Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие культурные растения выращивают в удмуртии?

РЕСПУБЛИКА УДМУРТИЯ

Удмуртская Республика лежит в северо-западной части Предуралья, в междуречье Камы и её крупного притока Вятки. Площадь республики — чуть больше 42 тысяч км 2 . Её соседи: на юге — Татария и Башкирия (которая прилегает ещё и с юго-востока), на севере и западе — Кировская, а на востоке — Пермский край. Среди городов Удмуртии выделяются Ижевск (столица республики), Глазов, Сарапул, Воткинск, Можга.

Ландшафт — спокойный и приветливый
Климатические условия
Чем богата республика
Природа Удмуртии
    Вкусен воздух в лесу на рассвете,
    И красивы здесь краски в лесу
    Владимир Герун

Большая часть поверхности севера республики покрыта тёмно-зелёным ковром южной тайги, часто прерываемым значительными участками пашни и светлой зеленью приречных лугов. Здесь преобладают пихтово-еловые леса, сменяющиеся насыщенным светом сосновых боров.
На мрачном фоне елей сибирских также белеют стволы весёлых берёз. Повсюду встречается осина, в подлеске — багульник обыкновенный, жимолость, шиповник иглистый, в травяно-кустарничковом покрове — голубика, брусника, черника, линнея северная. Мхи развиты слабо, так как их подавляют травянистые растения.
Смолистые запахи тайги перемешиваются с ароматом цветущих полян. В травяном покрове встречаются растения, характерные для широколиственных лесов: копытень европейский, воронец колосистый, щитовник мужской, ясменник душистый, чистец лесной и другие. Леса и перелески сменяет раздолье лугов.
В южной части Удмуртии тайга постепенно уступает место смешанным лесам. Здесь пашни встречаются сплошными массивами. Причём на юге уже не поля, а леса выглядят островами. Тут липа мелколистная выходит в первый ярус. Рядом с ней появляются дуб обыкновенный, ильм и вяз. Хвойные породы представлены пихтой и елью. В подлеске встречается лещина обыкновенная и бересклет бородавчатый.

Жители лесов

Постоянные чередования водораздельных пространств с долинными понижениями и, казалось бы, незначительные изменения в составе горных пород, микроклимате, почвах и растительности очень разнообразят удмуртский пейзаж.

Водные ресурсы

Кама — крупнейший приток Волги. Интересен её путь в пределах Удмуртии. Кама начинается на высоте 331 м над уровнем моря. Скромен исток огромной реки. Он находится у деревни Карпушата. Под старой берёзой — прозрачный родничок, заключённый в бревенчатый сруб с тесовой крышей. По трубе журчащая вода сбегает в деревянную колодку, переливается через её край и спешит дальше. Этот крохотный водосток и есть начало Камы. Через 100 м он принимает свой первый приток, такой же ключик — Дальний, а ещё через 200 м — ключик Верхний. Уже ручьём бежит Кама в своей собственной неглубокой долинке, сливается с речонкой Быструшкой. Через несколько километров начинаются первые камские «водохранилища» — цепочка мельничных прудов. Ещё в истоках, ещё в «младенческрм возрасте» Кама начинает свой труд на благо человека. Дальше, принимая всё новые и новые притоки, течёт она по территории Кировской области сначала на северо-запад и северо-восток, вступая в пределы Пермского края, постепенно меняя своё направление на восточное, юго-восточное и южное, а от Перми вплоть до впадения в Волгу неизменно держится на юго-запад. Огромную дугу описывает Кама в своё верхнем и среднем течении. Начинаясь в Удмуртии скромным ручейком, она возвращается в пределы республики могучей рекой. От истоков до Сарапула Кама преодолевает путь в 1,5 тысячи км, тогда как по прямой эти пункты разделяет всего лишь около 200 км.

Поздней осенью, после того как ударят морозы, реки на долгое время покрываются льдом. Продолжительность ледостава примерно полгода. Во второй половине апреля начинается ледоход, продолжается он несколько дней и оставляет неизгладимое впечатление.

Земля древнейшего заселения

Уже в X—XI вв. возникли культурные связи удмуртов с северо-восточными русскими княжествами. Русские стали проникать сюда с XII столетия. В те времена удмуртские земли входили в состав Волжско-Камской Болгарии. С конца XIII — начала XIV в. удмурты стали данниками татаро-монголов. После падения татарского ига в конце XV — середине XVI в. удмурты добровольно присоединились к Московскому государству.

В XVIII веке на Урале бурно развивается горнозаводская промышленность. В удмуртском Прикамье возникают Воткинский и Ижевский металлургические заводы, которые сыграли большую роль в экономическом развитии края. На этих заводах уральский чугун перерабатывали в железо и сталь, в различные металлоизделия. Однако в те времена в общем хозяйство, культура и быт удмуртского народа были крайне отсталыми.
Притеснения царской администрации, тяжесть заводских работ, национальный гнёт вызывали неоднократные восстания удмуртов. Они принимали участие в крестьянских войнах, руководимых Степаном Разиным и Емельяном Пугачёвым, в «картофельных бунтах».

При Советской власти в 1920 году Удмуртия стала автономной областью, а в 1934 году — автономной республикой. С 1990 года преобразована, и стала называться Удмуртская Республика.

Национальный состав
Национальные блюда
Народное декоративно-прикладное искусство
Ижевск — мастеровой город

В старых кварталах Ижевска сохранилось ещё немало деревянных, реже — полукаменных (с первым этажом кирпичной кладки) двухэтажныхособнячков с резными оконными наличниками. Зато широко раскинулся новый Ижевск, разрослись его окраины и потеснили пригородные леса, луга и поля.
В городе есть обширный пруд — 15 км длиной и 2,5 км шириной. Давным-давно перестали крутиться водяные колёса у заводской плотины. Теперь пруд снабжает Ижевск водой. На его зелёных берегах в жаркие летние дни отдыхают горожане и гости столицы. Это место достойно, чтобы о нём писали поэты:

    Жемчужина твоя — Ижевский пруд
    качает облака и изумруд,
    А солнце стелет, ослепляя взор,
    меж берегами огненный ковёр.

Так увидел красоту этого пруда поэт В. Я. Тяптин.

На возвышенном восточном берегу пруда расположена центральная часть города. С чугунной лестницы, что соединяет плотину с Советской улицей (главной городской магистралью), открывается широкий вид на сутолоку заводских корпусов, на далёкое Заречье, обрамлённое сизоватой каймой леса. Плывут мерные звуки колокольного звона — это бьют часы на старинной башне, которая уже почти два века возвышается над «сухим» откосом плотины, придавая классическую завершённость ансамблю гидротехнических сооружений. Башню венчает пятисаженная колонна с квадратной капителью и позолоченным шаром. Она видна с Советской улицы и замыкает перспективу этой магистрали. Тут же, на плотине, но у откоса, сходящего к воде, под сенью вековых тополей — бюст замечательного русского инженера, основавшего в XIX веке оружейное дело в Ижевске, А. Ф. Дерябина.

Огромно для удмуртов значение Ижевска как культурного центра. Здесь есть много мест, где можно познакомиться с культурным наследием Удмуртии. Для жителей и гостей города всегда открыты двери театров: Государственный национальный, Государственный Русский драматический имени В. Г. Короленко, Государственные оперы и балета, Государственный театр кукол и театр «Молодой человек». Кроме этого, ценители прекрасного могут посетить Государственную филармонию и Академическую хоровую каппелу, послушать Государственный симфонический оркестр и Государственный оркестр духовых инструментов Минестерства культуры Удмуртской Республики. Те кому близок народный фольклор, могут насладиться творчеством Государственного академического ансамбля песни и танца «Италмас», в репертуаре которого видное место занимают произведения национального искусства, Государственного театра фольклорной песни «Айкай», Государственного ансамбля народной песни, музыки и танца «Танок», народного фольклорного ансамбля «Зарни шеп» и других. К услугам любителей зрелищного отдыха красивый Государственный цирк и городской зоопарк.

Ценителям исторического наследия тоже есть что посетить, и на что посмотреть. Например музеи: Национальный Удмуртской Республики имени К. Герда, Удмуртский республиканский изобразительных искусств, музейно-выставочный комплекс стрелкового оружия имени М. Т. Калашникова и другие. Тем же, кому нравиться просто побродить по зелёным аллеям, покататься на аттракционе или посидеть на скамейке в тихом, красивом месте, подойдут городские «оазисы» — парки и сады, такие как летний сад имени Горького, парк имени Кирова, парк Космонавтов и Берёзовая роща (или как её ещё называют — Козий парк).

Среди архитектурных достопримечательностей выделяются Свято-Михайловский собор, Свято-Александро-Невский собор, Троицкая церковь и мечеть.

Земля умельцев

Воткинск. В 1759 году на реке Вотке был построен передельный металлургический завод. Около него раскинулся посёлок, преобразованный при Советской власти в город. О высокой производственной культуре воткинцев говорит то, что в середине XIX века им доверили изготовление металлического каркаса «золотой иглы» — шпиля собора знаменитой Петропавловской крепости в Петербурге.

Целительные места Удмуртии

В посёлке Ува действует одноименный санаторий. Источники минеральной воды, торфяные лечебные грязи, кристально чистый воздух, окружение хвойно-берёзовых лесов, красивый пруд — такое сочетание делает эту здравницу поистине уникальным целебным местом. Сюда приезжают люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательной системы, органов дыхания, сердечно-сосудистой и нервной системы, урологическими и гинекологическими заболеваниями. Все они получают качественное лечение. К услугам посетителей баня, сауна с бассейном и верховая езда.

Республика богата своими здравницами. Когда вы побываете здесь, вы сможете на себе ощутить целительные силы удмуртской природы.

Привлекательные места Удмуртии

Памятники природы. Из памятников природы, расположенных на территории национального парка, можно выделить ландшафтные урочища «Сидоровы горы» и «Галево», устье реки Сива, болото Кемульское и минеральный источник Макаровский. Есть также археологические памятники. В состав парка входит и город Воткинск.

Музей П. И. Чайковского в Воткинске. Воткинск знаменит не только своим заводом. Здесь в 1840 году в семье горного начальника И. П. Чайковского родился сын — будущий великий композитор Пётр Ильич Чайковский. Местом паломничества многих тысяч людей со всех концов страны стал старинный дом с мезонином на берегу заводского пруда, где жили Чайковские. Теперь в нём музей. Перед музеем — бюст Петра Ильича. В экспозиции — обстановка семьи Чайковских, вещи композитора, стенды, рассказывающие о его жизненном и творческом пути.

Музыкальные фестивали в Воткинске. Традиционными стали большие музыкальные фестивали, которые каждый год проводятся в майские дни (Пётр Ильич родился 7 мая). В фестивальных концертах неизменно участвуют крупнейшие исполнители и симфонические оркестры.

Архитектурно-этнографический музей-заповедник «Лудорвай». Недалеко от Ижевска находится архитектурно-этнографический музей-заповедник «Лудорвай», в котором вы сможете познакомиться с жизнью, бытом и обычаями удмуртов конца XIX — начала XX вв. Он ещё строится, в будущем по замыслу в него будет входить 5 секторов: удмуртов — северных, центральных и южных, татар и русских. Но и сейчас там есть на что посмотреть. В музей-заповедник уже включается два памятника: ветряная мельница конца XIX в. и усадьба начала XX в. Причём усадьба, в отличие от других музеев — действующая. В ней живёт крестьянин с полным хозяйством и домашними животными. В усадьбе есть амбары, хлев, баня по-чёрному, родовое языческое святилище «Куала». Интерьер самого дома — южноудмуртский. Гостей встречают национальными блюдами — перепечами, табанями с зыретом и кумышкой (хлебным вином). Здесь можно присутствовать на народных гуляньях, праздниках, а желающие могут на себе испробовать баню. Такое ознакомление надолго останется в вашей памяти.

Историко-культурный музей-заповедник «Иднакар». В нескольких километрах от города Глазова на горе Солдырь при слиянии речек Чепца и Пызеп расположен историко-культурный музей-заповедник «Иднакар». Он включает в себя территорию уникального древнего городища финно-угорских племён IX—XIII веков. Посетив музей, вы познакомитесь с жизнью предков современных удмуртов.

Горнолыжный курорт». На окраине Нечкинского национального парка в 40 км от Ижевска, прямо посреди южной тайги вы можете посетить горнолыжный курорт! Он принадлежит спортивно-туристическому центру «Нечкино». Современный горнолыжный курорт, в обрамлении красивейших мест, располагает отличными, различной степени сложности трассами, перепад высот которых достигает 115 метров (самая длинная трасса — до 1,5 км). Наверх вы подниметесь на австрийском 4-х местном кресельном подъёмнике, наслаждаясь чудесной панорамой заповедных мест с высоты птичьего полёта.

Читать еще:  Каких животных выращивают на ферме и как за ними ухаживать?

В Удмуртии много мест, которые стоило бы посетить. Конечно, на этих страницах невозможно осветить их все. В республике сотни памятников архитектуры, истории и культуры. Помимо этого, вас ждут и горнолыжные комплексы, и различные клубы: аэро—, парапланеристов, верховой езды, и экскурсии на теплоходе, и замечательная рыбалка, и всевозможные туристические маршруты, и многое, многое другое. Но самое главное: вас ждут радушные хозяева и незабываемые впечатления.

Описание лучших сортов томатов для Удмуртии для открытого грунта и теплиц

Для каждого региона подходят определенные разновидности томатов, которые подбираются в зависимости от особенностей грунта и климата в конкретной местности. Существует большое количество подходящих томатов для высадки в Удмуртии. Среди большого разнообразия можно подобрать наиболее приемлемый вариант с учетом индивидуальных предпочтений.

  • 1 Как выбрать помидоры для Удмуртии
  • 2 Самые урожайные
    • 2.1 Асвон
    • 2.2 Астраханский
    • 2.3 Рио Гранд
    • 2.4 Снежный барс
    • 2.5 Вечный зов
    • 2.6 Гаспачо
    • 2.7 Грушовка
    • 2.8 Даренка
  • 3 Раннеспелые сорта
    • 3.1 Бетта
    • 3.2 Катя F1
    • 3.3 Полфаст F1
    • 3.4 Ультраскороспелый
    • 3.5 Юранд F1
  • 4 Карликовые культуры
    • 4.1 Челнок
    • 4.2 Турбореактивный
    • 4.3 Суперклуша
    • 4.4 Григорашик F1
  • 5 Высокорослые
    • 5.1 Хай Колор 312 F1
    • 5.2 Новосибирский розовый
    • 5.3 Мирсини F1
    • 5.4 Нормандия
    • 5.5 Семерка
  • 6 Помидоры для теплиц
  • 7 Устойчивые к болезням
    • 7.1 Фитоус
    • 7.2 Диаболик F1
    • 7.3 Каспар F1
    • 7.4 Камея
  • 8 Самые крупноплодные
  • 9 Морозостойкие
  • 10 Сорта томатов черри
    • 10.1 Уникум F1
    • 10.2 Детский сладкий «сливка»
    • 10.3 Жемчужина желтая
    • 10.4 Сладкий поцелуй
    • 10.5 Сладкая встреча
  • 11 Сладкие сорта помидоров
    • 11.1 Джало Санта
    • 11.2 Южный загар
    • 11.3 Суперсладкое чудо
    • 11.4 Русский вкусный

Как выбрать помидоры для Удмуртии

Подбирая лучшие виды томатов для выращивания на территории Удмуртии, следует учесть ряд показателей. Основными из них являются урожайность сорта и габариты овощей. Также имеет значение высота растений, особенности ухода и устойчивость к внешним воздействиям.

Самые урожайные

В сортовом разнообразии томатов перечень разновидностей обладает способностью приносить стабильно крупный урожай. Данные сорта подходят для посева в промышленных масштабах либо на частных территориях.

Асвон

Гибрид Асвон предназначен для высадки в парнике или открытой почве. На одном кусте вырастает до 9 кг овощей. В период интенсивного плодоношения кусты усыпаны большим количеством плодов, что придает им декоративный внешний вид.

Астраханский

Сорт Астраханский отличается компактными размерами кустов и неприхотливостью в уходе. Плодоношение наступает в среднеранний период — с момента появления ростков до формирования плодов проходит около 115 суток.

Рио Гранд

Рио Гранд — классический среднеспелый сорт с высоким показателем урожайности. Растения детерминантного типа достигают высоты 60-70 см и формируют на каждой ветке порядка 10 завязей. Созревание урожая происходит в течение всего теплого периода, до наступления первых заморозков.

Снежный барс

Раннеспелый и неприхотливый сорт Снежный барс приносит урожай за 100-105 дней. Томаты подходят для произрастания на северной местности, поскольку устойчивы к климатическим изменениям. Плоды имеют массу 200-300 г, плотную кожуру и мякоть со сладковатым привкусом.

Вечный зов

Томаты Вечный зов ориентированы на салатное применение. Сладкие овощи обладают мясистой и сочной мякотью. Данная разновидность ценится за высокую стойкость к инфекциям и вредоносным насекомым. Урожайность достигает 3,7 кг с одного квадрата земли.

Гаспачо

Неприхотливая в уходе разновидность Гаспачо подходит для высадки в незащищенном грунте. Компактные растения достигают высоты 50 см и не требуют удаления пасынков. Плоды небольшие, массой до 100 г.

Грушовка

Помидоры Грушовка созревают за 105-115 дней. Сорт применяется для высадки в парниковых условиях и в незащищенной почве. Наибольший урожай удается получить при выращивании в парнике. Предельная урожайность с одного растения составляет 5 кг при условии комплексного и корректного ухода.

Даренка

Среднеспелый сорт Даренка приносит плоды весом 150-200 г. Овощи имеют высокие вкусовые свойства, мясистую мякоть и плотную кожуру. Урожай используется для употребления в свежем виде или консервации. В процессе ухода требуется фиксация к опорам и удаление отрастающих боковых пасынков.

Раннеспелые сорта

Высаживать раннеспелые сорта рекомендуется в регионах с непродолжительным теплым периодом. Созревание овощей за короткий период позволяет собрать весь урожай до наступления первых заморозков.

Бетта

Раннеспелый сорт Бетта начинает приносить урожай через 85-90 дней с момента высадки в грунт. На одном кусте вырастает около 2 кг овощей, каждый из которых весит 50-60 г. Томаты среднего размера, плоскоокруглой формы, с небольшой ребристостью у плодоножки.

Катя F1

Гибридная разновидность Катя имеет детерминантные кусты высотой до 60 см. Растения не относятся к штамбовым и приносят плоды за 75-80 дней. Основным преимуществом является высокая стойкость к климатическим изменениям и распространенным инфекциям.

Полфаст F1

Высокоурожайный гибрид Полфаст F1 — раннеспелый сорт, приносящий 3-6 кг томатов. Растения детерминантные и компактные, высотой до 65 см. Плоды созревают кистями по 4-6 штук. Облиственность умеренная, овощи плоскоокруглые с массой до 140 г.

Ультраскороспелый

Сорт Ультраскороспелый выведен сибирскими селекционерами и подходит для посева в любом регионе. За счет небольших размеров томатов они часто применяются для цельноплодного консервирования. Сроки созревания составляют около 70 дней.

Юранд F1

Ультраранний гибрид с периодом поспевания 70-80 суток. Растения среднеоблиственные, детерминантного типа. На одном квадрате земли вырастает 4-6 кг урожая. Овощи имеют округлую форму и насыщенно красную кожицу. Мякоть сладковатая и мясистая.

Карликовые культуры

Низкорослые разновидности представляют собой компактные растения, которые требуют минимального ухода и соблюдения базовых правил агротехники. Несмотря на маленькие стебли, на кустах вырастают сочные плоды с высокими вкусовыми характеристиками.

Челнок

Сорт Челнок относится к категории ультраскороспелых. Первые плоды созревают через 80-95 суток после высадки. Благодаря устойчивости к низким температурам томаты Челнок подходят для произрастания на территории Урала и Сибири.

Турбореактивный

Скороспелый и неприхотливый сорт Турбореактивный предназначен для высадки в незащищенной почве. Кусты достигают высоты 40 см и не требуют пасынкования. Плоды массой до 80 г подходят для свежего потребления, консервации и переработки.

Суперклуша

Для разновидности Суперклуша характерно раннее созревание — плоды поспевают за 90-95 суток с момента посева. Кусты штамбовые, детерминантного типа, высотой до 60 см. Благодаря компактным размерам на одном квадрате можно вместить 6-7 растений.

Григорашик F1

Гибрид Григорашик F1 является штамбовой и детерминантной разновидностью. Высота карликовых растений варьируется от 25 до 40 см. Плоды формируются на кистях в количество 10-12 штук. Период созревания занимает около трех месяцев.

Высокорослые

Томаты с высокими стеблями выращивают в условиях ограниченного пространства. На высокорослых кустах вырастает большое количество овощей, при этом растения не занимают обширной площади. На удлиненных стеблях формируется по 6-10 плодовых кистей.

Хай Колор 312 F1

Кусты томатов Хай Колор 312 F1 ограничены в росте и достигают высоты не более 1,5 м. По мере развития стебля требуется фиксация к опорам. С целью увеличения урожая дополнительно проводится удаление отрастающих побегов.

Новосибирский розовый

Сорт раннего периода созревания с детерминантным развитием. Спелые плоды отличаются розоватым оттенком и кубовидной формой. Масса одного овоща составляет 100-110 г. К основным преимуществам относятся: товарный внешний вид, интенсивная урожайность и миниатюрность кустов.

Мирсини F1

Гибрид Мирсини F1 относится к скороспелой категории и приносит плоды за 70-75 дней. Высота растений достигает около 80 см. Разновидность отличается стойкостью к распространенным заболеваниям, вариативностью использования и плоской формой овощей.

Нормандия

Помидоры Нормандия созревают через 90-110 суток после высадки в почву. Сорт подходит для произрастания в парнике и незащищенной почве. Плоды ценятся за высокие вкусовые свойства, яркий аромат, сочную и нежную мякоть.

Семерка

Урожай сорта Семерка поспевает через 110-115 суток с момента появления первых ростков. Плоды имеют округлую форму, массу до 160 г и сочную мякоть. Спелые овощи подходят для консервации и добавления в салаты.

Помидоры для теплиц

Для выращивания в парниковых условиях используются сорта, которые нуждаются в стабильной окружающей температуре. В Удмуртии получили распространение следующие тепличные разновидности помидоров:

  • Кострома F1;
  • Бычье сердце;
  • Титаник F1;
  • Малиновый Гигант.

Устойчивые к болезням

Выбор сортов, обладающих стойкостью к заболеваниям, существенно облегчает процесс ухода. Такие разновидности приносят большое количество здоровых плодов, не пораженных гнилью и плесенью.

Фитоус

Сорт Фитоус относится к числу детерминантных. Высота растений составляет порядка 50 см. На мощных стеблях плоды формируются в кистях по 4-6 штук. Период созревания урожая варьируется в пределах 95-110 дней.

Диаболик F1

Томаты Диаболик F1 рекомендованы для высадки в открытую почву. Растения являются детерминантными и имеют минимальное количество боковых побегов. В процессе ухода требуется фиксация кустов, поскольку они могут вырасти до 1,6 м.

Каспар F1

Раннеспелый гибрид Каспар F1 начинает приносить плоды через 85-90 дней при выращивании в парнике и через 120 дней — при посадке в незащищенный грунт. Период плодоношения длится до наступления осени. Вес овощей составляет 80-120 г.

Камея

Разновидность Камея подходит для высадки в незащищенную почву или под пленочные укрытия. К числу достоинств сорта относятся: неприхотливость в уходе, стойкость к низким температурам, дружное плодоношение.

Самые крупноплодные

Сорта, приносящие наиболее крупные овощи, часто используются для приготовления различных блюд и употребления в свежем виде. Выращивать крупноплодные разновидности можно на открытом грунте и в парнике.

Морозостойкие

Несколько разновидностей томатов для Удмуртии отличаются стойкостью к холодам. Данные сорта подходят для произрастания на севере республики.

Сорта томатов черри

Черри отличаются компактными размерами. Морозостойкость достигается за счет плотной кожицы.

Уникум F1

Томаты Уникум имеют универсальное назначение. Сорт приносит до 17 кг урожая с одного квадрата земли.

Детский сладкий «сливка»

Сорт подходит для высадки в незащищенную почву. Отличительные особенности — вес около 30 г и декоративный вид.

Жемчужина желтая

Раннеспелый гибрид с периодом созревания 85-95 дней. Плоды устойчивы не только к морозам, но и к основным инфекциям.

Сладкий поцелуй

Данная разновидность считается одной из наиболее сладких. Маленькие плоды идеально подходят для добавления в салаты и маринования.

Сладкая встреча

Помидоры розового цвета массой 17-20 г. Сорт предназначен для цельноплодного консервирования и свежего потребления.

Сладкие сорта помидоров

Овощи со сладким вкусом получили распространение за счет вариативности использования. Чаще всего плоды добавляются в различные блюда.

Джало Санта

Разновидность Джало Санта приносит крупный урожай за 110-117 суток. Рекомендуется выращивать данный сорт в открытой почве.

Южный загар

Томаты Южный загар имеют кисло-сладкий привкус. Плоды имеют оранжевый оттенок и массу до 300 г.

Суперсладкое чудо

Среднеспелый сорт приносит крупные и сладкие плоды. Мякоть овощей нежная и сочная.

Русский вкусный

Сорт раннего созревания, стойкий ко многим заболеваниям. Плоды отличаются плотной кожицей и массой до 120 г.

Каждый третий житель Удмуртии выращивает фрукты и овощи на своем участке

Садоводы — удивительный народ, в городе им почему-то не сидится. Ещё не везде растаял снег, а они уже устремились на свои участки: уже и пилы жужжат, и топоры стучат. Одни возводят дома, другие обустраивают теплицы для будущей рассады, кто-то строит вольеры для домашней птицы. Все — при деле.

Читать еще:  Как научиться выращивать грибы в домашних условиях?

И в то же время именно садоводы воплощают собой национальную идею жизни людей на своей земле, в достатке и комфорте. Они готовы вкладывать собственные средства в развитие инфраструктуры своих товариществ и вносить существенный вклад в решение продовольственной программы региона.

В Удмуртии — 509 садоводческих некоммерческих товариществ, своего рода — государство в государстве, каждый со своим уставом, правилами, образом жизни. Это почти 200 тыс. земельных участков площадью от 3 до 10 соток, которые расположены на землях 24 муниципальных образований. Каждый 3-й житель республики занимается тем, что выращивает экологически чистую продукцию на своём приусадебном участке.

О том, почему же так тянет людей к заветному клочку земли, на котором надо ещё и работать, рассказывает Ольга Залазаева, председатель Союза садоводов Удмуртии.

Заветные сотки

Аргументы и факты: — Ольга Михайловна, на ваш взгляд, чем же так притягательны заветные «6 соток». Почему по весне люди так стремятся на свои дачные участки?

Ольга Залазаева: — Потому что садоводы очень любят свой огород. Здесь — другая экология, другая ментальность, соседи помогают друг другу, где никто не отгорожен бронированными дверьми. Я помню, что в молодости готова была найти тысячу причин, чтобы не поехать с родителями в огород. Но прошли годы, и, многое изменилось, в первую очередь изменилось отношение к земле. Когда у меня появился собственный участок, с удовольствием начала заниматься выращиванием садовых культур.

А теперь посмотрите, сколько людей в республике ездят на дачу! Отдыхают от трудовых будней, работают на земле, выращивая овощи и фрукты не только для своей семьи, но и других горожан. И какое там раздолье для ребятишек! Многие из них все летние каникулы проводят в саду с бабушками и дедушками. Ведь не все родители могут приобрести для своих чад путёвку в загородный лагерь. Вот и обустраивают прямо на дачных массивах игровые площадки для ребят, проводят различные конкурсы и спортивные соревнования. А главное — прививают детям любовь к земле.

АиФ: — Считается, что огородники, благодаря своему участку, могут решить проблему продуктовой безопасности страны. Это действительно так?

О.З.: — Да. У нас в стране более 60 млн садоводов, которые выращивают овощи, ягоды, картофель, зелень не только для себя, но и продают излишки горожанам. Эта продукция — экологически чистая, выращенная без применения ядохимикатов, с любовью. Она значительно отличается от того импорта, которым завалены прилавки магазинов. К тому же садоводы — это, в первую очередь, увлечённые люди. Им всегда хочется попробовать вырастить какое-то новое растение, расширить стандартный набор овощей и фруктов, которые произрастают в нашей республике. Например, в наших садах можно встретить арбузы, дыни, абрикосы, виноград, барбарис, актинидию. Коллективные, фермерские и тепличные хозяйства не смогут обеспечить такое разнообразие продукции, которую встретишь на участках огородников.

Из своего кармана

АиФ: — Но так ли всё безоблачно в жизни садоводческих товариществ? С какими проблемами они чаще всего сталкиваются?

О.З.: — Проблем, на самом деле, много. В первую очередь, неудовлетворительное состояние подъездных дорог к садоводческим товариществам.

Вот, например, прошлой весной провалился асфальт на дороге, ведущей к 12 садоводческим массивам.

Огородникам пришлось собирать по 300 руб. с каждого участка, чтобы отремонтировать дорожное полотно и пустить рейсовый автобус. Согласитесь очень сложно убедить людей вкладывать свои собственные средства в содержание, ремонт и строительство дорог, которые, по сути, им не принадлежат, и должны находиться на балансе муниципальных образований. И такая ситуация сейчас складывается почти по всем направлениям. Кстати, сейчас завершается обследование «дачных дорог», и специальная комиссия, состоящая из представителей ГИБДД и транспортных предприятий, будет решать, куда пойдут «огородные» маршруты, а куда — нет.

Ещё одна проблема — устаревшая система электроснабжения, необходима замена трансформаторных подстанций, опор высоковольтных линий, да и самих проводов, которые давно морально устарели. В республике есть товарищества, где энергетические мощности таковы, что вместо необходимых 220 Вольт огородники получают лишь 160. А сейчас, когда на дворе XXI век, люди даже на даче хотят жить с определённым комфортом, чтобы у них работали холодильники, телевизоры, чайники, другая бытовая техника.

Не менее важен вопрос водоснабжения, поскольку не на всех массивах есть артезианские скважины. Конечно, часто огородники пользуются собственными колодцами, но в засушливое лето и этот источник может иссякнуть, что представляет угрозу и с точки зрения пожарной безопасности. Нужна установка новых скважин, обустройство одной скважины, глубиной 120-130 м выливается в кругленькую сумму — более миллиона рублей. И всё — из кармана огородника. А у нас ведь в земле копаются, в основном, пенсионеры, у которых каждая копейка на счету. Да и садоводческие товарищества существуют за счёт членских и целевых взносов, размер которых сегодня в республике варьируется от 350 до 1000 руб. за сотку. С помощью этих денег садоводы вынуждены решать свои проблемы: ремонт подъездных дорог, организация водоснабжения, обновление электрических сетей, обеспечение пожарной безопасности и т.д. Вот и судите сами, безоблачна жизнь у садоводов или нет.

Государство поможет?

АиФ: — А государственная поддержка предусмотрена для садоводов? И чем им может помочь ваша общественная организация?

О.З.: — Сегодня разработан проект Концепции республиканской целевой программы «Развитие садоводческих, огороднических и дачных объединений граждан в УР на 2014-2016 гг.». В ней, на условиях софинансирования, предусмотрено участие регионального бюджета в решении наиболее острых проблем садоводов, связанных с водоснабжением, электроснабжением, ремонтом и содержанием дорог. Посмотрим, как будет работать эта программа.

Со своей стороны, Союз садоводов оказывает организационную, методическую и правовую помощь огородникам. У нас открыта общественная приёмная, куда можно обратиться с любым вопросом.

Садоводам надо помогать. Чтобы они получили возможность спокойно жить и трудиться на земле.

Досье

Ольга Залазаева — садовод и испытатель, председатель Союза садоводов Удмуртии. Родилась в Вятских Полянах Кировской области. Окончила филологический факультет Удмуртского госуниверситета.

Последние 8 лет возглавляет ПСК «Цветовод», 3 года — Союз садоводов Удмуртии. Её общий «садоводческий» стаж — около 30 лет.

Удмуртская Республика

  • Оптовая деятельность

Описание региона и продуктов питания

Удмуртская Республика – субъект Российской Федерации. Столицей является город Ижевск. Население составляет более 1,5 млн. человек. Национальность республики представлена более 100 видами, из которых больше всего русских (62,2%), удмуртов (28%) и татар (6,7%). Основные отрасли производства: машиностроение, металлургия, металлообработка, деревообрабатывающая промышленность.

Особенности продуктов питания в регионе

В Удмуртии продают вкусные медовые и имбирные пряники, покрытые бельгийским шоколадом. Создаются они вручную, поэтому обладают необычайным вкусом.

Кажется, что только для туристов можно встретить на прилавках водку «Калашников». Она оформлена в бутылку в виде автомата. Такой необычный дизайн связан с тем, что в регионе работает оружейный завод. Но это еще не все отличительные характеристики этой водки, от другой. В ее состав входит глицерин, ванилин, анисовое масло и йодированная соль. Ее покупают и местные, для профилактики простудных заболеваний и заболеваний щитовидной железы.

Только в деревнях можно найти национальный напиток «варсь». Его делают из залитого кипятком с сахарным песком проросшего зерна. Закваску томят в печи, на выходе получается напиток с кофейным вкусом. Его делают алкогольным и безалкогольным.

Если же Вы являетесь гостем Удмуртии, то у Вас есть возможность попробовать национальные блюда, часть из них в виде полуфабрикатов можно попробовать привезти с собой домой. Самые вкусные и необычные из них: пельмени с редькой, пироги с брюквой и калегой, манты, лепешка из кислого теста (табань), варенье из сусла или меда с коноплей, особенный омлет (перепечи).

Продукты производства

Республика производит мясо, мясные изделия, молоко, молочные продукты, яйца, занимается выращиванием зерновых(рожь, овес, пшеница), овощных культур и картофеля. В Удмуртии на пасеках производят вкусный мед редких сортов. Встречаются предприниматели, которые уже продолжительное время выращивают грибы (вешенки, шампиньоны).

Категории продуктов питания, которые производит область

  • Мясная продукция (ООО «Птицефабрика «Вараксино», ООО «Фермерский-уголок», ООО «Кигбаевский бекон», ООО «Воткинский мясокомбинат», ООО «Дебесский мясокомбинат», ООО «Увинский мясокомбинат»).
  • Молочная продукция (ООО «Ильинское молоко», ООО «Нечкино-молоко», ООО «Милкмастер», компания «Чизбери», ООО «Ува-молоко», ООО «Можгасыр», ООО «Можга-молоко»).
  • Рыбная продукция (ООО «Воткинский рыбхоз», ООО «Рыбовод», фермерское хозяйство «Ильинка», ГУП «Рыбхоз «Прикамье», ГУП «Рыбхоз «Пихтовка», КФХ Пантюхин Р.С., ООО «Пугачевский рыбзавод», субхолдинг «Хладокомбинат «Айсвита»).
  • Кондитерские изделия (ОАО «Пищекомбинат «Воткинский», ООО «Кизнерская кондитерская фабрика», кондитерская фабрика «МосТрестКондитер», ООО «Время Шоколада»).
  • Алкогольные напитки (ликеро-водочный завод «Глазовский»).
  • Безалкогольные напитки (ОАО «Конзур», ООО «СОК Адмирал», ООО «Алькор», ООО «АСДпласт», ООО «РЭД», ООО «АкваАргентум», ООО Увинская жемчужина»).
  • Полуфабрикаты (мясокомбинат «Беркуты», мясоперерабатывающий комбинат «Палевич»).
  • Чипсы, попкорн, снеки, семечки (ООО «Луч»).
  • Хлебобулочные изделия (ООО «Ижевский хлебозавод№3»).
  • Орехи, сухофрукты, мед (пасека «Юньга, УРООП «Мёд Удмуртии», ООО «Ижпромсервис»).
  • Грибы (ИП Кармазин В.А., ООО «Лето», ИП Балобанов С.А.).
  • Крупы (ЗАО «Уральский продукт», ООО «Сарапульская крупа»).
  • Яйцо и яичные продукты (ООО «Птицефабрика «Вараксино», ООО «Воткинская птицефабрика», ООО «Ижевская птицефабрика»).
  • Овощи, фрукты, ягоды (ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский», ООО «Сюмсиил», ООО «Первый Май», кооператив (сельскохозяйственная артель) «Надежда», ООО «Шерман Агропро»).
  • Зелень, коренья (ОАО «Тепличный комбинат «Завьяловский»).
  • Бобовые (СХК «Нектар», ЗАО «Уральский продукт», ООО «ОптСнаб»).
  • Макаронные изделия, мука (ООО «Пастарель», ООО «Позимь Плюс», ООО «ТК «Русь-Матушка»).
  • Консервы (ОАО «Конзур», ООО «Можгинский консервный завод»).
  • Масло, специи, соусы, маринады (ООО «Мера», ООО «Гранит»).
  • Детское питание (ООО «Новитэк ПРО»).

Развитие сельского хозяйства и фермерства

Сельское хозяйство

Под сельское хозяйство Удмуртией отведено половина всей принадлежащей ей территории. Большую часть по производству занимает отрасль животноводства. Сельским хозяйством занято более 300 предприятий, 850 фермерских хозяйств, около 200 тыс. личных подсобных хозяйств, более 550 индивидуальных предпринимателей. В Удмуртии идет реализация федеральных и региональных целевых программ.

Растениеводство

В республике идет выращивание рожи, пшеницы, гречихи, ячменя, овса, просо, гороха, кукурузы, подсолнечника, льна, рапса, кормовых культур. Регион входит в десятку лучших по выращиванию озимой и яровой ржи и овса. Урожайность зерна в регионе нестабильная, так как республика входит в зону рискованного земледелия.

Зато Удмуртия считается благоприятным местом для выращивания картофеля и овощных культур. Сфера овощеводства выращивает картофель, зелень (сельдерей, базилик, укроп, петрушка, кинза, розмарин, мята, мелисса) и овощи (огурцы, томаты, перец, редис, капуста, свекла, морковь).

Ведут свою работу попроизводству грибов несколько индивидуальных предпринимателей. Уже 15 лет идет выращивание шампиньонов и вешенок.

Животноводство

Сфера животноводства занята разведением крупного рогатого скота черно-пестрой, холмогорской пород, овец, свиней (крупная белая, уржумская, дюрок, йоркшир), лошадей и домашней птицы (куры, гуси). В Можгинском районе завезли мясных коров герефордской породы и планируют производить мраморную говядину. В этом же районе выращивают индюшатину, уже увеличили объемы производства в 2 раза, в скором времени планируют повысить еще больше. Птиц привозят пока из Германии и выкармливают в ручную первые несколько дней.

Удмуртская республика входит в тройку лучших регионов РФ по надою молока. В 2018 году производительность одного из комплексов составила более 50 тыс. тонн продукта, при общем надое около 800 тыс. молока. На этом предприятия не останавливаются, строят новые животноводческие комплексы, привлекают квалифицированные кадры, осваивают новые технологии, улучшают кормовую базу. Начинающих фермеров республика поддерживает грантами. По проекту к 2020 году надой молока должен быть не менее 1 млн. тонн.

Читать еще:  Клубника Бизнес по выращиванию круглый год в домашних условиях

Увеличивается количество производства яиц. Средняя яйценоскость несушек составляет 333 яйца. По производству яиц республика в 2017 году занимает 7 место среди всех регионов России.

В планах у региона развивать коневодство. На конец 2018 года насчитывается 3,84 тыс. голов.

Пчеловодство

В 2017 году Удмуртской Республикой было произведено 658 тыс. тонн меда. Умеренно континентальный климат благоприятен для пчел. Средний медосбор составляет 25 кг от пчелосемьи. Преобладает порода средне-русская, удмурдская (вятская) и помесь разных пород (кавказской, дальневосточной, карпатской, карники, украинской степной и других). Основные получаемые виды меда здесь: донниковый, кипрейный, липовый, падевый, малиновый, разнотравный.

Рыбохозяйственный комплекс

Республика имеет около 7,4 тыс. рек, 600 прудов. Кама и Вятка считаются самыми крупными в регионе. Из водоемов вылавливают: леща, щуку, судака, жереха, язя, налима, сома, берша, чехонь, плотву, линя, карася, толстолобика, карпа, красноперку, синца, белоглазку, подуста, окуня, уклея, стерлядь.

В регионе работают рыбные хозяйства, которые выращивают рыбу от икринки до взрослой особи. Основные выращиваемые рыбы: карп, судак, лещ, жерех, щука

Развитие агрохолдингов и больших производств

Агрохолдинг «КОМОС ГРУПП» в 2017 году находился на шестой строчке рейтинга крупнейших агрохолдингов России по выручке, занимает второе место по выпуску упаковочного молока. Холдинг производит около 972 млн. яиц, 46,67 тыс. тонн мяса. Компания поставляет свою продукция в 72 региона РФ. У холдинга 8 направлений деятельности, которыми занимаются 18 предприятий.

ООО «Агрохолдинг Кама» самый обеспеченный кормовой базой собственного производства, из всех остальных предприятий Удмуртии. Основный вид деятельности компании – смешанное сельское хозяйство. Надой молока на 2017 составляет 6,5 тыс. тонн в год. Ведутся работы по повышению продуктивности и улучшению кормовой базы.

Логистика продуктов питания

Транспортная логистика играет важную роль в ценообразовании продуктов питания и влияет на качество поставляемого продукта. Город Ижевск является транспортным узлом с направлениями, по которым можно попасть во все населенные пункты республики.

В Удмуртской Республике для быстрого перемещения товаров существует:

Для перемещения грузов используются

внутренние водные пути, имеющие отдельные грузовые участки

железная дорога, по которой перемещается основная масса грузов

аэропорт в Ижевске (14 воздушных линий) протяженностью 20 тыс. км

4 дороги федерального значения и региональные трассы

Овёс – важная зерновая культура в Удмуртии

В зерне овса содержится 10–15% белка, 40–45% крахмала. По сравнению с другими хлебными злаками в нём значительно больше жира (4–6%), оно богато витаминами (B1, В2), микроэлементами (кобальт, цинк, марганец) и другими полезными веществами.

Посевная площадь пашни в Удмуртской Республике в 2014–2015 гг. составляла 1048,6–1028,3 тыс. га, из них под зерновые и зернобобовые культуры было отведено в 2014 году 359,2 тыс. га, в прошлом – 370,44 тыс. га.

В 2014–2015 годах наибольшую часть пашни среди зерновых культур занимает ячмень яровой (127,5 и 136,0 тыс. га). Овёс высевали в 2014 году на 78,3 тыс. га, в 2015 году – 83,85 тыс. га с полученной урожайностью в среднем 1,8–1,5 т/га. У нас в основном возделывают сорта овса, включённые в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Удмуртской Республике и Волго-Вятскому региону. В настоящее время в республике районировано восемь сортов овса, а выращивают около десяти. Сортовые посевы овса в 2014 и 2015 гг. составили 68,6 и 71,4 тыс. га соответственно, из них наибольшую площадь занимают Гунтер и Конкур, в зависимости от года их посевная площадь варьировалась от 17,91 до 24,45 тыс. га. Сорт Гунтер выращивают в основном в северной и центральной части региона: в Увинском районе – 2,98 тыс. га, Глазовском – 2,03 тыс. га и в Балезинском – 2,01 тыс. га. В этих районах сорт занимает более 21–53% от посевной площади овса (соответственно, по районам овёс возделывают на площади 5,63, 6,82 и 9,22 тыс. га).

Гунтер или Конкур?

Сорт Гунтер создан совместно ФГБНУ «НИИСХ Северо-Востока» и ФГБНУ «Фалёнская селекционная станция НИИСХ Северо-Востока». Сорт среднеспелый, вегетационный период 80–96 дней, созревает на один-три дня позднее сорта Аргамак. Устойчивость к полеганию и засухе на уровне стандартного сорта. Пластичный, зернофуражного направления, содержание белка 10,5–12,9%, натура зерна 400–550 г/л. Восприимчив к корончатой ржавчине и красно-бурой пятнистости; сильно восприимчив к пыльной головне и бактериальному ожогу.

Сорт Конкур выращивают в большей степени в южных районах республики (более 16,47 тыс. га), в северных районах его возделывают на площади 7,10 тыс. га. Наибольшая посевная площадь в 2015 году отмечена в Можгинском районе – 4,73 тыс. га, Сарапульском – 3,45 тыс. га и в Малопургинском районе – 2,83 тыс. га. В северной части республики наибольшая посевная площадь сорта Конкур была в Глазовском (2,29 тыс. га), Балезинском (1,75 тыс. га) и Юкаменском (1,13 тыс. га) районах.

Сорт Конкур создан совместно ФГБНУ Ульяновский НИИСХ и ФГБНУ Московский НИИСХ «Немчиновка». Среднеспелый, вегетационный период 79–95 дней, созревает на четыре-пять дней позднее сорта Улов. Устойчивость к полеганию выше среднего. Сорт засухоустойчивый, крупноплодный с массой 1000 зёрен 34–41 г. Назначение сорта по использованию – на зерно и зелёный корм. Показатели качества зерна соответствуют ценным сортам, содержание белка 11,0–14,3%, натура зерна 420–550 г/л. Восприимчив к пыльной головне, корончатой ржавчине и бактериальному ожогу. Основные достоинства сорта – высокая урожайность, пластичность, адаптивность к разным условиям произрастания.

Нельзя делать упор на один-два сорта, поиск новых перспективных сортов необходим. Данной задачей на территории республики занимаются филиал ФГБУ «Госсорткомиссия» по Удмуртской Республике (в пяти районах республики), ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА и ФГБНУ Удмуртский НИИСХ, что позволяет охватить все основные почвенно-климатические зоны республики.

Урожайность – 3,4 т/га

Нами проанализированы данные урожайности сортов овса пяти госсортоучастков филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» по Удмуртской Республике.

В испытании участвовали сорта из разных селекционных центров, их урожайность в среднем за 2014–2015 гг. в разных почвенно-климатических условиях варьировалась от 2,46 до 4,84 т/га.

В среднем урожайность овса по госсортоучасткам в Удмуртской Республике составила 3,40 т/га. Самую высокую урожайность сформировали сорта Яков – 3,49 т/га, Всадник – 3,82 т/га и Стиплер – 3,87 т/га. За два года наибольшая урожайность овса была получена в Сарапульском, Увинском и Можгинском ГСУ (3,58, 3,61 и 3,83 т/га соответственно).

Ценное свойство сорта – его способность противостоять действию различных биотических и абиотических стрессов. Показатель устойчивости сортов к стрессовым условиям произрастания определяется по разности минимальной и максимальной урожайности (Уmax – Уmin). Чем меньше этот разрыв, тем выше стрессоустойчивость сорта и тем шире диапазон его приспособительных возможностей. Относительно высокую устойчивость к неблагоприятным факторам среды проявили сорта Яков, Улов, Аватар, Галоп. Более слабая устойчивость у сортов Аргамак, Стиплер, Льговский 82, Гунтер, Медведь и Сапсан. По результатам исследований выявлено, что сорта Конкур и Всадник имели наибольший разрыв между максимальной и минимальной урожайностью, согласно методике А. А. Гончаренко, устойчивость к стрессу у данных сортов наименьшая.

Показатель (Уmaxmin)/2 отражает среднюю урожайность сортов в контрастных условиях и характеризует генетическую гибкость сорта, его компенсаторную способность. Чем выше степень соответствия между генотипом сорта и различными факторами среды (климатическими, эдафическими, биотическими и др.), тем выше этот показатель. По нашим расчётам, новые сорта Стиплер, Всадник, Аватар и Яков сформировали наиболее высокую среднюю урожайность в контрастных условиях (3,43–3,62 т/га), чем другие исследуемые сорта.

Расчёт параметров экологической пластичности выявил, что сорта (Кировской селекции) Аватар, Медведь и Сапсан более требовательны к условиям возделывания – то есть относятся к группе высокоинтенсивных. Такие сорта, как Всадник, Стиплер и Конкур, обладают большей отзывчивостью к условиям среды и уровню агротехники, только в этом случае они дадут максимальную отдачу, но сорта имеют среднюю стабильность. По результатам исследований выявлены сорта, имеющие прямую сильную корреляционную зависимость (r=0,94) от условий возделывания: это Яков, Аргамак, Галоп, Гунтер, Улов.

Испытание на стойкость

В ФГБНУ Удмуртский НИИСХ также ведётся конкурсное испытание сортов и линий овса селекции ФГБНУ «НИИСХ Северо-Востока» и ФГБНУ Ульяновский НИИСХ. Метеорологические условия 2014 года сложились благоприятные для формирования урожайности сортов – 3,0–3,51 т/га. Весенняя засуха 2015 года оказала отрицательное влияние на всходы, рост и развитие растений, соответственно, урожайность сортов была сформирована в пределах 1,05–2,02 т/га. В среднем за два года она составляла от 2,07 до 2,65 т/га. Изучаемые сорта, за исключением сортов Чалый, Дерби и линии 113/12, превысили урожайность зерна стандарта Аргамак (2,07 т/га) более чем на 10%. Особенно высокую прибавку урожайности (21–28%) к стандарту обеспечили сорта Стиплер, Всадник и линия 65/12 селекции ФГБНУ Ульяновский НИИСХ.

Доля относительно среднесортовой урожайности и средний коэффициент адаптивности (К.А.), рассчитанный по методике Л. А. Животкова (1994), позволяет выявить продуктивные возможности изучаемых сортов и линий овса. По абсолютному показателю адаптивности сорта расположились в следующей очерёдности: Стиплер, Всадник и линия 65/12 с К.А. – 1,1; Рысак, Аватар, Сапсан, Конкур и линия 37/12 – 1,0. Менее адаптивные сорта: Аргамак, Дерби, Чалый и линия 113/12 – 0,9.

Масса 1000 зёрен – показатель крупности и выполненности семян. В среднем за два года все изучаемые сорта и линии овса сформировали крупное зерно, относительно стандарта Аргамак (масса 1000 зёрен – 29,7 г). Самое крупное зерно формировали сорта Рысак, Чалый, Конкур и линия 65/12, превышая данный показатель на 20–31% в сравнении с контрольным сортом. Данные сорта можно рекомендовать для выращивания на полях, засорённых овсюгом, так как впоследствии зерно овса можно легко отсортировать от этого злостного сорняка.

Качество зерна

Плёнчатость – масса наружной оболочки зерна, выраженная в процентах от общего веса. Наружная, или мякинная, оболочка содержит больше всего клетчатки, что понижает качество зерна как сырья для переработки. Чем меньше плёнок, тем больше ценной части – эндосперма, или мучнистого тела. Плёнчатость может изменяться в зависимости от сорта и условий возделывания. Выявлено, что плёнчатость зерна сортов овса находилась в прямой сильной корреляционной зависимости (r=0,99) от условий выращивания растений. В благоприятных агроклиматических условиях 2014 г. урожайность сортов овса находилась на уровне 2,3–3,5 т/га, плёнчатость зерна варьировалась от 24 до 28%. В условиях 2015 г. урожайность была невысокой (1,05–2,02 т/га), показатель плёнчатости у сортов увеличивается в среднем на 1–2%.

Натура – один из показателей качества зерна. Результаты исследований показали, что натура исследуемых сортов овса характеризовалась как средняя и высокая (503–544 г/л).

Анализ результатов исследований конкурсного сортоиспытания сортов овса в различных агрометеорологических условиях выявил, что Стиплер, Всадник, Аватар и Яков формировали наиболее высокую среднюю урожайность зерна в контрастных условиях, чем другие исследуемые сорта, а также высокий показатель коэффициента адаптивности.

А. Г. Курылёва, канд. с.-х. наук, ведущий научный сотрудник

Материал из журнала «Агропром Удмуртии», №6, 2016 г.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector