Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какой сорт клубники лучше выращивать в краснодарском крае?

Лучшие сорта клубники для Краснодарского края. Фото

Самая популярная ягода весеннее-летнего сезона у многих садоводов — клубника. Её лакомятся сразу после сбора, используют для консервирования, сушат. Микроэлементы и витамины, входящие в состав ягоды положительно влияют на кровеносную, сердечнососудистую системы. Она обладает мощным противомикробным свойством.

Гарантией получения отменного урожая является высаживание сортов, подходящих под климатические условия определенной области. Лучшие для Краснодарского края культуры представлены далее в статье.

Ранние сорта клубники для Краснодарского края

Ягодами этого вида можно лакомиться уже с мая месяца. К ним относят сорта, которые способны созревать даже когда световой день еще недостаточно долгий. Клубнике характерна высокая устойчивость к пересыханию почвы, низким температурам и плодоношение на протяжении 3 недель.

Сорта клубники для Краснодарского края раннего созревания:

  1. Кимберли. Высокоурожайный сорт. В сезон с каждого куста собирают до 2 кг ароматной ягоды. Наибольшее обилие созревших плодов наблюдается на 2 год. Низкорослые кусты сильные и крепкие. На одном участке культура растет 3 года. Сердцевидные, среднего размера очень сладкие, плоды с привкусом карамели. Прекрасно поддаются транспортировке и хранению, поэтому сорт в основном разводят с целью реализации. Культура этого сорта устойчива к поражению грибковыми болезнями.
  2. Азия. Самый ранний сорт является результатом работы селекционеров Италии. Плоды достигают зрелости уже к концу весны. Изначально сорт выводили для разведения в крупных масштабах, но он быстро стал популярным у частных садоводов. Крупные листья образуют широкие розетки. Отличается небольшим усообразованием. Побеги крепкие, высокие, с обилием цветоносов. Сорт отличается морозоустойчивостью. Культура выдерживает снижение температуры до -17°С. Конусообразные плоды. Ягоды прекрасно переносят перевозку на длинные расстояния. Высокоурожайный сорт за период плодоношения позволяет собрать с каждого куста более 1 кг.
  3. Зефир. Сорт сверхраннего созревания. При наступлении тепла уже в марте, плоды можно собирать уже в середине весны. Высокие розетки из листьев с мощными цветоносами. Конусообразные ягоды. Кожица имеет глянцевую поверхность. Мякоть сладкая, плотная. При соблюдении рекомендаций по выращиванию с одного растения за период плодоношения можно снять до 1 кг. Созревание плодов происходит практически одновременно. Этот сорт выдерживает сильные заморозки только под снегом или укрытием. Без защиты клубника уже при температуре 8 градусов ниже нуля погибает. Вид зефир устойчив к разным заболеваниям, атакам вредителей.

Сорта среднего срока созревания

Сортам клубники, созревающим в июне или июле, характерна высокая урожайность. Среди большого разнообразия легко подобрать наиболее оптимальные виды для конкретной области.

Лучшие сорта для Краснодарского края:

  1. Черный принц. Результат работы селекционеров Италии. Кусты сильно облиственные, высокие. Отличается небольшим усообразованием. Крупные, конусообразные ягоды с сочной мякотью кисло-сладкого вкуса и выраженным ароматом. С каждого растения за все время плодоношения снимают до 1 кг. Используют для переработки, приготовления вина. Сорт прекрасно переносит низкие температуры. Растения нуждаются в регулярных профилактических обработках, так как они зачастую подвержены образованию пятнистости и атакам вредителей.
  2. Вима Занта. Кусты представляют собой листья, собранные в крепкие, большие розетки. Отличается активным усообразованием. Шарообразные ягоды с сочной, сахарной мякотью и насыщенны вкусом. Элитный сорт имеет высокий иммунитет. Благодаря высокому иммунитету, элитный сорт отлично переносит пересыхание почвы, низкие температуры и отличается устойчивостью к разным заболеваниям. За период массового созревания с каждого куста снимают от 600 до 800 г. Сочная мякоть делает плоды не пригодными для хранения и транспортировки на длинные расстояния.
  3. Маршал. Выведен сорт еще в позапрошлом веке. Несмотря на это, благодаря высокой морозостойкости и урожайности, он и сегодня не утратил популярности. Крупные кусты имеют крепкий стебель и цветоносы, стоящие прямо. Легко размножается благодаря активному формированию усов. Созревание крупных плодов с сочной мякотью начинается во второй декаде июня. С куста за всю фазу плодоношения снимают до 1 кг. Подходит для переработки и заморозки. Маршал способен выдерживать даже самые сильные морозы. Культура легко переносит температуры до -30°С. Этот сорт имеет хороший иммунитет, благодаря чему его редко поражают болезни.

Поздние сорта

Клубника позднеспелая созревает в июле. Посадка этого вида позволяет собирать ароматные ягоды, когда другие разновидности уже закончили плодоносить.

Лучшие позднеспелые виды:

  1. Роксана. Результат работы селекционеров Италии. Компактные кусты сильно облиственны, с обилием соцветий. Продолговатые, конусообразные плоды. Созревание ягод происходит одновременно, но после сбора первого урожая они мельчают. Длительность светового дня и перепады температур не сказываются на плодоношении. Клубника обладает средней морозоустойчивостью, поэтому при сильных морозах нуждается в укрытии. Необходимы регулярные профилактические обработки от болезней, вызванных грибками.
  2. Полка. Выведен гибридный сорт в Нидерландах. Густая темно-зеленая, морщинистая листва формирует высокие розетки с опущенными стеблями. Отличается умеренным формированием усов. Плоды крупные с розовой плотной мякотью с карамельным привкусом и сильным запахом. Кожица глянцевая. Плоды употребляют свежими, используют для заморозки и переработки. Прекрасно переносят транспортировку. Культура отличается средней морозоустойчивостью, но прекрасно переносит пересыхание грунта.
  3. Флоренс. Крупные листья собраны в розетку с высокими цветоносами. Морозостойкие растения могут выдержать снижение температуры до 20 С ниже нуля. Разнокалиберные сладкие ягоды с плотной мякотью. Плодоношение продолжается до середины лета. С каждого куста снимают до 1 кг. Плоды не прекращают созревать даже при низких температурных показателях. Клубника формирует немного усов.

Ремонтантные сорта

Пользуются популярностью среди садоводов за счет возможности собирать несколько урожаев за период плодоношения.

Лучшие разновидности этой группы:

  1. Женева. Листва формирует мощные розетки с цветоносами, опущенными к земле. Формирует немного усов. Конусообразные сочные ягоды с плотной мякотью и сильным ароматом. Высокоурожайный сорт сохраняет свои свойства много лет. Плоды можно транспортировать на длинные расстояния и хранить 2-3 дня. Даже при недостатке солнца урожайность остается высокой. Первые плоды созревают вначале лета. Плодоношение не прекращается до первых морозов.
  2. Сельва. Результат работы американских селекционеров. Ягоды отличаются насыщенным вкусом и плотной мякотью. При высаживании рассады осенью, клубника начинает приносить плоды вначале лета и продолжает зреть до наступления заморозков. С культуры, высаженной весной, в конце июля снимают первые плоды. В целом эти сорта плодоносят несколько раз за год. Это позволяет снимать с растения как минимум 1 кг.
  3. Искушение. Плодоношение гибридного сорта начинается с конца весны. Созревание плодов продолжается до первых морозов. Ягоды с сочной, плотной мякотью, которые имеют оригинальный мускатный привкус. Плоды расположены на высоких цветоносах, что делает кусты эстетически привлекательными, благодаря чему, культуру часто используют в качестве декоративного украшения. Растения прекрасно чувствуют себя как на грядках, так и в контейнерах. Первые ягоды созревают уже спустя 2 месяца с момента высаживания. С растения высокоурожайного сорта за все время плодоношения снимают до 1,5 кг. При желании культуру можно выращивать круглый год, так как цветение и созревание не зависит от длительности светового дня.

Лучшие сорта клубники с крупными плодами

Сорта клубники для Краснодарского края, которым характерны высокая урожайность. В эту категорию входят раннеспелые и ремонтантные виды. Ягоды этих сортов весят не менее 50 г.

Лучшая клубника с крупными плодами:

  1. Гигантелла. Лучший вариант для разведения на домашнем участке. Мощный куст с раскидистыми листьями, которые буквально укрывают землю, поэтому при высаживании рекомендуют соблюдать между ними интервал в полметра. Плоды со сладкой, плотной мякотью могут достигать в диаметре 5 см. Обладают выраженным ароматом. Отличается высокой концентрацией витаминов и микроэлементов. Зацветает в мае, а плодоношение продолжается до середины лета.
  2. Хоней. Среднеранний сорт. Большая масса листьев формирует крупную, прямостоящую розетку с мощной корневой системой. Плоды крупные, мякоть сладкая, сочная, присутствует легкая кислинка. Отличается активным усообразованием, благодаря чему культуру легко размножать. Созревание начинается в конце весны и продолжается до середины лета. Урожай перерабатывают и замораживают. Прекрасно переносят перевозку. С растения за весь период плодоношения снимают не менее 500 г.
  3. Чамора Туруси. Неприхотливый, высокоурожайный сорт. Крупные листья собраны в высокие, крепкие розетки с мощной корневой системой. Растение прекрасно переносит засуху. Куст буквально усыпан плодами. Вес плотных ягод с сочной и мякотью варьируется в пределах 80-100 г, отдельные экземпляры могут достигать 150 г. Отличается выраженным ароматом. С растения за все время плодоношения снимают до 1,5 кг плодов.

Сладкие сорта клубники

Сорта клубники для Краснодарского края, плодам которой характерна повышенная сладость, пользуются особенной популярностью.

Наиболее востребованные виды:

  1. Эльдорадо. Сорт является результатом работы селекционеров Америки. Особенность этого вида – большое количество листьев формирует мощные розетки с цветоносами, расположенными снизу. Крупные сладкие плоды с плотной мякотью и сильным ароматом. Ягоды используют для переработки и заморозки. С каждого растения за все время плодоношения собирают до 1,7 кг. Культура устойчива к резким температурным перепадам, а также к большинству заболеваниям.
  2. Принцесса Диана. Среднеранний сорт. Небольшое количество листьев сформированы в компактные розетки. Популярен, как у садоводов-частников, так и у профессионалов. Средние плоды имеют мякоть с высоким уровнем сахаристости и десертным вкусом, кислота практически не ощущается. Обладают насыщенным мускатным ароматом. Сорт устойчив к атакам вредителей, низким температурам, пересыханию почвы, заболеваниям. Не требует организации затенения в период повышенной солнечной активности.
  3. Мальвина. Сорт наиболее позднего созревания вывели сравнительно недавно немецкие селекционеры. Листья формируют мощную, раскидистую розетку, которая в высоту может достигать 50 см. Большие плоды с плотной, сочной мякотью и глянцевой кожицей. Полностью созревшие плоды приобретают темный красный оттенок. Обладает прекрасными вкусовыми качествами и не слишком выраженным ароматом земляники. Прекрасно хранятся и подходят для транспортировки на длинные расстояния. Отличается умеренным образованием усов. Плоды замораживают и перерабатывают. За все время плодоношения с каждого куста снимают до 1 кг.

Лучшие сорта по устойчивости к болезням и вредителям

Этим сортам характерна устойчивость к низким температурам, болезням, атакам насекомых. Благодаря этим особенностям, растение нуждается в минимальном уходе и внимания.

Лучшие сорта этой категории:

  1. Совушка. Среднеспелый сорт. Листья собраны в компактную, мощную розетку. Круглоконические плоды с кисло-сладкой мякотью и глянцевой поверхностью. Аромат с легкими мускусными нотками. Перерабатывать ягоды рекомендуют сразу после сора, так как они отличаются маленьким сроком хранения. Сорт высокоурожайный, устойчив к большинству заболеваниям и атакам насекомых. С куста за все время созревания снимают до 500 г плодов.
  2. Альфа. Самоопыляемый, позднеспелый сорт. Густая листва формирует шаровидную, полураскидистую розетку. Формируют немного мощных усов. Сердцевидные сочные ягоды с плотной мякотью, глянцевой кожицей. Сладкие на вкус, ощущается легкая кислинка. Плоды консервируют, замораживают, сушат. С квадратного метра участка собирают до 1,3 кг. Сорт устойчив к разным заболеваниям, благодаря чему не требуются профилактические обработки.
  3. Диамант. Крупноплодный ремонтандный сорт выведен калифорнийскими селекционерами. Используют для разведения в открытом грунте, контейнере на балконе или теплице. Созревание начинается с первого месяца лета и продолжается до наступления заморозков. Листья формируют раскидистую, высокую розетку. Конусообразные, округлые плоды Диаманта с глянцевой поверхностью. Ягоды с интенсивным ароматом. Каждое растение высокоурожайного сорта за все время созревания дает 1 и более кг крупных плодов. Отличается устойчивостью к атакам насекомых и разным заболеваниям.

Правила ухода за клубникой в Краснодарском крае

Погодные условия этой области позволяют лакомиться клубникой практически круглый год. Уход за культурой заключается в соблюдении основных рекомендаций по разведению и уходу.

Только в этом случае получение хорошего урожая гарантировано уже в первый год после высадки:

  1. Цветы на молодых кустиках обрывать, оставляя 1, максимум 2 цветоноса. Это будет стимулировать развитие и укоренение саженцев. Также следует поступать с усами.
  2. Клубнику необходимо регулярно подкармливать. Спустя 2 недели после высадки рассады впервые вносят удобрения. Весной в Краснодарском крае рекомендуют вносить органику: раствор птичьего помета слабой концентрации, травяной настой или компост некрупных фракций. В начале лета в качестве подкормки используют минеральные удобрения. Завязывание плодов требует достаточного количества калия и фосфора. При этом недопустимо перекармливать растения, иначе избыток микроэлементов активирует рост зеленой массы, что нарушит иммунитет растения. В таких случаях высока вероятность развития заболеваний, а также атаки вредителями, которых будет привлекать избыток зелени.
  3. Регулярно пропалывать грядки. Если клубнику выращивают не на агроволокне и без использования мульчирования, растения освобождать от сорной травы, которая вытягивает из почвы питательные вещества, необходимые для роста и формирования растений.
  4. Защита клубники от заболеваний и вредителей. Уход за культурой весной подразумевает проведение целого комплекса мероприятий для профилактики болезней. Плантацию клубники рекомендуют опрыскивать йодным раствором, приготовленным из расчета 10 капель йода на 10 л воды. Обрабатывают вечером, после захода солнца, чтобы не допустить ожогов листвы. Опрыскивание проводят трижды до начала плодоношения.

Если правильно подобрать лучшие сорта клубники для Краснодарского края, можно снимать очень хорошие урожаи несколько раз в год.

Своевременный и организованный по всем правилам уход за культурой, гарантирует высокий урожай сочный, ароматных и сладких плодов. Выращивание сразу нескольких сортов позволит лакомиться вкусной ягодой до самых заморозков.

Читать еще:  Как в домашних условиях выращивать финики в?

Разведение культуры в Краснодарском крае требует соблюдения определенных правил агротехники, однако климатические особенности способствуют получению большого урожая. Главное, подобрать подходящие для этой области сорта с разным сроком плодоношения, благодаря чему лакомиться клубникой можно будет с ранней весны до первых заморозков.

Клубника: Лучшие сорта для всех регионов России

В наше время сложно найти человека, который никогда не пробовал клубнику. Хотя, на самом деле, это очень молодая ягода по меркам садоводства – ей всего пара столетий. Дело в том, что та клубника, которую мы знаем – это результат скрещивания земляники чилийской и земляники виргинской, которое произошло по случайному стечению обстоятельств в 1766 году во Франции. Разумеется, позже первая крупная клубника подверглась селекции, после чего получилось однодомное растение с крупными ягодами, которое и было завезено в Россию чуть больше двух веков назад. Кстати, первый сорт клубники, который завезли в нашу страну, называется «Виктория».

Сегодня выращивание клубники распространено повсеместно. Ягоду можно встретить на дачных участках во всех регионах России, растение выращивают и в промышленных масштабах, затем продают на рынках и в супермаркетах. Всего в России возделывается чуть менее 100 сортов клубники, которые различаются по вкусовым качествам, уровню урожайности, размерам, цвету и — условиям, в которых их можно выращивать.

Содержание

На что обратить внимание

Если вы решили выращивать клубнику на своем участке, обратите внимание на то, подходит ли выбранный вами сорт для климатических условий вашего региона.

Главные показатели при выборе клубники:

  • устойчивость к вредителям;
  • устойчивость к заморозкам;
  • устойчивость к засухе.

Лучше всего выбирать сразу несколько сортов клубники, чтобы в последствии определиться, какой вам больше подходит по вкусу, а также количеству урожая. Опытные садоводы рекомендуют в первый год посадки клубники распылять над цветущими кустами водный раствор плодового варенья или меда для привлечения пчел. Это помогает молодым кустикам в опылении и получении богатого урожая уже в наступившем сезоне.

Лучшие сорта клубники для средней полосы России

Условия в каждой полосе отличаются, соответственно отличается и тип клубники, который можно выращивать. Например, средняя полоса России – это опасность заморозков весной и осенью. Поэтому нужно выбирать только те сорта, которые устойчивы к таким погодным условиям.

Королева Елизавета

Это молодой сорт клубники, выведенный в России в 2001 году. Хорошо переносит заморозки, подходит как для средней полосы, так и для более холодных регионов.

Ягоды разного размера, иногда отличаются по густоте цвета. При этом форма ягод правильная, внешний вид привлекательный, так сказать «товарный».

«Королева Елизавета» — это ремонтантный сорт клубники, то есть она плодоносить на протяжении всего сезона. Если климат благоприятный, а погодные условия в течение года равномерные и без резких перепадов, то урожай можно собирать от двух до трех раз. Обычно она плодоносить вначале июня, в середине лета и под конец сентября. Средний урожай за год составляет 6 кг на кв.м.

Сорт отличается ярким ароматом и сладким вкусом. Ягоды легко переносят транспортировку.

Уход за «Королевой Елизаветой» не сложный, но должен проводиться на постоянной основе. Так рекомендуется перед посадкой удобрять почву фосфором, а в период роста давать прикорм с калием и азотом. Постоянный полив и органические удобрения обеспечат крупные сладкие ягоды в течение всего сезона.

Гигантелла

Один из любимых сортов садоводов средней полосы. «Гигантелла» отличается крупными ягодами, которые могут достигать 10 см в диаметре. Кусты крупные, высотой до 50 см. Рекомендуется высаживать не более 4 кустов на 1 кв.м.

Урожайность у клубники этого сорта высокая – почти 2 кг с одного куста. Вкус ягод – приторно сладкий, мякоть плотная как у арбуза.

Цвести «Гигантелла» начинает в мае, а плодоносит с середины июня до середины июля.

Maev_611:

Гигантелла отзывается на уход увеличением урожая, 4 х разовая подкормка куриным навозом. С куста можно получить до 3 килограммов. Увеличивается количество цветоносов, больше завязей на цветоносе, больше крупных ягод, а в итоге неплохой урожай. К тому же устойчива к клещу. Без ухода на цветоносе 3 ягоды, с куста несколько штук ягод. Этот сорт интенсивного типа.

Зенга Зенгана

Еще один сорт клубники, который отлично переносит тяготы климата средней полосы России. Зацветает он позже вышеперечисленных, но зато приносит много плодов. Пик урожая приходится на середину июля.

Ягоды крупные, ароматные, в процессе созревания краснеют неравномерно. Мякоть сладкая и мягкая. Идеально подходит для варенья и компотов. Легко переносит транспортировку за счет плотной кожицы. После термообработки сохраняет форму.

Уход состоит из регулярного полива и органических удобрений. «Зенга Зенгана» любит солнечные участки, поэтому рекомендуется высаживать кусты там, где нет тени от других растений и деревьев.

Урожайность с одного куста может достигать 3,5 кг.

Лучшие сорта клубники для южной части России

Южные регионы России отличаются засухой и достаточно скудными осадками. Поэтому выбор сортов клубники для выращивания на участках на юге страны должен исходить из устойчивости к погодным условиям региона. Лучшим выбором могут стать следующие сорта:

Альбион

Ремонтантный сорт клубники, который легко переносит транспортировку. Устойчив к засухе, но чувствителен к заморозкам и пониженным температурам.

Высадка «Альбиона» производится в закрытый грунт. Из удобрений рекомендуется использовать органические. А вот полив следует организовать так, чтобы не было избытка влаги. Клубника этого сорта отлично плодоносит при +30, но при избытке воды ягоды теряют свой вкус и аромат.

Плоды «Альбиона» среднего размера, ярко-красные и глянцевые. Мякоть розовая, а запах практически парфюмерный – стойкий, слегка навязчивый и запоминающийся. «Альбион» можно смело назвать эталоном клубники.

sergej161:

Самая ароматная, Альбион. Необычный аромат для клубники. Грядка длиной 40 метров, когда спеет, можно закрытыми глазами найти и собирать ягоды»

Маршал

Один из самых неприхотливых сортов клубники – легко переносит засуху, устойчив к паразитам, не привередлив к грунту. Урожайность достаточно высокая даже в первый год после посадки. Кстати, выведен этот сорт в 1890 году, и считается одним из самых старых из возделываемых в наше время.

Кустики высокие, благодаря чему возможна достаточно плотная посадка. С одного куста можно собирать до 1 кг клубники. Ягоды красные, достаточно плотные, их легко транспортировать. Вкус «Маршала» яркий с выраженной кислинкой.

Ламбада

«Ламбада» — это ранний сорт клубники. Она начинает цвести уже в апреле, а первые ягоды появляются вначале мая. Урожай дает средний, но стабильный. Легко переносит засуху, но подвержена грибковым заболеваниям в период цветения. Поэтому кустики необходимо обрабатывать.

Цвет ягод яркий, размеры от мелкого к среднему. Аромат ярко-выраженный земляничный. Подходит как для свежего употребления, так и для варенья.

Лучшие сорта клубники для Урала

Климат Урала отличается от других регионов страны, поэтому выбор клубники для выращивания на дачных участках должен падать на устойчивые и качественные сорта. Также стоит учитывать тот факт, что клубника в этом регионе требует особого ухода и подпитки.

Фестивальная

По мнению уральских садоводов, «Фестивальная» клубника – это самый лучший сорт для региона. Она хорошо адаптирована к засухе, и при этом успевает выдать весь урожай до наступления сезона дождей.

Кустики пушистые, цветут одновременно, благодаря чему урожай можно собирать разом. Растения устойчивы к вредителям, что облегчает уход. Однако стоит учитывать подверженность «Фестивальной» к вертициллезному увяданию.

Ягоды красные, ароматные. Первый урожай всегда крупнее последующих.

klubnichnik :

Фестивальная и Азия это сорта для опытного садовода. Слишком подвержены болячкам и соответственно часто гибнут. Если хорошо разбираетесь в средствах защиты от болезней и умеете их применять, то безусловно стоит приобрести эти сорта. А от серой гнили никто не застрахован, ибо эта болезнь всего лишь следствие неблагоприятных погодных и микроклиматических особенностей.

Красавица Загорья

Сорт ранней клубники, который отлично прижился на Урале. Первые плоды появляются вначале июня. Растение само по себе легко переносит зиму и заморозки, любит солнце и освещенные участки.

Ягоды темно-красные и внутри и снаружи. Вкус у «Красавицы Загорья» ярко-выраженный, ароматный. Это сорт столовой клубники, хотя ее также можно использовать для джемов, варенья и компотов.

Рэд Гонтлет

Еще один любимый сорт клубники среди уральских садоводов. «Рэд Гонтлет» созревает достаточно поздно – конец июля, но отличается хорошей устойчивостью к морозам. Легко переживает зиму и не требует дополнительного укрытия.

Растение устойчиво к грибкам, но требует регулярной подкормки и обработки от вредителей.

Ягоды красные, сочные, обладают очень приятным ярко-выраженным вкусом. Хорошо подходят как для употребления в сыром виде, так и для последующей переработки.

Лучшие сорта клубники для Северо-Западного региона

Северо-запад нашей страны отличается прохладным летом, поэтому садоводам лучше всего выбирать морозостойкие сорта клубники, а также те, которые хорошо переносят отсутствие солнца.

Сударушка

Лучший сорт, по мнению садоводов, которые выращивают клубнику на северо-западе России. Отличается высокой морозостойкостью. Сорт требует правильно ухода и своевременного полива. К болезням и паразитам относительно устойчива.

Ягоды красные, ароматные. Урожай «Сударушка» дает хороший – до 7 кг с 1 кв.м. при хорошей погоде и соответствующем уходе.

Растение образует два уровня цветков, поэтому нижние плоды могут опускаться на землю, что приводит к подгниванию. Рекомендуется использовать агроволокно или мульчировать почву.

Царскосельская

Прекрасный выбор, если ваш участок расположен в Новгородской или Ленинградской области. Хорошо переносит морозы и отличается высоким уровнем урожайности. Однако стоит опасаться земляничного пилильщика и вовремя обрабатывать растение, проводить осмотр нижней стороны листа и очищать от яиц вредителя.

Ягоды «Царскосельской» клубники красные, «покрытые» глянцем, плотные, на вкус сладкие и ароматные. Хорошо идут в пищу, но могут быть использованы для варенья и компотов.

Mik31:

Так, докладываю про клубнику Царскосельскую. Сегодня положила на блюдечко ее, Фестивальную ромашку и Марышку. По форме такая же, как ромашка, по вкусу не совсем такая сладкущая, как Марышка (эта совсем без кислинки), но слаще Фестивальной ромашки, и совершенно непередаваемый привкус (может, если слопать ведерко, то можно и определить, а у меня пока только 6 кустиков). Созрели они одновременно, размер ягод тоже примерно одинаковый, с десертную ложку, только Марышка «постройнее в боках». Все три точно остаются на грядках, буду усы прикапывать в следующий приезд.

Онега

Этот сорт клубники не отличается выдающимися вкусовыми качествами, но за счет своей морозостойкости и стабильному плодоношению, ценится садоводами всего северо-западного региона. «Онега» устойчива к вредителям, исключение составляет мучнистая роса, неприхотлива к погодным условиям, хорошо переносит малое количество солнечных дней.

Вкус ягод сладкий, приятный. Аромат равномерный клубничный. Урожай может достигать 4 кг с 1 кв.м. Такую клубнику хорошо использовать в заготовках на зиму.

Заключение

Как видите, выбор достаточно велик. А при учете количества доступных сортов на рынке, каждый может подобрать для себя клубнику именно того типа, который будет соответствовать вкусовым и визуальным требованиям. Также можно выбрать сорта, которые дают наилучший результат в конкретном грунте, при конкретных условиях погоды и температуры. Выбор за вами!

Какой сорт клубники лучше выращивать в краснодарском крае?

Благодаря этому новая разновидность обрела впечатляющие характеристики:

  • крупные ягоды шарообразной формы;
  • насыщенный вкус, не имеющей аналогов даже среди элитных сортов;
  • сочная сахаристая мякоть;
  • высокий иммунитет;
  • активное формирование усиков на кустах.

Вима Занта разрастается в крепкие кусты с листьями-«лодочками», с каждого из которых собирают, в среднем, 600-800 г за сезон.

Чёрный принц

Весьма распространённый итальянский сорт клубники Чёрный принц не обладает какими-либо выдающимися качествами, однако отличается простотой выращивания. У него высокий разлогий куст с сильными, но не обильно растущими усами. В среднем, он даёт до 700 г ягод за сезон, при этом пересадка требуется не чаще, чем раз в 4 года.

Плоды — среднего размера, массой до 25 г, с тёмно-красным окрасом и конической формы. Внутри плода находится сочная сладкая мякоть с лёгким земляничным ароматом. Чёрный принц прекрасно хранится и подлежит транспортировке.

Поздние сорта

Поздние разновидности продлевают сезон свежей клубники. В данном случае, сортов на выбор не так уж много, однако при желании можно найти достойные варианты.

Роксана

Клубника Роксана была выведена в Италии в начале века.

  • Сегодня о ней по-прежнему знают немногие садоводы, хотя у сорта есть свои преимущества:
  • значительный размер ягод (до 100 г);
  • десертный вкус;
  • впечатляющая урожайность (до 1,2 кг с куста).

У Роксаны компактные кусты, покрытые множеством листьев и соцветиями. Ягоды сорта отличаются не только размером, но и окрасом — красным цветом с глянцевым отливом. Форма у них продолговатая, конусовидная. Зреют плоды практически одновременно, однако после первого сбора немного мельчают. Роксана отлично подходит для выращивания «на осень», ведь зреет культура даже при низких температурах и скудном освещении.

Читать еще:  Какие цветы можно выращивать дома в горшках из семян?
Полка

Это гибридный сорт, выведенный в 1977 году в Нидерландах, относится к универсальным: клубника Полка прекрасно подходит для употребления в свежем виде, замораживания и консервации.

К его характеристикам относят:

  • густолиственные кусты высотой до 10-12 см;
  • умеренное количество усов;
  • опушённые стебли среднего размера;
  • тёмно-зелёные морщинистые листья;
  • ярко-красные глянцевые ягоды весом до 55-60 г;
  • выраженный ягодный аромат;
  • розовую мякоть без пустот.

Поскольку Полка отлично переносит транспортировку, а её ягоды обладают насыщенным карамельным вкусом, то сорт часто можно встретить в продаже.

Зенга Зенгана

Зенга Зенгана — сорт короткого светового позднего созревания, выведенный в 1954 году в Германии. Главной его особенностью стала возможность выращивать урожай при 10-12 часах светового дня, но при этом плодоносит он лишь раз в сезон. Зенга характеризуется устойчивостью к холодам и не страдает от избытка влаги в период дождей.

Урожайность колеблется на уроне 1,2-1,5 кг с куста. У сорта небольшие конусовидные ягоды, вес которых часто не превышает 9-10 г. Окрашенные в тёмно-красный оттенок, они обладают кисло-сладким вкусом.

Растут плоды на высоких компактных кустах с ярко-зелёным окрасом, у которых развитие усов не отличается активностью. Зенга требует профилактики от серой гнили и пятнистости, однако имеет устойчивость перед рядом других характерных для клубники заболеваний.

Ремонтантные сорта

Ремонтантная клубника пользуется большой популярностью, ведь способна давать урожай два и более раз за сезон. О лучших представителях этой категории читайте далее.

Искушение

С мая и до начала заморозков может плодоносить гибрид Искушение. Клубника этого сорта обладает мускатным вкусом и сочной, плотной мякотью. Ягоды весом до 30 г зреют на длинных цветоносах, что придает эстетической привлекательности кустам. Поэтому Искушение часто используют в декоративном цветоводстве как на участке, так и в горшках.

Урожайность куста достигает 1,5 кг за сезон, а первая партия зреет обычно уже через 2 месяца после высадки рассады. При желании, клубнику Искушение можно выращивать в течении всего года, поскольку она минимально зависит от длительности светового дня.

Женева

Женеву любят садоводы за стабильное плодоношение при любых условиях. Сорт начинает плодоносить в начале июня, после чего отдыхает 2-3 недели. В этот период на кустах образуются усы (5-8 шт), не требующие регулярного удаления.

Планируя выращивать Женеву, стоит учитывать, что цветоносы у неё наклонённые, поэтому важно следить, чтобы ягоды не лежали на земле, иначе они быстро начнут портиться.

При должном уходе, на одном кусте зреют плоды одинакового размера (50-60 г), однако при повторном формировании урожая они мельчают.

На вкус клубника Женева сладкая, но не приторная. У неё оригинальная форма усеченного конуса и приятный аромат.

К недостаткам сорта можно отнести подверженность серой гнили и короткий жизненный цикл: её желательно пересаживать каждые 3 года.

Королева Елизавета

Эта клубника славится значительными размерами — 50-60 г, а в некоторых случая и 110-120 г. Однако, крупные ягоды появляются только в первый год, после чего насаждения нужно заменять.

  • Сорт был зарегистрирован в 2001 году и сегодня известен благодаря своим преимуществам:
  • плодоношение с мая по октябрь при наличии подходящих условий;
  • отличная приживаемость после посадки;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • способность переживать морозы до -23°С;
  • 1 куст может дать до 1,5 кг плодов за сезон;
  • ягоды прекрасно переносят транспортировку.

Технология высадки клубники

Подбор подходящего сорта клубники — лишь первый шаг к её выращиванию.

В целом, алгоритм работ по получению богатого урожая ягод выглядит следующим образом:

  1. Подготовка качественной рассады. Её можно приобрести, а можно вырастить из уже имеющихся насаждений при помощи усов.
  2. Выбор подходящего времени для посадки. Сроки зависят от сорта, а также от того, когда планируется получение урожая. Для южных регионов характерна высадка весной в начале марта, а осенью — ближе к концу октября, когда земля достаточно влажная.
  3. Подбор и подготовка грядки. Определяя место для будущих насаждений, важно учитывать особенности сорта. Но вне зависимости от разновидности, клубника предпочитает грунты, очищенные от сорняков, и удобренные компостом, золой и т.д.
  4. Посадка саженцев. Лучшее время для этого — пасмурный день или нежаркий вечер. Для клубники делают лунки на глубину корня, а расстояние между ними — 30-50 см. Корни саженца расправляют и устанавливают куст так, чтобы точка роста находилась на уровне с землёй. Присыпают посаженный куст питательной смесью (на 1 ведро земли берут по 1 ведру навоза и компоста, а также 2 стакана золы).

  • Уход за посадками. Они включают мульчирование молодых кустов и подкормку через 2 недели после высадки.
  • Правила ухода за клубникой в Краснодарском крае

    На территории Краснодарского края есть все условия для практически круглогодичного выращивания клубники. Здесь достаточно тепла и влаги, поэтому первый урожай зреет практически без полива. Однако, для цветения и урожая в августе дополнительное увлажнение играет весомую роль.

    Что касается выбора почвы, то лучше отдавать предпочтение лёгким грунтам. Допустимо выращивание в междурядьях молодых деревьев. Агротехника выращивания этой культуры в Краснодарском крае не отличается от стандартной. Поскольку это зона субтропиков, то сроки осенней посадки затягиваются: иногда благоприятная погода может держаться до начала зимы.

    Хотя практика показывает, что лучшие результаты демонстрируют кусты, посаженные в середине октября. Зимняя подготовка грунта включает лишь прополку и рыхление, а также обработку от вредителей и заболеваний (при необходимости).

    Сбор и хранение урожая

    Сроки созревания ягод у каждого сорта свои. Они могут изменяться в зависимости от погоды в текущем сезоне, поэтому лучше определять зрелость клубники по состоянию завязей. Убирают клубнику через день, а если насаждений много, держится жаркая погода, то и ежедневно.

    Чтобы ягода лучше хранилась, стоит помнить следующие правила:

    • срывают клубнику вместе с плодоножкой, по возможности лучше это делать ножницами;
    • во время сбора ягод лучше проводить сразу их сортировку на крупные, мелкие и подпорченные, но годные к употреблению или переработке;
    • нежелательно перекладывать её из тары в тару;
    • для хранения ягод лучше использовать плоские ёмкости (контейнеры, ящики), куда укладывают не более 2-3 рядов продукции;
    • часто на клубнике обнаруживается мусор или песок, которые лучше стряхнуть при помощи небольшой кисточки, поскольку если делать это руками, то риск повредить ягоду больше;
    • перед длительным хранением не мойте клубнику.

    Выращивание клубники в Краснодарском крае дело нелёгкое, однако климатические условия региона способствуют формированию богатого урожая. При желании, среди предложенных в статье сортов можно подобрать подходящие варианты ягод с различным сроком созревания, и тогда сезон клубники будет практически беспрерывным.

    Лучшие сорта клубники для регионов, с фото

    Какой садовод не мечтает о богатом урожае из лучших сортов клубники (фото и описание прилагаются)! Все их сорта можно разделить на плодоносящие раз за сезон и ремонтантные (полный тёплый сезон) ягоды. Кто-то сразу назовет лучшей клубникой её ремонтантный вариант, ведь он дарит урожай с весны и до осени, но стоит учесть больше факторов: особенности климата, почвы, правильной посадки конкретных разновидностей, их подкормок. К тому же, ремонтантная красная ягода, в идеале, требует особых техник выращивания.

    Обычно на дачных участках сажают сразу несколько сортов, созревающих в разные месяцы сезона: ранний, среднеплодный и позднеплодный. В этом случае можно собирать урожай с весны и до первых заморозков. Выбирая клубнику, стоит учесть качество почвы на садовом участке, насколько хорошо сорт ягодника сопротивляется вредителям, обильно ли плодоносит, легко ли справляется с болезнями и, конечно же, каков на вкус. Только приняв во внимание все перечисленные факторы и воспользовавшись полученными знаниями на практике можно рассчитывать на лучший урожай.

    Лучшие сорта клубники для Средней полосы

    Для разных регионов нашей страны отличающиеся друг от друга сорта клубники подходят не одинаково. Например, для средней полосы найдется не так много идеально подходящих разновидностей. Заморозки (весной и осенью) — основная опасность для растения в этих регионах. Справляются с типичной российской погодой следующие.

    Елизавета II (Королева Елизавета)

    Среди сортов этот считается ремонтантным. Выведен он был только в 2001 году. Его любят садоводы, торгующие клубникой, за привлекательный внешний вид. Урожай её собираем несколько раз. Первый — в июне, второй — в самый разгар лета, а последний — в конце августа. При благоприятном климате можно собирать и в сентябре до самого конца месяца, но стоит отметить, что последние урожаи заметно проигрывают первым по вкусовым качествам. Лучшие те, что собирают в июле.

    По многим своим показателям наш сорт — лучший из ремонтантных. Отличается яркими крупными ягодами (бывали до 35 гр), стабильно в районе 25 гр. Бутоны образуются ещё осенью и переносят зиму, благодаря чему цвести эта разновидность начинает рано, да и урожай может принести одной из первых. Плоды отличаются повышенной прочностью, благодаря чему их легко транспортировать без опасения повреждений.

    Так как цветет и плодоносит (обычно выше 6 кг/кв. м) эта клубника долго, ухаживать нужно тщательно и много. Требуется постоянная подкормка удобрениями с калием и азотом. Перед высадкой рассады нужно удобрить почву фосфором. Многие дачники используют органические удобрения — это только на пользу. Перекормить органикой клубнику сложно. Частый полив позволяет выращивать реально крупные ягоды. Королева Елизавета считается оптимальной для выращивания в этом регионе.

    Гигантелла

    Известна своими размерами: одна ягода клубники может весить 100 гр (в среднем 45) и быть в диаметре почти 10 см. Крупные семена выступают у плодов наружу. Густые мощные кусты высотой до 40-50 см (урожай с куста — 1,8 кг), диаметром до 50 см. Поэтому на 1 квадрате сажаем максимум 4 куста. Очень любит влагу, поэтому недостаточный полив приводит к ощутимому уменьшению размеров плодов. Высокую урожайность гарантирует также продвинутая агротехника выращивания и, в обязательном порядке, солнечное место.

    На одном месте Гигантелла может плодоносить до 7-8 лет. Цветки формируются в мае, а ягоды зреют уже в начале июня и даже чуть раньше. Важно, что этот сорт лучше других противостоит болезням. Особенность его, что урожай быстро сходит. К минусам можно отнести необходимость частого полива.

    Зенга Зенгана

    Один из самых лучших и наиболее распространенных обычных сортов клубники данного региона. Созревает рано, на вкус хорош, а многие тяготы, относительно сурового климата, переносит со стойкостью и мужеством. Выращивают его на солнечной стороне. Наилучшее место — самый центр дачного участка. Регулярный полив и минеральные удобрения — залог хороших урожаев.

    Первые ягоды можно срывать уже в начале июля, но пик созревания приходится на середину месяца. Это далеко не самый скороспелый сорт, но один из самых крупных — до 35 грамм, причем вкус спелости плодов проявляется ещё у зелёных. Полностью созревшие сильно пахнут, мякоть красная. Пока зреет, краснеет неравномерно.

    Зенга Зенгана любима дачниками за обилие плодов (до 20 на растение), правильный уход гарантирует свыше 3,5 кг с куста. Отлично подходит для варки варенья и компотов, так как ягоды обладают очень прочной кожурой и при термической обработке сохраняют свою форму. Замороженная клубника, продаваемая в супермаркетах часто именно Зенга Зенгана.

    Кимберли

    Один из ранних обычных сортов клубники в списке лучших для Средней полосы. Кимберли — голландский гибрид Горелла и Чендлер. Ярко-красные блестящие ягоды весом до 50 гр, с насыщенным вкусом и сильным ароматом. С одного куста собирают по 1,3-2,1 кг. Неплохо переносит морозы, хорошо транспортируется, устойчива к заболеваниям. В континентальном климате растет великолепно.

    Для обильных урожаев клубнику этого вида рекомендуется высаживать на ровных участках, защищенных от холодного северного ветра. Нельзя не отметить любовь растения к уклонам на юго-запад. На южных крутых склонах её не сажают: сорт любит влажную почву. Не уживается с сорняками, от которых необходимо избавляться до высадки (и после не забывать). Раннее созревание — лучшее достоинство этой разновидности. Высокая урожайность тоже в списке плюсов, но не у всех получается её достичь.

    Секрет успеха в правильном уходе. Это избавление почвы от всевозможных сорняков, регулярные подкормки, своевременный полив, борьба против вредителей и возможных заболеваний растения. Иногда приходится прибегать к мульчированию поверхности. Какие-то негативные качества у Кимберли отсутствуют.

    Сорта клубники, лучшие для Подмосковья

    Климатическая ситуация в Подмосковье несколько иная. Благодаря вполне приятному для клубники климату можно выращивать практически любые разновидности, кроме совсем уж тропических. Разумеется, владельцы дачных участков стремятся получать урожаи самых лучших. Идеально подходят Елизавета II, Гигантелла, Кимберли, Альбион (см. ниже), а также:

    Полка

    Наверное, лучший сорт позднего созревания для выращивания в условиях Подмосковья. Демонстрирует отменные вкусовые характеристики в сочетании с большой урожайностью. Даже недозревшими, ягоды (11-14 гр) сладкие и очень приятно пахнут. Может плодоносить до первых заморозков, капризы погоды выдерживает стойко. В каком-то особенном удобрении почвы не нуждается.

    Читать еще:  Как выращивать декабрист в домашних условиях?

    Эвис Делайт

    Одна из лучших разновидностей в плане стойкости по отношению к вредителям и условиям летнего сезона. Но дачники больше любят эту клубнику за обильные урожаи (2,6-2,8 кг с куста не редкость). Бывало, сезон приносил свыше 3 кг ароматных красивых ягод правильной формы.

    Лучшие сорта клубники для юга России

    Альбион

    Лучший в плане транспортабельности, ремонтантный. Он очень засухоустойчив, а укрывать на зиму его нужно только в Средней полосе. На юге этого, обычно, не делают (без вреда для ягодника). К заболеваниям тоже стоек, а плодоносит летом несколько раз: конец мая, начало июля, август. К морозу неустойчив, отчего сажают его в основном в закрытый грунт. Хороший куст может приносить от 1,6 до 1,8 кг урожая. Обычно чуть меньше, больший урожай созревает в благоприятном климате и при высоком агротехническом уровне.

    Один плод весит в районе 50 (плюс-минус 5) гр. Альбион от других сортов клубники отличается оригинальным окрасом, с глянцевым блеском. Внутри ягода розовая. Плодоносит даже при температуре выше +30 градусов. А вот избыток влаги портит вкус клубники Альбион. Правильно выращенный, Альбион, несомненно, из лучших, ведь его вкусовые качества можно назвать эталонными для красной ягоды. Очень часто под парфюмерным ароматом этого растения имеется ввиду именно запах сорта Альбион.

    Эви 2

    Выведенный в Англии, главным достоинством ремонтантного сорта которого является засухоустойчивость и многолетнее плодоношение, без потери в качестве и количестве урожаев (свыше 4,6 кг с квадрата). Ягоды (более 20 гр) отличается овально-конической формой. Кусты компактные, округлые, 30-35 см между ними при высадке достаточно. Это твердоплодная разновидность. Требует качественного полива, в противном случае сочности от ягод ждать не стоит и мякоть может получиться сухой.

    Маршал

    Еще один лучший сорт для юга благодаря своей засухоустойчивости. Уже в год посадки может давать до 70% от урожая следующего года. Подходит для любого грунта. Плоды (и 70 гр не предел) трехгранные, вытянутые и, обычно, крупные. На вкус сладкие. Хорошая транспортабельность урожая (в районе 1 кг с куста, зато посадочное расстояние между кустами всего 15-18 см). Этот сорт стоит выбрать, если вы хотите выращивать неприхотливую клубнику.

    Клубника лучших сортов для Урала

    Климатические условия этого региона нашей страны сложные, поэтому основной упор при выращивании клубники делается на агротехнику и качественные сорта. К ним относится и Зенга Зенгана. Но предпочтительны следующие виды, созревающие до середины лета, так как в конце июля Урал заливают дожди.

    Фестивальная

    Лучший вариант для Урала, по мнению садоводов. Доводы: максимальные урожаи по сравнению с другими. Плодоносит до наступления дождливой осенней погоды, характерной для этой климатической зоны, поэтому успевает отдать весь урожай. Фестивальная хорошо адаптирована к засушливым условиям.

    Плоды ярко-красные. В первый сбор урожая могут быть особенно крупными — до 40-43 гр. Последующие ягоды мельче (30 гр). Этот среднего срока сорт отличает транспортабельность и дружное созревание. Цвет мякоти ближе к красной, чем оранжевой. Единственный минус Фестивальной заключается в склонности к вертициллезному увяданию. Но к другим заболеваниям и вредителям это достаточно стойкая клубника.

    Красавица Загорья

    Отличается зимостойкостью, ранним созреванием (начало июля), красивыми плодами и отличной урожайностью. Ягоды овально-конической формы с незначительно выраженной ребристостью и весом от 38 грамм и выше (1 сбор), в дальнейшем сходящие к 10 гр. Цвет тёмно-красный с заметным блеском. Мякоть тоже красная. Отличные вкусовые качества, благодаря чему предназначается эта клубника в первую очередь для еды, а потом уже для переработки.

    Ред Гонтлет

    Из лучших сортов (позднее созревание) для выращивания на Урале благодаря своей зимостойкости. Любит солнце, поэтому высаживают его, предпочитая для посадки освещенные места. Ред Гонтлет хорошо противостоит грибным заболеваниям, но в процессе выращивания и плодоношения требует регулярным подкормок и полива, а также обработки против вредителей. Достаточно высокие урожаи, выдающие тёмно-красные ягоды (12-17 гр), отличные вкусовые качества которого трудно оспорить.

    Сорта клубники для Северо-Западного региона

    Для северо-западной части страны, где жаркое лето редкое явление, хорошо подходят холодоустойчивые виды.

    Сударушка

    Лучший сорт (со средней массой ягод 15 гр) для посадки в регионе. Высокая морозостойкость, отличный вкус и аромат. Кисло-сладкие плоды, впрочем, могут достигать и 30-32 гр. Форма овальная и симметричная. Сударушка хорошо противостоит грибным болезням, чуть хуже земляничному клещу. Урожаи при правильном уходе и «добросовестной» погоде просто обильные (до 7 кг/кв. м).

    Царскосельская

    Ягодник с плодами весом 14 (28 — 1-й сбор) гр. Высокая урожайность (6,5 кг с квадрата) и холодоустойчивость сделали этот сорт, можно сказать, наилучшим для выращивания в Ленинградской и Новгородской областях. Вкус считается десертным. Созревают в середине или второй половине лета.

    Онега

    Молодая, по созданию сорта, ягода, успевшая полюбиться садоводам. Не блещет вкусовыми качествами, которые можно охарактеризовать как средние, но сильно выигрывает в объемах урожаев (4,2 кг/кв. м), хорошей морозостойкости, транспортабельности и способности противостоять заболеваниям и вредителям. Ягоды конической формы весом в среднем 13 (25 — 1-й сбор) гр.

    Выбор велик. Всех сортов клубники, которые можно назвать лучшими для каждого из регионов, больше десятка. Но генетические данные лишь часть успеха. Важную роль играет качество посадочного материала и погодные условия текущего теплого сезона. Вовремя невыявленные заболевания и вредители понизят (могут даже погубить) результат на корню. Многое зависит от приемов агротехники на садовом участке: чем более они продвинутые, тем больше шансов, что любой из перечисленных видов клубники станет лучшим именно на Ваших грядках.

    Как в Краснодарском крае выращивают клубнику для ВкусВилл

    Становится традицией редакции «ВкусВилл» раз в несколько лет выбираться в Краснодарский край на сбор урожая первой российской клубники. Мы вновь отправились в солнечный посёлок Заречный, чтобы попробовать клубнику от «Ягода Кубани». Компания в течение ближайшего месяца будет радовать наших покупателей этим лакомством. О том, как начинался клубничный бизнес в Белореченске, мы поговорили с Андреем Вербиным, одним из владельцев компании «Ягода Кубани».

    Сезонный бизнес

    Никто не рождается крестьянином и не хочет им становиться. Особенно в 90-е годы. В то время я был водителем маршрутки: мы работали там, где можно было заработать больше денег. Мой тесть занимался огородом и выращивал клубнику. И я решил параллельно с основной работой попробовать себя в этом. От посторонних глаз скрыто то, как человек год работает над урожаем. Виден лишь результат, как он продаёт ягоду и вроде неплохо зарабатывает.

    Мы посадили первые 10 соток, потом ещё и ещё. Все скромные заработанные деньги направляли на развитие: люди покупали машины, мы — землю, люди ехали отдыхать, а мы покупали трактора. За 20 лет работы, постоянных взлётов и падений пришли к тому, что у нас есть. Сейчас наш общий земельный участок — 70 гектаров и 1700 теплиц на нём. Мы выращиваем три сорта клубники: ранний сорт Флёр, Клери, на который приходится 80% всех сборов, и Джоли.

    «Ягода Кубани» — семейный бизнес. Помимо меня в нём ещё мой брат, друг и все члены нашей семьи. Сбор урожая идёт месяц и кормит всех нас потом весь оставшийся год. Поэтому в сезон мы не отдыхаем.

    То град, то зной

    Когда начинали заниматься клубникой, то высаживали её в открытый грунт и постоянно зависели от погодных условий. Однажды град за один день уничтожил всё то, над чем мы работали год. После этого решили, что такого опыта не повторим, и начали выращивать клубнику в закрытом грунте — укрывать её навесами. Технология дорогостоящая, сложная, но это гарантия качества ягоды и урожая.

    Один из форматов теплиц — небольшая конструкция, которую мы называем «балаганом». Она позволяет защитить клубнику от непогоды. На одном месте садовая земляника (так правильно звучит название ягоды) растёт два года. Ей нужно постоянно менять почву, обновлять посадочный материал. Поэтому «балаган» переезжает на соседний участок земли, отдохнувший от посадок. Разбираются дуги, снимается и утилизируется плёнка. Теплицы постоянно кочуют с места на место.

    Теплица для выращивания клубники, которую тут называют «балаганом».

    Помимо «балаганов» мы используем большой формат теплиц: единым блоком накрыт один гектар земли. Это высокие и большие конструкции, в них много воздуха и не так жарко. В этом году они неожиданно для нас ушли на «модернизацию». Зимой в регионе выпал почти один метр снега, под его весом обрушилась часть опор. Чтобы спасти оставшиеся теплицы, пришлось срезать плёнку, покрывающую их. Природа, как всегда, внесла свои коррективы. Планируем к следующему году всё восстановить. А пока работаем на открытом грунте, как много лет назад. Надеемся, лето обойдётся без катаклизмов, и урожай клубники сохранится.

    На первом фото — теплица со снятой плёнкой из-за снегопада 2021. На следующих — теплица во время поездки ВкусВилла в Белореченск в 2019 году.

    Партнёр ВкусВилл

    Первый опыт работы с сетями у нас был в 2015 году. Пробовали начать с небольших местных компаний, а потом пытались выйти на федералов. Сотрудничество со ВкусВиллом мы начали в 2018 году. Тогда сеть взяла на пробу 20 тонн клубники. В 2020 году мы поставили 200 тонн, а в этом году хотим выйти на показатель в 300–350 тонн.

    Но это всё цифры. За ними не видно проделанной работы. Чтобы добиться результата, отточить технологию, нужно потратить много времени. А у нас на это всего три недели в году. Поэтому в плотной связке с представителями ВкусВилла мы отработали процесс от и до.

    Как происходит посадка клубники ?

    Специальным станком создаётся бугор, внутри него прокладывается лента капельного полива. Отсутствие поверхностного полива позволяет сохранить ягоду сухой, а значит, улучшить качество и лёжкость. Через эту систему происходит также и подкормка клубники.

    Сверху бугор накрывается перфорированной плёнкой. Она выполняет две функции: защищает ягоду от сорняков (соответственно, избавляет от необходимости использовать гербициды) и обеспечивает чистоту. В междурядье укладывается солома, необходимая для чистоты и увеличения срока эксплуатации чёрного агроспана. Под воздействием солнечных лучей он разрушается.

    Работа на рассвете

    Сборщики клубники подтягиваются на поле к четырём утра, когда ещё темно. Они разделяются на бригады по 20 человек и вместе с бригадиром и грузчиком отправляются в теплицы. Сбор начинается с первыми лучами солнца, как только становится видно ягоду. К 10 часам уже жарко, ягода нагревается, и мы её не срываем — она не доедет до покупателя. И самим сотрудникам к полудню тяжело находиться внутри. Пусть это и не закрытая теплица, а воздух напитан приятным запахом клубники, но по температуре он напоминает баню. Работа прекращается.

    Вы не поверите, но люди специально берут отпуска на своей основной работе, чтобы попасть к нам на сбор клубники. Кто-то, соскучившись по теплу и солнцу, приезжает к нам с севера. У нас всегда можно поесть ягоду прямо с грядки, да ещё и заработать хорошие деньги.

    Ранний подъём компенсируется свободным днём после обеда. В разгар урожая за день один сборщик может обработать только одну теплицу. За человеком у нас негласно закреплены свои теплицы: как никто другой, он знает, где у него осталась дозревать на кусте ягодка с прошлого раза.

    Рабочий день у сборщиков клубники начинается на рассвете.

    Клубника не любит, когда её тревожат. Поэтому касаются её единожды — во время сбора. Ещё в теплице ягода выкладывается в контейнеры, которые в неизменном виде попадут на прилавки. Собранная клубника укладывается на палеты, охлаждается в специальной камере и в обед погружается в машину и отправляется в Москву, в РЦ ВкусВилла. Где-то через 30 часов с момента сбора ягода окажется на прилавке.

    Что влияет на сладость клубники?

    Правило простое: чем больше солнца, тем слаще ягода. На сладость влияет и сорт. Когда мы начинали заниматься клубникой, перед нами встала дилемма: выращивать ту, что долго хранится, но менее вкусная, или работать со сладким скоропортом? Для себя мы решили, что не хотим продавать продукт, который не устроит покупателя. И приняли вызов — решили работать со скоропортящимися и привередливыми сортами. Логистика ВкусВилла помогает нам в миссии — обеспечивать покупателей вкусной и свежей ягодой. С момента сбора до появления клубники на прилавках сети проходит чуть больше одного дня.

    О мечтах

    «Мечты? У меня всё есть. Мы сейчас просто получаем удовольствие от той работы, которую делаем», — улыбаясь заканчивает свой рассказ Андрей.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector