Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать широкогрудых индюков в домашних условиях?

Описание белой широкогрудой индейки

Индюки – популярные обитатели птичника, от которых можно получить большой объём диетического мяса. Они не являются очень прихотливыми, и потому даже начинающий фермер сможет обеспечить птице правильные условия, при которых она будет полноценно расти. Наибольшей популярностью сегодня во многих странах пользуется белая широкогрудая индюшка, относящаяся к мясному направлению. Выведена эта порода относительно недавно – в 60-х годах 20 века – в США селекционерами, которые ставили перед собой как основную задачу получение индюков, отличающихся особой продуктивностью по мясу. Для достижения цели проводили скрещивание широкогрудой бронзовой и белой голландской пород индеек. После официального утверждения породы ее представителей уже через год привезли на территорию СССР, где эта птица была высоко оценена и стала одной из самых распространённых.

Порода относится к универсальной категории, так как кроме мяса, от нее можно получать качественные яйца.

Характеристика породы

Птицу данной породы разделяют на 3 категории. Они определяются весом индюков.

  1. Лёгкая – относящуюся к этой категории птицу выращиваются преимущественно на птицефермах в условиях клеток. Вес является минимальным для породы и составляет у самца около 9 кг, а у самки – 5 кг. На личном подворье такая птица не приветствуется, так как считается хозяевами слишком мелкой, не дающей достаточного объёма мяса при малом количества особей и, как следствие, заметной прибыли.
  2. Средняя – категория универсального предназначения, представители которой встречается в равной степени на птицефабриках и личных подворьях. Живая масса индюков порядка 17 кг, а индюшек – около 7 кг. Разведение индюков как бизнес достаточно выгодно, а в личном хозяйстве даже и при их небольшом количестве.
  3. Тяжёлая – птица выращивается преимущественно на личных подворьях, где содержится не в клетках, а на просторной площади в ангарах или сараях с открытыми выгулами. Вес самцов из этой категории доходит до 27 кг, а у рекордсменов – до 30 кг.

Отличительной особенностью породы является то, что птицы, начиная с возраста в 6 месяцев, значительно снижают скорость роста. Из-за этого в птицеводческих хозяйствах их содержание является нерентабельным. На личном подворье часть индюков оставляют в качестве производителей, и тогда они достигают своего максимального размера. Про индюков породы Виктория читайте здесь.

На основе белой широкогрудой индюшки было выведено несколько гибридных разновидностей мясных индюков.

Внешний вид

Туловище птицы овальное, имеющее вертикальную постановку. Грудь индюков широкая и массивная. Ноги очень сильные, широко расставленные, розового цвета. Окрас перьев преимущественно белоснежный. У некоторых особей может присутствовать на груди небольшое количество чёрного пера.

Шея и голова крепкие и достаточно длинные. Окраска их насыщенно-красная. На голове имеются наросты, которые напоминают серёжки. Они растут как над клювом, так и под ним.

Характер

Птица спокойная, но при этом подвижная. Индюкам данной породы требуются продолжительные прогулки по открытому вольеру (исключением является только птица лёгкой категории, которую растят в клетках). Из-за значительной массы индюки не склонны перелетать через ограждения, и потому не обязательно делать крышу на выгуле.

В период размножения индюки становятся необычайно агрессивными. В такое время их нужно содержать отдельно от другой птицы. Хозяину следует соблюдать осторожность – в этот момент они представляют опасность, так как могут атаковать его. В остальное время года самцы очень спокойные и миролюбивые.

Многие птицеводы говорят, что индюки в брачный период и в остальное время года настолько отличаются своим поведением и характером, что выглядят как две совершенно разные птицы.

К хозяину индейки привыкают быстро, из-за чего у них нет длительного стресса после того, как они проданы. Это значительно повышает продуктивность птицы, так как она, обживаясь на новом месте, не теряет аппетита.

Продуктивность

Продуктивность индеек высокая. Она относится в первую очередь к мясу, но и яичный показатель удовлетворителен для птицы, имеющей значительную массу. Про самую крупную породу индюков расскажет эта статья.

Выход мяса

Объём мяса, получаемого от птицы, зависит от её категории. Так, индейка, которая относится к тяжёлой разновидности, в возрасте 6 месяцев уже набирает до 16 кг и имеет товарный вид тушки. Она пригодна для забоя, и дальнейшее содержания из-за снижения скорости роста считается уже не рентабельным. Большой мышечной массой обладают индюки породы Хайбрид Конвертер.

Яйценоскость

Нестись самки начинают в период с 9 до 10 месяцев. Тогда же они достигают половозрелости и могут быть максимально эффективно отобраны для племенного стада. Длительность периода яйцекладки, в зависимости от индивидуальных особенностей птицы, составляет от 6 до 8 месяцев. За сезон индюшка даёт до 100 яиц, имеющих массу порядка 85 г.

Материнский инстинкт

У индеек хорошо развит материнский инстинкт, и они легко садятся на яйца. Хорошими наседками являются также индюшки БИГ-6. Их используют для выведения не только индюшат, а и для птенцов прочих видов домашней птицы. Подложить под самку можно большой объём инкубационного материала, что выгодно для хозяина. Под индюшку кладут даже крупные гусиные яйца, которые, кроме самих гусынь, не может высидеть иная домашняя птицы.

Ценной особенностью является и то, что птица не только сидит на гнезде до момента вылупление птенцов, а и в дальнейшем заботится о них, водя за собой и охраняя. Птенцов других видов индюшка также будет водить, но из-за того что им всё же требуются для жизни несколько иные условия, чем индюшатам, их желательно забрать.

Оставлять индюшке на выращивание, кроме её собственных птенцов, можно индюшат иных пород и цесарят.

Отсутствие материнского инстинкта наблюдается у птицы очень редко. В некоторых случаях слишком молодые самки или совсем старые могут отказаться сидеть на гнезде из-за того, что их организм либо ещё не готов к насиживанию, либо уже не может перенести такой нагрузки. В этих ситуациях пытаться насильно посадить птицу на гнездо бесполезно.

Содержание

В основном индюки для содержания – птица достаточно комфортная, так как не требуют каких-то особых условий.

Потребление корма в день

На одного индюка требуются не менее 800 г качественного корма, а на индюшку – 500 г. В период, когда нужно получить качественные яйца для инкубирования, кормление осуществляют 5 раз в день, и на птицу должно приходиться не менее 1 кг еды.

В утреннее и дневное кормление давать следует влажные корма. Вечером же индюкам требуется сухой корм, которым может быть зерно или комбикорм. Влажные корма необходимы, так как именно они являются залогом того, что мясо, полученное от птицы, будет сочным.

Сколько нужно несушкам в период кладки

В день самке в период яйцекладки необходимо 500 г качественных кормов, которые обогащены витаминно-минеральными комплексами. Также следует давать летом неограниченное количество рубленой травы, а зимой – немного измельчённого сена.

Условия

Для нормального состояния индюшек требуется обеспечить им комфортную жизнь. Для этого птице нужен просторный сухой птичник без сквозняков, оборудованный насестами, которые расположены в 80 см от пола. На одну голову должно приходиться 40 см длины жердочки. Площадь на одну индюшку нужна минимум 1 м 2 как на птичнике, так и на выгуле. Также в сарае необходимо обустроить гнёзда. При оборудовании помещения для белой широкогрудой индюшки надо учитывать её значительный вес.

Жердочки для индюшек нужны значительно крепче, чем для кур.

Летом в птичнике температура не должна повышаться более чем до +20 градусов. Зимой же минимальная температура -5 градусов. Если она снижается больше, то требуется оборудовать в птичнике обогрев. Для этого можно использовать инфракрасную лампу, которая дополнительно обеспечит и освещение.

Питание молодняка

Индюшата широкогрудой белой породы, как и Грейд Мейкер, от природы являются достаточно крепкими, но при этом им требуется организовать полноценное питание, на котором они смогут правильно развиваться. После вылупления в первые сутки птенцы могут отказываться от еды, но, несмотря на это, мелкая крупа должна быть у них постоянно. Кроме неё, индюшатам дают измельчённые вместе со скорлупой сваренные вкрутую яйца и творог. На 3 день обязательно начинать добавлять в еду измельчённый зелёный лук. Влажные мешанки из мелкой крупы с зеленью дают с возраста птенцов в 30 дней. Про понос у индюшат узнайте в этом материале.

Если в хозяйстве есть корова, то полезно давать птенцам вместо воды молоко. Однако в этом случае надо постоянно следить за тем, чтобы оно не подкисало, что опасно для птенцов.

При желании можно кормить индюшат с первого же дня после вылупления уже готовым специальным комбикормом. В нём содержатся все необходимые вещества, поэтому нет риска того, что птенцы недополучат того или иного компонента питания. Что делать если у индюшат разъезжаются ноги читайте тут.

Специальные корма имеются не только для индюшат, а и для взрослой птицы, которая охотно их ест. На птицефабриках индюки питаются именно такими сбалансированными составами.

Разведение

Разведение птицы требует соблюдения ряда простых правил. Так, в первую очередь для получения качественного яйца надо обеспечить правильное питание родительским особям.

  • сухое зерно;
  • пророщенное зерно;
  • влажные мешанки;
  • отварная или натёртая морковь;
  • измельчённая свёкла;
  • резаная капуста;
  • различная зелень.

Такое кормление должно быть обеспечено уже за неделю до того момента, как будет начат сбор яиц. На обычный рацион птиц возвращают после того, как получен необходимый для инкубации материал.

Если яйца высиживает индюшка, то хозяину требуется только контролировать процесс, не вмешиваясь в него. При выведении с использование инкубатора надо строго соблюдать указания в инструкции к своему прибору. В зависимости от модели, могут иметься серьёзные различия в рекомендациях.

После вылупления птенцов, которые выводятся без наседки, их помещают в брудер, так как индюшатам в первое время требуется повышенная температура воздуха.

По возможности рекомендуется провести прививки индюшат от основных заболеваний. Если возраст для вакцинации уже прошел, не всегда есть смысл её проводить. Относительно того стоит ли вакцинировать своих питомцев, можно проконсультироваться в местной ветеринарной станции, где знают ситуацию с заболеваниями в районе.

Болезни индюшат

Взрослые птицы болеют крайне редко, и поэтому содержание их не представляет сложностей. Молодняк же не редко страдает от насморка как простудного, так и инфекционного, а также и ещё от целого ряда патологий. Значительно снизить появление болезней позволяет поддержание чистоты в птичнике и его регулярная дезинфекция. Наилучшей же профилактикой болезней является вакцинация. Чаще всего индюшатам угрожают следующие заболевания:

  • туберкулёз;
  • оспа;
  • бруцеллёз;
  • гистомоноз.

Все эти болезни практически не поддаются лечению, и поражённую ими птицу следует пускать на забой. Это может серьёзно подрывать материальное положение фермера, из-за чего ветеринарные врачи и зоотехники настоятельно рекомендуют прилагать максимум усилий для профилактики их появления. На практике известно, что предупредить болезни намного проще, чем их лечить. Про метронидазол для индюшат читайте по этой ссылке.

Видео

В данном видео рассказывается о зимнем содержании Белых Широкогрудых Индюков.

Широкогрудые индюки

Выведено несколько пород широкогрудых индюков, на их основе получены высокопродуктивные кроссы. Общая для всех характеристика – короткая и широкая грудная клетка. Грудные мышцы у птиц хорошо развиты.

Основные породы

Широкогрудые породы были выведены в Америке и оттуда быстро распространились по миру – из-за хорошего веса тушки и отличного качества мяса их охотно выращивают фермеры, а селекционеры используют в качестве генетического материала при проведении селекции.

Бронзовые широкогрудые

Первыми были выведены бронзовые широкогрудые – в селекции использовались норфолкские (черные испанские) и дикие американские индюки. В соответствии с официальным описанием породы, у самцов на груди оперение окрашено в бронзовый цвет с металлическим отливом. Корпус и плечевые суставы черные, с красивым бронзовым или зеленоватым отливом.

Читать еще:  Как выращивать инкубаторских цыплят в домашних условиях?

Крылья имеют темно-бурый окрас, на маховых перьях присутствуют серые и белые поперечные полосы. Хвост красивый, с полосами белого (как вариант – бежевого) и черного цвета на темно-коричневом или черном фоне (окрас может отличаться). Шея голая, с кораллами. Под клювом присутствует бородавчатый нарост.

Самки выглядят проще – перья имеют черный окрас с бронзовым отливом. Телосложение у птиц массивное, грудь крупная, ноги крепкие (у молодняка они почти черные, по мере взросления становятся розоватыми).

Порода индюков бронзовая широкогрудая не приспособлена к пастбищному содержанию. Направление продуктивности – мясное. Индейки за год откладывают до 60 крупных яиц (каждое весит около 90 г). Процент оплодотворенных яиц в кладке высокий – до 90%. Выводимость средняя – 70%. Характеристики родительского поколения передаются молодняку.

Преимущество индюков бронзовых широкогрудых – их вес. Уже к трехмесячному возрасту птенцы откармливаются до 4.4 кг. Взрослые индейки весят 9-11 кг, самцы – 20 кг.

Птицы имеют сильный иммунитет. Они могут выращиваться в разных климатических зонах.

Белые индюки

Селекционные работы также проводились в Америке – белые широкогрудые были выведены в 60-х годах прошлого века. В основу селекции легли бронзовая и голландская породы. Птицы имеют белое пышное оперение, на грудке присутствует черная «кисточка».

Ноги у них мощные, грудь массивная. Шея длинная, голая, с ярко-красными кораллами. Выведено 3 линии (в скобках вес самок/самцов):

  • легкого типа (5 и 8 кг);
  • среднего типа (7 и 17 кг);
  • тяжелого типа (1 и 25 кг).

Вес молодняка к 3 месяцам, в зависимости от типа: от 3.9 до 5 кг. Белые индюки относятся к мясо-яичному направлению. На протяжении года индейка откладывает 95-115 яиц весом до 85 г. Скорлупа у них белая или кремовая. Вероятность оплодотворения – до 80%. Из оплодотворенных яиц выход составляет 65%.

Канадские широкогрудые

Еще одна линия выведена в Канаде. Оперение у птиц черно-белое или белое. Хвост у самцов веерообразный. Грудь массивная, ноги длинные и крупные. Голова листовидная, шея голая, с наростами. Под клювом находится «мешочный» подбородок. Вес взрослых самцов может достигать 30 кг, индеек – 15-20 кг. Яичная продуктивность – до 90 яиц в год средним весом 70-80 г.

Селекция

Скрещивание широкогрудых индюков с другими породами позволяет получить средние и тяжелые кроссы – самые известные из них хайбрид конвертер (18-22 кг) и хайбрид грейд мейкер (18-20 кг). В России выведены московские и ставропольские белые.

Ставропольские

Индюки ставропольские широкогрудые получены в результате скрещивания американских белых с местными индейками. Полученный кросс превзошел родительские особи по мясной продуктивности. Вес самцов легкой линии составляет 13 кг, средней – 17-20 кг, тяжелой – 21-30 кг.

К 18 месяцам особи набирают максимальный вес. Выход мяса – 65-70%. На протяжении года индюшки откладывают до 100 яиц. Выращивать птиц можно на подстилке или в клетках. Кросс хорошо переносит жару и температуру до -4°C (если зимы холодные, то птичник отапливают).

Московские

Индюки московские имеют мясо-яичную продуктивность. На протяжении года самки откладывают до 140 яиц. Половая зрелость наступает в 9 месяцев. Вес самок/самцов соответственно 7 и 13 кг. Птицы имеют густое оперение с плотным слоем пуха. Они хорошо переносят холода (птичники не обогреваются), имеют хороший иммунитет.

Содержание

Для содержания индюков требуется просторный птичник – на 1 птицу должно приходиться 1-1.5 кв. м. Оптимальная температура в помещении зимой – от +5 °С. В регионах с суровыми зимами продумывают удобный вариант отопления – чаще всего используются ИК-лампы, не сжигающие кислород, имеющие высокий КПД (до 98%) и позволяющие совместить отопление и освещение. Продолжительность светового дня – 14 часов. Зимой включают лампы с 6 утра до рассвета и в момент заката до 20.00.

В птичнике не должно быть сквозняков – они губительны для птиц. Выведение отработанного воздуха и поступление свежего достигается за счет вентиляции. Вытяжная труба располагается под потолком (край находится в 10 см от перекрытия). Приточная труба располагается на высоте около 20 см от пола. Для регулировки поступления воздуха предусматривается задвижка.

Пол в птичнике должен быть теплым – его делают деревянным или глиняным и застилают сухой подстилкой. Подстилочный слой готовят из соломы, сена, древесных опилок, стеблей кукурузы. Толщина – 12-15 см. Насыпают материал в несколько этапов, уплотняя слои. Перед укладкой подстилки пол обрабатывают гашеной известью (500 г на 1 кв. м) для профилактики развития патогенных микроорганизмов. В процессе использования отсыревший слой подстилки заменяют свежим сухим материалом.

В помещении устанавливают гнезда – удобно использовать деревянные ящики или корзины. Дно выстилают сухой соломой. Птичник оборудуют насестами, располагая жерди на высоте от 80 см над полом. Для сухого купания устанавливают корыта со смесью песка и золы.

С южной стороны птичника располагают зону выгула – ее огораживают сеткой и закрывают сверху, чтобы исключить контакт с дикими птицами. Предусматривают навес для защиты от дождя и яркого солнца. Площадку засевают травой, чтобы во время выгула индюки имели доступ к витаминному корму.

Рацион

При разведении широкогрудых индюков рацион корректируют в соответствии с возрастом особей и сезоном. Индюшатам дают корм 8 раз в сутки, постепенно уменьшая кратность кормлений. Взрослым птицам достаточно трехкратного кормления. При спаривании поголовье кормят чаще – 4-5 раз в день.

В рационе должны присутствовать:

  • зерновая смесь с преобладанием пшеницы и кукурузы (дополнительные компоненты: ячмень, горох, рожь, овес, гречиха);
  • пшеничные отруби (до 5.4%);
  • шроты и люцерновая мука (по 5%);
  • дрожжи (до 4%);
  • ракушняк или мел (до 3%);
  • мясокостная и рыбная мука (2%);
  • поваренная соль (не более 0.5%).

На долю сухих кормов в рационе должно приходиться:

  • самки – 250 г (общая суточная норма корма составляет 350 г);
  • самцы – 350 г (суточная норма корма составляет 600 г).

Сочные корма улучшают вкус мяса – оно становится более нежным. В эту категорию кормов входят свежие травы и овощи. Зимой свежую траву заменяют травяной мукой, хвоей, пророщенными зернами. Летом для зимнего рациона заготавливают сено, липовые и березовые веники.

Сочные корма дают птице в первой половине дня, сухие – во второй. Овощи дают в перетертом виде (сырыми) и в измельченном виде (отварными). Травы и овощи (картофель, морковь) добавляют в мешанки, в состав которых также входят:

  • дробленое зерно (90-120 г);
  • отруби (30 г);
  • творог (3-10 г);
  • мясные и рыбные отходы (1-16 г);
  • костная мука, соль, мел.

Жидкие компоненты тоже нужны: обрат, простокваша, вода, бульон (до 40%). Для повышения качества мяса добавляют источники жиров: желуди, растительное масло. Птицы должны иметь доступ к воде – ее ежедневно меняют, поилки моют.

Точное руководство по выращиванию широкогрудых индюков зависит от выбранной породы – птицы отличаются темпами роста, потенциальным весом, степенью устойчивости к холодам, другими характеристиками.

Белые широкогрудые индюки

Белые широкогрудые индюки занимают почетное место среди других известных пород. Они имеют отменное мясо, дают много яиц и отличаются сравнительной неприхотливостью. Мясо индюка является диетическим. Оно отличается приятными вкусовыми характеристиками, нежное, сочное. Подробно о качествах и недостатках вида можно прочесть ниже в статье.

Как выглядят белые широкогрудые индюки?

Внешность белых широкогрудых индеек примечательна. Особи имеют овальное тело, покрытое густым оперением. Грудь широкая, не выпирает. Ноги расставлены широко, среднего размера и длины, сильные, темно-розового цвета. Голова маленькая, шея средней длины, бывает белой или красной. Глаза маленькие, чаще темного цвета. Крылья развиты хорошо, прижаты к телу.

Экстерьер породы Белый широкогрудый

Оперение, как понятно из названия вида – белое. У некоторых особей имеется на груди пятно из черных перьев.

Породу индюков Белая широкогрудая делят на три подвида.

  • Легкий подвид может набрать до 10 кг веса. У самок показатель ниже – 6 кг.
  • Средние индюки набирают 13-18 кг веса, самки – 8 кг.
  • Тяжелый тип – массивные индюки. Масса самца доходит до 24 кг, самки – 10 кг.

Характеристики широкогрудой индейки

Белые широкогрудые индюки имеют ряд отличительных качеств.

Тушка взрослого самца Белого широкогрудого индюка

  • Главная особенность – быстрый прирост массы, взрослыми и окончательно развитыми они считаются с 100 дня жизни. Стремительный рост, позволяет сделать неплохой бизнес на продаже мяса индейки. В 2,5 месяца особи весят в пределах 5 кг. А в 6 месяцев их пускают на убой.
  • Яйца начинают откладывать с 9 месяца жизни. Яйца особи несут примерно 6 месяцев, затем идет перерыв. За 6 месяцев, что несется индейка, можно с одной особи получить до 120 яиц по 80 г каждое. Скорлупа имеет коричневый окрас в мелкую крапинку.
  • Оплодотворение яиц происходит в 90% случаев, поэтому все полученные от индюшки яйца можно пускать на разведение. Их либо подкладывают под индейку, либо выращивают в инкубаторе.
  • При качественном содержании можно получить, а затем и продать от индюков не только мясо и яйца, но также и пух, перо для набивки подушек, одеял. Но если содержание плохое, то и перья будут в плохом состоянии. Их нельзя будет продать.

Из недостатков стоит назвать лишь то, что у этого вида своенравный характер. Они спокойны, пока их не трогают, но птицы этого вида не смогут ужиться с птицами других видов или пород.

Как ухаживать за породой?

После покупки широкогрудых белых индюшек возникает много вопросов об их содержании. На самом деле готовить место для содержания нужно заблаговременно.

  • Для содержания можно построить индюшатник или воспользоваться сараем. Помещение должно быть чистым, просторным (все же птицы не маленькие) – на 2 особи приходится, как правило, 3 квадратных метра. В идеале делается обогрев помещения, но если средств нет, можно просто хорошо утеплит здание. Летом в птичнике должно быть примерно +22, а зимой +5 градусов или более!
  • В сарае должно быть много окон, очень важно установить искусственное освещение. Это необходимо и для удобства и для искусственного продления дня зимой. Если зимой световой день птицы составляет 14 часов, порода индюков белая широкогрудая начинает нести яйца.
  • Гнезда делаются в самом темном углу помещения. Самки не любят откладывать яйца или насиживать их под бдительным взором других птиц. Размещать их можно любым методом, но чаще используется принцип батареи.
  • На высоте 0,5-0,8 м от пола необходимо оборудовать пернатым насесты в виде полок или жердей из прочного, надежного материала.
  • Пол делается из дерева и поднимается от земли на 25 см. На зиму, да и на лето тоже, его нужно устилать подстилкой (солома, опилки). Только зимой толщина подстилки должна быть большей, чем летом, чтобы у птиц не мерзли лапы.
  • Уборка индюшатника проводится по мере загрязнения. Конечно, чем чаще, тем лучше, но достаточно будет и раза в месяц. Во время уборки меняется подстилка, моются все принадлежности, которые птица могла вымазать. Можно заменить гнезда. Поилки и кормушки убираются ежедневно, чтобы снизить риск заражения птицы бактериями, вирусами и паразитами.
  • Белые широкогрудые индюки нуждаются в частом выгуле. Вольер это будет или свободный выгул по участку – неважно, главное обилие места и травы. Специально для индюка стоит высеять клевер и люцерну по участку, где они пасутся.

Чем кормить белую широкогрудую индейку?

Полезные растения в рационе-питания индюков

Читать еще:  Как выращивать кабачки в открытом грунте из семян?

Кормушки для индюков необходимо размещать определенным образом. Борта должны быть не ниже груди индюка, иначе весь корм окажется на полу – птицы его рассыплют. Сама же емкость может быть любой. Многие заводчики используют любые доступные домашние емкости, включая тазики, металлические и пластиковые коробки, деревянные корыта. Но если средства позволяют, можно приобрести специальные кормушки для индюков.

Высокие бортики должны быть также и у емкости для воды. Так как индюки часто разливают содержимое и длительное время, пока заводчик не увидит, мучаются от жажды.

Растения запрещенные для кормления индюков

Взрослых особей кормят мешанками из травы и отрубей, а также зерном. Можно купить специальный корм для индюшек, чтобы не делать каши зерновых самостоятельно. Кормят птиц 2 раза в сутки, утром (зерно) и вечером (мешанки). Днем они сами добивают пищу на выгуле.

В чем специфика разведения?

Белые широкогрудые индюки имеют практически идеальный материнский инстинкт. Они действительно заботятся о будущем и уже появившемся потомстве. Именно поэтому внимание заводчика в период насиживания яиц и развития молодняка должно быть приковано именно к молодой мамочке.

Разведение Белой широкогрудой

  • Во время высиживания яиц важно время от времени носить самку к кормушке и поилке, так как сама она не встанет ради еды с драгоценных яиц.
  • Индюшке в период высиживания и после него, необходимо обилие витаминов. Поэтому корм делают более витаминизированным. Для этого можно приобрести любые доступные витаминно-минеральные добавки.
  • Покой индюшке также важен. Стоит следить за ее здоровьем, самочувствием. В редких случаях молодую маму с ее потомством отсаживают в отдельное помещение, чтобы обеспечить птице и птенцам максимально комфортные условия для развития.

Птенцов первое время кормят желтком, творогом, поют теплой водой или простоквашей. С 5 дня можно давать тертое зерно, измельченную траву. С 7 недели жизни зерно перестают перемалывать, а с 9 недели можно пересадить индюшку на кормовую смесь из магазина и начать отпускать на выгул.

Индейка широкогрудая разведение в домашних условиях

Разведение домашней птицы является выгодным делом в современных реалиях, даже в наше нестабильное время.

Наибольшую прибыль в денежном эквиваленте можно получить, занявшись разведением индеек.

Индюшата растут быстро, и уже через 7-9 месяцев после появления на свет, молодые индейки набирают вес и начинают нестись. Некоторые породы при должном уходе достигают веса в 30 кг.

Мясо благодаря своим свойствам легко реализуется, оно считается диетическим и легко усваивается не только взрослыми, но и пожилыми людьми и даже маленькими детьми.

По многим показателям этот вид мяса превосходит курятину, говядину и рыбу. В нем содержится большое количество калия, железа, цинка, натрия и фосфора, которые полезны для сердца, сосудов, крови, суставов и иммунитета.

Преимущество разведения индеек заключается не только в том, что они дают большое количество мяса, от них также получают инкубационные яйца, а перья и пух широко используются в промышленности.

Пород индеек много, но лучшие для разведения:

  • белая и бронзовая широкогрудые,
  • северокавказская бронзовая,
  • московская белая и бронзовая.

Две первых породы являются лидерами среди птицеводов благодаря:

  1. быстрому росту,
  2. итоговому весу,
  3. быстрой окупаемости.

Виды широкогрудой индейки – характеристика и продуктивные показатели

Самыми популярными породами широкогрудых индеек в России являются белая широкогрудая и бронзовая широкогрудая.
Индюшата широкогрудые быстро приспосабливаются к любому климату, отличаются хорошей яйценоскостью и быстрым ростом.

Индейка белая широкогрудая

Существует три группы этой породы индеек, которые различаются по размерам и весу (на первом месте вес самки, на последнем самца):

  • легкие (5-9 кг),
  • средние (7-15 кг)
  • тяжелые (10-24 кг).

Белая широкогрудая порода индеек относится к универсальным – и мясным, и хорошим яйценосам (они начинают нести яйца в возрасте около 9 месяцев и на протяжении 6-8 месяцев дают более сотни яиц средним весом 70 грамм, то есть примерно 17 яиц в месяц).

Птицы достаточно просты в уходе. Растут до возраста 1,5 лет.

Индейки белой широкогрудой породы отличаются овальным и слегка вертикально расположенным телом и массивной широкой грудной клеткой.

Лапы у птиц мощные и широко поставленные, пальцы на ногах хорошо развиты. Окрас оперения чисто белого цвета, но на груди имеется маленький черный «медальон» из черных перьев.

  1. отличные мясные качества,
  2. высокая яйценоскость,
  3. ускоренный рост и набор массы,
  4. также эта порода часто используется селекционерами для вывода новых пород, дает большое потомство.

Бронзовая широкогрудая индейка

Как понятно из названия породы, эти индейки отличаются мощной и широкой грудной клеткой, цвет оперения у самцов – черный, имеющий зеленовато-бронзовый отлив. Вес самок в среднем 7-8 кг, а самцов – 14,5 кг.

Представители породы бронзовой широкогрудой индейки отличаются хорошей яйценоскокостью (они начинают нестись в 10-месячном возрасте и дают около ста яиц за год – около 8-10 яиц в месяц дает одна самка). Потомство здоровое, крепкое, жизнеспособное, птенцы быстро растут.

Как содержать белую и бронзовую широкогрудую индюшку – уход

Если вы собрались выращивать в своем хозяйстве индюшат белой и бронзовой широкогрудой породы, то для начала достаточно будет оборудовать для них небольшой угол в теплой части курятника. Можно выращивать птенцов индейки в клетках.

Выбор одного из двух этих способов за вами:

  • в клетках проще ухаживать за птенцами и поддерживать санитарные условия,
  • для обустройства загона потребуются самые минимальные затраты. Для маленьких птенцов достаточно 1 квадратного метра на 4-5 особей, когда же они достигнут 4-месячного возраста, площадь нужно будет увеличить вдвое.

Пол в курятнике желательно сделать деревянным (позже вы сможете его заменить на сетчатый ).

Перед тем как заселять индюшат, обязательно проведите дезинфекцию, посыпьте пол гашеной известью, а уже на нее кладите подстилку.

В самом начале это может быть песок, который со временем заменяется на смесь древесных опилок, сухих кукурузных стеблей, сена и соломы.

Бронзовые индюки менее прихотливы по сравнению с белыми широкогрудыми, для последних требуется более качественный и ответственный уход.

Правила ухода за индюшатами:

  • Подстилка должна быть сухой и чистой, поэтому нужно своевременно менять влажные и грязные ее части для того, чтобы у птенцов не развились инфекционные заболевания. Нужно проводить ежедневную уборку, а менять подстилку полностью можно один раз в неделю.
  • Кормушка : на первых порах для того, чтобы нежные клювы птенцов не поранились, необходимо использовать мягкие кормушки, например, из материи. Можно в качестве кормушек для индюшат применять резиновые или силиконовые емкости. Когда клювы у птенцов достаточно окрепнут, можно начать использовать обычные кормушки, при выборе отдавайте предпочтение желобковым.
  • Поилка : выбирайте такую, которая будет безопасна для маленьких птенцов. Если они нечаянно упадут в нее и намокнут, то это скорее всего приведет к тому, что они заболеют. Расположение: у маленьких индюшат зрение очень слабое, поэтому такие важные элементы, как поилка и кормушка, должны располагаться в самом освещенном месте загона или клетки. Кроме того, используйте яркие добавки в корм (например, яичный желток или цветные крупы), чтобы птенцам было легче различить свою еду.
  • Освещение : пока птенцы не достигли возраста в 10 дней, нужно поддерживать в их помещении круглосуточное освещение. Позже можно постепенно уменьшать интенсивность освещения, и со временем довести до стандартного 8-часового светового дня.
  • Температура : обязательно соблюдайте температурный режим, иначе птенцы могут погибнуть. Измерять температуру помещения нужно примерно в 10 см от пола, она должна составлять около 35 градусов.
  • Питание : если у вас новорожденные индюшата, то их в первый раз после вылупления нужно покормить через 12-15 часов. В качестве корма можно выбрать обычный комбикорм для любых домашних птиц – это оптимальный вариант, так как в нем содержатся все необходимые микроэлементы и витамины. Можно приготовить корм и самостоятельно из смеси зерновой муки (по большей части кукурузной), молока, кисломолочных продуктов, молотого зерна, рыбьего жира, творога, свежей зелени и яиц.
  • Питье : вода должна быть подогрета до 24-25 градусов для маленьких птенцов, позже она может иметь температуру окружающего воздуха. Чистая питьевая вода должна быть всегда доступна.
  • Выгул : для того, чтобы птицы выросли здоровыми, им необходим свежий воздух, солнечный свет, движение и возможность пощипать свежую травку. Индюшат, растущих под присмотром несушки, можно отпускать на выгул уже по достижении ими возраста в 2 недели, конечно, если погода достаточно теплая и сухая. Если же они растут самостоятельно, то лучше подождать до достижения ими 9-недельного возраста.

При содержании взрослых индюков необходимо соблюдать, в принципе, те же условия в отношении чистоты, питания, питья и температурного режима (особенно если вы разводите индюков широкогрудых зимой), но к определенному возрасту птицы становятся крепкими и здоровыми, поэтому такого тщательного присмотра, как птенцы, уже не требуется.

Может ли белая широкогрудая индейка высиживать птенцов

Выводить птенцов индейки из яиц можно, как с помощью инкубатора, так и подкладывая яйца под наседку.

Если вы разводите индюшат в промышленных масштабах, то в этом случае без инкубатора вам не обойтись. Но при разведении индеек в небольших количествах, например, для личных нужд или на продажу, можно использовать и естественный метод.

До того, как вы заложите оплодотворенные яйца (а большинство яиц белой широкогрудой индейки оплодотворены) в инкубатор или под несушку, они могут до недели храниться с соблюдением определенного температурного режима, не теряя своих свойств.

Если вы решите использовать для высиживания птенцов несушку, то закладывать под нее яйца желательно на 5-ый день после снесения.

Индейка может высиживать яйца как свои, так и других домашних птиц.
Вылупляются индюшата через 26-28 дней после начала высиживания.

На свет птенцы появляются группами, потом их желательно продолжать содержать в этих же стаях, добавляя к ним птенцов от других индюшек, которые вылупились одновременно.

Самки индеек обладают отличным материнским инстинктом, и одна наседка способна вырастить и воспитать до 60 птенцов одновременно.

В помещении, где содержится несушка с индюшатами, обязательно соблюдайте температуру не ниже 28 градусов.

Где купить инкубационное яйцо белой и бронзовой индейки

В зависимости от весовой группы взрослой птицы (легкая, средняя или тяжелая) различается и вес яиц.

При выборе яиц для инкубации птенцов обращайте внимание на их внешний вид:

  • они должны быть гладкими,
  • без бороздок, шероховатостей,
  • следов плесени,
  • желток должен быть малоподвижным и располагаться посредине яйца.

Выбирайте яйца правильной формы, не слишком крупные и не слишком мелкие. Если вас интересует вопрос, где купить индюшат или яйца для вывода птенцов, то отдавайте предпочтение проверенным птицефермам и фермерским хозяйствам с большим опытом выведения здоровых индеек.

Индюки белые широкогрудые: описание породы, особенности кормления и ухода

Добавить в избранное

Белый широкогрудый индюк появился в Америке во второй половине прошлого века, но уже стал самым популярным среди своих сородичей. Его выделяют шикарное белоснежное оперение и нежнейшее мясо, а также быстрый набор массы. В этой статье рассмотрим отличия этой индюшиной породы и поговорим о том, как лучше всего ухаживать за птицей, чтобы материальные затраты окупились в кратчайшие сроки.

  • Описание и характеристика породы
    • Виды белых широкогрудых индюков
    • Внешний вид
    • Продуктивные качества
      • Яйценоскость
      • Выход мяса при убое
    • Преимущества и недостатки
  • Как выбрать хороших особей
  • Разведение белых широкогрудых индюков
    • Правила инкубации
    • Особенности содержания и ухода
      • Требования к жилищу
      • Обустройство птичника
      • Организация выгула
    • Кормление
      • Взрослых особей
      • Индюшат
    • Профилактика заболеваний

Описание и характеристика породы

Белый широкогрудый индюк выглядит очень благородно: он с гордостью носит пышный кафтан из белых перьев с чёрным медальоном на груди. Своими внушительными размерами и красивой внешностью он сильно выделяется среди своих сородичей. Исключением является Хайбрид Конвертер, который похож на Белого широкогрудого, как его родной брат. У этих пород схожие внешние, продуктивные и другие характеристики.

Читать еще:  Выращиваем зеленый лук дома в больших количествах

Но их всё-таки можно отличить по некоторым признакам:

  1. У самца Хайбрида надклювная красная серьга более яркого цвета.
  2. Тело Белых широкогрудых вертикально посажено. Это хорошо видно у самок, хвосты которых свисают почти до земли.
  3. Хайбриды более подвижные, любят перелетать заборы.

Виды белых широкогрудых индюков

Белых широкогрудых делят на три вида, или весовые группы:

  1. Лёгкая: вес самцов — от 9 до 10 кг, а самок — 5–6 кг. Этот вид приспособлен к содержанию в клетках, поэтому его разводят на промышленных птицефермах.
  2. Средняя: самцы весят 15–17 кг, а самки — 7–8 кг. Вес птенцов в 3 месяца уже 4 кг.
  3. Тяжёлая: индюки вырастают до 25 кг (некоторые — до 30 кг), индюшки — до 11 кг, птенцы в 3 месяца весят более 5 кг.

Как видно, представители этих 3 видов отличаются размерами и выходом мяса.

Внешний вид

Внешность Белого широкогрудого соответствует его названию — это довольно большая птица с мощной грудной клеткой и белоснежным перьевым покровом. Основные внешние параметры представлены в таблице:

Внешний вид
Размерысамцы — до 25 кг, самки — до 11 кг
Туловищекрупное, овальной формы, вертикально поставленное
Головабез оперения, бледно-красного цвета
Гребеньотсутствует
Клювбелый с длинным красным наростом
Грудная клеткаширокая, массивная
Крыльяу самки плотно прижаты к телу, у самца опущены вниз
Хвосту самцов в возбуждённом состоянии образует круглый веер
Лапымощные, широко расставленые, розового цвета
Оперение и окрасгустое, цвет белый, на груди чёрное пятно.

Продуктивные качества

Белые широкогрудые относятся к мясным породам.

Их представители имеют хороший уровень продуктивности:

  • высокие показатели выхода мяса;
  • яйценоскость средняя.
Яйценоскость

Индейка начинает нестись в возрасте 9 месяцев. Яйценосный сезон длится 6–9 месяцев. В течение этого времени от одной самки можно получить 100–120 яиц.

Характеристика яиц:

  • вес — 80–85 г;
  • цвет бежевый с коричневыми вкраплениями;
  • скорлупа плотная и очень крепкая;
  • оплодотворённые 90 % яиц;
  • вылупление птенцов на уровне 75 %.
Выход мяса при убое

Белых индюшат заводят чаще всего ради получения вкусного мяса. Большой плюс этой породы в том, что малыши быстро растут и набирают хороший вес уже к 2 месяцам. В этом возрасте их можно забивать.

Наилучшие сроки для забоя индюшат:

  • 2 месяца — минимальный срок;
  • 3–3,5 месяца — оптимальный возраст для забоя, чтобы получить максимальную выгоду при минимальных затратах;
  • 6 месяцев — максимальный выгодный срок.

Набор веса по месяцам:

  • в 2 месяца: 2–2,5 кг;
  • в 3 месяца: лёгкие индюшата — около 3 кг, средние — 4 кг, тяжёлые — более 5 кг;
  • в 6 месяцев (соответственно): 5 кг, 7 кг, 10–11 кг.

При этом получается высокий показатель выхода мяса — 75–80 %.

Преимущества и недостатки

Судя по отзывам опытных фермеров, выращивать индеек этой породы очень выгодно.

  • Преимущества
  • быстрый рост;
  • большой выход мяса после убоя;
  • полезное и вкусное мясо;
  • хорошая яйценоскость и выведение потомства;
  • несложность в уходе;
  • окупаемость затрат через 5–7 месяцев.
  • Недостатки
  • большое потребление корма и воды;
  • потребность в ежедневном выгуле;
  • необходимость в просторном помещении;
  • содержание отдельно от других домашних птиц.

Как выбрать хороших особей

Чтобы покупка индюшат была успешной и без неприятных сюрпризов, следует учесть несколько важных моментов. Во-первых, покупать птенцов желательно на птицеферме — так можно быть полностью уверенными в их породистости. Во-вторых, нужно выбирать здоровых индюшат — об этом можно судить по их внешности и поведению.

Птенчики здоровы, если у них:

  • пух чистый;
  • под хвостиком сухо, чисто, без засохших выделений;
  • пуповина не висит;
  • животик не вздутый;
  • крылышки вплотную притиснуты к туловищу;
  • хорошо развиты рефлексы — если стукнуть по стенке коробки, здоровые птенцы сбегутся на стук.

Разведение белых широкогрудых индюков

Белые широкогрудые индюшки зарекомендовали себя прекрасными наседками. Одна самка может сидеть на 20 яйцах. Она без ропота высиживает подложенные ей куриные и утиные яйца. Потомство выводится через 27–32 дня. Пернатая мамаша заботится о птенчиках, пока они не станут самостоятельными.

Недостаток наседок в том, что они неуклюжие и могут случайно раздавить яйцо или ранить детёныша. Более безопасным является выведение птенцов в инкубаторе.

Правила инкубации

Для инкубации отбирают самые лучшие яйца без каких-либо изъянов. Отбор проводится путём осмотра внешнего и внутреннего состояния (с помощью овоскопа) яйца.

Несоответствующие требованиям яйца отбраковываются.

У подходящих экземпляров должны быть следующие признаки:

  • скорлупа гладкая и ровная, без шероховатостей, наростов и трещин;
  • форма правильная, вытянутая;
  • размер средний;
  • цвет бежевый или светло-коричневый с тёмно-коричневыми пятнышками;
  • желток один, находится в центре, немного подвижный при поворотах.

Правила хранения яиц перед инкубацией:

  • cрок — до 10 дней;
  • температура — 12 °С;
  • влажность — 80 %;
  • сухое место;
  • яйца хранятся в положении острым концом вниз и переворачиваются через 4 дня.

Пошаговое проведение инкубации:

  1. Отобранные и сохранённые для инкубатора экземпляры перед закладкой следует нагреть до 20 °С. Благодаря этому на скорлупе не будет конденсата, который может препятствовать нормальному развитию эмбрионов.
  2. Проводится дезинфекция инкубатора и разогретых яиц путём окунания их в тёплый раствор марганцовки (до 40 °С).
  3. Яйца закладываются в ячейки автоматического инкубатора вертикально. Если поворотный механизм отсутствует, то их укладывают горизонтально. Для удобства переворачивания стороны яиц можно пометить маркером.
  4. В течение первых 14 дней в инкубаторе поддерживается температура 38 °С и влажность 75 %. Яйца следует переворачивать 10–12 раз в день. В конце первой недели их нужно снова просветить овоскопом и удалить пустые и повреждённые экземпляры.
  5. С 15 по 25 день температура понижается до 37,5 °С, а влажность — до 50 %. Количество переворачиваний — 12.
  6. Наклёв начинается примерно на 25 или 26 день. Переворачивания прекращаются, температура снижается до отметки 37 °С, а влажность — до 70 %.
  7. Птенчики вылупляются в течение 27-го и 28-го дней.

Особенности содержания и ухода

Новорождённых птенчиков на три недели переселяют в брудер, специальный домик с обогревом, в котором должна поддерживаться температура 36 °С и освещение круглые сутки. Влажность не должна быть ниже 70 %. Через десять дней её можно понизить до 60 %. Постепенно температура и длительность освещения понижаются.

Трёхнедельных малышей можно разместить в клетках, находящихся в тёплом сарае. Их расселяют по 5 особей на 1 кв. м. Для 1,5-месячных индюшат устанавливают обычный режим освещения. Когда они повзрослеют до 4 месяцев, их можно переводить во взрослое жильё, оборудованное специально для них.

Требования к жилищу

Большие широкогрудые индюки очень требовательны к условиям проживания. В плохих условиях они будут сильно болеть. Для птиц важно, чтобы в помещении было тепло, сухо и достаточно места.

Требования к индюшатнику:

  1. Размеры: на одну птицу должно приходиться не меньше 1 кв. м пространства, чтобы она могла свободно двигаться, а пол необходимо поднять на 25 см от земли.
  2. Температура: летом — не выше +25 °С, а зимой — не ниже +5 °С.
  3. Влажность: помещение должно быть достаточно сухим и без сквозняков. Избавиться от сырости можно с помощью вытяжки или вентиляционных окошек.
  4. Освещение: естественное через окна. Желательно, чтобы они выходили на юг или юго-запад. Зимой световой день увеличивается с помощью электрических ламп до 12–14 часов.
Обустройство птичника

Для комфортного содержания индеек птичник нужно оборудовать всем необходимым:

    Насесты сооружают из крепких брусьев, которые смогут выдержать тяжёлых птиц. Их закрепляют на высоте 80 см от пола и 60 см друг от друга. Место на брусьях рассчитывается так: 40 см на каждую особь.

Кормушками и поилками могут служить любые ёмкости и приспособления, которые ставятся на пол, на подставки или же подвешиваются.

Важно, чтобы бортики посуды находились не ниже уровня груди индеек, чтобы в неё не попадал мусор, помёт и не расплёскивалась вода.При кормлении и поении на каждую голову должно приходиться по 20 см величины кормушки, а поилок — по 4 см.

  • Гнёзда: ящики (60х60 см), застеленные соломой и с отверстием сбоку для входа, размещаются в плохо освещённом углу птичника.
  • Подстилка на полу из толстого слоя сена, соломы или опилок.
  • Организация выгула

    Ежедневный выгул на пастбище является обязательным условием содержания Белых широкогрудых индюков. Отсутствие такой возможности приведёт к ожирению, что плохо отразится на здоровье птиц и вкусовых качествах их мяса.

    Место для выгула должно быть:

    • очень просторным, чтобы места для прогулок хватило всем;
    • засеяно вкусной травой — клевером или люцерной;
    • оснащено поилками;
    • огорожено высоким забором, который не даст пернатым тяжеловесам улететь и защитит их от ветра.

    Кормление

    Особое значение для нормального развития, быстрого набора массы и хорошего здоровья имеет кормление описываемых птиц. Играет роль не только то, какие продукты им можно давать, а какие нет, но и режим питания, и способы приготовления корма. Кормить взрослых птиц и малышей необходимо отдельно и из разной посуды. Их рацион также отличается.

    Взрослых особей

    Их меню меняется в зависимости от времени дня и года:

    • на завтрак и обед подают влажные зерновые смеси;
    • на ужин дают сухие злаки и пророщенное зерно;
    • летом во влажные блюда добавляют свежую траву;
    • зимой добавляют овощи (морковку, свёклу и капусту) и распаренную сушёную траву.

    Продукты, которые входят в индюшиный рацион:

    • комбикорма;
    • злаковые — кукуруза, ячмень и пшеница;
    • сочный корм — свежие травы, тёртые овощи (свежие и отварные);
    • горох;
    • пшеничные отруби;
    • шрот подсолнечника;
    • минеральные добавки — дрожжи, мясокостная мука, рыбная мука, мел, ракушки, соль;
    • специальные витаминные добавки.

    Кормить птиц нужно в меру и следить, чтобы они не переедали, что чревато ожирением.

    Индюшат

    Первой едой новорождённых является смесь мелкой крупы и измельчённого варёного яйца.Вместо крупы можно использовать зерновую муку, например, кукурузную.Поить их можно свежим молоком, вместо воды. Кормить их следует часто — 8 раз в день.

    В возрасте 1 месяца индюшат начинают кормить влажными смесями из злаковых круп и зелёной травы (молодой крапивы и люцерны). Можно покупать специальные комбикорма для птенцов, они уже содержат все необходимые для роста витамины и минералы. Но при желании мешанку готовят самостоятельно.

    Продукты, которые добавляют во влажные смеси:

    • мелкие или измельчённые злаковые;
    • яйца;
    • зелёная трава;
    • творог;
    • простокваша, свежее молоко или обрат;
    • костная мука;
    • рыбий жир.

    Профилактика заболеваний

    Болезни, которым подвержены белые широкогрудые индюки:

    • туберкулёз;
    • оспа;
    • кокцидиоз;
    • птичий тиф (пуллороз);
    • респираторный микоплазмоз;
    • гистомоноз;
    • глисты.

    Чтобы уберечь птицу от этих болезней следует придерживаться следующих профилактических мер:

    • строго соблюдать температурный режим и нормы влажности в индюшатнике;
    • следить, чтобы в помещении не было сквозняков;
    • регулярно чистить и своевременно дезинфицировать сарай гашеной известью или специальными средствами;
    • кормить взрослую птицу и молодняк только качественными кормами;
    • время от времени организовывать осмотр стаи ветеринаром и проводить своевременную вакцинацию;
    • немедленно изолировать особей с признаками заболевания.

    Хотя индюки белой широкогрудой породы довольно требовательны к условиям содержания, усилия того стоят — результатом будет несколько килограммов сочного и вкусного мяса. К тому же через 5 месяцев можно полностью окупить все затраты.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector