонтик. Ранний высокоурожайный сорт дает 5-6кг пряной зелени. Урожай можно получить через 2-2,5 месяца. Посевы проводятся раньше других сортов, сразу посте того, как сошел снег (конец марта – начало апреля). Глубина посадки – 3-3,5см.
  • Амазон. Среднеспелый сорт высевается в конце апреля, начале мая. Через 1,5 месяцев растение начинает давать зеленую массу. С 1 кв. м можно получить 2,5кг урожая.
  • Макс. Неприхотливый среднеспелый сорт. Через 1,5 месяцев можно проводить первый сбор листьев укропа. С 1 кв. м можно получить от 2,5 до 4кг пряности.
  • Салют. Кустовой среднепоздний сорт. Урожай можно начать собирать на 40-45 день. Так как зеленая масса этого сорта формируется медленно, урожай можно снимать на протяжении всего лета. Всего с 1 кв. м получают от 4 до 4,5кг укропа.

Выбирая сорт, стоит учесть климат. В жару многие сорта быстро перестают расти и начинают формировать зонтик. Если вы хотите получить именно семена, тогда нужно подобрать сорт и время посева укропа.

Можно ли сеять укроп под зиму

В сроках посадки я указала осень. Да, садить укроп можно под зиму. Это способствует ускорению появления весной зеленой массы. Собирать урожай можно на 2 недели раньше, чем при весенних посадках. При этом зелень будет более крепкой и пышной.

Лучшее время для подзимних посевов — с установлением устойчивых осенних холодов. Во многих регионах этот период приходится именно на конец октября-начало ноября.

Хотя осенние посевы можно сделать и позже, вплоть до появления постоянного снежного покрова. Как правило, в это время верхний слой земли уже подмерзает. Для семян это совсем не страшно, но может существенно усложнить подготовку почвы в саду для посева. Поэтому постарайтесь пораньше сделать посевную грядку или подготовить борозды в цветнике (до того, как земля замерзнет). А также заранее запасите субстрат, которым будете присыпать посеянные семена.

Когда сеять укроп под зиму

Важно! Посев укропа осуществляется в октябре-ноябре, ДО начала заморозков и промерзания почвы.

Но даже в таком случае стоит борозды для посадки сделать глубже, чем при весеннем посеве. Оптимальная глубина должна составлять 3,5см.

Если при классической весенней схеме семена сажают на глубину 1,5-2 сантиметра, то под зиму глубина должна быть на 2 сантиметра больше.

При этом используется на 25% больше посевного материала, чтобы получить хорошую всхожесть культуры.

Семена ни в коем случае не проращивать и не поливать!

Когда укроп высевается под зиму, ряды перед посевом не поливают. Это даже вредно (неожиданное потепление погоды осенью может вызвать преждевременное прорастание семян). А весной этим семенам вполне хватит влаги от растаявшего снега.

Перед самой зимой грядки рекомендуется утеплить каким-либо видом мульчи.

Ранней весной при ночных заморозках укроп не пострадает, так как прошел стратификацию, его семена пускаются в рост даже при +3 0 С, и кратковременные понижения температур ему не страшны.

Когда сажать укроп на рассаду

Почему стоит выращивать рассаду укропа? Чтобы получить более ранние урожаи. После сеяния укропа на рассаду должно пройти 35 дней, и тогда можно будет переселить молодые растения на постоянное место роста в грядки. А значит, сеять укроп на рассаду можно начинать с конца марта, чтобы перенести растения в грунт, когда в нем еще есть влага.

Если остались вопросы или предложения, оставьте комментарий! Тогда наша статья получится более полной и информативной.

Разговор об огороде и о работах в саду продолжается. Подписывайтесь, чтобы узнавать темы новых статей. И не забывайте заглядывать в наши предыдущие беседы, где мы говорили о редисе, шпинате и салате. Станьте активным участником этих статей, размещайте ссылки на них у себя в соцсетях!

Как посадить укроп и заработать на нём миллион и больше

Укроп сажают семенами, в открытый грунт, в теплицы, пересеивая им ряды огурцов, на тяжёлых почвах на грядках, и даже на подоконнике. Эта популярная в кулинарии и медицине зелень довольно неприхотлива и в южных регионах может давать большой урожай почти весь год.

В нашей статье мы покажем некоторые особенности того, как правильно посадить и возделать укроп для получения максимальной урожайности, а следовательно, и дохода от семян укропа из линейки Профессиональных семян Гавриш, которые всегда можно купить в нашем онлайн магазине «Гавриш Шоп». Но, обо всём по порядку.

Мировое производство укропа в основном направлено на выращивание семян как специи и составляющей растительных лекарственных препаратов, а также для получения эфирного масла. На зелень (в свежем, сушеном и замороженном виде) укроп возделывают в России, Германии, странах Скандинавии, Польше, Болгарии, Чехии, Закавказье.

Особенности возделывания в открытом грунте:

  • Для выращивания укропа лучше подходят рыхлые, хорошо аэрируемые почвы;
  • На тяжелых грунтах укроп сеют на грядах;
  • Участок для выращивания должен быть чистым от сорняков, хорошо разработанным, грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности почвы;
  • Оптимальная кислотность почвенного раствора для укропа близка к нейтральной рН 6,5-7,0. На кислых почвах значительно снижается энергия прорастания.

В качестве предшественника для укропа подходят любые пропашные культуры, кроме растений семейства Сельдерейные, но наиболее высокие урожаи получают при размещении его после предшественников (огурцы, капуста), под которые вносили навоз. После культур семейства Сельдерейные укроп сеют не ранее чем через 4 года.

Для полного обеспечения элементами питания такой скороспелой культуры, как укроп, необходимо, чтобы они находились в доступной для растения форме.

Поэтому под зимнюю вспашку вносят 60 т/га органических удобрений, 2,5-3 ц/га суперфосфата, 1,5-2 ц/га хлористого калия. Под культивацию весной – 2,5 ц/га аммиачной селитры. По опыту зарубежных производителей, 100 ц сырой массы укропа в стадии бутонизации выносят N – 22 кг, Р2О5 –8 кг, К2О – 67 кг, МgO – 3 кг, СаО – 28 кг.

Поэтому для получения урожая зелени 300 ц/га необходимо внести N – 65 кг д. в., Р2О5 – 25 кг, К2О – 200 кг, МgO – 10 кг, СаО – 85 кг на 1 га. Фосфор и калий вносят перед посевом, а азот в 2 приема через 2 недели после посева. Урожай зелени на 20% повышает внекорневая подкормка – четырехкратное опрыскивание всходов укропа с интервалом в 1 неделю раствором мочевины (18 кг на 600 л воды на 1 га).

Для конвейерного поступления зелени в течение сезона укроп начинают высевать рано весной, как только будет готова почва. Посевы повторяют с интервалом в 10-15 дней. Последний срок посева в Центральном регионе приходится на третью декаду июля (за 40-60 дней до наступления сильных заморозков). Для получения более ранней продукции семена укропа сеют под зиму, когда установится холодная погода (среднесуточная температура не выше 5°С).

Если посеять укроп под зиму зелень готова к уборке на 2-3 недели раньше, чем при ранневесеннем посеве

Сеют овощными сеялками или вручную рядовым (междурядья 45 см) и ленточным (расстояние между лентами 45 и 60 см, между рядами – 15-20 см) способами.

При выращивании укропа на специи ширина междурядий должна быть 45-60 см. Густоту стояния растений в ряду регулируют нормой высева: при посеве на зелень семенами со всхожестью не ниже 70% она составляет 15-25 кг/га, на специи – 8-12 кг/га.

Особенности посева укропа

Семена высевают на глубину 1-2 см. До появления всходов (8-10-й день после посева) проводят боронование поперек рядов. Для этого применяют сетчатую (БСО-4.0) или легкую (ЗОР-0,7) борону со скоростью агрегата до 4 км/ч. Подзимние посевы также ранней весной боронуют легкими или сетчатыми боронами поперек рядов и одновременно вносят 60 кг/га азотных удобрений. При появлении корки ее можно уничтожить дождеванием или прикатыванием кольчато-шпоровыми катками, но предпочтительнее первое, так как недостаток влаги отодвигает сроки поступления товарной зелени и снижает урожайность.

Для получения ранней продукции и увеличения урожайности зеленой массы посевы укрывают нетканым материалом или щелевидной пленкой. Это пленка с продольными разрезами длиной 20 мм, расположенными в шахматном порядке на расстоянии 8 мм. Наибольший эффект от применения такого укрытия достигается в годы с низкими температурами и недостатком влаги, когда урожайность по сравнению с посевами без укрытия бывает в 3 раза выше. Мы регулярно получаем отзывы наших клиентов о резульатах, которые они получают от семян укропа Гавриш. Даже при минимальном уходе результативность укропа весьма высока.

Уход за укропом

В дальнейшем уход за посевами состоит в междурядных обработках и уничтожении сорняков. Первое рыхление междурядий проводят на глубину 4-5 см, последнее – на 8-10 см. Гербициды при выращивании на зелень применять не рекомендуется. При выращивании укропа для получения специй на сильно засоренных участках в фазу «всходы – 1-й настоящий лист» вносят прометрин из расчета 1,5 кг д. в. на 1 га. Возможно также внесение гербицидов сплошного действия до появления всходов укропа и при прорастании сорняков.

Уборка укропа

Уборку укропа на зелень начинают при достижении растениями высоты не менее 20 см, так как от ее срока во многом зависят урожайность и вкусовые качества продукции.

Наиболее высокий урожай зелени и ее ароматичность наступают в момент закладки соцветия, когда высота растений достигает 25-30 см. С увеличением возраста растений ароматичность повышается. Зелень убирают в сухую погоду, когда на укропе нет росы. Растения либо извлекают с корнем, либо срезают листья.

Очень важно при уборке укропа быстро охладить продукцию во избежание самовозгорания зеленой массы

Фермеры-зеленщики проводят срезку рано утром или вечером, вяжут зелень в пучки и укладывают невысоким слоем на землю, слегка укрывают. Так продукция естественным образом охлаждается перед реализацией. Зелень укропа быстро вянет и теряет товарный вид. Так, при температуре 12-18°С и влажности воздуха 85-90% срок хранения составляет не более 36 часов, при температуре 1-3°С и влажности воздуха 90-95% – не более 5 суток.

Уборку урожая укропа на специи проводят в фазе полного цветения, срезанные растения связывают в снопы по 5-6 кг и хранят до переработки в чистом, хорошо вентилируемом помещении при температуре 0-12°С и влажности воздуха не выше 85% до 2 суток.

Лучший способ хранения зелени – в герметичной таре (упаковка в полиэтиленовые пакеты пучками по 200 г, пакеты герметизируют) при температуре 0-3 °С. В таком виде урожай может храниться до 30 суток.

Традиционные, распространенные в мире сорта Дукат, Дилл лучше подходят для одноразовой уборки листьев, зонтиков и семян, так как растения достаточно быстро переходят к стеблеванию и цветению.

Для конвейерного поступления зелени требуются их повторные посевы. Поэтому при выращивании укропа на зелень надо использовать сорта, которые долго не переходят к стеблеванию, имеют длительный период хозяйственной годности и не требуют частых посевов – Аллигатор, Алмаз, Амазон.

Укроп также выращивали в Древней Греции и Древнем Риме. Считалось, что это растение обеспечивает защиту от колдовства — вероятно, из-за Сильного аромата. из Укропа делали защитные амулеты. Его добавляли в пищу Гладиаторов в надежде, что это добавит им смелости и доблести. Невесты в Германии и Бельгии считали, что веточка укропа сделает их брак счастливым, и поэтому добавляли изящные листья и соцветия в букеты или прикрепляли их к свадебному наряду.

При выращивании сортов укропа с длительным периодом товарной годности меняются некоторые элементы технологии:

  • уменьшается норма высева семян до 2-3 кг/га, что позволяет обеспечить каждое растение большей площадью питания и реализовать потенциал продуктивности;
  • листья убирают от 3 до 10 раз за период вегетации до перехода растения к стеблеванию, что позволяет уменьшить число повторных посевов, повысить урожайность и качество продукции.

Михаил Циунель, к. с.-х. н., зам. ген. директора по селекции НИИОЗГ, Алексей Баранов, к. б. н., научный сотрудник НИИОЗГ

Всё про выращивание укропа в открытом грунте: посадка семенами, уход, сбор урожая

Лучший способ выращивания укропа – это посадить его в открытый грунт семенами, а не рассадой. Даже если вы новичок, вам будет легко добиться хорошего урожая, соблюдая простые правила. Просто изучите все нюансы посадки укропа в открытый грунт семенами и ухода за ним, которые будут обсуждаться в этой публикации pripravkino.ru.

Виды и сорта укропа

Лучшие сорта укропа для открытого грунта, проверенные временем:

  • Грибовский – раннеспелый сорт. От всходов до уборки на зелень 25-35 дней, на семена – 60-70 дней. Листья темно-зеленые с сизым восковым налетом, крупные, сильнорассеченные. Соцветия крупные, диаметром 18-30 см. Масса в технической спелости 30 грамм.
  • Каскеленский – среднеспелый сорт, период от всходов до уборки зелени 35-40 дней, до цветения 65 дней. Розетка крупная, приподнятая, высотой 25-30 см. Лист зеленый с сизоватым оттенком, среднерассеченный.
  • Харьковский 85 – раннеспелый. Вегетационный период от всходов до начала стеблеобразования – 40-44 дней, а до начала созревания семян – 100-105 дней. Розетка листьев большая, раскидистая. Листья крупные, с сильнорассеченными сегментами. Окраска зеленая с чуть заметным сизым оттенком. Восковой налет незначительный. Стебель высокий. Зонтики выпуклые, диаметром 12-15 см.
  • Лесногородский – среднеспелый высокоурожайный сорт. От всходов до сбора зелени 35-46 дней, до цветения – 63-70 дней. Розетка листьев прямостоячая, слегка раскидистая, высотой 24-30 см. Листья крупные, темно-зеленые, со слабым восковым налетом. Зонтик полураскидистый, крупный. Замедленное стеблеобразование.
  • Зонтик – среднеранний сорт. От всходов до уборки на зелень 33-40 дней, на семена – 62-85 дней. Высокорослый, полураскидистый, образует крупный зонтик. Листья среднерассеченные, с сильным ароматом.
  • Кибрай – позднеспелый сорт. От всходов до уборки на зелень 28-39 дней, на семена – 58-72 дня. Растение сильнооблиственное. Листья перисто-рассеченные, зелёные с восковым налетом, нежные, сочные. Холодостойкий, высокоурожайный, долго не формирует соцветия.

У скороспелых сортов от массовых всходов до стеблевания проходит 30–35 дней, у среднеспелых и поздних – 35–46 дней. Эти сорта дают урожай зелени от 1 до 2,5 кг/м2.

Чтобы обеспечить непрерывное поступление зелени укропа с участка, необходимо подобрать сорта различной скороспелости, применять разные сроки посева, использовать в ранневесенний период пленочные укрытия.

Место и почва

Укроп плохо переносит затенение: растения вытягиваются, а листья теряют ярко-зеленую окраску, поэтому сажают его на открытых, хорошо прогреваемых солнцем местах.

Для отличного урожая зелени и семян укроп выращивают на плодородных, хорошо обработанных почвах.

Под почву для укропа в открытом грунте вносят (на 1 м2) 20–30 г суперфосфата, по 15 г калийной соли и аммиачной селитры. Затем землю тщательно выравнивают, чтобы не было мест, где может застаиваться вода.

Лучшие предшественники для укропа – томаты, перцы, огурцы, под которые вносили высокие дозы органических и минеральных удобрений.

Когда сажать укроп в открытый грунт семенами

Посев семян укропа в открытый грунт весной проводят в ранние сроки. Чтобы постоянно собирать свежую молодую зелень, их сеют по нескольку раз за сезон, начиная с конца апреля и до начала августа, с интервалом 10-14 дней.

Самый ранний урожай получают от подзимнего посева. Семена высевают в конце октября – ноябре на гряды шириной 0,8-1 м. По углам гряды вбивают высокие колья, чтобы под снегом можно было определить ее контуры.

Весной (в конце марта – апреля) на засеянную гряду устанавливают проволочные дуги и натягивают на них полиэтиленовую пленку. Под таким укрытием зелень получают на две недели раньше, чем при ранневесеннем посеве.

Как вырастить укроп из семян: подготовка, схема и способ посева

Укроп прорастает медленно. Чтобы всходы были ранними и дружными, семена можно замачивать перед посадкой на два-три дня (воду меняют 2–3 раза в сутки).

Пророщенные семена высевают во влажную почву. Сеют укроп обычно рядками в бороздки на глубину 1–2 см. Расстояние между рядками при выращивании на зелень 10 см, для засолки – 20 см. Норма высева для раннеспелых сортов 3 г/м2, для позднеспелых – 2 г/м2.

При выращивании пряности для засолки и на семена норму высева сокращают до 1,5; 1 г/м2 соответственно.

После посева укроп всходит примерно через 10-14 дней.

Уход за укропом в открытом грунте: полив, подкормка

Уход за посевами заключается в прореживании, прополке, рыхлении междурядий и поливе. При выращивании на зелень раннеспелых сортов прореживание необязательно. Позднеспелые сорта прореживают, когда растения начинают теснить друг друга, оставляя расстояние между ними 3–5 см.

Обычно проводят одну – две прополки. Если стоит жаркая, сухая погода и в почве ощущается недостаток влаги, посевы поливают. На второй день после каждого полива или дождя рыхлят междурядья, чтобы разрушить образовавшуюся на поверхности почвы корку.

Многие огородники спрашивают, чем подкормить укроп, если он плохо растет и желтеет. Если вы заметили, что он начал желтеть, осмотрите кусты на предмет болезней и заражения вредителями и убедитесь, что соблюдаете все вышеперечисленные правила ухода.

Подкармливать укроп азотными удобрениями не следует, так как он будет накапливать в зеленой массе нитраты. А внесение органической подкормки (навоза, коровяка) в жаркую и сухую погоду приводит к появлению на молодых растениях ожогов.

Вредители и болезни укропа

Растения укропа могут поражаться мучнистой росой, церкоспорозом, фомозом, черной ножкой. Мучнистая роса поражает укроп в основном в южных районах страны, в Северо-Западной зоне встречается на посевах в защищенном грунте.

Покрытые белым налетом листья в пищу непригодны.

Церкоспороз поражает все надземные органы растений, образуя на них многочисленные, сливающиеся, грязно-бурые пятна.

Фомоз развивается преимущественно во второй половине лета на взрослых растениях или ранней весной на всходах. Болезнь поражает стебли, листья, зонтики и семена.

Заболевание черной ножкой распространено повсеместно, поражает корневую шейку всходов и молодых растений, после чего они падают. Развитию болезни способствуют:

  • плохой уход за растениями;
  • избыточное переувлажнение;
  • резкие перепады температуры;
  • редкие рыхления;
  • повышенная кислотность почвы;
  • загущенность посева.

Из вредителей наибольший ущерб причиняет боярышниковая и персиковая тля . Она питается соком растения и вызывает скручивание листьев. Такие растения отстают в росте и развитии.

Сильное повреждение наносит зонтичный клопик – вредитель, который «специализируется» на зонтичных растениях. Кроме того, растения укропа повреждаются гусеницами зонтичной моли , особенно в южных регионах.

На посевах укропа нельзя применять химические препараты. Основные методы защиты от болезней и вредителей – соблюдение агротехники, а при необходимости – своевременное применение растительных препаратов.

Сбор урожая

Как только растение разовьет от четырех до пяти листьев, можно начать сбор урожая для использования в свежем виде. Отрывайте листья или отрезайте их ножницами.

К полной уборке укропа на зелень приступают через 30–40 дней после посева, когда он отрастет на 10– 20 см, а в пазухе верхнего листа начнет закладываться соцветие. При более позднем сборе листья укропа грубеют.

Если укроп используют в качестве пряности при засолке, его убирают, когда начинают созревать семена на центральном зонтике.

Зелень укропа быстро вянет, ее нельзя держать на солнце.

Убранный свежий укроп можно хранить до 10 дней. Для этого растения выдергивают с корнем, промывают в проточной воде, дают ей стечь и закладывают укроп в полиэтиленовые пакеты. Хранят в холодильнике.

В качестве пряности используются и зрелые сушеные семена укропа. Чтобы их собрать, нужно дождаться цветения растения, после чего на «зонтиках» образуются семенные стручки.

Когда они приобретут коричневый цвет, срежьте целую цветочную головку и поместите в бумажный пакет. Аккуратно встряхните. Семена выпадут из «зонтиков», и вы сможете отделить их от отходов.

Теперь, когда вы знаете, как правильно сажать укроп в открытый грунт семенами, у вас нет причин не посеять его в этом году. Всё о пользе укропа, о том, как его заготовить на зиму, читайте в этой публикации.

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Где выращивают зерновые культуры в краснодарском крае
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector