Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Уход за огурцами в открытом грунте от посадки до урожая

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

Огурец нельзя назвать чрезвычайно сложной в выращивании культурой. Однако и он не порадует вас обилием плодов, если вы не будете за ним ухаживать. Мы хотим познакомить вас с самыми важными этапами ухода за огурцами в открытом грунте.

Как вырастить богатый урожай огурцов? Этот овощ нужно как полагается поливать, вовремя рыхлить, правильно подкармливать и прищипывать. И тогда вас обязательно будет ждать успех и заинтересованные взгляды соседей-дачников.

Как поливать огурцы в открытом грунте

Огурцы – культура влаголюбивая. От правильного полива во многом зависит не только количество урожая, но и его качество. Например, главный недостаток огурцов – горечь – чаще всего возникает при недостаточном поливе, а основные болезни (корневая гниль, пероноспороз, мучнистая роса и т.д.), наоборот, начинают проявляться при избытке влаги. Таким образом, правильный полив – один из основных факторов богатого урожая огурцов.

Как правильно поливать огурцы в открытом грунте? Назовем самые важные правила полива:

  1. Огурцы нельзя поливать холодной водой. Температура воды должна быть примерно такой, как температура окружающего воздуха. Оптимальный диапазон – 25-28°С. Нагреть воду на даче даже при отсутствии горячего водоснабжения не составит особого труда. Поставьте емкости (желательно, темного цвета) в солнечное место – и к концу дня вы получите подходящую для полива воду.
  2. Корневая система у огурцов поверхностная. Верхний слой земли, где располагаются корни, пересыхает очень быстро, поэтому огурцы в открытом грунте нуждаются в частом поливе. В жаркую погоду на 1 кв.м еще не цветущих посадок следует выливать не менее 4-5 л каждые 2-3 дня. Во время цветения и активного плодоношения потребность огурцов во влаге увеличивается. В этот период им нужно не менее 8-12 л на 1 кв.м ежедневно либо через день. Однако точно назвать частоту поливов невозможно, т.к. она зависит не только от температуры, но и от региона, уровня влажности и т.д. Думаем, наиболее правильно ориентироваться на грунт. Если вы видите, что он начал подсыхать, значит, огурцы пора поливать. К концу сезона частоту поливов и их объем уменьшают. Делают это и в том случае, если на улице установилась сырая прохладная погода. Чрезмерный полив в таких условиях может привести к возникновению грибковых заболеваний.
  3. Поливать огурцы нужно либо рано утром, либо вечером, ближе к заходу солнца. При дневном поливе капли, попавшие на листья, могут стать причиной ожогов листовых пластинок.
  4. Поливать огурцы нужно под корень. Однако лейте воду не из шланга, а с помощью распылителя. В этом случае почва не покроется коркой и от сильной струи не оголятся корни, которые расположены недалеко от поверхности. Дождевание (полив по листьям) необходимо растениям только во время сильной засухи. В такие периоды поливайте с помощью распылителя зеленую часть растений, чтобы повысить уровень влажности вокруг кустов.
  5. Если вы поливаете огурцы водопроводной водой, в которой присутствуют соединения хлора, ее перед поливом нужно в течение суток отстаивать. Огурцы плохо реагируют на хлор, поэтому необходимо, чтобы он испарился.

Наилучшим вариантом полива для огурцов является сооружение капельной системы. В этом случае кусты получают оптимальное количество жидкости, а вы освобождаетесь от необходимости тратить массу времени на полив. Капельную систему орошения можно сделать самому. Об этом мы подробно писали в нашей статье:

Рыхление и мульчирование почвы

После дождя и частых поливов почва вокруг кустов уплотняется. В результате ухудшается доступ кислорода к корням и усиливается испарение влаги из почвы. Все это негативно сказывается на развитии растений и, как следствие, на урожае.

Один из важных этапов культивирования огурцов – рыхление почвы. Проводите эту работу регулярно, старайтесь не допускать появления корки на поверхности грунта. Рыхлить почву вокруг кустов нужно на глубину 4-6 см. Рыхление проводите аккуратно, стараясь не повредить корни. Если возможности порыхлить нет, просто проколите почву вилами на глубину 3-4 см – такой прием также даст возможность корням огурцов дышать.

Чтобы почва дольше оставалась рыхлой, укройте землю на грядке слоем мульчи. Мульчировать огурцы можно перепревшими опилками, компостом, торфом, скошенной травой и другими материалами. Мульча также поможет на более длительный срок сохранить влагу в почве, да и сорняков под ней будет намного меньше, чем на открытых грядках.

Подкормка огурцов в открытом грунте

За время вегетационного периода огурцы нужно подкормить как минимум 4 раза:

  1. Через 2 недели после высадки рассады в открытый грунт.
  2. В период бутонизации.
  3. В период цветения.
  4. В период плодоношения.

Если у вас бедная почва или растение плохо развивается, может потребоваться внесение дополнительных доз каких-либо микроэлементов.

Первая подкормка огурцов направлена на то, чтобы помочь молодым растениям быстрее оправиться от стресса, вызванного пересадкой, и тронуться в рост. Для этого проведите корневую подкормку минеральными удобрениями: 20 г аммиачной селитры и по 10 г сернокислого калия и суперфосфата разведите в 10 л воды. Норма – 1 л раствора под каждый куст.

Если вы сторонник органических удобрений, то внесите в этот период коровяк (1:10) или птичий помет (1:20) – они насытят почву азотом. А в качестве источника калия используйте золу: в 10 л воды растворите 1 л древесной золы и подкормите этим раствором огурцы.

Вторая подкормка огурцов проводится на этапе бутонизации. Здесь количество минеральных удобрений меняется: в ведре воды растворите 40 г суперфосфата, 30 г аммиачной и 20 г калийной селитры. Норма внесения под каждый куст та же, что и во время первой подкормки, – 1 л.

Можно полить огурцы в период образования бутонов коровяком (0,3-0,5 л разведите в 10 л воды) или птичьим пометом (1 часть помета залейте 20 частями воды, настаивайте около 5 дней). Под каждый куст внесите по 1 л подкормки.

Третья подкормка огурцов должна простимулировать образование завязей на растениях. Для этого огурцам особенно необходимы калий и кальций. Много этих элементов в древесной золе. Настой золы готовят следующим образом: заполните ведро примерно на треть золой, долейте до верха горячей водой и отправьте в темное место на два дня. После этого процедите раствор и полейте огурцы – по 0,5 л настоя. Через полторы недели подкормку повторите.

Чтобы завязи были крепкими и не осыпались, можно также на данном этапе провести внекорневую подкормку. Для ее приготовления растворите 30 г суперфосфата в 10 л воды и опрыскайте получившимся удобрением кусты.

Четвертая подкормка огурцов проводится в период плодоношения и направлена на правильное формирование плодов. Помочь огурцам можно с помощью травяного настоя. В ведро сложите измельченные травы (это могут быть крапива, полынь, клевер и любые другие сорняки), залейте их теплой водой и настаивайте три дня. Готовый настой процедите и перед использованием разводите водой в соотношении 1:5.

Можно заменить данную подкормку раствором калийной селитры – 25 г препарата разведите в 15 л воды.

Прищипывание и подвязывание огурцов

Залог хорошего урожая огурцов – большое количество женских цветков, на которых и появляются плоды. Чтобы стимулировать их появление, нужно обязательно проводить прищипывание огурцов.

Существуют гибриды огурцов (Валдай, Вьюга, Ижорец, Метелица, Северянин), которые не нужно прищипывать. Поэтому прежде чем приступать к процедуре, вспомните, что за сорт или гибрид перед вами.

С нижней части растения (40 см от земли) удалите все цветки и завязи. Если этого не сделать, огурец потратит много сил на рост стебля, а на корни их уже не останется, и растение будет отставать от других все лето.

Проводить прищипывание первый раз следует после появления 6-7 листочков. Удалите точку роста, оставив 5-6 листьев, – это вызовет ветвление и рост боковых побегов. Подвяжите их к шпалере или сетке. Далее продолжайте удаление лишних частей стебля на боковых побегах, оставляя каждый раз не более 4-5 листьев.

О различных способах подвязки огурцов в открытом грунте мы уже писали:

При соблюдении всех правил агротехники огурца эта культура обязательно порадует вас богатым урожаем.

100% про выращивание огурцов в открытом грунте и уход за ними: 12 шагов

Огурец — популярный и любимый овощ большинства огородников. Теплолюбивому растению выделяют лучшую грядку на приусадебном участке. Уход за огурцами в открытом грунте от посадки до урожая, для достижения наилучшего результата, должен быть правильным. Мы составили 12 правил, которые вы должны запомнить, а лучше запишите.

Культура только на первый взгляд кажется непритязательной и простой в уходе. Однако, некоторые ошибки, такие как неверный выбор сорта огурцов, несоблюдение основных правил агротехники в открытом грунте приводят к значительному снижению количества плодов и даже гибели огуречных посадок.

Выбор участка и подготовка почвы

Выбрать место для посадки огурцов в открытый грунт непросто. Нужно учесть освещенность и прогрев будущей гряды естественным теплом, оградить культуру от холодных ветров и сквозняков. Каждые 2 года место огуречной грядки нужно менять во избежание заболеваний.

Полезные предшественники огурцов: капуста, помидоры, перец, бобовые. Хорошо, если грядку с огурцами защитят от продувания высокорастущие культуры: картофель, кукуруза, бобы. Нельзя сажать огурцы после того, как на этом месте росли арбузы, дыни. Бахчевые обезвоживают грунт.

Идеально, если предварительно почва будет удобрена сидератами.

Правила подготовки грядки:

  • выбрать под гряду возвышенность, с ветреной стороны возвести небольшой вал высотой 20-30 см из растительного мусора, земли, соломы;
  • желательно грунт перекопать осенью, одновременно внося навоз или компост;
  • весной вскопать грядку повторно, за 3 недели до высадки семян или рассады, рассыпав «под лопату» минеральные подкормки: 15 г азота, 12 г фосфора, 12 г калия на 1 м2;
  • гряду сформировать высотой 50 см;
  • пролить раствором коровяка и воды из расчета 1:10, утрамбовать;
  • накрыть гряду пленкой для прогрева почвы.

Выбор сортов для выращивания в открытом грунте

Когда огородник решил выращивать огурцы в открытом грунте, он должен выбирать подходящие для этого сорта, отвечающие природным условиям региона. Нужно учитывать все: перепад температур, желаемое количество урожая и др.

Существуют 2 вида огурцов: самоопыляемые, способные к формированию завязей самостоятельно, и пчелоопыляемые, когда растение плодоносит только после участия пчел. Для открытого грунта лучше выбирать пчелоопыляемые сорта огурцов.

Универсальные гибриды для открытой грядки:

  • «Красавчик F1» — ранний гибрид огурцов, первый урожай можно наблюдать спустя 42 дня после посадки;
  • «Аппетитный F1» — урожайный гибрид, устойчивый к многим заболеваниям;
  • «Хруст F1» — сорт продолжительного плодоношения, плоды появляются уже через 48-50 дней после всходов;
  • «Малютка F1» — сорт огурцов, устойчивый к похолоданиям.

Подготовка почвы для рассады огурцов

Выращивание огурцов через рассаду дает садоводу выигрыш во времени в 10-14 дней. Важно правильно подготовить почву для посева семян огурцов, так как от состава грунта зависит будущий урожай.

Для рассады подходит как покупной грунт из специализированного магазина, так и самодельный. Чтобы приготовить почвосмесь на 1 ведро земли нужно взять 1 часть перегноя, 1 часть торфа, 1 ст. л. «Акварина», 1 стакан золы.

Тонкости выращивания рассады

Семена на рассаду садят за 3-4 недели до высадки в грунт. Молодые побеги огурцов тяжело переносят пикировку, поэтому сеять семена необходимо в отельные емкости. Хорошо подходят для этой цели одноразовые стаканчики.

Перед внесением семян в землю нужно предварительно их обеззаразить в розовом растворе марганца в течение 15 минут. Затем нужное количество семечек помещают для проращивания во влажную салфетку.

Правила высадки семян на рассаду:

  • приготовить пластиковые стаканы диаметром не меньше 7 см;
  • наполнить стаканы на 2/3 землей;
  • пролить теплой водой до намокания грунта;
  • выложить 1 проросшее семечко и присыпать почвой толщиной 1 см;
  • увлажнить верхний слой почвы из пульверизатора;
  • закрыть емкости пленкой до всходов и поставить на солнечное место;
  • поливать всходы через день;
  • подкормить «Эпином» и «Корневином» по 1 разу.

Высаживание огурцов в открытый грунт

Когда температура воздуха днем и ночью достигнет 20 и 12 градусов, соответственно, подготовленные семена или рассаду можно высаживать на гряду. Почва должна прогреться до 15 градусов тепла. Ориентир: середина мая.

В тех регионах, где погода неприятно удивляет внезапным похолоданием, грядку с недавно высаженными огурцами, принято укрывать на ночь акрилом или пленкой, приподнимая их днем.

Правила посадки огурцов семенами:

  1. Углубить лунки в гряде (ширина между рядами — 50-75 см) на 10 см, расстояние между ними должно составлять 35-40 см.
  2. В каждую ямку положить по 2 проросших семечка (при условии всхода обеих и при появлении двух-трех листьев более слабый росток срезается).
  3. Присыпать рыхлым грунтом слоем в 1,5-2 см.
  4. Полить теплой водой из лейки.
  5. Закрыть пленкой до всходов.

Правила посадки огурцов рассадой:

  1. Приготовить лунки глубиной 20 см.
  2. На 1 м2 высадить 4 саженца.
  3. Осторожно перевалить из рассадника росток огурца вместе с влажным комом земли и установить в лунку.
  4. Присыпать саженец грунтом и слегка утрамбовать землю.
  5. Полить огурец теплой водой.
  6. Прикрыть грядку укрывным материалом, приподнимая часть пленки на день.
  7. Когда рассада прирастется, вытянется, и на ней появятся усы, то плети нужно подвязать к шпалере, натянув тонкий шпагат.

Рыхление (прополка) территории и мульчирование грядки

Рыхление позволяет огурцам расти более стремительно, добиться больших результатов в плане урожайности, а также предотвратить появление сорных растений. Однако действовать нужно аккуратно — по причине того, что огуречные корни находятся близко к поверхности почвы.

Поначалу рыхлим землю, отступая 4-6 см; по мере взросления расстояние следует увеличить до 10-12 см.

Что касается мульчирования огуречных грядок, то его следует проводить сразу после посадки либо по мере рыхления участка. Качественное мульчирование избавляет от необходимости регулярного рыхления. Произвести его можно мелкой соломой или перегноем (на выбор).

Полив

Полив огурцов должен быть обильным, но без заболачивания грунта в прикорневой части растения. Поливать культуру можно только теплой отстоянной водой, идеально — дождевой.

Узнать, поливать ли огурцы, можно по кому земли возле растения, если он рассыпается в руках, то культура нуждается в срочном поливе. В дождливую погоду огурцы не поливают.

Правила полива огурцов:

  • расход воды — 10 л на 1 м2;
  • в теплые дни поливать нужно раз в 2-3 дня, в зной — каждый день рано утром или поздно вечером;
  • жидкость распределять между растениями и вокруг них;
  • под корень воду лить нельзя;
  • следить, чтобы не было переизбытка влаги во избежание загнивания и «замыливания» корней.

Внесение подкормок

Огурцы нуждаются в многоразовой подкормке за весь сезон роста и плодоношения. С этой целью подходят как органические удобрения, так и минеральные комплексы.

Читать еще:  Камелия сортовая древовидная посадка и уход в открытом грунте

Недостаток азота, калия, фосфора и кальция может привести к пожелтению листовых пластин, редкому образованию завязей, скудному урожаю и болезням растений.

Как использовать удобрения:

  • коровяк разводить 1 л на 10 л воды, поливать по 1 л подкормки на куст;
  • куриный помет разводят из расчета 1 спичечный коробок на 10 л воды, поливают 0,5 л раствора на одно растение;
  • минеральное удобрение: 15 г мочевины, 8 г сульфата калия, 50 г суперфосфата, 5 г аммиачной селитры развести в 5 л воды; применять по 1 стакану подкормки на 10 л воды; хватит 1 л под куст огурцов для подкормки;
  • органикой подкармливать 1 раз в неделю, минеральными удобрениями — раз в 15 дней.

Прищипывание и формирование

Чтобы огурцы росли в изобилии, куст растения формируют и прищипывают. При проведении процедуры формирования куста нужно учитывать сорт и условия роста огурца.

Скороспелым сортам, растущим стелющимся образом, прищипывать новые побеги не рекомендуется. Растения, повязанные на шпалеры и поздние сорта овоща формировать нужно обязательно.

Правила прищипки огуречной плети:

  1. При горизонтальном росте огурца прищипывают основной побег по мере достижения его 1 м в длину. Пасынки начинают активно расти, оплетая почву вокруг корня и давая множество завязей.
  2. При вертикальном выращивании огурцов молодые стебли, достигшие 25 см, привязываю к шпалере. Главный стебель, боковые побеги оставляют, а цветки и маленькие ветки в пазухах нижних 4 листочков убирают. Боковые ростки привязывают к шпалере, остальные прищипывают на расстоянии 40 см от стебля.

Определение нехватки микроэлементов по форме огурцов

Необычная форма огурца говорит о том, что у растения не все в порядке с употреблением микроэлементов и воды. Если плод похож на крючок, то это значит, что овощ страдает от недостатка влаги.

Когда огурец выглядит, как груша, то культуре не хватает калия. Дефицит азота наблюдается, если кончик плода узкий и желтый. Огурец, словно перетянут посередине — вода для полива слишком холодная.

5 секретов для увеличения урожая

Правильной посадки и полива не достаточно для получения большого урожая. Поэтому бывалые огородники используют различные хитрости для увеличения количества завязей и удлинению периода плодоношения.

Часто садоводы применяют несколько сортов огурцов для высаживания в открытый грунт. Подросшим плетям огурца устраивают небольшой стресс, но ненадолго, чтобы только закалить растение, а не погубить его.

Секреты:

  • первые 4 завязи снизу удаляют для того, чтобы плеть набрала силу;
  • если появилось много пустоцвета, устраивают стресс огурцу: пропускают полив, подкормку, временно понижают температуру;
  • для привлечения пчел на огуречные цветы опрыскивают посадки раствором меда и воды (1 ч. л. на 1 л теплой воды);
  • самоопыляемые гибриды садят рядом с пчелоопыляемыми огурцами;
  • собирать урожай нужно каждые 1-2 дня, чтобы дать развитие другим зеленцам.

Предотвращение болезней и вредителей

Огурцы часто болеют мучнистой росой, фитофторозом и корневой гнилью. Также культура подвергается нападению садовых вредителей: муравьев, тли и паутинного клеща.

Чтобы предотвратить неприятные последствия для овощной культуры и полностью сохранить урожай, нужно соблюдать правила гигиены гряды и самой культуры, проводить профилактические обработки.

Меры профилактики:

  • вовремя убирать урожай и засохшие листья;
  • обеззараживать секатор;
  • покупать качественные семена проверенных фирм;
  • проводить профилактические опрыскивания.

Рецепты растворов для профилактики болезней и вредителей на огурцах:

  • табачный — взять по 1 стакану табака и золы, 1 ст. л. жидкого хозяйственного мыла и залить 10 л горячей воды;
  • луковый — полведра луковой шелухи, 1 стакан золы залить кипящей водой, доводя объем до полного ведра;
  • перцовый — 10 г красного перца, 100 г табака, 2 ст. л. жидкого мыла залить 10 л горячей воды.

Все эти смеси нужно настоять сутки, процедить и опрыскать растение целиком до намокания листьев в обеих сторон, а так же почву вокруг ствола. Повторять процедуру каждые 10 дней рано утром или поздно вечером в безветренную сухую погоду.

Уборка урожая

Чтобы плоды не перерастали, забирая жизненные соки у растения, их нужно своевременно снимать. Оптимальные сроки уборки урожая — 3-4 раза в неделю. Редкая сборка плодов тормозит образование новых завязей.

Важно внимательно осматривать огуречные плети на предмет обнаружения огурцов-переростков. Из-за них другие плоды недополучают питательные вещества, теряя качество вкуса и товарный вид.

Как правильно снимать огурцы:

  • выбрать плод нужного размера;
  • держа одной рукой за конец огурца, а другой за хвостик-перемычку, осторожно открутить плод или срезать;
  • нельзя дергать огурец или выворачивать плети.

БОНУС: «Дополнительные рекомендации по выращиванию огурцов»

Выращивание такого капризного овоща, как огурец — дело непростое и хлопотное. Огородник затрачивает много сил, времени и средств, начиная с заготовки гряды, заканчивая профилактикой болезней.

Главное — правильно выбрать сорт огурцов, который бы отвечал требованиям погодных условий региона, и подготовить место под открытую грядку. Дальше, как говорится, дело техники.

Важные советы:

  • вертикальный способ выращивания огурцов — самый удобный и легкий в уходе: минимум борьбы с сорняками, и плоды чистые;
  • если урожай изобильный, то для плетей устанавливают дополнительные шпалеры и подвязывают каждую плеть;
  • деревянные части шпалер предварительно промазывают медным купоросом во избежание гниения и инфекций;
  • рядом с грядой огурцов можно посадить подсолнухи или другие высокие культуры, которые послужат поддержкой ветвям огурцов;
  • от продолжительных дождей и холода грядку с огурцами защитит пленка, натянутая на дуги, воткнутые в землю;
  • для полива лучше использовать дождевую подкисленную воду, собранную в ведрах или бочках: 1,5 ст. л. яблочного уксуса развести в 200-литровой бочке с водой; под взрослый куст лить 2-4 л такой воды;
  • в жаркую погоду проводят оросительный полив по листу в утренние или вечерние часы, когда активность солнца спадает.

Огурцы в открытом грунте для начинающих

Грунтовый огурец, выращенный своими руками – что может быть лучше! Зеленый, пупырчатый, только что с грядки — он вкуснее и тепличного, и уж тем более любого магазинного. Между тем получить такое чудо не так уж сложно. Даже не самый опытный дачник сможет справиться, если будет следовать базовым рекомендациям. В тонкости агротехники и мудреные нюансы мы здесь вдаваться не будем – приведем максимально простое и понятное руководство по выращиванию огурцов в открытом грунте для начинающих.

Выбираем сорта и гибриды

Для начала надо определиться, какие сорта и гибриды огурцов стоит посеять. Если вы еще свой выбор не сделали, то вам поможет наша подсказка —

Находим место для выращивания на огороде

Теперь надо понять, где на вашем участке найдется подходящее место для грунтовых огурцов.

Хорошие соседи для огурцов – фасоль, горох и кукуруза, а плохие – кинза, душица, иссоп и базилик. Лучшие предшественники: бобовые, капуста, картофель, лук, помидоры.

Два года подряд огуречную грядку использовать нельзя, так как в почве за год накапливается много возбудителей болезней. Так что на будущий год придется подыскивать новое место.

Выбирая место, не забывайте, что огурцы любят тепло и защиту от ветров. И хотя требований к количеству света у разных сортов отличаются, все же грядка должна быть достаточно освещенной.

До высадки рассады или посадки семян участок надо подготовить. Почва должна быть легкая, хорошо удобренная, некислая с pH 6,4-6,8. С осени землю перекапывают на глубину штыка лопаты, не разбивая комьев. Тяжелые глинистые почвы разбавляют торфом с внесением извести (1 стакан на ведро), старыми опилками, крупнозернистым песком. Тогда же вносят компост или навоз (1-2 ведра/кв. м.). Кислые почвы раскисляют, внося известь, мел, золу. Весной, пока в почве сохраняется влага, землю перекапывают еще раз и разбивают комья.

Решаем вопросы с грядкой

В средней полосе огурцы лучше удаются не просто в ровном грунте, а на грядках. Их ширина 90-100 см, высота 20-30 см. Прекрасное решение – теплая грядка, где под слоем земли располагается преющая органика, которую так любят эти растения, в таких условиях им будет тепло и комфортно.

Есть еще другие варианты размещения: огурцы выращивает на компостных кучах, в бочках, заполненных снизу обрезками веток, резаной соломой, опилками и прочими органическими остатками, а сверху – плодородной почвой. Даже возделывают в больших прочных полиэтиленовых мешках – ну это скорее из разряда экзотики, хотя такое местечко для огурцов обустроить очень легко: землю перекапывать не нужно, вся «конструкция» находится на поверхности.

Выбираем вариант размещения растений: в расстил или вертикально

Если вы остановились на традиционных грядках, то надо понять, как будут размещаться на них огурцы.

Огурцы в расстил

Более старый способ выращивания грунтовых огурцов на грядках, когда плети свободно лежат на земле. Достаточно равномерно распределять их по грядке и пришпиливать над 6-м листом. Так возделывают мелкие огурцы с довольно грубой кожицей, они – лучшие для засолки.

Плюсы этого способа: просто и дешево.

Минусы: ухаживать за растениями неудобно, зеленцы лежат на земле и загрязняются, к тому же часть их при сборе легко пропустить, существуют больший риск заболеваний и поражения вредителями.

Огурцы на шпалере

Этих проблем не бывает при выращивании огурцов на шпалере. Для изготовления опор с двух сторон вбивают высокие колья, поверху укрепляют рейку или натягивают проволоку, крепкую веревку. Можно использовать для вертикального выращивания пластиковую или металлическую сетку с крупными ячейками, даже просто вбить по кругу с наклоном к центру несколько высоких кольев, скрепить их вместе поверху – получится что-то вроде каркаса для шалаша.

Плюсы этого способа: рационально используется земля, облегчается уход, растения получают больше солнца, меньше страдают от вредителей и болезней, в результате значительно увеличивается урожай.

На шпалере можно выращивать огурцы более длинные и тонкокожие. Обычно это гибриды, среди которых лучше предпочесть не зарастающие боковыми побегами. Такой способ очень удобен при нечастом посещении участка.

Минусы: более трудоемкий (нужно обустраивать шпалеру), обязательно нужна защита от ветра. Это может быть стена постройки, глухой забор (с южной стороны!), или же следует утроить кулису из высоких растений, например, подсолнечника или кукурузы.

Определяемся со способом выращивания: рассадный или безрассадный

Когда вся предварительная подготовка завершена, можно приступать к посадке – осталось только решить: выращивать огурцы через рассаду или же просто посадить семенами на грядку. В средней полосе, а тем более на юге возможны оба варианта. В северных регионах –лучше предпочесть рассадный способ.

По опыту – вполне возможно скомбинировать оба способа: часть семян посеять дома и подрастить в горшочках на окне, а другую часть посеять уже непосредственно на грядку. Тогда вы получите две волны огурцов – выращенные из рассады принесут урожай приблизительно на 2 недели раньше. В любом случае рассмотрим оба варианта – сначала с рассадой, а потом без нее.

Выращиваем рассаду огурцов

Подготовка семян

Семена огурцов сохраняют свою всхожесть 5-6 лет. Фирменные обычно покрыты цветной оболочкой (инкрустированные), они уже обеззаражены и обработаны стимуляторами роста. Чтобы не смывать полезные вещества, их сеют сухими. Такие семена в предпосевной обработке не нуждаются.

Семенам, собранным самостоятельно, купленным с рук или подаренным, обработка нужна. Методов подготовки к посеву множество, не стоит стараться испробовать все, лучше выбрать те, что действительно нужны, и не нарушать последовательность следующих действий.

1. Отбираем полновесные семена, отбраковываем «пустышки». Для этого семена огурцов помещают в раствор обычной поваренной соли (30 г/1 л воды). Те, что опустились на дно, промывают и оставляют.

2. Прогреваем. Семена сортовых огурцов, особенно если они свежие — лучше прогреть, чтобы способствовать быстрому появлению женских цветков. Можно 3-4 дня подержать их на солнце. А если времени на это уже не остается, то семена можно перед посевом прогреть в горячей (53 градуса) воде в термосе в течение 15-20 минут.

3. Обеззараживаем. Для этого семена замачивают в растворе фитоспорина-М или бактофита, это биологические фунгициды. А можно 20 минут подержать в темно-фиолетовом растворе марганцовки. Затем промывают в проточной воде.

4. Ускоряем прорастание. Энергию прорастания повышают с помощью стимуляторов роста (циркон, эпин-экстра, НВ-101) или растворами удобрений, содержащих микроэлементы, замачивая в них семена согласно инструкции.

5. Проращиваем. Желательно семена прорастить до появления корешка длиной 1-5 мм. Сначала семена выдерживают 2-3 часа в теплой воде, затем пару суток в тепле, завернув в мокрую бумажную салфетку и поместив ее в пластиковый контейнер с крышкой.

Посев семян на рассаду

Время посадки семян огурцов на рассаду для средней полосы — конец апреля — начало мая. Такие сеянцы будут готовы к пересадке в грунт к началу июня. Сроки посева для других регионов, а также благоприятные дни по лунному календарю можно найти здесь — Когда сеять семена огурцов на рассаду.

Посев производят в припасенные емкости (торфоперегнойные горшочки, кассеты, пакеты из-под молока, самодельные цилиндры размером 8х8х8 см). Если места катастрофически не хватает, можно сначала использовать небольшую тару, а когда покажется первый настоящий лист, пересадить в более крупную.

Емкости наполняют рыхлым питательным грунтом: готовым из магазина («Для огурцов», «Волшебная грядка» и др.) или подготавливают его самостоятельно, перемешав перегной, низинный черный торф и полуразложившиеся опилки коричневого цвета в соотношении 2:1:1.

Грунт проливают теплой водой, желательно с раствором микроудобрений. Когда влага впитается, приступают к посеву. В каждую емкость помещают 1 семечко, заглубляя его на 1,5 см. При этом кладут семена плоско, даже пророщенные. Присыпают слоем земли не менее 0,5 см. Накрывают прозрачной пленкой и ставят в теплое светлое место. Поливают только при подсыхании верхнего слоя почвы.

Уход за рассадой

Пока не появятся всходы, посевы огурцов держат при комнатной температуре, потом, чтобы растения не вытягивались, отправляют на подоконник, где днем температура 17-20 градусов, ночью 14-15, но не ниже, сквозняки исключаются. Через 2-3 дня температуру повышают до комнатной.

Полив нужен аккуратный, только теплой водой. Слабую рассаду подкармливают полным минеральным удобрением с преобладанием азота, можно «подбодрить» ее эпином-экстра или иммуноцитовитом.

За недели до высадки на грядку растения начинают закаливать, для чего уменьшают полив и выносят рассаду на балкон, лоджию или улицу, не допуская попадания на растения палящих солнечных лучей.

Сеем семена в грунт

Если не хочется возиться с рассадой, то можно обойтись посевом сразу в грунт. Однако мы рекомендуем часть семян посадить на рассаду, а пока она растет — вторую часть посеять в грунт.

В средней полосе делают это не раньше 25 мая — почва на глубине 10 см должна прогреется до 12-14 градусов. В холодной и влажной земле семена погибнут.

Сроки посева для других регионов и лунный календарь посадки огурцов смотрите здесь — Когда сажать огурцы в открытый грунт семенами.

Читать еще:  Крокосмия ред кинг посадка и уход в открытом грунте

Перед посевом в грунт рекомендуем семена огурцов закалить. Если это сделать, то они будут дружнее прорастать, лучше перенесут похолодания. Есть два метода закаливания: переменными температурами и просто холодом. Оба способа эффективны, поэтому какой выбрать — исключительно дело индивидуальных предпочтений. При закаливании переменными температурами семена замачивают до набухания в воде на 7-8 часов. Затем выдерживают во влажной ткани или опилках в течение недели: ночью они находятся в холодильнике при 0-2 градусах, днем – в комнате. Второй вариант – закаливание постоянно низкими температурами, для этого семена от 2 до 7 дней держат при температуре, близкой к нулю.

Семена в грунт можно сеять сухими, замоченными и проклюнувшимися (с едва показавшимся корешком) – кому, как нравится. Сеют в 2 ряда вдоль грядки. Расстояние между растениями в ряду зависит от того, какой выбран способ выращивания (в расстил или вертикальный) и от размеров растения, но не менее 20 см. Глубина заделки – 2 см. До раскладки семян бороздки поливают, а после посадки – уже нет, иначе семена уйдут глубоко в землю.

Посевы присыпают тонким слоем торфа, перегноя или просто плодородной рыхлой и чуть влажной земли. До появления всходов в жару поливают, но очень аккуратно, из лейки с ситечком. Посевы укрывают нетканым материалом или пленкой, в случае сильного похолодания и тем, и другим. Под пленкой огурцы можно держать до цветения.

Высаживаем рассаду

В возрасте 15-25 дней, когда появятся 1-2 настоящих листочка, рассаду огурцов можно высаживать на грядку. Через 20-25 см делают лунки глубиной 10-12 см. Сажают в 2 ряда с междурядьем 60 см. Перед самой посадкой лунки хорошо проливают водой, на дно насыпают по горсти компоста или перегноя, можно — по полстакана золы. Почву в горшочках с рассадой предварительно проливают водой. Высаживают вместе с комом земли, осторожно разрезав стаканчики. Огурцы легко переносят пересадку, особенно в пасмурную погоду или вечером. Высаженную рассаду еще раз поливают, почву немного уплотняют ладонью и присыпают сухой землей или торфом, а растения притеняют.

Крепкую, коренастую рассаду не сажают глубоко, так как верхняя часть стебля еще не огрубела и контакт ее с землей небезопасен. Для вытянувшейся рассады посадочные ямки делают с небольшим углублением и засыпают рыхлой землей до семядольных листочков. Это даст стимул для образования придаточных корней.

Ухаживаем за грунтовыми огурцами

Полив

Огурцы наращивают большую зеленую массу и потребляют много влаги, при этом их корневая система не в состоянии «подкачивать» воду из глубины, поэтому приходится постоянно вспоминать о поливе. Больше всего он нужен во время интенсивного роста и плодоношения.

Если нет дождей, поливать огурцы придется 2-3 раза в неделю, чтобы почва всегда была умеренно влажной.

Сильные колебания влажности огурцам очень вредят. Они не переносят как пересыхания, так и залива, особенно при низкой температуре, это провоцирует болезни. Вода должна быть отстоявшейся и согретой на солнце как минимум до 20 градусов.

Мульча

Мульча из скошенной травы, компоста, перегноя отлично помогает сберечь почвенную влагу, защитить огурцы от появления горечи (особенно в жаркую сухую погоду), а также заменяет частое рыхление, прополку, сохраняет почву стабильно теплой. К основанию стебля полезно подсыпать землю – образуются дополнительные корни.

Подкормки

Огурцам нужно много питательных веществ, потому что растения быстро развиваются и обильно плодоносят. При подкормках лучше всего чередовать минеральные и органические удобрения. За день до их внесения огурцы следует полить.

Первую подкормку проводят при образовании трех настоящих листочков, поливая настоями коровяка (1:10) или, если нет коровяка, то птичьего помета (1:20). В них высокая концентрация азота, который нужен в начале роста, чтобы огурцы активно набирали зеленую массу. Хорошо подходит также слабый раствор нитроаммофоски (15-20 г/10 л воды).

Второй раз огурцы подкармливают перед цветением, в это время они нуждаются в фосфоре и калии. Применяют минеральные удобрения (на 10 л воды 30-40 г суперфосфата и 10-15 г сернокислого калия), или можно использовать только золу. Ее просто разбрасывают по поверхности перед поливом (100 г/кв. м.).

Третья подкормка делается во время массового плодоношения, это может быть та же зола или калийное бесхлорное удобрение, например, сульфат калия (3 ст. ложки гранул/10 л воды).

Кроме корневых подкормок проводят опрыскивание по листьям. Это особенно актуально в холодное лето и в случаях, когда нужно восстановить урожайность. Обрабатывают растения ранним утром или вечером, но только не при ярком солнце, иначе можно сжечь листья. Для опрыскивания используют растворы комплексных минеральных удобрений, настой древесной золы.

Формирование

Обычно на грядке выращивают огурцы кустовые, с короткими плетьми и со слабым ветвлением. Они почти не нуждаются в формировании. Только выращиваемые на шпалере длинноплетистые и сильноветвящиеся растения требуют определенного формирования.

Подробнее о том, как формировать огурцы – Формирование огурцов в открытом грунте на шпалере.

Собираем урожай

Огурцы в идеале надо снимать не реже 2, можно даже 3 раз в неделю, не давая перерастать. Редкий сбор тормозит образование новых завязей, снижает урожай, вредит и качеству самих плодов: они теряют вкус, внутри появляются пустоты, грубеет кожица. Особенно это касается огурцов корнишонного типа, некоторые из них рекомендуется собирать ежедневно или через день.

Плоды при сборе аккуратно отламывают или срезают, не дергая и не переворачивая плети, особенно те, что лежат на земле.

Как правильно выращивать и ухаживать за огурцами в открытом грунте

Время на чтение: 11 минут

Выращивание огурцов и уход за ними в открытом грунте – задача не из легких. Капризное растение, родом из Индии, предъявляет повышенные требования к содержанию. И без знания секретов выращивания получить здоровый и богатый урожай огурцов не удастся. Соблюдение правил агротехники и технологий посадки, своевременное устранение болезней и вредителей ускорят начало плодоношения и продлят его сроки до 3 месяцев.

Сорта и гибриды, подходящие для выращивания на открытых грядках

На открытых грядках выгодна посадка короткоплодных огурцов. При возлежании на грунте или ботве эти сорта лучше других сохраняют форму и окрас. А также требуют минимум внимания и ухода.

Популярны следующие сорта огурцов.

Пасадена. Невысокие кусты с минимальным объемом ботвы. Огурцы мелкобугристые, без горечи. Длина корнишона 7–10 см. Первый урожай снимают через 50–55 суток после всходов.

Пасамонте F1. Один из ранних сортов. Кусты формируются в 2 стебля. Огурцы длиной 5–8 см с крупными бугорками. Урожай собирают на 40–45 день после посадки семян в открытый грунт.

Алексеич F1. Среднерослый самоопыляемый гибрид раннего созревания. Длина огурца 7–8 см. Кожица бугристая, изумрудного окраса.

Мишка. Период созревания 45 дней от посева в грунт. Огурец приятный на вкус с хрустящей шкуркой. Масса экземпляра 55–70 г. Длина 8 см.

Среди других ранних сортов пользуются популярностью Малыш, дающий урожай уже на 35 день после первых всходов, холодостойкий и болезнеустойчивый сорт Изящный, кустовой огурец Малышок, весом 90 г, сорт Алтайский, плодоносящий на 37 сутки. Это не единственные сорта, выращиваемые в открытом грунте. У каждого огородника свой любимый сорт, досконально изученный и культивируемый ежегодно.

Предшественники для огурцов

При посадке огурцов в открытый грунт важно соблюдать севооборот. Огурцы предпочитают каждый год расти на новом месте. Чтобы не ошибиться с участком, выбираются земли после зелени, чеснока, гороха, любых видов капусты, люцерны и клевера. Не сажают огурцы после фасоли, моркови, свеклы и представителей тыквенных.

Сроки посадки

Как только грунт прогреется до 12 °C, а температура воздуха установится выше 15 °C и угроза возвращения заморозков исчезнет, семена сеют в открытый грунт.

В зависимости от региона сроки варьируются. На юге срок посева – вторая половина апреля, в средней полосе – вторая половина мая, в северных областях это конец мая – начало июня. При соблюдении сроков семена быстро адаптируются в новых условиях и взойдут вовремя.

Как правильно посадить огурцы в открытый грунт

Огороднику вырастить огурцы в открытом грунте нетрудно, если имеются хотя бы малейшие знания агротехники и правил ухода за огородными культурами.

Способы посева

Посадить огурцы в открытый грунт можно семенами или рассадой, которую предварительно выращивают в домашних условиях. Выбор способа зависит от предпочтения огородника и региона выращивания. Семенной способ больше подходит для южных областей, где земля прогревается раньше.

Перед посадкой семечек на рассаду или сразу в грунт проводится обработка.

  1. Отбор. Готовят соленый раствор из расчета 3 ст. л. на литр воды, куда опускают семенной материал. Здоровые экземпляры упадут на дно. Всплывшие семена удаляются.
  2. Прогревание. Отобранные семена огурцов выдерживают возле батареи месяц. Либо прогревают в духовке при 50 °C. Третий вариант – опускают семена в термос и заливают водой температурой 45–50 °C, где выдерживают полчаса. Прогревание ускорит прорастание и снизит объем пустоцветов.
  3. Дезинфекция. Эта процедура обеззараживания в растворе марганцовки или йода, или протертого чеснока. Проводится для предупреждения инфекций.
  4. Стратификация. Семена выдерживают 24–36 часов в холодильнике.
  5. Замачивание. Семена помещают на марлю, смоченную биостимулятором. Поддерживается температура 28–30 °C, постоянная влажность марли. Время процедуры заканчивается, когда семена огурцов проклюнутся на 3–5 см.

Рассадой

Подготовленные семена высаживают в ящик для рассады. Грунт готовится из перегноя, дерна, опилок. На дно ящика укладывают керамзит (дренаж). Тару накрывают пленкой или стеклом. Далее проводится стандартная процедура выращивания рассады в помещении.

При появлении ростков стекло убирают, слабые ростки удаляют и вскоре побеги пикируют в отдельные стаканчики. Из них рассада пересаживается в грунт. Если стаканчики торфяные, рассаду в грунт переносят вмести с ними.

Семенами

При посадке семенным способом семечки, прошедшие обработку, высаживаются непосредственно в грунт по схеме.

На какую глубину

Перед посевом готовится специальный грунт, содержащий большой объем витаминов и минералов. Смешивают в равных объемах питательный садовый грунт с перегноем или компостом. Ингредиенты берут в равных объемах. По желанию добавляют древесную золу.

Перед посадкой проверяется температура грунта, которая должна быть не ниже 15 °C. В противном случае землю прогревают.

Выбор места для посадки

Место для посадки огурцов выбирают на освещенной солнечной площадке, но чтобы прямые лучи солнца в дневное время не попадали на культуру. Отсутствие сквозняков и холодного ветра приветствуется.

Кроме того, исключается участок в низине, где в грунте скапливается жидкость, которая провоцирует грибковые болезни.

Процесс высадки

Растить огурцы из семян можно двумя способами. При горизонтальном варианте выращенные плети стелются по грунту. При вертикальном способе необходимы шпалеры, по которым плетутся ветви растения.

Технология посадки первым способом:

  1. Готовится два ряда лунок. Расстояние между ними 35–40 см, между рядами – 50 см. Для прохода оставляют 75–80 см.
  2. Каждую лунку заполняют удобрением. Это смешанный с почвой компост или перегной с добавлением ½ стакана золы. Сверху прикрывают землей.
  3. Семена заглубляют в лунки на 2 см и высаживают под углом 45°острым кончиком вверх. В лунку закладывают 2–3 семени.
  4. Грунт увлажняют, посадки прикрывают пленкой с отверстиями для будущих ростков.
  5. На день пленка снимается, вечером возвращается на исходные позиции. Процедура проводится до тех пор, пока побеги не подрастут.

Во втором случае между ямками оставляют 20–30 см, между рядками столько же. В каждую ямку помещают 3–4 семени. Всходы прореживают ножницами. Профессионалы считают, что при таком способе выращивания огурцов в открытом грунте урожай более высокий.

Рассаду пересаживают в открытый участок по той же схеме, что и семена. Если рассада в торфяных стаканчиках, подкормка не проводится.

В первые дни после посадки хорошо увлажняют грунт, защищают от прямых солнечных лучей и ветра.

Рекомендации по уходу за огурцами

Для получения качественного урожая огурцов огороднику остается правильно возделывать почву, поливать, рыхлить и мульчировать. Ухаживать и следить за ростом огурцов, бороться с вредителями и болезнями. Зная секреты, уход за культурой станет не обязанностью, а настоящим удовольствием.

Правила полива

Огурцы нуждаются в частых поливах. Но стоит обратить внимание на некоторые нюансы. Полив проводится в соответствии с погодными условиями. В дождливые дни от полива отказываются из-за возможности образования коричневой гнили. При температуре воздуха ниже 15 °C всходы не поливают. В этих случаях на даче и огороде рыхлят землю между рядами.

Вода для полива лучше дождевая. В ней много кислорода и полезных элементов. Воду используют комнатной температуры. При более холодных поливах растения замедляют рост, количество завязей уменьшается, да и те осыпаются. После 19 часов поливать не рекомендуется.

Рыхление земли

Благодаря этой процедуре улучшится вентиляция почвы, и кислород корням станет более доступным. Основываясь на советах бывалых огородников, рыхление показано при появлении корки на грунте. Его проводят осторожно, чтобы не задеть близкорасположенные корешки. Достаточно углубиться на 3–4 см. Торфяной грунт разрыхлить труднее. Хороших показателей достигают при использовании вил.

Окучивание культуры

Это необязательная процедура для огурцов. Но при желании сделать всходы устойчивее, скрыть оголившиеся корни, защитить от грибковых болезней окучивание проводится. Особенности процедуры: время выполнения – утро или вечер; используемый объем – ведро плодородной свежеприготовленной земли; периодичность – 1–2 раза в сезон.

Мульчирование почвы

Использование мульчи полезно для огурцов. Сохраняется влага, не образуется земляная корочка, повышается плодородность почвы за счет дождевых червей. В итоге огурцы лучше растут, урожайность повышается. Для мульчи используют пленку ПВХ или газеты, сено.

Подкормка удобрениями

Даже если при посадке огурцов в грунт подкормка проводилась, за период вегетации удобрения вносятся 3–4 раза. Причем это корневые и внекорневые подкормки.

Составы для проведения подкормок:

  1. Спустя неделю после посадки культуры в грунт. На ведро воды – 1 ст. ложка коровяка или мочевины. На куст – пол-литра состава.
  2. Спустя 8–10 дней. Разводят в 10 л воды по 15 г мочевины и калия сульфата, 5 г суперфосфата.
  3. В период цветения тот же состав. Обработка проводится ранним утром или вечером.
  4. С начала плодоношения и до сбора урожая огурцов –1 раз в десять дней вносятся калийные и азотистые удобрения.
  5. При цветении и плодоношении полезно удобрение, сделанное из зеленых трав. Половину большой бочки занимают крапивой, окопником, одуванчиком. Заливают доверху водой, закрывают и настаивают 2 дня, постоянно перемешивая состав. При поливе удобрение разбавляют водой 1:10. Полив проводится под корень. Быстрее будут расти побеги, образовываться завязи, формироваться огурцы.

Постоянное ухаживание не оставит без внимания изменения в состоянии растения, указывающие на избыток или недостаток питательных элементов.

Читать еще:  Гортензия садовая посадка и уход в открытом грунте в крыму

Рост растений замедляется, листья блекнут, побеги становятся тоньше, огурцы короче. Вывод: не хватает азота. Подкормка – коровяк, мочевина.

На листьях желтые пятна, а прожилки по-прежнему зеленые. Замедляется рост и формирование огурцов – дефицит магния. Спасут древесная зола и калийная магнезия.

Молодые листья мелкие, старые с каймой желтого окраса, огурцы с горчинкой – недостаток калия. Лечение: зола древесная, калия сульфат, слабый раствор марганцовки.

Замедляется рост кустов и плодов, листья уплотняются и становятся темно-зелеными. Это недостаток фосфора, который восполняется внесением суперфосфата и нитрофоски.

Прищипывание

Сортовые огурцы прищипываются над 4–5 листиком. Тогда появится больше боковых плетей, где возникнет множество женских цветков. Гибриды лучше вести одним стеблем, удаляя нижние побеги на высоту полметра.

Защита от заболеваний и вредителей

Для защиты от болезней необходимо соблюдать агротехнические правила.

К ним относятся следующие моменты:

  • выдерживание графика и объемов внесения удобрений;
  • контроль влажности грунта;
  • правильный режим полива, использование теплой воды;
  • соблюдение способов и плана посевов.

Основные болезни в открытом грунте:

  • антракноз, причина – повышенная влажность, лечение – бордоская жидкость;
  • мучнистая роса, причина – грибок-возбудитель, лечение – коровяк, бордоская жидкость, молочная сыворотка;
  • корневая гниль, причина – инфицирование грунта, лечение – «Фитоспорин-М», «Хом», «Бактофит».

Среди вредителей отмечаются тли, пьющие сок культуры. Как следствие, листья скручиваются и опадают. Особой популярностью пользуются мыльно-зольные составы, которыми промываются листья от вредителя. Обработка проводится в утренние часы. Днем растение прикрывают от ожогов. Повторяют процедуру через 5 дней.

Приемы увеличения урожая огурцов

Помимо основных технологических приемов, существуют и другие манипуляции, приводящие к увеличению урожайности огурцов.

Среди них следующие приемы:

  1. Прекращение полива перед цветением. Прием провоцирует быстрое формирование плодов.
  2. Посадка на одном участке смешанных сортов и гибридов. Это улучшает опыление культур.
  3. Кольцевание стеблей затрудняет отток питания к корням. Все питательные элементы идут на повышенное образование завязей.
  4. Привлечение пчел на участок для усиления опыления. Плошки с медом или растения-медоносы сделают свое дело.
  5. Урожайность огурцов повысится, если рядом высаживают капусту, горох, сельдерей.
  6. Еще один вариант повысить урожай – полив водой с яблочным уксусом. Состав готовится из расчета: на 200 л воды 1,5–2 стакана уксуса.
  7. Обработка в период цветения стимуляторами роста растений («Эпином», «Цирконом»).

И конечно, опоры, приподнимающие ветви. Улучшится циркуляция воздуха, значит, и плодоношение.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай огурцов при достижении ими необходимого размера. Для консервации снимают огурцы 8–10 см, для засолки 8–18 см, для салатов больше 12 см. При усиленном плодоношении огурцы собирают через 2 дня. В противном случае они пожелтеют и перекроют путь новым экземплярам.

При обильном урожае убирают дважды в день. При этом неудавшиеся плоды удаляются.

Хранят огурцы в целлофановом пакете на нижней полке холодильника, причем герметичная упаковка не требуется. В погребе огурцы помещают в ящики, дно которых выстилают пленкой. Пользуются и эмалированной посудой с крышкой.

Чтобы получить хороший урожай огурцов в открытом грунте, перед посадкой изучают основные правила агротехники, условия правильного ухода, придерживаются советов бывалых огородников, подходят осознанно к проводимым действиям. И тогда капризная культура с благодарностью ответит на заботу.

Уход за огурцами в открытом грунте

Огурцы выращивают практически на каждом огороде и дачном участке. Эта культура считается неприхотливой и простой для выращивания, но несоблюдение ключевых правил агротехники может привести к значительному снижению урожая, а иногда к гибели посадок. В чем заключается уход за огурцами в открытом грунте, и какие секреты нужно знать огородникам?

Выращивание огурцов

Первый этап выращивания огурцов – высаживание культуры в открытый грунт, которая может осуществляться как семенами, так и рассадным способом. В регионах с умеренным или прохладным климатом, к которым относится большая часть РФ, лучше всего растут гибридные сорта овоща. На качество посевного материала следует обращать особое внимание – слабые семена с дефектами не смогут дать здоровые растения и вкусные плоды.

Наиболее приемлемым вариантом для огурцов считается выращивание рассадой, так как посевной материал этой культуры очень чувствителен к негативным факторам и может быстро погибнуть. Важное условие – рассада должна быть сильной, чтобы саженцы хорошо прижились на открытом участке. Вместе с тем пересадку овощ также переносит тяжело, поэтому ориентироваться нужно на климатические особенности конкретного региона.

Внимание! Сильная рассада – залог нормального роста культуры и хорошего урожая, поэтому выращиванию саженцев нужно уделять особое внимание.

Цены на семена огурцов

Выбор участка и подготовка почвы

Выбирать участок для выращивания нужно в хорошо освещенном месте, которое защищено от ветров – сквозняки отрицательно влияют на процесс формирования женских завязей и снижают урожай. Для защиты посадок можно сделать естественную изгородь из картофеля, кукурузы или бобовых – к моменту высаживания культуры они как раз взойдут. Лучшие предшественники для огурцов – крестоцветные (капуста), томаты, перец, фасоль, горох. Чтобы предотвратить заболевания, овощ не рекомендуется выращивать более двух лет на одном месте или после бахчевых культур.

Грунт нужно подготовить еще с осени – перекопать и внести органические удобрения. За три недели до посадки рекомендуется подкормить почву еще раз, используя комплексные минеральные удобрения. Их можно купить в специальных магазинах или приготовить его самостоятельно из 10 г. азота, 12 г. фосфора и 12 г. калия. Грядки для культуры лучше делать на небольшом возвышении, а с подветренной стороны сформировать небольшой вал.

В регионах с холодным климатом лучше выращивать огурцы на так называемых теплых грядках. Для этого берется растительный мусор (кроме помидорной, огуречной или тыквенной ботвы), который заготавливают еще с осени. Рекомендуется использовать опавшие листья, скошеннуб траву, солому, опилки. Их перемешивают с грунтом и формируют грядки высотой 50 см, после чего проливают теплой водой и утрамбовывают. Далее почву подкармливают и высаживают саженцы или семена.

Важно! Температурный режим очень важен для посадки и выращивания огурцов. Несмотря на то, что они считаются теплолюбивой культурой, при сильной жаре (выше 28-28 градусов) рост и развитие завязей останавливается.

Высаживание огурцов

Оптимальное время для высаживания огурцов – период с конца мая до середины июня, когда угроза заморозков останется позади, температура почвы должна составлять не менее 16 градусов. Лучше всего ориентироваться на погодные условия региона – если высадить посевной материал в холодный грунт, он вскоре погибнет. Немаловажную роль играет и предварительная обработка семян, которая уничтожит болезнетворные микроорганизмы и улучшит всхожесть.

Таблица. Инструкция по высаживанию семян огурцов в открытый грунт

Шаг, №Описание
Шаг 1
Замочить семена в теплой воде или специальном растворе. Для подготовки материала можно использовать препараты вроде «Эпина», марганцовку, сок алоэ. Выдерживать семена в жидкости нужно от 6 до 24 часов, в зависимости от средства.
Шаг 2
На подготовленном участке сделать лунки глубиной около 2 м на расстоянии 5-6 см друг от друга, а если плети будут подвязываться на шпалеры, можно сократить интервал до 2-3 см.
Шаг 3
В каждую ямку поместить 3-5 семечек, располагая их острым краем вверх или плашмя. Заглублять их в грунт слишком сильно не стоит, а для защиты можно прикрыть пленкой.
Шаг 4
После того, как появятся первые ростки, посадки нужно проредить, оставив в каждой лунке 2-3 самых крепких саженца.

При высаживании огурцов рассадным способом нужно размещать от 3 до 6 растений на 1 квадратный метр, в зависимости от выбранного сорта. Саженцев высокорослых сортов должно быть меньше – 3-4 на один метр, а растений кустового типа – 5-6. Огурцы имеют хрупкую корневую систему, поэтому при пересадке следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить корешки. После высаживания рассаду лучше прикрыть пленкой, а при температуре более 25 градусов слегка приподнимать ее. После того, как саженцы хорошо приживутся, укрытие снимают, а растения при необходимости привязывают к шпалерам.

Важно! Слишком сильно загущать посадки огурцов не нужно – редкие растения, которые получают достаточное количество солнечного света и воздуха, будут плодоносить намного лучше, чем плотно посаженные растения, перекрывающие друг друга.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Уход за огурцами сводится к своевременному поливу, рыхлению почвы и удалению сорняков, которые осуществляются по определенным правилам.

Полив

Правильный полив – наиболее важный этап ухода за огурцами. Отсутствие достаточного количества жидкости уменьшает количество и качество плодов, и даже сорта, которые не склонны к горечи, станут неприятными на вкус. Рассчитать количество жидкости, которое необходимо для посадок в открытом месте сложнее, чем для растений в теплице, поэтому ориентироваться нужно на состояние земли. При поливе нужно соблюдать следующие правила:

  • молодым кустикам в среднем требуется 10 л. воды на квадратный метр, а взрослым такое же количество жидкости для каждого растения;
  • поливают посадки раз в 5-7 дней, при сильном зное частоту поливов увеличивают;
  • проводить процедуру лучше в утреннее или вечернее время, а воду лить не под корень, а по бороздкам, чтобы она не попала на листья;
  • перед поливом жидкость лучше нагреть до комнатной температуры, так как холодная вода может повредить растениям.

Главный индикатор того, что огурцы нужно полить – пересыхание почвы. Для нормального роста и развития земля вокруг растений всегда должна быть рыхлой, немного влажной.

В дождливую погоду полив следует прекратить совсем, а при выпадении обильных осадков сделать вокруг кустов дренажные канавки – переизбыток влаги может привести к загниванию корней.

После полива поверхность грунта обязательно нужно разрыхлить, чтобы избежать испарения влаги и образования корки на поверхности земли. Убирать плети при этом нельзя – можно только слегка приподнимать их, после возвращать грунт на место, но делать это очень аккуратно, чтобы не повредить нежную кожу и листья.

Совет! Что предотвратить испарение влаги и образования корки, можно замульчировать землю вокруг кустиков скошенной травой или перепрелым сеном. Если корка все же образовалась, в некоторых местах нужно сделать отверстия глубиной до 15 см.

Внесение подкормок

Подкармливать огурцы нужно несколько раз за сезон – внесение питательных веществ обеспечит хорошее цветение и формирование крепких, здоровых плодов. Для этого можно использовать как органические удобрения, так и минеральные комплексы.

  1. Органические удобрения. Органика – оптимальный вариант для подкормки огурцов, так как она содержит все необходимые питательные вещества. Чаще всего огородники используют навоз – на литр коровяка берется 10 литров воды, раствор слегка взбалтывают и поливают им растения из расчета литр готового средства на один куст. Можно брать куриный помет, который разводят и используют точно так же, как и навоз, а для улучшения эффекта добавляют в раствор два стакана золы.
  2. Минеральные удобрения. Больше всего посадки огурцов нуждаются в фосфоре, азоте и калии, причем их можно не только вносить в грунт, но и опрыскивать листья. Для прикорневого внесения подкормок обычно берут 15 г. мочевины, столько же сульфата калия и 50 г. суперфосфата, а для опрыскивания – 10 г. суперфосфата, 5 г. аммиачной селитры и 8 г. сульфата калия.

Отмеривать необходимое для внесения в почву количество веществ не всегда удобно, а некоторые из них плохо растворяются в воде. Соответственно, целесообразнее использовать специальные смеси, которые можно купить в магазинах – способ использования и дозировку можно посмотреть в инструкции к препарату.

Если внимательно рассмотреть созревшие огурцы, можно определить, каких веществ им не хватает. При дефиците калия плоды приобретают грушевидную форму, а при нехватке азота их кончики становятся светлыми и загнутыми.

Внимание! В качестве органической подкормки для огурцов можно использовать только коровий навоз – конский содержит высокую концентрацию аммиака, который при контакте с грунтом выделяет нитраты, проникающие в листья и плоды. Употреблять такие огурцы в пищу опасно для здоровья – они могут вызвать серьезное отравление организма.

Цены на минеральные удобрения

Формирование и прищипывание

Формирование кустиков и прищипывание побегов способствует обильному плодоношению, но проводить процедуру нужно с учетом сорта культуры – гибриды и опыляемые растения имеют разные условия и правила прищипки. Наиболее распространенная схема заключается в следующем:

  • спустя несколько недель после высаживания молодые побеги подвязывают к опорам, делая на стебле петлю;
  • на кустиках оставляют один основной стебель и боковые ветки, а соцветия и побеги, которые растут в пазухах первых четырех листьев, аккуратно удаляют;
  • последующие 5-6 побегов, вырастающих на кусте, оставляют, но их верхушки нужно пищипнуть так, чтобы осталась плеть длиной 20 см;
  • далее оставляют отростки длиной 30-40 см, причем их верхнюю часть нужно прищипнуть;
  • боковые плети, которые растут выше остальных, подвязывают к опоре, а их длина должна составлять не более 50 см;
  • главный побег (длина не более 60-70 см) нужно переложить через опору и аккуратно подвязать.

Подробнее о подвязке огурцов в открытом грунте можно прочитать в нашей статье.

Важно! Скороспелым сортам и посадкам, которые растут в расстил, проводить формирование не нужно. Обязательной эта процедура считается для среднеспелых и поздних разновидностей, растущих на вертикальных опорах.

Видео – Советы по уходу за посадками огурцов в открытом грунте

Секреты для увеличения урожая

Правильного ухода далеко не всегда достаточно для получения обильного урожая культуры. Опытные огородники часто используют приемы и хитрости, которые способствуют формированию большого количества завязей и увеличению плодоношения.

  1. Смешивание сортов. Высаживание разных сортов и гибридов огурцов на одном участке способствует их переопылению – правда, существует риск того, что плоды будут деформированными или кривыми.
  2. Сокращение полива. Полив прекращают перед самым цветением культуры, а нехватка влаги способствует формированию большого количества женских завязей. Здесь важно не перестараться, иначе урожай получится большим, но огурцы будут горчить.
  3. Кольцевание. Процедура подразумевает нанесение неглубоких надрезов по кругу стебля под первой парой листьев, что затрудняет отток полезных веществ к корням и способствует формированию большого количества завязей. Кольцевание можно проводить только в сухую погоду.
  4. Привлечение пчел. Чтобы привлечь на участок пчел, можно посадить на нем растения-медоносы или расставить емкости со сладкой ароматной жидкостью.

Убирать урожай нужно сразу же после появления первых плодов, так как каждый оставленный на кусте огурец оттягивает формирование новых завязей. Их лучше обрезать садовыми ножницами, не дергая и не выкручивая плети, так как травмированные растения плодоносят хуже. Вместе с плодами рекомендуется убирать желтые или пораженные заболеваниями листья.

Правильный уход за огурцами, растущими в открытом грунте, обеспечит обильный урожай крепких, здоровых плодов, которые можно будет употреблять в пищу в любом виде.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector