Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кукуруза хороший сорт

Какие бывают сорта кукурузы — все виды от сахарной до кормовой

Сахарная кукуруза определяется ботаниками как единственный вид-представитель рода Кукуруза, возделываемый как сельскохозяйственная культура. Человечество начало культивировать её более 5 000 лет назад и до наших дней успело разработать огромное сортовое разнообразие. Информация о том, какие есть сорта кукурузы, помогает понять, какой материал лучше выбрать в соответствии с целью и условиями, а еще определить требования по уходу. В статье узнаете, какие сорта кукурузы бывают — ранние, скороспелые, поздние и их гибриды, сорта сладкой кукурузы, бондюэль и для попкорна, а также какие сорта кормовой кукурузы.

Из этой статьи вы узнаете:

Лучшие сорта кукурузы

Выделить из общего многообразия лучшие сорта сахарной кукурузы невозможно, так как даже внутри самого вида есть обширная классификация. К примеру, для создания хорошего попкорна подойдут только сорта, относящиеся к лопающейся кукурузе. Не менее важно география — растение, которое отлично растет в Краснодарском крае, не обязательно будет таким же урожайным на Нижнем Поволжье.

Конечно, в ряде ситуаций речь идет о питательных свойствах продукта и кулинарной универсальности. Желательно, чтобы семена были одинаково хороши и после консервации, и варки, и заморозки. С этой точки зрения лучшими сортами, подходящими для домашнего выращивания в России, следует именовать такие как:

  • Лакомка-121 – сорт, ставший популярным за счет максимальной урожайности и сильного иммунитета к болезням. Вегетация растения длится 10-11 недель. За это время стебли набирают высоту в 1,5 метра, а толстые початки удлиняются до 20 см. По достижении молочной спелости зерна становятся сочно-сладкими и отлично сохраняются при замораживании и консервации.

  • Добрыня – раннеспелый сорт сладкой кукурузы с крупными плодами. Этот гибрид высеивается в мае после прогрева почвы выше +10˚C. Стебли вырастают до 1,7 м. При подъеме больше чем на 70 см каждое растение дает урожай, в среднем, из 1,5 початков. Данный сорт достаточно устойчив к мозаике, ржавчине, увяданию, не капризен к типу почвы. Созревание до молочной спелости приходится на 11 неделю после высева.

  • Спирит – отлично растущий кукурузный гибрид, популярный в теплых краях. Часто высаживается в конце мая и дает первый урожай уже через два месяца после переноса рассады в почву. Плоды длиной до 20 см плотно обрастают сочными золотистыми зернами с большим количеством сахара.

  • Ранняя Золотая-401. Вегетативный период этого низкорослого гибрида длится 90 дней, на протяжении который початки вырастают до 19 см в длину. Преимущества сорта: устойчивость к болезням, хороший вкус после консервации и заморозки.

  • Ледяной нектар. Сорт получил такое поэтичное название благодаря отменному сахаристому вкусу, который лучше всего проявляется в свежих и вареных початках (до22 см). Помимо отличного сладкого вкуса Ледяной нектар привлекает садоводов высокой урожайностью.

  • Санденс – ранний гибрид, убираемый с полей спустя 10-13 недель после посадки. Несмотря на низкий рост, «танец солнца» дает массивные початки до 5 см в толщину и до 22 см в длину.

Кукуруза: сорта и гибриды

В ботанической классификации вид Кукуруза сахарная (Zea mays) подразделяется на 9 основных групп, принадлежность к которым определяется строением и формообразованием зерна:

  • Кукуруза сахарная – самая большая группа, обширно растущая во всем мире. Могут встречаться представители с различным вегетативным периодом, высотой стебля, окраской зёрен с низким содержанием крахмала.

Сорт кукурузы кубанский сахарный

  • Зубовидная кукуруза часто встречается в виде позднеспелых сортов со скромным лиственным объемом, но солидными початками. Служит сырьём для получения крупы, муки, спирта.

Зубовидная кукуруза

Зубовидная кукуруза также бывает разных видов и цветов.

Зубовидная кукуруза разных цветов

  • Кремнистая или индийская. Считается, что сорт, привезенный Колумбом с американских берегов, относился именно к этой группе. Кукуруза кремнистых сортов характеризуется повышенной концентрацией отвердевшего крахмала, большой урожайностью и скороспелостью. Наиболее популярная в России кремнистая кукуруза – пионер.

Кремнистая или индийская кукуруза

  • Мучнистая(крахмалистая). Гибриды с максимальной концентрацией крахмала в зернах, с обильной зеленой массой, обитающие только на американском континенте, где из них делают спирт, крахмал, патоку и муку.

Крахмалистая кукуруза

  • Восковидная – сортовая группа зубовидной кукурузы с двойным слоем запасающей ткани и мучнистым средним слоем. Слабо распространена в мире и обладает скромным гибридным спектром, хотя и сильно востребована в Китае.

Восковидная кукуруза

  • Лопающиеся кукурузы представлены густыми растениями, на которых появляется несколько плодов с небольшими зернами. Служит не только для создания попкорна, но и вымолачивается в муку, крупу, хлопья.

Лопающаяся кукуруза Земляничная кукуруза

  • Полузубовидная – гибрид, полученный от скрещивания зубовидной и кремнистой кукурузы. Широко используется в пищевой промышленности.

Полузубовидная кукуруза

  • Пленчатая – не употребляется в пищу. Редко выращивается в качестве кормовой культуры.

Пленчатая кукуруза

  • Крахмалисто-сахарные кукурузы почти на 100% состоят из запасающего вещества мучнистой консистенции, из-за чего не находят промышленного применения.

Сорта сахарной кукурузы

Ранняя кукуруза: сорта

Раннеспелые представители вида популярны у садоводов потому, что могут дать хороший урожай в сжатые временные рамки. Это важно для воспроизводства культуры в регионах с коротким летом. Для большей эффективности их зачастую сажают в торфяных чашечках в виде рассады.

  • Трофи F1 – болезнестойкий гибрид, который начинает плодоносить спустя 11 недель после высева. Вес початка среднего размера равен 200-220 гр, длина – 21-23 см, толщина – 4,5 см. Зерна золотого цвета имеют выраженный сладковатый вкус и долго остаются мягкими. Данный сорт приятен и в вареном виде, и в консервации. Постоянный урожай мягких плодов осуществляется путем конвейерной высадки с перерывом в 10 дней.
  • Джубили F1 – среднеранний и неуязвимый для многих болезней сорт желтой сахарной кукурузы, приносящий плоды в период с августа по май. На гигантах ростом в 2-2,5 метра вырастают длинные початки с 18 рядами круглых зернышек. Сладкий вкус остается и при варке, и при заморозке.
  • Лэндмарк F1 – гибрид кукурузы с вегетативным сроком в 11-12 недель. Определяется как очень сахаристый сорт с повышенным сроком хранения без утраты пищевых свойств. На каждом стебле образуется от двух початков с 13-14 рядами зерновки яркого желтого цвета. Урожай хорошо переносит механизированную уборку, универсален в хранении и употреблении.
  • Сахарная F1 – распространенный гибрид с среднеранним периодом вызревания – от 75 до 80 дней. Стебли поднимаются до 1,8 м и несут несколько 20 см початков со средней массой 220 г. Зерновка окрашена в золотисто-янтарный цвет, обладает нежным сладким вкусом, применяется в разных кулинарных целях.

Среднеспелые сорта кукурузы сахарной

Несмотря на более длительное созревание, кукурузные гибриды средней спелости гораздо лучше переносят кратковременные воздушные засухи. Множество сортов может похвастать отменным вкусом, сохраняющимся при различной кулинарной обработке:

  • Свитстар F Гибрид, главная характеристика которого заложена в названии – это очень сладкий сорт. И высеивается в ранние сроки при подходящей погоде, и хорошо переносит рассадный метод посадки. Стебли достигают 2,2 метров роста. Початки с 5-6 см в толщине, обычно, имеют 15 ярко-золотистых зерновок и вытягиваются на 20-23 см. Сорт имеет высокий иммунитет к болезням, дает внушительный урожай, отлично сохраняет вкус.
  • Техническая спелость сорта Брусница наступает через 77-90 дней после посева. Початки с 6 см в толщину и 21 см в длину набирают массу 170-180 г. Спелые зерна окрашиваются в насыщенный желтый цвет и имеют сладкий вкус, сохраняющийся после заморозки и варки. Брусницу часто сажают партиями с паузами в 1,5-2 недели, что дает к осени постоянный урожай сочных молодых початков.
  • Сахарный гибрид Фаворит созревает через 58-55 дней и, как правило, не поднимается выше 180 см. Хороший урожай обеспечивают плодородные и легкие по механическому составу почвы – с 10 квадратных метров можно снять до 55 кг початков. Чаще всего сорт Фаворит варят и консервируют.
  • Семена кукурузы Жемчуг доходят до спелости через 12-13 недель после посева, но награждают за терпение очень сладкими зёрнами. На ровных початках образуется до 20 рядов сочного и мягкого зерна, одинаково хорошо подходящего для варки, заморозки и консервации.
  • Деликатесная кукуруза не отличается большой высотой стеблей, но вполне конкурирует с другими гибридами по размеру початков (23 см) и урожайности. Яркий окрас и вкусовые качества сохраняются после заморозки и варки.
  • У болезнестойкого сорта Русалка вегетативный период занимает внушительные 92 дня, однако размер початков соответствует – в среднем, 256 г. Лимонно-желтые зерна имеют нежную структуру и выраженный сладкий вкус. Они сохраняют форму при любом методе кулинарной обработки.

Самые урожайные сорта кукурузы поздних сортов

Позднеспелые кукурузные сорта не могут похвастать быстрым появлением урожая, однако радуют богатырской стойкостью к различного рода неблагоприятным факторам.

  • Поздний сорт сахарного маиса Полярис созревает через 100-105 дней после посева. На 2-метровых стеблях гибрида образуются массивные золотистые початки с 5 см диаметра и 23-24 см длины, достигающие веса в 320 грамм. При хорошем уходе с 1 га собирается более 20 тонн урожая. Кукуруза Полярис устойчива к полеганию и многим болезням. Большую часть нежный тонкостенных зёрен составляет сахар.

  • Башкировец – настоящий гигант среди сахарных гибридов кукурузы, вырастающий почти до 3 метров в высоту. Под стать растению и початки – до 23 см длины, 5 см диаметра и 19 рядов зерновки. Масса одного светло-желтого початка с ровными крупными зёрнами достигает 350 грамм. Башкировец редко поражается болезнями и хорошо подходит для любой обработки.

Сорта кукурузы для попкорна

Зёрна кукурузы, которую используют для приготовления попкорна, имеют отличное строение. Внутри них находится капля воды, превращающаяся в пар при нагревании, из-за чего зерна и разрывает увеличивающимся внутренним давлением. У взрывающейся кукурузы очень большой продуктивный выход – из небольшой горсти получается внушительная миска попкорна. Лучшие гибриды:

  • Российская лопающаяся 3 – позднеспелый сорт, созревающий за 13-14 недель. Стебли этого гибрида вырастают до 180-190 см, а на них к моменту спелости образуются початки весом 240-260 г, желтого цвета с оранжевой верхушкой. В среднем, при нагреве взрывается 98% зерна.
  • Эрликон – рекомендованный к выращиванию сорт лопающейся кукурузы. Упругий и объёмный продукт имеет приятный аромат и вкус.
  • Вулкан – один из самых популярных сортов взрывающейся кукурузы. На двухметровых стеблях этой разновидности вырастают желтые початки длиной в 22 см с зернами рисовой формы. Сорт хорошо переносит неблагоприятную погоду и болезни.

Сорта краснодарской кукурузы

  • Краснодарская – гибрид средней спелости с высотой стеблей до 180 см. Конической формы початки набирают длину до 20 см и становятся технически спелыми через 13-14 недель после посева. Зерно – желтое, приплюснутое, приятное на вкус в тушеном, вареном и свежем виде.
  • Краснодарская сахарная 250 – сорт среднеранней спелости, созревающий через 75-78 дней. Початки имеют аналогичную предыдущему сорту форму и окраску, но зерно содержит больше сахара.
  • Сорт Краснодарский 436 МВ является межлинейным гибридом, отличающимся высокой устойчивостью к засухе, полеганию, болезням. Крупные зубовидные початки.
  • Краснодарский 303 ТВ – простой гибрид с среднепоздним созреванием. Поднимается до 23-240 см, устойчив ко многим болезням. Большие цилиндрические початки дают мелкое зерно с тонкими стенками желтого цвета.

Сорта кормовой кукурузы

Кормовые разновидности растения оцениваются по иным показателям, нежели сорта кукурузы на зерно, так как в этом случае большее значение имеет листостебельная, а не плодовая часть. В России такими качествами обладают таким сорта, как Жемчуг, Саратовская сахарная, Аурика, Золотое Руно, Кубанский раннеспелый, Виола. Таким образом, они одновременно служат источником и качественного силоса, и хорошего зерна.

Сорта белой кукурузы

Белая кукуруза – известный кукурузный гибрид с мелкими сладкими зернами. Растения этого сорта вырастают более 2 метров в длину, имеют линейные заостренные листья. Белая кукуруза очень капризна к наличию света и это очень сильно влияет на урожайность.

Белая кукуруза сорт mini stript

Японская кукуруза

Японская кукуруза отличается необычной листвой с розовыми линиями и нетипичными семенами.

Японская кукуруза Японский сорт кукрузы Перламутровое чудо

Сорт кукурузы Бондюэль

Торговая марка Bonduelle сегодня является самым популярным брендом консервированной кукурузы в России. Известность этого продукта в народе стала причиной ошибочного мнения о том, что Бондэюль – это название конкретного сорта кукурузы с отличным вкусом.

В действительности под названием Бондюэль выпускается широкая линейка продуктов компании, названной по фамилии одного из её основателей, выпускающей различные консервированные овощи. Предполагается, что данная компания использует для производства всемирно известной кукурузы сорта Бонус и Спирит.

Видео: сорта кукурузы и их гибриды

Все о сортах кукурузы: от А, до Я

Выделить из общего обилия лучшие сорта кукурузы невозможно, поскольку даже внутри самого вида имеется обширная классификация. К примеру, для создания отличного попкорна подойдут только сорта, относящиеся к взрывающейся кукурузе. Не меньше важна география — растение, которое прекрасно растет в Краснодарском крае, не обязательно будет настолько же урожайным на Нижнем Поволжье. Однако в статье, подготовленной редакцией сайта KustRoz.ru, мы постараемся это сделать.

  1. Особенности культуры
  2. Подвиды кукурузы
  3. Основные сорта кукурузы
  4. Ранние сорта кукурузы
  5. Среднеспелые сорта
  6. Поздние сорта кукурузы
  7. Сорта кормовой кукурузы
  8. Сорта для попкорна
  9. Цветовые сорта кукурузы
  10. Красная
  11. Синяя
  12. Черная
  13. Цветная
  14. Особенности выращивания

Особенности культуры

Сегодня кукурузу широко используют в кулинарии. Огромное значение она имеет как кормовая культура. Лекарственные препараты на основе кукурузных рылец широко используются в медицине. А ее прочные стебли применяют как строительный материал.

Кукуруза — это однолетний злак. Вышина соломины может составлять четыре метра. Соцветия имеют форму початков. Растение однодомное. Наверху размещается султан из мужских цветов. Из них по ветру развеивается пыльца. Женские цветы, которые размещены на початках, образуют зерновку по окончании опыления. Зерновка очень выносливая и связана с осью початка.

Есть множество различных сортов кукурузы, однако мало кто знает, как правильно подобрать сорт и чем они характеризуются

Растение имеет развитую многоярусную систему корней. Крупные листья достигают десяти сантиметров в ширину, а в длину иногда и одного метра. Для культивации кукурузы нужен теплый климат со стабильно солнечной погодой, когда доминирующей считается температура 20–25°С. При нуле растение может умереть. Зато засуху переносит свободно. Читайте также статью: “Технология выращивания кукурузы”.

Исходя из сорта процесс вегетации кукурузы минует 3–5 месяцев, в течение которых возникает 1–2 початка длиной приблизительно 50 сантиметров, весом до 500 грамм. В одном початке присутствует примерно тысяча зерен золотисто-желтого, красноватого, либо темно-фиолетового окраса. Зацветает она приблизительно на 60-ый день, молочной спелости может достичь на 70–80 день.

В кукурузных початках присутствуют витамины группы В, С, Е, калий, фосфор, кальций, фтор, бор, йод, железо, а также белки, жиры, притом их количество превосходит во много раз содержание этих же элементов в прочих зерновых культурах. Ценность кукурузы — 85,7кКал/100г. Выращивают кукурузу путем высадки зерен в открытый грунт, либо посредством разведённой рассады.

Подвиды кукурузы

Есть множество видов кукурузы. Остановимся на основных:

  • Пленчатая. Зерно изолированно колосковыми чешуйками. В сельском хозяйстве она не используется.
  • Сахарная. В своем составе имеет огромное содержание сахаридов. Зерна нежные с тонкой оболочкой. Небольшое содержание крахмала ведёт к сморщиванию зерен в процессе сушки. Для изготовления “Бондюэль” используются только сахарные сорта кукурузы.
  • Крахмалистая. Среднерослое растение с рыхлым, выпуклым, гладким зерном. Выспевает поздно. Растится для производства крахмала и спирта.
  • Зубовидная. Зерно гладкое, удлиненное, достаточно большого размера, по бокам одето оболочкой, верхняя и центральная части мучнистые и рыхлые. Часто встречается в персональном хозяйстве. Из семян образуется спирт, крупа, мука, корма для домашних животных. Применяют и в качестве посадочного материала. Можно культивировать на силос.
Читать еще:  Лучшие сорта фиников

  • Лопающаяся. Принадлежит к категории самых популярных видов. Из материала производится вкусный попкорн. Зерно схоже с перловкой и рисом, имеет высокий удельный вес, мучнистостью наделен только зародыш.
  • Восковидная. Модификация зубовидного сорта. Располагает двухслойной оболочкой, напоминающей капельку воска. В связи с этим и название сорта. Внутри семя мучнистое с огромным содержанием амилопектина.
  • Кремнистая. Зерна гладкие, кругловатые с роговидной оболочкой. Мучнистость находится лишь в центральной части. Сорт возделывается для производства муки, кукурузных палочек, хлопьев, крупы.

Основные сорта кукурузы

Сорта кукурузы довольно разнообразны, отличаются разной урожайностью и часто разным периодом вегетации.

Ранние сорта кукурузы

Ранние сорта идеальны тем, что могут дать нормальный урожай в том числе и в сжатые сроки. Они хорошо выдерживают пересадку и могут выращиваться под прикрытием из агроволокна с помощью готовой рассады в торфоперерегнойных стаканчиках. Время от 1‑ого листа до 1‑ого початка 62 — 89 дней.

  • Сорт кукурузы Джубили F1 — среднеранний по времени созревания сорт, сахарной кукурузы, желтого типа. Початки отлично зреют как летом, так и в начале осени. Стволы до 2.5 метров высоты. Початок имеет 23 сантиметра длины и по 18 рядов круглых зерен, с тонкой оболочкой, приятного сладкого привкуса. Высокий и стабильный уровень урожая. Можно варить и замораживать. Растение толерантно к заболеваниям.

  • Сорт кукурузы Лендмарк F1 — гибрид с вегетационным временем в 73–83 дня. Довольно сладкого типа Sh2. Способность к длительному времени хранения после сбора, в противоположность гибридам типа Se. Початок длиной до 21 сантиметра с 12–14 рядами ярко-жёлтых зерновок. Вкус отменный. Стебель сильный до 195 сантиметров, с минимум двумя початками. Пригодный для машинной уборки. Применяется как для переработки, так и для вареных початков. Крепкий ко многим заболеваниям. Урожайность хорошая.
  • Сорт кукурузы Сахарная F1 — гибрид среднераннего срока формирования. Вегетация длиться 75 — 80 дней. Высота растения вплоть до 180 сантиметров. початок средней длины до 20 сантиметров и массой около 225 грамм. Зерно янтарно-золотистого окраса, имеет отменный вкус. Зерна нежные, сладкие. Применяют их для различных кулинарных целей. Гибрид стоек к поражению пузырчатой головней и прочим заболеваниям кукурузы. Урожай до 10 тонн на гектар.

Среднеспелые сорта

Разведение ранних гибридов распространено в областях, где лето не радует большим числом погожих дней и к августу уже кончается. Кукуруза среднего срока созревания превосходно растет в условиях засушливого климата, долгое время обходится без влаги. Продукт не утрачивает вкус даже по окончании термической обработки.

  • Гибрид кукурузы Максалия имеет низкий стебель, на котором находятся изогнутые листья. В Краснодарском крае и на Северном Кавказе с гектара собирают от пятидесяти до 80 центнеров урожая. Вегетационный период растения продолжается приблизительно 100 дней. Гибрид страдает от появления стеблевых мотыльков, однако устойчив к вирусам и бактериям, которые у злаков вызывают заболевания. Максалия принадлежит к сортам кукурузы на зерно.
  • Разводят и через рассаду, и семенами Свитстар F1, вышина стеблей которого превышает два метра. В початках диаметром около 6 сантиметров созревают золотистые зерна замечательного сладкого вкуса. Гибрид обладает хорошим иммунитетом, удивляет урожайностью.
  • Кукуруза Русалка формируется примерно через три месяца после посева. Сорт не боится заболеваний и засухи, а масса одного початка больше 250 грамм. Зерна золотистого окраса не утрачивают вкус по окончании термической обработки.
  • Невысокий гибрид Фаворит отлично развивается на плодородных черноземах. Уровень урожайности с гектара превышает 55 центнеров. Кукуруза Жемчуг формируется за 11 недель, удивляет двумя десятками рядов в початке. Сочные зерна консервируют и варят.

Поздние сорта кукурузы

Позднеспелые кукурузные сорта не могут похвастать скорым появлением урожая, но радуют богатырской стойкостью к различного рода негативным факторам.

  • Поздний сорт сахарного маиса Полярис формируется примерно через 100–105 дней по окончании посева. На 2‑метровых стеблях гибрида формируются массивные золотистые початки с 5 сантиметров диаметра и 23–24 сантиметра длины, достигающие массы в 320 грамм. При хорошем уходе с одного га собирается более двадцати тонн урожая. Кукуруза Полярис стабильна к полеганию и многим болезням. Немалую часть нежный тонкостенных зёрен образует сахар.
  • Башкировец — настоящий великан среди сахарных гибридов кукурузы, вырастающий почти до трех метров в высоту. Под стать растению и початки — до 23 сантиметров длины, 5 сантиметров диаметра и 19 рядов зерновки. Вес одного светло-желтого початка с гладкими крупными зёрнами достигает 350 грамм. Башкировец очень редко поражается болезнями и отлично подходит для любой обработки.

Сорта кормовой кукурузы

Кормовую кукурузу разводят на корм домашним травоядным животным. Растение должно выделяться массивной зеленью и можно не дожидаться полного формирования початков. Лучшими сортами кормовой кукурузы являются следующие семена:

  • Гибрид Жемчуг отличается большой урожайностью, среднеранними сроками созревания (82 дня), стабилен ко многим заболеваниям.
  • Семена гибрида кукурузы Адевей разводят на силос и на зерно, подходят для раннего посева. Высота растения 270 сантиметров, початки удлиненные, зерна кремнисто-зубовидные. Гибрид стабилен к полеганию, засухе, заболеваниям.
  • Саратовская сахарная среднерослая разновидность, высота стебля 150 сантиметров, характеризуется ранними сроками созревания. Ценится за живучесть к засухе, холодам, заболеваниям.
  • Лучшим сортом кормовой кукурузы считается Аурика. Высота растения 170 сантиметров. Относится к раннеспелым сортам. Слабо поражается грибковыми болезнями.

Сорта для попкорна

Для производства попкорна берется не любой вид кукурузы, а лишь определенные разновидности, так именуемые, лопающиеся. В них всегда мало крахмала, большое содержание жиров, белка и крепкая кожура. Благодаря всему этому в течение нагревания зерна практически лопаются.

  • “Эрликон” имеет в устройстве до 13% сахаров, что весьма непривычно для лопающихся видов. По окончании обжарки имеет приятный аромат, довольно нежный, изысканный вкус, который по душе даже гурманам!
  • “Лопай-лопай” — среднего времени созревания. Растение растут до 170 сантиметров, кочаны достигают 21 сантиметра. Устойчив к заболеваниям. Зерна желтые.
  • “Зея” — красная разновидность, особо популярна и распространена в Перу. Экспортироваться стала не так давно, поэтому все еще является редкой в странах Европы и Азии. Растет до 180 сантиметров в высоту, початки среднего размера — 20 сантиметров. Созревает рано только в сухом климатическом поясе.
  • “Вулкан” — один из самых лучших видов для попкорна. Растет до двух метров, кочаны длинные — 22 сантиметра и более. Зерна рисовой формы, лимонные. Устойчив к изменениям климата и заболеваниям.

Сюда же следует причислить: “Пинг-понг”, “Рисовая”, “Карусель”, “Внучкина радость”, “Гостинец”.

Цветовые сорта кукурузы

Помимо широко известной классификации есть и другие разновидности этого злака, отличающиеся не только по форме и свойству зерен, однако и по цвету, а также габаритам початка. В соответствии с этим параметром выделяют.

Красная

Красная кукуруза прозвана так из-за характерного цвета початка. Цвет ей придает небывалое количество антоциана — мощного атиоксиданта, предупреждающего формирование опухолей, заболевания сердечно-сосудистой системы.

Синяя

Синяя кукуруза приобрела название из-за синего цвета, в который пигментированы зрелые початки. Иногда ее называют лиловым, либо пурпурным маисом из-за переходного тона окраски. Синяя кукуруза содержит большое количество антоцианов, что объясняет ее антиоксидантные и противоопухолевые характеристики.

Распространена синяя кукуруза как правило в Северной Америке, где из нее производят синие чипсы и попкорн, которые пользуются у американцев большой популярностью. Помимо этого, синяя кукуруза широко используется в Мексике для изготовления местного ферментированного спиртного напитка.

Черная

Черная кукуруза, как и остальные цветные виды маиса, возделывается в Южной Америке, в Перу. Черным цветом она обязана тому же антоциану, который присутствует в красной и синей разновидностях. Черная кукуруза насыщена минералами и витаминами, а также незаменимыми аминокислотами и белками. Целебными свойствами располагают не только зерна, но и рыльца.

Цветная

Цветная кукуруза — это довольно красивый гибрид, декоративная кукуруза, выведенная североамериканским фермером Карлом Барнсом. Он скрещивал путем открытого опыления многоцветные виды маиса и в итоге получил оригинальные по цветовой гамме экземпляры.

Их неповторимость заключается в том, что в одном початке располагаются разноцветные зерна. Цветная кукуруза подходит для изготовления попкорна и декоративных украшений. В вареной форме ее не едят, поскольку она на 80% состоит из крахмала. Это кукуруза, семена которой стоят дороже прочих цветных типов.

Особенности выращивания

Выращивают кукурузу лишь на хорошо освещенных, солнечных участках. Для извлечения хороших урожаев с початками высокого качества, земля должна быть плодородной, хорошо подкормленной и немного кислой.

  • Посев семян выпускают при температуре почвы не меньше +10 градусов. Глубина заделки семян в землю составляет 6–8 сантиметров. Для получения более ранней продукции растение разводят через рассаду при этом посев семян выполняют в марте, либо апреле.
  • После появления 3–4 листа растения прореживают, сохраняя между растениями до 0,5–0,7 метра.
  • Требуется окучивание растений во избежание их полегания.
  • Сбор урожая выполняют при достижении початков молочной, либо молочно-восковой спелости.

Топ лучших сортов и гибридов сахарной кукурузы

Кукурузу выращивают на полях Северной Америки более 4000 лет. Несмотря на то, что она занимает большую часть поля, многие овощеводы все же находят для нее место из-за непревзойденного сладкого вкуса. Сахар в зернах початков кукурузы начинает превращаться в крахмал почти сразу после того, как вы ее соберете.

Однако селекционеры создали десятки новых и все более сладких сортов, которые сохраняют сладость некоторое время. Если ваша главная цель — сладость, выбирайте суперсладкие сорта кукурузы (сокращенно Sh2). Если Вы предпочитаете банальный вкус, выбирайте стандартные Su сорта. Чтобы добиться компромисса между сладостью и энергией, выбирайте сорта кукурузы с повышенным содержанием сахара (Se).

Какой бы тип Вы ни решили выращивать, узнайте, какие сорта и гибриды хорошо зарекомендовали себя в Украине.

  1. Сахарная кукуруза – сорта и гибриды
  2. LS 889 (ЛС 899) F1 (Lucky Seed)
  3. LS 779 (ЛС 779) F1 (Lucky Seed)
  4. Свиткорн (Semenaoptom)
  5. Карамелло F1 (May Seeds)
  6. Вега F1 (May Seeds)
  7. Барон F1 (May Seeds)
  8. Добрыня F1 (Lark Seeds)
  9. Оверленд F1 (Syngenta)
  10. Дейнерис F1 (Барселона F1) (Мнагор)
  11. Рамондиа F1 (Semo)
  12. Мегатон F1 (Harris Moran)
  13. Ракель F1 (Clause)
  14. Алойзия F1 (Semo)
  15. Роттердам F1 (Мнагор)
  16. Белоснежка F1 (Семена Украины)
  17. Луминокс F1 (Semo)
  18. Сладкие сорта кукурузы
  19. Спирит F1 (Syngenta)
  20. Брусница (Брюсница) (Украина)
  21. Димакс F1 (May Seeds)
  22. Перфекта F1 (Moravoseed)
  23. Сравнительная таблица сортов и гибридов сладкой кукурузы

Сахарная кукуруза – сорта и гибриды

LS 889 (ЛС 899) F1 (Lucky Seed)

  • Суперсладкий гибрид кукурузы среднего срока, который созревает через 83-85 дней после всходов семян.
  • Растение массивное, 2,0-2,1 м высотой, имеет по 1-2 початка. Характеризуется высокой стойкостью к полеганию.
  • Кочаны длиной 23-25 см, с 16-18 рядами больших желтых зерен. Средний вес початка 350-400 г.
  • Кукуруза LS 889 (ЛС 899) F1 выращивается для продажи на свежем рынке и для переработки. Нежные зерна надолго сохраняют в себе сахаристость.

LS 779 (ЛС 779) F1 (Lucky Seed)

  • Ранний гибрид сахарной кукурузы SH-2, который можно собирать через 75-78 дней после первого прорастания семян.
  • Растение мощное, 180-190 см в высоту.
  • Кочан длиной 24-26 см и диаметром до 5 см. Каждый початок имеет по 16-18 рядов больших желтых зерен.
  • Кукуруза LS 779 (ЛС 779) F1 подходит для выращивания на переработку и на свежий рынок. Преимуществом гибрида является способность поддерживать высокое содержание сахара в течение длительного периода.

Отзыв от Алены С. (Обухов, Украина):

Отличная всхожесть. Отличный сладкий вкус. Замечательно пережила резкие холода в конце мая. Будем садить еще.

Свиткорн (Semenaoptom)

  • Среднеспелый, очень сладкий сорт кукурузы. Срок созревания от 78 до 82 дней после всходов.
  • Растения высокие, размером 2,0-2,1 м. Они образуют один-два початка. Характеризуются устойчивостью к полеганию и неблагоприятным погодным условиям.
  • Кочаны длиной 23-25 см и диаметром 5,5 см. В среднем початок весит 300-350 г. На каждой кукурузе от 16 до 18 рядов крупных желтых зерен.
  • Сорт сладкой кукурузы Свиткорн предназначен для выращивания на переработку и для свежего рынка. Характеризуется длительным сроком хранения и высокими вкусовыми качествами.

Карамелло F1 (May Seeds)

  • Популярный ультраранний гибрид суперсладкой кукурузы, который можно собирать через 59-65 дней после всходов.
  • Растение с хорошей облиственностью, до 130 см высотой. Показывает отличные результаты во всех регионах роста и каждый раз образует по 2 кочана.
  • Початки длиной до 24 см с сочными светло-желтыми зернами. Они характеризуются повышенным содержанием сахара.
  • Кукуруза Карамелло F1 устойчива к болезням и неприхотлива к условиям выращивания. Благодаря своей раннеспелости этот гибрид можно выращивать в два оборота в южном регионе.

Отзыв от Татьяны Д. (Бар, Украина):

Смак надзвичайний, більш такого не мала в інших суперсолодких гібридів. Рослина широколистна потужна і не дуже висока. Рік був сухий, тому одержала по одному качану.

Вега F1 (May Seeds)

  • Ранняя сладкая кукуруза готова к сбору через 70-75 дней после всходов. Дает высокий урожай с двумя кочанами на каждом растении.
  • Растение высокое, с темно-зелеными листьями, 1,8-2,0 м высотой. Легко выдерживает стрессовые условия выращивания.
  • Кочаны капусты средней длиной от 20 до 24 см. Образуют от 16 до 18 рядов крупных сочных желтых зерен.
  • Кукуруза Вега F1 выращивается для свежего рынка, замораживания и консервирования. Этот гибрид часто выращивают в конвейере вместе с Карамелло F1.

Хит этого сезона. Понравилась, очень сладкая и красивые большие кочаны. Пользуется большим спросом на рынке.

Барон F1 (May Seeds)

  • Ультраранний гибрид суперсладкой кукурузы турецкой селекции. Вегетационный период длится от 61 до 67 дней.
  • Растение массивное, хорошо облиственное, устойчивое к полеганию, в высоту от 190 до 195 см. Первый кочан формируется на высоте 60-65 см от земли.
  • Початки цилиндрические, длиной 18-22 см. Каждый кочан имеет 14-18 рядов светло-желтых зерен. Средний вес очищенного початка составляет 330-335 г.
  • Барон F1 предназначен для свежего рынка, переработки и консервирования. Он характеризуется отличной товарностью и транспортабельностью.

Добрыня F1 (Lark Seeds)

  • Известная суперсладкая кукуруза типа Sh2 раннего срока созревания. Период вегетации длится 70 дней.
  • Растение высотой до 170 см. Гибрид дает 1,5 кочана на куст. Первый початок отрастает на высоте 70 см от земли.
  • Кочаны длиной 24-25 см, с 16-18 рядами семян. Они характеризуются превосходными вкусовыми качествами.
  • Гибрид кукурузы Добрыня F1 гибкий к условиям выращивания. Идеально подходит для всех типов переработки и свежего рынка.

Отзыв от Александра Г. (Лоцкино, Украина):

Добрыня F1 — просто огонь, вкусовые качества очень классные, сладкая, мягкая, я впервые кушаю такую вкусную кукурузу, так что стоит выращивать.

Оверленд F1 (Syngenta)

  • Поздняя сахарная кукуруза, которую собирают через 83 дня после посева.
  • Растение урожайное, высотой 2,0-2,2 м. Демонстрирует превосходную устойчивость к засухе.
  • Кочан длиной до 22 см и средним диаметром 5,2 см. Каждый початок имеет 18-20 рядов зерен глубиной 13-14 мм.
  • Оверленд F1 демонстрирует широкий спектр устойчивости к болезням: ржавчина, бактериальное увядание, южный и северный гельминтоспориоз. Преимуществом этого гибрида является высокая эффективность и универсальность использования.

Также читайте, как распознать и лечить болезни кукурузы в данной статье:

Дейнерис F1 (Барселона F1) (Мнагор)

  • Новинка среди раннеспелых гибридов сахарной кукурузы. Созревание длится 65 до 68 дней.
  • Растение устойчиво к полеганию и природным негативным факторам. Подходит для органического земледелия.
  • Кочаны длиной примерно 20 см. Они состоят из 18-20 рядов желтых зерен. Характеризуются повышенным содержанием сахара до 22%.
  • Кукуруза Дейнерис F1 (Барселона F1) создана для реализации на рынке свежих овощей и переработки на консервы. Гибрид хорошо переносит самые распространенные болезни кукурузы.

Отзыв от Петра Ю. о кукурузе Дейнерис F1 (Барселона F1):

У меня на каждом растении выросло по 2 кочана отменного качества. При этом семена были высажены 20 мая в грунт без рассады. Растения быстро пошли в рост по сравнению с другими сортами и гибридами. В прошлое не очень благоприятное лето, урожай очень меня порадовал. Початки все ровные нет в них пустот

Читать еще:  Хорошие сорта моркови

Рамондиа F1 (Semo)

  • Двухцветная суперсладкая кукуруза, которую можно собирать через 65-70 дней после посева.
  • Растение крепкое, высотой 140-160 см, имеет темно-зеленые листья, которые хорошо покрывают початки.
  • Кочан крупный, цилиндрический, длиной 18-23 см и весом 280-360 г. Образует от 12 до 16 рядов белых и желтых зерен.
  • Гибрид Рамондиа F1 идеально подходит для свежего рынка благодаря своему необычному внешнему виду и сочности зерен.

Мегатон F1 (Harris Moran)

  • Гибрид сладкой кукурузы среднего срока, который можно собирать через 84 дня после всходов.
  • Растение крепкое, высокое, с хорошо развитой корневой системой. Размер куста от 2,1 до 2,15 см. Образует 1-2 кочана, начиная с высоты 68-70 см.
  • Початки достигают размера 25 см и формируют 18-20 рядов крупных зерен. Выход чистого зерна составляет 33%. Не теряет высокое содержание сахара даже при перезревании.
  • Мегатон F1 выращивают в летнем и осеннем посеве для свежего рынка и консервной промышленности. Гибрид также проявляет высокую стойкость к гельминтоспориозу, вирусу кукурузной мозаики, бактериальному увяданию и фузариозу.

Отзыв о кукурузе Мегатон F1 от Татьяны Ш. (Новый Стародуб, Украина):

Кукуруза очень вкусная, сочная, сладкая. Гибрид Мегатон засухоустойчив и формирует 1 полноценный початок длиной 25 см. Устойчива к заболеваниям, выращиваем несколько лет подряд. Рекомендую!

Ракель F1 (Clause)

  • Сладкая кукуруза биколор, которая формирует ранний урожай. Срок созревания составляет от 72 до 73 дней.
  • Растение массивное, размером 1,8-2,0 м. На каждом растет по один-два кочана.
  • Початки большие, тяжелые, длиной от 18 до 22 см и диаметром от 5,5 до 6 см. Они образуют 16-18 рядов желтых и белых зерен.
  • Ракель F1 идеальный гибрид кукурузы для свежего рынка, так как он имеет необычный цвет зерна с нежной структурой и сладким вкусом.

Отзыв от Игоря Олеговича М. (Новомосковск, Украина):

В этом году первый раз решил попробовать биколор, как он покажет себя на рынке и в поле, я был поражён. Он дал по 2 хороших початка, без полива 1 хороший второй так себе, но очень сушило. Сам стою на рынке, пока есть Ракель — остальную не берут.

Алойзия F1 (Semo)

  • Очень сладкая кукуруза раннего срока созревания. От появления всходов до уборки проходит 75 дней.
  • Растение высотой 160-185 см с высокой энергией. Хорошо приспосабливается к различным условиям выращивания и демонстрирует хорошую переносимость болезней.
  • Початки цилиндрические, крупные, длиной 20-21 см и весом 400-450 г. Каждый кочан имеет 16-18 рядов больших бледно-желтых зерен.
  • Кукуруза Алойзия F1 была разработана для переработки и свежего рынка, так как она имеет высокие вкусовые качества и товарность.

Роттердам F1 (Мнагор)

  • Новый гибрид кукурузы, который уже завоевал популярность у потребителей. Его преимущество ранние сроки созревания (66-69 дней) и высокие вкусовые качества.
  • Растение крепкое, высокое. Хорошо растет во всех регионах Украины. Подходит для поздней посадки.
  • Кочаны цилиндрические, длиной 22-23 см, с 14-16 рядами желтых ядер.
  • Сладкая кукуруза Роттердам F1 имеет очень сладкий вкус, поскольку содержит более 22% сахара. Предназначена для употребления в пищу вареной, замораживания и консервирования.

Отзыв о сахарной кукурузе Роттердам F1 от Евгения К.:

Найбільш подобається смак качанів та те, що їх не потрібно довго варити. Роттердамом пригощала знайомих, всім сподобалось. Дякую вам за товар зразкової якості.

Белоснежка F1 (Семена Украины)

  • Среднеранний гибрид суперсладкой кукурузы, который можно собирать через 80-85 дней после посева.
  • Растение мощное, размером до 2 м. Сильная корневая система.
  • Кочаны большие, в форме вытянутого цилиндра, 18-20 см в высоту и весят 200-250 г. Зерна белые, очень сочные и сладкие.
  • Кукуруза Белоснежка F1 выращивается для получения свежих овощей и консервирования.

Луминокс F1 (Semo)

  • Ультраранняя сахарная кукуруза типа Sh2. Период вететации составляет от 65 до 70 дней.
  • Растение имеет высоту 150-170 см, устойчиво к болезням.
  • Кочаны со средней длиной 19-21 см и массой 260-350 г. Каждый початок имеет 18-22 ряда светло-желтых зерен со сладким вкусом.
  • Кукуруза Луминокс F1 характеризуется превосходными вкусовыми качествами и товарностью и предназначена для потребления в вареном виде, замораживания и хранения.

Сладкие сорта кукурузы

Спирит F1 (Syngenta)

  • Ранняя сладкая кукуруза типа Su. Вегетация длится 68 дней от посева.
  • Растение высотой до 180 см со стабильной урожайностью и хорошей пластичностью к условиям произрастания.
  • Початки диаметром до 22 см и средним диаметром 5 см. Формируют 14-16 рядов семян глубиной 11 мм.
  • Кукуруза Спирит F1 устойчива к южному гельминтоспориозу. Главным преимуществом является быстрое вступление в плодоношение и, следовательно, продажа урожая по высокой цене.

Отзыв о кукурузе Спирит F1 от Виктора Федоровича Р. (Тернополь, Украина):

Хорошая кукуруза! Купил семена, немного, огород две сотки. Засадил все кукурузой. Когда пришло время собирать урожай — приятно удивился. Ровные, длинные кочаны с большими, прекрасными на вид зернами. Вкусом обладает восхитительным, хранится долго! Я с её помощью даже получил небольшую прибыль.

Брусница (Брюсница) (Украина)

  • Кукуруза сладкая типа Se со средним сроком созревания (82-90 дней).
  • Растение с мощной корневой системой, не подвержено полеганию.
  • Початки цилиндрические, длиной 18-20 см и весом до 220 г. Они образуют от 12 до 16 рядов семян. Зерна имеют золотисто-желтый цвет, хорошую плотность и вкус.
  • Особенностью сорта кукурузы Брусница является высокая устойчивость к общим заболеваниям и высокая урожайность. Сорт предназначен для консервирования и заморозки.

Димакс F1 (May Seeds)

  • Сладкая кукуруза турецкой селекции. Между посевом и первой выборкой проходит от 80 до 85 дней.
  • Растение массивное, высотой 2,0-2,2 м, устойчиво к стрессам и полеганию стеблей. Первый кочан формируется на высоте 60-75 см от земли.
  • Початки крупные, длиной до 24-28 см с однородными желтыми зернами. Каждый кочан имеет 18-20 рядов зерен и общий вес 300-400 г.
  • Кукуруза Димакс F1 характеризуется дружным созреванием урожая, чтобы его можно было собирать механическим способом. Универсальный гибрид — пригоден для переработки и продажи на свежем рынке.

Перфекта F1 (Moravoseed)

  • Гибридная сладкая кукуруза среднего срока. Вегетационный период продолжается от 85 до 90 дней.
  • Растение имеет высоту до 210 см и хорошо растет на всех типах почвы.
  • Початки длиной 20-22 см, имеют 16-18 рядов больших сочных ярко-желтых ядер.
  • Перфекта F1 подходит для употребления в свежем, консервированном и замороженном виде.

Сравнительная таблица сортов и гибридов сладкой кукурузы

Название сорта/гибридаСтрана производительМаркировка по степени сладостиСрок созревания, днейДлина кочана, смЦвет зерен
LS 889 (ЛС 899) F1Международная селекцияSh283-8523-25Светло-желтый
LS 779 (ЛС 779) F1Международная селекцияSh275-7824-26Светло-желтый
СвиткорнМеждународная селекцияSh278-8223-25Светло-желтый
Карамелло F1ТурцияSh259-6524Светло-желтый
Вега F1ТурцияSh270-7520-24Светло-желтый
Барон F1ТурцияSh261-6718-22Светло-желтый
Добрыня F1СШАSh27024-25Светло-желтый
Оверленд F1ШвейцарияSh28322Светло-желтый
Дейнерис F1 (Барселона F1)УкраинаSh265-6820Светло-желтый
Рамондиа F1ЧехияSh265-7019-23Биколор
Мегатон F1СШАSh28425Светло-желтый
Ракель F1ФранцияSh272-7318-22Биколор
Алойзия F1ЧехияSh27520-21Светло-желтый
Роттердам F1УкраинаSh266-6920-23Светло-желтый
Белоснежка F1УкраинаSh280-8518-20Белый
Луминокс F1ЧехияSh265-7019-21Светло-желтый
Спирит F1ШвейцарияSu6822Светло-желтый
Брусница (Брюсница)Украина82-9018-20Светло-желтый
Димакс F1Турция80-8524-28Светло-желтый
Перфекта F1ЧехияSu85-9020-22Светло-желтый

Теперь вы знаете, какие сорта кукурузы показывают высокие результаты при выращивании в Украине. Ждем Ваших комментариев под статьей с отзывами и опытом выращивания данных сортов кукурузы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Собственники частных земельных участков прежде, чем приобрести посевной материал, изучают информацию о сортах и видах растений, их возможности произрастания в определенных климатических условия. Немаловажную роль играют такие показатели, как урожайность и вкусовые качества. Не является исключением и кукуруза. Разновидностей этого растения большое множество. Чтобы сделать правильный выбор в пользу того или иного вида, постараемся предоставить для ознакомления краткую информацию о сортах кукурузы, которая прекрасно себя чувствует в средней полосе России.

Основная характеристика кукурузы

Это однолетнее травянистое растение, высота стебля которого достигает 3 метров. Стебель и листья считаются расходным материалом, а используются только початки и зерна. Корневая система многоярусная и достаточно развитая. Листья крупные, вырастают до 100 мм в ширину и 1000 мм в длину. Растение теплолюбивое, не боится засухи, предпочитает произрастать на больших открытых пространствах, где нет тени.

Вегетационный период длится от 65 до 150 дней, в зависимости от сорта. Цветение начинается через 60 дней. Молочная спелость приходится на 75 – 80 день. Початки богаты такими витаминами, как С, В, Е. Богаты на содержание фосфора, фтора, калия, бора, йода, железа, кальция. Указанные элементы необходимы для правильного развития человеческого организма. В початках также содержится большое количество белков и жиров. Показатель калорийности – 85,7 кКал. в 100 г продукта. Способов выращивания кукурузы два: семенами и рассадой.

Подвиды кукурузы обычной

Существует множество видов кукурузы. Остановимся на основных.

ПленчатаяЗерно прикрыто колосковыми чешуйками. В сельском хозяйстве она не применяется.
СахарнаяВ своем составе имеет большое содержание сахаридов. Зерна нежные с тоненькой оболочкой. Небольшое содержание крахмала приводит к сморщиванию зерен в процессе сушки. Для производства «Бондюэль» используются исключительно сахарные сорта кукурузы.
КрахмалистаяСреднерослое растение с рыхлым, круглым, гладким зерном. Выспевает поздно. Выращивается для производства крахмала и спирта.
ЗубовиднаяЗерно плоское, удлиненное, достаточно большого размера, по бокам покрыто оболочкой, верхняя и центральная части рыхлые и мучнистые. Часто встречается в индивидуальном хозяйстве. Из семян получается спирт, крупа, мука, корма для домашних животных. Используют и в качестве посадочного материала. Можно выращивать на силос.
ЛопающаясяОтносится к категории самых популярных видов. Из материала изготавливается вкусный попкорн. Зерно схоже с рисом и перловкой, имеет высокий удельный вес, мучнистостью наделен исключительно зародыш.
ВосковиднаяМодификация зубовидного сорта. Обладает двухслойной оболочкой, напоминающей капельку воска. Отсюда и название сорта. Внутри семя мучнистое с большим содержанием амилопектина.
КремнистаяЗерна гладкие, округлые с роговидной оболочкой. Мучнистость находится только в центральной части. Сорт выращивается для производства муки, кукурузных палочек, хлопьев, крупы.

Было выведено большое количество гибридов этой культуры, которые впитали в себя разнообразные качества прародителей.

Популярные сорта кукурузы

Самыми любимыми, и потому распространенными сортами кукурузы в средней полосе России, считаются:

  1. Лакомка 121. Ранний сладкий сорт. Достигает в высоту 180 см. Полное созревание наступает на 65 день. Зерна желтые. Урожаи хорошие.
  2. Спирит. Сладкая ранняя культура. Урожай можно собирать через 60 дней после высадки. Двухметровый стебель, зерна ярко-желтого оттенка, достаточно крупные. Не боится засухи и капризов погоды.
  3. Добрыня. Имеет сладкие крупные початки. В высоту достигает 1,6 м. Зерна желтого цвета. Полное созревание происходит на 70 сутки.
  4. Ледяной нектар. Поздний сорт. Славится чрезмерной сладостью и высокой урожайностью. Обладает крупными початками с желтыми зернами, которые сочные и мягкие.
  5. Ранняя золотая. Урожай собирается через три месяца. Не боится грибковых заболеваний. Имеет высокую урожайность. Початки небольшого размера, с мягкими желтыми зернышками.

Ранние сорта кукурузы

Ранние сорта кукурузы дают урожай уже после 12 недель после высадки. Используют в тех широтах, где лето непродолжительное. Предпочтение отдается рассадному методу. Самыми распространенными сортами являются:

Трофи F1 (гибрид)Вегетационный период – 75 дней, высота стебля около 2 метров, на котором произрастают небольшие початки. Не боится засушливых деньков и вредителей.
Джубили F1 (гибрид)Созревают плоды на 80 день. Обладают уникальным вкусом и урожайностью. Зерна сладкие желтого оттенка. К болезням устойчив.
Лэндмарк F1 (гибрид)С сочными желтыми зернами. Урожайность внушительная. К болезням стойкий.
Ладожский 250МВОтносится к среднеранним сортам. Вегетационный период составляет около 105 дней. Зернышки желтенькие, зубовидные. Растение в длину достигает 2,5 м. К болезням и засухе равнодушен.
Ладожский 191Урожай собирается на 95 день. Зернышки желтенькие, зубовидно-кремнистые. Высота стебля около 2,5 м. Не способны нанести вред насекомые и низкая температура.

Кукуруза среднеспелых сортов

Среднеспелые сорта не боятся кратковременной засухи, урожай сохраняется длительное время, не теряет вкусовых качеств при различных видах обработки. Самыми распространенными считаются:

Свитстар F (гибрид)Высота растения достигает 2 метров, початки – 22 сантиметра. Прекрасного сладковатого вкуса и отменного качества. Зерна желтые, устойчивы к вредителям.
Максалия (гибрид)Обладает высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Вырастает до средних размеров, созревшие зерна желтоватого оттенка. Урожайность хорошая. Болезней не боится.
БрусницаВегетационный период достигает 80 дней. Вес початка 200 г, в длину 22 см. Не боится болезней, урожайность высокая.
Фаворит (гибрид)Капризное растение, требует особого ухода. Нуждается в орошении и удобрениях. Урожайность высокая, практически не поражается паразитами. Початок длиной в 19 см, весом в 200 г. Длина стебля 1,7 м. Зерна ярко-желтые.
ЖемчугВыращивается для зерна, которое получается сочным и сладковатым. Можно варить, замораживать, консервировать. Урожай достойный, хранится долго.

Поздние сорта

Представители указанных сортов считаются особо стойкими к различного рода неблагоприятным условиям. Позднеспелыми культурами являются:

Российская лопающаяся 3Созревает на 95 день. Высота стебля 1,9 м, початки 20-ти сантиметровой длины, самой до 250 г. Обладают средней урожайностью. Вредителей не боится. Попкорн и хлопья изготавливаются из этого сорта.
Башкировец (гибрид)Для полного созревания понадобится 140 дней. Молодая поросль очень боится низких температур. Высота растения – 2,8 м, масса початка – 350 г, длина – 23 см, зерна гладкие, крупные, бледно-желтого оттенка. Болезни растение обходят стороной.
Полярис (гибрид)Урожай собирается на 105 день. Растение нуждается в особом уходе: постоянных подкормках, орошении. Не любит низкие температуры, но славится устойчивостью к болезням и полеганию. Початок крупный с желтыми зернами.

Полезная информация. В поздних сортах большое содержание сахара, зерновка сочная и мягкая.

Самые популярные сорта для средней полосы России

Климатические условия, присущие нашей стране, позволяют выращивать более пятисот сортов кукурузы, а также гибридов. Отличаются они составом зерен, формой, сроком созревания и вкусовыми качествами. В сельском хозяйстве отдают предпочтение фуражной кукурузе. Из-за неприхотливости и достойной урожайности такое растение можно встретить как в фермерском хозяйстве, так и на огороде частного собственника. Молодая кукуруза обладает прекрасными вкусовыми качествами, хорошо варится, урожай сохраняется длительное время. Початками подкармливают домашних животных. Используют для производства продуктов питания, каш, круп. Предоставим краткую характеристику на самые распространенные сорта.

  1. Пионер. Прекрасная урожайность при любой погоде. В засушливое лето можно получить урожай на 60 ц/га. Значительная стоимость посевного материала является единственным недостатком. Достойно переносит низкие температуры. Дачники сорт практически не выращивают, так как по вкусовым качествам урожай уступает другим сортам. В большинстве случаев продается в виде зерна или используется как корм скоту.
  2. Сингента. Привезена в Россию из Австралии. Урожайность составляет 80 ц/га. Пользуется большой популярностью у фермеров. Благодаря наличию значительного количества питательных веществ, зерна идут на изготовление круп и кормов для скота. Раннеспелая культура.
  3. Спирит. Не боится паразитов. Урожайность достигает 140 ц/га. Прекрасно переносит процесс удаления сорняков с использованием фунгицидов и ядохимикатов. В особом уходе не нуждается.
  4. Ульяновская. Кремниевый вид. У посевной единицы минимальная стоимость, поэтому она приобрела большую популярность среди фермеров. Урожайность средняя, в пределах 70 ц/га. Если вовремя обрабатывать фунгицидами и ядохимикатами, то проблем с произрастанием не будет.
  5. Добрыня. В особом уходе не нуждается. Любит влагу. Зерна очень сладкие, с хорошим вкусом. Урожай небольшой: 45 кг/сотки. Зерна мелкие с тонкой кожурой, легко лопаются. Выращивается с целью консервирования.
  6. Екселент. Получил акклиматизацию в средней полосе России. Чтобы получить достойный урожай, необходимо осуществлять постоянный полив. В засушливый период максимальный урожай составит 40ц/га. Кочаны крупные с желтыми зернышками. Растение капризное, поэтому может погибнуть без обработки фунгицидами и ядохимикатами.
  7. Днепровская 925. Отменный сорт для приготовления попкорна. Если урожай правильно обработать и хранить, то можно получить хороший процент (до 75) готовой продукции. Небольшая засуха может привести к вызреванию маленьких и твердых початков. Средняя урожайность – 65 кг/сотка.
  8. Эрликон. Специалисты рекомендуют обращать внимание на этот сорт. Попкорн получается крупным с уникальными вкусовыми характеристиками и ароматом.
  9. Воронежская 80-А. Сахарная кукуруза, отнесенная к разряду раннеспелых. Гибридная форма. Широко распространена в средней полосе России. Благодаря специфическим вкусовым качествам применяется для консервирования. Максимальная урожайность – 55 ц/га.
Читать еще:  Хорошие сорта малины новосибирск

Вышеуказанные сорта обладают высоким содержанием сахара, зерновка у представителей самая сочная и мягкая.

Культура для попкорна

Существуют такие кукурузные сорта, которые больше подходят для изготовления попкорна. К ним относятся тонкостенные зерновки, внутри которых имеется немного водички и крахмала, которая при нагревании образует пар. При повышенном давлении зерно лопается. Для подобных целей используются такие кукурузные сорта: Внучкина радость, Пинг-понг, Зея красная, Лопай-лопай, Гостинец, Вулкан. Для растений присущи такие основные характеристики, как:

  • могут быть как раннесортными, так и среднесортными;
  • в высоту стебли вырастают более чем на 2 метра;
  • початки могут быть как мелкими, так и большими;
  • вес початков колеблется от 120 до 230 г;
  • зерна желтые и крупные;
  • хорошо переносят засуху, не боятся заболеваний и низких температур.

Кормовая кукуруза

Весь урожай используется для подкормки травоядных животных. У представителей культуры должно быть большое количество зелени, початки могут созревать не полностью. К лучшим сортам такой кукурузы принято относить:

  1. Жемчуг (гибрид). Созревает на 82 день, не боится никаких заболеваний, урожайность достойна внимания.
  2. Адевей (гибрид). Высаживается рано, используется для силоса и зерна. Высокое растение с 2,7-метровым стеблем, удлиненными початками, кремнисто-зубовидными зернами. Болезни, засуха и полегание ему не страшны.
  3. Саратовская. С невысоким стеблем. Созревает достаточно рано. Хорошо переносит низкие температура, засушливые дни и нашествие паразитов.
  4. Аурика. Считается наилучшим кормовым сортом. Достигает в высоту 1,7м. Сорт раннеспелый. Грибковые заболевания к нему не пристают.
  5. Виола (гибрид). Отличается существенной силосной урожайностью. Не боится полегания и заболеваний. Стебель достигает высоты в 2м.
  6. Кубанский раннеспелый (гибрид). Отличается большим количеством силоса, хотя высота стебля около 1,7 м.
  7. Золотое руно (гибрид). Дает прекрасный урожай. Не боится болезней и полегания. Но существует необходимость в постоянных внесениях удобрений и поливе. Хорошо растет и развивается при наличии большого количества солнечных дней.

Белая кукуруза

Такие сорта относятся к категории гибридных. Зерновка небольшого размера белого цвета. Представители этого вида имеют высокие стебли, длинные листочки, которые сверху заострены. Самыми популярными представителями принято считать:

  1. Снежная лавина. Раннеспелый сорт с невысоким стеблем и отменной урожайностью. Зерновка сладкая и сочная. Прекрасно справляется с холодом и засухой.
  2. Белое облако. Используется для изготовления попкорна. Относится к категории среднерослых. Початки достигают в длину 22 сантиметра. Не боится южного гельминтоспориоза.
  3. Снежная королева. Прекрасный сорт для запекания и варки. Стебель вырастает до 180см, на котором образуются 18-ти сантиметровые початки с белыми зернами, у которых повышенное содержание сахара.

Правила выращивания кукурузы в средней полосе России

Кукуруза – очень полезная овощная культура, в зерне которой содержатся такие необходимые для человека аминокислоты, как триптофан и лизин. Как только происходит появление молочной спелости, происходит накопление сахаров, жиров и белков. В молодых зернах большое содержание никотиновой кислоты и рибофлавина. Многие страны выращивают эту полезную культуру.

Кукуруза предпочитает расти на плодородных почвах, которые хорошо прогреваются и проветриваются и наполняются влагой. Не любит заболоченную и кислую землю. При продолжительном световом дне происходит сильное развитие вегетативной массы (ботвы). Как только день укорачивается, наступает цветение. Кукурузные цветочки разнополые. Женские превращаются в початки, мужские – образуют метелки сверху стебля. Корни достаточно мощные, в процессе окучивания появляются придаточные корешки.

Средняя полоса России – хорошее место для произрастания сахарной кукурузы. Культура не переносит слишком высокие температуры, так как содержащийся в зерновке сахар в течение непродолжительного времени превращается в крахмал.

Правила посадки

Время посадки кукурузы – середина мая. Она высаживается гнездами (по 4 штуки), расстояние между ними составляет 70 на 70 см. Глубина посадки — до 8 сантиметров. Отлично растет и развивается кукуруза при температуре в +23 градуса. Всходы появляются при температуре в +10 градусов. При посадке ранних сортов семена предварительно замачиваются на сутки в чистой водичке для сокращения процесса всхожести. После проращиваются с соблюдением температурного режима от +16 до +20 градусов. Пророщенные семена высаживают в грунт.

Правила ухода

После появления первых 4 листочков растение прореживается и оставляется только 2 экземпляра. Остальные извлекаются из почвы и выбрасываются. После появления на побегах метелок грунт между рядами взрыхляют до 9-ти сантиметровой высоты. Если погода держится засушливая, то молодую поросль следует поливать. При отрастании боковых пасынков на 5 сантиметров – удаляются, при помощи ножа. Чтобы кукуруза давала хороший урожай, в почву необходимо вносить удобрения дважды в сезон. Первый раз – через 15 дней после появления первых всходов, второй раз – когда появляются метелки. Подкормка осуществляется и использованием гранулированных минеральных удобрений, в состав которых входят калий, фосфор и азот.

Видео-советы по выращиванию кукурузы:

Сбор урожая

Раннеспелые и среднеспелые сорта кукурузы обираются через 65 или 75 дней с момента появления первых всходов. Начало уборки совпадает с побурением рылец. Урожай принято собирать либо рано утром, либо поздно вечером. Початки нельзя оставлять под открытым солнцем и хранить при комнатной температуре. Это чревато потерей сахара. Чтобы урожай не испортился, початки кладутся на пару дней в прохладное место. Можно использовать холодильник. После стоит заморозить.

Заключение

Кукуруза – широко распространенная культура в средней полосе России. Посадка и выращивание не вызывают особых сложностей. Растение неприхотливое, устойчивое ко многим заболеваниям, засухе. Многие сорта не требуют дополнительных поливов. Кукуруза дает очень хорошие урожаи. Различные сорта используются как для приготовления круп, муки, попкорна, так и в виде корма для скота.

Лучшие сорта кукурузы для майского посева

В последние годы многие садоводы любители выращивают на своих участках сахарную кукурузу. Раньше эту теплолюбивую солнечную неженку можно было встретить только в южных регионах страны.

Ведь для созревания вкусных золотистых початков ей необходимы очень плодородные почвы (в идеале – черноземы) и очень много солнца и тепла.

Однако после создания отечественными и зарубежными селекционерами холодостойких ультраранних и ранних сортов, кукуруза стала привычной культурой на огородах северян.

Именно лучшие холодостойкие сорта кукурузы порадуют вас крупными, сладкими початками, которые вызревают до молочной спелости уже к концу августа. Их крупные зерна отличаются отменным вкусом и содержат много витаминов и полезных веществ, необходимых нашему организму.

Кукуруза очень неприхотлива, однако есть некоторые особенности, без знания которых спелых вкусных початков можно и не получить.

Поэтому сегодня мы поговорим о том, как правильно вырастить эту замечательную культуру на своем огороде и подскажем вам самые лучшие сорта сахарной кукурузы, которые составляют гордость нашей уникальной коллекции семян.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУКУРУЗЫ

Немного истории. Известно ли вам, что кукуруза – одна из древнейших сельскохозяйственных культур на планете? Родина ее – Центральная и Южная Америка. Как свидетельствуют летописи, кукурузу испокон веков выращивали еще ацтеки и другие древние индейские племена.

Первая экспедиция Колумба привезла семена кукурузы в Европу, и она очень быстро «расселилась» по всей Центральной, Юго-Западной, Юго-Восточной и Южной Европе. Отсюда культура попала в Азию.

В начале XVIII века кукурузу начали выращивать и на юге России.

Полезные свойства. Кукурузные зерна в большом количестве содержат белок, крахмал, различные сахара, аминокислоты, антиоксиданты, лизин, природные антибиотики, витамин А, всю группу провитамина В, витамины С, D, Е, К, РР, соли более 30 металлов.

В кукурузных рыльцах много жирных масел, смолистых соединений, гликозидов, аскорбиновой кислоты, сахаристых веществ.

Кукурузные початки советуем вам употреблять регулярно для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Витамины и полезные вещества, содержащиеся в них, способствуют снижению холестерина и сахара в крови, нормализуют обмен веществ в организме.

Высушенные кукурузные рыльца широко применяются в медицине как мочегонное и желчегонное средство.

Стебли и листья идут на высококалорийный корм сельскохозяйственным животным и птице.

Биологический портрет. Кукуруза – быстрорастущая однолетняя зерновая культура семейства Злаковые (Мятликовые). Соцветия ее раздельнополые: женские цветки представляют собой початки, мужские — метелки, расположенные на концах стеблей.

Растения лучших сортов и гибридов северной кукурузы не такие мощные, как их южные собратья. Они вырастают не выше 1,8 м. Зачатки мужских и женских соцветий появляются у них уже при высоте растений 18—25 см.

Корневая система у кукурузы очень мощная. Она проникают в нижние слои почвы на глубину до 2,5 – 3,0 м, доставая оттуда питание и влагу, а также разрыхляя и структурируя почву.

В нижней части ствола образуются придаточные корни, поэтому кукурузу нужно обязательно несколько раз окучить. Это позволит растению получать больше питания и быстрее развиваться.

Спелые початки – золотисто-желтые. Встречаются и разноцветные сорта и гибриды (например, Виолетта F1).

По срокам созревания лучшие сорта и гибриды кукурузы подразделяются на: ультраранние (55 – 68 дней, например, Свитстар, Счастливчик Жан F1, Спирит); ранние (70 – 78 дней, например, Хони Бентам F1, Яркий Жан F1, Леженд, Виолетта F1); среднеспелые (80 – 90 дней, например, Снежана F1, Золотой початок); среднепоздние (95 – 110 дней, например, Миниголд F1).

В северных регионах рекомендуем вам высевать ультраранние и ранние сорта, чтобы они успели хорошо вызреть до наступления холодов.

КАК ВЫРАСТИТЬ ЛУЧШИЕ СОРТА И ГИБРИДЫ КУКУРУЗЫ В СЕВЕРНЫХ РЕГИОНАХ

В условиях короткого лета северную кукурузу рекомендуем высевать прямо на грядки 15 – 25 мая (в зависимости от погоды).

Выбор места. Кукурузу выращивайте на открытом месте, хорошо освещенным солнцем в течение всего светового дня. Растение не любит холодного ветра и сквозняков, а также близкого залегания грунтовых вод (менее 1,5 м от поверхности земли). Учтите это при подготовке кукурузной грядки.

Почвы. Кукуруза будет хорошо расти только на очень плодородных, богатых органикой, рыхлых, легких, хорошо водо- и воздухопроницаемых почвах с нейтральной реакцией среды (рН 7,0).

Тяжелые, кислые глинистые земли необходимо предварительно структурировать органикой и песком и раскислять доломитовой мукой (из расчета 2 кг на 5 кв. м участка).

При подготовке грядки для кукурузы под перекопку внесите (из расчета на 1 кв. м): по 2 ведра перепревшего навоза (или компоста) и листовой земли, ведро мелкого речного песка, половину ведра древесной золы, по 2 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия.

Подготовка семян. Семена кукурузы за 2 дня до посева замочите в растворе препаратов «Циркон» и «Цитовит» (по 4 капли на литровую банку воды). К моменту посева зернышки набухнут и напитаются стимуляторами роста.

Посев. Семена кукурузы высевайте прямо на грядку в два ряда, располагая их на расстоянии 70 см друг от друга. Интервал между растениями 30 – 40 см. Глубина посева – 7 – 9 см.

Перед посевом грядку хорошо пролейте теплой водой. После посева заровняйте бороздки и накройте кукурузу прозрачной пленкой, чтобы земля под ней была теплой.

Днем пленку два – три раза приоткрывайте, чтобы полить посевы теплой водой и дать доступ кислорода к семенам. После появления всходов пленку снимите.

Оптимальная температура для быстрого роста и нормального развития лучших сортов кукурузы +21…+25 градусов.

Уход за кукурузой довольно простой.

Полив. Для формирования полноценных початков кукурузе необходимо большое количество воды. При недостатке влаги ее листья начинают скручиваться. Растение вырастает хилым с недоразвитыми початками.

Поэтому поливайте свои растения обильно и часто (не реже, чем 2 раза в неделю по 3 лейки под каждое растение). Особенно важны поливы в период формирования початков, который продолжается больше месяца.

После каждого полива землю под кукурузой хорошо прорыхлите и окучьте каждое растение, чтобы оно могло сформировать придаточные корни. После рыхления и окучивания замульчируйте грядку соломой или сеном, чтобы сверху не образовывалась почвенная корка.

Мульчирующий слой также поможет удерживать влагу в почве.

Удобрение. Первый раз подкормите растения кукурузы, когда они достигнут высоты 40 см. В качестве подкормки используйте навозную жижу в концентрации 1:10.

Вторую подкормку дайте кукурузе после появления метелок. Для этого также используйте навозную жижу или настой сброженной травы.

Формировка. Она заключается в удалении постоянно появляющихся пасынков, которые могут ослабить рост растений и формирование полноценных початков.

Пасынкование также способствует улучшению воздухообмена и освещения всего растения.

Опыление. Хотя лучшие сорта кукурузы и относятся к однодомным растениям, которые опыляют себя сами, поскольку у них есть и мужские, и женские цветки, вам придется еще и самим проводить дополнительное доопыление, если вы хотите получить весомый урожай.

Работа эта несложная. Вам нужно в безветренную погоду обойти все растения встряхивая метелки над завязывающимися початками. Можно использовать косметическую кисточку с мягкими волосками. Прикоснитесь ею сначала к мужским цветкам, а затем – к женским, свисающим с початков длинными пестиками.

Уборка урожая. Уборку початков кукурузы начинайте в фазе молочной спелости где-то после 15 августа. Аккуратно выламывайте их, начиная с самых крупных.

ЛУЧШИЕ СОРТА КУКУРУЗЫ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Теперь, когда вы знаете, как вырастить кукурузу на своем огороде, представляем вам самые лучшие сорта и гибриды этой замечательной культуры из нашей коллекции.

Наша коллекция:

Подробнее об этих сортах и гибридах кукурузы читайте на нашем сайте или в каталоге «СЕМЕНА 2021».

А купить их у нас для весеннего посева вы можете уже сегодня.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector