Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать клубнику по голландской технологии?

Выращивание клубники по голландской технологии

Эта методика разработана для экономного получения урожая круглый год. Выращивание клубники по голландской технологии не требует весомых затрат или профессионального опыта. Важно сохранить саженцы до высадки, подготовить нужные условия и правильно разместить растения.

Преимущества голландской технологии

Главное достоинство метода – урожай готов к сбору каждые 1,5-2 месяца. Остальные преимущества технологии:

  • Хороший вкус и приятный вид. Плоды ничем не уступают тем же ягодам, выращенным в открытом грунте.
  • Подойдет любая емкость (горшки, стаканы, поддоны, мешки и т.д.).
  • Низкий риск заболеваний.
  • Невысокие требования ко внешним условиям. Выращивать клубнику по этой технологии можно даже дома на лоджии.

Голландская технология

Голландский метод выращивания клубники

Суть способа – сначала растения хранят в холоде, затем пробуждают и высаживают в нужных условиях. Кусты плодоносят, после чего их выбрасывают и все повторяется по тому же алгоритму. Так голландская технология выращивания клубники получила название «обычная выгонка». Общие особенности метода:

  1. Регулярная высадка саженцев.
  2. Ручная организация условий (подбор оборудования, освещения, микроклимата и т.д.).
  3. Выращивание в закрытом грунте. Плоды растения не касаются земли, поэтому риск их заражения низок.

Описание голландского метода

Благоприятные условия выращивания

Результат голландской технологии напрямую зависит от микроклимата. Оптимальной температурой для клубники считается:

  • 18–21 °С – до появления цветов;
  • 28 °С (максимум) – после цветения.

Такой режим нужно поддерживать в любое время суток. Если температура в помещении упадет ниже 12 °С, то развитие плодов замедлится. Жара выше нормы тоже нежелательна – пострадает способность к опылению, ухудшится рост завязей.

Освещение для голландских грядок

Второе условие после температуры – это освещение. Клубнике полагается 12–16 часов светового дня. Если сократить это время, то рост урожая замедлится на 15–20 дней. Летом кустам хватит естественного света, но зимой и в межсезонье нужна искусственная замена. Варианты:

  • Фитолампы.
  • Энергосберегающие лампы. Обойдутся дешевле первого варианта.
  • Стандартные лампочки накаливания. Самые дешевые, но с худшей энергоэффективностью.

Третье – орошение и влажность воздуха. Клубнику по голландской технологии поливают аккуратно, чтобы влага не попала на надземную часть кустов. Это убережет их от заболеваний и сократит расход воды. Подойдут следующие варианты:

  • Капельная система полива. Продается в любом агромагазине.
  • Самодельный вариант: пластиковые бутылки с трубочками. Подойдет для домашнего выращивания или мелкого производства.

Устройство полива клубники

Расход воды – 3-4 капли в минуту на каждый куст. Отдельного внимания заслуживает вторая система полива, которая строится так:

  1. Бутылку наполняют водой и подвешивают.
  2. Один конец трубки опускается в этот резервуар.
  3. Другой подводят к корням клубники.
  4. Вытекла вся вода – бутылку наполняют вновь.

Влажность воздуха нужно постоянно держать на уровне 70–80%. Если этот показатель выше нормы, то помещение проветривают. Когда влажность станет ниже 70%, это исправляют опрыскиванием. Вода при этом не должна попасть на цветы клубники, иначе возрастает риск заболевания.

Еще один нюанс голландской технологии – это уровень углекислого газа. Его поддерживают с помощью обыкновенных свечей, ежедневно поджигая их в помещении с рассадой. Хватит 4-5 таких огоньков на каждые сутки, чтобы ускорить рост клубники и приблизить этап плодоношения.

Посадочный материал

Клубника по голландской технологии растет не в естественных условиях, поэтому высаживать нужно только самоопыляющиеся сорта. Иначе придется установить пару ульев в помещении с ней. Если выращивать кусты дома, то опыление проводят вручную с помощью вентиляторов, дуек или кисточек.

Важна еще ремонтантность сорта, чтобы урожай одинаково созревал как в открытом, так и закрытом грунте. Итого для выращивания по голландскому методу подходят такие разновидности:

  • Барон;
  • Дарселект;
  • Мария;
  • Мармолада;
  • Мрак;
  • Эльсанта;
  • Полька;
  • Сельва;
  • Соната;
  • Трибьют;
  • Тристар.

Сохранить посадочный материал поможет метод фриго. Его суть: кусты клубники выкапывают из открытого грунта (когда наступила начальная фаза покоя) и замораживают. Так растение сбережет запас веществ до высадки по голландской технологии.

Выбор емкостей

Важно, чтобы клубника росла в чистоте и безопасности. Емкость под рассаду всегда обрабатывают 4% раствором формалина. Пойдет любой из вариантов:

  • Полиэтиленовые мешки. Оптимальные параметры: диаметр – 15 см, длина – не более 2-х см, толщина пленки – от 3 мм. Желательно, чтобы на мешке еще были ручки – так его удобно подвешивать.
  • Горшки для цветов. Нормальный объем для корней клубники – 3 литра. Лучше использовать пластиковые горшки с отверстиями – они нужны для оттока воды и аэрации почвы.
  • Ящики.
  • Поддоны.

Подготовка грунта

Субстрат под клубнику готовят с добавлением перлита (горной породы). Оптимальной почвосмесью считаются:

  • Торф и перлит (2:1) со стаканом золы и опилками с мочевиной.
  • Дерновой грунт и крупный речной песок (тоже 2:1) с добавлением в смесь низинного торфа (1 часть).

Подготовленный грунт сначала дезинфицируют (прокаливают при высокой температуре), и только потом высаживают в него клубнику. Следует воздержаться от двух вещей: добавлять органику в почвосмесь или вовсе поменять ее на садовый грунт. Такая среда прорастает сорняками и привлекает вредителей.
Еще один вариант, популярный на родине голландского метода – гидропоника.

Метод гидропоники при выращивании клубники Гидропонный метод пошагово

Клубнику выращивают в растворе из минеральных удобрений, которым она и питается. Грунт же заменяют кокосовым волокном, керамзитом, крупным песком или минеральной ватой. Главное, чтобы материал был рыхлым, со множеством пор и каналов. Эти ходы заполняются раствором, а корни клубники свободно прорастают через них, получая нужное питание.

Посадка и уход за клубникой

Первым делом нужно позаботиться о маточных кустах. Работы над ними проводятся так:

  1. Срезают цветоносы и усы, как только те появляются. Так растения накапливают больше веществ для будущих плодов.
  2. Кусты выкапывают с приходом фазы покоя. Ее определяют по листьям и корням: первые становятся буроватыми, а вторые – коричневыми со светлыми кончиками.
  3. Подготавливают саженцы к заморозке: отряхивают их от земли, связывают в пучки и укладывают по целлофановым мешкам. Толщина пленки у последних должна быть строго 0,45 мм, чтобы рассада не погибла.
  4. Растения помещают в холодильник. Оптимальная температура хранения – 1-2 °С. Если она ниже, то саженцы погибнут, а если выше – начнут пробуждаться. Держать клубнику в «спячке» можно максимум 9 месяцев, иначе она утратит свою урожайность.

Хранение клубники зимой

Замороженная клубника сохраняет запас веществ для будущих плодов. Высадка же проводится следующим образом:

  1. Растения пробуждают. Их нужно оставить в тепле на сутки, прогрев еще и емкости для нее.
  2. Восполняют потерю влаги. Размороженные саженцы погружают в прохладную воду на 3–4 часа.
  3. Далее клубнику вынимают, расправляют корни и обрезают их до 10–15 см.
  4. Растения перемещают в почвосмесь. Это нужно сделать за 15 минут после того, как их вытащили из воды.
  5. Рассаживают клубнику в шахматном порядке. Расстояние между саженцами – 25 см. Если оно меньше, то и ягоды вырастут мелкими.
  6. Почву аккуратно поливают. Вода не должна попасть на сердцевину кустов, иначе замедлится рост их верхней части.

Посадка клубники в шахматном порядке

Голландский способ выращивания клубники позволяет размещать кусты как на горизонтальных, так и вертикальных поверхностях. Вторые практичнее, потому что так экономится пространство. Саженцы после плодоношения вновь не используют – их выбрасывают. Вторую посадку проводят через 1-2 месяца после первой. Это залог постоянного урожая по голландской технологии.

Уход не требует серьезных затрат или специальных навыков. Нужно просто обеспечить ей подходящие условия:

  • Температура. 18–21 °С перед цветением, до 28 °С – после.
  • Освещение. 12–16 часов светового дня каждые сутки.
  • Уровень влажности. Он должен быть на отметке 70–80%. Помещение постоянно либо проветривают, либо опрыскивают.
  • Полив. Клубнике хватит по 3-4 капли воды в минуту.
  • Подкормки. Их подают вместе с поливом: в накопительной емкости на 10 л воды растворяют 80 г аммиачной селитры и 10 г калийной соли. Важно, чтобы эти вещества не попали на розетки растения – это чревато ожогом.
  • Опыление. Если сорт не самоопыляющийся, то рядом с рассадой ставят пару ульев с пчелами.
  • Регулярное обновление саженцев.

Видео

Голландская технология выращивания клубники в закрытом грунте

Добавить в избранное

Выращивать клубнику в теплицах можно круглый год. Идеальным для этого считают голландский способ, о котором пойдёт речь в статье. Ниже приведена пошаговая инструкция, а также сорта клубники, пригодные для этой технологии культивации.

  • Преимущества выращивания клубники по голландской технологии
  • Подходящие сорта
  • Методика посадки
    • Горизонтальный способ
    • Вертикальный способ
  • Выбор помещения
    • Посадочный грунт
    • Освещение
    • Система полива и подкормки
    • Оборудование и материалы для выращивания клубники
  • Заготовка и выращивание рассады
  • Микроклимат
  • Уход за клубничными кустами
  • Болезни и методы борьбы
    • Бурая пятнистость
    • Вертициллёзное увядание
    • Нематоды
    • Долгоносик

Преимущества выращивания клубники по голландской технологии

  • Свою популярность метод обрёл благодаря ряду плюсов:
  • Рассаду можно высаживать в разные ёмкости — горшки, ящики, поддоны и т. д.
  • Растения размещаются вертикально, что позволяет более рационально использовать пространство.
  • Используется в домашних условиях, например, на балконе, подоконнике.
  • Круглогодичное плодоношение.
  • Простота эксплуатации.
  • Отсутствие контакта растений с грунтом, что исключает их инфицирование разного рода заболеваниями.

Подходящие сорта

При выборе сорта для высадки в первую очередь необходимо учесть тот факт, что в теплице отсутствует возможность естественного опыления, и отдать предпочтение самоопыляемым видам. Помимо этого важно, чтобы ягода принадлежала к числу ремонтантных, то есть тех, которых плодоносят несколько раз за сезон. Таким образом, выращивание культуры будет более экономически выгодным.

При использовании голландского метода выбирают такую клубнику:

Тристар;

Методика посадки

При описываемом способе растения размещаются как горизонтально, так и вертикально. Всё зависит от площади теплицы, а также собственных предпочтений садовода.

Горизонтальный способ

Согласно этому методу, рассада размещается рядами параллельно полу теплицы и друг другу. Такой способ выращивания идеально подойдёт для фермерских хозяйств с большими объёмами производства.

Вертикальный способ

В этом случае ящики с клубникой располагаются друг над другом. Чаще всего этот вариант применяют при наличии небольших площадей.

Выбор помещения

Выращивать клубнику голландским методом можно в любых помещениях и даже на балконе — важно лишь поддерживать необходимые параметры микроклимата и саму агротехнику, о которых далее пойдёт речь.

Посадочный грунт

При приготовлении субстрата для посадки используют перлит и торф — их вносят в очищенную суглинистую почву. Так, торф повысит пористость грунта, а перлит улучшит его аэрацию. Всё это смешивают в равных пропорциях.

Ёмкости для выращивания обрабатывают 4% раствором формалина. В дне каждой необходимо сделать отверстие диаметром около 7 мм и засыпать гравий или гальку в количестве 20% от общего объёма горшка.

Освещение

Для того чтобы получать богатые урожаи, не достаточно естественного света. Теплицы необходимо оборудовать садовыми или люминесцентными лампами из расчёта 1 шт. на 3 м² помещения.

Их располагают на расстоянии не менее 1 м от насаждений. Длительность светового дня, получаемая таким образом, должна быть не менее 12 часов.

Система полива и подкормки

Орошение клубники организовывают таким образом, чтобы вода не попадала на листву и плоды. Идеально подойдёт капельная система полива, настроенная на частоту 3-4 капли в минуту.

Подкормки вносят в жидком виде 2 раза за сезон:

  • спустя 2 недели после высадки рассады;
  • в период сбрасывания цветоносов.

Для этого используют питательный раствор из:

  • 10 л воды;
  • 80 г аммиачной селитры;
  • 10 г хлористого калия.

На один куст расходуют порядка 100 мл жидкости.

Оборудование и материалы для выращивания клубники

Для культивации используют разного рода тару:

  • вазоны;
  • ящики;
  • контейнеры;
  • профессиональные системы из пластиковых труб;
  • специальные полиэтиленовые пакеты.

Из металлических элементов формируют стеллажи, на которых в последующем размещают ёмкости с рассадой. Как упоминалось выше, также необходимы дополнительные источники света и оросительная система.

Заготовка и выращивание рассады

От качества посадочного материала напрямую зависит объём собранного урожая.

Получить рассаду можно двумя способами:

    Выращивание маточных растений на открытом грунте. После наступления холодов укоренившиеся усы однолетних кустов аккуратно выкапывают и переносят в тёмное место с температурой на уровне 0. +2°С. За день до высадки ростки перемещают в условия комнатной температуры.

Выращивание рассады кассетным методом. В этом случае посадочным материалом служат молодые укоренившиеся усы, которые также выдерживают при 0. +2°С. Однако за 1,5 месяца до высадки усы переносят в контейнеры, где предварительно выращивают. Первые 4 недели ростки пребывают в тёмном месте, после чего их переносят на свет. Спустя неделю производят пересадку молодых растений в теплицу.

Готовые ростки рассаживают в шахматном порядке с интервалом 25 см между кустами, так как уплотнённая посадка приводит к уменьшению размера плодов.

Микроклимат

Для нормального роста и развития культуры необходимы следующие условия:

  1. Температура около +18. +25°С. При показателях ниже +12°С рост растения останавливается. В момент появления цветоносов температуру удерживают на уровне +21°С.
  2. Влажность воздуха — 70–80%. Необходимо регулярно опрыскивать насаждения. Также по углам теплицы можно расставить резервуары с водой.
  3. Концентрация углекислого газа должна составлять порядка 0,1%, что необходимо для постоянного фотосинтеза. С целью получения такого показателя в теплицах зажигают свечи.

Уход за клубничными кустами

После того как все рекомендации по посадке были соблюдены, остаётся лишь поддерживать параметры микроклимата в теплице, а также обеспечить бесперебойный доступ воды в оросительную систему.

Болезни и методы борьбы

Культура подвержена ряду недугов и вредителей, детальное описание которых представлено ниже.

Бурая пятнистость

Это заболевание грибковой этимологии, симптомы которого проявляются во время плодоношения. На поверхности листвы появляются бурые пятна разного размера, не имеющие чётких границ. Со временем поражённые участки разрастаются, сливаясь воедино. Заражённая зелёная масса отмирает, что ведёт к гибели всего растения.

К основным причинам возникновения недуга относят:

  • густые насаждения;
  • излишний полив и сырость;
  • низкие температуры.

Для лечения используют 1% раствор бордоской смеси или же хлорокиси меди. Им опрыскивают всю поверхность куста.

Вертициллёзное увядание

Грибковая болезнь, развивающаяся в грунте. Споры поражают сосуды, переносящие воду, а мицелий, в свою очередь, выделяет токсины, которые пагубно влияют на клубнику. Нижняя листва засыхает, а ягоды приобретают бурый оттенок. Со временем высыхает весь куст.

Для обработки поражённых насаждений используют 3% бордоскую смесь, которую готовят из:

  • 10 л воды;
  • 300 г медного купороса;
  • 450 г негашеной извести.

Клубнику полностью опрыскивают препаратом.

Нематоды

Это паразит в виде миниатюрного червя, что повреждает ткани корней и стеблей культуры посредством высасывания её соков и выделения токсинов. Самцы нематод имеют вид тонкой жёлтой нити длиной 2 см, а самки короче и толще.

К основным симптомам поражения относят:

  • замедленный рост;
  • деформацию завязи;
  • свёрнутые листья.

Для борьбы с вредителем используют настой из бархатцев. Для его приготовления необходимо 1 кг цветов выдержать 2 суток в 10 л воды. После его использования можно поливать кусты клубники.

Долгоносик

Серо-чёрный жук с длинным вытянутым хоботком. Питается насекомое листвой клубники. Для борьбы с таким видом вредителя используют раствор йода из расчёта 1 ч. л. на ведро воды. Приготовленным препаратом орошают землю.

Благодаря вышеописанной технологии из Голландии можно круглогодично осуществлять разведение клубники в условиях закрытого грунта. Метод достаточно прост и доступен каждому. Следуйте всем рекомендациям, указанным выше, и выращивайте любимую ягоду даже у себя на балконе.

Голландская технология выращивания клубники

Изначально земляника считалась лечебной ягодой. Её собирали в лесах и на диких полянах. Уже потом человек сделал ее домашней культурой. Началось это в Европе с 14 века. Прошло много лет, из земляники вывели множество сортов и видов. Она занимает ведущей место в садоводстве.

Есть множество сортов, которые дают плоды от ранней весны до морозов. Но человек хочет идти дальше и лакомиться сладкой ягодой круглый год. Решение пришло само собой. Отличный вариант выращивание клубники в теплице.

Выращивание клубники по голландской технологии в теплице

Земляничные и клубничные сорта достаточно требовательны к условиям произрастания. Ягода любит теплую погоду и солнце, чем не все регионы могут похвастаться.

Но благодаря наблюдениям и разработкам селекционеров, можно в любых условиях климата вырастить землянику. Для этого используют тепличные сооружения с большими площадями или небольшие парник на даче, можно даже выращивать культуру в цветочном горшке дома.

К примеру, чтобы получить спелые плоды раньше положенного времени, используют переносные тоннели. А увеличить время плодоношения до начала морозов помогает конструкция в виде трубы, пленка натянутая на каркас.

Любого типа парниковые устройства не ухудшают качество и вкус плодов. Даже наоборот в теплице можно вырастить ягоды вкуснее и лучше. Если теплица правильно оборудована имеет отопление, поддерживает необходимую температуру круглый год, то и урожай можно получать столько же.

В теплице автоматически включается отопление при снижении температуры на улице. Перспектива такого выращивания клубники очень заманчива, но она требует достаточно много сил. Нужно выбрать правильный способ ухода. Не все сорта подходят для таких условий, как выращивание клубники в теплице круглый год.

Подготовка теплицы и саженцев

Выращивание клубники в укрытии появилось из — за климатических условий, в которых культура не может плодоносить. Но не только в холодных регионах используют теплицы. На юге таким образом получают свежие ягоды круглый год.

Есть в продаже парники и теплицы разных форм и размеров, приобрести такую не сложно. Но многие предпочитают делать сооружения такие своими руками.

Первым делом необходимо выбрать и подготовить пространство:

  1. Это должна быть открытая площадка, желательно без уклонов и бугров. Стоит позаботиться и о солнечном свете, он тоже важен для теплиц.
  2. Как ни странно, но покрытие теплицы должно по форме соответствовать некоторым рекомендациям. Изгиб крыши на северной стороне делается на 30 градусов, а с южной на 70. Такая неровная крыша может обеспечить нужный поток тепла и света, что повысит урожайность клубники в теплице.
  3. Для дачников и садоводов предпочтительно строение, используя арки из дерева или металла.

Строительство теплицы для клубники по голландской технологии

Есть некие правила строительства, которых стоит придерживаться:

  1. площадь под строительство планируется, делается схема;
  2. при длине теплицы до 2 метров, по углам будущего строения забываются опоры, которые возвышаются одним метром над землей. Если сооружение больше, нужно вбить и промежуточные опоры;
  3. дальше на опоры крепятся уголки, которые станут основанием для будущих рам;
  4. чтобы конструкция была более устойчива и надежна, нижняя часть по периметру укрепляются доской около 30 см в ширину, или чем -то похожим;
  5. теперь нужно задать высоту, для этого в центральных частях устанавливают столбы, брусья;
  6. теперь нужно собрать рамы, по размеру они должны соответствовать уже сделанной конструкции;
    завершающий процесс — это крепление рам.

Стекло для рам практически не используется, есть другой подходящий материал, тоже прозрачный, пропускает свет и удерживает оптимальный уровень тепла. Речь идет о клубнике в теплице из поликарбоната. Именно этот материал используют вместо стекла.

При сильных холодах, оранжерею нужно утеплить дополнительными материалами, кирпичом, МДФ или чем -то другим. Теперь нужно обеспечить конструкцию, отоплением, дополнительным освещением, системой полива и вентиляции.

Изнутри в теплице уже происходит обустройство в зависимости от будущего расположения ящиков и горшков с клубникой. Нужно сделать для них подставки и опоры.

Размеры опор и полок зависит от площади укрытия, лучшими считаются размеры 0.7-1.2метра. Между ящиками с клубникой необходимо иметь возможность пройти, для этого нужно оставить полметра между стеллажами. Нужно выдержать высоту полок от полуметра. Все делается для удобства дальнейшего ухода за ягодой.

То, как выращивать клубнику в теплице зависит еще и от выбранного сорта. Это может быть самоопыляющиеся или нет. Клубнику, которая пускает усы, подвешивают на высоте, другие устанавливают на полки в ящиках.

Посадка клубники в теплице по голландской технологии

Цветочные горшки для этих целей подходят деревянные или глиняные объемом от трех литров. Обязательно в них должен быть предусмотрен сток для воды.

  1. Высаживать клубнику можно семенами или розеткой, можно опустить в землю половину ягодки с хвостиком.
  2. Почву лучше использовать специальную, покупную, можно попробовать сделать смесь и самостоятельно.
  3. После нужно укрыть росток или семена пленкой, сделать маленький парничок, пока растение не пустит ростки и не укоренится.

А вот, когда куст уже взрослый, сантиметров 10, верхушка срезается, усы удаляются, так силы идут на образование плодов. Если сорт не самоопыляется, то нужно это сделать вручную. Обмахнуть цветки мягкой кисточкой. Можно выращивать клубнику в горшках в теплице и дома.

Выращивание клубники в мешках по голландской технологии

Так выращивают ягоду голландские садоводы. Ящики или горшки подвешенные в теплице получают больше света. Так удобно использовать малые площади, располагая растения ярусами. Еще в Голландии используют длинные мешки, в которых клубника хорошо плодоносит, а ягоды не прикасаться к земле, чистые и красивые.

Температура и влажность в теплице

В зимнее время климат в теплице должен поддерживаться по мере развития куста. Основные параметры влажность и температура воздуха.

Есть рекомендованные показатели для посадки клубники в теплице:

  1. Период укоренения требует 80% влажности и 10 градусов тепла, образование цветов происходит в температуру +20 и влажность 75%, плоды имеют в такой же влажности при температуре +25.
  2. Лампы освещения включать нужно на 10 часов, не меньше, круглосуточный свет явно увеличит урожай.

На своей практике садоводы экспериментируют. Так для более продуктивного использования площади, реально выращивать в одной теплице клубнику и помидоры. Потому что выращивание помидор и технология клубники в теплице одинаковы.

Правила посадки заключается в выдержке расстояния между помидорами и клубникой в 40-50 см. Или расположить их ярусами, внизу помидоры, а землянику в подвесных горшках.

Голландская технология выращивания клубники для начинающих

Голландская технология подразумевает конвейерное выращивание ягоды круглый год. Зная азы этого метода и адаптировав его под свои возможности, можно начать прибыльный бизнес или обеспечивать свою семью вкусной ягодой даже зимой.

Как выращивают клубнику в Голландии

Для круглогодичного выращивания в промышленных масштабах, конечно, используются теплицы. В них поддерживается благоприятный для клубники микроклимат. С осени до весны искусственно удлиняется световой день. Прокладывается система капельного полива, через неё же подаются питательные растворы. Выбираются урожайные и скороспелые сорта с ягодами товарного вида. Однако этого недостаточно.

Главный принцип голландской технологии — клубника круглый год

Биологическая особенность этой культуры такова, что плодоносит она один раз за сезон, ремонтантные сорта — 2–3 раза. После плодоношения происходит закладка цветочных почек нового урожая и наступает период покоя. Голландские фермеры, зарабатывающие на продаже клубники, не могут ждать следующего урожая. Им нужен непрерывный поток денег, а значит, ягоды. Поэтому каждые 1.5–3 месяца высаживается новый посадочный материал, с таким расчётом, чтобы растения начали отдавать урожай к моменту, когда с предыдущих уже собраны последние плоды. Отплодоносившие кусты безжалостно удаляют.

Стоимость внесезонной клубники, особенно в праздники, возрастает в 8–10 раз. Хотя и летом эта ягода стоит недёшево.

Видео: теплица для круглогодичного выращивания клубники

Как реализовать голландскую технологию

Теперь, зная основные аспекты голландской технологии, попробуем осуществить их в обычных российских условиях. Кроме желания работать с землёй даже в зимний период, потребуется: помещение, тара для посадок, рассада нужных сортов, грунт и удобрения. Кроме того, увеличатся ваши расходы на электроэнергию и воду.

Помещение для выращивания клубники

Самый первый вопрос, который волнует всех начинающих фермеров: где разместить зимние или круглогодичные посадки. Если нет отапливаемой теплицы, выделите угол в комнате или целую комнату, утеплите балкон или веранду. В загородных домах часто простаивают без дела подполья, чердаки, сараи. Всё это при желании можно превратить в голландскую мини-ферму клубники. Причём отсутствие окон пусть вас не смущает. Чем их меньше, тем теплее зимой, а что касается естественного освещения, то его всё равно зимой не хватает даже в зимнем саду с окнами от пола до потолка. Поэтому независимо от того, что вы выбрали: остеклённый балкон или подвал, везде с осени по весну необходима искусственная подсветка.

Клубнику можно выращивать не только в теплицах, но и дома, на подоконнике

Благоприятные условия для этой культуры

Чтобы кусты росли, цвели и давали крупные и спелые ягоды, нужно создать условия, при которых клубника чувствует себя комфортно.

  1. Температура: +18… +25 ⁰C, во время цветения её нужно снизить до +20… +21 ⁰C. Ниже +12 ⁰C и выше +35 ⁰C — критические температуры, развитие клубники замедляется или прекращается, что скажется на урожае.
  2. Влажность: 70–80%. Сухой воздух нужно увлажнять с помощью опрыскивателя или расставив ёмкости с водой. Высокая влажность устраняется проветриванием. Поэтому наличие вентиляции в вашем клубничнике обязательно.
  3. Уровень углекислого газа — 0.1% или 1 тыс. ppm. Без этого условия не будет нормального фотосинтеза, то есть питания. Растения поглощают углекислый газ и воду, под воздействием света превращают их в органические соединения и кислород. Существуют датчики и детекторы уровня углекислого газа. Снизить содержание CO2 можно проветриванием, повысить — подачей дыма, например, от газовой горелки, свечей, отопительного котла и пр.
  4. Освещение должно быть аналогично солнечному. Современные садоводы уже могут отказаться от ламп накаливания, люминесцентных, дневного света, а купить специальные фитолампы с красно-синим спектром, которые свободно продаются в садоводческих магазинах. При выборе фитоламп, учитывайте, какую площадь они способны осветить. Есть модели для подсветки и точечного освещения (одного горшка), а для полной замены солнечного света для целой плантации потребуются профессиональные фитопанели и большие квадратные светильники. Для лучшей освещённости используйте фольгу и другие светоотражающие поверхности.
  5. Долгота дня, при которой клубника цветёт и плодоносит — 12–16 часов. В естественных условиях клубника цветёт в июне, когда солнце скрывается всего на 7–8 часов в сутки. Чем длиннее день, тем быстрее появятся цветы и ягоды.
  6. Опыление необходимо любому сорту клубники. В каждом цветке есть и пестик, и тычинки, но пыльца самостоятельно не переходит на пестик, её кто-то должен перенести. На мини-ферме из нескольких кустов несложно провести ручное опыление. В больших теплицах устанавливают ульи, заселяют шмелиные семьи. В клубничнике средних размеров можно поставить вентилятор и создать с его помощью искусственный ветер.
  7. Поливная система. Можно поливать вручную, для большой плантации проложите линии капельного полива.
Фотогалерея: оборудование для круглогодичного выращивания

Посадочный материал, технология фриго

Чтобы клубника оправдывала затраты на её выращивание в закрытом грунте, да ещё зимой, нужны скороспелые и урожайные сорта. К ним относятся: Альба, Октава, Соната, Хоней, Дарёнка, Клери и др. Подойдут любые голландские гибриды, ведь с большой долей вероятности их выращивают именно в теплицах. Есть более сложная проблема, чем выбор сорта: где взять, и как хранить посадочный материал зимой. Ведь каждые 2–3 месяца нужно подсаживать новые кусты.

В любое время года можно купить землянику или клубнику фриго

Поняв суть голландской технологии, становится ясно назначение клубники фриго. Сначала она использовалась только фермерами для выращивания в теплицах. Теперь этот посадочный материал появился и в свободной продаже. Фриго — укоренившиеся усы клубники, заготовленные осенью, хранят их при температуре 0… -2 ⁰C. Такую рассаду в любой момент можно достать из хранилища и пробудить, поместив в благоприятную среду.

Видео: как выглядит, и что делать с клубникой фриго (советы консультанта агрофирмы Поиск)

Нетрудно догадаться, как, имея свой участок земли, сделать собственный и бесплатный запас клубники или клубники фриго:

  1. Вырастите на своём участке нужные вам сорта, выберете самые продуктивные кусты, укорените их усы.
  2. Осенью, когда температура воздуха не поднимается выше 0 ⁰C, клубника уже находится в стадии покоя, выкопайте молодые розетки.
  3. Тщательно обтряхните с корней землю. Мыть, сушить, обрезать корни нельзя!
  4. Обрежьте листья, оставив черешки и маленькие листочки в середине — сердечко.
  5. Свяжите саженцы в пучки по 5, 10 или 20 штук. В промышленных заготовках их связывают по 50–100.
  6. Сложите в полиэтиленовые пакеты или ящики, выстланные плёнкой.
  7. Храните при температуре 0… -2 ⁰C и влажности 90%. При малейшем отклонении температуры в плюсовую сторону клубника проснётся, при -3 ⁰C — погибнет.

Если у вас нет возможности заготавливать и хранить фриго, то её можно купить в своём городе или заказать через интернет. Конечно, делать это нужно зимой. В тёплое время года розетки просыпаются, не успев дойти до покупателя, листья вытягиваются и без питания засыхают. В замороженном виде розетки хранятся 9 месяцев, могут и дольше, но их продуктивность снижается. Чтобы пробудить саженцы, перенесите их в тепло и дайте оттаять, не разворачивая полиэтилена. Резкий перепад температур спровоцирует тепловой удар, приведёт к гибели. После размораживания опустите рассаду на 3 часа корнями в воду. Можно добавить стимуляторы роста и корнеобразования.

Тара для клубники

Понятно, что по голландской технологии каждому кусту не требуется площадь 50х50 см, ведь выращиваются растения-однолетки, разрастаться и плодоносить 4 года им никто не даст. Таким кустам достаточно кома земли диаметром не менее 15 см и глубиной 25–30 см. Можно использовать:

  • индивидуальные горшки;
  • контейнеры, ящики;
  • полиэтиленовые мешки с перфорацией под кусты на расстоянии 25–30 см одно отверстие от другого;
  • пластиковые жёлобы.

Предпочтение отдавайте таре, которая легко освобождается от земли, дезинфицируется и снова наполняется. Для максимально эффективного использования площади контейнеры или другие ёмкости располагают вертикально ярусами: крепят к стенам, ставят на стеллажи и т. п.

В промышленных теплицах клубнику сажают в подвесные желоба

Гидропоника или земельное выращивание?

В Голландии распространено выращивание на гидропонике. Грунт при этом не несёт никакой питательной ценности. Растения развиваются за счёт питательных растворов из минеральных удобрений. Широко используется кокосовое волокно, имеющее в своей структуре много пор и каналов. Эти ходы наполняются воздухом, водой и питанием. Корни свободно скользят от одной микропоры к другой, забирая содержимое. Однако, если для российских садоводов гидропоника — это что-то новое и даже модное, то для Европы с истощённой, загрязнённой землёй и дефицитом воды, гидропоника является идеальным решением и необходимостью. Ведь эта технология не требует земли и всегда сопровождается экономичным автоматизированным поливом.

В качестве субстрата при выращивании на гидропонике часто используют кокосовое волокно

В России для индивидуального выращивания пока ещё выгодно использовать землю. Почвосмесь можно составить самим и бесплатно. Даже готовая в магазине стоит дешевле кокосового волокна. Земля служит питательным резервом, нам не придётся, как в случае с гидропоникой, ежедневно готовить и подавать растворы в нужных пропорциях и количествах. Достаточно составить питательный грунт для посадки и периодически вносить подкормки. К тому же специальные растворы для гидропоники ещё редко встречаются в продаже, стоят они дорого, расход большой. Конечно, в промышленных теплицах зелень, овощи, ягоды выращивают без земли, но и закупки удобрений и субстратов там оптовые, плюс прибыль с крупного предприятия не сравнима с доходом частника.

Видео: об удобрениях для гидропоники — информация для новичков

Для земельного выращивания почвосмесь для клубники/земляники можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, перемешав дерновую землю с торфом и хорошо перепревшим перегноем. Этот грунт нужно обязательно прогреть любым способом до +100 ⁰C, чтобы избавиться от насекомых и болезнетворных грибков. В дальнейшем, в процессе выращиваия, землю после отплодоносивших кустов заменяйте свежей или дезинфицируйте старую и заправляйте удобрениями.

Грунт для земляники подходит и для клубники, продаётся разными объёмами, почти всегда содержит торф, разрыхлитель и минеральные удобрения

В качестве удобрения не подойдёт органика, особенно если вы устроили плантацию в квартире. Вряд ли ваши домочадцы будут терпеть запах навоза. При посадке и для подкормок используйте комплексные смеси (Гуми-Оми, БиоГумус, Чистый лист, Агрикола и др). В инструкции к каждой есть дозировки: сколько вносить под куст при посадке и подкормке.

Посадка и уход

Когда подготовлено помещение, создан нужный микроклимат, есть грунт и саженцы, можно приступать к посадке, которая ничем не отличается от обычной. На дно горшков и контейнеров насыпьте дренаж слоем 2–3 см, подойдёт перлит, вермикулит, речные камушки и т. п. Затем поместите саженцы в ёмкости, расправьте корни, растения удерживайте на таком уровне, чтобы сердечки оказались над почвой, и засыпайте корни землёй, периодически её уплотняя.

Видео: посадка фриго в теплицу

Уход за клубникой в закрытом грунте напоминает комнатное цветоводство с учётом особенностей конкретной культуры.

  1. Поддерживайте на нужном уровне все жизненно необходимые для клубники параметры: температуру, влажность, освещение, содержание CO2.
  2. Содержите почву постоянно влажной.
  3. Подкармливайте кусты каждые 10 дней покупными готовыми смесями, созданными специально для клубники. Они содержат все необходимые микро и макроэлементы (Агрикола, Фертика, Чистый лист и др.).
  4. Во время цветения позаботьтесь об опылении.
  5. Проводите профилактические опрыскивания от болезней и вредителей. Удаляйте с кустов больные листья и ягоды.

При 16-часовом световом дне клубника зацветает через 10 дней после посадки, ягоды созревают через 35 дней. Плодоношение длится 3–4 недели. Для непрерывного конвейера ягоды следующей партии клубники должны созревать к моменту, когда предыдущая заканчивает плодоношение. Значит, интервал между посадками должен составлять 1–1.5 месяца. Непрерывности можно добиться, выращивая сорта с разными сроками созревания.

Но в самом начале освоения этой технологии не так важна непрерывность, сколько сама возможность получить вкусные ягоды в межсезонье. Попытайтесь вырастить хотя бы один урожай, а потом решите для себя: стоит ли запускать такой бизнес или достаточно ограничиться выращиванием клубники для личного удовольствия и хобби.

Голландская технология выращивания позволяет собирать урожай непрерывно, независимо от времени года и погодных условий. Осваивать её можно и на нескольких кустиках клубники, посаженных в обычные цветочные горшки. Главное, заготовить или купить хороший посадочный материал и научиться создавать и поддерживать благоприятные для культуры условия.

Голландская технология выращивания клубники в коробке: правда и хитрый рекламный трюк

Садоводы всегда с нетерпением ждут начала лета, когда приходит черед собирать ароматную и сладкую садовую землянику. Селекция и прогресс не стоят на месте, и в наши дни разработаны и внедрены в практику специальные технологии выращивания культуры в тепличных условиях с целью получения круглогодичного урожая.

Преуспели в этом Нидерланды, и голландская клубника, вне зависимости от сезона, стабильно поставляется на европейский рынок.

  • 1 Особенности голландской технологии
  • 2 Как вырастить клубнику в домашних условиях?
    • 2.1 Тара для растений
    • 2.2 Режим выращивания
  • 3 Подходящие сорта
  • 4 Суперурожайные ягодницы — обман и мошенничество

Особенности голландской технологии

Суть методики — выращивание культуры конвейером, круглогодично, используя для этого оборудованные всем необходимым помещения. В промышленных масштабах растения культивируют в теплицах, каждые 1,5-2 месяца обновляя посадочный материал.

Клубника не может плодоносить постоянно, так как необходимо время для закладки почек и покоя культуры. Избежать перерыва позволяет омоложение посадок, регулярная замена отплодоносивших кустиков новыми экземплярами.

  • применение для посадок закрытого грунта или специальных субстратов. Пользуется популярностью технология гидропоники, актуальная в условиях малых площадей под посадки. Грунт должен быть стерильным, без сорняков и токсичных микроорганизмов;
  • обустройство капельных систем для внесения удобрений и подкормок;
  • использование дополнительного освещения и систем отопления. Создание оптимального температурного режима — важное условие высоких сборов ягод;
  • размещение рассады клубники на специальных стеллажах, опорах, в трубах, мешках. Традиционные грядки исключаются, так как на первый план выходит экономия места, сведение к минимуму риска появления инфекций.

Методику голландцев взяли на вооружение не только фермеры разных стран, но и обычные граждане. При желании способ дает возможность вырастить отличный урожай садовой земляники в условиях городской квартиры (на балконе, на подоконнике). Только от собственных желаний и ухода зависит, обеспечите ли вы клубникой свою семью. А, возможно, даже создадите небольшой бизнес.

Как вырастить клубнику в домашних условиях?

В частном доме проще найти уголок для обустройства клубничной плантации — подвал, кладовая, веранда, чердак. Неотапливаемые помещения придется утеплить, продумать освещение.

На заметку! При выращивании ягод круглый год подойдет подсветка в виде люминесцентных или светодиодных светильников, фитоламп красно-синего спектра.

Тара для растений

При соблюдении рекомендаций вырастить урожай сладких ягод можно на небольшой площади. Так как предусмотрена регулярная замена саженцев, то достаточно небольших емкостей (диаметр 15-18 см, глубина – до 20-25 см). Подойдут горшки, контейнеры, трубы, мешки из полиэтилена, ящики. Установка — ярусами, по типу стеллажных полок.

Удобно размещать кустики в таре в шахматном порядке каскадом. Так нередко выращивают культуру на лоджиях и балконах, в условиях малых пространств.

Режим выращивания

Для поддержания комфортного режима выращивания оборудуют капельные системы, увлажнители, обогреватели. Культура быстро растет при температуре +18 ºC…+25 ºC, при этом нельзя допускать резких перепадов. Критические параметры — выше +33 ºC и ниже +11 ºC, когда растения останавливаются в развитии.

Слишком высокие температуры приводят к стерильности пыльцы, низкие — к замедлению процессов и замерзанию кустиков. Во время цветения садовой землянике нужен режим в диапазоне +20 ºC…+22 ºC.

Для плодоношения необходим продолжительный световой день. В обычных условиях культура (традиционные сорта) отдает урожай в начале лета, при максимальной продолжительности освещения.

В искусственных условиях высаживают гибриды и сорта нейтрального светового дня, а также обеспечивают подсветку. Общий период освещенности в сутки — 12-16 часов, перерывов быть не должно.

Влажность в помещении не должна превышать 80%. При наличии систем отопления воздух часто сухой, поэтому используют увлажнители. При повышенной влажности проветривают помещения или применяют системы вентиляции.

Подходящие сорта

Разновидности культуры классифицируют по продолжительности светового дня. Селекционерами, наряду с традиционными сортами короткого дня (формирование почек один раз в сезон), выведены гибридные и сортовые формы длинного (ДСД) и нейтрального дня (НСД).

По голландской технологии высаживают обычные сорта, постоянно заменяя растения (примерно через 1,5 месяца). Гибриды НСД при посадке в домашних и тепличных условиях заменяют примерно через год.

На заметку! Урожайные «нейтралы» требовательны к орошению и плодородию грунта, нуждаются в регулярных подкормках комплексными удобрениями и составами с микроэлементами.

Ремонтантные разновидности дают урожай «волнами», при этом важно, чтобы клубника была самоопыляемой. При культивировании требующих опыления сортов садоводу придется проводить процедуру вручную или ставить в теплицу улей с пчелами.

Популярные сорта для выращивания в домашних условиях:

Брайтон — американская селекция, ягоды с характерным ананасовым вкусом.

Дарселект — крупноплодный сорт КСД, дает отличные сборы до 900 граммов с куста.

Соната — голландская селекция. Урожай — до 0,7-1 кг с куста.

Мармелада — ягоды десертные, с плотной мякотью, сбор с растения — 0,9-1 кг. Селекция — Италия.

Барон Солемахер — мелкоплодная разновидность, селекция — Германия.

Королева Елизавета-2 — один из самых известных сортов культуры, крупноплодный, урожайный.

Суперурожайные ягодницы — обман и мошенничество

Как видим, при всей простоте технологии требуется продумать каждую мелочь, правильно выбрать сорт, обеспечить растениям нужный микроклимат.

Без труда и хлопот не получить даже небольшой урожай, и тем удивительнее, что находятся люди, доверяющие громкой рекламе о рекордных сборах ягод и готовые покупать чудо-наборы.

В продаже регулярно появляются предложения приобрести дешево коробочки для выращивания культуры в домашних условиях. Названия различные:

  • клубника «Сказочный сбор»;
  • «Голландская клубника»;
  • «Чудо-ягодница» и другие.

Обещания в описании заманчивые: быстрое прорастание саженцев в уникальном субстрате из Эквадора, плодоношение через 3-4 недели, рекордные сборы с растения.

Производитель убеждает, что если действовать по инструкции, то в скором времени каждый сможет наладить прибыльный бизнес по выращиванию и продаже садовой земляники. Но на самом деле голландская клубника в коробке — полный развод и мошенничество, на которые, к сожалению, повелись многие.

Разоблачение простое:

  • в Эквадоре нет никакой особенной земли. В посылки вложен грунт неизвестного происхождения, и никто не даст гарантии, что земля не собрана на каком-то ближайшем поле;
  • при посеве семенами любой сорт садовой земляники начинает зацветать и давать первые ягоды не ранее, чем через 5-6 месяцев. И это при соблюдении режима подкормок, полива и питания;
  • при выращивании культуры на окне требуется подсветка, орошение, поддержание комфортной температуры;
  • семена клубники (как и любых других растений) при пересылке должны быть запечатаны в пакетики. В грунте их держать нельзя.

Обещания столь заманчивые, что покупателей не пугает запредельная стоимость коробки с грунтом и небольшим количеством семян. На форумах огородников и садоводов выложены негативные сообщения о покупке клубничных наборов для посадки на домашних компактных грядках и настоящем лохотроне.

Многочисленные реальные отзывы показывают, что на практике домашняя ягодница — это хитроумный рекламный трюк, еще один способ вытянуть из людей деньги, причем немалые — от двух до пяти тысяч рублей, без какого-либо результата.

Вывод один: голландская технология существует, дает результат, и при тщательном изучении метод разведения ягод можно брать на вооружение. А вот голландская клубника из чудо-ягодниц — это мошенничество и обман потребителя. Так что будьте внимательны и не ведитесь на рекламные лозунги и призывы.

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Как выращивать бройлерных кур в домашних условиях?
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector