Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как в домашних условиях выращивать креветок

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес

Креветки – вкусный и полезный продукт. Эти ракообразные живут в пресной и морской воде, но на прилавок чаще всего попадают только в замороженном виде. Такие креветки стоят дорого, но их внешний вид и вкусовые качества далеки от идеала. Вырастить креветок в российских широтах непросто, но возможно – тем более что они очень востребованы на рынке. В этом бизнесе нет сложных технологических процессов, а сумма стартовых инвестиций не слишком высока. Начать проект можно с собственного аквариума или небольшого водоема. В промышленных масштабах вы сможете каждый год реализовывать несколько тонн продукции. Разберем все нюансы этого бизнеса

  • 1 Какие виды креветок разводят в искусственной среде
  • 2 Где можно разводить креветок
    • 2.1 Выращивание креветок в искусственном водоеме
    • 2.2 Разведение креветок в аквариуме
    • 2.3 Устройство УЗВ
    • 2.4 Требования к воде
  • 3 Как и где купить креветок для разведения
  • 4 Как разводить креветок
    • 4.1 Кормление
    • 4.2 Технология выращивания креветок
  • 5 Рынок сбыта
  • 6 Сколько нужно денег для старта бизнеса
  • 7 Сколько можно заработать на выращивании креветок
  • 8 Нужна ли регистрация бизнеса
  • 9 Плюсы бизнеса по выращиванию креветок в домашних условиях
  • 10 Минусы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях
  • 11 Заключение

Какие виды креветок разводят в искусственной среде

Выбор вида ракообразных зависит от способа их выращивания. В аквариумах, как правило, разводят декоративные виды, которые затем реализуют поштучно. Но гораздо выгоднее заниматься этим бизнесом в крупном масштабе и разводить крупные сорта: королевскую, тигровую или малазийскую креветку.

Лучше всего для климата РФ подходит Macrobrachium Rosenbergii – малазийская креветка. Она всеядна, неприхотлива и хорошо размножается. Длина взрослой особи достигает 30 сантиметров, а вес – 100 грамм. Ей почти не требуется соленая вода, и она способна быстро воды набрать нужные гарабирты в искусственных водоемах. Этим объясняется ее популярность на российских креветочных фермах.

Читайте также про разведение раков.

Где можно разводить креветок

Есть три способа разведения:

  • в аквариумах – рекомендуется для новичков. Это самый простой способ, риски минимальны,
  • в открытых водоемах – только на юге,
  • в искусственных водоемах.

Выращивание креветок в искусственном водоеме

Вы можете арендовать площадь под водоем, если у вас нет собственной земли. Основные требования:

  • глубина около полутора метров,
  • качественное освещение,
  • температура 23-27 градусов. Это критично для выживаемости потомства,
  • нужно сделать укрытия – при помощи кусков труб, черепицы.

Такой способ разведения в северных регионах и в зимнее время невозможен.

Разведение креветок в аквариуме

Главное – поддерживать температуру и правила кормления. В целом условия те же, что для открытых водоемов.

Для каждого вида ракообразных нужно установить свой аквариум. Это делается для избежания скрещивания разного вида и предотвращения конфликтов, поскольку некоторые виды плохо уживаются друг с другом. Нужны аквариумы объемом не меньше 60 литров. Аквариумы нужно оснастить лампами и фильтрами.

Устройство УЗВ

УЗВ – это система замкнутого водоснабжения, которую нужно расположить в хорошо освещённом и отапливаемом здании: это может быть любое промышленное здание, цех или гараж. УЗВ состоит из нескольких элементов:

  • бассейны (обычно 2-3) вместимостью 1-2 тонны воды,
  • насосы,
  • фильтры,,
  • аэраторы,
  • накопительные ёмкости,
  • устройства для обеззараживания и насыщения воды озоном.

Требования к воде

Вода для креветок должна отвечать нескольким требованиям:

  • температура 23-28 градусов,
  • pH 9-10,
  • кислород 4-5мг/л,
  • немого микроводослей и фитопланктона.

Также вам потребуются отдельные емкости, чтобы отсадить туда личинки и самок с икрой.

Как и где купить креветок для разведения

Лучшим вариантом считается покупка самок с икрой, но их трудно найти в продаже. Часто предпринимателям приходится покупать личинки или постличинки. Учтите, что личинки нужно содержать в особых условиях – в соленой воде (15-35 ppt) более высокой температуры, чем обычно требуется креветкам.

Купить креветки можно в некоторых зоомагазинах, а также у частных лиц в хозяйствах, занимающихся их разведением. Для максимальной эффективности размножения количество самцов должно быть не больше 20%.

Как разводить креветок

Основные факторы для успешного бизнеса – температура и состав воды, корм, длина светового дня, плотность посадки. Для каждого вида ракообразных существует свое уникальное сочетание этих факторов.

Кормление

Креветки всеядны, и в этом заключается один из их главных плюсов. В природной среде обитания они питаются практически всем, от мха до рыбы. При недостатке еды креветки могут поедать друг друга.

В искусственной среде в рацион креветок включают в основном специально разработанный гранулированный корм. В его составе – водоросли, планктон, сухое молоко, мука с добавлением витаминов, минералов, рыбьего жира. Из них получают пасту, сушат и дробят. Из этого получаются удобные пищевые гранулы, в которых есть до 35% протеина.

Технология выращивания креветок

Примерно раз в 1,5-2 месяца креветки откладывают икру; выживают обычно максимум 30 личинок: их нужно отсадить отдельно. В процессе роста креветки могут линять более 10 раз – при этом они сбрасывают панцирь и прибавляют в размере. Затем линька происходит значительно реже. Маленькие креветки очень уязвимы: они могут погибнуть при изменении температуры или качества воды, поэтому очень важно следить за поддержанием необходимых показателей и строго соблюдать технологию выращивания креветок.

Личинок откармливают, пока они не достигнут веса 0,25 грамм и перейдут в стадию постличинок, затем постепенно приучают к пресной воде и запускают в водоем или аквариум.

Если это пруд, температура должна быть не меньше 22°С. Там должны быть микроорганизмы и водоросли. Если такого водоема нет, постличинки нужно еще не меньше двух месяцев держать в неглубоком бассейне (до 50 см), пока они не достигнут веса в 2–3 г. На 1 кв. метр площади можно высадить до 1000 особей, но когда креветки растут, плотность не должна превышать 400 штук на 1 кв. метр.

Когда креветки выросли, их выпускают к основному поголовью. Способность размножаться у креветок появится через 6 месяцев, а еще через год ракообразные достигают веса 70-100 грамм.

При разведении гигантской креветки условия немного отличаются: оплодотворенные самки должны жить в более холодной воде (20–21°С), но потом температуру повышают до 28°С.

Рынок сбыта

Организация сбыта – важный этап запуска бизнеса. Заранее проанализируйте актуальные цены, конкурентов и уровень спроса в вашем регионе. Потенциальные клиенты: ,

  • рыбные магазины ,
  • точки общепита,
  • пивные заведения,
  • супермаркеты,
  • оптовые покупатели,
  • зоомагазины (им нужны живые креветки).

Креветки – известный деликатес, который пользуется стабильным спросом. Заключить договора с покупателями надо заранее, чтобы быстро реализовать продукцию. До продажи креветки нужно рассортировать.

В среднем закупочная цена составляет около 400 рулей за 1 кг.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Размер стартовых вложений зависит от масштабов бизнеса. Запустить первый аквариум можно за 20–40 тысяч рублей, а запуск полноценного хозяйства на несколько искуссственных водоемов требует многомиллионных инвестиций.

Для примера возьмет организацию бизнеса через УЗВ, которая считается лучшим вариантом для российского климата. Для такой фермы потребуется помещение не менее 150 кв.метров, включающее вентиляционную систему, электричество, водоснабжение с возможностью подогрева воды, канализация. Также понадобится купить самих креветок – для начала в 1000 штук. Примерные расходы на запуск такого бизнеса:

Разведение креветок, как бизнес в домашних условиях — особенности выращивания креветок в 2021 году (инструкция с описанием)

Вкуснейшее нежнейшее мясо креветок обожают многие, но все знают, что этих ракообразных можно вырастить самостоятельно на даче.

Сегодня мы расскажем вам, как разводить пресноводных креветок дома, поделимся с вами основными рекомендациями и правилами.

Особенности разведения креветок

Прежде чем браться за это дело, важно изучить этот вопрос вдоль и поперёк.

Первым делом надо позаботиться об обустройстве пруда, есть 2 основных варианта: взять пруд в аренду; сделай пруд своими силами. Глубину водоема надо сделать 1,5-2 м, больше не нужно.

На дне пруда важно предусмотреть покрытие для комфортной жизни ракообразных. Для этой задачи подойдут ветки обломки черепицы, обрезки труб и т.п. Вода должна быть живая, зазеленевшая, с небольшим объемом органических удобрений, тогда корм для креветок будет образовываться сам.

Еще важно наблюдать за уровнем рН. Также следует обустроить качественное освещение.

Желательно удерживать температурный режим примерно +23-28°C, в таком случае креветки будут существовать в нормальных условиях и хорошо плодиться.

Условия для размножения

На срок размножения всех креветок желательно заселить в другой аквариум, чтобы воссоздать требуемые условия разведения креветок, и самка без волнений могла заниматься только своим выводком. Вода в аквариуме должна быть очень чистой, при этом теплой и кислорообогащенной.

  • Молодые особи крайне чувствительные существа, а потому могут скапутиться от незначительного похолодания или даже от небольшого загрязнения аквариума.
  • Для большего удобства аквариумных обитателей можно создать незначительную циркуляцию воды, при этом важно чтобы компрессор почти не издавал шума при работе.
  • Чтобы мелких особей креветок не втянуло в компрессор, важно установить специальную широкую пористую губку.

Выращивание креветок

В бассейнах южных стран выращивание ракообразных постоянное. В них подселяют постличинок, которые набрали вес 1-3 г, а уже больших креветок иногда забирают из водоема. В странах с прохладной климатической обстановкой используют американскую технологию культивирования с переселением в обогреваемые помещения.

Бассейны доя выращивания должны быть огромными, примерной площадью до 1 га.

Обязательным условием считается наличие микроорганизмов и разной растительности, а на дне — убежища. Таким образом вы сможете существенно сэкономить бюджет, а также уберечь молодых креветок от поедания своими же сородичами.

  • Температура в любом водоеме 20-36 градусов.
  • В случае, если она снижается до +18, креветки перестают кушать, а при достижении отметки в 13° они начинают по одному умирать.

Если вы будете следовать этим правилам, то сможете перейти на уровень разведения креветок как бизнес.

Кормление креветок

Эти ракообразные с удовольствием кушают любой корм. Отмирающие растения и разлагающихся животных они отлично подъедают. Еще они могут потрапезничать насекомыми, которые живут рядом с водой: мотыль, коретра, дафния, трубочник и так далее.

Еще они не против покушать умерших улиток, разного размера рыб и прочих жителей водоемов. Некоторые виды креветок, во время сильного голодания, в состоянии напасть на молодняк рыб. Но всё-таки преимущественно наши ракообразные питаются разного рода падалью.

  • В большей степени едят маленьких рачков и водоросли.
  • Собственно, поэтому креветочки имеют чудесный нежный вкус мяса, а также крепкие панцири.
  • Дабы увеличить рост особей, в рацион их питания добавляют сухой корм в виде маленьких гранул, в нем есть витамины и все нужные полезные микроэлементы.
  • Когда эти ракообразные приступают к размножению, они начинают в 1,5-2 раза больше питаться.

Разведение креветок амано

Если вы хотите заниматься разведением креветок амано, придется изучить много литературы по этой теме, а также запастись терпением. Важно постараться приблизить условия проживания этих креветок к естественным.

Для начала следует прикупить креветок разных полов. Примерно в возрасте 5-6 месяцев их уже можно будет просто различать, так как у ни появляются характерные признаки отличия. Самцы гораздо меньше по размерам, еси сравнивать с самками, плюс ко всему у них есть по бокам отчетливые поломки из темных точек.

  • Самка подготовленная к оплодотворению выбрасывает феромоны. Самцы определив их сразу же начинают искать самку.
  • Разыскав её, самец забирается к ней на брюшко, чтобы вовнутрь впрыснуть сперму.
  • Икринки креветки вынашивают 30-40 дней, они в этом время пугливы, все время прячутся под разными растениями.
  • Если вы заметили икру на брюхе, самочек сразу надо переселить в отдельный аквариум.
  • Это делается с той целью, чтобы мальки сразу оказывались в подсоленной среде обитания.
  • Пересаживать желательно ночью, привлечь самочек можно подсветив стекло аквариума в одном месте любым источником света.

У аквариумных жителей должно быть убежище, а лампа должна давать свет в постоянном режиме, но вот компрессор следует прятать от солнца.

Цвет икринок черно-зеленый, но когда они созревают, оттенок меняется на светлый. Процесс родов в среднем продолжается 1-2 дня. Когда беременная креветка выполнит поставленную задачу, ее следует отсадить обратно в свой аквариум из родильного.

Читать еще:  Какие растения первоначально выращивали в оранжереях?

Малькам-креветкам после этого надо будет подсолить воду, не пожалейте денег и купите дорогую морскую соль от проверенного производителя. Солить важно опираясь на объем воды, точную пропорцию поищите на фермерских форумах по креветковедению.

Для питания молодых креветочек применяют жидкие корма сухих артемий, перемолотые хлопья спирулины, микрофитопланктон и дрожжи.

  • Надо еженедельно менять воду на свежую, при этом не забывая вернуть ей прежнюю соленость.
  • Начиная с 3 недели, личинки постепенно преобразуются во взрослых особей.
  • Начиная с этого возраста, соленость понемногу начинают снизать, вплоть до полного отсутствия соли.
  • К 2-месячному возрасту можно возвращать их в основной аквариум.
  • Если внимательно читали нашу статью, то теперь вам известно, как разводить креветок в аквариуме. Желаем вам удачи!

Как правильно разводить креветок?

Разведение креветок является популярным делом в разных сферах. Их гораздо проще содержать в сравнении со многими видами рыб, если подразумевается количество затрачиваемых ресурсов. Однако ключевым вопросом является создание благоприятных условий для размножения креветок, ведь без должного ухода о разведении этих ракообразных можно забыть.

Особенности ухода

Креветки в зависимости от вида могут жить от 12 до 18 месяцев либо около 2 полных лет, если закупались у профессиональных заводчиков. Однако при неправильном уходе, плохом образе жизни и нарушении условий содержания они в лучшем случае проживут полгода.

Для успешного разведения креветок любому желающему необходимо знать основные особенности их содержания.

1 Для начала достаточно и обычного аквариума или небольшого бассейна

Стабильно успешного разведения креветок (особенно карликовых) удаётся достигнуть даже в аквариумах или небольшом бассейне. Это является ключевой положительной особенностью при разведении.

Креветки занимают низшую ступень в пищевой цепочке, то есть служат кормом для всех иных морских обитателей, а сами питаются остатками пищи рыб, отмирающими растениями/водорослями и прочими микроорганизмами.

Именно из-за своих минимальных требований к размножению и жизни для креветок будет достаточно аквариума от 55 л или пластикового бассейна. Однако хоть размеры водоёма и могут быть минимальными (сравнительно), важно соблюдать и поддерживать определённые условия. Иначе креветки будут умирать быстрее, чем владелец успеет это осознать.

2 Следите за температурным режимом

Креветкам крайне необходима постоянная температура, иначе они не будут нормально расти и размножаться.

Идеальной температурой для креветок является 22-28 градусов выше нуля. Именно при такой температуре воды в бассейне/аквариуме креветки максимально подвижны, стремятся оставить потомство и их рост не замедлен.

Если температура будет ниже 20-22 градусов, креветки будут чувствовать себя некомфортно, начнут вести себя довольно пассивно. А при высоких температурах будут гибнуть или задыхаться из-за недостатка кислорода (аэрация в таких условиях не поможет).

Также температура прямо влияет на молодых особей, которые не приспособлены к выживанию в подобных условиях, как более взрослые особи.

3 Регулярно контролируйте pH воды

Вода должна иметь нейтральный pH-баланс и не превышать показатель в 9,0.

Также креветкам практически не требуется солёная вода, ведь они отлично адаптируются к выживанию в пресноводных условиях. Лучше всего себя чувствует в пресной воде малазийская радужная креветка, но разводчик сам вправе решать какой именно вид креветок будет использоваться. Главное, чтобы особи смогли адаптироваться к имеющимся условиям, а в остальном – дело за малым.

4 Креветкам нужен кислород и вода с низким содержанием опасных веществ

Содержание кислорода в воде (как и некоторых других веществ) должно соответствовать необходимым для разведения требованиям.

Чтобы креветки чувствовали себя максимально комфортно, понадобится:

  • содержание кислорода – 5-6 мг/л;
  • нитриты – 0,25 мг/л;
  • нитраты – 1,5-3 мг/л.

Креветки являются членистоногими, критически чувствительными к азоту и свободному хлору в воде. Ввиду этого хотя бы небольшое превышение предельно допустимых значений вызовет массовую гибель популяции креветок в рекордные сроки. Уже через 2-е суток на разведении можно будет поставить крест и придётся закупать новых особей.

5 Регулярно совершайте подмену воды

Для креветок необходимо постоянно обновлять воду. Делать это следует единожды в неделю, в размере 15-20% от общего объёма той ёмкости, где выращиваются креветки. Крайне рекомендуется серьёзно профильтровать эту воду перед заменой (как и ту, что будет изначально заливаться в аквариум/водоём с креветками).

Для фильтрации разумнее всего использовать многоступенчатый фильтр, устройство УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) и озонатор. Ключевой задачей является максимально возможное очищение воды от разнообразных механических взвесей и вредных патогенов.

УЗВ можно заменить озонатором либо наоборот, но прогон воды через фильтр – обязательное условие.

До того, как в воду будет запущена пост-личинка, понадобится серьёзно продуть воду аэраторами (для кислорода). Делать это лучше за 5-7 суток до запуска личинок в водоём.

Что касается морской воды, то после очистки в ней необходимо растворить морскую соль (в расчёте 15-25 кг на 1 000 литров). Соль подойдёт лишь специальная, которая искусственно создаётся для подобных нужд. По своему составу она будет максимально приближена к океанической с ионическим составом.

В бассейнах воду менять не нужно – следует только добавлять её по мере испарения. Это относится как к пресной, так и к морской воде.

Воду также следует постоянно очищать от аммиачных соединений. Делать это необходимо при помощи средств биологической фильтрации (специальные биофильтры).

6 Креветкам нужна плавная акклиматизация

Пост-личинку пересылают в прохладной воде, снижая таким образом потребление кислорода. Поэтому при запуске личинки в основной резервуар следует вести себя максимально аккуратно: из-за резкой разницы температур адаптации не случится, а это очень плохо. Чтобы не тратить деньги зря на второе приобретение пост-личинки, к процессу переноса креветок важно относиться с предельной осторожностью.

7 Корм должен быть питательным

Креветки необычайно избирательны в еде. В ходе трапезы креветки выискивают самые вкусные кусочки из корма. Данное стремление даже доходит до того, что эти хитрые членистоногие выжидают, пока корм разбухнет в воде, чтобы проще было найти наиболее питательные и вкусные частички.

Производители кормов для креветок всеми силами стараются работать над плотностью кормов и его составом, чтобы особи поглощали его как можно больше. Хороший импортный корм в среднем стоит по 3 евро за 1 кг. Следует также обратить внимание на ключевые компоненты корма: рыбная мука обязательно должна присутствовать в качественном корме. А её общая доля от остального состава должна быть не менее 25%.

Процесс разведения особей

Зная все нюансы содержания креветок в домашних условиях, становится понятно, что требуют креветки весьма мало, но качество условий должно быть первоклассным. Для того чтобы начать разведение данных ракообразных, в первую очередь потребуется:

  • аквариум/водоём/бассейн (на выбор) и т. п.;
  • постоянная поддержка необходимой температуры в воде (обогреватели);
  • беспрерывная подача кислорода (хорошая аэрация);
  • корм для креветок (чем выше его качество, тем лучше для будущего разведения);

Креветки живут на дне, поэтому оптимальной глубиной водоёма считается не больше 1,5 метров. Хорошее освещение также особенно важно, иначе особи будут критически пассивными.

Заниматься разведением можно с апреля по октябрь – это идеальное время для взращивания мальков и продажи взрослых особей. Однако если водоём крытый или находится не на участке с домом (а внутри него), то заниматься разведением и реализацией взрослых особей можно безостановочно.

Но для этого важно соблюдать все оговорённые условия, чтобы успешно сохранять тенденции роста креветок. То есть должна быть постоянная подача электричества, тепла, корма и т. д.

Если используется аквариум для разведения (20-30 особей максимум), то разумнее будет заниматься разведением карликовых, декоративных (для продажи в зоомагазины) креветок. Это обусловлено рентабельностью: 100 взрослых особей дадут гораздо большую прибыль владельцу, чем 25. Ведь их можно будет реализовывать массово, например, в магазины, рестораны и т. п.

Важно подметить, что в одном водоёме с креветками не должно быть никаких рыб. Они с удовольствием полакомятся молодью, в связи с чем популяции креветок наступит конец. Особенно опасны хищные рыбы, но лучше всё же вовсе отказаться от их присутствия. Исключительно из соображений безопасности личинок и мальков, тем более что креветки никак не страдают, если находятся одни в водоёме.

А вот если особи начнут плодиться чересчур активно, то с этим обязательно необходимо что-то делать: креветки начнут поедать друг друга даже при достаточном количестве корма.

Опыт показывает, что разводить креветок непростое и затратное дело, но всё же можно добиться успеха путём проб и ошибок. Смотрите репортаж об успешной креветочной ферме в Волгограде:

Это главные особенности по разведению креветок. Процесс нельзя назвать сложным, важно лишь подойти к содержанию особей с максимальной ответственностью. При соблюдении всех ключевых условий, особенно температуры воды, креветки начнут плодиться и радовать владельца большим количеством потомства.

Как разводить креветок в домашних условиях для продажи?

  1. Какие виды разводят искусственно?
  2. Где можно разводить креветок?
  3. Оборудование аквариума
  4. Выращивание в прудах
  5. Устройство УЗВ
  6. Особенности разведения
  7. Рынок сбыта
  8. Преимущества и недостатки бизнеса
  9. Нужна ли регистрация деятельности?
  10. Финансовые вложения
  11. Доходы и рентабельность бизнеса
  12. Заключение

Многочисленные рыбные хозяйства, существующие на территории России — прямое доказательство популярности аквакультуры среди отечественных предпринимателей. Такой бизнес не отличается высокой наукоемкостью, не требует сложных технологических процессов и значительных инвестиций, однако, благодаря стабильному доходу позволяет рассматривать его в качестве перспективного вида деятельности.

В частности, выращивание креветок в домашних условиях отличается хорошими возможностями масштабирования и широким диапазоном требований к размерам стартового капитала. Начинающие предприниматели могут начать такой бизнес в собственном аквариуме и разводить ракообразных для реализации через зоомагазины, а опытные — арендовать помещение в несколько тысяч квадратных метров и обустроить там искусственные водоемы, позволяющие выращивать и продавать в торговые сети несколько тонн мяса креветок ежегодно.

Какие виды разводят искусственно?

Предпочтительные для выращивания виды ракообразных выбирают в соответствии с направлением деятельности и желаемыми размерами первоначальных инвестиций:

  • Разведение креветок в аквариуме как бизнес предполагает работу с декоративными видами — красными, оранжевыми, голубыми, «фильтраторами», «Амано» и «Вишней», которые впоследствии продаются поштучно;
  • Разведение в домашних условиях креветки королевской, малазийской пресноводной или тигровой имеет своей целью получение мяса ракообразных, а потому отличается от аквариумных вариантов плотностью посадки, способами кормления, содержания и размножения.

К отечественным климатическим условиям легче других адаптируется гигантская пресноводная (малазийская) креветка, достигающая в естественных условиях длины в 30–32 см. Достоинства этого вида заключаются в неприхотливости, всеядности и высокой плодовитости. В процессе выращивания креветка практически не требует соленой воды и быстро растет в искусственных бассейнах, за год достигая товарного веса в 80–100 граммов, что значительно упрощает ее промышленное разведение. Благодаря этому можно считать Macrobrachium Rosenbergii самой популярной на креветочных фермах России.

Где можно разводить креветок?

Связанные с разведением креветок в кризис 2021 года бизнес идеи в зависимости от применяемой технологии можно условно разделить на:

  • Выращивание декоративных видов в аквариуме;
  • Промышленное выращивание в открытых прудах;
  • Промышленное выращивание в искусственных водоемах.

Успешное разведение в открытых прудах возможно только в теплых регионах, где температура воды на протяжении пяти–шести месяцев не опускается ниже 22–25°С. Что же касается выращивания в аквариуме, то даже при создании крупной креветочной фермы рекомендуется начать с этого способа: так как разводить креветок в аквариуме несколько проще, чем в бассейне — необходимый опыт ухода за ракообразными можно получить в короткий срок и без риска для бизнеса.

Оборудование аквариума

При аквариумном разведении для каждого вида креветок нужно приобрести отдельную емкость, чтобы избежать межвидового скрещивания и конфликтов, спровоцированных разным уровнем агрессивности ракообразных. Учитывая размеры взрослых особей и плотность их посадки, следует выбирать аквариумы объемом не менее 50–80 литров, оснащенные фильтрами, аэраторами и освещением.

Выбирая, где купить креветок для разведения, можно обратиться в крупные зоомагазины или попробовать приобрести молодняк через интернет. При покупке нужно следить за тем, чтобы количество самцов в стаде не превышало 20% — в этом случае размножение будет происходить с максимальной эффективностью. Самки откладывают икру один раз в 6–7 недель; в результате из каждой кладки выживает 25–30 личинок, которых в первое время содержат отдельно.

Во время роста личинки до 13 раз проходят через этап линьки, сбрасывая старый панцирь и каждый раз увеличиваясь в размерах. Взрослые ракообразные линяют не так часто — один раз в 2–3 месяца. В этот момент креветки становятся особенно уязвимыми и беззащитными, а потому любое нарушение температурного режима или ухудшение качества воды может привести их к гибели.

Доходы от разведения аквариумных креветок в основном определяются видом и возрастом реализуемых особей. Так, молодняк длиной 1–3 см оценивают в 150–250 рублей, взрослую креветку — в 400–500 рублей, а цена более редких видов может доходить и до 1000 рублей.

Выращивание в прудах

  • Зимой (октябрь-май) креветки находятся в закрытом отапливаемом помещении;
  • В середине января получают личинки, которые в течение месяца превращаются в постличинок;
  • До мая постличинки достигают размеров, подходящих для их помещения в пруды;
  • Летом (май-октябрь) креветки в пруду достигают товарного размера и веса.

Для разведения используются пруды площадью до гектара и глубиной 0,8–1,1 м. Желательно, чтобы в водоемах присутствовали растительность (мох, водоросли) и микроорганизмы (тихоходка, артемия, коловратка), а на дне имелись убежища для креветок — пучки веток, коряги, камни и тому подобное. Это позволяет сэкономить на искусственном корме и предотвратить случаи каннибализма в стаде.

Максимальный приемлемый диапазон температуры воды при разведении — от 20°С до 36°С. При снижении температуры ниже 18°С креветки прекращают питаться, а при 13°С погибают.

Оптимальным для роста и развития считается:

  • Температура среды 26–30°С;
  • Содержание кислорода 5–6 мг/л;
  • Уровень нитритов 0,25–0,35 мг/л, нитратов 1,5–3 мг/л.

Креветки очень чувствительны к азоту и свободному хлору в воде: при превышении допустимых значений вся популяция вымирает достаточно быстро.

Устройство УЗВ

Так как разводить креветок в домашних условиях с использованием аквариумов можно только в небольших объемах — при промышленном производстве для создания комфортной искусственной среды рекомендуется устройство системы замкнутого водоснабжения, расположенной в отапливаемом, хорошо освещенном помещении. Функционально такая установка состоит из:

  • Нескольких бассейнов, вмещающих 1–2 тонны воды каждый;
  • Насосов, обеспечивающих циркуляцию воды;
  • Накопительных емкостей;
  • Блоков механической и биологической фильтрации;
  • Аэраторов для насыщения воды кислородом;
  • Системы ультрафиолетового обеззараживания и озонирования.

Модульный принцип устройства УЗВ позволяет как разводить креветок дома в собственном гараже, так и использовать цеховые помещения площадью в несколько тысяч квадратных метров.

К самой воде также предъявляются некоторые требования:

  • Наличие некоторого количества фитопланктона и зеленых микроводорослей;
  • Температура в диапазоне 25–28°С;
  • Кислотность Ph не менее 9–10 единиц;
  • Содержание соли (для морских креветок) — от 15 до 30 кг на тонну воды;
  • Содержание кислорода — не ниже 4–5 мг/л;
  • Несколько емкостей используются как инкубатор для отдельного содержания самок с икрой, личинок и постличинок, а в остальных выращивают взрослых особей.

Особенности разведения

Кормление

Одно из достоинств креветки — ее всеядность. В естественной среде она питается листьями, мхом, водорослями, рыбой и даже собственными панцирями, сброшенными после линьки. К несчастью, с этим связана и проблема каннибализма — в условиях недостатка еды или высокой плотности посадки креветки охотно употребляют собратьев в пищу. При выращивании креветок в домашних условиях избежать этого можно в основном за счет устройства убежищ на дне водоема — пучков нитей, зеленой лески, камней, кирпичей и других нетоксичных материалов.

Полноценный рацион ракообразных состоит из личинок артемии и специального гранулированного корма. Для уменьшения расходов практикуют смешанное кормление, поскольку стоимость готовой смеси более приемлема в сравнении ценой на живые микроорганизмы.

Основой такого сухого корма служат водоросли, сухое молоко, яичный порошок, пшеничная мука, планктон растительного либо животного происхождения. В процессе помола в смесь добавляют витамины, минеральную подкормку и рыбий жир. Затем полученную пасту высушивают и размалывают, получая удобные для хранения и применения гранулы. Готовый корм содержит 30–35% протеина и 5–6% органических жиров, представляя собой полноценный заменитель естественной пищи.

Выращивание

Оптимальным вариантом для искусственного выращивания стало бы приобретение взрослых самок с икрой, однако, на рынке такие предложения встречаются достаточно редко. Потому при создании фермы можно купить для разведения мальков креветки (постличинок) возрастом 10–15 дней, которых в течение месяца держат в подсоленной воде и интенсивно кормят до достижения веса в 0,25–0,35 грамма.

Затем подросшие особи адаптируются к пресной воде и выпускаются в водоемы постоянного содержания. В местах с теплым климатом в их качестве выступают пруды с температурой воды не ниже 22°С и наличием развитой биосферы (водоросли, планктон, микроорганизмы).

В умеренном климате постличинки еще два–три месяца содержатся в отдельном бассейне глубиной 40–50 см до достижения веса в 2–3 грамма. Начальная плотность посадки мальков при этом составляет 1000–1200 особей на квадратный метр, а по мере их взросления уменьшается до 250–400 особей. Подросшие экземпляры выпускают в водоемы к взрослым креветкам и переводят на общий режим кормления. Через полгода ракообразные вступают в фазу размножения, а через год достигают товарного веса в 75–100 граммов.

При разведении гигантской пресноводной креветки в домашних условиях самок с икрой по мере оплодотворения отбирают и содержат в более прохладной воде с температурой в 20–22°С. Затем температуру поднимают до 27–28°С, что позволяет добиться одновременного появления потомства.

Рынок сбыта

  1. Ресторанами и суши-кафе;
  2. Пивными барами и пабами, где креветки — популярный сопутствующий товар;
  3. Розничными продуктовыми магазинами (покупают креветок замороженными на вес или в упаковках);
  4. Супермаркетами;
  5. Специализированными рыбными магазинами;
  6. Оптовыми закупщиками и дистрибьюторами.

В качестве дополнения можно рассмотреть сотрудничество с зоомагазинами, в которых спросом пользуются живые креветки для разведения в домашних аквариумах.

Преимущества и недостатки бизнеса

Процесс разведения креветок в домашних условиях как бизнес сопровождается необходимостью решения достаточно сложных задач как предпринимательского, так и зоологического характера. Чтобы определить для себя уровень сложности и перспективы этого бизнеса, следует учесть его основные достоинства и недостатки. К положительным сторонам относят:

  • Постоянный высокий спрос на продукцию. Свежие креветки хорошего качества по доступной цене не задерживаются надолго на полках магазинов, а в ресторанах из них готовят множество блюд;
  • Низкий уровень конкуренции среди отечественных производителей свежего продукта. Импортированные креветки подвергаются дополнительной обработке и глубокой заморозке для обеспечения сохранности, что снижает их вкусовые качества;
  • Доступность бизнеса и возможность его масштабирования. Чтобы заняться разведением королевских креветок или их малазийских собратьев в домашних условиях, достаточно приобрести аквариум средних размеров и некоторое несложное оборудование. По мере накопления опыта и капитала можно подумать о покупке УЗВ и обустройстве собственной креветочной фермы.

Главная негативная сторона разведения креветок как бизнеса — недостаток или полное отсутствие информации о технологии выращивания, кормления и размножения, вследствие чего многие операции приходится осваивать интуитивно или опытным путем. Кроме того, хранение и транспортировка готовой продукции могут потребовать дополнительных расходов на покупку низкотемпературного холодильного оборудования.

Нужна ли регистрация деятельности?

С точки зрения законодательства разведение пресноводных креветок в домашних условиях может быть расценено как не требующая регистрации индивидуальная трудовая деятельность, а их реализация частным покупателям — как продажа произведенной в личном подсобном хозяйстве продукции.

Однако если предполагается расширение бизнеса до промышленных масштабов и поставка мяса креветок в розничные сети — официального оформления документов не избежать. В этом случае следует выбрать в качестве организационно-правовой формы индивидуальное предпринимательство или фермерское хозяйство, что позволит не только получить налоговые льготы, но и претендовать на государственные гранты и субсидии.

Кроме того, разведение пресноводных креветок как бизнес требует получения разрешения на ведение соответствующей деятельности со стороны органов по надзору, а сама продукция подлежит исследованию санитарной службой и сертификации на предмет соответствия стандартам качества.

Финансовые вложения

Используем в качестве основы для составления бизнес плана разведение креветок в искусственных водоемах УЗВ — оптимальный способ в умеренном климате. Такая ферма, позволяющая получать 5–6 тонн продукции ежегодно, может разместиться в отапливаемом помещении площадью в 150–180 м². Здесь следует предусмотреть:

  • Вентиляцию для борьбы с высокой влажностью;
  • Подключение к электрической сети — оборудование УЗВ потребляет 2,2–3,5 кВт в час;
  • Возможность подогрева воды;
  • Доступ к водоснабжению и канализации.

Купить креветок для разведения можно на специальных фермах или у частных поставщиков, контакты которых доступны в интернете. Учитывая скорость размножения ракообразных, для запуска бизнеса достаточно маточного стада в 1000 особей. Готовые установки УЗВ также имеются в продаже; различия между ними — в размерах, функциональности и степени технической оснащенности. Таким образом, расходы на запуск бизнеса включают:

Первоначальные и текущие расходы за год

СтатьяСумма, рублей
Установка УЗВ с фильтрами750 000
Покупка маточного стада из 1000 особей30 000
Закупка кормов150 000
Аренда помещения180 000
Коммунальные платежи150 000
Накладные расходы50 000
Зарплата рабочим (2 человека)350 000
Итого:1 660 000

Начиная со второго сезона, можно исключить затраты на покупку установки и молодняка креветки. В этом случае расходы за год составят примерно 880 тысяч рублей.

Доходы и рентабельность бизнеса

Учитывая, что указанная ферма в состоянии производить до 5–6 тонн креветок ежегодно, а оптовая стоимость килограмма продукции составляет 300–400 рублей, в течение этого периода можно ожидать получения дохода в размере 1,5–2,4 млн рублей. Таким образом, при пессимистичном прогнозе бизнес окупит себя за два–три года, а при оптимистичном — за первый же сезон.

В целом рентабельность фермы по разведению креветок в России определяется стоимостью одного киловатта энергии, используемого для подогрева воды. При использовании ТЭНов расходы на оплату коммунальных услуг значительно возрастают, потому следует изучить возможность применения дров, угля или газа. Неплохим вариантом является устройство фермы вблизи каналов сброса горячей воды тепловых электростанций, так как разводить креветок здесь можно круглый год.

Предприниматели из южных регионов, рассматривающие, каким бизнесом заняться в 2021 году в России, имеют дополнительное преимущество в этом вопросе: в теплом климате выращивание ракообразных в течение 5–6 теплых месяцев допускается в открытых водоемах, что положительно влияет на скорость их роста и плодовитость.

Всем желающим построить успешный бизнес следует обращаться за помощью к иностранным коллегам, научным специалистам и самостоятельно изучать доступные в интернете материалы — например, видео «Разведение креветок в домашних условиях»:

Заключение

Креветочные фермы являются довольно необычным бизнесом для отечественных климатических условий: объем практического опыта, достаточный для формирования универсальных рекомендаций, еще не накоплен. Потому в процессе выращивания ракообразных никакая информация не окажется лишней.

Говоря о том, какой бизнес сейчас актуален с минимальными вложениями в 2021 году также нельзя не учитывать то, что креветочная ферма относится к сельскому хозяйству — одному из приоритетных направлений с точки зрения государства. Более того, разведение креветок классифицируется как деятельность, направленная на замещение продукции импортных производителей: благодаря существующим программам помощи предприниматель может рассчитывать на многочисленные федеральные и региональные гранты, субсидии и компенсации.

Разведение креветок как бизнес

Разведение креветок в России имеет большой коммерческий потенциал, поскольку эта ниша в нашей стране еще не переполнена. В супермаркетах и ресторанах ценник на данный деликатес неприлично высок, поэтому в голову сама по себе закрадывается идея для старапа.

Если вы хотите начать свое дело, но еще не определились с бизнес-идеей, тогда вы попали по адресу. Сегодня мы разберем креветочную тему от А до Я. С чего следует начать? Как и где разводить эту живность? Какие вложения потребуются? И сколько в итоге можно заработать?

  • 1 Каких креветок выбрать для разведения
  • 2 Где разводят креветок
    • 2.1 Разведение креветок в открытых водоёмах
    • 2.2 Выращивание креветок в искусственном водоеме
  • 3 Выращивание креветок в аквариуме
    • 3.1 Устройство УЗВ (системы замкнутого водоснабжения)
  • 4 Требования к воде для разведения креветок
  • 5 Требования к искусственному водоёму
  • 6 Требования к помещению
  • 7 Как и где купить креветок для разведения
  • 8 Как правильно разводить креветок
    • 8.1 Кормление креветок
    • 8.2 Содержание
    • 8.3 Размножение
  • 9 Технология выращивания
  • 10 Рынок сбыта креветок
  • 11 Сколько нужно денег для старта бизнеса
  • 12 Сколько можно заработать на разведении креветок
  • 13 Нужна ли регистрация бизнеса
  • 14 Плюсы и минусы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях

Каких креветок выбрать для разведения

В природе существует более 2 000 видов креветок. Но какую же из них выбрать для домашнего бизнеса?

Для разведения в искусственных условиях лучше выбирать неприхотливых особей, которым легче воссоздать условия их привычного обитания. Номером один в этом смысле будут гигантские малазийская пресноводные креветки (креветка Розенберга). Они выносливы, плодовиты, быстро приспосабливаются к любым условиям и прекрасно живут в пресной воде.

Где разводят креветок

Искусственное выращивание и разведение креветок возможно тремя способами:

    В открытых водоемах. В специальных искусственных водных бассейнах. В домашних аквариумах.

Разобрав каждую методику в отдельности, вы сможете найти наиболее привлекательную для себя. Ведь все зависит от того, на какой конечный результат нацелен будущий бизнес.

Разведение креветок в открытых водоёмах

Креветки хорошо чувствуют себя при температуре воды от + 22 Со. Поэтому такой вариант креветководства больше подходит для жарких стран, где столбик термометра постоянно держится на высоких температурных отметках. Лидерами здесь являются азиатские страны — Таиланд, Вьетнам.

Если говорить о России, то креветочный бизнес на открытых водоёмах можно наладить только в южных регионах, и то по специальной методике:
В холодные месяцы (с октября по май) креветки зимуют в теплых закрытых бассейнах.
На летний сезон (май-октябрь) креветок переселяют в естественный водоём – ограниченную сеткой запруду.

Но в нашей стране можно ожидать различных климатических сюрпризов, и летом может стоять далеко не летняя погода. Поэтому лучше отдать предпочтение следующему способу ведения хозяйства.

Выращивание креветок в искусственном водоеме

Выращивание креветок как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах организуется путем создания так называемой креветочной фермы . С нашим суровым климатом это наиболее приемлемый вариант.

В общих чертах этот процесс выглядит следующим образом: креветки содержатся в специальных бассейнах, где вода постоянно подогревается, очищается и насыщается кислородом. Для создания и поддержания комфортных условий проживания ракообразных вам потребуются тёплое светлое помещение и установка замкнутой системы водоснабжения, речь о которой пойдёт дальше.

Создать такую ферму можно у себя дома, если позволяет пространство, в тёплом гараже или, арендовав промышленное помещение.

Выращивание креветок в аквариуме

Разведение креветок в аквариуме больше подойдет для декоративных целей. Здесь лучше ориентироваться на аквариумистов, готовых покупать экзотические виды креветок для своих коллекций.

Но прикупив несколько аквариумов побольше, можно выращивать креветки и для пищевого сбыта, но в небольших объемах.
Выращивать ракообразных в аквариумных условиях ничуть не легче, чем в фальш-водоемах. Необходимо также создать экосистему, максимально приближенную к обычным условиям обитания этой живности.

Но это хорошая возможность набраться опыта в разведении креветок и создании оптимальных условий для их жизнедеятельности. После такой подготовки легче перейти к созданию фермы.

Устройство УЗВ (системы замкнутого водоснабжения)

Итак , наиболее удачным вариантом для бизнеса является создание искусственных «креветкоферм». Здесь от вас потребуется воссоздание привычных условий обитания ракообразных. В этом поможет специальное приспособление – установка замкнутого водоснабжения . Нужна она для очистки воды от ненужных примесей, насыщении ее кислородом, подогрева бассейна.
Система замкнутого водоснабжения состоит из следующих технических модулей:

    Бассейн, объемом 1-2 тонны, глубиной 1-1,5 метра, со сливом для воды. Механический фильтр. Работает по принципу барабана стиральной машинки. Сливаемая из бассейна вода проходит через мелкую сетку барабана и очищается от примесей. Биологический фильтр. Специальные бактерии отвечают за очистку воды от ядовитых веществ (нитриты, аммиак), вырабатываемых креветками в процессе жизнедеятельности. Накопительные баки для водозамещения. Здесь происходит смешение свежей воды и воды из бассейна, прошедшей фильтрацию. Лишняя вода удаляется, а свежая добавляется. Обычно, сюда встроены насос для циркуляции воды и система подогрева. Устройство для насыщения воды кислородом. Ультрафиолетовая дезинфекция. Вот такой непрерывный цикл очистки проходит вода в специальной установке замкнутого водоснабжения.

Требования к воде для разведения креветок

Вода, в которой будут содержаться креветки, должна соответствовать некоторым параметрам:
Оптимальный температурный режим 24-28 Со. Критичной отметкой считается температура 13 Со, при которой креветки гибнут.

Качественный состав водной среды:

    Показатель Концентрация Кислород (мг/г) 4-6 Нитриты (мг/г) 0,25-0,35 Нитраты (мг/г) 1,5-3 Хлориды (мг/г) не более 10 Аммонийный азот (мг/л) 0,5-1,5 Уровень кислотности (рН) 9-10 ед.

Контролировать все нормативы необходимо с помощью системы УЗВ.

Требования к искусственному водоёму

При оборудовании бассейнов-креветочников важно придерживаться следующих правил:

    глубина бассейна не менее 1 метра; чем вместительнее ёмкость, тем лучше (начинать следует от 1 тонны); материал бассейна принципиального значения не имеет (бетон, пластик, ПВХ); дно фальш-водоёма необходимо оборудовать своеобразными укрытиями, где креветки смогут прятаться от своих сородичей, т.к. нередки случаи поедания друг друга. Достаточно кинуть на дно подручные материалы – обрезки труб, шифер, кирпичи, ветки, камни.

Требования к помещению

Креветочную ферму необходимо расположить в помещении:

    Тёплом. Оптимальная температура 26-36 Со. При недостаточной температуре, лучше установить умные обогреватели, регулирующие температуру в помещении. Светлом. Креветкам необходимо обеспечить 12-часовой световой день. Предпочтительнее приглушенный свет. Вентилируемом. Для устранения избыточной влажности.

Как и где купить креветок для разведения

Самые крупномасштабные креветочные фермы располагаются в Юго-Восточной Азии. Однако доставка живых особей оттуда очень затратна. Кроме того, они попросту могут не выжить при длительной транспортировке.

Оптимальный вариант – найти креветочные хозяйства поближе к своему региону. Но проблема в том, что в России существует только одно официальное хозяйство, специализирующееся на выращивании белой тихоокеанской креветки, — «Русская креветка» в Калужской области. Поэтому придется искать частные аквафермы поблизости. И здесь важно убедиться в качестве посадочного материала, изучив условия содержания ракообразных.

Как правильно разводить креветок

Для того, чтобы грамотно выстроить креветочный бизнес, важно знать бытовые предпочтения питомцев в части:

    кормления; содержания; размножения; выращивания потомства.

Но обо всём по порядку.

Кормление креветок

В естественных условиях креветки всеядны, недаром их называют морскими санитарами. Они употребляют в пищу водоросли, рыбу, мох, собственный сброшенный панцирь и даже своих собратьев.
Но в искусственных условиях предпринимателю необходимо позаботиться о сбалансированном питании. Итак, рацион креветок выглядит так:

    специальные сухие корма (подойдут и рыбные корма); «живой» корм – мотыль, личинки артемий, трубочник, циклоп; измельченные морепродукты (треска, кальмар, минтай); растительный корм (водоросли, различные аквариумные растения или другая зелень (шпинат, крапива, лопух), кусочки овощей и фруктов, обработанные кипятком (морковь, тыква)

Пища подается в бассейн по мере надобности, когда весь предшествующий корм съеден. Залежавшиеся остатки лучше убрать, чтобы не загрязнять воду.

Содержание

Помимо качества воды и постоянного поддержания микроклимата на ферме, будущий владелец ракообразных должен знать, что нельзя слишком плотно заселять один бассейн. Перенаселенность чревата каннибализмом, что приведет к снижению естественного прироста, а в дальнейшем и прибыли. Специалисты советуют соблюдать следующие пропорции в расселении – не более 10 особей на 1 кв. метр.

Размножение

Креветки успешно размножаются в неволе. Половая зрелость у особей начинается в 5-месячном возрасте. После оплодотворения самок помещают в более прохладный бассейн (температурный режим до 22 градусов), где они вынашивают потомство в течение 2-3 недель. По истечении этого срока температуру в «креветочном роддоме» повышают до обычных показателей (27-28 градусов), и самки производят потомство.

Технология выращивания

После появления на свет мальков помещают в отдельный резервуар с соленой водой (12 промилле). Морскую воду можно получить путем добавления в бассейн специальной солевой смеси. Температурный режим выдерживается в пределах 27-29 градусовв.

В первое время малькам требуется корм очень мелкого помола. Как вариант, дрожжи, спирулина, специальные стартовые корма для молодняка.
Примерно через месяц наступает постличиночная стадия, когда детеныши начинают походить на взрослую креветку. Это сигнал к постепенному опреснению воды. Уровень солености снижают вполовину, и постепенно переходят на пресную воду.

Осуществляется переход на взрослую пищу.
Подросших креветок переводят в общий бассейн с пресной водой, где происходит их дальнейший жизненный цикл. Через 6 месяцев они готовы размножаться, а через год их можно отлавливать на продажу, поскольку они уже набрали достаточный вес (70-100 грамм).

Рынок сбыта креветок

В зависимости от масштабов вашей деятельности возможно 3 варианта реализации креветок:

    В зоомагазины и аквариумистам, если вы разводите декоративных креветок. Частным лицам. Такие продажи подойдут тем, кто решил наладить бизнес без официального оформления. Продукцию можно рекламировать в соцсетях или на специально созданном сайте. Торговые сети, кафе, пабы, рестораны и доставки суши, экспорт. Это самое прибыльное дело, но необходимо оформить разрешительную документацию. О ней поговорим чуть позже.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Давайте рассмотрим капиталовложения на примере создания креветочной фермы. Для старапа нам понадобится:

    Производственное помещение с подведенными коммуникациями (вода, канализация, электричество). Площадь 120 – 150 кв. м. Годовая аренда 180 000 рублей. Коммунальные платежи – 150 000 рублей. Оборудование (бассейны, УЗВ, генератор) — 500 000 рублей. Можно взять установки поменьше и дешевле, или б/у, но мы смотрим средний ценник по стране. Покупка креветочного поголовья (1 000 особей) или мальков для разведения – 30 000 рублей. Годовой запас корма — 120 000 рублей. Наемные рабочие – 300 000 рублей. Кто-то должен следить за состоянием бассейнов, показателями воды, температурой. То есть для создания более-менее ликвидной фермы на начальном этапе нам потребуется около 1 300 000 рублей. С такими вложениями можно производить до 5 тонн морепродуктов в год. Со второго года исключаем расходы на оборудование и молодняк, и получаем где-то 750 000 рублей ежегодных вложений.

Сколько можно заработать на разведении креветок

Средняя оптовая цена креветок составляет 400 руб./кг. Если на продажу будет уходить 5 тонн креветок, то за год можно заработать 2 000 000 рублей. Вычитаем все расходы, и чистая прибыль составит 1 250 000 рублей. То есть бизнес в любом случае окупиться.
Дальнейшее развитие будет зависеть уже от самого предпринимателя. Можно расширить производство и каналы сбыта, найти способы сэкономить на электроэнергии (приобретение дровяных или угольных котлов обогрева).

Нужна ли регистрация бизнеса

Начинать разведение креветок и продавать их в розницу можно без разрешительных документов. Это будет считаться вашим подсобным хозяйством.

Если же вы решите расширить каналы сбыта и продавать морепродукты уже в торговые сети и общепиты, необходимо официально зарегистрироваться в качестве предпринимателя. Кроме того, качество вашей креветочной продукции будет проверяться контролирующими органами (Роспотребнадзор, Санэпидемслужба).

Плюсы и минусы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях

Любой бизнес-проект имеет свои недостатки и преимущества . К плюсам креветочного бизнеса можно отнести:

    Большой потребительский интерес. Высокая цена на конечный продукт. Хорошая окупаемость. Прибыльность. Возможность начать бизнес в домашних условиях. Отсутствие монополистов. Конкурентов практически нет.

Обратная сторона (минусы) заключается в следующем:

    С нуля начать бизнес невозможно. Придется закупать оборудование и посадочный материал. Отсутствие льготного кредитования, поскольку креветочные фермы не относятся к сельскохозяйственной деятельности. Суровые погодные условия. Даже в южных регионах нашей страны нет возможности круглогодично содержать креветочные «поля» в открытых водоемах, как это происходит в Азии. А необходимость подогрева искусственных водоёмов и воссоздания естественных условий обитания – это дополнительные расходы. Недостаток опыта по разведению креветок в нашей стране. Разводить ракообразных придется методом проб и ошибок, поэтому некоторое время может наблюдаться уменьшение популяции особей.

Подводя итоги, можно сказать, что креветочный бизнес для нашего рынка в новинку. Трудности данного бизнес-начинания заключаются в необходимости материальных вложений и адаптации теплолюбивых ракообразных к искусственной среде. Но учитывая большой спрос и высокую цену на данную продукцию, а также отсутствие отечественного производства, данный проект имеет большие перспективы.

Разведение бычков с нуля
Разведение раков как бизнес
Разведение нутрий как бизнес
Бизнес-план разведение свиней
Коптильня как бизнес: пошаговый бизнес-план с расчетами

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector