Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие сорта картофеля семенами

Лучшие сорта картофеля, и как его посадить

В последние годы садоводы вновь «повернулись лицом» к такой популярной в 50-х – 70-х годах культуре, как картофель.

Но если в начале развития садоводства картошку сажали для зимнего хранения и потребления, то сейчас предпочтение отдают ранним и среднеранним сортам, чтобы начинать употреблять ее в пищу с середины июля и до окончания летнего сезона.

Тем более что за последние два десятилетия было выведено огромное количество отечественных и зарубежных сортов, отличающихся необыкновенными вкусовыми качествами – нежная, сладкая, тающая во рту картошечка, да со сливочным маслом, зеленым лучком и малосольным огурчиком…

Ну что может быть вкуснее и полезнее!

Кстати, о полезных свойствах картофеля, об истории его появления в России и о самых распространенных способах выращивания мы уже подробно рассказывали в нашей статье:

Сейчас – самое подходящее время для посадки раннего и среднераннего картофеля. Для каждого типа почв существует свой, наиболее благоприятный способ посадки.

Но в любом случае помните, что картофель будет давать хорошие урожаи только на очень плодородных, богатых органикой, легких и рыхлых почвах с нейтральной реакцией среды.

В этой статье мы расскажем о лучших сортах картофеля из нашей уникальной коллекции, которую мы собрали за долгие годы в результате испытаний множества сортов на наших опытных полях.

Кроме того, мы поговорим об особенностях посадки сортового картофеля в различных почвенно-климатических условиях и рассмотрим типичные ошибки, в результате которых не удается вырастить хороший урожай.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Наши новинки:

Наша коллекция:

Подробную характеристику каждого из этих сортов вы можете прочитать в нашем каталоге «Весна 2020».

А купить их у нас вы можете уже сегодня!

КАК ПРАВИЛЬНО САЖАТЬ КАРТОШКУ НА РАЗНЫХ ПОЧВАХ?

Давайте еще раз вспомним самые распространенные способы посадки картофеля, о которых мы подробно рассказывали в статье:

Самый известный из них – посадка под лопату. Его можно использовать почти на всех почвах кроме песчаных. Суть заключается в том, что на вскопанном и удобренном поле колышками с веревкой размечают ряды (начиная с первого и до конца поля).

Сажают вдвоем. Первый человек лопатой делает лунку, а другой кладет в нее картофельный клубень так, чтобы ростки смотрели вверх. Первый делает вторую лунку и землей с лопаты присыпает первый клубень. И так далее – до конца поля.

Это довольно трудоемкий способ. Он требует самого большого ухода: прополки, рыхления, удобрения и троекратного окучивания до момента уборки.

На тяжелых глинах при близком залегании грунтовых вод лучше использовать посадку картофеля в гребни. Ему следует отдать предпочтение если у вас есть мотоблок, или мини-трактор.

Тогда вспашка и формирование гребней (высотой 75 – 80 см) на хорошо удобренном поле займет у вас гораздо меньше времени. Вам останется только разложить клубни в лунки, глубиной 8 – 9 см по вершине гребня.

При любой посадке расстояние между клубнями должно составлять 30 см!

Если на вашем участке почвы песчаные или легкие супесчаные, первые два способа посадки картофеля вам не подойдут.

Во-первых, эта земля – самая бедная по содержанию питательных веществ. Во-вторых, вода через нее будет постоянно уходить в нижние слои, и ее картофелю катастрофически будет не хватать.

В этом случае картофель лучше выращивать в траншеях глубиной 30 – 35 см. Траншеи наполовину заполняют соломой, которую после укладки аккуратно утрамбовывают.

Сверху слоем 10 см кладут перепревший навоз с добавлением древесной золы и калийно-фосфорных удобрений. Затем слоем 5 см присыпают плодородной землей и укладывают на нее клубни также через 30 см один от другого.

Сверху картофель присыпают плодородной землей, перемешанной с компостом в равных количествах. Этот способ хорош тем, что ряды не нужно окучивать. Под кусты перед началом цветения просто подсыпают плодородную землю до середины высота куста.

В вышеуказанной статье есть еще описание способа посадки картофеля в солому, который испокон веков использовали в деревнях. Там постоянно держали скот и всегда оставалось много подстилочной соломы.

В условиях садовых и дачных участках этот способ посадки можно применить на небольшом участке в качестве любительского эксперимента.

ХАРАКТЕРНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ПОСАДКЕ КАРТОФЕЛЯ

Можно посадить самые лучшие сорта картофеля, но получить в итоге мизерный урожай, если не соблюдать правила посадки и ухода за этой довольно нетребовательной культурой.

Во-первых, нельзя затягивать сроки посадки. На большей части территории России картошку сажают 7 – 10 мая. Можно посадить и немного позднее, но только до 21 мая. Потом вы рискуете остаться без хорошего урожая: он просто не успеет созреть.

Во-вторых, ни в коем случае нельзя загущать посевы. Нужно четко выдерживать расстояние между клубнями в ряду 30 см и между рядами – не менее 1 м, иначе клубням под землей будет тесно, и они будут мешать друг другу правильно развиваться и быстро расти.

В-третьих, необходимо удалять с клубней выросшие за период хранения длинные ростки. Такие клубни всходят очень долго, а могут и вообще не взойти. Поэтому, если вы купили посадочный материал заранее, все самые длинные ростки на нем аккуратно оборвите.

В-четвертых, перед посадкой нужно продезинфицировать клубни. Для этого на 2 часа опустите их в розовый раствор марганцовокислого калия, затем промокните сухой салфеткой и можете приступать к посадке.

В-пятых, правильно проводите рыхление и окучивание подросших посадок. Совершая эту операцию, вы должны идти не вперед, а назад, не наступая на уже взрыхленный грунт, иначе вы можете затоптать обработанную землю и перекрыть клубням доступ кислорода.

В шестых, не увлекайтесь внесением азотных удобрений. Они стимулируют рост зеленой массы куста в ущерб клубням, которым в первую очередь нужны калий и фосфор.

В-седьмых, не выращивайте картофель на одном месте больше 6 лет, используйте у себя самые примитивные севообороты. Кстати, после картофеля прекрасно растут многие овощи (кроме пасленовых).

Длительное возделывание картошки на одном поле приводит к накоплению в земле возбудителей болезней и картофельных вредителей. Кроме того, в почве происходит резкое сокращение содержания подвижного калия и фосфора, что приводит к потере 70 % урожая.

И последнее – никогда не выращивайте на одном поле только один какой-то сорт. Обязательно подстрахуйтесь, посадив рядом 2 – 3 разных, например ультраскороспелый и среднеспелый.

У каждого сорта свои преимущества. Один – устойчив к вредителям, например к колорадскому жуку, другой – к грибным болезням (в первую очередь к фитофторозу).

Сорта по-разному реагируют на сильные летние заморозки. А, имея несколько сортов, при любой напасти вы всегда будете с урожаем!

Ну и, наконец, разные сроки созревания позволят вам увеличить период потребления вкусной молодой картошки!

Семенной картофель: выбираем сорт и учимся выращивать из семян дома

Занимаясь обновлением картофельных сортов в своем саду, некоторые беспокойные экспериментальные садоводы решают выращивать картофель из семян. Случай довольно хлопотный однако. Разница в урожайности картофеля элиты от обычного клубня огромна!

Сорта семенные

Как из семян вырастить картошку? Для начала выбрать сорт!

Лучшие сорта картофеля из семян

Среди лучших видов — представители отечественного и зарубежного производства с разным периодом созревания и отличительными характеристиками. Отмечается максимальнуая отдача семян суперэлиты и элиты. Каждое последующее воспроизведение во время посадки снижает урожайность на 25%.

Преимущества элит сортов:

  • высокая производительность;
  • устойчивость к болезням;
  • высокие вкусовые характеристики;
  • устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

Картофель семенной Джувел

Растение низкорослое, полупрямое. Листья среднего размера, с небольшим волнообразным краем. Соцветия среднего размера, красновато-фиолетового со светло-лиловым оттенком цвета. Стебли формируются и развиваются за довольно короткое время. Завод имеет хорошую плотность и умеренную плотность.

Клубни кругло-овальные формы, покрытые гладкой желтой кожей с небольшими глазами. Картофельная плоть на разрезе светло-желтого цвета. Содержание крахмала не ниже 10-15%. Мягкая целлюлоза. Вкусные качества очень хорошие. Цвет не меняется во время очистки и приготовления пищи. Средний вес клубня может варьироваться от 80 до 150 г. Легкие побеги среднего размера, открытые, сильно распущенные.

Картофель семенной Ривьера

Кусты высокие, промежуточные, прямые, с красновато-фиолетовым цветочным ореолом. Листья темно-зеленые, крупные, волнистые вдоль края. Стебли сильны, корневая система мощная.

Картофель «Ривьера» образует гладкие клубни овально-круглые или овальные, со слегка шероховатой, светло-желтой кожей. Мякоть также светло-желтая или сливочная, содержит 19,6% крахмала.

Сверхрасовое разнообразие с заявленным периодом от побегов до технической зрелости 50-65 дней предназначено как для свежего, так и для длительного хранения.

Картофель семенной Коренево

Известно высокое качество семенного картофеля, предлагаемого для продажи в интернет-магазине «Агроцентр« Коренево », сформированный в свое время Институтом картофелеуборочной фермы им. А. Г. Лорха.

Что предлагает магазин своим клиентам:

  1. Как и все годы, семенной картофель предлагается для розничных и оптовых продаж.
  2. Ассортимент включает семенной картофель (миниклубни, суперэлита, элита), семена ботанических картофеля, а также другие продукты (семена овощей, газонная трава, сидраты, средства защиты растений, удобрения, антисептики, гербициды, почва, специализированная литература).
  3. Среди предложенных сортов семенного картофеля Жуковский ранний, Крепыш, Любава, Метеор, Красная Скарлет, Удача, Юбилей, Василек, Жигулевский, Ильинский, Невский, Гигант, Голубична, Салатный, Колобок, Синеглазка, Фаворит, Фриттилла, Лорш, Малиновка, Никулинский, Фиолетовый и некоторые другие.

Картофель семенной Ред Скарлет

Корка относительно тонкая, малиново-красная, гладкая или слегка шероховатая. Глаза поверхностны и не очень заметны, 1-1,5 мм глубины, темные или желтоватые по цвету. У светлых побегов есть фиолетовый или красноватый оттенок у основания. Цвет пульпы сырых клубней: от белого до светло-желтого. При резке он не становится темным в воздухе. Во время приготовления цвета цвет также не изменяется. Форма удлиненная, овальная, в большинстве случаев вполне правильная. Согласно различным источникам, содержание крахмала составляет около 10-15% или 16-17%.

При этом картофель Red Scarlett слабо разваривается. Масса одного клубня обычно находится в диапазоне от 50-80 до 100-120 грамм. Обнаружены более крупные клубни, в том числе до 150 граммов, но относительно редко. Форма крупных клубней часто неверна. Количество клубней на кустах составляет от 12-15 до 20. Они формируются в одно и то же время, и разница в размере и весе не слишком очевидна.

Картофель семенной элита

Это сорта на пятом году выращивания, например, сорт Кроне Элита.

Семена картофеля Седек

Картофель, выращенный из семян сельскохозяйственной компании «СеДек», постепенно становится популярным в России. Официальный дилер компании, компания «АГРОСОС» отправляет только сертифицированные семена, которые обеспечивают высокую урожайность и устойчивость к болезням. Картофель из «SeDek» имеет прекрасный вкус, неприхотливый по уходу. Вы можете заказать семена по цене производителя, используя бесплатное круглосуточное обслуживание по телефону.

Читать еще:  Томат Рома Лучшие сорта посадка и уход

Семена картофеля Тимирязевская академия

Одним из важнейших гарантов успеха является качественный семенной картофель. Купить это предлагает ведущий сельскохозяйственный институт нашей страны, более известный как Академия Тимирязева. Его современное название — Российский государственный аграрный университет — К.А. Тимирязева. Полевая экспериментальная и селекционная станция занимается этой сферой деятельности.

В ассортименте лучшие сорта, пригодные для выращивания в российском климате — клубни первого размножения, супер-супер элиты, супер элиты и элиты. Что это значит? Первоначально из меристемы в пробирках выращивают здоровые растения, которые пересаживаются и выращиваются в лабораторных условиях. Из них получаются мини-клубни, лишенные вирусов и болезней, а позже — картофель для посадки.

Агротехника картофеля из семян: как из семян вырастить картошку

Воспроизведение картофеля с помощью семян даст вам возможность почувствовать себя заводчиком, так как картофель будет расти далеко от того же типа. Картофельные кусты различаются по урожаю, цвету и размеру клубней, в устойчивости к заболеваниям. Таким образом, вы можете сразу выбрать лучшие клубни в качестве посадочного материала на следующий год, сосредоточив внимание на желаемых признаках растений.

Семена картофеля образуются в результате формирования ягод, которые растут на вершинах после цветения. Но это не происходит на всех разновидностях картофеля. Или вы можете купить готовые семена в семенных компаниях.

Обработка семян перед посевом картофеля

Чтобы увеличить вероятность прорастания, семена картофеля должны быть расслоены и прорастать перед посевом. Их обертывают влажной тряпкой, помещают в пластиковый контейнер и подвергают воздействию разных температур: в дневное время контейнер с семенами выдерживают при комнатной температуре и помещают в овощную коробку холодильника на ночь. Необходимо обеспечить, чтобы ткань всегда была влажной, и ежедневно открывайте контейнер для вентиляции. Как только вы обнаружите признаки раннего появления семян на семенах, вы можете начать посев. Обычно для проращивания семян требуется одна или две недели.

Подготовка к посадке семян картофеля

Кроме того, перед посевом семян очень важно хорошо подготовиться, что иногда увеличивает вероятность возникновения. В частности, очень полезно впитывать их в течение двух дней в воде. Одновременно с замачиванием также возможно пробовать семена при разных температурах. Во второй половине дня миску с пропитанными семенами можно оставить при нормальной комнатной температуре, а ночью отправить в холодильник с температурой +1 C. Таким образом, семена готовят для естественных изменений температуры почвы, в которых вы будете их посеять.

Плотность посадки семенного картофеля

В южной местности с длинным теплым летом вы можете выращивать картофель прямолинейно — вы не получите большой урожай, конечно, но небольшие узелки для посадки в следующем году будут расти. Посев семян картофеля в открытом грунте происходит в середине мая, когда почва на глубине 10-12 см нагревается до 14-16 ° C и угроза ночных морозов проходит. Перед посевом семена прорастают описанным образом.

Посадка картофеля в клубнях весной. Семена растений в организме, пропитанные осенью рыхлой почвой, размещение колодцев глубиной 10-12 см на расстоянии 30-40 см друг от друга и соблюдение ширины рядов между 70 см. Поместите 2-3 семечки в каждую лунку, закройте их и мульчируйте поверхность слоем песка или кокосовой подложкой толщиной 5 мм. Просто посадили на открытой земле и саженцы картофеля. Вы можете посеять семена в борозде глубиной 4-5 см: его предварительно заливают водой, а когда вода поглощается, плотно посеяны проросшие семена, закрывают их и мульчируют на поверхности сада.

Методы улучшения семенного картофеля

Выращивание разнообразного картофеля осуществляется путем нового выращивания его из ростков. Принимая в начале марта, зеленоватые клубни должны быть погружены в мокрые опилки, торф и хранить в разогретой комнате (20-25 градусов). Когда клубни начинают прорастать, а побеги растут 5-7 см, обрезают лучшие ростки и корни их 2/3 их длины в земле. Положите емкость на свет и следите за ростками так же, как вы заботитесь о саженцах, например, помидорах. Если прогноз не обещает мороз, вы можете посадить проростки в почве, но только под двойным слоем лутрасила, растянутым по дуге.

Каждый из побегов даст 2-3 массивные клубни — здоровый посадочный материал, который можно посадить в следующем году. После выкапывания этих клубней их необходимо тщательно вымыть, выдержать в горячей воде, затем в растворе марганца и фотосфера. Высушенные клубни помещают в большие стеклянные контейнеры, верхняя часть которых обертывается вокруг ткани так, что картофель «дышит». До весны оставляйте контейнеры с клубнями на подоконнике, но не забывайте регулярно поворачивать их на свет с разными сторонами.

С наступлением весеннего времени посадки выньте клубни из резервуаров, разделите их на 2-3 части и через пару дней вы сможете посадить. В дополнительной обработке этот материал не нужен.

Кроме того, картофельный сорт восстанавливается из собранных семян. Соберите сгоревшие ящики из кустов картофеля, выньте из них семена и хорошо высушите их. В номерах последнего марта, забрать их и позаботиться о них, как вы заботитесь о саженцах томатов. Высадка саженцев проводится в первые майские недели.

Семена гибридных сортов картофеля, которые теперь продаются, дают колоссальный урожай, но полученные клубни больше не могут использоваться в качестве посадочного материала, поскольку они, как и другие гибриды, не производят семена и не имеют родительских свойств.

Из мини-клубней в следующем году вы получите суперэлитный картофель самого высокого качества (первое размножение), из которого в третий год будет расти суперэлитный картофель хорошего качества, а на четвертый год вы получите элитный картофель, и с пятого по шестой год вы уже выкапываете обычный картофель, снова начинает снижаться. Поэтому через пять лет вы можете повторить всю процедуру выращивания картофеля из семян.

Видео: выращивание картофеля из семян в домашних условиях

Вы можете посмотреть видео, как вырастить картофель из семян, у нас.

Лучшие семена элитных сортов картофеля

От качества посадочного материала напрямую зависит рост и урожайность культуры. При выращивании картофеля также немаловажен выбор качественных семян. Хорошие результаты дают элитные сорта картофеля. Профессиональные агрофирмы занимаются выращиванием семян сортового картофеля, и их высокое качество удовлетворит даже опытного профессионала.

  1. Размножение элитных семян
  2. Производители
  3. Лучшие элитные сорта
  4. Достоинства элитных видов
  5. Недостатки
  • Элитные сорта иностранной селекции
  • Эволюшн
  • Коломба
  • Фламенко
  • Аризона
  • Элитные сорта отечественной селекции
  • Алена
  • Каменский
  • Гурман
  • Ирбитский
  • Выбор семян картофеля
  • Заключение
  • Лучшие семена элитных сортов картофеля

    Размножение элитных семян

    Процесс селекции и выращивания длительный и может занимать около 10 лет. А также производство качественного семенного элитного картофеля трудоемкое и ответственное дело. Чтоб характеристики сорта сохранились, а посадочный материал дал хороший урожай, он должен быть правильно выращен и пройти несколько этапов размножения в лаборатории, а потом и в поле.

    1. Скрещивание и получение семян.
    2. Посев и выращивание мини-клубней.
    3. Размножение мини-клубней и получение первой полевой репродукции.
    4. Выращивание суперэлиты.
    5. Выращивание элиты.
    6. Посадка элиты для получения первой репродукции.

    Первые два этапа (1 — скрещивание для получения семян, 2- посев полученного материалы, выращивание первых клубней.) проводятся в лаборатории под чутким контролем генетиков-селекционеров. А вот следующие проводятся в полевых условиях, агрофирмами, которые специализируются на таком виде деятельности. На всех этапах выращивание осуществляется под строгим контролем и в соответствие со всеми правилами. Полученный урожай суперэлита должен обладать всеми заявленными характеристиками и быть абсолютно здоровым.

    Удаляют растения что не соответствуют требованиям или растут слабыми. Выбранным кустам проводят интенсивную обработку от болезней и вредителей. Все это позволяет вырастить максимально качественные семена категории суперэлита и элита для посадки.

    Производители

    Выращиванием семян элитных сортов картофеля могут заниматься только сертифицированные производства, которые соответствуют международным и государственным стандартам. Это специализированные агрофирмы, которые проводят все этапы селекции и выращивания до момента получения нужной репродукции и продажи или выращивают из элиты первую и вторую репродукцию.

    К агрофирмам, которые хорошо зарекомендовали себя в этой сфере, относят:

    • Седек;
    • Аделаида;
    • Norika;
    • IPM Potato;
    • Институт картофелеводства НААН;
    • Solana;
    • EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH.

    Элитные сорта произведеные этими агрофирмами представлены в списках лучших в мире и презентуют их на Международной выставке в Голландии не один год.

    Лучшие элитные сорта

    Хорошая семенная картошка

    Благодаря таким трудам выводят все больше новых элитных сортов и выращивают качественные семенакартошки.

    Среди лучших видов есть как представители отечественной, так и иностранной селекции с разным периодом созревания и отличительными характеристиками. Отмечают максимальную урожайность семян суперэлита и элита. Каждая следующая репродукция при высадке сокращает урожайность на 25%.

    Достоинства элитных видов

    • высокая урожайность;
    • стойкость к болезням;
    • высокие вкусовые характеристики;
    • стойкость к плохим погодным условиям.

    Недостатки

    • обновление посадочного материала каждые 3-5 лет;
    • уменьшения урожайности с каждой следующее репродукцией.

    Элитные сорта иностранной селекции

    Хорошо зарекомендовали себя для выращивания в средней полосе разновидности голландской селекции. Легко адаптируются к погодным условиям и дают максимально высокие урожаи.

    Эволюшн

    Относит к раннеспелым, клубни универсального назначения. Для Эволюшн характерны большие клубни, и их быстрый рост. Под одним кустом созревает до 12 клубней. Форма картофелин овальная, с ровными очертаниями. Цвет кожуры темно-красный, а мякоть светлая белого цвета. К основным достоинствам сорта стоит отнести высокую урожайность более 60 т/га, стойкость к парше и вирусным заболеваниям. Из недостатков выделяют требовательности к поливу.

    Коломба

    Ультраранний столового назначения. Первый урожай можно собрать через 50-60 дней от момента посадки. В гнезде вырастает 12-14 картофелин. Имеет красивые округлые клубни почти янтарного цвета, мякоть однородная желтая. Хорошо хранится. Неоспоримым достоинством Коломба является идеальный товарный вид, высокая урожайность, стойкость к неблагоприятным погодным условиям.

    Фламенко

    Среднеспелый, период вегетации 110-120 дней. Первые клубни подрастают уже через 90 дней. Картошка красивого розового цвета, плоды вытянутой овальной формы. Клубни вырастают со средним весом 140-150 г, под одним кустом до 14 штук. Глазки посажены неглубоко. К достоинствам Фламенко нужно отнести высокую урожайность, стойкость к засухе и высоким температурам, высокая устойчивость к болезням. К недостаткам относят низкую устойчивость к фитофторозу ботвы, что требует превентивной обработки фунгицидами.

    Аризона

    Среднеранний картофель. Период созревания 70-85 дней. Размер клубней крупный. Бульбы овальной формы со светло-желтой кожурой и такого же цвета мякотью. Имеет хороший вкус. Универсального назначения. При выращивании дает около 90% товарных крупных клубней. Достоинством этого элитного сорта считают то что клубни прорастают при низких температурах, урожайность сохраняется даже при плохих погодных условиях, проявляет стойкость к механическим повреждениям. Недостатком Аризоны является чувствительность к парше и фитофторе.

    Элитные сорта отечественной селекции

    Выбирайте качественный картофель

    Часто отечественные элитные сорта способны проявить себя не хуже, чем импортные. Это связано с районированием и стойкостью к частым изменениям погоды в средней полосе. Стоит выделить особенно качественные.

    Читать еще:  Лучшие сорта кофе молотый

    Алена

    Относят к суперранней селекции. Период вегетации 45-50 дней. Если картофель собирать через 45 дней от появления всходов, то урожайность достигает отметки 15 т/га. Клубни крупные, форма близка к овалу, глазки посажены неглубоко. Кожура клубней красноватого цвета, мякоть однородная белого цвета. Подходит для промышленного выращивания и обеспечения рынка ранним картофелем. К достоинствам относят стойкость к бактериальным заболеваниям и механическим повреждениям.

    Каменский

    Ранний меет столовое назначение. Плоды удлиненной формы, очертания ровные, имеет привлекательный товарный вид. Клубни весом 90-140 г Кожура у плодов красноватого цвета, мякоть светлая с желтоватым оттенком. Содержания крахмала достигает 20%. К плюсам относят стойкость к раку и некоторым бактериальным заболеваниям. Недостатком является быстрое гниение клубней при температуре выше 3°C

    Гурман

    Среднего периода созревания. Кардинально отличается от других сортов фиолетовым цветом кожуры и мякоти. Форма овальная, вытянутая. Клубни весом 90-120 г. Под кустом созревает до 15 плодов. Особенностью и достоинством Гурмана является его вкус, возможность употреблять в свежем виде. А также принадлежность к диетическим продуктам с высоким уровнем антиоксидантов. К недостаткам Гурмана стоит отнести плохую адаптацию к низким температурам и требовательность к поливу.

    Ирбитский

    Среднеспелый, универсального назначения. Клубни крупные до 200 г. Форма круглая, цвет кожуры красный, середина желтая. В гнезде формирует в среднем до 10 клубней. Урожайность достигает 55 т/га. Отмечают хорошую лежкость, а также нетребовательность к условиям выращивания. Стойкий к картофельному раку и нематоде. Чувствителен сорт к парше и фитофторе ботвы.

    Выбор семян картофеля

    Выбрав сорт, возникает вопрос, как правильно выбрать посадочный материал и где его приобрести. Приобрести качественные семена элитных клубней можно на выставках непосредственно у производителей, в рассадниках, а также в специализированных садовых центрах или сэкономить время и заказать семена через интернет и их отправят почтой. Производители фасуют семена для продажи в мешки от 25 кг до 1 т, но в розничных сетях и у представителей агрофирмы можно купить объемы поменьше начиная от 1 кг.

    При выборе семян стоит обратить внимание на такие характеристики:

    1. Производителя, выбирайте посевной материал положительно зарекомендовавших себя агрофирм.
    2. Внешний вид, семена должны быть здоровыми, без дефектов, без повреждений вредителями.
    3. Соответствие описанию, цвет, форма.
    4. Размер, семенная картошка должна быть среднего размера.

    Лучшие сорта картофеля

    Картофель является популярным корнеплодом. Растение культивируют и опытные фермеры, и дачники на своих огородах. На сегодня селекционерами выведено большое количество различных видов, отличающихся друг от друга. Для того чтобы вырастить максимальный урожай, нужно знать обо всех особенностях сортов корнеплода, их названия и выбрать более подходящий для своего региона овощ. Из этой статьи вы узнаете о лучших сортах картофеля и о районах их произрастания.

    Разновидности сортов картофеля

    В первый раз узнав о большом разнообразии видов корнеплода, трудно разобраться, какие из них предназначены для применения в пищу, а какие подходят для корма животных:

    1. Столовый. Распространённый вид, отличающийся вкусовыми качествами. Используется при приготовлении пищи.
    2. Технический. Имеет в составе небольшой объём белка. Предназначен для изготовления крахмала и спирта.
    3. Кормовой. Применяется для корма животных. Выделяется большим уровнем белка и крахмала.
    4. Универсальный. Подходит для любых применений.

    По периодам созреваний

    Существует множество видов различных корнеплодов, отличающихся по срокам созревания:

    • Ранний. Летний овощ, который сразу употребляется в пищу. Плоды созревают через пятьдесят-шестьдесят пять суток.
    • Среднеранний. Хранится непродолжительно, желательно в холоде. Созревание наступает в течение 65-85 дней.
    • Среднеспелый. Можно сохранять, но ростки пускает быстро. Развивается в течение 95-115 суток.
    • Среднепоздний. Долгое сохранение, созревает от 95 и более суток.

    Многие люди интересуются лучшими сортами раннего картофеля, чтобы быстрее летом употреблять овощ в пищу. Вот некоторые из них:

    • Тимо;
    • Ривьера;
    • Лазурит;
    • Ариэль;
    • Импала;
    • Крепыш.

    По вкусовым свойствам

    Вкус овощей – это главное, почему картошку культивируют дачники. Клубнеплод годится для разных употреблений: один – для пюре, другой – для первых блюд, а из третьего можно приготовить салат, применив сырой корнеплод.

    Вкусные сорта картошки:

    • Ласунок;
    • Пикассо;
    • Аврора;
    • Голубизна;
    • Веснянка и другие.

    Объем крахмала в корнеплоде

    Клубни развариваются при термических обработках, если в своем составе содержат крахмал:

    • корнеплод с меньшим крахмальным содержанием годится для первых блюд и салатов;
    • картофель со средним содержанием употребляется для поджаривания.

    Повышенный объём – более 25 процентов. Максимальное количество крахмала – 14-25 процентов. Минимальная крахмалистость – 10-13 процентов.

    Сорта картофеля, имеющие максимальный объем крахмала:

    • Лорх;
    • Журавушка;
    • Веснянка;
    • Атлант;
    • Астерикс;
    • Брянский надёжный.

    Какие климатические особенности учитываются при выборе видов картофеля?

    Растение можно выращивать на большей территории России. Большую часть корнеплодов культивируют в Центральных районах. Благодаря рыхлой почве и благоприятному климату там картошка приносит большие урожаи.

    В северных областях выращивают овощи ранних и среднеспелых сортов. Они успевают созреть благодаря светлым летним месяцам.

    В Забайкальском крае сажают клубни в гребни. На Северо-Западе практикуют посадку пророщенных клубней, при этом избегают позднеспелые сорта из-за короткого летнего периода. При покупке посадочного материала следует обратить внимание на рекомендованные районы культивирования и покупать приспособленные виды.

    Рекомендуемые сорта для Средней полосы

    Для посадки картофеля в Средней полосе надо использовать ранний и среднеранний посадочный материал. Раннюю картошку используют для еды, на хранение она не годится. А среднеранние можно сохранять.

    К лучшим сортам картофеля для средней полосы относятся такие:

    1. Тулеевская. Среднеспелая, зреет за 85-105 суток. Масса одной картошки – 150-260 грамм, может достигнуть до половины килограмма. Корка имеет осветленный кофейный оттенок, внутри белый окрас.
    2. Невская. Внутренность и корка белого оттенка. Вес достигает до 135 грамм. Сохраняется хорошо.
    3. Чародей. Среднепоздняя. Время вызревания – 85-95 суток. Масса товарного овоща достигается 85-125 г. Корка и внутренность жёлтая.
    4. Удача. Овощ плоскоовальной формы. Достигает веса 125-140 г. Сохраняется в зимнее время.

    Сладкие

    Несколько сортов картофеля, которые обладают сладким привкусом, ощущаемым после варки:

    • Адретта – раннеспелый. Плод тёмно-жёлтого окраса, его масса достигает 130-135 грамм. Срок созревания составляет 64-85 дней.
    • Винета – скороспелый, высокоурожайный. Клубень жёлтой окраски, вес – от 65 до 105 грамм. Вегетация 65-70 суток.
    • Зекура – скороспелый. Плотная кожура желтоватого цвета, имеет массу 100-190 г. Зреет в течение 95-110 суток.
    • Санте – теплолюбивый. Плоды жёлтые, вес до семидесяти грамм. Зреет в течение 85-90 суток.
    • Симфония – корка в красном окрасе. Период вызревания – 95-11 суток. Масса корнеплода достигает от 70 до 140г.

    Для жарки

    Иногда после жарки картофель получается тушёным. Сорта, более подходящие для жарения:

    • Розара. Растёт при любом климате. Поверхность розового или красноватого окраса, внутри расцветка жёлтая. Созревает за два с половиной месяца. Масса одной картошки составляет 100-125 г.
    • Аноста. Картофель завезён из Голландии. Корка и мякоть жёлтой окраски. Масса одного корнеплода – 70-135 грамм. Вегетация составляет 75-80 дней.
    • Ариэль. Имеет сбалансированный вкус. Время созрева – за 65-78 дней. Гладкая, аккуратная форма овоща, масса от 85 до 175 г. Снаружи корнеплод имеет жёлтый оттенок, внутри светло-жёлтый окрас.

    Для варки

    Некоторые виды развариваются во время термической обработки. Какие сорта картофеля лучше для пюре, вы узнаете из этого списка:

    • Ривьера. Корка светло-жёлтого окраса, мякоть зернистая. Масса плода составляет 120-140 грамм.
    • Беллароза. Плоды красноватые, имеют шероховатую поверхность. Вес одного овоща – 115-210 г. Вызревает в течение 44-60 суток.
    • Тирас. Розоватая поверхность, вес составляет от 115 до 150 грамм. Зреет за 85-90 суток.

    Для продолжительного хранения

    Длительно сохраняется овощ среднеспелых и позднеспелых сортов. Они имеют толстую кожуру и большой состав микроэлементов.

    Среди лучших сортов картофеля для хранения на зиму можно порекомендовать такие виды, как:

    1. Лорх. Среднепоздний. Белоснежная кожура, внутренность белого цвета. Масса от 95 до 120 г.
    2. Брянский надёжный. Овощ среднепозднего сорта. Вегетация – 96-115 суток. Вес 85-125 г. Поверхность – красная, внутри – белая.
    3. Веснянка. Позднеспелый. Овально-округлые клубни. Созревает: 115-125 суток. Корка жёлтая, мякоть кремовая.
    4. Атлант. Поздний. Вегетация происходит в течение 115-125 суток. Вес 95-125 г. Поверхность жёлтого оттенка, внутри светло-желтого.
    5. Астерикс. Поздний. Созревает за 100-110 суток. Масса клубня 85-115 г. Корка розовато-фиолетовая. Внутренность ярко-жёлтого оттенка.
    6. Журавушка. Среднепоздний. Период вегетации составляет 110-125 суток. Вес от 95 до 160 г.
    7. Лошицкий. Среднепоздний. Поверхность белого окраса, внутри светло-жёлтый. Масса 95-110 г.

    Салатные

    Салатный корнеплод имеет в своем содержании мало крахмала. Вкусен в любом виде. Салат и винегрет готовится из сортов, у которых мякоть красного, синего и фиолетового оттенка. Чем ярче оттенок картошки, тем большее количество в ней полезных элементов.

    Популярные сорта данного картофеля:

    • Ред Скарлет. Сохраняется, переносит непродолжительную засуху. Корка красная, внутри – жёлтая расцветка. Период вегетации длится до 80 суток. Вес до 125 грамм.
    • Французский трюфель. Имеет оригинальную окраску фиолетового оттенка как снаружи, так и внутри. Подходит для изготовления салата и винегрета, не разваривается. Чистить нужно после остывания. Плоды небольшие, масса достигает до 75 грамм. Поздний сорт. Выращивается при помощи ручного труда на небольших грядках. Семена картофеля дорогие.

    Диетические

    Существуют сорта, пригодные для диетического и детского питания. К ним относятся:

    • Цыганка. Тонкая и нежная, фиолетовая кожура. Внутренность деликатного вкуса, белого или кремового окраса. Средний вес: 110-130 грамм.
    • Алладин. Среднепоздний. Корка розоватая, внутренность белого оттенка. Созревает в течение 95-110 суток. Вес одного овоща – 100-175 г.
    • Сифра. Среднепоздний. Корка золотистая, оттенок мякоти – белоснежный. Приятный, сладковатый привкус, при варке не темнеет. Масса – 100-150 грамм.

    Урожайные

    Все огородники интересуются картофелем урожайных сортов. При неуверенном земледелии и капризной погоде не желательно, чтобы при регулярном культивировании почвы, борьбе с сорняками и вредителями обернулись маленьким урожаем: меньше, чем посадили. Поэтому выбор сортов картофеля является основной задачей, которая требует серьёзное изучение способов выращивания.

    К таким сортам относятся:

    • Айдахо. Скороспелые. Имеют стойкость к болезням.
    • Бела Роса. Клубень продолговатой формы. Вес овоща составляет двести-пятьсот грамм.
    • Пикассо. Позднеспелый. Зреет через 115-130 дней. Окраска снаружи розово-жёлтая. Масса от 110 до 145 грамм. У мякоти бело-жёлтый окрас. Вкус приятный. Подлежит хранению.
    • Гала. Завезён из Германии. Вкусный. Корка и внутренность желтого цвета. Вес корнеплода составляет 70-135 г. Вызревает за 80 суток.

    Выбор посадочного материала

    Растение слабо защищено от различных заболеваний и вредителей. Если не отнестись к этому с вниманием, то корнеплоды будут расти медленнее и не смогут полноценно вырасти. Исключения составляют те виды, которые с успехом им противодействуют. Но многие стойкие разновидности имеют различия по вкусу и размеру плода. Так что к выбору семян нужно подойти ответственно.

    Читать еще:  Лучшие сорта розовых роз

    Не следует забывать, что через четыре-пять лет один и тот же сорт вырождается, и следовательно, его придётся заменить. Идеально для этого подойдут элитные сорта. Но для его выращивания требуются специфические условия. Перед приобретением поинтересуйтесь у продавца сертификатом качества. Так как вместо элитных видов можно купить обычную картошку.

    Обязательно внимательно отнеситесь к традиционным фактам: особенности вкуса, протяженность созревания, место произрастания.

    Особенности культивирования

    Корнеплод можно вырастить на любых открытых почвах. Время посадки зависит от продолжительности вегетации плодов. Раннюю картошку нужно высаживать в грунт, прогретый до десяти градусов, но многие дачники предпочитают выбирать благоприятные дни для посадки по лунному календарю. Семена начинают подготавливать за месяц или полтора. Обязательно перед посадкой следует прогреть овощи на свету.

    Высаживать в открытый грунт можно различными способами: ручная посадка в ямки, нарезка гребней.

    Культивирование корнеплодов связано с избавлением от вредителей. В течение всего лета огородникам приходится бороться с колорадским жуком и проволочником. Для их уничтожения можно пользоваться химикатами.

    Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные: их описание, характеристика, фото

    Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные позволяют вырастить богатый урожай, который сможет храниться до весны.

    Вкус картофеля зависит от сорта и сроков созревания, количества крахмала в плодах, условиях хранения и т.д. Некоторые сорта хороши для жарки, другие подходят для варки, есть универсальные сорта. Картофель делят на технические, кормовые, столовые и универсальные виды. В зависимости от региона выращивания выбирают подходящий сорт. Далее рассмотрим самые вкусные и урожайные сорта.

    Самые урожайные

    Айдахо

    Преимущества данного сорта в том, что он является раннеспелым, созревает за 60-70 дней, кроме этого сорт дает высокий урожай — до 550 ц/га даже при домашнем выращивании.

    Интересно! Практически в каждом ресторане готовят одноименное блюдо из сорта картофеля Айдахо. Это большие плоды правильной формой, которые разрезают на 8 одинаковых частей и запекают со специями.

    Сорт проявляет хорошую устойчивость к заболеваниям и быстро созревает, поэтому и пользуется большой популярностью среди огородников России, несмотря, на то, что имеет американское происхождение.

    В составе плодов много крахмала и углеводов, отсутствие водянистости, поэтому этот картофель полезный и питательный.

    Характеристика:

    • Ранее созревание (60-70 дней).
    • Высокая урожайность (550 ц/га).
    • Цвет плодов — бежевый
    • Мякоть — разваристая.
    • Устойчив к заболеваниям нематоде и раку и отцветает до нашествия колорадских жуков.
    • Концентрация крахмала — до 17%.

    Беллароза (Белла Роза или Белая Роза)

    Раннеспелый высокоурожайный сорт (70-80 дней) с крупными плодами правильной овальной формы и светло-коричневого цвета. Обладает отличным вкусом. В южных регионах России можно вырастить 2 урожая на сезон.

    • Ранее созревание (70-80 дней).
    • Высокая урожайность – до 350 ц/га при правильном поливе и подкормке.

    Важно! На истощенной земле сорт Беллароза даст более скудный урожай – не более 150 ц/га.

    • Кожура — красная.
    • Мякоть — светло-желтая.
    • Концентрация крахмала — 19%.
    • В процессе приготовления мякоть становится рассыпчатой.
    • Средний плод весит около 200 г, но попадаются экземпляры до 500-600 г, особенно при правильном поливе.
    • Устойчив к нематоде и возбудителю рака. Когда появляется колорадский жук этот сорт уже успевает отцвести.
    • Лежкость — 93%.

    Совет! Высаживать сорт Беллароза лучше после бобовых.

    Розара

    Ранний, плоды достигают технической спелости за 76 дней. Плоды красного или коричневого цвета. Кусты крупные, вырастают до 70 см в высоту. Стебли толстые, прочные.

    • Ранее созревание (70-80 дней).
    • Высокая урожайность – до 290-320 ц/га, но при правильном поливе и подкормке можно получить и 530 ц/га.
    • Цвет кожуры — красный.
    • Цвет мякоти — желтый.
    • Концентрация крахмала — 13 — 17, 5%.
    • Средний плод весит около 150 г, но под кустом может быть порядка 20-30 шт.
    • Устойчив к мучнистой росе и грибковым заболеваниям, нематоде и раку. Слабо поражается паршой и фитофторозом.

    Среднеранний сорт, плоды достигают технической спелости через 60-68 дней. Овощи крупные удлиненно-овальные желтого цвета. Кусты вырастают до 45-50 см в высоту, имеют тонкие стебли, которые иногда желтеют. Чтобы поддержать растение, его надо часто удобрять.

    Характеристика:

    • Среднераннее созревание 60-68 дней.
    • Высокая урожайность – 340 ц/га.
    • Цвет кожуры — желтый.
    • Цвет мякоти — темно-желтый.
    • Концентрация крахмала – 10 -13%.
    • Плод может весить около 400 г, под кустом может быть порядка 4-5 шт. При правильной подкормке овощи могут быть и больше.
    • Устойчив к раку и нематоде.
    • Может быть подвержен фитофторозу и ризоктониозу.
    • Не боится механическим повреждений.
    • Лежкость — 90%.

    Удача

    Элитный сорт, требовательный к уходу – необходимо регулярно поливать растения и часто удобрять. Раннеспелый, овощи достигают технической спелости за 70-80 дней. При правильном поливе хорошо переносит похолодание и жару.

    Характеристика:

    • Ранний срок созревания (70-80 дней).
    • Высокая урожайность – 560 ц/га.
    • Цвет кожуры —бежевый.
    • Цвет мякоти — белый;
      Концентрация крахмала – 14%.
    • Средний вест 180 г, но плод может весить около 400 г и даже 600 г. Куст содержать порядка 25 клубней.
    • Устойчив к фитофторозу.
    • Легкость высокая, хранится порядка 7-9 месяцев.

    Все вышеописанные сорта дают урожай выше среднего. Однако, чтобы получить рекордные урожаи, за кустами культуры надо ухаживать по всем правилам агротехники.

    Самые вкусные

    Многие огородники обращают на урожайность меньше внимания, чем на вкусовые качества сорта. Далее представлены самые вкусные сорта картофеля.

    Посмотрите видео! Самые вкусные сорта картофеля

    Пикассо

    Позднеспелый, полное созревает наступает на 110-130 дней после всходов. Овощи с тонкой кожицей, их можно даже не чистить, а просто хорошо вымыть перед приготовлением. В течение 15-20 минут при термической обработке разваривается и распадается. Обладает отличными вкусовыми качествами, поэтому очень популярен среди огородников России. Основной проблемой клубней этого сорта является сухая гниль.

    Характеристика:

    • Позднее созревание (110-130 дней).
    • Урожайность – до 240 ц/га.
    • Плод может весить около 100-150 г.
    • Кожица розово-желтая, мякоть бело-желтого цвета.
    • Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и парше.
    • Плохо хранится. К средине весны плоды могут чернеть и гнить.

    Тулеевский

    Сорт популярен среди огородников России. Овощи ровные овальной формы с тонкой кожицей, хорошо развариваются, обладают отличным вкусом. Однако кусты не переносят засуху.

    Важно! В северных регионах России растет хорошо, но при повышении температуры больше +25 градусов листья вянут, а клубни, расположенные ближе к поверхности — зеленеют.

    Как правило, сажают в небольших количествах и стараются употребить в первые месяцы после сбора урожая. При этом растения не надо постоянно удобрять и поливать.

    Характеристика:

    • Средний срок созревания (90-110 дней)
      Кожура и мякоть светло-желтого цвета.
    • Средний вест 100-300 г.
    • Устойчив к заболеваниям.
    • Хранится порядка 6-7 месяцев, потом начинает вянуть.
    • Не теряет качества при перевозке.

    Дофине

    Один из самых вкусных сортов, который вывели в Голландии и через 2 года начали экспортироваться в Европу и Россию. Теперь он пользуется огромной популярностью.

    Характеристика:

    • Урожайность – до 220 ц/га.
    • Плод может весить до 350 г, но средний вес – 170 г. При обильном поливе под кустом находится порядка 20 клубней.
    • Хорошо хранится.

    Этот сорт дает высокий урожай картофеля отличного вкуса. Эти качества делают сорт идеальным для домашнего выращивания. Кусты вырастают до 80 см в высоту, имеют крепкие стебли.

    Характеристика:

    • Урожайность – до 390 ц/га при правильной подкормке и поливе.
    • Хорошо хранится.
    • Средний вес 400 г.
    • Устойчив к заболеваниям, в частности к грибкам и мучнистой росе.
    • Клубни с тонкой кожицей быстро развариваются.

    Журавинка

    Сорт, выведенный белорусскими селекционерами.

    Характеристика:

    • Среднепоздний сорт (110-120 дней).
    • Урожайность – 240 ц/га
    • Кожура — красная.
    • Мякоть — светло-желтая.
    • Крахмал-18%.
    • Устойчив к парше и фитофторозу.
    • Любит влагу, но засуху переносит стойко.
    • Мякоть не разваривается. Сорт Журавинка чаще всего используют для приготовления чипсов и картофельных снеков.

    Колобок

    Сорт зарекомендовал себя отличным вкусом и хорошими показателями урожайности с 2005 года.

    Характеристика:

    • Среднеспелый сорт (90-100 дней).
    • Урожайность с 1 гектара дает порядка 300 ц овощей.
    • С крупными плодами весом 80-140 г.
    • Кожура и мякоть — бело-желтые.
    • Крахмала – 13%.
    • Популярен среди огородников северных регионов Сибири и Урала и средней полосы России.
    • Хорошо растет на суглинке, отзывчив к удобрениям.

    Сказка

    Популярен у огородников России и стран СНГ с 2004 г. Подходит как для коммерческого, так и для выращивания в личным целях.

    Характеристика:

    • Раннеспелый, плоды достигают технической спелости за 70-80 дней.
    • Урожайность 300 ц/га.
    • Клубни одинаковых размеров овальной формы достигают веса 150 г.
    • Мякоть и кожура – бело-желтые.
    • Используется для варки и приготовления закусок.
    • Концентрация крахмала — 11-12 %.
    • Устойчив к парше, картофельному раку, макроспорозу, ко многим грибковым заболеваниям, в том числе фитофторозу.

    Каратоп

    Характеристика:

    • Раннеспелый сорт, выведенный селекционерами из Германии. Плоды достигают технической спелости за 70-80 дней.
    • Мякоть и кожура – светло-желтые.
    • Клубни красивые и очень вкусные.
    • Вес клубня 60-80 г.
    • С одного куста можно собрать 20 клубней.
    • Содержание крахмала 12%.
    • Подвержен фитоспорозу и другим вирусам. Однако обладает хорошим иммунитетом к вредителям при правильной подкормке минеральными удобрениями.
    • Хранится не долго.

    Импала

    Этот сорт голландской селекции уже 20 лет является одним из популярных сортов в нашей стране. Овощ обладает отличным вкусом и достойной урожайностью.

    Характеристика:

    • Раннеспелый сорт столового назначения. Плоды достигают технической спелости за 45 дней.
    • За 1 сезон в южных регионах можно вырастить 2 урожая за сезон при правильной посадке и агротехнике.
    • Урожайность до 360 ц/га.
    • Цвет мякоти и кожуры бело-желтый. Концентрация крахмала минимальная 10%. Мякоть при варке не разваривается.
    • Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу, слабо поражается вирусными болезнями и паршой обыкновенной.
    • Лежкость хорошая.

    Джелли

    Голландский сорт популярен в нашей стране с 2005 г.

    Характеристика:

    • Питательный и полезный высокоурожайный сорт, устойчивый к изменениям погоды.
    • Урожайность 200-300 ц/га.
    • Клубни круглые, одинаковые по размеру, вес до 150 г.
    • Мякоть и кожура бежевые.
    • Не устойчив к фитофторозу.
    • Содержание крахмала 16%. При варке не разваривается.
    • Универсальный и в кулинарии. Пригоден для картофеля фри, чипсов, супов и варки целиком.

    Вкус картофеля зависят не только от сорта, но и многих факторов выращивания и хранения. Поэтому выбрав урожайные сорта вкусных овощей, надо также придерживаться правил агротехники.

    Еще больше о сортах картофеля:
    Лучшие ранние сорта картофеля.

    Посмотрите видео! Самые урожайные сорта картофеля

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector