Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Можно ли выращивать перцы и баклажаны в одном парнике?

Можно ли сажать баклажаны рядом с перцем в одной теплице

О совместимости культур

При подборе «соседей» для выращивания в теплице необходимо учитывать несколько факторов, напрямую влияющих на совместимость культур:

  • их высоту и вероятность затенения одной культуры другой;
  • требуемую влажность воздуха;
  • требуемую температуру воздуха;
  • требуемую влажность почвы;
  • скорость созревания культур.

Исходя из этих факторов, перцы и баклажаны — идеальные соседи. Обе эти культуры крайне тепло- и влаголюбивы, а главные их враги — засуха, заморозки и сквозняки. Температура в теплице или парнике для перца и баклажана должна быть на уровне 25-28 0 .

Если вы будете сажать эти растения ранней весной, необходимо обеспечить их теплом: грядки заранее прогреть, пролив их кипятком, при возможности можно оборудовать простенькое отопление, также можно прикрыть посадки до установления стабильных температур соломой или опилками.

Кроме того, перцы и баклажаны нуждаются в свете, чтобы кустики в теплице были хорошо освещены, при посадке следует придерживаться рекомендованных схем, а также своевременно прищипывать растения и пасынковать их во избежание сильного загущения.

Посадка и уход за высаженной рассадой

Перцы и баклажаны выращивают рассадным способом: только так светолюбивые культуры успевают дать обильный урожай в условиях средней полосы. Перед пересадкой готовых ростков почву в теплице следует «заправить» удобрениями, необходимыми для нормального роста и развития культур, любящих плодородную землю. На 1 м 2 следует внести:

  • 2-3 стакана золы;
  • по 1 ст.л. сульфата калия и суперфосфата;
  • 1 ч.л. мочевины.

После этого землю в теплице перекапывают и разравнивают. Такая «заправка» обеспечит укореняющуюся рассаду необходимыми для развития подземной части и зеленой массы микроэлементами.

После этого подготавливаются посадочные лунки, которые следует располагать на расстоянии 40-50 см друг от друга. В зависимости от ширины устроенных в теплице грядок, баклажаны и перцы могут высаживаться рядами или в шахматном порядке.

Главное при организации лунок — предоставить растениям как можно больше пространства для роста и получения света, а также обеспечить себя определенным удобством в работе с посадками.

Поскольку баклажаны более свето- и теплолюбивы, именно эту культуру рекомендуется сажать на южной стороне теплицы. Здесь «синеньким» будет максимально комфортно, и они обязательно одарят вас богатым урожаем.

Посадочные лунки делаются глубиной около 15 см, в каждую из них нужно вылить 1 л теплого раствора коровяка (0,5 л коровяка на 10 л воды). После впитывания жидкости ростки вместе с земляным комом помещаются в ямки, осторожно закапываются с легкой притрамбовкой.

В период адаптации ростки перцев и баклажанов необходимо беречь от сквозняков: не открывайте двери теплицы на проветривание, если же внутри заметно влажновато или жарко — используйте форточки.

Рыхлить землю рядом с такими культурами не рекомендуется, поскольку их корневая система располагается близко к поверхности и есть риск повредить их.

Для сохранения воздухообмена и защиты от сорняков грядки с укоренившейся рассадой лучше замульчировать любым доступным материалом — отлежавшимися опилками, соломой, сухой скошенной травой или торфом. Качественное укрытие также поможет сохранить влагу в земле.

Уход за взрослыми растениями

Уход за взрослыми баклажанами и перцами заключается в поддержании комфортных условий — влажности, температурного режима, — а также в формировании и внесении подкормок.

Своевременно осуществляя данные мероприятия, вы будете обеспечены качественным и обильным урожаем этих тепличных культур.

В жаркие дни важно не перегреть растения — при температуре от 30 0 пыльца становится стерильной, поэтому завязи даже у самоопыляемых сортов не смогут образоваться. Чтобы повысить урожайность, рекомендуется каждые 2-3 дня протряхивать кустики, стимулируя тем самым естественное опыление.

Формирование

И перцы, и баклажаны нуждаются в формировании, которое заключается в прищипывании верхушки растений по достижении ими определенной высоты, а также удалении части пасынков. Такая мера позволяет сдержать рост кустиков, а сэкономленные силы полностью направить на вызревание плодов.

Рост перцев следует остановить, когда растения достигнут высоты 25 см, баклажаны же прищипывают на уровне 30 см. Помимо этого необходимо регулярно осматривать растения и удалять все боковые пасынки, которые образуются на стволе до середины планируемой высоты.

В период массового цветения нужно заниматься и контролем будущего урожая. Как бы вам ни было жалко, на каждом кустике перцев должно висеть не более 14 плодов, а у баклажанов — не больше 8.

Конечно, если не оборвать лишнее, вы не останетесь без урожая, но он будет мелким. Уж лучше убрать часть зачатков, но зато иметь в итоге спелые, крупные и качественные плоды.

Полив

Если высаженную в теплицу рассаду баклажанов и перцев достаточно поливать раз в неделю, взрослым, а особенно цветущим, растениям требуется намного больше влаги. Теперь проливать кустики нужно не менее 3 раз в неделю из расчета 3 л под куст. Если вы замульчировали почву, можете немного снизить расход до 2-2,5 л на растение.

Поливать теплолюбивые культуры нужно теплой отстоянной водой. Для удобства вы можете поставить бочку непосредственно в теплицу, — здесь вода будет за день хорошо прогреваться, а также дополнительно увлажнять воздух.

Полив осуществляется строго под корень, чтобы брызги не смыли с цветков пыльцу.

Подкормки

Несмотря на то, что почва в теплице была хорошо удобрена перед посадкой, за весь период вегетации вам потребуется подкормить растущие в ней культуры не менее 2 раз:

  1. В период появления первых цветков (примерно на 10 день после пересадки перцев и баклажанов на постоянное место) необходимо внести азотсодержащие подкормки. Это может быть популярный у садоводов травяной настой (1 л на каждый куст разбавленного 1:10 удобрения), настой коровяка или птичьего помета, а также раствор любого комплексного удобрения, в состав которого входит азот.
  2. Начало плодоношения — сигнал к проведению второй корневой подкормки. Сейчас кустики остро нуждаются в калии, важном для формирования и развития плодов, поэтому для удобрения вы можете использовать любые комплексные удобрения с содержанием данного микроэлемента, или же создать раствор (10 гр хлористого калия, 30 гр суперфосфата на 10 л воды). Данной подкормкой проливают посадки из расчета 1 л на растение.

Итоги

Надеюсь, данный материал ответил на вопрос, можно ли сажать баклажаны рядом с перцем. Данные культуры являются идеальными соседями, поскольку требуют одинаковых условий для выращивания. Чтобы получить достойный урожай, следуйте рекомендациям:

  • обеспечьте растения достаточным простором, выдерживая между посадочными лунками дистанцию в 40-50 см;
  • обеспечьте перцы и баклажаны регулярным поливом, внося под каждый кустик 3 л (рассаду поливают раз в неделю, цветущие и плодоносящие растения — трижды в неделю);
  • оберегайте теплолюбивые культуры от сквозняков, но и не позволяйте температуре в теплице подниматься выше 30 0 ;
  • своевременно вносите подкормки, чтобы у культур была поддержка для обильного плодоношения;
  • обязательно формируйте кустики — прищипывайте верхушки по достижении растениями определенной высоты, а также удаляйте пасынки и лишние завязи.

Следуя этим рекомендациям, вы создадите для перцев и баклажанов наиболее комфортные условия в теплице, а они, в свою очередь, обязательно отблагодарят вас качественным и полезным урожаем.

Можно ли сажать в одной теплице помидоры, перцы, баклажаны и другие овощи

Можно ли сажать овощи в одной теплице: помидоры, перцы и баклажаны Можно ли сажать в одной теплице помидоры, перцы, баклажаны и другие овощи

В период выращивания овощных культур заядлые дачники заметили, что некоторые овощи прекрасно растут если находятся рядом, а другие плохо. Поэтому для получения богатого урожая нужно знать о сочетании разных культур и их влиянии друг на друга.

Ведь задумываться о посадке того или иного растения необходимо заранее. Обратите внимание на посадку всходов в теплице, потому как микроорганизмы и выделяемые вещества в небольшом пространстве могут отрицательно влиять на жизнеспособность всех сеянцев и урожай одной из культур.

Помидоры и цветы в одном ящике

Основные моменты перед посадкой

Перед планированием посадки растений в огороде нужно определить:

Разделение участка на две или три части это оптимальный вариант для комбинирования культур в зависимости от потребления в питательных веществах и от того, как влияет соседство на урожай.

Таблица взаимовлияния огородных растений

Их количество для нормального роста растения варьирует в зависимости от вида.

По использованию азота овощи делят на три вида потребителей:

  1. Сильные. К ним относятся почти все разновидности капусты, сельдерей, лук, помидоры, перец, тыква, огурцы.
  2. Средние. К ним относятся морковь, свёкла, редька, лук, картофель, баклажаны, фенхель, шпинат, салат, цикорий.
  3. Слабые. К ним относят горох, бобы, редис, зелень, специи, настурция.

Томаты и свекла на одной грядке

Томаты являются наиболее распространёнными овощами, выращиваемыми в теплице и грунте в весенне-летний период, но они требовательны к питательным веществам, особенно к азоту. Посадка этого растения на одном и том же месте в течение нескольких лет приводит к истощению почвы. Для того чтобы избежать заболеваний и истощения грунта можно чередовать, высаживая различные семейства овощей поочерёдно.

Заменять одно растение другим следует в следующей круговой последовательности: помидоры, морковь, кукуруза, свёкла, лук, тыква, салат, капуста, горох. Также в этой последовательности можно высаживать и другие растения из соответствующих семейств.

Существующие виды влияния на томаты

Между растениями есть три вида влияний:

Некоторые дачники считают, что помидоры — это овощ, который любит расти одна на грядке без соседей.

Томат и перец нейтральны друг к другу

Если правильно подобрать культуры, можно заметить, что вместе следует сажать большое число «полезных» соседей на одной грядке в открытом грунте или в теплице.

Правила и советы для садоводов — любителей

У опытных садоводов есть правило — не стоит сажать рядом овощи из одного семейства. Такое соседство погубит культуру, потому как заболевания и вредители у них одни, и те же. Так, нельзя сажать рядом помидоры, баклажаны и перцы даже в теплице.

Необходимо помнить, что разные культуры имеют вредителей одной разновидности. Колорадский жук поедает картофель и затем зимует в почве, где выращивалась этот овощ. На данном участке почвы лучше не сажать баклажаны и помидоры, потому как колорадский жук также поедает листья этих растений.

Томат и арбузы растут рядом

Правильное соседство различных овощных культур способствует хорошему росту, сбору богатого урожая, а также помогает отпугивать насекомых-вредителей и значительно сократить количество заболеваний.

При посадке растений следует учитывать положительное или нейтральное соседство, семейство культуры, а также возможность посадки с цветами и другими культурами.

Соседи овоща

Для такого всем известного овоща как томат, полезным является соседство с базиликом, спаржей, тимьяном, петрушкой, шпинатом, фасолью, морковью, редисом, огурцами, сельдереем, укропом, салатом, луком, перцем и дынями. Для высокого результата, помидоры следует сажать с луком, петрушкой, спаржей, морковью или огурцами. Салат и шпинат усиливают рост корней и самих томатов. Все эти культуры можно выращивать вместе в теплице или же на одной грядке.

Укроп — отличный сосед для томатов

Нежелательным является соседство с кукурузой, картофелем, большинством разновидностей капусты, фенхелем, полынью. Фенхель и полынь угнетают всех соседей, поэтому выращивать их стоит в отдалённой части огорода.

Кроме овощей, рядом можно сажать и определённый вид цветов или травы. Для многих культур такое соседство будет являться удачным и придавать эстетику вашей грядке.

Ароматные травы, которые выделяют летучие вещества, отпугивают некоторые разновидности насекомых и придают вкусу томатов пряные вкусовые качества.

Базилик придаёт помидорам душистый вкус, улучшает их рост и отпугивает мух и комаров. Календула также оказывает положительное влияние на томаты, отпугивая листоеда спаржевого, помидорного червя и различных насекомых.

Бархатцы отпугивают вредителей от помидоров

Бархатцы или душица, прорастающие вблизи помидор, отпугивают вредных насекомых.

Выращивание томатов в теплице

Перед высадкой всходов в теплице желательно зонировать территорию, как и в открытом грунте. В одной теплице сажают теплолюбивые овощи: перец, помидоры, огурцы, редис, некоторые виды капусты. Огурцы и томаты, находясь вместе, плохо растут из-за разных условий.

Огурцам необходим грунт, богатый питательными веществами, и с высокой влажностью, а для томатов — умеренно плодородная почва и сухой воздух. Поэтому рекомендуется выращивать эти овощи не в одной теплице или в разных частях парника. Благоприятное соседство редиса, лука, перца и томатов позволяет выращивать эти растения вместе и максимально сохранить урожай от заболеваний и вредителей.

Совместные посадки в теплице

Пусть эти советы помогут в выращивании богатого урожая томатов и других культур на вашей грядке.

Могут ли быть соседями помидоров перцы и баклажаны

Помидоры, перец и баклажаны относятся к пасленовым культурам, поэтому они отлично смогут расти в теплицах не вредя друг другу. Бывает так, что не всегда хватает места на огороде для выращивания баклажанов, тогда их спокойно можно подселить в теплицу к помидорам и перцам. Эти три культуры хорошо уживаются и дают хороший урожай.

Томаты и мангольд на одной грядке — хорошие соседи

Но при всех положительных качествах выращивания этих овощей, следует учитывать условия прорастания каждого из них. Вот к примеру, перец любит духоту в теплице, а помидоры жару, но с хорошей вентиляцией. Как же быть в таком случае?

Да очень просто, следует учесть особенности каждого из них, то есть подобрать необходимую схему посадки каждой культуры.

Главным правилом в выращивании таких овощей есть то, что каждый растущий овощ не должен затенять друг друга. Для этого их стараются высаживать отдельными группами.

Томаты, перцы, баклажаны – растения одного семейства пасленовых, культуры со схожими требованиями в уходе – тропические овощи любят тепло, светло, хороший полив, но регулярное проветривание. В целом все довольно требовательны к уходу – их нужно и укрытием обеспечить, и свежий воздух подать своевременно, не пересушить, и не залить. А главное их пожелание – чтобы почва была питательной.

Казалось бы, проще всего схожие по требованиям овощи выращивать в одной теплице, а можно ли?

Как растут овощи

Из всех трех культур томаты самые непривередливые. Перцы и баклажаны более требовательны к теплу, не терпят резких колебаний суточных температур. А растут и развиваются они медленнее.

Баклажаны крупнее и мощнее, чем перцы расходуют питательные вещества – почти не уступают томатам. Поэтому в садоводческой практике и с точки зрения научной агрономии в одной теплице можно выращивать томаты и перцы или баклажаны и перцы. А вот томаты и баклажаны лучше рядом не сажать – велика конкуренция за питательные вещества.

У томатов самый критичный возраст – это период цветения. Дело в том, что в эту фазу развития нельзя допускать повышение влажности воздуха более 70%, а температуру выше 30°С – иначе не происходит нормального оплодотворения, плоды вырастают мелкие или уродливые, легко развиваются инфекции. Чтобы этого избежать, необходимо часто проветривать теплицы, в парниках поднимать пленку на весь день, а в особо жаркие дни оставлять приоткрытыми и на ночь.

Читать еще:  Как выращивают лисички в промышленных масштабах?

Если это не мешает росту перцев – прекрасно. Но для сравнения: томаты устраивает температура 17-26°С днем (в зависимости от солнечности) и 12-13°С ночью, при влажности воздуха в оптимальном режиме 60% и высокой влажности почвы.

Для перцев и баклажан температура в 14-15°С – нижний предел! А температура в 10-12°С – для них уже серьезное отставание в росте. Идеальные условия для них: 18-30°С днем и 16-17°С ночью.

Влажность воздуха: для баклажан идеальна 65-75%, а перцам 70-80%. В одной теплице перцы и томаты удачно сочетаются – перцы — нижний ярус, ближе к испаряющей поверхности земли и влажность воздуха вокруг них выше, чем около томатов.

Баклажаны более низкорослые, но очень светолюбивы, поэтому томаты могут их слишком затенять.

Именно поэтому ни в какой таблице совместимости томаты, перцы и баклажаны не являются идеальными соседями. Если есть возможность, посадите перцы и баклажаны в отдельный парник. Но на практике правильно подобранные сорта томатов, перца и баклажан вполне хорошо уживаются в закрытом грунте. Ничего не переопыляется, все плодоносят, при условии хорошо удобренной почвы и своевременного полива.

А вот посадки горького и сладкого перца в одной теплице нужно исключить, иначе произойдет переопыление и сладкий перчик обязательно вырастет горьким.

Вывод: если нет другой возможности, то можно выращивать томаты, перцы и баклажаны в одной теплице — это не принципиально важно. При этом на одной половине сажать томаты и перцы, на другой — баклажаны.

Каждый человек, у которого есть свой дачный участок, старается высадить на нем как можно больше различных культур. К сожалению, не всегда это возможно, из-за ограничения в площади. На сегодняшний день существует множество способов посадки, для которых не нужно много места и при этом не страдает качество и количество урожая. Ведь гораздо приятней видеть на своем столе овощи и фрукты, выращенные своими руками без дополнительных химических препаратов, которые искусственно ускоряют их рост. Можно ли сажать в одной теплице помидоры, перцы и баклажаны – в нашей статье.

Соседство овощей в теплице

Профессиональные овощеводы высаживают культуры в отдельных теплицах. Простым огородникам это сделать трудно, особенно если существует ограничение в площади участка. Но это не повод отказываться от огорода, можно использовать смешанную посадку. Она позволяет одновременно вырастить несколько растений и получить от них обильный урожай. Чтобы посаженые овощи цвели одновременно, необходимо выполнить три правила: соблюдение севооборота, своевременная высадка в почву и правильная планировка. Смешанные посадки в теплице могут производиться с ранней весны до конца лета.

Какие овощи можно сажать в одной теплице?

После установки теплицы на участке появляется большое искушение посадить как можно больше культур, но не стоит торопиться. Вначале попробуйте высадить несколько растений, предназначенных для выращивания в закрытом грунте, например: помидоры, перец и огурцы. Когда ознакомитесь с особенностями функционирования теплицы в разное время года, можно добавлять другие растения.

Чтобы получить обильный и качественный урожай, необходимо готовить землю к посадке с осени. Тогда в начале весны можно будет высаживать зелень (шпинат, чеснок, лук, сельдерей), редис, дыню и пекинскую капусту. При этом не стоит занимать грядки, которые предназначены для высадки томатов, огурцов, баклажан и перца.

Нежелательные соседи

Комбинируя растения в теплице, не стоит забывать, что не все из них смогут расти на одной площади. Например, помидоры будут давать плохой урожай, если рядом посадить горох либо фенхель. Огурцы не переносят общества шалфея. Запрещено сажать рядом сладкий и горький перец, так как возможно взаимное опыление растений, и у всех плодов будет присутствовать горечь.

Как вырастить в теплице помидоры, баклажаны, перец?

Теплицу следует устанавливать с севера на юг по всей длине конька, по такому же принципу необходимо расположить и грядки. Они должны быть высотой 10–15 см и ограждены подручными средствами (доски, ровный шифер либо камни). Чтобы поднять уровень грунта, нужно выкопать в центре гряды яму и уложить на дно камни, ветки, пеньки, затем сделать слой не больше 5 см из древесной стружки, садового мусора и засыпать почвой. Этот прием даст возможность увеличить уровень грунта и послужит дренажем.

Главное, при смешанной посадке – правильно разместить культуры. Для этого нужно учесть следующие факторы: переносимость соседства, высота растений, устойчивость к низким температурам и оптимальный уровень влажности для каждого из них. В северной части боковых грядок можно высадить физалис, он устойчив к заморозкам и легко переносит отсутствие солнечного света, перед ним – средне и высокорослые помидоры. На центральной части рекомендуется сажать огурцы, при таком расположении за ними будет удобней ухаживать и формировать кусты. На 3-х грядах южной стороны необходимо оставить место для баклажан и перца, но стоит учесть, что эти растения плохо уживаются в закрытом пространстве с помидорами.

Чтобы разделить овощи, можно высадить между ними несколько рядов огурцов либо сделать перегородку из подручных средств (фанера и шифер). Верхняя часть листа должна быть на 4–5 см выше грунта, погружается он на глубину 35–40 см. Следует учитывать, что листья растений не должны соприкасаться. Эта схема посадки, при которой перец, баклажаны, помидоры в теплице культивируют на одинаковых условиях. Если выращивать одно из этих растений как основное, то нужно будет не только изменить планировку, но и подбор сортов и гибридов. Главным фактором останется их расположение.

Гораздо удобнее выращивать каждую культуру в отдельности, однако по разным причинам не всегда можно поставить в огороде несколько теплиц для томатов, перцев, огурцов и баклажанов. Это дорогостоящее удовольствие, поэтому с целью экономии некоторые огородники в одной тепличке выращивают сразу несколько культур.

Можно ли сажать помидоры, перцы и баклажаны в одну теплицу?

В первую очередь нужно отметить, что и перцы, и помидоры являются пасленовыми культурами, поэтому их можно выращивать в тепличке без опасения переопыления или оказания угнетающего воздействия друг на друга. Если места в огороде недостаточно, в теплицу с помидорами и перцами можно «подселить» баклажаны. Эти три культуры вполне сносно уживаются друг с другом и дают хороший урожай.

Естественно, при таком «соседстве» необходимо учитывать условия произрастания, чтобы получить урожай с каждой культуры. К примеру, кусты перца любят тепло и духоту в теплице, а помидоры предпочитают жаркий воздух, но с хорошей вентиляцией. Поэтому при высадке перца, баклажан и помидоров нужно учитывать такие особенности и правильно подобрать схему посадки культур. Растения не должны затенять друг друга, располагать их нужно отдельными группами.

Большинство теплиц делается по принципу двусторонней посадки по отношению к дорожке. Ближе к боковым стеклам размещают перцы, затем с одной стороны высаживают баклажаны, а с другой – кусты помидоров. Почему так? Перцы и баклажаны получают больше тепла и воздух в этом месте хуже вентилируется. Кусты помидоров находятся вдоль дорожки и всегда продуваются при открытии дверки теплицы, что очень важно для плодов. При высадке обязательно между кустами оставляют достаточно места, чтобы было удобно добираться к кустам перца и баклажанов. Высаживать помидоры рядом с баклажанами нежелательно, поскольку в этом случае урожай будет совсем небольшим. Если можно отказаться от посадки «синеньких», то лучше вместо них посадить больше перцев.

Как выращивать помидоры в теплице в соседстве с перцами и баклажанами?

После посадки их не поливают 2 недели. Когда кусты начнут активный рост, их подвязывают к шпалере. Ежедневно теплицу нужно проветривать, чтобы исключить повышенную влажность и высокую температуру, иначе у помидоров стерилизуется пыльца. Поливать кусты помидоров нужно через 4 дня из расчета по 5 литров на «квадрат» посадок.

Чтобы получить хороший урожай баклажанов, в теплице должно быть около 30°С. Но для помидоров это слишком много, поэтому температуру снижают до 26-28°С. Поливать баклажаны в теплице нужно через день и только теплой водой.

При высадке перца нужно придерживаться основного правила: нельзя смешивать горький и сладкий вид этой культуры, иначе все плоды будут с горчинкой. В остальном уход за перцем сводится к формированию кустов, периодическому внесению подкормки и регулярному поливу.

Вырастить перцы, помидоры и баклажаны в одной тепличке вполне возможно, только нужно правильно рассадить эти культуры.

Выращивание перца и баклажана в теплицах: теория и практика

Предложение огурцов и томатов на агрорынке постоянно увеличивается, порождая серьезную конкуренцию между производителями. Расширение ассортимента и его пополнение новыми культурами поможет стать бизнесу более устойчивым. Поэтому многие тепличные хозяйства сегодня включают в структуру своих площадей перец и баклажан.

Об основных технологических приемах их выращивания и способах получения максимальной урожайности рассказывает агроном-консультант компании ТЕХНОНИКОЛЬ, кандидат с.-х. наук Александра Старцева.

По оценкам исследовательской компании «Технологии роста», внутренняя потребность в перце и баклажане в России составляет 300 тыс. т в год, для чего необходимо 700 га новых теплиц.

Производство баклажана в России более выгодно, чем перца. Поскольку перец хорошо транспортируется, его к нам привозят из Испании и Турции. Даже с учетом этого себестоимость его выращивания в России получается выше.

Лидирующими странами по производству перца являются Испания (8600 га), Израиль (1700 га) и Нидерланды (1400 га), где по площади выращивания перец занимает второе место после томата.

Перец и баклажан. Основные характеристики

Перец и баклажан относятся к семейству пасленовых. Это теплолюбивые растения короткого дня, завезенные из тропических широт и требующие интенсивного освещения. Они не переносят сквозняков, переувлажнения и недостатка влаги в субстрате.

Период вегетации у культур длительный. Плоды начинают созревать примерно через 100 дней после всходов. Трудозатраты при производстве перца (около 7000 чел.часов/ц) и баклажана (около 9000 чел.часов/ц) меньше, чем при выращивании томата (около 10000 чел.часов/ц) и огурца (12000 чел.часов/ц). Несмотря на то, что урожайность перца ниже, чем томата (в среднем 25-40 кг/м2), оптовые цены на эти культуры одинаковые.

Урожайность баклажана без досветки в среднем составляет 25-40 кг/м2, с досветкой и на привитой культуре можно получить 50-70 кг/м2. Рентабельность обеспечивает урожайность не менее 55 кг/м2. Производство баклажана прибыльно в зимние месяцы на светокультуре, когда импортеры ввозят ограниченное количество продукции, а ее цена в продуктовых сетях очень высока.

Продолжительность выращивания перца и баклажана зависит от высоты теплицы, поскольку это происходит без приспускания.

Посев

Срок выращивания рассады составляет от 60-80 дней в средней полосе и 35-45 дней в южных регионах. Размер кубиков субстрата нужно подбирать в зависимости от того, сколько времени на это потребуется – крупные кубики подходят для более продолжительного периода. В средней полосе России семена баклажана и перца высевают в конце ноября – начале декабря. Эти культуры плохо переносят пикировку из-за чувствительной корневой системы, но при прорастании требуют высоких температур. Поэтому для выращивания сеянцев используют более крупные кубики, чем для томата – 3х3 или 4х4 см. Семена сеют на глубину 1 см и накрывают пленкой. Для прорастания необходима температура воздуха 25-28°С, субстрата – не менее 22°С, а его влажность около 80%.

Через 8-12 дней появляются всходы, и температуру воздуха снижают до 23°С днем и 22°С ночью. При появлении первого настоящего листа растения пересаживают в более крупные кубики – 10х10х10 или 12х12х12 см, которые расставляют по 80-90 шт/м2. После смыкания листьев проводят расстановку до 20-25 шт/м2. Затем ночную температуру снижают до 18-20°С. Днем в солнечную погоду температуру держат на уровне 24-26°С, в пасмурную – на уровне 20-22°С. Температура субстрата должна быть 19-20°С.

Поливают рассаду теплой водой 20-24°С. Рекомендуемая относительная влажность воздуха – 60-70%. Для предотвращения вытягивания рассады включают лампы досвечивания, которые светят непрерывно на протяжении 2-3 суток. Необходимая освещенность – 6-8 тыс. люкс. Чтобы растения безболезненно перенесли посадку, рассаду нужно подготовить к естественному свету. За 5 недель до этого продолжительность освещения в теплице постепенно сокращают с 14 до 10-12 часов, а за 2-3 недели мощность освещения снижают до 2-3 тыс. люкс.

Обязательным приемом для выращивания баклажана в южных регионах или при искусственном досвечивании является прививка. Без нее на светокультуре баклажану труднее нарастить и сохранить здоровую корневую систему, а качество и отдача урожая будут неравномерными в течение вегетации. Также велика вероятность заболевания вершинной гнилью. Прививка позволит растениям быстрее укорениться после посадки и сформировать мощную корневую систему, менее подверженную заболеваниям (фузариозу, опробковению корней, вертициллезу). Увеличится устойчивость к неблагоприятным факторам среды (засолению, недостаточной или избыточной влажности субстрата и питанию, высоким или низким температурам). Прививка также помогает удлинить вегетационный период и увеличить плодовую нагрузку, что в результате повышает урожайность на 30%. Обычно прививку делают на генеративный подвой томата.

Посадка

Посадку на постоянное место в теплице проводят в феврале. Высота рассады баклажана должна быть 25-30 см с 6-10 настоящими листьями и бутонами. Рекомендуемая высота рассады перца – 30-35 см с 15-18 настоящими листьями и распустившимися цветками, которые при посадке удаляют. Высаженная в пасмурную погоду рассада плохо приживется, поэтому посадку проводят в период с интенсивным солнечным освещением.

Схема посадки зависит от количества побегов, которое запланировано на растениях – обычно 2-4 стебля, что связано с условиями освещения в конкретном регионе. Плотность посадки перца при ведении в 2 стебля равна 3,3 растения на кв. м, при ведении в 3 стебля – 2,3 растения на кв. м, что обеспечит плотность 6-7 стеблей на кв. м. Плотность посадки непривитых баклажанов составляет в среднем 2,5 растения на кв. м и в дальнейшем их ведут в два стебля, тогда как привитые баклажаны – в 3-4 стебля, а высаживают с плотностью 2 растения на кв. м.

После посадки растения подвязывают. И баклажан, и перец довольно хрупкие, поэтому важно хорошо натянуть шпагат.

Для наращивания корневой системы и поддержания растений в балансе необходимо правильно проводить работы по уходу, создать оптимальный микроклимат и вовремя поливать.

Комплекс работ для управления ростом растений:

  • удаление пасынков направляет силы растений на формирование плодов;
  • удаление лишних завязей предотвращает перегрузку и обеспечивает равномерное созревание урожая;
  • уборка листьев улучшает фитосанитарное состояние посевов, обеспечивает проветриваемость посадок и равномерное поступление света ко всем частям растений;
  • прищипывание верхушек стеблей направляет поток ассимилятов к плодам.

Примерно через 2 недели после посадки, когда главный стебель разветвится и боковые побеги достаточно окрепнут, пора начинать нормировку – удалить все пасынки на главном стебле, оставляя то количество побегов, на которое формируется растение. В дальнейшем каждую неделю следует срезать пасынки из этих узлов.

Читать еще:  Требовательность выращиваемых культур к природным условиям

Цветки в первых трех-пяти узлах необходимо удалить сразу после появления бутонов. Это нужно для стимуляции вегетативного роста и лучшего развития корневой системы. Если перец выращивают в 4 стебля, сохраняют цветки с шестой пазухи, если в 3 стебля – то с пятой, в 2 стебля – с четвертой. Если плоды перца собирать зелеными, то можно оставлять их на 1 пазуху ниже, так как зеленые плоды созревают за 4 недели, а окрашенные – за 6.

На вегетативных гибридах баклажана следует сохранить цветок на развилке для регулирования баланса растений. После пятого узла на баклажане оставляют все побеги и плоды. Собирая плоды на разных стадиях, можно регулировать направление развития растений.

Когда на боковых побегах начинают образовываться разветвления, необходимо оставить самый сильный побег, а более слабый прищипнуть, сохранив завязь и 1-2 листа над ней. Все побеги, на которых есть завязь, следует прищипывать, чтобы они не продолжали расти, а все силы шли на формирование плодов. Побеги без завязи удаляют за исключением ситуации, когда надо увеличить площадь листовой поверхности (в условиях высокой солнечной активности). Тогда их прищипывают на один лист.

Эти действия важно повторять, пока на кусте не сформируется оптимальное для культуры и конкретных условий количество плодов. Для перца при двухстебельной культуре – около 15-20 завязей, при трехстебельной – около 20-25 завязей, для баклажана в среднем 14-18 шт/м 2 . Все точки роста прищипывают за 1-1,5 месяца до окончания вегетации, чтобы направить питательные вещества на формирование плодов.

Листья начинают удалять (не более двух за один прием), когда плоды над ними находятся в стадии технической спелости. Листья над плодами не срезают, так как они обеспечивают питание плодам.

Перец и баклажан – факультативные опылители, которые хорошо отзываются на опыление шмелями.

Микроклимат

К экологическим параметрам, влияющим на рост растений внутри теплиц, относится температура и относительная влажность воздуха, интенсивность света, концентрация углекислого газа, скорость ветра и условия корневой среды.

Интенсивность света влияет на процессы фотосинтеза, а температура воздуха обеспечивает распределение ассимилятов между корнями, побегами, листьями и плодами. Поэтому данные показатели должны соотноситься между собой.

От среднесуточной температуры зависит интенсивность роста растений, а разница дневных и ночных температур влияет на скорость налива плодов.
Требования перца и баклажана к температурному режиму близки, но баклажан более теплолюбивое растение. Наиболее благоприятная температура для роста перца — от 17 до 25°C, для баклажана – от 17 до 28°С.

После посадки растения необходимо направлять вегетативно, чтобы они набрали достаточно сил для формирования плодов. Для этого сближают дневные и ночные температуры на уровне 22-23°С (солнечно) и 20-22°С (пасмурно). Влажность субстрата поддерживают на уровне 70-75% для стимулирования развития корневой системы. Через 3 недели после посадки для хорошего завязывания плодов среднесуточную температуру снижают до 18-20°С за счет уменьшения ночной температуры до 17-19°С. Это позволяет сформировать большее количество цветков. Относительная влажность воздуха при этом должна составлять около 70-80%.

После начала образования плодов днем нужно сохранять температуру 24-28°С в солнечный день и 22-24°С в пасмурный. Рекомендованная температура субстрата – 20-22°С, а его влажность к периоду плодоношения надо увеличить до 80-85%.

Относительную влажность воздуха следует поддерживать на уровне 60-70% для баклажана и 70-80% — для перца. Высокая влажность воздуха (более 85%) провоцирует прорастание спор патогенов, а низкая (менее 40%) ослабляет растения и способствует их поражению вредителями. Относительная влажность воздуха 30% является критической для растений.

Среднесуточную температуру определяют по количеству завязавшихся плодов на 1 м 2 исходя из их потребности в свете. Для созревания одного плода баклажана нужно около 60 Дж/см2 в день, для перца – около 40 Дж/см 2 в день.

Среднесуточная температура должна составлять от 18 до 23°С. Чем меньше солнечного света, тем ниже среднесуточная температура и наоборот. Если плодов много, а света мало (50% от потребности), то среднесуточную температуру понижают до 18°С. Если потребность в свете удовлетворена на 100%, то достаточно среднесуточной температуры 21°С, а если освещение слишком сильное (более 100% от потребности) – 23°С. Если среднесуточная температура чересчур высокая относительно уровня света, то образуются слабые цветки, которые затем сбрасываются.

Например, если нагрузка на растение перца 15 плодов на кв. м, а приход солнечной энергии 600 Дж/см 2 , то количество света полностью соответствует нагрузке на растения, и среднесуточную температуру следует поддерживать на уровне 21°С. Если при такой же нагрузке световая энергия равна 300 Дж/см 2 (50% от требуемого), то среднесуточная температура должна быть снижена до 18°С. При более 1000 Дж/см2 среднесуточная температура увеличивается до 23°С.
Скорость развития плодов зависит от перепада дневных и ночных температур. Разница в 5°С и более ускоряет рост. Для этого вечером используют предночное понижение температуры до 16°С. Если температура ночью будет высокая, продуктивность растений сокращается, так как много ассимилятов уходит на дыхание.
В период вегетации проводят подкормку растений углекислым газом. Лучше это делать во время наибольшей активности: включают через 2 часа после восхода, а выключают за 2 часа до заката. Концентрацию СО2 в воздухе постепенно увеличивают с 0,015-0,020% в начальный период до 0,08-0,1% в период массового плодоношения.

Остановка роста растений происходит при понижении температуры ниже 15°С или повышении ее выше 30°С. При недостаточной освещенности (менее 4000 Лк) цветки опадают.

Субстрат, питание и поливы

Корни баклажана и перца плохо восстанавливаются после повреждений. Они очень чувствительны к влажности субстрата, содержанию в нем воздуха и питательных веществ. Поэтому с особой тщательностью нужно подходить к выбору субстрата для производства этих культур.

Малообъемная технология выращивания растений позволяет не только более точно управлять ростом растений, но и экономит воду и удобрения, снижает трудозатраты и значительно сокращает объем пестицидов. Все это в конечном итоге увеличивает урожайность на 25% по сравнению с традиционной технологией. Для выращивания баклажана и перца подходят субстраты из каменной ваты. Среди их основных преимуществ:

  1. возможность более точного регулирования влажности и быстрое обновление питательного раствора за счет оптимальной влагоемкости;
  2. равномерное распределение питательного раствора за счет горизонтально-хаотичного расположения волокон в матах и легкое дренирование кубиков за счет вертикально-хаотичной структуры;
  3. стабильность структуры субстрата в течение всего вегетационного периода обеспечивает постоянство его водно-физических свойств;
  4. высокая пористость (97%) и низкая толщина волокна субстрата (3-5 мкм) позволяет корням беспрепятственно распределяться по всему объему с минимальными затратами энергии, что способствует формированию мощной и здоровой корневой системы;
  5. содержание воздуха в субстрате составляет 30-40%, в то время как содержание легкодоступной для растений воды – 90% от общего ее количества, что создает правильный водно-воздушный баланс;
  6. легкое управление выращиванием за счет химической инертности субстрата;
  7. отсутствие семян сорняков, вредителей и патогенных микроорганизмов, что обеспечивает хороший фитосанитарный фон и сохраняет здоровье растений на долгое время;
  8. возможность повторного использования после стерилизации;
  9. отверстия в матах прорезаются лазером на заводе индивидуально, в зависимости от схемы посадки, что сокращает трудозатраты на подготовку матов.

Такими характеристиками обладают, например, субстраты SPELAND, поэтому в них легко создаются необходимые условия для развития корневой системы и питания растений. Это позволяет получать максимально возможные урожаи баклажана и перца. Маты для выращивания перца напитывают раствором с Ес=3,5 мСм. Для лучшей приживаемости рассады и быстрого прорастания корней Ес в кубике должно быть выше Ес мата на 0,3-0,5 мСм, а перепад температуры между кубиком и матом – не более 3°С.

До начала плодообразования полив проводят питательным раствором с Ес=3,0-3,5 мСм, рН=5,3. Повышенная Ес позволяет сдержать сильный вегетативный рост. В период плодоношения Ес питательного раствора снижают до 2,0-2,8 мСм в зависимости от условий. Ес в мате при этом рекомендуется поддерживать на уровне 3,0-3,5 мСм, а рН= 5,3-5,8. В летнее время дренаж должен составлять 40-50%. Поливную дозу рассчитывают исходя из 3 мл на Дж/см 2 (1 мл на дренаж и 2 мл на транспирацию). Недостаточный полив, неактивный микроклимат и повышенная Ес в мате могут привести к вершинной гнили плодов перца.

Если площади не позволяют разделить производство, то баклажан и перец можно выращивать с томатами или огурцами, используя питательный раствор для данных культур. На баклажане хорошо развиваются энтомофаги, поэтому их соседство с остальными культурами позволит защитить посевы от вредителей.
В настоящее время создаются новые гибриды баклажана и перца, которые имеют различную форму и окраску. Это позволит им достойно конкурировать по себестоимости с другими овощами.

Голландский рецепт питательного раствора для выращивания перца на минеральной вате
Насыщение кубиков и полив рассады
ммоль/лN-NH4N-NO3PKCaMgS
1,2516,751,256,754,532,5
мкмоль/лFeMnZnBCuMo
20105300,750,5
Насыщение матов
ммоль/лN-NH4N-NO3PKCaMgS
115,51,255,552,251,875
мкмоль/лFeMnZnBCuMo
20104460,50,5
Стартовый раствор (первые 4-8 недель)
ммоль/лN-NH4N-NO3PKCaMgS
115,251,256,54,751,51,75
мкмоль/лFeMnZnBCuMo
15105250,750,5
Стандартный раствор
ммоль/лN-NH4N-NO3PKCaMgS
115,251,257,54,251,51,75
мкмоль/лFeMnZnBCuMo
15105250,750,5
Интенсивное плодоношение
ммоль/лN-NH4N-NO3PKCaMgS
116,251,2584,251,51,75
мкмоль/лFeMnZnBCuMo
15105250,750,5

Голландский рецепт питательного раствора для выращивания баклажанов на минеральной вате

С чем лучше сажать перец в теплице: правила удачного соседства для хорошего урожая

Владельцы небольших приусадебных участков для экономии площади часто вынуждены уплотнять посадки овощей. Как отнесется к соседям по грядке перчик и какие растения, посаженные рядом, принесут ему только пользу? Все секреты смешанных посадок и чередования посевов для хорошего урожая перца раскроем в этой статье.

Основные принципы смешанных посадок

Вырастить богатый урожай в ограниченном пространстве теплицы невозможно без правильного севооборота и рационального использования посевной площади. Для экономии места на грядках организуют смешанные посадки различных культур.

Насколько комфортно будут чувствовать себя овощи – зависит от агротехники, причем не в последнюю очередь от растений-соседей.

При планировании грядок рекомендуется учитывать следующие принципы совместимости культур:

  • растения одного и того же семейства не сажают рядом – будет много вредителей;
  • вместе не растут культуры с одинаковыми потребностями в питании – это порождает конкуренцию и обедняет почву;
  • высокорослые растения затеняют низкорослые, поэтому удобно совмещать светолюбивые и теневыносливые виды;
  • корневые системы компаньонов должны находиться на разной глубине;
  • у растений на одной грядке должны быть примерно одинаковые потребности во влаге.

С чем лучше сажать перец в теплице

Рассмотрим подробнее, как сформировать смешанные грядки перца и других культур.

Хорошие соседи

Овощ мирно уживается со следующими растениями:

  1. Пряные травы: базилик, чабрец, кориандр, майоран. Насаждения этих трав улучшают вкус плодов.
  2. Зеленые овощи: листовой салат, шпинат. Зелень укрывает почву и защищает от излишнего испарения влаги. После раннего сбора листовых овощей освобождается место для дальнейшего развития перца.
  3. Лук и чеснок, которые благодаря фитонцидам препятствуют появлению болезней и паразитов.
  4. Морковь, отпугивающая вредителей.
  5. Кустовая фасоль, которая обогащает почву азотом.
  6. Редис.
  7. Белокочанная и цветная капуста.

Совет. Растения-компаньоны высаживают в междурядья или по краям грядки. Для удобства расстояние между кустами перца оставляют не менее 40 см.

Неудачное соседство

Неверно выбранные сопутствующие растения могут угнетать рассаду перца или сами страдать от его воздействия.

Негативное влияние оказывают такие культуры:

  1. Фенхель – очень ароматная трава. Выделениями эфирных масел способна угнетать практически все растения возле себя.
  2. Укроп. Быстро распространяется по грядкам и служит отличным прибежищем для тли и других вредителей.
  3. Свекла, которая в борьбе за солнечный свет и питательные вещества быстро побеждает.
  4. Брюссельская капуста и кольраби – активные конкуренты за влагу.
  5. Вьющиеся растения (фасоль, горох), которые в качестве опоры могут использовать кустики перца и в конце концов «задушить» их.

Корневые выделения перца, как и других пасленовых, вредны для кабачков, патиссонов, тыквы. Поэтому грядки с этими овощами лучше располагать подальше.

Помидоры, огурцы и баклажаны рядом с перцем

Постройка теплицы – затратное мероприятие, поэтому использовать полученное пространство хочется с максимальной пользой.

В связи с этим у начинающих овощеводов часто возникает вопрос: можно ли сажать помидоры, огурцы и баклажаны рядом с перцем в одной теплице?

Соблюдая несложные рекомендации, совместить посадки вполне возможно.

Разделение теплицы на зоны поможет добиться лучшего результата при выращивании разных овощей. Самый простой метод – отделить грядки дорожками и повесить занавески из пленки.

Помидоры

Условия выращивания двух культур немного различаются: помидорам необходимы проветривания, в то время как перцы не выносят сквозняков.

При посадке в одной тепличке перец располагают ближе к стенкам, а кусты томатов – ближе к дорожкам, обеспечив расстояние между культурами не менее 1 м. Так растения не будут угнетать друг друга и конфликтовать из-за питательных веществ и солнечных лучей.

Баклажаны

По условиям содержания баклажан – идеальный сосед. Оба вида тепло- и влаголюбивы, одинаково боятся холода и сквозняков.
Однако баклажанам требуется чуть больше тепла и света, поэтому их лучше высадить на южной стороне парника.

Огурцы

Огурцы и перец нейтральны по отношению друг к другу. Обе культуры любят влагу и тепло.

Огуречные плети сильно разрастаются, поэтому между посадками необходимо оставлять большое пространство. Рассаду перца высаживают по стенкам, а огурца – ближе к дорожкам или по центральному ряду.

Важно! Помидоры, баклажаны, перец и огурцы подвержены одинаковым болезням. В случае совместных посадок предпосевной дезинфекции грунта, теплиц и семян нужно уделить особое внимание.

Правила соседства для горьких сортов

Сладкие и жгучие сорта нельзя сажать рядом, иначе произойдет переопыление и на кустиках сладкого перца вырастут стручки с горчинкой.

Расстояние между грядками должно быть не менее 30 м. Если размеры участка ограничены, можно посадить между грядками высокорослые растения (например, томаты). Так снизится риск переопыления.

В одной теплице сладкий и жгучий овощ сажать нельзя.

Горький перчик допустимо посадить рядом с томатами или баклажанами. Их пыльца несовместима, так что все овощи останутся со своим характерным вкусом.

Чередование культур

Севооборот, или чередование культур — необходимая мера для сохранения плодородия почвы, снижения количества сорняков на участке, предотвращения накопления очагов болезней и паразитов.

Оборот культур обычно составляет 2-3 года.

Читать еще:  Китайцы выращивают огурцы в свердловской области

Удачные предшественники

Перцы вырастут более здоровыми и дадут больший урожай на грядках, где ранее росли:

  • кабачки;
  • огурцы;
  • морковь;
  • лук.

Это связано с тем, что органика, внесенная под перечисленные культуры, успевает хорошо перегнить. Почва становится рыхлой и содержит оптимальное количество питательных элементов для перца.

После чего не сажают перец

После томатов, баклажанов, картофеля и других растений, относящихся к семейству пасленовых, перчик растет неохотно.

Объяснение этому простое: все эти культуры берут из почвы одно и то же питание, подвержены одинаковым заболеваниям и вредителям.

Что сажать в теплице на следующий год

На грядке, где рос перец, хорошо себя чувствовать будут корнеплоды: редька, морковь, свекла. После болгарского перца успешно плодоносят бобовые, капуста, лук, сельдерей, шпинат, различные сорта салатов.

Перец – плохой предшественник для тыквы, кабачков, патиссонов. Его корни выделяют специфические вещества, губительные для тыквенных.

Итоги

При выращивании перца в закрытом грунте для экономии площади практикуют смешанные посадки. Растение мирно уживается с базиликом, чабрецом и другими пряными травами. Удачные соседи – зеленые овощи, чеснок, лук, морковь. Плохой результат дает совмещение на одной грядке со свеклой, укропом и фенхелем, горохом.

При правильной агротехнике несложно вырастить в одной теплице перец, баклажаны, томаты и огурцы. Полезно высаживать овощ после огурцов, кабачков, моркови, лука. Хорошим предшественником перец станет для корнеплодов и листовых овощей. Тщательное планирование посадок даже на ограниченном участке принесет богатый урожай.

Как выращивать огурцы и баклажаны совместно, чтоб получить урожай чудесный

Условия выращивания для двух видов культур

Прежде чем высаживать эти два сорта растений по соседству в парнике, необходимо ознакомиться с условиями роста и формирования плода каждого овоща.

Как выращивать баклажаны

Для получения хорошего урожая круглый год достаточно обеспечить их оптимальным микроклиматом с качественным уходом. Оптимальная температура для синеньких – это +24-27 градусов. Они любят много солнечного света и сухой воздух.

Перед посадкой семян грядку необходимо подготовить. Для этого теплицу следует очистить от старых растений, прочего мусора, почву удобрить органикой, перекапать и хорошо полить. После этого продезинфицировать землю для защиты от вредителей и заболеваний. Можно просто полить пару раз участок кипятком или обработать специальными химическими или антибиотическими препаратами.

После всех процедур можно сеять семена. Саженцы появляются через 14 дней. Для создания хороших условий следует проводить следующие процедуры:

  • поливать саженцы теплой водой под корень, и контролировать, чтобы не было застоя воды;
  • не понижать температуру меньше +15 градусов;
  • необязательно проводить пикировку;
  • через 3 недели можно приступать к подкормке удобрениями из органики;
  • обязательное подвязывание овощной культуры.

При цветении необходимо обрезать слабые и небольшие цветки. Если этого не делать, то плоды будут формироваться небольших размеров и неправильной формы.

Сама почва должна быть воздушной и легкой. Важно обеспечивать культуру свежим воздухом с помощью проветривания. Только открывать дверь следует одной стороны.

Выращивание огурцов

Растение любит влажный и прохладный климат. Для них комфортная температура – это +18-22 градусов. При сухом воздухе у них могут опадать соцветия.

Благоприятная среда роста для огурцов:

  1. Влажность воздуха.
  2. Удобрение почвы минимум три раза за все время роста и развития куста.
  3. Полив теплой отстоянной водой.
  4. Обработка кустов от вредителей и заболеваний.

Полезное соседство овощей на грядках: особенности каждого овоща

В чём отличия основных моментов выращивания помидоров, перцев и огурцов:

  • Уровень влажности воздуха. Чтобы огурцы нормально росли, им необходим парниковый эффект, что составляет от 85% до 95% влажности. Томаты не переносят влажности воздуха выше 60-65%. Перцы способны адаптироваться к любой влажности;
  • Полив. Огурцы и перцы нуждаются в частых поливах;

СПРАВКА: Поливать нужно не под корень, а лишь намачивать листья. Помидоры не любят попадания влаги на ботву.

  • Проветривание теплицы. Огурцам не требуются слишком частые проветривания. Они отлично себя чувствуют в застоявшемся увлажнённом воздухе и не переносят сквозняков. Помидорам просто необходимы регулярные проветривания, им не страшны сквозняки;
  • Температурный режим. Оптимальной температурой для хорошего развития является: +24-+28 градусов — для огурцов; +22-+24 градусов — для томатов; +26-+27 градусов — для перцев.

От чего зависит совместимость культур

Соседями могут быть далеко не каждые огородные растения. Посадить друг с другом можно те культуры, у которых одинаковые условия выращивания. Если соседство подобрано неправильно, то растения могут подавлять рост или забирать все питательные элементы у другой культуры, что растет рядом. Еще они могут выделять вещества, которые будут тормозить развитие побегов у соседнего овоща.

Сажать огурцы можно по соседству с подсолнухом, кукурузой, болгарским перцем, горохом или пекинской капустой. Плохая совместимость у них с томатами, картофелем и виноградом. Баклажаны не желательно садить рядом с картофелем и томатом. Несмотря на практически одинаковые условия выращивания, их соседство привлекает к себе колорадского жука. А этот вредитель опасен для любой пасленовой культуры.

Не рекомендуется выращивать душистые травы возле огуречной грядки. Пряные травы могут привести к потере урожая огурцов.

Описание приготовления:

В последние теплые дни уходящего лета готовим вкусный, сытный, в меру острый салат. Заправка из растительного масла, уксуса, соли, сахара и черного молотого перца придает ему пикантность и кисло-сладкую нотку. Такой салат можно подать и в качестве гарнира к мясу или рыбе. По желанию чеснок можно не класть, а подсолнечное масло заменить оливковым.
Назначение: На обед / На ужин / Летние Основной ингредиент: Овощи / Баклажан Блюдо: Салаты География кухни: Русская кухня Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Возможен ли рост баклажанов и огурцов в одной теплице

В парнике или теплице важно по максимуму использовать все свободное пространство. Баклажаны вместе с огурцами возможно вырастить в одной теплице, так как им необходимо одинаковое количество тепла, света и подкормок. Полезные вещества для культур нужны одинаковые, поэтому для подкормки можно использовать одинаковые удобрения. Еще предшественники для двух растений одни и те же.

Но если тщательнее изучить условия выращивания в теплице и уход баклажанов с огурцами, то можно заметить некоторые отличия.

УсловияБаклажаныОгурцы
ПоливОсуществляется только под корневой поливМожно поливать под корень, а также опрыскивать кусты
Чрезмерная влажностьНе комфортные условия, плохо переносятКомфортные условия
ОсвещенностьПредпочитают освещенный участокПредпочитают менее освещенный участок
ТеплоЛюбят много теплаТеплолюбивые
ПроветриваниеПредпочитают регулярную вентиляциюНе любят сквозняки, плохо их переносят

Главное преимуществом посадки баклажанов рядом с огурцами – отсутствие совместных заболеваний и вредителей. Кроме того, нет отдельных сортов для высаживания в открытом грунте или в теплице.

Подготовка и высадка семян

Перед посадкой семена помещают на сутки в слабый раствор марганцовки. Если на упаковке с посевным материалом стоит маркировка «F1», то предварительные водные процедуры не проводят. В одну емкость кладут до трех семечек. Если взошли все, то выбирают самые сильные. Слабые – удаляют. Второй шаг – посевной материал «переселяют» во временные горшки на 80 суток. Дальнейшие действия:

  1. Огуречные саженцы переносят в закрытый грунт вместе с торфяной емкостью, в которой они содержались последние 70-80 суток. Переселять их разрешено сразу после того, как появится не менее двух листьев.
  2. За 5 дней до того как высадить баклажаны рядом с будущими огурцами, парник отапливают. Саженцы плохо перенесут температурный шок во время пересадки.

Высадку баклажанов проводят в 2 линии. Расстояние между ними от 30 до 40 см. Увеличить расстояние между рядами нужно в том случае, когда выбраны высокорослые баклажаны. Оптимальный вариант – высадка саженцев в шахматном порядке. Допускается расположение в одну строку, если дачник купил раскидистые сорта.

Как правильно сажать овощные культуры вместе

Сперва необходимо правильно установить парник. Он должен стоять в направлении с юга на север. Внутри нее в таком же направлении размещаются грядки. Важно сделать их немного приподнятыми (достаточно 30 см). Это обеспечит максимальный парниковый эффект для растений. Синенькие считаются самоопыляющимися растениями, поэтому огурцы лучше всего выбирать таких же сортов.

Когда сажать культуры

Сперва в теплице сажают баклажаны. Делается это в конце февраля (до 25 числа). В первый месяц весны можно уже высаживать огуречную грядку. Предварительно можно вырастить саженцы на окне. Тогда в теплице рассаду высаживают сразу с торфяной емкостью. Важно, чтобы к этому времени грунт успел прогреться до +15 градусов, а воздух – до +18 градусов.

Как правильно сажать кусты

Для овощных культур следует подготовить раздельные грядки. Огурцы рекомендуется посадить по центру, а баклажаны по бокам, где больше света с теплом. Тогда кусты огурцов не будут создавать тень для светолюбивых синеньких. Можно еще разделить теплицу на две части посадить баклажаны ближе к выходу, так как они любят проветривание.

Общие условия

Баклажаны рядом с огурцами растут неплохо, если хорошо за ними следить. Еще плюс в том, что у них совершенно разные вирусы и инфекции. Совместное плодоношение никак не влияет объем готовых овощей.

Но лучшими видами баклажан для посадки с огурцами будут:

Пасленовые предпочитают хорошее освещение, сухой теплый воздух, прикорневой своевременный полив и удобрение. Рыхление земли после всех предшествующих манипуляций рекомендуется, чтобы кислород в должной мере смог проникнуть в землю. Но заниматься этим нужно осторожно, чтобы не повредить близко расположенные корневые системы баклажан.

Первые подкормки можно сделать из органических составляющих, а дальше мешать с минеральными. При созревании овощей увеличить подачу воды на маленькие баклажанчики до 2 раз в неделю. При бутонизации оставлять только перспективные цветки, чтобы все питание шло именно на них. Необходимо удалять корневую поросль во избежание неправильного перераспределения питательных веществ по всему растению, и подвязывать стебли.

Баклажаны можно садить с 20 по 25 февраля, а огуречные подрощенные сеянцы в начале марта. При этом грунт по температуре не менее 23 градусов, а воздуха – 18. Вообще высаживать рассаду в грунт рекомендовано на 70-80 дни после посева. Если есть отапливаемые и хорошо обогреваемые теплицы – то можно и раньше.

Правильное выращивание и уход за растениями

Создать оптимальные условия для двух сортов культур будет сложно, потому что они предпочитают разную влажность и температуру окружающей среды. Для комфортного роста кустов культуры разделяют сеткой или ширмой из пленки. Это позволит обеспечить необходимую температуру для каждого вида растения.

Так как оба вида растения любят тепло, то теплицу следует строить высокую, чтобы в нее проникало много солнечного света.

Важно подвязывать каждый куст, чтобы он не создавал тень для соседнего растения. Если на улице хорошая погода, то парник следует держать открытым. Только предварительно следует побеспокоиться, чтобы огуречная грядка была расположена не на сквозняке. Влажность можно повышать за счет простого опрыскивания.

Обработка от вредителей

Чтобы обезопасить овощные культуры от атаки вредителей, перед высадкой саженцев важно продезинфицировать почву инсектицидными препаратами. На здоровых кустах необходимо регулярно осматривать листья, чтобы своевременно обнаружить проблему.

Борьба с вредителями

Еще одна проблема, с которой сталкиваются садоводы при совместной посадке огурцов с баклажанами – болезни и вредители. Эти растения очень любит тля, паутинный клещ. Заболевания, которым подвержены огурцы, быстро распространяются, атакуя соседние культуры.

  • регулярно осматривайте листья. При обнаружении заболеваний или вредителей проведите обработку специальными растворами;
  • для борьбы с паутинным клещом растения обрабатывайте 3-5 раз, чтобы вредитель не смог восстановить популяцию. Из химических средств хорошо себя зарекомендовали акарициды, из подручных – настой картофельной ботвы;
  • избавиться от тли помогают натуральные средства: луковая шелуха, древесная зола, смешанная с хозяйственным мылом. Такими растворами можно опрыскивать как огурцы, так и баклажаны;
  • при появлении серой гнили хорошо проветрите теплицу, смажьте пораженные участки растений специальной мазью.

Отзывы

У меня большая, длинная теплица из поликарбоната. Я ее перегородила, благодаря чему могу взращивать баклажаны и огурцы одновременно. Это очень удобно, каждому растению комфортно, они хорошо плодоносят. Возле баклажанов я еще сажаю зелень, редис, а возле огурцов фасоль. Они не делают тень для основной культуры, но к столу у нас уже есть большее разнообразие овощей.

Посадил первый раз в одной теплице баклажаны рядом с огурцами. Правда, никакими перегородками не пользовался, но старался устроить побольше расстояние между их грядками. Но на огурчиках завелся паутинный клещ, который активно перелез на синие. Еле спас урожай, чуть не остался без овощей. В следующем году попробую разделить грядки перегородкой.

Посадку овощных культур следует планировать заранее. Чтобы по максимуму использовать тепличное пространство, можно схематично на бумаге разместить каждую предполагаемую грядку. Не стоит забывать про тропинки, по которым будет ходить огородник. Огурцы и баклажаны, выращенные в одной теплице, дадут хороший урожай, при условии правильного ухода с соблюдением правил выращивания.

Полив и внесение удобрений

Объем вносимой влаги зависит от того, высажены или нет, хрустящие овощи рядом с синенькими баклажанами. Слишком близкое соседство потребует взять на вооружение полиэтиленовую пленку. Садовод ее натягивает между грядками, на которых растут баклажаны и огурцы. Причина – хрустящие овощи регулярно опрыскивают, что опасно для синенького плода.

Здоровье баклажана обратно пропорционально уровню влажности в парнике. Сочные и вкусные огурцы невозможно вырастить без обильного полива. Другие рекомендации:

  • обеим культурам показано внесение органики каждые 14 дней;
  • минеральные удобрения применяют до 3 раз за весь сезон;
  • за 7 дней до начала цветения не вносят больше химикаты в грунт;
  • в почву ограниченно вносят фтор и азот – избыток веществ негативно сказывается на развитии овощей;
  • если в парнике появилось хотя бы 1 больное растение, его сразу удаляют, а остальные – осматривают ежедневно;
  • хрустящие овощи любят листовые подкормки;
  • высаживать и опрыскивать огурцы можно водой, содержащей чеснок и лук в соотношении 4 к 1.

За 3 часа до посадки грунт вблизи лунок обрабатывают слабым раствором зеленки и йода. Его действие уничтожает патогенную флору. После этого можно смело сажать семена.

Зимние вкусные заготовки

Зима – это период, когда хочется порадовать себя вкусами лета и осени. В таких случаях на помощь приходят заготовки, которые были сделаны в период сбора урожая. Сегодня магазины готовы предоставить широкий выбор готовых вариантов, но приготовленные самостоятельно блюда неизменно получаются вкуснее и полезнее.

Ниже будут рассмотрены два варианты приготовления салата из баклажанов и огурцов и перца. В первом случае мы будет закатывать блюда на зиму, во втором – готовить закуску на стол, что особенно актуально в сезон. Естественно, второй вариант сохранит больше полезных свойств ингредиентов, но по вкусовым свойствам блюда легко могут конкурировать.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector