Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие овощи можно выращивать на подоконнике круглый год?

Огород в квартире круглый год: полный гид

Когда приходит зима, вы сразу начинаете мечтать о свежей зелени с вашего летнего сада. В таком случае вопрос о выращивании в помещении становится чрезвычайно актуальным. Растения не только очищают ваш домашний воздух и улучшают эстетику внутреннего пространства, они также могут обеспечить вашу семью богатой витаминами, вкусной, органической пищей. А это отличная мотивация для того, чтобы создать сад-огород прямо у себя в квартире.

Городские жители, или те, кто не имеет места для садоводства во дворе, могут сделать растущие в помещении растения особенно полезными, организовав огород дома своими руками. Растения не должны занимать много места — подоконник вполне подойдет, если он у вас есть.

Пространство

Мини-огород в квартире займет ровно столько места, сколько вы ему для этой цели отведете. Выращивать также такие растения, как, например, томаты, вы вполне можете на пространстве подоконника или стола. Увлеченные садоводы вполне могут захотеть установить стол или банкетку специально для своего мини-огорода.

В любом случае вы должны найти то пространство в квартире, пол которого покрыт плиткой или линолеумом. Это необходимо для того, чтобы капли воды, которые непременно будут сопровождать ваш огород, приносили вашему напольному покрытию наименьший ущерб.

Полки – отличное решение для тех, кто не хочет отнимать у себя полезное пространство. Они занимают мало места, при этом могут разместить на себе довольно много растений. При размещении огорода на полках вы должны убедиться в том, что достаточное освещение гарантировано для каждого вашего растения.

Освещение

Растениям необходим свет для фотосинтеза, а фотосинтез – для жизни. Без достаточного освещения растение вырастет длинным и «худым». Если у растения достаточно энергии для роста листьев, это вовсе не значит, что у него есть силы развиваться сверх этого. Без света растение не будет приносить ни плодов, ни цветков.

Даже растения, выращенные возле окна, вероятно, не получат достаточно света в течение зимних месяцев, а потому не будут процветать. Есть несколько вещей, о которых следует подумать прежде, чем приобретать специальные аппараты:

• Растения имеют фоторецепторы, которые поглощают волны света с определенной длиной. Ваш свет должен иметь те же длины волны, что и солнце, поэтому обычная лампочка в этом случае работать не будет.

• Свет должен находиться как можно ближе к растению, при этом не сжигая его листья.

• Большинство овощей и других растений нуждаются в 14-16 часах солнечного света или искусственного освещения. Есть несколько способов, которые помогут вам понять, получает ли ваше растение достаточно света или нет. Если оно не получает достаточно света, то обычно это выражается в виде небольших листьев, тонких стеблей и тусклого цвета самого растения.

Выбираем лампу для растений

Современные производители предлагают огромный выбор ламп для растений, поэтому легко запутаться среди многообразия. Что же выбрать для своего огорода в квартире своими руками? Следующее изложение должно внести некоторую ясность.

• Лампы накаливания стоят недорого и могут быть куплены в магазине или питомнике. И хотя они работают хорошо для выращивания комнатных растений, они не подходят для крытых садов.

• Люминесцентные лампы работают лучше всего для выращивания трав и других растений, которые не требуют много света. Они не подходят для растений, которые бутонизируются или цветут, потому что они не обеспечивают достаточным количеством света. Они недорогие, их можно приобрести в местном хозяйственном или садовом магазине.

• Новые компактные люминесцентные системы, довольно яркие и эффективные, в некоторых случаях могут быть даже лучше, чем газоразрядные лампы. Компактные флуоресцентные лампы отличаются меньшим размером и большей эффективностью, чем старые формы флуоресцентного освещения, поэтому их можно использовать для всех растений. Они также производят меньше тепла, чем лампы накаливания и ксеноновые фонари и, следовательно, могут быть размещены гораздо ближе к растениям.

• Разрядные лампы высокой интенсивности являются наиболее яркими и энергосберегающими лампами, но они довольно дорогие.

Температура

Температура в 18-23 градуса по Цельсию наиболее оптимальна для большинства растений. Растения, которые подвергаются высоким температурам, будут маленькими и слабыми. Растения, выращенные при слишком низких температурах, могут иметь желтые листья, которые опадают.

Влажность

Недостаток влажности в доме может стать проблемой для комнатных цветоводов. Зима, как правило, суше, чем лето, и если вы используете обогревательные приборы в вашем доме, проблема еще больше усугубляется.

Вы узнаете, что у вас проблема с низким уровнем влажности, если:

• Кончики листьев буреют,

• Растения выглядят увядшими или сморщенными,

• Растения теряют листья.

Для повышения уровня влажности воздуха:

• Орошайте растения ежедневно или чаще, по мере необходимости.

• Поместите ёмкость с водой рядом с огородом.

• Размещайте растения близко друг к другу, чтобы создать микросреду с высокой относительной влажностью.

• Приобретите увлажнитель воздуха (он также может принести пользу вашей коже).

• Приобретите контроллер окружающей среды, который может увлажнить или осушить воздух в зависимости от ваших потребностей.

Питательная среда

Для крытых садов чрезвычайно важно качество почвы. Земля, которую вы просто взяли из своего сада, не подойдет, поскольку зачастую она слишком тяжелая и может содержать семена сорняков и насекомых-вредителей. Вместо этого приобретите смесь, которая специфична для комнатных растений. Хорошая питательная среда – это рыхлая почва, которая обеспечивает проникновение воды и содержит достаточно органического вещества для сохранения питательных веществ и влаги.

Гидропоника

Гидропоника – это выращивание растений без почвы, выращивание культур в питательных растворах. Вместо выращивания комнатных растений в почвенной смеси, вы можете попробовать гидропонику. В основном, это означает, садоводство без почвы. Почва содержит питательные вещества и закрепляет корни растений. При использовании беспочвенного метода вы обеспечиваете растения питательными веществами непосредственно. Вместо того, чтобы быть внедренными в почву, питательные вещества легко доступны растениям.

Некоторые из преимуществ выращивания методом гидропоники включают:

• Быстрый рост растений (до 50% быстрее), так как растения легко получают доступ к воде и пище.

• Корни растут по всей среде, не скрещенные корневой связью, поэтому контейнеры могут быть меньше.

• Растения растут в среде, свободной от болезней, а потому с меньшей вероятностью они заражаются.

• Если растения действительно болеют, то болезнь обычно затрагивает одно растение, но не все.

• Растения поникают, прежде чем повять, поэтому вы будете знать об этом заблаговременно.

Выбор растений

Практически любое растение можно вырастить в доме, ровно до того момента, пока оно не станет слишком большим для пребывания в вашем жилье. Однако подумайте о том, чтобы выбрать те растения, которым требуется приблизительно одинаковое количество света, уровень влажности и частота полива. Из возможных вариантов для посадки мы перечислим следующие:

• Овощи: перцы, зеленый салат, капуста, морковь, репчатый лук, томаты, бобы.

• Травы и специи: петрушка, орегано, розмарин, чеснок, кошачья мята.

• Цветы: анютины глазки, цинния, розы, бархатцы, петуния, бегония.

• Фрукты и ягоды: черника, яблоки, цитрусы, клубника.

Полив

Растения, выращенные в контейнерах, высыхают быстрее, чем их аналоги, произрастающие в почве, требуют частого полива. Всегда используйте воду комнатной температуры и добавляйте достаточное количество воды, чтобы она проходила через сливные отверстия вашего горшка или контейнера (не допускайте того, чтобы вода собиралась в блюдце или под растением — это может привести к гниению или заболеванию).

Удобрения/ питательные вещества

Растения, выращенные в помещении, нуждаются в дополнительном повышении уровня питательных веществ или удобрений, так как большинство питательных веществ в почве или растительной среде быстро поглощаются растениями или выщелачиваются во время полива. Именно поэтому необходимо обязательно позаботиться об этом вопросе для каждого конкретного растения.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Огород на подоконнике

Вряд ли найдется хоть один человек, который не хочет иметь свежую и экологически чистую зелень дома круглый год. Особенно зимой, когда организму не хватает витаминов, а начало дачного сезона не скоро. Конечно, свежая петрушка есть в любом магазине, но не приятнее ли использовать в пищу домашнюю зелень без вредных веществ?

Дома выращивают не только зелень, но и овощные культуры. Неизвестно, сколько химии в огурцах на прилавках. А в зимнее время цена на овощи стремится к стоимости мяса. Из-за «кусачих» ценников многие отказывают себе в необходимых витаминах и антиоксидантах. А ведь создать огород на подоконнике не так и сложно. Главное, найти немного пространства, подобрать освещение и нужный грунт.

Чем полезен огород на окне

Зачастую люди создают дома огород не только зимой, но и летом, например, если нет дачного участка. Кроме главного преимущества в виде постоянного доступа к свежей зелени и наличию экологически чистых овощей, выделяют достоинства мини-огорода:

  • Новое хобби. Если нет хобби, можно смело выбрать создание огорода на подоконнике, тогда точно будет обеспечен прилив энергии и позитива.
  • Необычные растения для квартиры. Обычно в домах на подоконниках кактусы, драцены и фикусы. Представьте удивление знакомых, когда они увидят базилик или томаты? Кстати, не все любят комнатные цветы, не видя пользы. Другое же дело – продукты питания, богатые витаминами.
  • Круглогодичный огородный сезон. Огородники, имеющие дачу, обычно зимой скучают по грядкам и урожаю. Благодаря домашнему огороду дачный сезон не прерывается.
  • Приятный аромат растений. Запах только что политой земли, аромат зелени (например, базилика или розмарина) и вид зеленых стеблей овощных культур – все это в совокупности радует, заряжая положительной энергией.
  • Мобильность подобного огорода. Мини-огород при желании легко перемещается на другой подоконник или на балкон. Не надо ездить, тратя время и топливо, он под рукой, что удобно в повседневной суете.
  • Отсутствие сорняков и влияние вредителей благодаря закрытому пространству.

Конечно, можно отметить экономию денег, поскольку не нужно зимой тратиться на дорогие овощи и зелень, но подсчитав расходы на создание домашнего огорода, то суммы будут примерно равны. Впрочем, овощи, выращенные своими руками, будут значительно полезнее тех, которые в магазинах.

Обустройство домашнего огорода

Решение принято – огород на подоконнике будет! С чего же стоит начать? Нужно решить, что выращивать. Сначала лучше выбрать простые растения, например, зеленый лук или петрушку. Более опытные выращивают томаты или огурцы. При желании дома можно вырастить даже картофель.

Далее нужно выбрать место для домашнего огорода и подготовить освещение. Приобрести почву и необходимые емкости. Для более искушенных любителей не менее важным является и оформление.

Выбор места

Огород на подоконнике удобен тем, что займет столько места, сколько позволят. Можно выделить один подоконник или целую комнату. Для выращивания зелени хватит подоконника.

Важно найти такое пространство, где покрытие на полу в виде плитки или линолеума, т.к. вода с «грядок» будет капать вниз. Также на пол можно постелить брезент для максимального сохранения напольного покрытия. Если вблизи мини-огорода мягкая мебель, обои или гардины, их надо защитить.

Оптимальное место — подоконник. Выбирают место с максимально длинным естественным светом (южную сторону). На таких окнах потребуется минимум искусственного света, что облегчит процесс благоустройства.

Если подумать о теплолюбивых растениях, то выбор отдается в пользу кухонного подоконника. Будет идеально, если он на южной стороне. В теплое время года зачастую овощи выращивают на балконе или лоджии.

Альтернативой огороду на подоконнике является обустройство «грядок» на подвесных полках. Они не займут много места, при этом поместится много зелени. При таком размещении важно обеспечить необходимое освещение. Если нет ни полок, ни лишних подоконников, то подойдут стеллажи, которые можно изготовить самостоятельно или приобрести в магазине.

Выбор емкостей для рассады

При выращивании овощей и зелени также нужно подготовить емкости.

Деревянные ящики использовать не рекомендуется, лучше выбрать пластиковые материалы для ограничения пролива воды. Огородники иногда выращивают культуры в обычных горшках для цветов, но это не экономично. Оптимальное решение – длинные ящики для рассады, специально созданные для выращивания.

Важно позаботиться о дренаже для нужного теплообмена и ухода воды. Для этого подойдет керамзит. А парниковый эффект создается крышками или целлофановыми пакетами.

Выбор грунта

Почву можно купить в специализированном магазине. К выбору необходимо подойти с осторожностью. Дешевый грунт отличается повышенной кислотностью и чаще всего имеет плохой состав.

На вид оценить качество почвы в домашних условиях невозможно, выясняется это лишь методом проб и ошибок, но когда погибает рассада, то мягко говоря, обидно. Лучше всего самостоятельно подготовить грунт, но в условиях города и квартиры это не всегда возможно в силу дефицита времени и пространства.

Чаще всего людям проще приобрести почву в магазине, не боясь рисков. Тогда нужно хотя бы подготовить и обеззаразить почву. Есть разные способы:

  • Раствор марганцовки. Грунт заливают раствором, оставляют на 2-3 часа, затем тщательно просушивают. После сушки землю разминают для максимальной рыхлости.
  • Прокаливание. Землю помещают на противне в духовку, прокаливая 1-2 часа (для уничтожения микроорганизмов). Затем почву охлаждают. Из минусов отмечают неприятный запах, необходимо проветривать помещение.
  • Вымораживание. Проморозить почву можно зимой, потратив не менее суток. Морозильную камеру не рекомендуется использовать для вымораживания, чтобы не испортить пищевые продукты.

Огород на подоконнике подразумевает правильную почву, где 60% огородной земли, 20% песка и столько же перегноя. На дно емкости помещают камушки или слой керамзита.

Освещение

Любым растениям для их роста и жизни требуется свет. Недостаток освещения может привести к гибели растения. Перед покупкой специальных ламп следует знать:

  • На растениях есть фоторецепторы, поглощающие волны света с конкретной длиной. Значит, искусственный свет должен быть с длиной света, как и солнце. Стандартная лампа не подойдет.
  • Источник света должен быть расположен в непосредственной близости с растением, но не сжигать листья.
  • Обычно овощные культуры нуждаются в 15 часах освещения.

Понять, получает ли растение нужное количество света можно по внешнему виду. Если листья маленькие, а стебли тонкие, то освещения недостаточно.

Читать еще:  Где и как выращивают имбирь в домашних условиях

Что можно вырастить на подоконнике?

Главный вопрос, а что будем сажать? На самом деле, на подоконнике можно вырастить почти все, что вашей душе угодно. Все зависит от вашего опыта, желания, а также количества сил и времени, которые вы готовы потратить для достижения цели. Ниже вы ознакомитесь с более тонкими нюансами выращивания садовых культур в домашних условиях.

Домашняя зелень

Выращивать зелень на подоконнике просто, обычно используют зеленый лук, петрушку, базилик и листовой салат.

Зеленый лук

Для высадки берут лук-севок или обычный репчатый лук.

Иногда лук высаживают в емкости с водой, но если огородник настроен на качество, то лучше выбрать грунт. Так лук точно не сгниет. Лучше использовать пластиковые емкости.

  • На дно насыпают керамзит, сверху почву с гидрогелем до середины емкости.
  • Вплотную друг к другу в почву помещают луковицы, не углубляя в грунт.
  • Обильно поливают.

Если урожай нужен постоянно, лук высаживают с периодичностью 10-14 дней. Специальных процедур не требуется.

Листовой салат

По выращиванию листовой салат требовательнее, чем лук, но высадить его можно. Главное, помнить основные аспекты:

  • Потребуется дополнительное освещение, но отчасти проблема решается выбором правильного сорта, например, «Лолло Росса». Для огорода на подоконнике подойдет Новогодний или Витаминный сорт.
  • Салат не любит засуху и жару, из-за этого листья горчат.
  • Всходы надо прореживать желательно 2 раза: через неделю после их появления и когда вырастает 2-3 листа. При прореживании растения дают больше урожая.

Когда салат выпустит стрелки, его урожай непригоден для употребления. Стрелки удаляют, на их место сажают новые семена.

Петрушка

Урожай петрушки получают 2 путями:

  • Посев семян в почву. Семена растут медленно (1,5 месяца), но куст служит долго. Перед высаживанием семена замачивают в растворе марганцовки, затем высаживают в удобные емкости.
  • Выгонка из корешков. Если материала нет, то корнеплоды приобретаются в магазине. Потребуются здоровые корни среднего размера с сохраненной верхушечной почкой. В обильно увлажненную почву высаживают корни, верхушку прикрывая землей.

Петрушка хорошо растет на подоконниках, не капризна к температурному режиму, любит обильный полив.

Укроп

Не лучший выбор для огорода на подоконнике. Культура требовательна, а семена плохо всходят.

  • Семена замачивают 48 часов, воду меняют каждые 12 часов.
  • Высаживают семена в емкости с грунтом, делая отверстия глубиной 1 см и сбрызгивая водой.
  • Присыпают землей, сверху создают парниковый эффект.
  • Емкость отправляется на подоконник.

Необходимо соблюдать температуру не ниже 18 °С. После появления всходов парник убирают.

Базилик

Сорт базилика выбирается любой, размножается культура семенами или корнеплодами. Растет прихотливо: температура примерно 23 градуса, полив обильный.

Проще вырастить базилик корешками, поставив в воду, а через 10 дней пересаживать в емкость с почвой. Срезать первый урожай можно через 2 недели. Но после зацветания базилик непригоден в пищу.

Выращивание овощей

Дома выращивают не только зелень, но и овощи, хотя потребуется больше опыта. Обычно огородники высаживают огурцы, томаты и перец.

Огурцы

Иметь дома свой урожай огурцов – идея привлекательная.

При выращивании нужно соблюдать правила:

  • емкость не менее 6 л.;
  • в почву добавляется торф;
  • перед высадкой семена рекомендуется вымочить в марганцовке;
  • соблюдение обильного полива;
  • выбрать самоопыляемый сорт, а во время цветения встряхивать растения;
  • обеспечить достаточно света;
  • заранее подумать о подвязках и подпорках.

Если правила соблюдены, то первые огурцы снимают через 1,5-2 месяца (при выборе раннего сорта).

Томаты

При правильном выборе сорта на домашнем огороде можно вырастить и томаты. Лучше покупать упаковки семян с пометками «Рекомендуется для домашнего выращивания», «Урожай дома», «Огород на подоконнике». Можно приобрести обычный сорт, если он карликовый, самоопыляемый и мелкоплодный.

Заранее нужно подумать о подвязках. В период цветения растениям требуется обильный полив, опрыскивание из пульверизатора, а также регулярное проветривание помещения. В холодное время нужно дополнительное освещение.

Перец болгарский

Перец также популярен при выращивании дома.

Правила при высадке:

  • обеспечить должное количество света, при необходимости использовать искусственное освещение;
  • систематически разрыхлять почву;
  • соблюдать температуру 20-25 ˚С;
  • не допускать сквозняков;
  • не пренебрегать подкормками и профилактическими работами по защите от вредителей;
  • регулярно поливать растение.

При благоприятном исходе первые плоды появляются через пару месяцев.

Таким образом, создать огород на подоконнике способен любой желающий. Для этого не требуется серьезных финансовых вложений, не нужно тратить много времени и сил.

Новичкам стоит обратить внимание на выращивание зелени, немного попрактиковаться, затем можно переходить к более сложным культурам. Опытные «огородоведы» без проблем выращивают дома картофель, морковь и редис. Главное, правильно выбрать сорт, почву и знать основные аспекты выращивания овощей в домашних условиях.

Огород на подоконнике: просто и удобно

Каждая хозяйка хотела бы иметь свежую зелень в любое время года. Конечно, при наличии дачи или собственного огорода можно баловать семью витаминными салатами на протяжении всего весенне-летнего периода. Но что делать тем, кто проживает в квартире, и не имеет хотя бы небольшого земельного участка?

Вырастить домашний огород на подоконнике многим кажется сложной задачей. На самом деле вырастить зелень и овощи в собственной квартире не так сложно.

К тому же, такой вид огородничества имеет некоторые преимущества по сравнению с работой на земельных участках.

Для чего устраивать домашний мини-огород

Многие устраивают мини-огороды дома из-за отсутствия возможности приобрести дачу или собственный дом с участком. Некоторые же просто не желают менять место жительства, — ведь для этого зачастую нужно покидать удобный городской район и переезжать в сельскую местность. Выезжать каждые выходные на дачу тоже не слишком удобно. А вот завести небольшой огород прямо в квартире может любой желающий.

Такой вариант позволяет не только круглый год обеспечивать себя витаминами, но и украсить квартиру, сделать ее зеленой и жизнерадостной.

И кроме того зелень, выращенная собственноручно, уж точно не содержит нитратов и прочих вредных веществ. Поэтому продукцию собственного изготовления можно смело употреблять в пищу.

Что нужно?

Итак, вы решили обзавестись собственным мини-огородом прямо у себя в квартире. Что же для этого нужно? Потребуется подобрать подходящее место и емкости для посадки, подготовить почву, инвентарь, и не забыть об организации дополнительного освещения.

Выбор места

Прежде всего, следует определиться с размерами будущей «дачи». В летнее время и весной можно сделать огород на балконе или лоджии. Но если вы решили разбить грядки на подоконниках, то рекомендуется учесть такие моменты:

  • Удобно ли будет ухаживать за растениями?
  • Не мешает ли мебель, расположенная возле окон?
  • Не находится ли возле подоконника бытовая техника, на которую может пролиться вода во время полива?

Все эти вопросы следует решить еще до начала посева растений. Небольшая перестановка мебели поможет освободить пространство возле окна и тем самым увеличить площадь посева.

Владельцы однокомнатных квартир в хрущевках могут столкнуться с проблемой недостаточного количества подоконников. Решить этот вопрос помогут стеллажи, которые можно изготовить из дерева или металлических уголков, прутьев, профилей.

Емкости для посадки

Второй, не менее важный вопрос: в чем выращивать овощную зелень? Использовать деревянные ящики для подобных целей категорически не рекомендуется. Чтобы не допустить постоянного проливания воды, лучше всего использовать горшки из пластика.

Конечно, при желании можно использовать обычные цветочные горшки, но для экономии и без того недостающего пространства лучше приобрести в магазине длинные ящики, предназначенные для выращивания рассады. Они отличаются прочностью, долговечностью, не портят интерьер квартиры.

Подготовка почвы

Почву для растений можно приобрести в магазине или подготовить самостоятельно. В последнем случае необходимо провести обеззараживание грунта, поскольку в нем могут находиться личинки и насекомые, которые погубят весь урожай.

Существуют следующие способы дезинфекции грунта:

  • Раствор марганцовки — залейте предварительно просеянную землю марганцовкой, оставьте минимум на 2-3 часа, и после просушите ее на сетке. Полностью высушенную землю необходимо размять руками, чтобы она стала рыхлой.
  • Прокаливание — поместите необходимое количество грунта на противень и отправьте его в духовку. Процедуру прокаливания необходимо проводить 1-2 часа. В течение этого времени все насекомые и грибки погибнут. После охлаждения грунт можно использовать по назначению. Недостаток такого способа заключается в том, что во время прокаливания в квартире может появиться неприятный запах. Однако от него легко избавиться путем проветривания помещения.
  • Вымораживание — данную процедуру проводят зимой, во время мороза. Вымораживать грунт рекомендуется не менее 1-2 дней. Использовать морозильную камеру для таких целей не рекомендуется, поскольку это приведет к загрязнению пищевых продуктов, имеющихся в морозилке.

Организация освещения

Культурам, требовательным к свету, необходимо обеспечить дополнительное освещение. Лучшим вариантом для комнатных растений считаются светодиодные лампы. По сравнению с лампами накаливания и галогенными лампами, они отличаются прочностью, небольшим расходом электроэнергии, и не перегреваются.

Использовать искусственное освещение целесообразно в пасмурные дни, а также по вечерам в зимнее и осеннее время.

Инвентарь

Кроме емкостей под посадку, потребуется подготовить инструмент для разрыхления почвы с короткой рукояткой. Необходимые материалы и инструменты можно приобрести в специализированном магазине. Также следует позаботиться о поливе и опрыскивании будущих растений. Для этого потребуется маленькая поливалка для комнатных цветов и пустая бутылка с распылителем.

Какую зелень можно выращивать на подоконнике?

Чаще всего на подоконниках выращивают лук, реже — укроп и петрушку. На самом деле для комнатного выращивания подходит много других культур. Одни из них отличаются неприхотливостью, выращивание других требует определенного опыта. Но, чтобы овладеть искусством выращивания даже самых капризных культур, достаточно всего лишь на протяжении 1-2 сезонов попробовать вырастить желаемое растение.

Начинающим огородникам

Рекомендация для начинающих: вырастите сначала не более 3-4 видов растений, отличающихся наибольшей неприхотливостью. Для этого отлично подойдет лук, укроп, кресс-салат и петрушка.

  • Лук — для его выращивания даже не требуется подготавливать грунт, поскольку эта культура отлично растет в обычной воде. Вы можете посадить как обычный лук, так и севок. Из крупных луковиц получается больше зелени, а при использовании лука-севка зелень отличается большей нежностью и мягкостью. Для посадки используются неглубокие емкости, заполненные небольшим количеством воды. Чтобы луковички не загнили, необходимо следить, чтобы в воду были погружены только их корни. При желании лук можно выращивать в почве, но в этом случае важно следить, чтобы она не пересыхала.
  • Укроп — для выращивания укропа требуется хорошо освещенное место. Еще одно важное условие — температура в помещении не должна быть ниже +18-20°С. После появления всходов необходимо тщательно прорыхлить землю.

  • Кресс-салат — кроме неприхотливости в уходе эта культура отличается своей скороспелостью. Попробовать молодую витаминную зелень можно уже через 2-3 недели после появления первых всходов. Требования к выращиванию кресс-салата не отличаются от большинства других растений: достаточное освещение, регулярные поливы и рыхление почвы.
  • Петрушка — высаживается в грунт семенами или в виде предварительно заготовленных корешков. Последний способ позволяет получить более мощные ростки и пышную зелень. При посеве семенами процесс выращивания и ухода ничем не отличается от других растений. Единственная особенность, которую нужно учитывать при высадке семян — петрушка отличается очень долгой всхожестью. Если температура в помещении невысокая, всходов можно ждать около 15-20 дней. На протяжении всего этого времени необходимо терпеливо поливать землю, чтобы не допустить пересыхания семян. Посадку корешков можно осуществлять как вертикально, так и под наклоном. Корнеплоды нужно заглублять в землю полностью, вместе с макушками.

Для профессионалов

Люди, обладающие достаточным опытом, могут попробовать расширить свой ассортимент такими комнатными культурами, как мята, розмарин, салат, базилик, сельдерей.

  • Базилик — для хорошего роста этой приправки требуется регулярный полив и рыхление почвы. После появления всходов нужно обязательно рыхлить почву не реже 1 раза в 10 дней. Для создания мини-огорода на подоконнике лучше выбирать базилик фиолетового цвета — такие сорта ароматнее и имеют более красивый декоративный вид. Особенно рекомендуется выращивать это растение астматикам, поскольку оно способствует облегчению дыхания.
  • Мята — любимая многими ароматная травка подходит как для салатов, приправ в разнообразные блюда, так и для добавления в чаи или коктейли. Мята — очень влаголюбивое растение, которое не требует слишком большого количества солнечного света. Данную культуру рекомендуется выращивать из веточек: поставьте их в воду и дождитесь появления корешков, и после пересадите в ящик.

  • Сельдерей — любителям этого пряного растения нужно учитывать, что его семена всходят достаточно долго: не ранее, чем через 2-3 недели после посева. Сельдерей не любит большого количества влаги, поэтому его полив должен быть умеренным.
  • Салат — витаминные, вкусные листья незаменимы для приготовления салатов, бутербродов и оформления праздничного стола. Чтобы вырастить качественные листья, необходимо обеспечить растениям дополнительно освещение. При недостаточном количестве света листовой салат может слишком рано выбросить цветоносы. Лучшими сортами для выращивания домашнего огорода на подоконнике считаются Витаминный, Новогодний, Изумрудное кружево.

  • Шафран — для его размножения используются луковицы. Их необходимо сажать во влажную землю, и затем отправить горшки в холодильник. По истечении 2 месяцев луковицы должны пустить ростки высотой около 5 см. Перенесите горшки в теплое и солнечное место, и обеспечьте шафрану умеренный полив.
  • Руккола — при выращивании этой культуры необходимо знать всего три правила: руккола требует частых поливов и дополнительного освещения, а ее семена нужно высаживать на глубину не более 1,5 см.

Как сделать огород на подоконнике

Если ваша цель — вырастить богатый урожай, то место на подоконнике необходимо использовать как можно более рационально. Устанавливайте емкости под растения максимально близко друг к другу, стараясь не оставлять свободного места.

При желании оформить декоративный мини-огород, который будет служить декоративным украшением помещения, следует тщательно продумать дизайн.

В любом случае нужно уделить должное внимание правильному освещению, поливу и технологии выращивания. Чтобы корни растений не начали загнивать от переизбытка влаги, каждую посадочную емкость поместите в поддон, а дно емкости засыпьте дренажом, в качестве которого можно использовать керамзит или обычные мелкие камешки.

Читать еще:  Как выращивать дафнию в домашних условиях?

Идеи оригинального оформления огорода на окошке

Если вы желаете не просто вырастить зелень на подоконнике, но еще и оригинально его оформить, то прежде, чем начинать посадочные работы, нужно разработать проект будущего огорода. При дефиците места можно использовать навесные полки в несколько ярусов, которые помогут сэкономить пространство. Каждый ярус оформите горшками или ящиками одинаковой формы, но разных цветов.

Если в доме есть дети, то зелень можно высадить в обычные цветочные горшки, и украсить их наклейками в виде глаз, рисунками, бисером или пайетками. Заинтересовать ребенка и вовлечь его в процесс выращивания можно, соорудив вокруг ящиков с растениями декоративный забор и поместив в импровизированный двор фигурки животных, людей, искусственные цветы и деревья.

При отсутствии денег на красивые горшки или ящики можно изготовить емкости для посадки из обычных пластиковых бутылок. Такой вариант больше всего подойдет для оформления балкона.

Огород на подоконнике зимой для начинающих: практические советы

В зимнее время очень хочется свежей зелени, овощей и фруктов.

Современные технологии позволяют сделать возможным даже для начинающих организовать огород на подоконнике зимой.

Для начинающих есть масса практических советов от профессионалов и любителей домашнего рассадника.

Изучив правильный подход, можно круглый год баловать себя сочными овощами и зеленью, не выходя из дому.

Организация огорода на подоконнике

Чтобы создать домашний небольшой огород на окне зимой, понадобится тщательная подготовка:

  • Пластиковые контейнеры (подойдут обрезанные бутылки, стаканы) или цветочные горшки.
  • Полиэтилен, чтобы организовать мини-парник.
  • Качественный грунт и удобрения, которые предназначены для овощей и зелени.
  • УФ-лампы, для создания дневного света.
  • Термометр, чтобы контролировать температурный режим домашнего огорода.
  • Небольшая леечка, для полива огорода.

Грунт можно приобрести в любом специализированном магазине садовода. Затем им нужно наполнить заготовленные контейнеры и полить, чтоб земля промокла. Затем садятся семена или рассада. В случае семенной посадки, контейнеры необходимо поместить в теплое место и накрыть пленкой, для создания парникового эффекта, пока культуры не начнут прорастать.

Только ростки появятся, полиэтилен нужно снять, для обеспечения циркуляции воздуха и перенести их на подоконник, где к растениям будет доступ дневного света.

Залогом качественных растений и удачного домашнего урожая является своевременный полив, подпитка удобрениями и доступ к дневному свету. Так как естественного света мало в зимнее время, понадобится дневная лампа.

Если нет желания сажать семена, можно приобрести уже проросшие культуры в магазине и просто их пересадить дома в контейнеры.

Выращивание зелени

Зелень является не только вкусовой приправой для многих блюд, но и источником витаминов, которые необходимы каждому организму, особенно зимой. На подоконнике можно выращивать абсолютно любой вид зелени.

Рассмотрим самые популярные растения, которые очень просто посадить в домашних условиях.

Зеленый лук, наверное, растет на подоконнике в 9 из 10 квартир.

Для мини-грядки на подоконнике это самый идеальный вариант зелени, который не требует особого ухода, растет очень быстро, и является неотъемлемой частью многих кулинарных блюд.

В качестве основы, для выращивания зеленого лука берется обычный репчатый.

Его можно сажать как в грунт, так и просто в воду, чтобы он пускал корни.

Главное в воду не погружать полностью луковицу, так как она быстро сгниет, а ориентироваться так, чтобы во влаге находился лишь корень.

Плоды меньшего размера портятся быстрее, но зелень дают сочную и нежную. Те, что крупнее, дольше предоставляют урожай, но перо будет грубее и острее на вкус.

Экономия пространства

При посадке в землю, нужен специальный гидрогель, который обеспечит луковице необходимый уровень влаги.

Для домашнего огорода прекрасно подойдет контейнер на 10-15 головок, или можно обрезать сверху канистру или пластиковую емкость (5 литров) и получить прекрасных две вертикальных емкости для лука.

Не нужно засаживать сразу все. Достаточно посадить 7-10 головок, через 2 недели еще столько же и так далее.

Таким образом, можно себя обеспечивать зеленью лука круглый год бесперебойно, и не загромождая все подоконники.

Кресс-салат

Кресс-салат, как и зеленый лук не прихотлив и не требует массу внимания на комнатной грядке. Он очень быстро растет, что немаловажно для домашнего подоконника, уже через 2 недели после посадки можно наслаждаться зеленью.

Кроме вкуса, этот вид салата обладает множеством полезных свойств для организма:

  • улучшает кровообращение
  • нормализует артериальное давление
  • способствует выработке гемоглобина
  • насыщает организм витаминами А, В, С, Е

Кресс не требует особенного освещения или температурного режима. Для него прекрасная среда считается от +15 градусов и выше. Главное его все время поливать, так как от недостатка влаги растение гибнет. Для постоянного урожая зелени, порции семян рекомендовано высаживать раз в неделю.

Листовой салат

По мнению специалистов, для огорода на подоконнике идеально подходят два вида листового салата: Лолло-Росса и Лолла-Бионда.

Но эти растения, в отличие от лука или кресс, требуют дополнительного освещения.

Чтобы листья получились сочными и мягкими, важно придерживаться нейтральной влаги, засуха или чрезмерный полив приведет к горечи.

Когда семена начнут всходить, важно их прорвать на расстоянии 1-1,5 сантиметра.

Когда растения окрепнут, дистанцию между ними нужно увеличить до 4 сантиметров. В тесноте салат ослабнет и н даст сочных плодовых листьев.

Учитывая компактность и миниатюрность огорода, не стоит ждать, пока листья вырастут до полноценных размеров. Можно лакомиться молодыми листочками, вовремя обрезая их и давая возможность появлению новых листов.

Петрушка

Этот вид зелени относится к одним из самых не привередливых и быстрорастущих. Сажать петрушку можно несколькими способами:

  • Посев семян. В емкость с увлажненным и удобренным грунтов сеются семена, предварительно вымоченные в Гуме. Затем сверху прикрываются слоем земли и ставятся в теплое место для прорастания. С появлением зелени, ее можно переставлять на подоконник. При такой посадке нужно знать, что семена петрушки прорастают очень медленно.
  • Посадка выгонки – заготовленных заранее корешков. Этот вариант немного проще, так как семена сеять не потребуется. В увлажненную землю сажаются корешки среднего размера. В качестве емкости прекрасно подойдет пластмассовый ящик, контейнер или цветочный горшок.

Петрушка не требует особого полива или освещения. Достаточно увлажнять грунт, по мере необходимости. В прореживании это растение также не нуждается.

Лук-шнитт

Чтобы весь зимний период шнитт радовал сочным урожаем, необходимо с осени провести предварительную подготовку. Куртинки лука нужно посадить в емкость и отправить на балкон или в подвал. Когда придет пора сажать его на подоконник, заготовки вносятся в теплое помещение. Перья отрастают очень быстро.

Как показывает практика, с одного плода можно получить два урожая, после чего растение портится. Следовательно, подготовить на зиму нужно несколько контейнеров.

Заливать водой шнитт не нужно, но и допускать пересыхание грунта тоже не стоит. При сухости перья становятся горькими, и образуются цветоносы. Для качественного урожая, перед посадкой в грунт рекомендуется добавить гидрогель.

Базилик

Базилик высаживается черенкованием или сеется семенами.

И в первом, и во втором случае получается отменный урожай.

При температуре от +18 и выше, семена всходят на 6й-7й день.

Черенки пускаю корни от 10 до 15 суток.

В случае с базиликом, лучше воспользоваться методом посева.

Это растение любит рыхлую почву, и чтоб ему создать благоприятные условия, в емкость с почвой укладывают волокна кокоса. Их можно приобрести в магазинах типа «Сад, огород».

Поливать нужно базилик по мере необходимости, не допуская пересыхания грунта. Что касается освещения – вполне достаточно естественного светового режима в зимнюю пору.

Мяту проще всего вырастить на подоконнике, так как она не капризна ни к свету, ни к влаге, ни к качеству грунта. Различные виды прекрасно уживаются между собой, даже если в один горшок посадить мятное ассорти.

Семенами сеять мяту в домашних условиях не рекомендуется – это слишком долго. Лучше купить саженцы с корешками в магазине или на рынке. Приживается мята до 12 – 14 дней, и потом начинает быстро расти, распространяя по квартире невероятный аромат.

Розмарин

Черенок розмарина сразу сажается в грунт для укоренения. Предварительно высаживать его в воду не нужно. Сверху нужно создать парник – подойдет пленка или стеклянная банка. Корень окрепнет через 2 недели, тогда «парник» необходимо ликвидировать.

На дно емкости с грунтом нужно положить дренаж. Розмарин любит свежий воздух, но боится сквозняка. Особых указаний к поливу этого растения нет, но нужно время от времени сбрызгивать листочки водой.

Выращивание овощей

Кроме зелени можно выращивать овощи на огороде на подоконнике зимой. Для начинающих, освещение должно быть максимально качественным, чтоб не возникло проблем с растениями. Те, кто уже ране практиковал выращивание культур, уже по собственному опыту знают, для какого овоща, какой свет необходим.

Огурцы

Кажется, что выращивание огурцов в квартире – это нереально. При правильном подходе и грамотном уходе все реально! Огурцы не очень прихотливы, поэтому и в декабре и в марте можно насладиться свежим салатом.

Преимущества посадки огурцов на подоконнике:

  • это не сложно, даже начинающий с легкостью справится с этой задачей
  • уде через полтора месяца после посадки можно наслаждаться сочными и полезными плодами
  • круглый год можно обеспечить стол вкусными свежими салатами

Прежде чем разводить в квартире огурцы, важно знать, что не все сорта для этого подойдут. Лучше отдать предпочтение самоопыляемым, кустовым и теневыносливым. Для этого подойдут следующие сорта:

  • Легенда F1
  • Маринда F1
  • Конни F1
  • Дебют
  • Атлет
  • Вавилон
  • Клавдия F1

Новичкам рекомендуется выбрать сорт из списка, тогда урожай гарантирован.

Для огурцов нужно создать благоприятные условия, чтобы растение быстро насыщалось витаминами и в скором времени дало плоды:

  • Свет. Огурцы светолюбивы, поэтому естественного освещения им будет недостаточно. Необходимо приобрести лампы дневного света, чтобы освещать растение, когда на улице темнеет, или пасмурная погода.
  • Тепло. Для этих растений важно обеспечить режим от +20 до +24 градусов. При меньшей температуре плоды будут долго созревать и не получатся сочными и хрустящими.
  • Влага. Огурцы не переносят засухи ни в огороде, ни на подоконнике. Необходимо строго следить за увлажнением почвы.

Кустовые гибриды лучше высаживать в пластиковый контейнер или цветочный горшок (большой). Сажается сразу рассада. Ее можно купить, или заранее подготовить, еще с осени.

О том, как выращивать огурцы и помидоры на подоконнике, можно посмотреть на видео:

Помидоры

Томат на подоконнике – мечта каждой хозяйки. Кустовые комнатные помидоры не прихотливы к влаге и температуре. Поливать их нужно по мере высыхания почве и придерживать температуру от +17 до +24 градусов. Комнату, где находятся помидоры можно проветривать, так как в отличие от огурцов они не боятся сквозняков. Для домашнего огорода лучше всего подойдет рассада следующих сортов:

  • Балконное чудо
  • Комнатный сюрприз
  • Бетта
  • Бансай
  • Черри
  • Флорида
  • Талисма

Как правило, на семенах указывается, что данный сорт подходит для выращивания в квартире.

Чтобы куст помидора был красивым и ровным, а плоды спели равномерно, то рекомендовано ежедневно поворачивать горшок с помидором к окну разными сторонами.

Перец сладкий

Болгарский перец один из самых простых овощей для выращивания в домашних условиях.

Он не требует специального обогрева или освещения.

Но первые плоды появляются месяцев через 6 после того, как всходит семя.

То есть, чтобы обеспечить себя перчиками, можно сажать несколько кустиков каждый месяц, что в результате даст бесперебойный урожай.

Сорта комнатного предназначения:

  • Патио-Иво – ярко желтые сочные плоды
  • Юпитер Ф1 – дает красные и зеленые мясистые перцы
  • Ода – один из самых урожайных сортов сладкого перца

Изначально нужно посеять семена и создать им парник. После восхода, ростки перемещаются в емкость с удобренной почвой на «постоянное место жительства». Перца неприхотливы, но требуют солнца и тепла. Лучший режим для них – это +22-26 градусов. Дополнительное освещение также должно присутствовать, так как все-таки, это южное растение.

Обязательно время от времени вспушивать землю около перца. Когда росток уже станет достаточно высоким, его нужно подвязать. Важно обрабатывать перец от паразитов и тли.

Лучше оградить сладкий перец от комнатного горького. Иначе может произойти гибридное опыление, в результате чего испортятся оба сорта.

Перец острый

Острый комнатный перец даст плоды, вне зависимости от температуры и наличия света. Достаточно 3-4 час в сутки солнышка или искусственного освещения. После восхода, плоды появляются через 8-10 недель. Одно растение может плодоносить до пяти лет. Кроме этого горький перчик очень красив и станет дополнением любого интерьера. Сорта, которые подойдут для подоконника:

  • Кармен
  • Пупсик
  • Украинский комнатный
  • Змей Горыныч
  • Бабье лето

Самым важным условиям для острого перца является качественная почва. Растение любит удобрения, рыхлый грунт. Что касается света, то 4 часа в сутки будет достаточно, но это не значит, что при возможности его нужно лишать освещения.

Как собирать урожай

В домашнем огороде очень важно правильно собрать урожай, чтобы не повредить растение.

Как ни крути, все равно на подоконнике невозможно создать такие же комфортные условия, как в саду или на грядке.

Итак, зелень ни в коем случае нельзя срывать.

Петрушка, укроп или базилик аккуратно срезается пучком.

Лук и листья салата можно срезать ножницами, чтоб ножом не повредить остальные стебли.

Главное не повредить розетку, чтобы растение продолжило плодоносить.

Что касается овощей, так же нужно плоды срезать очень аккуратно, чтобы не нанести вред стеблю, листочкам и недозревшим плодам.

В завершение хотелось бы отметить, что круглогодичный огород в домашних условиях вполне возможен. Для этого нужно просто запастись терпением, во время поливать и удобрять растения. Вовсе не обязательно быть садоводом с многолетнем стажем. Организовать огород на подоконнике зимой для начинающих (фото) не сложно. Главное обеспечить освещение и температуру не ниже +17-18 градусов.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Огород на подоконнике: как вырастить, что посадить

Соорудить красивый огород на подоконнике своими руками можно в любое время года – главное правильно подобрать растения. Если вы хотите круглый год любоваться зеленью, продумайте сочетания культур, очередность созревания и регулярно добавляйте новые саженцы. Узнайте, что лучше посадить в домашних условиях и как красиво оформить мини-огород на кухне.

Читать еще:  Как в домашних условиях выращивать вешенку?

Что нужно, чтобы выращивать овощи, зелень и ягоды дома на подоконнике?

  • Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
  • Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
  • Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
  • Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Какую зелень можно выращивать на подоконнике?

Чаще всего на подоконниках выращивают лук, реже — укроп и петрушку. На самом деле для комнатного выращивания подходит много других культур. Одни из них отличаются неприхотливостью, выращивание других требует определенного опыта. Но, чтобы овладеть искусством выращивания даже самых капризных культур, достаточно всего лишь на протяжении 1-2 сезонов попробовать вырастить желаемое растение.

Щавель

Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».
Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.

Имбирь


Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.
Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.

Зелёный чеснок

Как правило, в кулинарии используются чесночные луковицы. Но зелёные побеги (стрелы) также пригодны для гастрономии: они подходят для приготовления маринадов и соусов.

Сорта чеснока делят на две группы: озимые и яровые. Последние обычно не дают стрелок, поэтому не подходят для выращивания в домашних условиях.

Тем, кто когда-либо выращивал лук на подоконнике, справиться с чесноком будет нетрудно. Нужно взять зубчики чеснока озимого сорта, желательно, чтобы они были с проросшими ростками. Почвосмесь можно брать любую. Каждый зубчик сажают на глубину 2–3 см и на расстоянии 1–2 см друг от друга. Посадив, нужно обязательно полить.

Ёмкость с чесноком следует держать на самом освещённом окне в доме. Поливать по мере подсыхания грунта. Время от времени можно подкармливать азотосодержащими удобрениями.

Лук — для его выращивания даже не требуется подготавливать грунт, поскольку эта культура отлично растет в обычной воде. Вы можете посадить как обычный лук, так и севок. Из крупных луковиц получается больше зелени, а при использовании лука-севка зелень отличается большей нежностью и мягкостью. Для посадки используются неглубокие емкости, заполненные небольшим количеством воды. Чтобы луковички не загнили, необходимо следить, чтобы в воду были погружены только их корни. При желании лук можно выращивать в почве, но в этом случае важно следить, чтобы она не пересыхала.

Укроп

Для выращивания укропа требуется хорошо освещенное место. Еще одно важное условие — температура в помещении не должна быть ниже +18-20°С. После появления всходов необходимо тщательно прорыхлить землю.

Кресс-салат

Салат — кроме неприхотливости в уходе эта культура отличается своей скороспелостью. Попробовать молодую витаминную зелень можно уже через 2-3 недели после появления первых всходов. Требования к выращиванию кресс-салата не отличаются от большинства других растений: достаточное освещение, регулярные поливы и рыхление почвы.

Петрушка

Петрушка — высаживается в грунт семенами или в виде предварительно заготовленных корешков. Последний способ позволяет получить более мощные ростки и пышную зелень. При посеве семенами процесс выращивания и ухода ничем не отличается от других растений. Единственная особенность, которую нужно учитывать при высадке семян — петрушка отличается очень долгой всхожестью. Если температура в помещении невысокая, всходов можно ждать около 15-20 дней. На протяжении всего этого времени необходимо терпеливо поливать землю, чтобы не допустить пересыхания семян. Посадку корешков можно осуществлять как вертикально, так и под наклоном. Корнеплоды нужно заглублять в землю полностью, вместе с макушками.

Базилик

Базилик — для хорошего роста этой приправки требуется регулярный полив и рыхление почвы. После появления всходов нужно обязательно рыхлить почву не реже 1 раза в 10 дней. Для создания мини-огорода на подоконнике лучше выбирать базилик фиолетового цвета — такие сорта ароматнее и имеют более красивый декоративный вид. Особенно рекомендуется выращивать это растение астматикам, поскольку оно способствует облегчению дыхания.

Мята — любимая многими ароматная травка подходит как для салатов, приправ в разнообразные блюда, так и для добавления в чаи или коктейли. Мята — очень влаголюбивое растение, которое не требует слишком большого количества солнечного света. Данную культуру рекомендуется выращивать из веточек: поставьте их в воду и дождитесь появления корешков, и после пересадите в ящик.

Сельдерей

Сельдерей — любителям этого пряного растения нужно учитывать, что его семена всходят достаточно долго: не ранее, чем через 2-3 недели после посева. Сельдерей не любит большого количества влаги, поэтому его полив должен быть умеренным.

Листовой салат

Салат — витаминные, вкусные листья незаменимы для приготовления салатов, бутербродов и оформления праздничного стола. Чтобы вырастить качественные листья, необходимо обеспечить растениям дополнительно освещение. При недостаточном количестве света листовой салат может слишком рано выбросить цветоносы. Лучшими сортами для выращивания домашнего огорода на подоконнике считаются Витаминный, Новогодний, Изумрудное кружево.

Шафран

Шафран — для его размножения используются луковицы. Их необходимо сажать во влажную землю, и затем отправить горшки в холодильник. По истечении 2 месяцев луковицы должны пустить ростки высотой около 5 см. Перенесите горшки в теплое и солнечное место, и обеспечьте шафрану умеренный полив.

Руккола

Руккола — при выращивании этой культуры необходимо знать всего три правила: руккола требует частых поливов и дополнительного освещения, а ее семена нужно высаживать на глубину не более 1,5 см.

Овощи и ягоды которые можно вырастить на подоконнике

Огурцы

Вырастить огурцы на подоконнике зимой – довольно заманчивая перспектива. Сделать это может не только опытный огородник, но и новичок. Растут огурцы довольно быстро, получить первый урожай можно уже через полтора месяца.

Для выращивания на подоконнике подойдет не любой сорт огурцов. Во-первых, он должен быть самоопыляемым. Во время цветения куст нужно ежедневно встряхивать, чтобы произошло опыление. Во-вторых, будет гораздо удобнее, если растение будет кустовое. В-третьих, для домашнего выращивания лучше подойдет ранний сорт.

Наконец, идеальным вариантом будет тенелюбивое растение. Можно вырастить огурцы на подоконнике зимой сортов Конни, Маша, Легенда, Дебют, Полет, Вавилон. Зная необходимые параметры, можно подобрать и другой сорт.

Выращивание огурцов в домашних условиях имеет свои тонкости. Ведь обеспечить все необходимые условия может быть непросто. Огурцы светолюбивы, поэтому для их выращивания подойдут окна на южной и восточной стороне. Если света все-таки не хватает, то понадобится дополнительное досвечивание с помощью люминесцентных ламп.

Температура в помещении не должна быть ниже 20 градусов, поэтому слишком близко к холодному окну придвигать вазоны не стоит. Огурцы очень любят влагу, поэтому нужно следить, чтобы грунт не пересыхал. Вазон с растением можно поставить в миску с водой. Листья нужно опрыскивать из пульверизатора дважды в день.

Помидоры

Многим кажется, что выращивание томатов на подоконнике – дело очень сложное и недоступное новичку. Тем более что для комнатного выращивания существуют специальные сорта.

Посещая магазин для огородников, обратите внимание, что на некоторых упаковках с семенами написано «Рекомендуется для горшечного выращивания», «Урожай на окне», «Домашний огород». Да и сами названия сортов говорящие – Комнатный сюрприз, Балконное чудо, Японский комнатный. Есть и ампельные сорта, которые отлично будут смотреться в кашпо – Перуанский домашний, Черри, Талисман.

Даже если вы не найдете специальных комнатных сортов, подойдут и обычные. Учтите, что эти помидоры должны быть детерминантными (низкорослыми, а лучше карликовыми), самоопыляемыми (для опыления кусты встряхивают во время цветения) и мелкоплодными. Например, Аляска, Бонсай, Бонсай микро, Жемчужина (красная и желтая), Новость Канады, Минибел, Пиноккио и др.

Острый перец

Перец не нуждается в дополнительном освещении.

Проросшие семена высаживают на глубину 1 см и покрывают пленкой, а когда появляются побеги с несколькими листьями, каждое растение сажают в отдельный горшок.

Перец может плодоносить в течении пяти лет.

Редька

Для посадки выбирайте крупные коричневые семена, которые являются наиболее жизнеспособными.

Редька может прорасти на третий день, ей нравится прохладная температура, поэтому помещение следует проветривать чаще.

Сладкий перец

Это растение достаточно посадить только один раз и он будет радовать вас урожаем в течение всего года.

Сладкий перец, это очень капризная культура, она не любит сквозняков и темных мест, требует рыхлой почвы и тепла.

Морковь

Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови.

Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Помидоры черри

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

Клубника

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Как повысить урожайность овощей и ускорить рост зелени

Чтобы выращиваемые на подоконнике овощи и зелень, чувствовали себя, как на грядках в полноценном огороде, нужно создать для них все необходимые условия.

  1. Старайтесь обеспечить отдельным контейнером каждый вид растений. У разных культур свои требования к почве, поливу, свободному пространству для корней.
  2. Хорошая почва – не экономьте на грунте и не собирайте землю в парке или на городских клумбах. Купите пакет земли в магазине, в такой почве есть все необходимое для развития культур. Для выращивания однолетников не придется даже прибегать к удобрению.
  3. Обеспечьте хороший дренаж – избыток влаги вредит корням не меньше засухи.
  4. Чтобы сеянцы быстрее проросли, предварительно замочите и прорастите смена. После высадки во влажный грунт накройте полиэтиленовым колпаком. Подробную схему проращивания ищите на упаковке с семенами.
  5. Дополнительное освещение – важный момент в зимнее время года, когда световой день не может обеспечить растения нужной порцией света. Для подсветки лучше всего использовать специальные фитолампы, излучающие нужный для фотосинтеза световой спектр. Если таких нет, сделайте светодиодную подсветку – она экономична и не опасна для нежных листьев.
  6. Опрыскивание водой – важная составляющая успеха. В комнате, а на окне над батареей особенно, воздух сухой, поэтому регулярно создавайте зеленым питомцам искусственные осадки.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики «Полезные советы»:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector