Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Где можно выращивать баклажаны в открытом грунте

Выращивание баклажанов в открытом грунте, уход, советы и рекомендации

Все больше и больше овощеводов-любителей пытаются высаживать на своих грядках баклажаны, несмотря на то, что это овощ южный, а потому в условиях российского климата привередливый. Но выращивание баклажанов и уход за ними в открытом грунте имеют свою специфику, о которой нужно знать, если вы вдруг захотите посадить их на своей земле и получать стабильный урожай крупных, здоровых и качественных плодов.

Выбор сорта или гибрида для выращивания в открытом грунте

Баклажаны – теплолюбивая культура, поэтому растения хорошо растут только при температуре от 22 °С, максимум 30 °С. В прохладную погоду, особенно ночью, при температуре около 15 °С, они уже приостанавливают рост и завязывание плодов. Поэтому баклажаны в открытом грунте хорошо удаются только в южных областях, где лето теплое и продолжительное.

В северных областях вырастить эти овощи на грядках получится, только если будут посажены ранние или ультраранние сорта и гибриды. В то же время на них отрицательно влияет и слишком высокая температура, а также сухой воздух – в таких условиях баклажановые цветки не оплодотворяются и опадают. Кроме теплолюбивости, баклажаны также отличаются требовательностью к:

  • плодородию и влажности почвы;
  • влажности воздуха.

Выбирая сорта баклажан для открытого грунта, нужно учитывать эти критерии. Все сорта этих овощей делятся на ранние, средние и поздние.

Ранние сорта баклажан отличаются не только раннеспелостью, но и умеренной холодостойкостью, хорошо переносят недостаток освещения и загущенность посадок. Это такие сорта и гибриды как Черный красавец, Фабина F1, Эпик F1 , Бибо F1, Буржуй F1, Миледа, Фиолетовое чудо F1.

Среднеспелые сорта и гибриды лучше переносят засуху и неравномерный полив. Для созревания плодов этих баклажанов требуется больше времени, но и урожай можно собирать дольше. Из таких гибридов и сортов можно высадить на своих участках Классик F1, Гелиос, Алмаз, Черная луна, Клоринда F1, Альбатрос.

Поздние сорта баклажан, которые хорошо подходят для открытого грунта – это Софья и Мишутка.

Все эти сорта и гибриды не однообразны, они отличаются по многим признакам: бывают высокорослыми и компактными, с плодами различного размера, веса и цвета кожицы (фиолетовой, красной и белой). Но объединяет их урожайность, устойчивость к заболеваниям и хорошая приспосабливаемость к различным условиям возделывания.

Технология посадки: выращивание через рассаду

В условиях российского климата проще всего высаживать эту культуру в открытый грунт через рассаду, а не прямым посевом семян в грунт. Выращивание баклажанов рассадным способом не так рискованно, ведь рассада вырастает в защищенных от непогоды условиях (от понижения температуры и дождей), а на постоянное место ее высаживают уже крепкой и достаточно развитой. Сроки посева семян на рассаду зависят от условий выращивания в вашем регионе, поэтому они могут варьироваться.

Подготовка семян

Выращивание баклажан начинают с подготовки семян. Если они были собраны со своих плодов, то используют самые свежие, а если были куплены, то должны быть не старше 3-4 лет. Те и другие протравливают в розовом растворе марганцовки, в котором оставляют на 20 мин. Далее проводят термическую обработку, для чего семена еще минут 20 держат в горячей воде (50 °С). Всплывшие семена, мелкие и неправильной формы выбирают и выбрасывают, так как они бесполезны. Эти меры позволяют отбраковать некачественные и обеззаразить пригодные к проращиванию семена, чем предупреждают развитие заболеваний рассады.

Для стимуляции роста отобранные семена баклажан вымачивают в стимуляторах роста (гумате, зольном растворе, растворе борной кислоты или препаратах Идеал, Эпин, Гетероауксин, Бигус) в течение 30 минут. Затем семена перекладывают в мокрую ткань и оставляют на 2-3 дня для проращивания. После этого они готовы к высаживанию в подготовленную тару.

Подготовка тары и грунта

Грунт, подходящий для рассады баклажан, делают из смеси хорошей дерновой земли, крупного речного песка и свежего перегноя в пропорциях 5:1:3. В нее добавляют азотно-фосфорно-калийные удобрения. Используют также специальный грунт для овощной рассады, купленный в магазине для овощеводов. Этими грунтами наполняют кассеты с крупными ячейками, пластиковые горшочки или одноразовые стаканчики. Они должны быть чистыми, продезинфицированными в марганцовке и высушенными. Их наполняют грунтом неплотно, не утрамбовывая его.

Посев семян на рассаду

Посев семян в ячейки кассет или стаканчики производят на глубину всего 1,5-2 см. Глубже опускать их не нужно, так как прорастать они будут долго. После этого их осторожно поливают теплой отстоянной водой из ложки и присыпают сверху землей. После этого емкости с рассадой баклажан переносят в теплое (22-25 °С) затененное место.

Примерно через 1,5-2 недели выращивания рассады, когда начнут появляться всходы, кассеты ставят в место с неярким светом и температурой воздуха 18-20 °С. Перед высадкой рассады в течение 2 недель ее закаливают, постепенно снижая температуру до 13-16 °С.

Уход за рассадой

Молодые растения регулярно поливают теплой водой, не допуская пересыхания или переувлажнения грунта. После того как рассада баклажанов выбросит 2 полноценных листочка, ее подкармливают раствором селитры, суперфосфата и калийной соли (по 1 ст. л. на 10 л воды).

2-ю подкормку производят через 2 недели. Высаживать баклажаны в открытый грунт можно, когда они достигнут высоты приблизительно 10 см и сформируют 5-7 листочков. За сутки до этого их обильно поливают, а в день высадки полив повторяют непосредственно перед самим мероприятием.

Подготовка грядки к выращиванию

Высадку баклажанов в открытый грунт начинают с подготовки грядок. Место под них выбирают заранее – оно должно быть солнечным, не затененным постройками и деревьями, но защищенное от сквозняков и ветра. Место под баклажаны подбирают такое, на котором ранее росли бобовые, морковь, огурцы, бахчевые, капуста. Не сажают их после томатов, перца, картошки и самих баклажан. Их возвращают на прежнее место только через 3 года.

Почва на участке, где будут расти баклажаны, должна быть легкой, рыхлой, плодородной. Лучше если это будет чернозем, супесь или суглинок. В тяжелые глинистые почвы сажать эту культуру не рекомендуется – на ней баклажаны будут развиваться гораздо хуже, а плодов будет меньше. Но можно улучшить ее, добавив при осенней перекопке торф, перегной, опилки или соломенную сечку, речной песок. Также можно улучшить песчаный грунт, внеся в него глинистую землю, опилки или торф и торфяный грунт, внеся в него перегной и дерновую землю.

Первый раз землю подготавливают еще осенью – на каждый м 2 площади будущих грядок вносят по ведру свежего коровяка, компоста или карбамид с суперфосфатом и калийной солью (по 20-30 г). Весной почву перекапывают второй раз — на 30 см в глубину, разравнивают граблями и проливают ее жидким раствором коровяка или раствором Эффектона.

Высадка рассады в открытый грунт

Сажать баклажаны следует по схеме 40 см (в ряду) на 50-70 см (в междурядьях). На каждой грядке делают лунки глубиной 7-10 см, поливают их водой и высаживают растения по одному. Вокруг каждого баклажана осторожно уплотняют землю и мульчируют ее небольшим слоем торфа или сухой земли.

Одной из особенностей выращивания баклажан в открытом грунте считается то, что первые несколько суток после высадки рассаду нужно укрывать пленкой. Ее натягивают над грядкой на металлические дуги. Пленка притенит растения от солнца днем, чтобы они не сгорели, и спасет их от холода ночью. Когда рассада приживется, то уже сможет хорошо переносить прямые солнечные лучи. Поливают растения ранним утром, а лучше вечером, но только не в середине дня. Вода, которую любит рассада баклажанов, должна быть теплой и отстоянной.

Правила выращивания и ухода

Агротехника баклажанов ничем принципиально не отличается от выращивания многих других огородных культур. Пока растения не укоренятся (примерно 1-1,5 недели) их поливают каждый день небольшими порциями теплой воды. После чего баклажаны переводят на другую схему полива – 1-3 раза в неделю в зависимости от погоды. Поливают только теплой отстоянной или колодезной водой, нагретой на солнце. На каждый м 2 используют ориентировочно 1,5 ведра воды.

Кроме полива, в правила выращивания баклажан в открытом грунте входит удаление сорняков и рыхление грунта. Рыхлят землю после каждого дождя или обильного полива. Делают это аккуратно, проводя тяпкой на расстоянии не ближе 10 см от растений, чтобы не задеть корешки. Этот агроприем обеспечивает хорошую вентиляцию корней и дает возможность солнечным лучам лучше прогреть почву. Примерно 4 раза в течение вегетации баклажаны слегка окучивают.

Подкормку баклажанов проводят 3 раза за сезон. Первую осуществляют через 10-14 дней после высадки рассады в открытый грунт, следующую – еще через 3 недели, 3-ю – в самом начале плодоношения. Для первой подкормки используют настой коровяка либо любого птичьего помета в концентрации 1 к 10 и 1 к 20, для второй – суперфосфат и калийную селитру (по 20 г на ведро воды). 3-ю подкормку делают раствором селитры, хлористого калия и суперфосфата (70 г, 20 г и 80 г на 10 л воды).

Готовые растворы выливают точно под корень, а не в междурядья. Следят, чтобы жидкость не попадала на листочки. Если она все-таки попала, ее смывают небольшим количеством теплой чистой воды.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

Баклажан – любимый многими овощ. Он полезный, вкусный, да и вырастить его в открытом грунте не так и сложно, как принято считать. Мы расскажем, что для этого нужно.

Процесс выращивания баклажанов очень схож с разведением других популярных пасленовых: перца и томатов. Начать следует с правильного выбора семян. Для выращивания на дачном участке рекомендуется брать раннеспелые урожайные сорта, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям. Обычно они лучше переносят резкие изменения погодных условий, а также меньше подвергаются поражению болезнями и повреждению вредителями.

Баклажаны относятся к теплолюбивым растениям, поэтому принято считать, что выращивать их в открытом грунте можно только в южных регионах. Однако сегодня существует множество примеров успешного выращивания этой культуры в средней полосе, а также на Дальнем Востоке и Урале. Нужно только правильно подобрать сорта в зависимости от региона.

Грядка для баклажанов

Выращивая баклажаны в открытом грунте, важно правильно подготовить место посадки. Выбирайте солнечный, защищенный от ветра участок. Но имейте в виду, что баклажан любит тепло, а не жару. При температуре воздуха около 28°С под палящим солнцем растение моментально сбросит завязи, и о долгожданных плодах можно будет забыть.

Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Важно, чтобы во время роста корни баклажанов могли «дышать», поэтому не стоит высаживать растения в тяжелый глинистый грунт. Кроме того, эта культура очень любят воду. Только при высокой влажности баклажаны могут дать достойный урожай. Поэтому поливать их нужно регулярно, ни в коем случае не допуская пересушивания почвы.

Грядка для баклажанов должна быть обработана еще с осени. Почву нужно хорошо перекопать, предварительно внеся в нее фосфорные и калийные удобрения из расчета 60 г (каждого) на 1 кв.м. Весной не забудьте добавить удобрения на основе азота. Их заделывают в верхний слой грунта из расчета 40 г на 1 кв.м. Перед самой посадкой саженцев в почву можно внести также полное минеральное удобрение – 50-60 г на 1 кв. м.

Помните – не следует сажать баклажаны после других культур семейства Пасленовых – помидоров, перца, картофеля. Кроме того, это растение не рекомендуют высаживать на том же месте, где росли баклажаны в прошлом сезоне.

Как вырастить рассаду баклажанов

Высевать семена баклажанов на рассаду обычно начинают в первой половине февраля. Для этого стоит сразу взять отдельные стаканчики, чтобы сеянцы не пришлось пикировать, т.к. баклажаны очень плохо переносят эту процедуру.

Землю можно приобрести в специализированном магазине (подойдет универсальный почвогрунт) или взять с огорода. В последнем случае почву следует обеззаразить (прокалить в духовке, пролить кипятком или темно-розовым раствором марганцовки), чтобы избавиться от болезнетворных микроорганизмов и вредителей.

Перед тем как высевать семена, их рекомендуется проверить на всхожесть. Достаточно взять 10 семян, завернуть в ткань и на сутки поместить в теплую воду. После этого «мешочек» следует поместить в теплое место, поддерживая его во влажном состоянии. Если после 4-5 дней такого содержания наклюнется не менее 5 семян – посевной материал подходит для посева.

Все оставшиеся семена баклажанов нужно протравить в розовом растворе марганцовки в течение получаса, затем завернуть их во влажную ткань, положить в теплое место и дождаться, когда они наклюнутся. Такие семена дают всходы уже на 5-6-й день после посева. Слишком сильно заглублять их в грунт не стоит, достаточно опустить в небольшие лунки глубиной до 1 см.

Читать еще:  Правила посадки картофеля

Поливать рассаду нужно не менее 3 раз в неделю, пока она не будет готова «переехать» в открытый грунт.

Уход за баклажанами

Сроки высадки рассады в открытый грунт:

  • в южных областях России – конец апреля – начало мая;
  • в средней полосе России, а также в Беларуси – конец мая – начало июня;
  • на Дальнем Востоке, Урале и в Сибири – начало – середина июня.

Назвать точные сроки посадки баклажанов сложно, потому что они во многом зависят еще и от погодных условий конкретного сезона. Высаживать рассаду «синеньких» следует тогда, когда почва на глубине 10 см прогреется до 15°С.

Пересаживать растения на постоянное место следует крайне осторожно, чтобы не повредить корни. Именно поэтому в лунки, которые должны быть чуть больше рассадных горшочков, саженцы лучше всего опускать прямо с земляным комом. Расстояние между лунками должно составлять не менее 70 см, а между рядами – около 50 см.

Перед тем как высаживать баклажаны, в каждую ямку следует налить немного горячей воды, а если почва на участке не слишком плодородная, то добавить удобрений: горсть перегноя или компоста, ¼ ч.л. суперфосфата и 1 ст.л. золы.

Саженцы баклажанов следует высаживать вертикально и на ту же глубину, на которой они росли в отдельных емкостях. В противном случае растения могут не прижиться. Рядом с каждым экземпляром рекомендуется сразу же установить колышки высотой около 60 см. После того как рассада будет посажена, ее необходимо уплотнить руками, полить и замульчировать торфом или перегноем.

Чтобы баклажаны росли вам на радость, а соседям на зависть, недостаточно просто высадить рассаду в грунт – за ней еще нужно правильно ухаживать. Например, почву вокруг молодых растений следует регулярно рыхлить и своевременно удалять сорняки. Поливать баклажаны нужно часто, но делать это следует только утром или вечером.

В жаркие дни растения нужно притенять от палящего солнца. Для этого можно натянуть над грядкой темную ткань или вбить по периметру грядки колышки и положить на них фанерный лист. Но помните, что тень нужна культуре только в жару и на открытом месте.

Вообще же баклажаны – культура довольно теплолюбивая. Поэтому если весной ночи еще прохладные, растения надо укрывать пленкой или нетканым материалом. Это защитит их от переохлаждения, а значит – сохранит будущий урожай.

Три подкормки баклажанов

Чтобы получить хороший урожай баклажанов, подкармливать их нужно раз в 2 недели. Первый раз после пересадки в открытый грунт следует подкормить растения комплексным минеральным удобрением из расчета 20 г на 10 л воды (под каждое растение – 0,5 л раствора). Второй раз баклажаны рекомендуется подкормить органикой (коровяком или птичьим пометом): 1 кг удобрения растворить в 10 л воды и настоять неделю, поливать по 0,5 л под каждый куст.

В качестве третьей подкормки хорошо зарекомендовал себя раствор мочевины (1 ст.л. мочевины на 10 л воды). В этом случае под одно растение нужно выливать 1 л удобрения. Эту подкормку можно повторить еще через 2 недели, поскольку она стимулирует образование завязей.

Урожай баклажанов можно собирать примерно через 150 дней после появления первых всходов. Плоды нужно срывать вовремя, чтобы они не перерастали. Кроме того, «задержавшиеся» на кусте баклажаны препятствуют образованию новых завязей.

Созревшие плоды срезают острым ножом, захватывая длинную часть плодоножки. Хранить баклажаны следует в темном прохладном помещении (6-8°С). Желательно на подстилке из соломы.

Существует устойчивое заблуждение, что баклажан – сложная в выращивании культура. Надеемся, нам удалось убедить вас, что все не так уж и трудно. Проблема может возникнуть только при пересадке, поэтому следует очень аккуратно проводить эту процедуру. В остальном же, если вы правильно выбрали сорт и ухаживали за растениями как следует, хороший урожай баклажанов в открытом грунте вам обеспечен.

Выращивание и уход за баклажанами в открытом грунте

Баклажан, или по-другому «синенький(е)», как называют эту ягоду на юге страны, весьма специфичный агропродукт. Баклажаны требовательны не только к качеству почвы, в которую они высаживаются, но и к освещению, поливу и др. Поэтому прежде чем производить посадку баклажан в открытый грунт, нужно провести ряд мероприятий по подготовке места и почвы.

Описание баклажана

Баклажан незаменим, когда речь идет о борьбе с ожирением, также он активно способствует снижению в крови уровня холестерина, улучшает процесс пищеварения.

Именно благодаря наличию множество буквально чудодейственных свойств, баклажан является желанным обитателем на грядках наших соотечественников, выращивающих его с удовольствием.

Но все знают, что растение это очень капризное, требует тщательного, постоянного ухода при культивировании в открытом грунте, и многие не берутся за ращение «синеньких», просто боятся не справиться.

Но все ли так сложно?

На самом деле нет, главное соблюдать определенные рекомендации по уходу и тогда на вашем столе всегда будут изысканные и полезные блюда с баклажанами.

На фото «синенькие»

Родина баклажана – влажные тропики, дикие баклажаны – праотцы нынешней садовой культуры растут в Индии, Бирме, Китае.

Именно поэтому баклажан относится к ряду теплолюбивых растений.

Тепло ему нужно не только, когда речь идет о неокрепшей рассаде, но и когда взрослое, развитое растение высажено в грунт.

Поэтому, учитывая климатические особенности нашей страны, во многих районах уместно высаживать баклажаны в теплицу.

Фото белый баклажан

Предшественники

Выращивая этот овощ у себя на грядке, не забывайте про правильно размещение культуры у себя на грядке, а также про его предшественников.

Старайтесь посать баклажаны туда, где в прошлом году росли лук, капуста или морковь.

Очень плохо растут баклажаны после картофеля или томатов, поскольку они принадлежат к одному семейству пасленовых, значит, вредители и болезни у них одинаковые.

Почва накапливает бактерии – возбудители либо личинки различных вредителей, что, в свою очередь, может спровоцировать очень мощное заболевание.

На заметку. Если предшественники принадлежали другому семейству, почва удобрена и место хорошо освещается, то можно приступать к посадке баклажан.

На фото растения баклажанов

Посадка баклажан

Подготовка и посадка семян

Перед посадкой баклажанов необходимо подготовить семена: выбрать ровные и наиболее крупные, провести обеззараживание и замачивание в стимуляторе.

Оптимальный грунт для высадки семян баклажанов
  • ½ части песка (либо выдержанных опилок)
  • 2 части перегноя
  • 1 часть торфа (лучше низинного)

Схема высадки рассады баклажан в грунт – 40 х 50 см.

Сев семян баклажан, предназначенных для возделывания в открытом грунте, производят во 2-ой половине марта.

Глубина заделки – 1 см. Следует отметить, что прорастание может занять от 5 до 20-25 дней.

На заметку. Баклажаны лучше сразу сажать в отдельную тару, без пикировки (пересадку они переносят плохо). За 14 дн. до высадки баклажанов в грунт проведите закаливание, снизив ночную температуру до 14-15, а дневную – до 18 градусов.

Высадка рассады

Сажать баклажаны в открытый грунт рассадой лучше в вечернее время, когда солнце уже не печет, а слегка пригревает.

Растение углубляем до первой пары настоящих листочков, не забывая, что у баклажанов листья и побеги очень хрупкие, легко ломаются, поэтому обращаться с сеянцами следует очень бережно.

Фото рассада баклажанов

Рядом с каждым растением желательно ставить колышек для подвязки, возвышающийся над землей примерно на полметра.

Так как баклажан – ягода теплолюбивая и зачастую не выдерживает низкой температуры, посадку ее в открытый грунт желательно осуществлять при установившейся теплой погоде, без угроз похолодания.

Обычно это время приходится на конец мая – первую половину июня.

Хороший урожай приносят баклажаны, высаженные под пленку.

Под ней растениям не угрожает холод, а когда наступает настоящее летнее тепло, то укрывной материал можно лишь приподнимать.

На протяжении первых 2-х недель после высадки рост рассады как бы приостанавливается, развитие притормаживается.

В это время ей нужно помочь: неглубоко рыхлить лунки, улучшая доступ кислорода к корням, повременить с поливами и провести внекорневую подкормку.

Фото баклажан, высаженных на укрывной материал

Готовим грядки

Так как баклажан теплолюбивый овощ, то и место для его выращивания желательно подобрать солнечное, защищенное от сквозняков.

Участок под посадку баклажан в незащищенный грунт лучше подготовить с осени.

Когда «синенькие» высаживают в плодородную почву, которая была удобрена перегноем, навозом и золой еще осенью, можно обойтись применением лишь минеральных удобрений (азота и фосфора).

Если Вы сажаете баклажаны в песчаный грунт нужно слегка утяжелить глинистой почвой, торфом, перегноем и древесными опилками.

Торфяную почву можно облегчить, перемешав ее с перегноем и дерновой землей.

Производите посадку строго в хорошо разрыхленную почву.

Если решились выращивать баклажаны в открытом грунте, высаживать их следует только под пленку, которую снять можно будет в десятых числах июня.

На момент высадки рассаде баклажан должно быть уже 60-70 дней.

Не высаживайте баклажаны в почву, которая еще не прогрелась, для них опасно не только воздействие отрицательной температуры, но и прохладная, ветряная погода с температурой ниже +12 ºС.

Но и затягивать не стоит, если рассада баклажанов сразу попадет в условия высоких дневных температур, она будет очень проблемно приживаться, что затормаживает начало процесса плодоношения почти на три недели.

На фото цветение баклажан

Важны не только сроки, но и способы посадки рассады баклажанов в открытый грунт.

В подготовленные лунки насыпаем по 2 горсти древесной золы, перегноя, мочевины и суперфосфата, а после этого заливаем каждую ямку горячим раствором марганцовки (по три литра).

Как только вода впитается, в размягченную влажную почву осторожно вдавите корни рассады.

После этого засыпьте корни баклажанов, слегка уплотняя почву руками. Не зависимо от влажности почвы, возле кустика полейте ее вновь из лейки.

Поверхность грядки можно мульчировать торфом или перегноем.

Формирование растений баклажанов

Чтобы при возделывании в грунте получить компактный куст баклажана, необходимо обрезать верхушку главного стебля при условии, что на растении уже имеются развитые боковые побеги, а высота самого куста достигла тридцати сантиметров.

Фото обрезка боковых побегов баклажан

У прищипленных в ходе формирования растений начинается быстрое разветвление. Рекомендуется на баклажанах оставить всего лишь 4-5 пасынков, а остальные удалить. На оставленных веточках и будет формироваться урожай.

В жаркое и влажное лето пасынкование следует проводить обязательно, а при жаркой и сухой погоде пасынки удалять не рекомендуется, поскольку именно листва бережет растение от избыточного испарения влаги.

Зачастую на растениях вырастают неправильной формы плоды.

Такое явление объясняется просто – опыление баклажанов прошло не до конца, и, чтобы это предотвратить, опылить растение можно вручную, слегка встряхнув каждое из них.

Рисунок 1. Схема формирования растения баклажана

Кстати, данную схему формирования применяют и для растений перца .

Совет. Для снятия раннего урожая баклажанов в грунте – как только растение начнет цвести проведите опрыскивание препаратами «Завязь», «Бутон» и т.п. для стимуляции образования плодов. Также, как вариант улучшения формирования завязей баклажанов, можно осуществить орошение растений раствором борной кислоты (1 гр. на 1 литр воды). Обработку «баклажановых» посадок проведите 2 раза через 10 дней.

Уход за баклажанами

Освещение

Не забывайте при их высадке, что малейшее затенение (строения, растения) приведет к снижению урожая.

Особенность роста баклажан в средней полосе – начало их цветения только после начала уменьшения дня.

Но можно и искусственно вызвать цветение баклажан, сократив световой день до 10-11 часов.

Для этого над растениями баклажанов можно установить каркас и покрывать его плотным материалом, не пропускающим свет.

Снимать укрывной материал можно, к примеру, с 7 утра до 18 часов вечера.

Затемнение нужно проводить каждый день!

На заметку. После того, как баклажан отцветет, плоды уже нормально развиваются и при длинном дне, укрывание нетканым материалом уже не требуется.

Полив

Выращивание баклажанов в грунте требует соблюдение режима полива.

Для хорошего развития культуре нужны своевременные поливы: до цветения при умеренном лете увлажнять баклажаны в грунте желательно один раз в неделю (на 1 кв. метр 10 литров воды).

Поливают баклажаны по всей площади грядки под корень, не на попадая водой на стебли и листья растения.

При солнцепеке поливы баклажанов рекомендуется увеличить до 2-х раз в неделю (при отсутствии осадков полив баклажанов проводят каждые 3-4 дня, расходуя 5-6 литров на кв. м.).

Читать еще:  Сроки посадки

Интенсивность роста растений зависит не только от частоты и количества поливов, но и от температуры воды, она должна быть теплой.

В процессе ухода за культивируемыми в незащищенном грунте баклажанами регулярно возделывают пространство между рядами баклажанов, это способствует лучшему прогреванию почвы (особенно важно в период вегетации).

На заметку. В первую декаду после высадки в открытый грунт не следует «уливать» рассаду баклажанов, т.к. лишняя влага может ослабить растения. Для полива используйте воду, прогретую до 30 градусов.

Опыление

Чтобы улучшить опыляемость растений баклажанов (что непременно приведет к увеличению урожайности ваших соток) хорошо бы привлечь на плантацию «синеньких» насекомых-опылителей.

Для этого при цветении разбрызгайте на растения раствор сахара (100 грамм), борной кислоты (2 грамма) и литра горячей воды.

Заболевания и вредители

Баклажаны подвержены заболеванию фитофторой.

Также они привлекательны для вредителей, в частности медведок.

Применяйте средства борьбы с вредителями и болезнями, но строго до начала плодоношения.

В противном случае, урожай может стать не пригодным к потреблению.

Фото подвязывание баклажан

Подкормки

Органические подкормки

На сегодняшний день в специализированных садоводческих магазинах имеется большое количество различных подкормок в сухом и жидком виде, но можно самостоятельно сделать навознотравяную подкормку из мелко рубленной крапивы, листьев одуванчика, мать-и-мачехи, а также подорожника.

Зеленой массы нужно собрать около 6 килограммов, добавив в нее 10 ст. ложек древесной золы и 1 ведро коровяка.

В сто литровую емкость закладываем подготовленные ингредиенты, заливаем водой и тщательно перемешиваем, а затем оставим раствор в покое на неделю.

Перед использованием целебную подкормку для баклажанов нужно перемешать и ею подкормить выращиваемые растения, выливая под куст 1 литр подкормки.

Внесение минеральных удобрений

Баклажанам для нормального роста и плодоношения нужны микроэлементы: соли бора, молибдена и меди.

При недостатке фосфора в грунте замедляется рост баклажана – происходит опадение бутонов, завязи не развиваются.

При дефиците азота в почве замедляется прирост вегетативных органов.

Недостаток калия тормозит рост баклажанов, приводит к появлению коричневых пятен.

Первую подкормку после посадки рассады баклажан в незащищенный грунт проводят спустя 2-3 недели.

В начале вегетации для подкормки баклажанов на 10 л воды берут 20 г мочевины, по 15 г суперфосфата и хлористого калия.

После начала плодоношения для подкормки указанные выше дозы увеличивают в 2 раза.

Сбор урожая

При достижении потребительской (технической) спелости выращенные баклажаны приобретают фиолетовую, темно-зеленую с частичной пигментацией, сиреневую в «полоску» либо белую окраску.

При достижении биологической окраски баклажаны теряют свой блеск, мякоть их грубеет и становится горькой.

Поэтому уборку взращенных как в открытом, так и защищенном грунте баклажан нужно осуществлять в период их технической спелости, когда они достигнут характерную сортовую окраску и величину.

Уборку плодов проводят каждую неделю, срезая ножом плоды баклажана вместе с плодоножкой.

У сортов удлиненной формы плоды баклажан имеют не менее 10 см в длину, а у сортов с другой формой – диаметр (наибольший поперечный) не менее 5см.

Как правильно выращивать и ухаживать за баклажанами

Баклажаны — капризная и достаточно теплолюбивая культура, которую часто выращивают в огородах. Далеко не каждому человеку удается получить хороший урожай. Необходимо заранее разобраться, как вырастить баклажаны в открытом грунте, чтобы в будущем можно было собрать много созревших плодов.

Выращивание в открытом грунте

Многие огородники занимаются выращиванием овощей на улице. Однако прежде чем этим заняться, необходимо ознакомиться с тем, как правильно сажать баклажаны и выращивать их на грядках.

Какую почву любит

Перед тем как начать выращивание баклажанов, необходимо выбрать подходящий для этого грунт. Для успешного культивирования этой овощной культуры идеально подойдет слабокислая почва. Чтобы определить уровень кислотности грунта, нужно обратить внимание на растения, которые там растут. На участках со слабокислой почвой чаще всего встречаются:

  • одуванчики;
  • ромашки;
  • мать и мачеха.

Если какое-то из вышеперечисленных растений встречается на участке, значит здесь можно выращивать баклажанные кусты.

Почва, в которой будет осуществляться выращивание и уход за баклажанами, должна содержать достаточное количество питательных компонентов. Они нужны для нормального роста и развития растения. Чтобы сделать землю более плодородной, в нее добавляют следующее:

  • песок;
  • опилки;
  • навоз;
  • торф.

Дополнительная информация! Все перечисленные компоненты нужно высыпать на место, где будут выращиваться овощи.

Влажность почвы и оптимальная температура

Перед тем как сажать баклажаны необходимо определить оптимальную температуру для этого растения. Урожайность посаженных овощей во многом зависит от условий, в которых они выращиваются.

В домашних условиях культивировать баклажанные кусты нужно при температурных показателях на уровне 20-25 градусов тепла. Это позволит прорасти семенам в течение десяти дней. Если температура опустится до 15 градусов, семя будет прорастать около двадцати дней.

При формировании цветков баклажанов и во время вегетационного периода воздух должен прогреваться до 27 градусов. Если температурные показатели опустятся до пяти градусов, растения перестанут расти и начнут медленно погибать.

Дополнительная информация! Уровень влажности воздуха должен в среднем составлять 80-90 %.

Выращивание из семян

Перед тем как посадить баклажаны и выращивать их, необходимо заняться предпосевной подготовкой семян.

Для дальнейшей посадки выбираются семена второго года хранения. Они более жизнеспособны и намного лучше растут. Посевной материал, который будет использоваться для посадки, нужно на трое суток поместить в раствор калийного гумата. Также семена необходимо вымачивать в воде в течение 4-5 дней. Это делается, чтобы они быстрее проросли после пересадки баклажанов в открытый грунт.

Сразу после высаживания семян грядки надо накрыть полиэтиленовой пленкой. Укрытие снимается через две недели, когда появятся первые всходы. Ухаживать за молодыми кустиками довольно просто. До появления первых бутонов их даже не нужно поливать. Затем орошение проводится 2-3 раза в неделю.

Если семена сажались в огород с плодородным грунтом, добавлять подкормки не придется. При нехватке питательных микроэлементов можно добавить минеральные и органические удобрения.

Выращивание из рассады

Некоторые огородники решают выращивать овощи не из семян, а из заранее пророщенной рассады. Когда молодые баклажанные кустики постепенно начнут превращаться во взрослое растение, их листочки станут достаточно крупными, а корневая система начнет укрепляться. Именно в этот период и должна проводиться посадка баклажан в открытый грунт.

После пересаживания рассады необходимо сразу же заняться добавлением подкормок. Делать это нужно регулярно, не реже одного раза в неделю. Использовать следует как минеральные, так и органические удобрения.

Важно! Рекомендуется использовать больше азотсодержащих подкормок, так как именно в них баклажаны нуждаются больше всего.

Во время выращивания баклажан и ухода за ними надо обязательно заниматься поливом. Увлажнение грунта проводится с первого дня после пересадки рассады. Для поливов используется теплая водичка, разогретая до комнатной температуры. Холодную жидкость использовать нельзя, так как из-за нее могут развиться заболевания корневой системы.

Посадка в открытый грунт

Каждый огородник, который решил всерьез заняться выращиванием овощей, должен знать, как осуществляется посадка баклажанов и уход за ними.

Когда высаживать

Многих овощеводов, которые никогда не выращивали синенькие, интересуют оптимальные сроки посадки. Выбирая время для дальнейшего посева семян, необходимо учитывать следующие факторы:

  • особенности климатической зоны и погодные условия;
  • сорт растения;
  • место, где будут выращиваться баклажаны.

Если растение выращивается рассадным методом, при пересадке нужно учитывать возраст саженцев. Им должно быть не меньше восьмидесяти дней. Учитывая перечисленные факторы, можно определить оптимальные сроки высаживания овощей в различных регионах:

  • Южные регионы. Огородники, которые проживают в южных областях страны, могут сажать семена уже во второй половине февраля или в начале марта.
  • Средняя полоса. Жителям этих регионов лучше заниматься посадкой баклажанов попозже. Делать это надо в середине или во второй половине марта.
  • Северная часть страны. Поскольку в таких регионах температура достаточно низкая, посадочные работы можно проводить только весной. Сажать синенькие надо в конце марта и в начале апреля.

Важно! Спешить с посадкой овощей не стоит. Лучше подождать окончания ночных заморозков и только после этого приступать к высаживанию.

Где сажать

Чтобы добиться хорошего урожая, необходимо обеспечить для растения подходящие условия для развития и плодоношения. Поэтому необходимо с особой серьезностью подойти к выбору места, где будут выращиваться синенькие.

Баклажаны не любят сквозняки и поэтому их надо сажать в местах, которые надежно защищены от порывов ветра. Если такого участка нет, придется самостоятельно загораживать растения от сквозняков. Можно соорудить специальную конструкцию и установить ее вдоль рядов с баклажанами. Также можно воспользоваться особенностями ландшафта.

Неплохим вариантом будет посадка овощей около кукурузы. Она достаточно быстро растет и образует плотную стену, которая защитит растения от ветра.

При выборе подходящего участка необходимо учитывать растения, которые выращивались на нем ранее. Нельзя сажать синенькие там, где в течение трех лет сажали:

  • перец;
  • помидоры;
  • картошку;
  • физалис.

Важно! Подходящими предшественниками можно считать морковку, тыкву, огурец и лук.

Правила посадки

Каждый огородник, который собирается в будущем выращивать баклажаны, должен ознакомиться с основными правилами и особенностями посадки.

Сначала на участке необходимо подготовить посадочные лунки. При этом находиться они должны на расстоянии 40-50 сантиметров друг от друга. Слишком близко размещать их не стоит, так как густые посадки негативно сказываются на дальнейшей урожайности. Глубина лунок должна составлять 10-15 сантиметров.

После выкапывания посадочных ямок нужно заполнить их теплой водичкой. При необходимости в лунки добавляют органические или минеральные подкормки. Высадку баклажанов проводят в получившуюся в ямках грязь. После завершения посадки почву надо хорошенько утрамбовать и повторно полить водичкой. Затем поверхность грунта мульчируется сухой землей или торфом. Мульчирующий слой позволит почве дольше сохранять влагу.

Как пересадить рассаду

Прежде чем приступить к пересаживанию рассады, надо подготовить участок. Для этого необходимо сделать следующее:

  • Увеличить влагоемкость грунта. Для этого придется добавлять торф, прелые опилки и навоз. На каждый квадратный метр расходуется не больше двух ведер.
  • Разрыхлить почву. Чтобы земля стала более рыхлой, добавляется речной песок, прелый компост и торф.
  • Добавить удобрения. Для того чтобы пересаженная рассада быстрее принялась, надо заранее добавлять подкормки. Это могут быть минеральные удобрения, навоз или другая азотсодержащая органики.

За несколько часов до проведения пересадки рассаду надо обильно полить водой.

Также ее заранее закаляют, чтобы она привыкла к уличным условиям. Для этого за две недели до пересадки емкости с баклажанами ежедневно выносят на улицу на 1-2 часа. Располагать ее надо с той стороны, где светит солнце.

Когда рассада будет готова, на участке выкапываются лунки. Их глубина должна быть около 20 сантиметров, чтобы корневая система могла полностью поместиться в яме.

Важно! Рассада пересаживается в открытый грунт вместе с земляным комом на корнях.

Особенности ухода

Все огородники должны знать, как ухаживать за баклажанами. Есть несколько полезных советов, которые помогут с уходом за посаженными кустиками.

Полив

Чтобы вырастить действительно урожайные кустики, их надо правильно поливать.

В первые несколько месяцев после появления первых всходов заниматься частым поливом не стоит. Переувлажнение грунта может привести к ослаблению растений, а также к развитию опасных грибковых заболеваний. Чаще всего баклажаны надо орошать во время формирования и созревания плодов. В этот период они потребляют в разы больше жидкости.

Во время полива необходимо пользоваться тепловатой жидкостью, разогретой до 30-35 градусов. Холодной водой лучше не пользоваться, так как она может навредить растению.

Поливать синенькие нужно под корень. Делать это надо осторожно, чтобы капельки жидкости не попадали на поверхность листвы. После каждого завершения полива необходимо рыхлить грунт, чтобы убрать образовавшуюся корочку на поверхности.

Как проводится подвязка и формирование куста

В некоторых случаях баклажаны вырастают настолько высоко, что приходится заниматься формированием растений. Подвязывать кустики надо в нескольких местах. При этом привязывать их надо к шпалере или металлическим колышкам.

После подвязки синеньких к опоре проводится формировка кустов. На растении оставляют один мощный побег. Остальные отростки укорачиваются или обрезаются полностью. Однако если у растения толстые побеги, можно оставить несколько основных стеблей.

Во время формирования и обрезки кустов необходимо заниматься прищипкой верхушки главного стебля. Для этого придется при помощи секатора срезать все верхние побеги, кроме 2-3 наиболее крепких.

Важно! На растении необходимо оставлять стебли, которые лучше всего освещаются солнцем.

Удобрение

Чтобы синенькие хорошо плодоносили, их надо регулярно подкармливать. Делать это нужно 1-2 раза в месяц. Первая подкормка вносится через три недели после высаживания в открытый грунт. Используются такие минеральные удобрения, как аммиачная селитра и суперфосфат. На каждый квадратный метр расходуют не больше 15-20 грамм удобрений.

Читать еще:  Лучшие сорта цветной капусты

Во время формирования плодов в грунт добавляют навозную жижу. Она способствует созреванию баклажанов. Если лето оказалось слишком холодным, листву придется опрыскать минеральным подкормочным раствором. При этом концентрация жидкости для опрыскивания должна быть в несколько раз слабее, чем у смесей для полива под корень.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Баклажаны, как и многие другие овощные культуры, страдают от вредителей и опасных болезней. Среди распространенных заболеваний можно выделить такие:

  • Черная ножка. Это опасная грибковая болезнь, поражающая корневую шейку. Если вовремя не избавиться от заболевания, растение погибнет. Для лечения пораженные баклажаны надо обработать бордоской смесью.
  • Мозаика. Заболевание проявляется пожелтением поверхности листовых пластин. Из-за мозаики огородники могут потерять более пятидесяти процентов урожая. Поэтому при появлении первых симптомов кусты обрабатывают фунгицидными средствами.
  • Серая гниль. Болезнь начинает поражать баклажаны из-за повышенного уровня влажности. Поэтому чтобы предотвратить появление серой гнили, не нужно поливать кусты слишком часто.

Есть несколько вредителей, которые часто нападают на баклажаны:

  • паутинные клещи;
  • тля;
  • листовертка;
  • голые слизни.

Важно! При появлении вредителей растения сразу же обрабатывают инсектицидами.

Сбор и хранение урожая

Уборкой урожая начинают заниматься через полтора месяца после завершения цветения. Собирать надо только полузрелые плоды. Переспевшие баклажаны можно не собирать, так как они не очень вкусные.

Собранный урожай надо переложить в ящики, накрыть их крышкой и перенести в погреб. Во время хранения открывать их не стоит. При температуре 10-12 градусов тепла синенькие хранятся 3-4 недели.

Баклажаны — растения, которые пользуются особой популярностью среди огородников. Прежде чем заняться их посадкой, надо разобраться, как растет баклажан и как за ним ухаживать.

Где можно выращивать баклажаны в открытом грунте

В дикой природе овощ произрастал много веков назад, однако появился в России только в 17-18 веках. Полезность баклажана оценили не сразу, но настороженность сменилась вскоре большой популярностью. И не последнюю роль в этом сыграла способность продукта снижать уровень холестерина, улучшать работу сердца и регулировать водный баланс в организме. Для успешного выращивания в открытом грунте необходимо соблюдать правила ухода — баклажан нужно любить и внимательно ухаживать, растить рассаду при необходимых условиях, добавить подкормки или укрыть при морозах.

Где можно выращивать баклажаны в открытом грунте

Условия выращивания баклажанов несколько отличаются от культивации других овощных культур. Основные отличия заключаются в следующем:

  • урожайность обеспечена только на плодородных почвах с лёгкой структурой;
  • после высадки исключаются даже непродолжительные заморозки;
  • температурный минимум, при котором растение замедляет развитие, составляет +20 градусов;
  • продолжительность светового дня должна быть в пределах 12 часов;
  • реакция на нехватку влаги – сбрасывание бутонов и завязей.

Выращивание в Сибири

Вряд ли вырастить в открытом грунте в Сибири удалось бы обычные сорта, которые культивировались исключительно в южных странах.

Благодаря многолетней работе селекционеров удалось вывести довольно много гибридов, которые отличаются холодостойкостью и небольшими сроками вызревания и их можно выращивать не только на Кубани.

Среди популярных сортов: Матросик, Щелкунчик, Фиолетовое чудо, Робин Гуд.

На Урале

При наличии строгих условий получение урожая синеньких на Урале считается большой удачей. Для высадки выбираются сорта со сроком вызревания не более 95 дней. Но даже этот фактор не гарантирует успеха, ведь всё дело в агротехнике. Она должна быть направлена на ускорение роста.

Популярными сортами считаются: Клоринда, Гелиос, Эпик.

В Московской области

При правильном подборе сортов и гибридов можно садить на приусадебном участке баклажаны и в Подмосковье. В этом уже успели убедиться многие дачники Московской области.

Высаживание выполняется с помощью рассадного метода в середине или конце мая, когда минует угроза ночных заморозков, которые могут быть весной. Среди популярных сортов: Марафонец, Кашалот, Балагур, Алексеевский.

Сроки для высадки баклажан в открытый грунт

Учитывая климатические особенности нашей страны, выращивание баклажанов на открытых грядках осуществляют рассадным способом. Семена нужно посадить в ящики или контейнеры в конце марта. К моменту переноса саженцев в открытый грунт уже сформируются 3-5 листочков, окрепнет стебель, корневая система.

Сажать рассаду баклажан в открытый грунт можно планировать во второй половине мая. Работы можно проводить только в случае установления ночной температуры не ниже 15 градусов.

Опытные огородники не советуют спешить с высадкой рассады, так как при низких температурах она всё равно развиваться не будет, а при заморозках и вовсе погибнет. Но при этом передерживать саженцы в теплице или другом помещении также опасно.

Пересадку нужно выполнить до периода бутонизации. Если на молодых побегах уже успели сформироваться завязи, то культура будет более сложно адаптироваться к новым условиям, станет уязвимой перед какими-либо болезнями.

Пересадку рассады в грунт нужно выполнить до периода бутонизации

Правила посадки

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать все правила агротехники. Одним из важных этапов считается посадка культуры.

Правильный выбор семян и рассады

Семена перед посадкой проходят подготовительный процесс:

  • обеззараживание (замачивание на 25 минут в слабом растворе марганцовки с последующим ополаскиванием);
  • обработка питательными веществами для стимуляции роста (посадочный материал погружается на сутки в раствор, который готовится из 1 л воды 25-28 градусов и 1 ч. л. нитрофоски);
  • проращивание (увлажнение семян и выдерживание 1-2 суток во влажной среде при температуре 30 градусов).

Предпосадочная подготовка может включать закаливание семян. Для этого их помещают на 2 дня в холодильник (отсек для овощей), затем выдерживают сутки при температуре 18 градусов, после чего снова на 2 дня возвращаются в холодное место.

После достижения молодых побегов высоты 10 см и формирования 5-7 листиков планируется пересадка в открытый грунт. За 10-14 дней до этого саженцы закаливают, то есть ежедневно выносят на открытый воздух (без прямого попадания солнечных лучей и сквозняков) на несколько часов для адаптации.

Подготовка почвы перед тем как посадить в лунку

Место под грядку выбирается хорошо освещённое, идеально, если оно будет защищено от ветров соседствующими кустарными растениями.

Негативно влияют на вегетацию баклажанов такие предшественники, как: картофель, перец, физалис, томаты. Лучше выбрать участок, на котором выращивались: капуста, огурец, лук, многолетние травы.

Баклажаны хорошо реагируют на плодородную почву лёгкой структуры и нейтральной среды. Если присутствует закисление грунта, перед посадкой нужно ввести в него доломитовую муку или измельчённую известь.

Из удобрений используются как органические (перепревший навоз 3-4 кг на 1м2), так и комплексные минеральные вещества (70 гр. суперфосфата, 50 гр. сернокислого калия, 25 гр. аммиачной селитры). Переусердствовать с азотным питанием не стоит, можно спровоцировать рост ботвы вместо формирования завязей.

Корневая система культуры разрастается в рыхлой почве. При необходимости выполняется облегчение земли на грядках путём ввода в неё торфа, перегноя, речного песка. Все компоненты или один из них тщательно перемешиваются с перекопанным грунтом и хорошо разрыхляются граблями.

Посадка

Высаживают рассаду в вечернее время либо в пасмурную погоду. Лунки располагают по схеме:

  • интервал между растениями в ряду – 25-30 см ранних сортов, 35-40 см средних и поздних сортов;
  • междурядье – 55-70 см.

Уход за баклажанами в течение лета

Приживаются саженцы на новом месте непросто, поэтому с первых дней нужно обеспечить надлежащий уход.

Полив осуществляется отстоявшейся прогретой водой примерно 1-2 раза в неделю (до цветения), ориентироваться нужно на степень влажности почвы. На 1 м2 норма расхода составляет 10 л.

С началом цветения и плодоношения орошение проводится под корень. Если увлажнять грядку нет возможности чаще 1 раза в неделю, то норму расхода воды нужно увеличить.

Баклажаны идеально развиваются при средней температуре 23-26 градусов, поэтому лучше не допускать ни промерзания, ни перегрева. Для защиты от холода рекомендуется использовать плёнку или агротекстиль. В сильную жару нужно сооружать лёгкое затенение, чтоб растения не получили ожог или попросту не засохли.

До цветения полив осуществляется отстоянной водой 1-2 раза в неделю

После достижения побега 30 см делают прищипку – удаляют верхушку куста. Из боковых побегов следует оставить 5-6 самых здоровых и крепких, от остальных избавляются. Пасынкование не проводится, если лето сильно жаркое и засушливое.

Раз в неделю рекомендуется проводить рыхление почвы, чтобы не допустить комкования. Это процесс совмещают с прополкой. Сорняки создают много проблем и с болезнями, привлекают вредителей, поэтому с ними следует своевременно бороться.

Чем подкормить после высаживания на грядку

За период вегетации их потребуется подкормить не менее 3-х раз. Первая доза питания вносится спустя 20 дней после высадки саженцев. Второй раз удобрять нужно через 3-4 недели. Третий раз грядки подкармливать в период плодоношения.

Минеральные подкормки

Для нормальной вегетации растению необходимы следующие минеральные вещества:

  • азот – стимулирует рост побегов (актуальная подкормка на начальном этапе развития);
  • фосфор – способствует укреплению корневой системы, формированию завязей и плодов (применяется на всех этапах);
  • калий – укрепляет иммунитет, стимулирует рост, придаёт стойкости культуре к температурным перепадам и неблагоприятным погодным условиям;
  • бор, марганец, железо – увеличивают период плодоношения.

Среди популярных удобрений данного типа: суперфосфат, нитрофоска, сульфат аммония, калийная селитра.

Органические удобрения

Навоз, лучше перепревший, используют для первой и второй подкормки. Не менее питательными считаются:

  • птичий помёт;
  • компост.

Какие народные средства добавить для роста

Среди народных рецептов немало эффективных, проверенных временем. Например, грибной настой, который стимулирует рост культуры. Для приготовления рабочего раствора понадобится залить ½ стакана сушёных грибов ведром тёплой воды и оставить для настаивания на сутки.

Зольная жидкость (на ведро воды 1-2 стакана древесной золы) также пользуется популярностью среди огородников.

А наравне с ней можно положить и дрожжевую подкормку, способствующая росту молодых побегов. Для приготовления удобрения используют килограммовую пачку живых дрожжей, которую заливают 5 л воды комнатной температуры. Спустя сутки полученную жидкость разбавляют водой (1:10) и поливают ею растения по корень.

Дрожжевая подкормка

Для приготовления удобрений используются разные растения, состав которых богат ценными микроэлементами, необходимыми для активного развития баклажанов и чтобы они были толстенькие.

Среди известных рецептов:

  • стакан одуванчиков заливают 2 л кипятка и накрывают крышкой, спустя 3-4 часа добавляют 7 л воды и используют для подкормки;
  • аптечную ромашку (1 стакан) заливают 1 л горячей воды, настаивают сутки, разбавляют 9 л воды;
  • измельчённую яичную скорлупу заливают ведром воды и настаивают 1-2 суток, после этого можно класть раствор в лунку или поливать растение.

Вредители и борьба с ними

Самым опасным считается колорадский жук. При заселении на грядку уже через несколько дней можно заметить обильные проплешины, прожорливый паразит буквально обгладывает побеги.

Побороть жука поможет обработка с применением специальных химических препаратов или опудривание солёной мукой, древесной золой, опрыскивание настоем полыни.

Причинить вред урожаю могут также клопы и паутинные клещи. Для профилактики грядки опрыскиваются настоями лука или одуванчика (с добавлением хозяйственного мыла). При массовом заселении паразитов применяют средства: Престиж, Циркон, Фитоспорин и др.

Сбор урожая и правила хранения

Первое, на что ориентируются огородники при определении зрелости баклажана, это на срок вегетации:

  • ранние сорта – 90-110 суток;
  • средние сорта – 115-130 суток;
  • поздние сорта – 130-140 суток.

Время вызревания может меняться, на что влияют одновременно несколько факторов: агротехника, погодные условия, соблюдение сроков посадки.

Явных признаков спелости у овоща помимо сроков вегетации нет, в основном принимают во внимание длину плода. Для каждого сорта существуют стандарты, на них и следует опираться. Цвет не считается признаком, так как он принимает обычную тональность на ранних стадиях созревания.

Цвет баклажана не считается признаком зрелости

Определить спелость можно простым нажатием на баклажан. Если кожица прогнулась, но быстро приняла изначальный вид – овощ созрел.

Для того чтобы увеличить срок хранения баклажан, нужно отбирать самые здоровые экземпляры без признаков деформации и повреждения. Складывать овощи можно в ящики, перекладывая их соломой или пергаментом. Плоды хранятся в прохладном тёмном месте.

Капризный и чувствительный овощ, обладающий уникальными питательными и вкусовыми качествами, вполне реально вырастить у себя на участке, если соблюсти правила агротехники. А при правильном хранении придержать часть урожая к новогоднему столу.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector