Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Описание сорта груш Любимица Клаппа

Подробное описание сорта груш Любимица Клаппа

Сорт груши Любимица Клаппа отличается особенным вкусом и ароматом. Садоводы ценят этот вид груш за неприхотливость в уходе и выращивании.

Сорт выведен в XIX веке американскими селекционерами.

Описание сорта груш Любимица Клаппа

Сорт получил широкое распространение на территории России. Эта красавица произрастает в Краснодарском и Ставропольском крае, Нижневолжском регионе и Калмыкии, Ростовской и Астраханских областях.

Высота грушевого дерева сорта Любимица Клаппа не превышает четырех метров, растение относится к среднерослым растениям.

Молодое деревце активно растет. Во второй половине жизни развивается крона, в этот период она обретает широкую округлую форму.

Грушевое дерево Любимица Клаппа способно плодоносить в любом типе почвы и переносить низкие температуры и засуху. Средняя продолжительность жизни растения составляет 55 лет, максимальный срок жизни – 80 лет.

Плодовые деревья этого вида наделены шикарной листвой, данный факт имеет определяющее значение при выборе сорта. Сочная блестящая листва способная украсить любой садовый участок.

Особую привлекательность растение приобретает в весеннее время, в период своего цветения.

Любимица Клаппа – один из лучших летних сортов груш, отличается неприхотливостью, способно плодоносить в любом типе почвы

Плоды сорта Любимица Клаппа средней и крупной формы, весом от 110 до 250 грамм, причем крупные груши обычно вырастают на молодых деревьях. Чем старше дерево, тем меньше по размеру его плоды.

Яйцевидный плод имеет несколько вытянутую форму. Кожица нежная и гладкая с небольшими бугорками. Зрелая груша приобретает желтоватый цвет, на солнечной стороне допускается легкий румянец. Плодоножка у груши короткая, утолщена у основания.

Плоды груши очень сочные. Они имеют легкий аромат и кисло-сладкий вкус. Благодаря замечательному вкусу, грушу обычно употребляют в сыром виде, в то же время, ее заготавливают на зиму: консервируют и сушат.

Для изготовления сухофруктов берут плоды в начальной стадии развития. Спелые плоды в сорванном виде хранятся от 10 дней до двух недель.

Достоинства и недостатки

Сорт Любимица Клаппа имеет ряд достоинств, благодаря которым садоводы отдают предпочтение именно этому виду груш. Преимущества сорта:

  • неприхотливость к виду грунта;
  • способность плодоносить на протяжение нескольких десятков лет;
  • морозостойкая;
  • сочные плоды, обладающие высокими техническими характеристиками.

Сорт Любимица Клаппа морозостойкий, неприхотлив к виду грунта, способен плодоносить на протяжение нескольких десятков лет

Наряду с плюсами, сорт имеет некоторые недостатки, среди которых следует отметить такие факторы:

  • грушевые деревья этого сорта подвержены парше;
  • спелые плоды хранятся недолго;
  • плоды недостаточно прочно прикреплены, поэтому иногда происходит осыпание плодов.

Посадка

Как уже упоминалось, растение неприхотливо и может произрастать в любых почвах. Однако предпочтительнее будет легкий увлажненный грунт. Почва должна хорошо пропускать воздух и влагу.

Поэтому произрастать они должны на солнечных территориях, важно, чтобы воздух не был излишне влажным.

Саженцы для посадки выбирают крепкие и здоровые. Ствол и ветки деревца должны быть упругими, а корневая система развитой: длинной, ветвистой. Мертвые корешки перед посадкой обрезают до живого места.

Грушу сорта Любимица Клаппа можно высаживать как осенью, так и весной, на солнечной стороне участка

Деревца можно высаживать как весной, так и осенью, при этом, для весенней посадки грунт готовят заранее – осенью. Весенняя высадка начинается в конце апреля и может продолжаться до первых чисел мая.

Почва предварительно должна быть обработана соответствующим образом:

  1. Из ямы удаляется верхний плодородный слой.
  2. Землю, вынутую из ямы, требуется смешать с органическими удобрениями, для этого случая подойдет навоз, торф, компост. Туда же добавляют минеральные удобрения (калийно-фосфорные) и древесную золу.
  3. Полученную смесь засыпают обратно в яму до самого края.

Саженец углубляют в яму таким образом, чтобы его корневая шейка возвышалась над землей на 3 см. Порядок посадки саженцев будет следующим:

  1. На дно ямы помещают почву в виде небольшого холмика.
  2. Саженец опускают в яму.
  3. Корешки осторожно расправляют по холмику.
  4. Высыпают оставшуюся почву.
  5. Утрамбовать и прихлопать.
  6. Вокруг ствола образовать круговой валик из земли.
  7. Полить водой, потребуется два ведра.
  8. Замульчировать землю.
  9. Подвязать саженец к колышку.

Грушевые саженцы очень чувствительны, в процессе пересадки они могут погибнуть, поэтому эту процедуру необходимо проводить со всей осторожностью.

Уход за растением

Чтобы груша хорошо плодоносила, ей потребуется соответствующий уход. Растение необходимо регулярно подкармливать, поливать, проводить профилактические процедуры по борьбе с болезнями и вредителями.

Подкормка

С самых первых дней после посадки за молодыми деревцами потребуется ухаживать. Как только деревце окрепнет и коренится, делают первую подкормку.

У взрослых деревьев корневая система залегает глубже, поэтому удобрение вносят иным способом. Для этого на некотором расстоянии от растения делаются скважины, в них вливают удобрение.

В весенний период груше требуются азотистые удобрения. Если погода сухая и теплая удобрениями можно опрыскивать крону, в дождливые дни удобрение вносят в скважины.

Такой вид удобрения будет необходим растению до середины лета, затем потребуется калий и фосфор.

Грушу сорта Любимица Клаппа подкармливают фосфорно-калийными и азотистыми удобрениями

Формирование кроны

Чтобы защитить деревце от морозобоинов, необходимо формировать крону. Основные действия должны быть направлены на то, чтобы несколько ограничить рост дерево – оно не должно вырасти высоким.

С этой целью, через три-четыре года после посадки потребуется удалить центральный проводник на уровне выше третьего яруса веток.

В последствие нужно будет срезать ветки, вертикально исходящие из центра. Таким образом, высота дерева ограничится 2 метрами.

Полив

Груша Любимица Клаппа устойчива к засухам, и все же она требует регулярной поливки. Для одного дерева понадобится до десяти литров воды. Поливка осуществляется через каждые три недели.

Плодоносящее растение нужно будет поливать трижды в течение сезона. Под одно дерево уходит до 50 литров воды. Это будет зависеть от количества плодов. Поливку производят:

  • в период цветения;
  • во время наливки плодов;
  • в период созревания плодов.

Груша сорта Любимица Клаппа устойчива к засухам, но требует регулярного полива

Борьба с вредителями

Грушевое дерево Любимица Клаппа подвержено парше. Поэтому, садоводам придется предпринимать меры профилактические меры.

Чтобы предотвратить появление парши, в весенний период, сразу после схода снега, а также два или три раза летом потребуется произвести обработку деревьев Бордосской смесью.

Промежуток между процедурами должен составлять не менее четырех недель.

Кроме того, груша подвергается также и другим опасностям:

  • плодовая гниль;
  • сажистый грибок (черный налет на листьях);
  • ржавчина (пятна на листьях, напоминающие ржавчину);
  • мучнистый налет.

Грибковое заболевание – ржавчина, является распространенным недугом среди этого вида груш. В качестве профилактики и лечения растение обрабатывают бордосской жидкостью.

Если заболевание уже началось, то пораженные листья нужно собрать и сжечь на отдаленной от сада территории.

Для того чтобы сократить риск развития этой болезни, важно, устранить с садового участка весь можжевельник. На нем часто развивается этот недуг, он может перейти и к плодовым деревьям.

Плодовую гниль и мучнистую росу обрабатывают хорусом.

Сорт Любимица Клаппа подвержен парше, плодовой гнили, ржавчине, мучнистой росе и сажистому грибку

Урожай

Груши начинают плодоносить на седьмой год после высадки и давать стабильный урожай на протяжении 60-80 лет. С одного дерева за сезон можно собрать до 300 килограмм.

Для того, чтобы не плод не повредился при хранении, плодоножку нужно сохранить. Укладывают груши в чистую тару. Хранить урожай нужно в проветриваемом сухом помещении.

Стоит напомнить, что срок хранения у груш данного вида недолог. Груша относится к летним сортам. Поврежденные плоды хранению не подлежат.

Отзывы садоводов

Многие садоводы отдают предпочтение груше Любимица Клаппа, поскольку это неприхотливое растение. Отзывы садоводов о плодах груши положительные, груши сочны, внешне привлекательны и обладают замечательным вкусом.

Несмотря на то, что плоды в свежем виде долго не хранятся, из груш получается идеальные компоты и варенье.

Согласно отзывам садоводов, груша Любимица Клаппа входит в список самых лучших сортов груш, произрастающих на территории России.

Груша Любимица Клаппа ценится за свой привлекательный вид и отличные вкусовые качества. Насыщенный и вкус и нежный аромат делает ее любимицей взрослых и детей.

Грушевые деревья этого сорта обладают рядом преимуществ, они морозостойки и не боятся засухи, благодаря таким качествам, сорт снискал популярность у садоводов всего мира.

Груша Любимица Клаппа. Описание сорта, фото, отзывы

Груша Любимица (или Фаворитка) Клаппа, выведенная еще в XIX веке американскими селекционерами, и до сих пор имеет большую популярность во всем мире. Одни только фото и описание особенностей сорта вызывают желание посадить этот фрукт и попробовать его плоды.

Особенности сорта

Сорт получил широкое распространение в России, преимущественно в теплых регионах – в Поволжье, на Кавказе, в Калмыкии. Также популярен он в странах СНГ, Прибалтики, Средней Азии. Выращивают Любимицу Клаппа не только на приусадебных участках, но и на фермах, крупных садовых товариществах.

Груша Любимица Клаппа, описание сорта и фото которой подтверждают мнение садоводов, является еще и прекрасным украшением участка. Дерево имеет небольшую высоту, пышную крону с красивой листвой. Цветение груши отличается не только обильностью и белоснежностью, но и приятным ароматом.

Достоинства и недостатки

Плоды Любимицы Клаппы ценятся за сочность, яркость вкуса, насыщенность аромата. Созревает груша в летний сезон, что идеально подходит для садоводов-дачников. Помимо отличных вкусовых качеств, у груши этого сорта есть и другие достоинства.

К ним относятся:

  • плодоношение – регулярное;
  • показатели урожайности – выше среднего;
  • удобная, небольшая высота взрослых деревьев;
  • возможность селекционных экспериментов.

Сама по себе Любимица была выведена с помощью селекции с сортами Лесная Красавица или Вильямс. Но эта груша отлично прививается и скрещивается с другими фруктовыми деревьями (не только грушами), так что селекционеры-любители часто экспериментируют именно с этим сортом.

Груша Любимица Клаппа имеет свои преимущества перед другими сортами.

Из недостатков Фаворитки Клаппы отмечают:

  • быстрая порча урожая – через 2-3 недели плоды начинают подгнивать;
  • зрелые плоды быстро осыпаются;
  • склонность сорта к грибковым заболеваниям (парше);
  • самобесплодность – для богатого урожая на участке должен произрастать сорт-опылитель.

Существует несколько селективных сортов, выведенных также благодаря Clapp’s Favorite. Их характеристики в чем-то превосходят прародительницу, в чем-то уступают. Например, Скромница быстро восстанавливается, но менее морозоустойчива; плоды Усолки хранятся в холоде до 2-3 месяцев, сохраняя свои вкусовые качества.

Характеристики культуры

Груша Любимица Клаппа, описание сорта и фото процесса роста которой помогут лучше разобраться в особенностях ее выращивания, станет удачным выбором для фруктового сада.

Срок созревания

В южных регионах плоды груши Любимицы созревают в период с конца июля по начало августа. В горной местности съемная зрелость наступает позднее примерно на две недели.

Молодые деревья дают более крупные и сочные плоды. С возрастом дерева сами груши мельчают, но процесс этот происходит достаточно медленно – до 50 лет.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт хорошо переносит жаркую погоду, недолговременную засуху. Излишне влажный воздух, напротив, сказывается негативно на состоянии дерева. Но в период вегетации сорт требует хорошего регулярного полива для получения обильного урожая.

Поскольку зацветает груша Любимица достаточно поздно, ее не настигают поздние весенние заморозки. Это гарантирует отличный по результативности урожай каждый сезон.

Внешний вид растения и плодов

Деревья груши Фаворитки – средне- и сильнорослые. Вырастают до 3-4 м довольно быстро, в зрелом возрасте рост замедляется. Пирамидальная крона молодых саженцев со временем сменяется ширококруглой, с длинными, немного свисающими ветвями. Листва темно-зеленого цвета, кожистая и довольно плотная, с глянцевым блеском.

Сама по себе древесина груши не прочная, кора у нее бурого серого цвета, шелушащаяся на основном стволе и гладкая на молодых ветвях. В период цветения этот сорт груши усыпан некрупными цветками соцветиями по 6-7 штук. Их белоснежный цвет перекрывает собой всю зелень кроны.

Плоды груши Clapp’s Favorite имеют типичную для этого вида форму, круглую и объемную к низу, более вытянутую и утончающуюся к черенку. Цвет спелых груш – желтый, сочный. На солнечном боку плода почти всегда есть красное, в крапинку, большое пятно.

Урожайность

Плодоносный возраст грушевых деревьев сорта Clapp’s Favorite – 7-8 лет. На протяжении всей жизни дерева оно стабильно дает хороший урожай. Груша Любимица Клаппа (описание сорта и фото садоводов это подтверждают) – одна из самых обильно плодоносящих культур. За летний сезон можно собрать от 200 до 300 кг груш, и это только с одного дерева!

Важно помнить о том, что хорошую урожайность этого сорта обеспечивают в основном плодовые деревья-опылители. Наилучшим вариантом будет высадить рядом один или несколько подходящих сортов груш – например, Вильямс, Лесная Красавица, Бере Боек. Зачастую перекрестное опыление может происходить и с другими плодовыми деревьями – яблонями, айвой.

Читать еще:  Лучшие сорта желтых слив и их описание

Особенности посадки и выращивания

Прежде чем высаживать на участке этот популярный сорт груш, стоит разобраться с нюансами его выращивания и дальнейшего ухода. От этого будет зависеть и качество плодов, и их количество.

Особенное внимание нужно обращать на выбор места для выращивания, подготовку почвы и обеспечение хорошего укрытия в зимнее время года. Помимо этого, стоит помнить, что грушевые деревья плохо переносят процесс пересадки, а значит, к посадке молодого саженца нужно отнестись со всей ответственностью.

Почва и алгоритм посадки

Для Любимицы подойдет практически любая почва, главное – не слишком глинистая и тяжелая, и не засоленная. Как и любому плодоносному растению, ей нужен хороший дренаж и умеренное расстояние от грунтовых вод. Сделать почву оптимальной для посадки груши поможет такой способ – к глинистой почве подмешивается речной песок, а на дно песчаной посадочной ямы, соответственно, укладывается слой глины в 10 см.

Сажать грушу Clapp’s Favorite следует так:

  1. Выбирается место для посадки. Подойдет возвышенность, хорошо освещаемая и обогреваемая солнцем, при этом защищенная от холодного ветра. Последний нюанс легко обеспечить установкой живой изгороди или штакетника, если на территории посадки нет заборов и зданий.
  2. Посадочная яма выкапывается заранее – еще осенью или хотя бы за 3-4 недели. Удобрения в нее также вносятся заранее.
  3. Саженец подготавливается к посадке. Сухие веточки, корешки удаляются, если вся корневая система подсохла, деревце замачивается на сутки в воде.
  4. Перед высадкой в центр посадочной ямы вбивается кол для опоры.
  5. Саженец опускается в яму на конус из питательной смеси, его корни расправляются. Корневая шейка дерева не должна оказаться под землей.
  6. Все межкорневые промежутки должны быть заполнены почвой, все корни скрыты в грунте. Для удобства можно слегка покачивать дерево, распределяя землю в яме равномерно.
  7. После заполнения посадочной ямы грунтом, ствол деревца привязывается к колу, область вокруг него слегка утрамбовывается.
  8. Первый полив обильный, 2-3 л не холодной воды под каждый саженец.

Саженцы выбираются 2-3-летнего возраста, с упругими зелеными ветвями, без повреждений на коре и корнях, желательно уже с почками. Посадка грушевых деревьев осуществляется осенью и весной.

В качестве удобрений перед посадкой можно взять смесь из:

  • плодородной почвы;
  • 2-3 ведер перегноя или перепревшего навоза;
  • 60-100 г аммиачной селитры;
  • 1 кг суперфосфата;
  • 200-300 г сульфата калия или древесной золы.

Удобрения засыпаются на две трети ямы, сверху присыпаются небольшим слоем почвы, так, чтобы питательная смесь образовала на дне ямы конус.

В дальнейшем подкормки достаточно проводить осенью и весной, после первого года роста деревца в открытом грунте. Для этого отлично подойдут органические удобрения, которые легко вносятся в почву во время полива.

Обрезка

Фотографии фермеров и описание сорта груши Любимица Клаппа представляют дерево аккуратным и красивым. Чтобы добиться такого же результата, нужно периодически подрезать крону дерева.

Это делается регулярно, каждую осень и весну. Сначала удаляются поврежденные и засохшие ветви, а также те, что растут резко вертикально. Правильный рост веток груши – под углом примерно 45° к стволу. Придать правильную, эстетичную и удобную форму кроны можно с помощью укорачивания молодых побегов и удаления нижних веток дикой поросли.

Уход за грушей сорта Фаворитка Клаппа максимально прост. Эти деревья хорошо переносят жару, разные погодные условия, легко зимуют. Полив этой груше необходим трижды в год – до периода цветения, после периода цветения и после окончания сбора урожая. Оптимальный способ полива – дождевание. Если этот метод недоступен, можно осуществлять полив через канавку по диаметру кроны дерева.

После каждого полива требуется разрыхлять почву, чтобы влага не застаивалась в верхних слоях грунта, а напитывала корни в глубине. В очень засушливую погоду, если почва заметно пересохла, стоит смачивать грунт вокруг грушевого дерева по мере необходимости.

Болезни и вредители

Большинство болезней грушевого дерева можно избежать, проводя периодическую профилактику. То же самое касается появления вредоносных насекомых. Обрезка явно поврежденных, выглядящих больными ветвей поможет предотвратить распространение заражения к здоровым участкам дерева. Необходимо также вовремя очищать место посадки груши от упавших и подгнивающих плодов.

Болезни и вредители Любимицы Каппы, способы борьбы с ними
Мучнистая росаПаршаЗеленая тля, пилильщик, бабочка-плодожорка
Дерево обрабатывается раствором коллоидной серы – на 10 л воды 25 г средства и 5 г медного купороса. Опрыскивание проводится трижды за неделю, только после удаления зараженных ветвей.Раствор из 10 л воды, 1% бордоской жидкости или 0,5% хлорокиси меди поможет в профилактике парши. Опрыскивание нужно осуществлять в период с начала распускания почек и до конца цветения.300 г пасты нитрафена на 10 л воды или 0,5% раствор карбофоса избавит грушевое дерево от насекомых-вредителей.

Часто случается такое, что болезни от других культур на участке передаются плодовым деревьям. Например, от можжевельника на грушевые деревья может перейти так называемая ржавчина. Это грибковое заболевание проявляется на листьях дерева в виде ярко-оранжевых пятен.

Уже пораженные листья в таком случае нужно собрать и сжечь за пределами участка, а кусты можжевельника пересадить подальше от садовых культур или совсем избавиться от него.

Зимовка

Груша Любимица Клаппа, описание сорта и фото которой помогут разобраться в вопросах зимовки, может значительно пострадать от резких перепадов температур и ледяного ветра. Но опытные садоводы знают, что в холодное время года нужно тщательно укрывать плодовые деревья, в том числе и этот сорт груш.

Избавить дерево от вредоносного влияния холодов можно так:

  1. Очистить посадочный участок от сорняков, засохшей травы и прочего мусора. Ствол очистить от мха, плохо прилегающей коры.
  2. Обильно полить грушу, затем разрыхлить почву и мульчировать ее сеном, опавшими листьями, навозом.
  3. Обработать ствол и основания крупных веток раствором медного купороса, извести и глины.
  4. Молодые саженцы укрыть мешковиной или другим воздухопроницаемым материалом.

Любимица считается морозостойким сортом, способным выдерживать морозы до -30°. Конечно, в южных регионах условия зимой отличаются от севера, а потому не стоит пренебрегать хорошим утеплением деревьев в средней полосе России.

Сбор урожая

Сбор плодов груши Любимицы Клаппа лучше начинать за неделю до их полного созревания. Это связано с тем, что спелые плоды хранятся совсем недолго, их тяжелее транспортировать и подготавливать к консервации. Общий период хранения груш этого сорта составляет 2-3 недели.

Однако, если собрать плоды слишком рано, они не успеют вобрать в себя все соки и в итоге окажутся пресными, жестковатыми. Срывать плоды и хранить их лучше вместе с черенками – это сократит возможность их повреждений и чуть дольше сохранит сладкий вкус. Делать это лучше вручную, чтобы лишний раз не стукнуть мягкие плоды и не повысить риски порчи всего урожая.

Хранение

Хранить плоды грушевого дерева Клаппа следует в холодильнике при температуре около 0° не больше 2-3 недель. После этого срока вкусовые и полезные качества плодов ухудшаются. Именно поэтому плоды этого сорта рекомендуется употреблять в свежем виде, чтобы собрать максимум витаминов и гастрономических ощущений. Но нередко вовремя сорванные груши Любимицы отправляются на консервацию в виде компотов, варенья, а также засушиваются.

Регионы для выращивания

Оптимальные для выращивания груши сорта Фаворитка Клаппа условия можно найти в южных регионах стран СНГ и Средней Азии. В России есть целые хозяйства, где выращивают этот сладкий фрукт.

Они находятся в Краснодарском крае, Калмыкии, Крыму, в Астрахани и Ростове. Во времена СССР сорт Любимица культивировался также на Кавказе и даже в Калининграде.

Способы размножения

Как и другие плодовые деревья, грушу Фаворитку Клаппа можно размножить несколькими способами. Первый из них – черенкование. Самый простой в исполнении, подойдет начинающим садоводам. Черенки заготавливаются в середине лета. Лучше брать отросток с молодой, зеленой верхушкой и одревесневшим основанием. Для ускорения роста черенок помещается в воду с добавлением средства «Корневин» на несколько суток.

Затем черенки высаживаются в горшочки или ящики глубиной не менее 30 см, заполненные плодородной почвенной смесью. Для укоренения саженцев может понадобиться месяц-полтора. В начале осени молодые деревца высаживаются на постоянное место в открытый грунт вместе с землей из ящиков.

Еще один способ размножения этого сорта груши, более сложный и интересный, – окулировка. Осуществляется с помощью прививки к груше или айве.

В период, когда молодые побеги прекратили рост на дереве, а почки достигли зрелости (примерно в середине июля), можно делать прививки. Для этого срезается почка, максимально ровно, на высоте 25-30 см от земли и на подвое, и на привое. Срезы совмещаются, обрабатываются варом и крепко фиксируются.

Где купить, сколько стоит

Приобрести качественные саженцы груши Любимица Клаппа можно в специализированных питомниках. Плюсы сотрудничества именно с ними заключаются в том, что можно быть уверенным в чистоте сорта, предоставлении гарантии, возможностью воспользоваться доставкой и другими дополнительными услугами. Несмотря на то, что основные регионы произрастания груши этого сорта – южные, приобрести саженцы можно и в подмосковных питомниках.

Например, в «Королевском саду» и даже в магазине «Леруа Мерлен». Цены в московском регионе будут выше – от 700-900 руб. за двухгодовалый саженец. Цена взрослого дерева может достигать 23000-25000 руб. Питомник «Фруктовый сад» в Краснодарском крае предлагает купить саженец Любимицы возрастом 1 год за 300 руб., и двухлетний – за 370 руб. Здесь также можно договориться о доставке, которая оплачивается отдельно.

Приобретать грушу Любимица Клаппа, сверяясь лишь с описанием сорта и фотографиями на сайте питомника, рискованно. Поэтому покупать саженцы лучше в проверенных местах, у селекционеров, отзывы на питомники которых можно найти в свободном доступе.

Видео о груше сорта Любимица Клаппа

Обзор груши сорта Любимица Клаппа:

Сорт груши Любимица Клаппа, описание, характеристика и отзывы, особенности выращивания

История создания сорта Любимица Клаппа

Эта груша родом из Америки (штат Массачусетс), она появилась благодаря Т. Клаппу в 1860 году. По основной версии сорт произошёл от свободного опыления сеянца Лесной красавицы, но не исключено, что является спонтанным гибридом сорта Вильямс. Второй вариант названия груши — Фаворитка Клаппа (Clapp`s Favorite).

В 1947 году сорт попал на сортоиспытание и в этом же году был допущен к выращиванию в Северо-Западном, Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. А также груша распространена на Украине, в Молдове, Беларуси, среднеазиатских и прибалтийских странах. Она занимает достойное место среди лучших летних сортов и высоко ценится в промышленном, фермерском и любительском садоводстве.

Любимица Клаппа имеет ряд селекционно-значимых признаков. Она стала родительским сортом для двух десятков новых представителей культуры.

Описание плодов

При цветении груша Любимица Клаппа, как видно на фото, выбрасывает соцветия крупных белоснежных цветков. Благодаря более поздним срокам цветения, им не страшны заморозки. Завязи выделяются необычным темно-красным цветом. Они дают большие ароматные плоды, вес которых у молодых деревьев сорта Любимица Клаппа может достигать четверти килограмма каждый, однако со старением дерева вес уменьшается. Среди их основных характеристик можно отметить следующие:

  • сроки созревания груш зависят от климатических особенностей местности – в южных районах урожай можно снимать уже в конце июля, в горах или более северных районах сроки сбора плодов сорта Фаворитка Клаппа сдвигаются на неделю-две;
  • незрелые плоды отличаются желто-зеленым цветом, который по мере созревания меняется на желтый с ярко-красным румянцем на боках;
  • под тонкой глянцевой кожицей находится сочная, светлая мякоть с великолепным винно-сладким вкусом;
  • спелые груши сорта Любимица Клаппа быстро опадают, поэтому желательно собирать их чуть недозревшими;
  • плоды этого сорта не отличаются длительной лежкостью, их нужно сразу употреблять в пищу или делать заготовки;
  • груша Любимица Клаппа дает великолепный вкус в вареньях, компотах, в сочетаниях с другими фруктами и ягодами – яблоками, айвой, клюквой;
  • превосходными вкусовыми качествами обладает и сушеная груша.

Важно! Несмотря на низкую лежкость, плоды сорта Фаворитка Клаппа отличаются отличным товарным видом и высокими показателями транспортабельности.

Описание и характеристика груши Любимица Клаппа

Деревья вырастают средними или высокими. Молодые растения растут интенсивно, у них формируется негустая широкопирамидальная крона. По мере старения ветви обвисают, крона редеет и становится широкоокруглой. Древесине свойственна хрупкость. Каркасные ветви довольно толстые, слабоветвящиеся, растут под углом отхождения от ствола 45°. Основная масса завязи формируется на кольчатках, небольшое количество — на плодовых прутиках. Цветут деревья довольно продолжительно в средние для груши сроки. Соцветия формируются из 6–7 крупных белых цветков. Обычно деревья живут до 50–55 лет, согласно некоторым источникам могут достигать семидесятилетнего возраста. Сорт хорошо приживается на дикой груше, с айвой практически несовместим.

У молодых деревьев груши Любимица Клаппа крона широкопирамидальной формы

Читать еще:  Особенности выращивания садового абрикоса

Размер плодов превышает средний, их масса варьируется от 140 до 200–230 граммов и во многом зависит от возраста дерева. Чем моложе растение, тем крупнее на нём формируются груши. Плоды короткогрушевидной формы с небольшой бугристостью. Кожица гладкая, под нею большое количество мелких малозаметных точек. Цвет груш желтовато-зелёный, полностью созревшие становятся жёлтыми с густым покровным карминовым румянцем на солнечной стороне. Изредка наблюдается небольшая мелкопятнистая оржавленность у верхушки.

Короткогрушевидные плоды Любимицы Клаппа выше среднего размера, окрашены в желтовато-зелёный цвет и покрыты густым карминовым румянцем

Ароматная мякоть белого цвета сочная и тающая, имеет нежную консистенцию. Вкус отличный, в нём присутствует немного кислоты, но преобладает сладость. Содержание сахара — 8,3%, титруемых кислот — 0,4%. Вкус получил высокую оценку у дегустаторов — 4,6–4,8 балла. Плоды используются универсально. В основном употребляются в свежем виде, но их также можно консервировать и сушить. Компоты и сухофрукты получили оценку 4 балла. Для консервированных компотов подходят плоды, у которых начинает желтеть кожица и смягчаться мякоть.

Плоды груши Любимица Клаппа употребляют свежими, но из них также получается отличная консервированная продукция

Период созревания и потребления летний. Урожай снимают начиная с последних чисел июля до середины августа в зависимости от региона выращивания. Не достигшие зрелости груши крепко держатся на ветках, полностью созревшие — осыпаются. Оптимальное время для сбора урожая — за десять дней до их полного созревания. Если груши убрать преждевременно, это отразится на их качестве. Снятые вовремя плоды могут лежать полторы-две недели и вполне хорошо транспортируются.

Важно правильно выбрать время для сбора урожая сорта Любимица Клаппа, чтобы сохранить качество плодов

Скороплодность не является сильной стороной сорта, первый урожай растения дают через 7–8 лет после посадки. У взрослых деревьев урожайность высокая и стабильная. В центральной части Кубани деревья в возрасте 15–20 лет, дают 150–180 ц/га, в предгорных районах урожайность двадцатипятилетних растений составляет 250–300 ц/га. Способность к самоопылению отсутствует.

Зимостойкость и засухоустойчивость высокие, по этим показателям сорт сопоставим с Лесной красавицей. Двух- и трёхлетние растения в условиях питомника хорошо переносили тридцатиградусные морозы. В суровые зимы деревья оставались живыми после морозов -35°C, но получали значительные повреждения. Деревья неприхотливы к грунту.

Сорт сильно поражается паршой. В периоды засухи растения страдают от грушевой медяницы.

Плюсы

Сорт самобесплодный, для хорошего плодоношения нуждается в опылителях Лучше, если «соседей» будет не меньше трех.

Одновременно с достоинствами имеется несколько недостатков. К ним относятся следующие минусы:

  • Сорт подвергается поражению паршой;
  • Созревшая груша сохраняется в течение краткого времени;
  • Плод не очень прочно прикреплён, по этой причине груши могут в некоторых случаях осыпаться.

Посадка груши

При высаживании саженцев сорта Любимица Клаппа надо учесть некоторые особенности:

  • в средней полосе грушу можно высаживать в любое время – осенью или весной;
  • для южных регионов предпочтительнее осенняя посадка, так как в условиях теплой длинной осени саженцы успеют адаптироваться до наступления морозов;
  • в северных регионах с холодной осенью лучше для посадок выбрать весну;
  • в качестве опылителей груши Любимица Клаппа рекомендуется посадить 3-4 груши из других сортов;
  • при выборе участка для посадок нужно отказаться от соленых или глинистых типов почв;
  • надо позаботиться также об отсутствии каменистого слоя в грунте, который может повредить корневую систему дерева;
  • грунтовые воды не должны подниматься выше 3 м до поверхности;
  • на затененных участках урожайность груши Любимица Клаппа падает, поэтому место для посадки должно хорошо освещаться – от интенсивности солнечного света зависит содержание сахаров в плодах;
  • ледяные порывистые ветры способны нанести дереву значительный ущерб.

Дальнейший уход

Как свидетельствуют отзывы садоводов, от грамотной агротехники будут зависеть полноценное развитие и стабильно высокие урожаи груши Любимица Клаппа.

Организация полива

Полив груши Фаворитка Клаппа производят способом дождевания. В случае отсутствия возможности для дождевания готовят канавки вокруг ствола. Норма полива – 2 ведра на каждое дерево, в засушливые сезоны увеличивают частоту полива. После дождевания приствольный круг разрыхляют, обеспечивая корням доступ воздуха. Однако не следует производить слишком глубокое рыхление, чтобы не повредить корни груши. Затем удаляют сорняки и мульчируют сидератами или компостом. Хорошо между грушевыми деревьями посадить такие медоносы, как горчицу или гречиху, можно посеять газонную траву. Взрослое дерево рекомендуется поливать три раза за сезон:

  • в период цветения;
  • во время развития плодов;
  • в период созревания.

Обрезка груши

Груша Любимица Клаппа, как рекомендуют описание сорта и отзывы, требует своевременной обрезки, иначе:

  • дерево пойдет в рост, затеняя участок и затрудняя уход;
  • снизится урожайность;
  • излишнее загущение кроны создаст благоприятную среду для многочисленных вредителей.

Так как от обрезки дерево получает значительный стресс, следует проводить ее в периоды, когда груша находится в состоянии покоя и нет сокодвижения. Процедуру начинают проводить со второго года, одновременно формируя прочную крону, что особенно важно при хрупкости ветвей сорта Любимица Клаппа. Обрезка проводится по следующей схеме:

  • для стимулирования новых побегов обрезают верхушку однолетнего саженца;
  • на второй год формируют три яруса побегов, выбирая те из них, которые расположены под углом в 45 градусов к штамбу;
  • центральный побег груши Фаворитка Клаппа нужно обрезать на уровне 20 см от боковой верхней ветки;
  • при удалении лишних ветвей не нужно вырезать их слишком глубоко или оставлять пенек на штамбе – такие срезы трудно зарастают;
  • далее обрезаются побеги, растущие внутрь кроны или параллельно стволу, а также сухие или поврежденные веточки;
  • все срезы нужно смазать садовым варом.

Важно! Если на груше Клаппа плоды стали мельчать, требуется омолаживающая обрезка.

Подкормки

Груша Любимица Клаппа чувствительна к подкормкам, только нужно проводить их своевременно. В первые 4 года деревьям достаточно 5-сантиметрового слоя мульчи в приствольном круге диаметром до 1,0-1,2 м. при мульчировании основание ствола нужно оставить чистым, чтобы оно не подопрело. В дальнейшем пространство для мульчирования груши Клаппа нужно постепенно расширять, а органику нужно вносить вместе с осенней перекопкой. Одновременно осенью вносят калийные и фосфорные удобрения. Азотные соединения полезны ранней весной перед цветением и летом в период формирования завязей на груше.

Борьба с вредителями

Описание сорта груши Любимица Клаппа свидетельствует о ее подверженности парше. Однако она может поражаться и другими болезнями, например, плодовой гнилью или мучнистой росой, грибковыми патологиями. Если на листьях груши Клаппа уже появились признаки заболевания, нужно удалить все больные части и сжечь. Но лучшим способом борьбы с заболеваниями плодовых деревьев являются профилактические опрыскивания. Ранней весной нужно провести обработку груши бордоской жидкостью и повторить ее в течение сезона еще 2-3 раза. Эффективным средством от мучнистой росы является мыльный раствор сухой горчицы. Полезна обработка деревьев раствором медного купороса или коллоидной серы.

Для борьбы с вредителями существует множество препаратов. Многие садоводы также пользуются клеевыми ловушками, вовремя очищают приствольные круги груш от растительных остатков.

Подготовка к зиме

Чтобы предохранить дерево зимой от порывистого ветра, резких перепадов температуры, описание груши Любимица Клаппа советует подготовить ее к неблагоприятным воздействиям:

  • следует очистить участок вокруг ствола от растительного мусора, сорной травы;
  • хорошо полить дерево, затем перекопать приствольный круг и замульчировать его навозом, опавшими листьями, соломой;
  • ствол нужно очистить от засохшей коры и мха;
  • побелить ствол груши и основания скелетных ветвей раствором медного купороса с известью и глиной;
  • молодые саженцы груши Клаппа хорошо утеплить с помощью мешковины или другого материала.

Болезни и вредители

У груши средняя устойчивость к парше и мучнистой росе. При правильном и своевременном уходе устойчивость повышается. Весенние профилактические обработки помогут повысить устойчивость дерева к грибковым заболеваниям. О них более подробно прочесть можно в материале, подобранном ниже.

Груши часто страдают от вредителей, ими поражаются листья, кора и плоды.

Отзывы

Хорохорина Валентина, 57 лет, г. Иваново

На нашем участке уже много лет растут две груши сорта Фаворитка Клаппа. Их плоды отличаются великолепным вкусом и непередаваемым ароматом. Каждый год варим замечательное варенье из груши Клаппа с айвой, угощаем всех соседей и друзей. Сорт прекрасный.

Дудин Валерий, 64 года, г. Воронеж

Давно знаком с грушей Любимица Клаппа и ее характеристиками, так как выращиваю этот сорт у себя в саду. Дерево не требует сложного ухода, стабильно дает высокий урожай, плоды сладкие, нежная мякоть просто тает во рту. Рядом посадил три дерева сорта Лесная Красавица для опыления. Снимаю урожай дней за 10 до полного созревания, так как потом груши начнут осыпаться. Если знать особенности сорта Фаворитка Клаппа, то выращивание не составляет никакого труда.

Степанова Виктория, 58 лет, Калмыкия

Такого нежного медового вкуса нет ни у одного сорта, а богатый урожай позволяет сделать разнообразные заготовки на зиму. Груша Фаворитка Клаппа совсем не капризна, надо только вовремя поливать и подкармливать. Очень довольна сортом и рекомендую всем.

Кротов Виктор, г. Мельниково

Несколько лет назад по рекомендации знакомых посадил на участке грушу Любимица Клаппа. Описание, фото и отзывы подтвердились в этом году, когда молодые деревца дали первый урожай. Плоды большие, румяные и ароматные, вкус восхитительный. Вся семья в восторге. Очень рад такому приобретению.

При составлении статьи использовались материалы с сайтов:

Сорт груши Любимица Клаппа

Уже больше 3 тысяч лет груша успешно выращивается как культурное дерево. С древности ее ценили за приятный вкус, питательность. Сегодня практически в каждом саду растет груша. При выборе дерева для посадки, садоводы ориентируются на климатические особенности, вкусовые качества сорта, размеры дерева. Груша Любимица Клаппа считается одной из наиболее универсальных сортов. Подробно об ее качествах и выращивании можно узнать из этой статьи.

Описание сорта Любимица Клаппа

Груша Любимица Клаппа относится к летним видам. Дерево было выведено на основе сорта Лесная красавица, в США, ученым Т. Клаппом в 1860 году. В честь Т. Клаппа она и была названа. Чаще всего эту грушу выращивают в южных или Центральных регионах России, в Украине, Молдавии, Белоруссии.

Цветы всегда большие, белые

Дерево средних размеров, в высоту оно редко вырастает больше 4 метров, чаще останавливает рост на 3-3,5 метрах. Молодые деревья растут очень быстро, образуя пирамидальную, негустую крону. Кора на стволе дерева шелушится слабо, на основных ветвях – гладкая, темно-серого цвета. Плоды могут появляться на кольчатках и на плодовых прутиках. Цветы всегда большие, белые.

Груши растут разномастные. Первые всегда большие, по 200-250 г, а под конец плодоношения они мельчают до 110-130 г. Шкурка гладкая, желто-зеленая, с одной стороны имеется румянец. Мякоть белая, сочная. Семена мелкие, темно-коричневого цвета. Вкус сладкий, с едва различимой кислинкой, аромат приятный.

Мякоть белая, сочная Семена мелкие, темно-коричневого цвета

Характеристика груши

Благодаря своим качественным характеристикам, груша Любимица Клаппа считается лучшим сортом для выращивания на приусадебной территории.

  • Сорт груши Любимица Клаппа самобесплодный. Без опылителей вблизи, этот сорт не сможет дать урожай. Опылители подбираются по сроку цветения. Лучшие варианты: Бере Боек, Вильямс, Лесная красавица, Панна, Сен Жермен.
  • Первые груши Любимица Клаппа дает на 7 год после посадки.
  • Средняя продолжительность жизни дерева– 55 лет.
  • Ветки у этой культуры не прочные, хрупкие, могут ломаться, так что во время работы с деревом нужно быть аккуратным.
  • Устойчивость к морозам хорошая.
  • Дерево ежегодно радует большими урожаями. С деревьев возрастом до 15 лет собирают за год 150-180 ц/га. Если груши старше – примерно 25 лет, урожайность с гектара составит 250-300 ц. С дерева можно собрать 100-300 кг груш, в зависимости от его возраста.
  • Иммунитет у дерева хороший, но паршой оно поражается нередко.
  • Урожай может храниться до 3 недель при соблюдении идеальных условий. Но обычно, груши этого сорта портятся уже в первую неделю после уборки.
  • После полного созревания, груши могут осыпаться.

С дерева можно собрать 100-300 кг груш в зависимости от его возраста

Посадка грушевого дерева

Только при правильной посадке, груша Любимица Клаппа сможет быстро прижиться и начать развиваться. Выращивание этой груши лучше проводить на хорошо освещенном участке с низким уровнем залегания грунтовых вод. Желательно чтобы участок был на возвышенности или просто на равнине. Если посадить дерево в яме, корневая система будет болеть. Плохо развивается культура в глинистой, кислой, заболоченной земле.

Саженец для посадки выбирается 1-2-летнего возраста. Побеги у него должны быть здоровые, пластичные, корневая система развитая, без гнилей, вредителей. За сутки до посадки, его корни желательно определить в таз с водой, чтобы культура напиталась водой. А чтобы быстрее прошло укоренение саженца, можно в воду добавить немного Корневина.

Время посадки груши – осень. Это наиболее оптимальный вариант. Весной грушу сажают только в северных регионах, так как трудно предсказать, когда наступят холода. Яма готовится за месяц до проведения процедуры (осенью, если сажают дерево весной). Размеры посадочной ямы до метра в глубину и около 70 см в диаметре. После того как яма выкопана в нее устанавливается колышек (на расстоянии 30 см от центра ямы), и насыпается дренаж (керамзит, щебень, галька).

Читать еще:  Топливные бензиновые насосы

Саженец для посадки выбирается 1-2-летнего возраста

Посадочный субстрат составляют из грунта, полученного при выкапывании ямы, ведра компоста (можно заменить перегноем), ведра песка, 35 г сульфата калия, 200 г суперфосфата. Если грунт песочный, вместо песка добавляют 1-2 ведра глины или дерна.

Когда наступило время посадки, необходимо в яму насыпать горкой посадочный грунт, на него поставить саженец и расправить его корни. Деревце нужно все время придерживать в области корневой шейки или за ствол, так как оно может падать. Корневая шейка должна располагаться на высоте 5 см выше уровня грунта. После того как саженец ровно расположили, можно начинать присыпать его корни землей. Делают это по кругу, постепенно.

После заполнения ямы, грунт уплотняют руками и поливают 2-3 ведрами теплой, отстоянной воды. Саженец нужно привязать к колышку и мульчировать перегноем или торфом. На одно деревце должно расходоваться около 1 ведра мульчи. Ее распределяют в прикорневой зоне равномерно.

Особенности ухода за Любимицей Клаппа

В плане ухода груша Любимица Клаппа неприхотлива. Выращивание довольно простое. Если выполнять некоторые простые рекомендации, серьезных проблем не возникнет.

    Поливы можно проводить в приствольный круг или методом дождевания. Используют в последнем случае специальные распылители. На каждый квадратный метр приствольного круга должно расходоваться не менее 2 ведер воды. Она должна быть отстоянной на солнце, не холодной. За сезон дереву достаточно 3 обильных поливов. Но если наблюдается продолжительная засуха, то можно поливы участить.

За сезон дереву достаточно 3 обильных поливов

После обрезки дерева, очень важно все места срезов, спилов, обработать садовым варом

Чтобы груша Любимица Клаппа без проблем пережила зиму, необходимо ее подготовить. Первым делом удаляют все оставшиеся плоды (не осыпавшиеся, и те, что лежат под деревом), убираются и листья, срезанные, опавшие ветки. Все это нужно сжечь за пределами участка, чтобы не разводились вредители, болезни. Ствол дерева желательно побелить. Если зимы очень морозные, под дерево стелют мульчу слоем в 25-35 см. Можно укутать и ствол дерева, но не обязательно. Крону агроволокном или мешковиной, укрывают только у молодых деревьев.

Вредители и болезни на груше Любимица Клаппа

Дерево имеет сильный иммунитет, так что при правильном уходе практически никогда не болеет. И все же, иногда его может поразить парша или мучнистая роса. Чтобы подобных проблем не возникало, необходимо своевременно проводить профилактические мероприятия. От парши, до распускания почек и после цветения, необходимо обработать дерево 1% раствором бордоской жидкости или 0,5% раствором хлорокиси меди разведенном в 10 л воды. Для профилактики мучнистой росы, дерево обрабатывают раствором коллоидной серы (25 г/10 л воды).

Чаще всего груше досаждают такие вредители как зеленая тля, пилильщик. От них можно проводить опрыскивания 0,5% раствором Карбофоса, таким препаратом как Нитрофен (300 г пасты на 10 л воды). Использовать эти средства можно не только при появлении вредителей, но и для профилактики весной и осенью.

От зеленой тля и пилильщика можно опрыскивать 0,5% раствором Карбофоса

Уборка и хранение урожая

Уборка урожая начинается с середины августа. В это время груши начнут приобретать желтый окрас с легким зеленым оттенком и яркий румянец. Если планируется урожай хранить или перевозить, рекомендуется собирать его за 5-10 дней до полного созревания.

После уборки урожая, плоды могут храниться около 2-3 недель, если их поместить в прохладное место при средней влажности без доступа света. Но, если условия неподходящие, они начнут портиться уже за 1 неделю.

Употребление груши сорта Любимица Клаппа в кулинарии

Употреблять груши сорта Любимица Клаппа лучше всего в свежем виде. Также из них получаются вкусные компоты, варенье, но в баночках они могут разваливаться, так что если нужно получить плотные кусочки, стоит использовать недозрелые плоды. Нередко хозяюшки делают из груш этого сорта джем, повидло, сок. Они неплохи в сушке, но для заморозки не годятся. Если эти груши заморозить, после размораживания у них будет водянистый вкус.

Отзывы садоводов о груше сорта Любимица Клаппа

Мнения огородников о груше Любимица Клаппа представлены ниже.

  • Данил Крачков: «Из летних сортов, груша Любимица Клаппа одна из лучших. По вкусу приятная, мякоть после созревания достаточно мягкая, даже на свежее пюре годится. Насчет продажи не знаю, но для себя рекомендовать могу. Единственный недостаток – может поражаться паршой, но при достаточном внимании она болеть не будет».
  • Вячеслав Тупко: «Купил грушу любимица Клаппа в прошлом году. Посадил осенью, прижилась хорошо. В этом году дала молодые ветки, озеленилась. Груши, конечно, будут не скоро, но у моих соседей этот сорт есть, так что знаю, на что рассчитывать. Вообще, как по мне для консервирования и еды это лучший вариант. Морозы выдерживают хорошо, дерево не очень большое, так что советую!».
  • Александра Желудь: «Я грушу люблю в любом виде. Это любимый фрукт, поэтому, чтобы экономить и не покупать ее на рынке, выращиваю в огороде несколько сортов. Любимицу Клаппа посадила сразу после Вильямс, чтобы было опыление. Растет она очень быстро, что не может не радовать, груши дает вкуснейшие! Жаль, что они хранятся не долго, но в остальном сорт очень хороший – неприхотливый и простой в выращивании».

Сорт груши Любимица Клаппа

Любимица Клаппа (Clapp’s Favorite) — сорт груши американской селекции с плодами летнего срока созревания. Получен в США (штат Массачусетс) примерно в 1860 году из семени Лесной красавицы. Также существует версия о том, что данный сорт мог возникнуть в результате спонтанной гибридизации с сортом Вильямс. Авторство закреплено за Т. Клаппом. Другие названия: Любимица, Фаворитка Клаппа.

С 1947 года Любимица Клаппа находится на Государственном сортоиспытании. В 1947 году эта груша была районирована в Северо-Западном (Калининградская область), Северо-Кавказском (Республики: Дагестан, Адыгея, Северная Осетия, Кабардино-Балкарская, Карачаево-Черкесская, Ингушская, Чеченская; а также Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская область) и Нижневолжском (Астраханская область и Республика Калмыкия) регионах. Широкое распространение получила в Белоруссии, Молдавии, Украине, многочисленных странах Прибалтики и Средней Азии. Сорт признан одним из лучших среди летних сортов груши; идеален для производства, приусадебного и фермерского садоводства.

Деревья относятся к средне- и сильнорослым. В молодом возрасте груши отличаются быстрыми темпами роста и образуют негустую крону пирамидальной формы. С возрастом крона становится редковатой, слегка «плакучей» (свисающие ветви) и приобретает широкоокруглую форму. Главные ветви достаточно толстые, ветвятся в слабой степени, при отхождении от ствола образуют угол в 45 градусов. Кора на штамбе слегка шелушится; на основных ветвях с гладкой поверхностью, буровато-серого окраса. В целом, древесина весьма хрупкая, непрочная. Плоды завязываются наиболее часто на кольчатках, частично — на плодовых прутиках. Средняя продолжительность жизни деревьев составляет 50 — 55 лет (по некоторым данным — до 70 лет).

Побеги толстые, длинные, прямые, темно-коричневого окраса, с фиолетовым отливом; междоузлия короткие. Чечевички многочисленные, по окрасу — серые. Листья по размеру средние, эллиптической или овально-яйцевидной формы, с сужением к основанию, кончики короткозаостренные, края — с мелкопильчатой зазубренностью. Поверхность листовой пластинки кожистая, с глянцевым отливом, без опушения, окрашенная в темно-зеленый цвет. Черешки тонкие, длинные, голые, светло-зеленые.

Цветки довольно крупной величины, слабомахровые, белого окраса, собраны в соцветия по 6 — 7 штук. Цветение продолжительное, наступает в средние сроки.

Плоды у Любимицы Клаппа выше среднего и крупного размера (вес одной груши может варьироваться от 140 — 180 до 200 — 230 граммов), причем крупные плоды растут преимущественно на молодых деревьях; форма плодов — яйцевидно-вытянутая (коротко-грушевидная), с большим расширением к вершине. Кожица на поверхности нежная, гладкая, слегка бугристая. По основному окрасу плоды желтовато-зеленые, при полном созревании окрашены в желтый цвет, покровная окраска заметна на освещенной стороне плода в форме яркого карминового румянца. Подкожные точки мелкие, многочисленные, слабозаметные. Редко на плодах может присутствовать незначительная оржавленность — у основания вершины в форме мелких пятнышек. Плодоножки средней длины, по толщине — средние или толстые, по форме — слегка изогнутые, в месте крепления — мясистые (с утолщением у основания). Воронка очень мелкого размера или вовсе отсутствует. Чашечка открытого типа. Блюдце мелкое, узкой формы, со слегка складчатыми стенками или совсем гладкое. Сердечко средней величины, слабовыраженное, по форме — широкоэллиптическое. Семенные камеры имеют средние размеры и яйцевидную форму; осевая полость полая. Семена мелкого размера, хорошо выполненные, темно-коричневого окраса.

Мякоть белого цвета, очень сочная, нежная, тающая, с легким ароматом, очень хорошего кисловато-сладкого (винно-сладкого) вкуса (преобладает сладость). По химическому составу в плодах содержатся: сухие вещества (13,7%), сумма сахаров (8,3%), титруемые кислоты (0,4%), аскорбиновая кислота (6,6 мг/100 г), P-активные катехины (39,4 мг/100 г сырого вещества). По 5-балльной дегустационной шкале вкусовые качества сорта оцениваются в 4,6 — 4,8 балла. Назначение плодов универсальное: благодаря отличному вкусу и красивому внешнему виду они употребляются преимущественно в свежем виде, но также пригодны для консервирования, сушки и пр. Получаемая продукция обладает хорошим качеством: сухофрукты из зрелых плодов и компоты оцениваются в 4 балла. Для консервирования на компоты рекомендуется использовать груши в начальной стадии пожелтения кожицы и смягчения мякоти.

В условиях Кубани съемная зрелость наступает в период с 28 июля по 8 августа, в горной местности созревание плодов происходит чуть позже — во 2-й декаде августа. Общий период хранения плодов не превышает 10 — 15 дней. Важно отметить, что недозревшие плоды прочно удерживаются на ветвях, но при полном их созревании склонны к осыпанию. В этой связи рекомендуется производить съем плодов чуть раньше — дней за 10 до момента наступления их биологической зрелости. Однако слишком ранний съем урожая (равно как и слишком поздний) не самым лучшим образом сказывается на качестве плодов. Транспортабельность сорта вполне хорошая.

Любимицу Клаппа причисляют к самобесплодным грушам. Лучшими опылителями могут стать сорта: из летних — Вильямс, Ильинка, Пана; из осенних — Лесная красавица, Бере Жиффар, Бере Боек, Бере Боск, Бере Лигеля; из зимних — Деканка зимняя, Оливье де Серр, Сен Жермен.

Касательно выбора почвы: сорт в целом неприхотлив, однако более раннее плодоношение наблюдается у деревьев, растущих на легких плодородных, хорошо увлажненных (но не слишком влажных) почвах. При посадке следует избегать тяжелых глинистых, засоленных, слабодренированных почв. Также не допускается близкое залегание галечникового слоя. В засушливые годы плоды могут мельчать и сильно повреждаться медяницей.

Скороплодность сорта Любимица Клаппа невысокая: период плодоношения начинается у деревьев обычно на 7 — 8 год после высадки в сад. Тем не менее, плодоносят деревья щедро и регулярно. В условиях центральной части Кубани показатель средней урожайности 15 — 20-летних деревьев равен 150 — 180 ц/га, а в предгорной области деревья в возрасте 24 — 26 лет приносят в среднем 250 — 300 ц/га. Совместимость сорта с дикой грушей и айвой в целом хорошая, но бывает, что деревья не приживаются на айве.

Показатели зимостойкости и засухоустойчивости у этой груши высокие (примерно такие же или чуть ниже, чем у Лесной красавицы). Так, в питомнике Л.П. Симиренко 2 — 3-летние деревца выдерживали 30-градусные морозы. В суровые зимы 1938 — 1942 гг. деревья данного сорта в коллекционном питомнике при Институте им. И.В. Мичурина выжили после 35-градусных морозов, хотя наблюдались сильные повреждения. Устойчивость к парше довольно слабая (листья поражаются до 1 — 1,5 баллов).

Главными достоинствами груши Любимица Клаппа признаны: высокий уровень зимостойкости, высокие урожаи, довольно крупные плоды с хорошими вкусовыми качествами, нетребовательность к почвенным условиям.

К существенным недостаткам относят: короткий период хранения плодов, склонность к осыпанию при полном созревании плодов, слабая устойчивость к парше, самобесплодность, высокорослые деревья.

Сорт часто используют в селекционной работе: с участием Любимицы Клаппа получено около 20 новых сортов, из которых 5 уже районированы. Среди них: Нальчикская Костыка селекции СКЗНИИГиПС (Бере Арданпон x Любимица Клаппа), Нарядная Ефимовка селекции ВСТИСП (Тонковетка x Любимица Клаппа), Татьяна селекции Россошанской ЗПЯОС (Бере зимняя Мичурина x Любимица Клаппа), Орловская летняя селекции ВНИИСПК (Бергамот Новик x Любимица Клаппа), Северянка селекции ВНИИГиСПР ((Уссурийская x Бере Лигеля) x Любимица Клаппа) и др.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector