Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
12 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чеснок семейный посадка и уход в открытом грунте

Семейный чеснок: посадка и уход, как сажать, дольками или луковицей с фото

Основное описание, ботанические признаки, разновидности. Технология выращивания: подготовка рассады, емкости и грунт, посадка в открытую почву. Уход, фото и видео.

  1. Суть агротехники
  2. Где сажать
  3. Уход
  4. Сбор урожая
  5. Размножение
  6. Семейный чеснок: посадка и уход, сбор и хранение с фото и видео
  7. Посадка чеснока под зиму
  8. Описание Семейного чеснока
  9. Размножение семейного чеснока
  10. Схема посадки бульбочками
  11. Лечебные свойства
  12. Особенности посадки
  13. Схема
  14. Подготовка рассады
  15. Подготовка грунта
  16. Выбор емкости
  17. Посадка
  18. Как выбрать место посадки
  19. Освещенность участка
  20. Отсутствие скапливания влаги
  21. Образование ледяной корочки на земле
  22. Снежное место
  23. Требования к уходу
  24. Полив
  25. Удобрение
  26. Прополка и рыхление
  27. Болезни и вредители
  28. Сбор и хранение урожая

Суть агротехники

Выращивают овощ, посаженный в открытый грунт головками, по той же технологии, что и обычный зимний чеснок. Отбирают крупные луковицы из собранного урожая (или купленные в магазине), проверяя крепость зубчиков. Посадочный материал без признаков гнили, пятен сажают под зиму, когда до среднесуточных минусов остался месяц. Чем теплее осень, тем позже выбирают время, чтобы чеснок не пророс до наступления зимы. О подготовке луковиц и особенностях посадки – в ролике:

Как правильно подготовить почву для посадки чеснока

Где сажать

Первое, на что обращают внимание, выбирая место под грядку, – правила севооборота:

  1. Сажать на одном и том же месте нельзя: с каждым годом чеснок будет больше болеть, чаще подвергаться атаке вредителей. Сорт быстрее деградирует, выродится.
  2. Нельзя под посадку готовить землю после лука. Нежелательно после баклажанов.
  3. Лучшее место после уборки кабачков, бывший огуречник, помидорная грядка.

Площадку выбирают солнечную, открытую, без застоя влаги.

Чем удобрять яровой и озимый чеснок, чтобы получить хороший урожай

Весной, когда появятся всходы, за чесноком начинают ухаживать:

  • подкармливают мочевиной под корень или по перу;
  • пропалывают;
  • поливают до середины вегетации, а за месяц до сбора урожая увлажнение грунта прекращают;
  • мульчируют (соломой, перегноем, срезанными сидератами, компостом, перепревшими опилками) для защиты от сорняков, подкормки, от преждевременного испарения влаги;
  • выламывают стрелки – головки будут крупнее.

Сбор урожая

Зелень начала желтеть, сохнуть – наступила пора пожинать плоды труда. Второй индикатор зрелости головок – лопнувшая кожура на воздушных луковицах. Оставляют пару стрелок, чтобы не пропустить срок уборки.

Чеснок по семейной технологии растет кустами: по 5-8 стеблей. Количество соответствует числу зубчиков в головке. Растения не выдергивают по одному, а подкапывают вилами или лопатой.

Размножение

Из собранного урожая выбирают лучшие экземпляры для размножения сорта. Периодически, раз в 2-4 года, культуру обновляют, высаживая бульбочки. Подробно о размножении чеснока рассказано здесь.

Семейный чеснок: посадка и уход, сбор и хранение с фото и видео

Многие дачники занимаются на своих участках выращиванием чеснока. Прежде чем приступить к его посадке, приходится тратить время на выбор наиболее подходящего сорта. Среди овощеводов популярностью пользуется чеснок Семейный, так как посадка и уход за ним довольно простые.

Посадка чеснока под зиму

После того, как семена и участок готовы для посева, самое время приступить к основному этапу. Для соблюдения технологии важно придерживаться последовательности работы. Она следующая:

  1. Технологию посадки начинают с формирования борозд. Глубина: 15-20 см, шаг: 20-25 см.
  2. На дно борозды насыпается дренаж (может быть обычный песок) высотой примерно 3 см. Это нужно для оттока лишней влаги и сохранению корней.
  3. Глубину лунок следует делать не очень большой. Зубки сажаются на расстоянии 15 см, если мелкий материал – 7 см.

Далее идет заделка. После того, как все высажено, грядку следует укрыть от холода, используется пленка или рубероид. Процесс такой:

  1. Заделка зубков производится на глубину 3 см, шаг – 2 см в ряд, между рядами – 10 см. Не нужно сильно вталкивать зубки, иначе корни плохо сформируются. Хорошо укореняются, если почва под ними будет умеренно мягкой.
  2. После посади грунт не нужно поливать, просто замульчируйте почву торфяной крошкой. Высота – до 3 см. Это необходимо для защиты от холода в случае промерзания почвы.

Описание Семейного чеснока

Прежде чем приступить к посадке и выращиванию такого сорта, надо подробнее ознакомиться с его описанием и отличительными характеристиками.

Этот сорт ничем не отличается от других кустовых разновидностей овоща. Свое название Семейный чеснок получил благодаря тому, что на его головке формируется не одна луковица или долька, а сразу около 5-6 штук. Их размеры намного меньше, чем у обычных разновидностей овоща, однако весят они примерно так же.

К отличительной особенности плодов относят их яркие вкусовые качества и ароматный запах, который можно заметить сразу после выкапывания чеснока. Также к достоинствам собранного урожая относят длительность хранения, которая составляет более 10 месяцев. В оптимальных условиях чесночные плоды можно хранить полтора года.

Собранный урожай часто применяют в кулинарной сфере при приготовлении овощных блюд или консерваций. Также чесночные головки иногда используют в медицине, чтобы создавать лечебные отвары и настои.

Некоторые овощеводы уверены, что получить хороший урожай смогут только жители средней полосы страны, так как именно там лучшие условия для выращивания овощей. В других частях страны урожайность будет немного ниже, если растить чесночные кусты не в парниках или теплицах. Опытные огородники советуют выращивать сорт именно в тепличных условиях, чтобы защитить кусты от вредителей и перепадов температур.

Размножение семейного чеснока

Приобрести этот сорт чеснока зачастую проблематично, поэтому, если чеснок понравился, регулярно нужно обновлять сорт через воздушные бульбочки. Необходимо высаживать растения на семена, на грядке они должны оставаться до тех пор, пока не раскроются оболочки соцветия. Для выращивания бульбочек нужно оставлять наиболее толстые стрелки.

Чтобы соцветие не лопнуло прямо на грядке, а бульбочки не разлетелись в разные стороны, можно одеть на стрелку марлевый колпачок. О том, что бульбочки созрели, говорят спирально закрученные стрелки чеснока, которые начинали распрямляться. Иногда природа подводит, головки рассыпаются, а бульбочки еще не созрели. Можно срезать стрелки, оставив длинный стебель, поставить в воду или подвесить за стебли. Это поможет бульбочкам дозреть. Бульбочки сушат вместе с чесноком, предназначенным для посадки. Их даже сажают одновременно.

Схема посадки бульбочками

Между рядами делают расстояние 20 см, а между бульбочками всего 5 см. Необходимо сажать их с запасом, не все бульбочки прорастут. Весной удаляют лишние бульбочки, оставляя расстояние в 15 см. Можно сажать бульбочки вместе с чесноком в одной грядке. Из бульбочек в следующем сезоне созреют однозубки, они на следующий год будут давать полноценный урожай.

Лечебные свойства

Чеснок имеет ярко выраженные бак­те­ри­о­цид­ные свойства, улучшает пи­ще­ва­ре­ние, расширяет сосуды, по­ни­жа­ет артериальное давление, вы­во­дит холестерин из организма, сни­жа­ет уровень сахара в крови. Очень по­ле­зен больным при простудных за­бо­ле­ва­ни­ях, ангинах, пневмониях. По­ле­зен также для профилактики и ле­че­ния атеросклероза, гипертонической болезни, холецистита, ревматизма, авитаминоза. В народной медицине чеснок используют как про­ти­во­опу­хо­ле­вое средство.

Луковицы богаты сахаридами. Аскорбиновой кислоты в них – 7-10 мг%, в листьях – до 50 мг%. Специфические вкус, запах, также бактерицидное действие придает эфирное масло (около 30 мг%). В чесноке много солей калия и микроэлементов – магния, йода, фосфора и др. В листьях содержатся витамин Е, бета-каротин и др. витамины и провитамины. В луковицах много (1,2 мг%) никотиновой кислоты – витамина РР.

Однако при язвенной болезни же­луд­ка и двенадцатиперстной кишки, обо­стре­нии хронического гастрита и, если есть проблемы с почками, упот­реб­ле­ние чеснока категарически про­ти­во­по­ка­за­но.

Особенности посадки

Для семейного чеснока можно выбрать один из двух доступных способов посадки:

  • под зиму (озимый), который сажают осенью,
  • либо на лето (яровой). Его сажают при наступлении весеннего тепла.

Считается, что больше урожая дает летний, яровой. У посаженного на зиму часто наблюдается стрелкование, что понижает урожаи.

Посадка напрямую зависит от температурного режима как почвенного грунта, так и воздуха. Не стоит высаживать чесночную культуру раньше, чем температура не установится на 5°. Такой период обычно попадает на последние числа апреля, а при затяжной зиме может быть и в первых числах мая.

В любом из двух возможных способов семейная разновидность высаживается дольками — зубчиками.

Схема

При посадке семена углубляют на 5 см

Схема посадки ярового овоща предполагает наличие межрядовых расстояний в 0,2-,0,5м и между зубчиками – по 15-20см. Чесночные бульбочки сажают на глубину 5см донышком вниз. При посадке озимого зубчики заглубляются на 10-15см.

Подготовка рассады

Прежде чем приступить к высадке чеснока в открытый грунт, следует заняться выращиванием рассады. Рекомендуется сажать ее осенью или зимой, чтобы к весне можно было пересадить саженцы в огород.

Подготовка грунта

Чеснок любит почву, в которой содержится немало питательных компонентов и поэтому лучше заранее подготовить почвосмесь. Для этого землю перемешивают в равных количествах с древесной золой, нитрофоской и суперфосфатом.

После добавления в грунт подкормок проводят обеззараживание почвы, чтобы удалить из нее вредителей и возбудителей болезней. Для проведения такой процедуры в землю добавляется медный сульфат.

Некоторые овощеводы добавляют в почву торф с суглинком и песком для улучшения качества почвосмеси.

Выбор емкости

Перед выращиванием чесночной рассады надо решить, в какой емкости она будет расти. Некоторые советуют выращивать ее в пластиковых горшках, в которых приживаются практически все растения.

Однако такие горшочки довольно маленькие, поэтому вместо них лучше использовать ящики. В них можно растить сразу несколько саженцев. Вместо ящиков для высадки можно использовать кассетные емкости, которые состоят из нескольких совмещенных горшков.

Посадка

Выбрав емкость для высаживания и приготовив почвосмесь, можно приступать к посадке.

Сначала все емкости до верха наполняются грунтом и поливаются теплой водой. Затем делаются неглубокие луночки для высадки чесночных зубцов. Когда весь чеснок будет помещен в почву, его засыпают землей и повторно поливают. Все емкости с посаженным чесноком переносят в теплое помещение для дальнейшего выращивания.

Как выбрать место посадки

Как правильно сажать чеснок под зиму, какое выбрать место для грядок? Овощ является очень капризной культурой. Поэтому посадка зимнего чеснока должна производиться на правильно выбранном месте. Он любит легкую плодородную, влаго- и водопроницаемую землю, супесчаный грунт. Почвы, которые являются кислыми, не подойдут. Участок дома или на даче, на котором будет выращиваться чеснок, должен отвечать следующим требованиям:

  • грунт хорошо удобрен;
  • место возвышенное, без застоев воды;
  • хорошее освещение.

Некоторые садоводы делают высокие грядки, если почва очень влажная, но для чеснока это не очень полезно. Предпочтение отдается участкам:

  • где лежит много снега;
  • нет доступа животным;
  • где образуется ледяная корка.

Оптимальный вариант – участок возле забора, но с северной стороны. При малоснежных зимах ограждение сохранит снег и не даст растению замерзнуть. Тень от забора сохранит корку изо льда.

Освещенность участка

Перед посадкой «каменного лука» необходимо выбрать хорошо освещаемое место. Овощ является светолюбивой культурой, поэтому разбивать грядку необходимо на солнечных местах. Высаживать растение вблизи деревьев, построек будет неправильно. Грядку располагают на светлом месте, защищенном от северного ветра. Хорошо освещенная зона поможет укорениться чесноку, дать высокий урожай.

Отсутствие скапливания влаги

Влажность — враг чеснока. Необходимость выбирать не влажное или возвышенное место продиктовано тем, что данная культура – очень требовательное растение с нежной корневой системой. Если будет земля очень мокрая, то корни растения начнут загнивать, болеть, появятся вредители. К тому же очень влажная земля может спровоцировать рост наземной массы, а не луковицы культуры.

Образование ледяной корочки на земле

На почве в определенные периоды года появляется ледяная корочка. Если на огороде нашлось нужное местечко, то можно смело сажать на нем культуру. Корка изо льда сохранит постоянную температуру земли в период зимних холодов. Если нет такого участка, спасти от замерзания «каменный лук» можно укрывным материалом. Такие материалы защищают культуру от мороза, препятствуют возможному переувлажнению земли.

Снежное место

Снег очень важен для многих озимых. Особенно нужен он для чеснока. Без достаточного количества снега растение просто замерзнет – все осенние труды будут уничтожены. Поэтому, выбирая место, следует отдавать предпочтение участкам возле ограждений, заборов. Они будут задерживать снежную массу. Если нет подходящей зоны, то рекомендуется установить специальное ограждение.

Требования к уходу

За чесноком, как и за любым другим овощем, необходимо постоянно ухаживать во время выращивания. Правильный уход за чесночными кустами ускорит их рост и улучшит урожайность.

Полив

Без достаточного количества влаги стрелки растения начинают окрашиваться в беловатый цвет и постепенно вянуть. Поэтому надо периодически увлажнять грунт, чтобы кусты не засыхали. Кустики поливают каждые 3-4 дня, чтобы земля не успевала пересыхать и всегда была влажной. Если на улице часто пасмурные дни, количество поливов сокращается до одного раза в неделю. Рекомендуется поливать сеянцы в вечернее время, после захода солнца.

Удобрение

При выращивании чеснок удобряется в три этапа. В первый раз подкормки вносят в грунт после появления первых настоящих листков. В этом случае в почву добавляется раствор, приготовленный из воды и мочевины.

Вторую подкормку проводят через две с половиной недели, перед цветением. Участок удобряют нитроаммофоской и нитрофоской. Заключительный этап подкормки чесночка проводят в начале лета, когда формируются луковицы. Грунт удобряется раствором из суперфосфата.

Прополка и рыхление

После поливов надо обязательно рыхлить грунт, так как поверхность земли покрывается плотной коркой. Если своевременно не избавиться от нее, ухудшится поступление кислорода и влаги к корням.

В первый раз грунт рыхлят через 15 дней после высаживания рассады. Повторная прополка проводится через полторы недели. Во время рыхления почвы обязательно выпалывают все сорняки, из-за которых может ухудшиться плодородность почвы.

Болезни и вредители

Чеснок подвергается болезням, среди которых чаще всего встречается желтуха, фузариоз, ржавчина или серая гниль. Из вредителей на чесночные кусты часто нападают луковая мушка, долгоножка, нематода, моль и скрытнохоботник.

Сбор и хранение урожая

Сбором созревшего чесночного урожая занимаются со второй половины лета до начала сентября. Перед уборкой плодов необходимо убедиться в том, что старые перья на кустах пожелтели, а новые перестали появляться. Если вовремя не собрать чеснок, у него снова активизируется рост, и головки начнут постепенно распадаться на небольшие части.

Весь собранный урожай просушивают несколько дней в проветриваемом помещении и переносят в погреб для дальнейшего хранения.

3 причины отказаться от высаживания чеснока, купленного в гипермаркете

Долгое время я не сажала чеснок, так как не было необходимости. Но недавно соседка показала интересный сорт, который заинтересовал. Чеснок «Семейный» появился и у меня на огороде. Понравилась очень его высокая урожайность на совсем небольшом участке, да и выращивание достаточно простое и не требует много времени. С удовольствием делюсь рекомендациями, правилами посадки и ухода за этой полезнейшей культурой.

Общая характеристика

Наверное все слышали или выращивали семейный лук, где из одной головки можно получить до 5 полноценных луковиц. Так же растет и семейный чеснок. Удобно его садить на небольших участках, где с довольно маленькой площади садоводы собирают неплохой урожай овоща.

Ботаническое описание

  1. Культура не имеет особенных отличий от других чесночных сортов. Основная отличительная особенность — из одного зубчика получается 5 — 25 молоденьких головок, что в разы увеличивает урожайность. При большом количестве диаметр головки меньше.
  2. Большим преимуществом является прекрасный насыщенный аромат и отменный вкус. Культура имеет и еще один плюс: высокая степень лежкости. Плоды могут храниться около 11 месяцев. Если соблюдать правила хранения, то можно сохранить овощи более полутора лет.
  3. Размеры овоща более мелкие, чем у других сортов чеснока. Однако вес у них примерно одинаковый. Судя по отзывам, сорт «Семейный» лучше всего выращивать в умеренном климате. Поэтому он пользуется большой популярностью у садоводов в средней полосе России.
  4. В более северных областях культуру следует выращивать под укрытием, в закрытом грунте, в теплицах и парниках разных видов. Если выращивать в открытой почве, то размер головки будет небольшой.
  5. Опытные огородники рекомендуют выращивать в теплице, так можно защитить культуру от вредных насекомых и от резких перепадов температур.
Читать еще:  Туя посадка и уход в открытом грунте семенами

Основные разновидности

Их несколько. Рассмотрим более подробно каждый.

Озимый

Этот вид высаживается во второй половине октября, незадолго до первых заморозков. И название поэтому такое — » под зиму». Ориентироваться необходимо на погодные условия. Рано сажать нельзя, чтобы растение не проросло. Но и затягивать слишком не нужно. Важно выбрать время, пока еще не промерзла почва, но тепло уже точно не возвратится.

  • Основное отличие этого чеснока в более крупном размере плода, который состоит из нескольких одинаковых по размеру зубчиков.
  • Если сделать аккуратно разрезать головку, то можно заметить стрелку, которая располагается посередине. Вокруг нее и располагаются все зубчики.
  • В период цветения на цветоносах распускаются небольшие цветки, а затем формируются семенные коробочки. Они представлены в форме воздушных луковичек.

Садоводы не советуют этот способ выращивания чеснока, так как в большинстве случаев наблюдается большой процент стрелкования культуры. Лучше посадку проводить весной.

Яровой

Размножить данную разновидность можно только при помощи молодых зубчиков. Центрального стебля здесь нет. На верхушках надземной части формирования бульбочек также нет.

  • Головки в окружности немного меньше, чем у озимого. Но зато количество зубчиков больше — не менее 10 — 15.
  • По размерам зубцы могут различаться: встречаются как более крупные, так и совсем маленькие.
  • Большим преимуществом является хранение этого вида: при обычной комнатной температуре культура сохраняет упругость и сочность не менее нескольких лет. Важно, чтобы не было повышенного уровня влажности.

Подкормка

Чтобы вырастить чеснок, имеющий действительно крупные головки, нужно подкармливать его мочевиной. Для этого разводят 1 ч. л. препарата в 10 литрах воды и спрыскивают чеснок методом дождевания. Нормы распрыскивания: 2-3 л на каждый квадратный метр грядок. Первая процедура – в марте.

Вторую подкормку производят с помощью нитроаммофоски. Готовят в следующей пропорции: 2 ст. л./10 л воды. Расходовать нужно на каждый квадратный метр до 4 л. Раствор также распрыскивают на грядки.


Своевременная подкормка чеснока пойдет ему на пользу

Последняя подкормка производится измельченным суперфосфатом путем леечного полива грядок. Раствор готовится в пропорции 2 ст. л. подкормки на каждые 10 л воды. Расход: 2-3 л на каждый м2. Проводить процедуру рекомендовано во второй декаде мая, во время интенсивного роста головок чеснока.

Особенности выращивания

Прежде чем высаживать сразу культуру в открытую почву или в теплицу, многие садоводы подготавливают посадочный материал. Рассмотрим, что для этого нужно сделать.

Выращивание рассады

Процедуру необходимо начинать в осенний или зимний период. Тогда весной сеянцы будут готовы к пикированию в открытый грунт.

Состав почвы
  1. Чеснок любит питательный субстрат, в котором есть необходимое количество нужных элементов. Поэтому нужно составить смесь из древесной золы, нитрофоски и суперфосфата.
  2. Обязательной процедурой является обработка почвосмеси. Для этого внесите медный сульфат. Так вы защитите культуру от вредных насекомых и различных вирусов, инфекций и болезней.
  3. Чтобы почва была более рыхлой и легкой, вносится торф и речной песок. Это необходимо, чтобы хорошо проникала влага и кислород.
  4. Рыхлость почвы придется сохранять и в открытом грунте, так как гнезда у семейного чеснока довольно крупные и им нужно место, чтобы правильно развиваться. Вместо песка допускается внесение вермикулита.
Посадка

Некоторые садоводы выбирают для высадки горшки, но они не совсем удобны и занимают много места. Более удобный вариант специальные кассеты или ящики для рассады.

  • Наполните их питательной почвосмесью, которую заранее заготовьте и обеззаразьте.
  • Сделайте небольшие лунки и посадите зубчики. Обильно полейте отстоянной водой, не холодной.
  • После посадке присыпьте зубцы грунтом, еще раз увлажните, и поставьте в теплое помещение для прорастания.

Посадка в открытую почву

Все процессы не займут много времени и сил. Культура достаточно неприхотлива. Необходимо придерживаться основных правил агротехники, и впоследствии можно получить прекрасный урожай.

К сведению: соблюдайте правило севооборота. Чтобы получить качественный чеснок, высаживайте на место, где раньше росли морковь, огурцы или репчатый лук. Не рекомендуется высаживать чесночную культуру после бобовых и тыквы.

Сроки

  1. Важно: высаживать в открытый грунт семейный чеснок можно только в том случае, когда температура воздуха не опускается ниже 0 градусов. Иначе весь посадочный материал промерзнет и погибнет.
  2. В средней полосе желательно не спешить, и начать процедуру высаживания чеснока не раньше середины апреля, когда установятся теплые дни.
  3. Высаживается на огород только самая крепкая рассада, где сеянцы достигли высоты не менее 5 — 6 см. Более слабые кустики рекомендуется посадить в теплицу или парник.

Подготовка грунта

Для чеснока любого сорта подходит легкая, рыхлая супесчаная почва. Не исключение и чеснок «Семейный». Для полноценного развития гнезд почвенная смесь должна обладать рыхлостью и хорошей проводимостью воздуха и влаги. Уровень кислотности должен быть слабый. Если почва кислая, то предварительно проведите известкование или внесите доломитовую муку.

Чтобы добиться нужного состава, внесите керамзит и крупнозернистый речной песок. Так вы обеспечите в полной мере воздухо и влагопроницаемость. Нельзя допустить, чтобы головки начали подгнивать.

Чеснок любит плодородную и богатую питательными веществами почву. Поэтому при перекопке добавляется навоз. Однако органические удобрения в свежем виде вносить не рекомендуется, так как урожайность и качество плодов могут ухудшиться.

Перекапывают всю площадь под посадку только в третьей декаде марта. В это время земля уже достаточно прогрета. Следует внести на 1 м2 4 — 5 кг гумуса. Также внесите 2 ст. л. карбамида и суперфосфата. Многие садоводы используют готовые минеральные комплексы удобрений для луковых или чесночных культур, которые вмещают все необходимые ингредиенты в правильном соотношении.

Если почва глинистая и тяжелая, то добавьте перегной из опавших листьев, торф и песок. Затем еще прорыхлите почву. В конце равномерно и обильно увлажните весь участок, подготовленный для посадки. Воду используйте теплую и отстоянную.

Посадка

Схема довольна проста. Основное, что нужно учитывать — кусты данного сорта разрастаются широко. Для овощей нужно место, поэтому густо высаживать не следует.

  • Сеянцы высаживаются на глубину не более 10 см в заранее подготовленные углубления.
  • Между кустиками промежуток делайте не меньше 25 — 30 см.
  • Важно также делать междурядья около 35 — 40 см шириной, чтобы было удобно ухаживать за овощами впоследствии.
  • Перед посадкой налейте в каждую ямку воды, посадите сеянец. Присыпьте землей и потом снова полейте.

Чтобы уберечь нежные растения от сорной травы и перепадов температуры, замульчируйте почву. К тому же влага останется на более длительный срок.

Посадка семейного чеснока

Чтобы получить хороший урожай, нужно знать, как сажать семейный чеснок. Существует 2 способа по времени посадки: осенний и весенний. Опыт садоводов показывает, что лучший вариант – весенняя посадка.

Почва не должна быть излишне сырой. Умеренная влажность – оптимальный вариант. Проверить влажность почвы можно самостоятельно: взять в руку ком земли и сжать его – если из грунта сформировался хороший комок, не рассыпается, то влажность оптимальная, можно производить высадку чеснока.

Температура почвы должна составлять не менее +5°C. Даты весенней посадки варьируются апрелем-началом мая. Народные приметы советуют высаживать семейный чеснок между Благовещением (7 апреля) и Егорьевым днем (6 мая). По приметам, посаженный после 6 мая чеснок дает плохой урожай, урожайность может снизиться до 50%.

Осенняя посадка благоприятна для районов с мягкой, многоснежной зимой. Если в местности, где планируется выращивание чеснока, в зимний период наблюдаются морозы, неустойчивый снежный покров, то стоит отдать предпочтение весенней посадке.

Правила ухода

Несмотря на нетребовательность чеснока, необходимо придерживаться основных рекомендаций. Ориентируясь на погоду, количество осадков, важно соблюдать все основные мероприятия по уходу.

Полив

  1. Увлажняйте землю в вечернее время после захода солнца. Необходимо постоянно поддерживать почву во влажном состоянии.
  2. Если на улице сухо, то увлажняйте грунт не менее 3 — 4 раз в 7 дней.
  3. При обильных осадках сократите полив до 1 раза в неделю.

Если чесноку не хватает влаги, то листки начинают приобретать более светлый оттенок, а затем наступает увядание.

Удобрение

Проводится не менее 3 — х раз. Когда появляется несколько зеленых самостоятельных листков, то вносится раствор из воды и мочевины.

Нитрофоска и нитроаммофоска вносятся за 20 дней до начала периода цветения. Во время формирования плодов удобрите почву суперфосфатом (раствор).

Прополка

Обязательно нужно раз в 2 недели рыхлить грунт, чтобы не было сорной травы, которая забирает питательные вещества. Также не допускайте появления корки, так как важно поступление влаги и воды к корнеплодам.

Сбор и хранение урожая

Сбором созревшего чесночного урожая занимаются со второй половины лета до начала сентября. Перед уборкой плодов необходимо убедиться в том, что старые перья на кустах пожелтели, а новые перестали появляться. Если вовремя не собрать чеснок, у него снова активизируется рост, и головки начнут постепенно распадаться на небольшие части.

Весь собранный урожай просушивают несколько дней в проветриваемом помещении и переносят в погреб для дальнейшего хранения.

Семейный чеснок – алгоритм посадки и ухода для хорошего урожая

С недавнего времени внимание огородников привлек особый сорт чеснока – семейный.

Необычный овощ, с большим процентом урожайности предлагают в интернет-магазинах за приличную цену. Неохотно делятся информацией о выращивании, посадке, хранении и уходе обладатели культуры. Сорт далеко не новый, но получил распространение не во всех регионах нашей страны.

Стоит ли разводить овощ и как это делать правильно?

Наверняка каждый слышал о такой культуре, как семейный лук. Из одной луковицы вырастает в среднем 5 штук полноценных, крупных овощей. То же самое происходит с семейным чесноком.

По разным данным, из 1 зубчика появляется от 5 до 30 головок различной величины. Чем меньше количество головок, тем они крупнее. По вкусовым качествам, полезным свойствам ничем не уступает привычному чесноку.

Используется в пищу в сыром виде, для консервации, приготовления разных блюд. Культура не требует особых усилий по хранению, уходу, выращиванию. Однако существует определенная схема, благодаря которой можно получить хороший урожай.

  • Посадка
  • Алгоритм правильной посадки
  • Требования по уходу , уборка и хранение урожая

Посадка

Семейный чеснок можно сажать осенью либо ранней весной. Опытные огородники настаивают на последнем варианте, поскольку озимая культура часто дает стрелки, снижая процент урожайности.

Но если зима будет теплой, а грядку с озимой культурой хорошо утеплить, то неприятностей можно избежать. Весной рекомендуется проводить посадку в конце апреля. При затяжной зиме с процессом придется подождать. Но произвести посадку необходимо не позже 5 мая.

Внимание! Ориентировочно, температура почвы должна составлять 5 градусов Цельсия. Излишняя влажность не приветствуется.

При этом, не стоит путать чеснок семейный с обычным овощем, который остался случайно в земле на зиму.

Из него тоже вырастает сразу несколько головок, но размеры их уступают полноценному чесноку. Семейный садят по зубчику. В каждом из них содержатся зачатки, которые в период роста формируют полноценный овощ. Следовательно, количество головок может отличаться.

Алгоритм правильной посадки

Для получения качественного урожая данной культуры, специалистами и просто огородниками-любителями используется рекомендуемый алгоритм действий:

  • зубчик размещают донышком вниз на 5 см в почву. Осторожно присыпают граблями. На зиму грядку нужно хорошо замульчировать. На весенних грядках также рекомендуется провести мульчирование между рядами, которые должны составлять около 0,5 м. Используют солому. Мульча хорошо удерживает влагу, не дает почве пересыхать, предупреждает рост сорняков;
  • расстояние между зубчиками при посадке должно быть около 23 см. Следующий ряд следует сажать в шахматном порядке;
  • не рекомендуется использовать грядки для посадки на месте, где ранее рос лук, картофель, корнеплоды. Данные культуры вытягивают из почвы кальций, что впоследствии отражается на формировании головок;

посадочный материал необходимо очистить от шелухи, избавиться от сухих головок. Приготовить раствор медного купороса – на 10 л воды 1 ст. ложка. Поместить посадочный материал на 20 минут в раствор, сполоснуть проточной водой, просушить.

Если головки излишне пересохли, восстановить силы можно с помощью замачивания на 10 часов в биогумусе, Гумистраре. На 10 л – 1 ст. ложка;

  • бороздки следует увлажнить, посыпать золой. В дальнейшем, зола поможет избежать многих болезней и отпугнуть вредителей.
  • Первые листочки появляются в мае. Чем выше температура воздуха, земли, тем быстрее чеснок озеленится.

    Обратите внимание! Если майские заморозки слегка приморозят листья, они пожелтеют.

    Волноваться не о чем, культура отойдет и продолжит полноценный рост.

    Требования по уходу , уборка и хранение урожая

    Семейный чеснок – его посадка и уход не требуют особых усилий.

    Пока лист не отрастет до 10 см, ничего делать не нужно. Культура весьма устойчива к болезням, поэтому ничем опрыскивать, подкармливать не стоит. Клубни уходят вглубь в поисках влаги, укрепляются, готовятся к полноценному росту.

    Ухаживать за грядками можно 2 способами:

    1. Между рядами добавляют слой мульчи на 5-10 см в высоту. Для этого используют скошенную сорную траву, порезанную на части. Поливают 1 раз в неделю до июня месяца.
    2. Если грядки оставить без мульчи, необходимо периодически взрыхлять почву, своевременно удалять сорняки. Поливать приходится в 2 раза чаще. Впрочем, если лето дождливое, потребность в дополнительном поливе отпадает.

    Головки прекращают формирование к июню. С этого момента необходимо следить за состоянием листьев. По ним определяют, когда собирать урожай.

    Желтые, подсохшие листья служат признаком того, что пора приступать к сбору урожая. Если процесс отсрочить, головки начинают впитывать в себя влагу из почвы, что в последующем отражается на качестве хранения.

    Влага активизирует процессы роста, сокращает период покоя. Не дождавшись апреля, посадочный материал начнет прорастать.

    Выдергивают чеснок в солнечный день, когда исчезнет утренняя роса. Он подсыхает на грядках, вечером собирают, размещают под навесом либо на чердаке. После окончательного высыхания удаляют листья, стебель.

    Грядку после сбора урожая необходимо перекопать. Повторно на следующий год садить чеснок не рекомендуется, поскольку земельный участок нужно постоянно менять. На месте грядки можно посадить любую культуру.

    Богатый урожай получается у гороха. Более того, бобовые обогащают почву компонентами, которые благоприятно влияют на рост чеснока.

    По вкусовым качествам овощ ничем не уступает другим сортам чеснока, даже лучше. Хранится хорошо, имеет высокий процент урожайности.

    Устойчив к болезням, засухе. Хранить овощ можно непосредственно в квартире или доме. Хорошо переносит высокую температуру.

    В выращивании и уходе семейного чеснока нет ничего сложного: достаточно 1 раз попробовать, чтобы навсегда влюбиться в необычный овощ.

    Как сажать китайский чеснок под зиму, чтобы собрать урожай неповторимый

    Яровые и озимые сорта – в чем разница?


    Яровой посевной чеснок имеет меньшую головку и зубочки, чем у озимый. Количество зубков в головке больше. Шелуха более мягкая. Центральный стержень отсутствует. Зубки расположены в несколько ярусов. Наружные более крупные, а к центру помельче.
    Озимый, напротив, имеет массивную головку. Большие зубки располагаются в один ряд вокруг толстого стержня. Дольки в более твёрдой оболочке. Яровые сорта чеснока дольше сохраняются после уборки. Он вкуснее. Его употребляют в свежем виде. Озимый чеснок лучше использовать для засолок.

    Подробнее об отличиях ярового и озимого чеснока можно узнать из этого полезного видео:

    Среди большого разнообразия сортов чеснока можно выделить гигантский лукочеснок Рокамболь. В отдельной статье мы рассказали, как выращивать этот удивительный вид культуры.

    Подбор посевного материала

    Вырастить чеснок с крупными головками возможно лишь из посевного материала от урожая, что был собран летом того же года. Головки следует разделить на зубки, исключая повреждения кожуры. Зубки нужно брать только большие и здоровые.

    Непосредственно перед посадкой зубки следует выдержать не менее 2 минут в соляном растворе. Он готовится следующим образом: 3 ст. л. поваренной соли на 5 л воды.


    Замочите чеснок в специальном растворе — это защитит будущий урожай от болезней

    После этого нужно приготовить раствор медного купороса. Для этого размешайте в 10 л воды 1 ч. л. вещества. Зубки посевного чеснока выдерживают в растворе 1 мин. Эти нехитрые действия защитят урожай от вредителей и болезней, а также позволят вырастить довольно крупные чесночные головки.

    После этих процедур овощ можно высаживать.


    Как правильно подготовить грядки?

    После каких культур лучше сеять озимый овощ?


    Озимый чеснок сажают по окончанию всех работ в огороде. Растения, произрастающие здесь ранее, по разному влияют на состав почвы. Некоторые забирают в себя много полезных веществ. А другие наоборот, обогащают землю.

    На это стоит обратить внимание при выборе места для посадки озимого чеснока. У чеснока корневая система короткая. Располагается и питается в верхнем слое почвы. Поэтому место для посадки лучше выбрать там, где находились растения с корнями идущими в глубину.

    • томаты;
    • фасоль;
    • тыквы;
    • кабачки;
    • патиссоны;
    • капуста;
    • огурцы;
    • баклажаны;
    • перец;
    • горох.
    • зелень;
    • картофель;
    • морковь;
    • свекла;
    • редис.

    Очень плохо – лук.

    Подготовка почвы

    Подготовку почвы лучше провести дней за десять до посадки чеснока. Для удобства дальнейшей обработки, ширина грядки не должна превышать 80 сантиметров. Чеснок любит плодородную землю.

    Он предпочитает средне и легкосуглинистые почвы. Перекопанный слой должен быть на глубину штыка лопаты.

    1. Грядку перекапывают и разрыхляют почву.
    2. Чтобы насытить землю азотом, рассыпают по ней немного аммиачной селитры. Те, кто предпочитает только органические удобрения, могут использовать компост и золу.
    3. После удобрений всё перемешивают граблями.

    Можно ли разместить рядом лук?

    Лук и чеснок похожи между собой. Они имеют одинаковую поверхностную корневую систему. Для роста им необходимы одни и те же питательные вещества. Поэтому сажать их рядом не следует.

    В противном случае они станут соперничать и это приведёт к истощению грунта. Кроме того, у них одинаковые заболевания.

    ПОСАДКА ЧЕСНОКА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

    Много разных сказок гуляет по дачным участкам. Мало того что люди вводят друг друга в заблуждение, они еще и заказывают (а главное, высылают за деньги) несуществующие сорта и виды различных огородных культур!
    Решил рассказать об озимом чесноке, которым занимаюсь на протяжении многих лет, – яровой как-то не прижился. В последнее время идет нескончаемая дискуссия о «семейном чесноке

    Существует два вида размножения этой культуры.

    ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

    Первый – бульбочками, т.е. посадка под зиму и получение севка, а уже из севка на следующий год – товарного чеснока, что способствует его омоложению и избавлению от болезней. Второй – зубчиками: на следующий год получаем тот же товарный чеснок – головку, состоящую из нескольких зубчиков, т.е. «семью», нечто сродни луку-шалоту – семейному. Но вот о «семейном чесноке» как таковом я не слышал ничего и в литературе никогда не находил.

    Есть кое-что другое – пусть авторы видеороликов из Интернета простят меня за «плагиат». Я хожу в местный клуб любителей-садоводов и огородников, существующий при нашей районной библиотеке, и вот там нам демонстрировали метод посадки целыми головками -так называемая посадка для ленивых. Но тут уж пусть каждый сам решает, легкое ли это дело.

    Подготовка гряд: вносим перегной и песок для достижения рыхлости почвы. Подготовка луковиц: тщательный осмотр луковиц-зубчиков, исключение поврежденных и зараженных. Замачивание и протравливание луковиц. В разы больше уделяем внимание грунту, посадочному материалу и тщ. Луковицы подходят с 4-6 зубчиками, и урожай замечательный.

    Рекомендую высаживать чеснок вокруг плодовых деревьев и ягодных кустарников: он защитит деревья от тли, смородину – от огневки и прочих вредителей. Даже томаты в открытом грунте чеснок защитит от фитофторы.

    Инструкция по посеву весной

    Для посадки используют зубчики прошлогоднего чеснока. Использовать желательно более крупные зубки. Из маленьких вырастают слабые растения. Возможно использование проросших долек. Необходимо смотреть, чтобы не было гнилых и заплесневевших зубков.

    Необходимые приспособления

    • В зависимости от варианта посадки (зубки, луковицы или семена однозубки) применяются и приспособления. Их задача облегчить посадку сделать рядки ровными.
    • В большинстве случаев приспособления для посадки (ручные сеялки, “чеснокосажалки”) делаются своими руками. Каждый старается упростить и ускорить высадку семенного материала. Изготавливаются такие сажалки из подручных средств.
      Одновременное протыкание нескольких равноудалённых отверстий в грунте облегчает труд огородников, особенно если грядки большие и чеснок выращивается в коммерческих целях.
    • При посадке “для себя” объёмы небольшие. В этом случае используют заостренный кол для проделывания лунок под зубок или головку.
      Можно использовать старый держак от лопаты или бутылку с широким горлышком. Лунка получается достаточно аккуратной.
    • Некоторые используют водоналивной каток, для укатки грунта после посадки. Но польза этого варианта сомнительна.

    Схема

    Как сажать зубцы или семена:

    1. Сажают яровой чеснок почаще чем озимый, через 8-10 и заглубляя на 4-5 сантиметров.
    2. Расстояние между рядами 20 сантиметров.
    3. Рядки лучше располагать поперёк грядки, это облегчит дальнейшую прополку и уход.
    4. Располагают зубок в грунте попкой вниз.
    5. Некоторые сажают чеснок через один с кустами клубники. Для клубники польза от этого в том, что чеснок отпугивает вредителей. Для чеснока плюс в том, что клубника насыщает почву полезными микроэлементами. В этом случае расстояние между сажаемыми зубчиками чеснока увеличивают до 20 сантиметров.

    Более детально о посадке чеснока рассказано в этом полезном видео:

    Посадка головками

    1. Чеснок можно посадить не только зубчиками, но и головками. При посадке в землю закладываем всю головку сразу, не разделяя её на дольки. Это позволит сэкономить на размере используемого для выращивания месте.
    2. Перед посадкой старые корешки лучше обрезать. Новые начнут расти быстрее. Расстояние посадки увеличивается вдвое. В данном варианте чеснок растёт пучком. На величину выросшей головки и размер зубков не отражается.
    3. При посадке набираем горсть земли и сжимаем её. Если разжав руку почва не рассыпается а держит форму, то поливать после посадки чеснок не надо.
    4. В случае пересушенной земли требуется полив. Обычно поливают только в начале, для формирования корневой системы и чтобы чеснок пустил зеленую листву.

    О преимуществах посадки чеснока головками рассказано в этом полезном видео:

    ПОДГОТОВКА ЛУКОВИЦ.

    Снять верхнюю чешую и освободить верхушки зубчиков, срезать донце с сухими корнями. Стебель обрезать на высоте 4-6 см. Замочить подготовленные головки в солевом растворе на 15 мин. (1 ст. л. соли на 2 л воды). Можно замочить и в березовом дегте на 20 мин., но деготь очень плохо растворяется, поэтому его смешивают с любым мыльным раствором (жидкое мыло + полстакана теплой воды), и только после этого, разводят в 1 л воды. Головки сажайте на глубину минимум 10 см. Делаются лунки на расстоянии 25-30 см, в каждую добавляется хорошо перепревший компост и 1 ч. л. садового диатомита. Аккуратно устанавливаем головку на дно лунки, слегка вдавив ее в землю, и засыпаем грунтом.

    Очень важно провести посадку в те сроки (конец сентября – начало октября), которые соответствуют данному региону. С таким расчетом, чтобы корни хорошо отросли, т.е. чеснок должен укорениться, но не прорасти, что потребует дополнительных затрат на укрытие, посыпку перепревшим опилом, торфом и т,д., что есть под рукой.

    Как уже упоминалось, отбираем только здоровые и твердые на ощупь головки чеснока -вот здесь от вас потребуется максимум внимания. Также уделяем особое внимание грядке – составу грунта, качеству почвы.

    При посадке целыми головками

    потребность в питательных веществах в разы больше, чем при посадке зубчиками, а значит, требуется внесение достаточного количества удобрений в лунку. Диатомит защищает чеснок от болезней и гниения, улучшает питательные свойства почвы, раскисляет ее, увеличивает урожайность.

    А уж вам, дорогие дачники, самим решать, быть или не быть, использовать данный метод посадки или нет, но уж точно не искать больше какой-то особенный «семейный чеснок», которого не существует в природе.

    Давно занимаясь защитой кустарников и деревьев посадками чеснока, я часто встречал по весне его всходы, но не придавал им значения. А ведь кто-то это заметил, освоил и дал путевку в жизнь. Молодец! А вы, дорогие дачники, бойтесь подмены и обмана: «семейный» – это всего-навсего обычный озимый чеснок.

    Успехов вам и здоровья от всей души!

    Лук или чеснок? Этот вопрос часто задают, имея в виду рокамболь.

    На самом деле это совершенно уникальное растение, нечто среднее между чесноком и луком-пореем. Поэтому специалисты, несмотря на внешнее сходство с чесноком, именуют его при-чесночным луком (Allium scorodoprsum). Название «рокамболь», пришедшее из Европы, довольно странное: Рокамболь – известный герой французских авантюрных романов и термин карточной игры.

    Уход и подкормка

    Сначала наблюдается медленный рост чеснока. После укоренения процесс ускоряется. Как взошли первые ростки, землю под ними необходимо вспушить, разбить верхнюю корку.

    Рыхлить лучше по междурядью, чтобы не повредить ещё непроросший чеснок. Молодые побеги надо подкормить органическим настоем из куриного помёта, коровяка или травы.

    Теперь о том, чем подкормить весной и как удобрять посевы.

    Приготовление настоя:

    1. Две трети ведра куриного помета заливают до верха теплой водой.
    2. Настаивать 5-6 дней.
    3. На 10 литров воды разводят 0,5 литра настоя.

    Поливают, стараясь не попасть на листья. Обработка розовым раствором марганцовки предохранит от грибка и инфекций. Раствором из лейки поливают всю грядку вместе с проросшими листочками.

    Чтобы после внесения настоя на грунте не образовалась корка, проводят мульчирование почвы. Для этого применяют перегной, использованную чайную заварку, опилки, скошенную измельченную газонную траву.

    Возможно это перемешать и небольшим слоем рассыпать между всходов. Грядку необходимо содержать в порядке, пропалывая от сорняков.

    Как растет в тени?

    Чеснок – светолюбивое растение. Так что на вопрос, где его лучше сажать – в тени или на солнце, ответ однозначный: тень не для него.

    Уборка


    Период нарастания зубков длится до четырёх недель. Потом происходит процесс созревания. Появляется стрелка. Её лучше убрать. В противном случае растение начнет отдавать часть питания соцветию, само теряя от этого. Уборка зимних сортов начинается в середине лета, а яровых в августе.

    Для употребления в пищу сразу, можно использовать слегка недозревшие головки. Они еще не набрали мякоть в полную силу. Хранить такой продукт не получится.

    Определить созревание возможно, если оставить на двух – трёх кустах стрелки. По головке на ней и определяют нужный для уборки момент. Головка с воздушными луковичками должна наполниться, но еще не начать раскрываться. Это подходящее время.

    Если передержать, то чеснок начнет отдавать в семена накопленную спелость. Он станет рассыпаться на дольки. Шелуха будет трескаться. Для хранения он не годится.

    Яровые сорта не пускают стрелку. Созревание у них определяется по засыхающей ботве. Стебель должен начать увядать и наклоняться. Это подходящее время для сбора урожая. Чеснок врастает в землю.

    Для удобства сбора урожая, его лучше выкапывать, а не выдергивать за перья. Повреждённые луковицы могут подхватить грибковую инфекцию. Выкопанный чеснок оставляют на грядке для просушки на несколько дней.

    Предлагаем посмотреть полезное видео о процессе уборки и последующей просушки чеснока:

    Срок хранения

    Для озимых сортов он составляет до пяти месяцев, для весенних – до полугода (как сохранить чеснок до весны?).

    В выращивании чеснока существуют разные способы. Его можно сажать зубцами, головками и семенами однозубками. Время посадки тоже может быть разным. Существуют различные сорта по размеру и вкусовым качествам.

    Всё, о чем не было сказано с этой статье, будет отображено в следующих. О таком полезном и необходимом продукте, как чеснок можно говорить много. Постараемся предоставить вам такую возможность в других статьях.

    Семейный чеснок, как сажать, поливать и ухаживать

    Семейный чеснок привлек внимание овощеводов совсем недавно, но сразу стал популярным. Это необычный овощ, который отличается высокой урожайностью. По вкусовым качествам он ничем не отличается от традиционного, но из одного зубка можно получить минимум пять полноценных луковиц чеснока. Чем их меньше, тем они крупнее. В этом он напоминает такую культуру, как семейный лук. Семейный чеснок используется для приготовления разных блюд, применяется для консервации, употребляется в сыром виде. Стоит ли выращивать семейный чеснок, как сажать его: весной или осенью?

    Сроки посадки семейного чеснока под зиму

    Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

    Если вы планируете выращивать на своем участке чеснок, лучше всего побеспокоиться об этом еще осенью. Посадка этого луковичного растения под зиму обеспечит отличное качество и большой размер головок и зубков чеснока.

    Не секрет, что главные условия для получения богатого урожая озимого чеснока – в правильном определении места под посадку и соблюдении технологии подготовки грядки. Рассказываем, как сажать чеснок осенью.

    Сроки посадки озимого чеснока

    Когда сажать чеснок под зиму, зависит в первую очередь от планируемой глубины посадки.

    1. Посадка чеснока под зиму на глубину 3-5 см

    Чаще всего чеснок заглубляют на 3-5 см. В этом случае посадку проводят за 2-3 недели до первых заморозков.

    В средней полосе этот период обычно приходится на 20-е числа сентября – 10-е числа октября. В более теплых регионах с мягким климатом это ноябрь.

    2. Посадка озимого чеснока на глубину 10-15 см

    Многие огородники предпочитают сажать чеснок на большую глубину, при таком способе он лучше укореняется и проще переносит зимние морозы. Когда же сажать озимый чеснок при углубленной посадке? В средней полосе – уже с последней декады августа до второй декады октября.

    Как отличить озимый чеснок от ярового

    Естественно, главное отличие заключается в том, что озимый чеснок сажают под зиму, а яровой – весной.

    Кроме того, их можно различить по внешним признакам.

    После чего можно сажать чеснок под зиму

    Лучше, если до чеснока на грядке росли томаты, огурцы, бобовые культуры. Также хорошими предшественниками чеснока могут быть ранняя капуста, кабачки, тыква. В этом случае почва для чеснока будет максимально насыщена органическими удобрениями.

    В местах, которые были заняты под картофель или лук, высаживать чеснок не рекомендуют. Это обусловлено тем, что между этими культурами велик риск «обмена» болезнями (нематода, фузариоз и т.д.).

    Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям.

    Выбор места для грядки под озимый чеснок

    Найдите на своем участке самую плодородную почву с нормальной или пониженной кислотностью. Именно в этом месте и стоит посадить чеснок. Грядку сделайте на солнечной стороне, расположив ее с севера на юг.

    Как подготовить грядку под озимый чеснок?

    Подготовка к высадке зимнего чеснока начинается заранее.

    1. Готовим почву для чеснока

    В конце августа – начале сентября необходимо удобрить почву: на каждый кв.м площади вносят 10 кг перегноя, 1 стакан мела и 2 стакана золы, добавляют 2 ст.л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата. Равномерно распределив на почве все компоненты, ее нужно вскопать. Глубина вскапывания должна составлять не менее 20 см.

    2. Формируем грядку

    Идеальная грядка для озимого чеснока будет шириной до 1 м и высотой до 25 см.

    3. Даем время на усадку почвы

    Далее грядку оставляют в покое, пока почва не осела после перекопки. Если осадков в сентябре выпадает немного, то для лучшей усадки можно несколько раз полить приготовленную грядку водой.

    Некоторые огородники торопятся и высаживают чеснок сразу после перекопки. Это сказывается на росте и развитии растения: зубчики чеснока при оседании почвы оказываются глубоко в земле, а весной увеличивается время прорастания побегов и снижается урожайность культуры.

    4. Обрабатываем почву

    С целью профилактики заболеваний чеснока обработайте землю 1%-ным раствором медного купороса (1 ст.л. вещества развести в 10 л воды). Полученным раствором при помощи лейки пролейте всю площадь грядки. Затем прикройте ее пленкой.

    В среднем на 2 кв.м потребуется 1 ведро такого раствора.

    Накануне высадки чеснока разбросайте на поверхности грядки мочевину из расчета 10-20 г на кв.м и полейте почву водой.

    Как подготовить чеснок к посадке

    Как подготовить грядку для посадки и когда сажать зимний чеснок, мы уже разобрались, теперь самое время определиться, как подготовить сам посадочный материал.

    1. Разбираем головку на зубки

    Во-первых, важно внимательно осмотреть чеснок и разобрать головки на отдельные зубчики, из которых нужно отобрать для посадки самые крупные, здоровые.

    Если вы берете посадочный материал нестрелкующихся сортов чеснока, используйте зубчики только наружного яруса.

    2. Дезинфицируем чеснок

    Отобранные зубчики необходимо на сутки замочить в 0,1%-ном растворе перманганата калия либо 1%-ном растворе медного купороса.

    После этих процедур чеснок можно считать готовым к подзимней посадке.

    Правильная посадка однозубки озимого чеснока

    Теперь приступаем непосредственно к технологии посадки чеснока осенью.

    1. Делаем лунки

    На подготовленной заранее грядке намечаем место посадки озимого чеснока. Для этого палкой делаем в земле лунки на расстоянии 10 см друг от друга. Глубина лунок – от 3 до 15 см в зависимости от метода и времени посадки. Это мы уже обсуждали в начале статьи.

    Расстояние между рядами – 20-25 см.

    2. Заглубляем зубки чеснока

    В лунки раскладываем зубчики чеснока.

    Вдавливать их в землю не стоит, так как это задерживает корнеобразование.

    3. Обрабатываем землю

    Если земля сухая, можно пролить ее розовым раствором марганцовки.

    4. Засыпаем ямы

    Закрывать лунки необходимо перепревшим компостом.

    5. Мульчируем грядку

    Оптимальный слой мульчи – около 10 см. Для мульчирования лучше всего использовать торф, хвойные иголки или лапник, опавшую листву.

    В теплых регионах мульчировать озимый чеснок не нужно.

    Альтернативный способ посадки озимого чеснока

    Существует и другой, менее привычный подход к подготовке грядки под озимый чеснок.

    1. Вносим удобрения под посадку чеснока

    В конце августа необходимо внести на грядку удобрения:

    • сульфат калия (2 ст.л. на кв.м);
    • суперфосфат (1 ст.л. на кв.м);
    • древесная зола (2 стакана на кв.м);
    • мел (1 стакан на кв.м);
    • перегной (10 кг на кв.м).
    2. Культивируем почву

    После этого землю необходимо тщательно перекопать. Опять же, для скорейшей усадки почву обильно поливают. Если погода выдалась дождливая, полив проводить необязательно.

    3. Заполняем грядку

    Первым делом вдоль подготовленной грядки, в 35-45 см от нее, необходимо высеять ряды гороха, овса и белой горчицы.

    4. Обрабатываем почву перед посадкой

    За 1-2 дня до посадки чеснока необходимо внести подкормку. Для этого на грядки вносят мочевину (10-20 г на кв.м). Затем землю щедро поливают водой.

    5. Сажаем озимый чеснок

    В первых числах октября, когда ростки гороха и овса достигнут 20 см и более, между их зелеными рядами пора высаживать чеснок.

    Подобный способ подзимней посадки чеснока достаточно эффективен. Зелень будет задерживать снег на грядках, благодаря чему зимой чеснок будет укрыт снежной «шубой», а весной получит достаточное увлажнение.

    Какую бы технологию посадки и выращивания озимого чеснока вы ни выбрали, надеемся, следующим летом вам удастся получить хороший урожай. Для этого возьмите на вооружение наш список Лучших сортов озимого чеснока.

    Как сажать и ухаживать за Семейным чесноком, собирать и хранить урожай

    Многие дачники занимаются на своих участках выращиванием чеснока. Прежде чем приступить к его посадке, приходится тратить время на выбор наиболее подходящего сорта. Среди овощеводов популярностью пользуется чеснок Семейный, так как посадка и уход за ним довольно простые.

    Описание Семейного чеснока

    Прежде чем приступить к посадке и выращиванию такого сорта, надо подробнее ознакомиться с его описанием и отличительными характеристиками.

    Этот сорт ничем не отличается от других кустовых разновидностей овоща. Свое название Семейный чеснок получил благодаря тому, что на его головке формируется не одна луковица или долька, а сразу около 5-6 штук. Их размеры намного меньше, чем у обычных разновидностей овоща, однако весят они примерно так же.

    К отличительной особенности плодов относят их яркие вкусовые качества и ароматный запах, который можно заметить сразу после выкапывания чеснока. Также к достоинствам собранного урожая относят длительность хранения, которая составляет более 10 месяцев. В оптимальных условиях чесночные плоды можно хранить полтора года.

    Собранный урожай часто применяют в кулинарной сфере при приготовлении овощных блюд или консерваций. Также чесночные головки иногда используют в медицине, чтобы создавать лечебные отвары и настои.

    Некоторые овощеводы уверены, что получить хороший урожай смогут только жители средней полосы страны, так как именно там лучшие условия для выращивания овощей. В других частях страны урожайность будет немного ниже, если растить чесночные кусты не в парниках или теплицах. Опытные огородники советуют выращивать сорт именно в тепличных условиях, чтобы защитить кусты от вредителей и перепадов температур.

    Виды и сорта

    Существует две основные разновидности чеснока, с которыми надо заранее ознакомиться — озимый и яровой.

    Озимый

    Этот вид чеснока высаживается не весной, а в середине осени. Чаще всего к посадке приступают 1-5 октября. Однако при теплой погоде можно перенести процедуру на 15-20 число. Оптимальное время высаживания каждый овощевод определяет самостоятельно в зависимости от погоды и температуры на улице.

    Озимый чеснок отличается размерами своих плодов, состоящих из нескольких одинаковых зубцов. Если разрезать луковицу на две равные части, можно заметить, что в центре находится стрелка, вокруг которой располагаются все чесночные зубки.

    В момент цветения на кустах формируются небольшие пустые цветочки без семян. Семечки находятся в воздушных луковицах, которые появляются на растении после цветения.

    Яровой

    К отличительным особенностям этого вида относят то, что в его луковицах нет центрального стебля. Также у взрослых растений не формируются бульбочки в верхней части кустов, и поэтому яровой чеснок размножается только при помощи молодых зубцов.

    Размеры плодов у данного вида намного меньше, чем у озимого. Однако в одной луковице находится зубков около 10-15 штук. Все они совершенно разные и отличаются своими размерами. Собранный урожай ярового чеснока отлично хранится даже в помещениях с комнатной температурой. В оптимальных условиях он не будет портиться в течение 1-2 лет.

    Подготовка рассады

    Прежде чем приступить к высадке чеснока в открытый грунт, следует заняться выращиванием рассады. Рекомендуется сажать ее осенью или зимой, чтобы к весне можно было пересадить саженцы в огород.

    Подготовка грунта

    Чеснок любит почву, в которой содержится немало питательных компонентов и поэтому лучше заранее подготовить почвосмесь. Для этого землю перемешивают в равных количествах с древесной золой, нитрофоской и суперфосфатом.

    После добавления в грунт подкормок проводят обеззараживание почвы, чтобы удалить из нее вредителей и возбудителей болезней. Для проведения такой процедуры в землю добавляется медный сульфат.

    Некоторые овощеводы добавляют в почву торф с суглинком и песком для улучшения качества почвосмеси.

    Выбор емкости

    Перед выращиванием чесночной рассады надо решить, в какой емкости она будет расти. Некоторые советуют выращивать ее в пластиковых горшках, в которых приживаются практически все растения.

    Однако такие горшочки довольно маленькие, поэтому вместо них лучше использовать ящики. В них можно растить сразу несколько саженцев. Вместо ящиков для высадки можно использовать кассетные емкости, которые состоят из нескольких совмещенных горшков.

    Посадка

    Выбрав емкость для высаживания и приготовив почвосмесь, можно приступать к посадке.

    Сначала все емкости до верха наполняются грунтом и поливаются теплой водой. Затем делаются неглубокие луночки для высадки чесночных зубцов. Когда весь чеснок будет помещен в почву, его засыпают землей и повторно поливают. Все емкости с посаженным чесноком переносят в теплое помещение для дальнейшего выращивания.

    В какие сроки можно сажать

    При использовании рассадного способа выращивания чеснока в открытый грунт его высаживают весной. Многие считают, что заниматься весенней посадкой намного проще, чем осенней. В этом случае не приходится тратить много сил и времени на подготовку участка.

    Прежде чем начать высаживать сеянцы, надо обратить внимание на температуру на улице. Посадками стоит заниматься, только если она не опускается ниже нуля градусов. Даже небольшие заморозки способны уничтожить высаженный чеснок. Поэтому рекомендуется заниматься высадкой не раньше второй половины апреля.

    Также перед высадкой обращают внимание на чесночную рассаду. Она должна быть достаточно крепкой, так как слабые сеянцы не смогут нормально прижиться в огороде. Нельзя пересаживать сеянцы в открытый грунт, если их высота меньше 5-6 см. Такую слабую рассаду можно сажать только в теплицах, где поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха.

    Подготовка почвы

    Чеснок Семейный, как и все остальные сорта, хорошо растет в супесчаном и легком грунте. Поэтому если на участке суглинистый грунт, то в него придется добавлять керамзит, перемешанный с песком. Эти компоненты в несколько раз улучшают дренажные свойства земли, благодаря чему она лучше впитывает влагу.

    Также этот овощ намного лучше растет в плодородной земле с питательными компонентами. Для повышения плодородности участок обрабатывают навозом. Не рекомендуется вместе с ним удобрять почву свежими органическими подкормками, так как это негативно скажется на урожайности чеснока.

    Подготовкой грунта занимаются только после его полного прогрева в конце марта. Весь участок тщательно перекапывается, чтобы земля не была слишком плотной. Затем на каждый квадратный метр огорода расходуют около 4-5 кг гумуса.

    Для повышения урожайности можно добавить в землю несколько ложек карбамида и суперфосфата.

    Участки с глиноземной почвой удобряются перегноем из опавших листьев, торфом и речным песком. После добавления подкормок грунт на всем участке придется повторно прорыхлить и полить теплой водой для повышения влажности.

    Посадка

    Перед посадкой рекомендуется определить участок огорода, который лучше всего подойдет для выращивания чесночных кустов. Для этого необходимо разобраться, после чего надо сажать чеснок. Чесночные саженцы отлично растут на участках, где выращивались горох, бобы или тыквы. Не рекомендуется сажать их в местах, где раньше росли огурцы, морковка или репчатый лук.

    Выбрав подходящий участок на огороде и закончив подготовку грунта, приступают к высаживанию. Сначала следует заняться разметкой грядок, на которых будут расти кусты. Расстояние между грядками делается не меньше 35 см. После разметки на каждой грядке делаются небольшие луночки глубиной не больше 10 см. Лунки должны быть удалены друг от друга на 25-30 см.

    Сажать чесночную рассаду надо очень осторожно, чтобы ничего не повредить. Прежде чем поместить рассаду в землю, все лунки тщательно увлажняются водой. Затем сеянцы в вертикальном положении садятся в бороздки, присыпаются почвой и повторно поливаются. Некоторые огородники после посадки мульчируют грунт, чтобы защитить саженцы от возможных перепадов температуры.

    Требования к уходу

    За чесноком, как и за любым другим овощем, необходимо постоянно ухаживать во время выращивания. Правильный уход за чесночными кустами ускорит их рост и улучшит урожайность.

    Полив

    Без достаточного количества влаги стрелки растения начинают окрашиваться в беловатый цвет и постепенно вянуть. Поэтому надо периодически увлажнять грунт, чтобы кусты не засыхали. Кустики поливают каждые 3-4 дня, чтобы земля не успевала пересыхать и всегда была влажной. Если на улице часто пасмурные дни, количество поливов сокращается до одного раза в неделю. Рекомендуется поливать сеянцы в вечернее время, после захода солнца.

    Удобрение

    При выращивании чеснок удобряется в три этапа. В первый раз подкормки вносят в грунт после появления первых настоящих листков. В этом случае в почву добавляется раствор, приготовленный из воды и мочевины.

    Вторую подкормку проводят через две с половиной недели, перед цветением. Участок удобряют нитроаммофоской и нитрофоской. Заключительный этап подкормки чесночка проводят в начале лета, когда формируются луковицы. Грунт удобряется раствором из суперфосфата.

    Прополка и рыхление

    После поливов надо обязательно рыхлить грунт, так как поверхность земли покрывается плотной коркой. Если своевременно не избавиться от нее, ухудшится поступление кислорода и влаги к корням.

    В первый раз грунт рыхлят через 15 дней после высаживания рассады. Повторная прополка проводится через полторы недели. Во время рыхления почвы обязательно выпалывают все сорняки, из-за которых может ухудшиться плодородность почвы.

    Болезни и вредители

    Чеснок подвергается болезням, среди которых чаще всего встречается желтуха, фузариоз, ржавчина или серая гниль. Из вредителей на чесночные кусты часто нападают луковая мушка, долгоножка, нематода, моль и скрытнохоботник.

    Сбор и хранение урожая

    Сбором созревшего чесночного урожая занимаются со второй половины лета до начала сентября. Перед уборкой плодов необходимо убедиться в том, что старые перья на кустах пожелтели, а новые перестали появляться. Если вовремя не собрать чеснок, у него снова активизируется рост, и головки начнут постепенно распадаться на небольшие части.

    Весь собранный урожай просушивают несколько дней в проветриваемом помещении и переносят в погреб для дальнейшего хранения.

    Заключение

    Чеснок считается популярным овощем, который выращивают многие огородники. Чтобы получить хороший урожай, надо ознакомиться с особенностями посадки и выращивания чесночных кустов.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector