Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ранняя капуста лучший сорт

Лучшие сорта ранней капусты

Капуста бывает разных видов, как и сроки ее созревания. Ранние сорта выращиваются повсеместно. Они имеют свежий, насыщенный вкус, радуют обилием витаминов, питательностью, пользой. Некоторые сорта предназначены для теплиц, другие для открытого грунта, бывают и универсальные. Ниже в статье будет описаны лучшие ранние сорта капусты по видам.

Ранние сорта белокочанной капусты

Белокочанная капуста знакома всем. Она широко используется в приготовлении разнообразных блюд, поэтому спрос на нее всегда высокий.

Фото капусты сорта Июньская, Дюма F1

  • «Июньская» собирается уже с конца июня, о чем говорит название сорта. Выращивается в открытом грунте. Срок созревания около 90 суток. Головка круглая, средней плотности, весом до 2 кг. Окрас листьев зелено-салатовый. Кочерыжка сквозная, небольшая. Урожайность с квадрата до 5 кг. К преимуществам относят холодостойкость до -5 градусов. Листья сочные и свежие на вкус. Недостатки: при перезревании вилки трескаются.
  • «Дюма F1» – ультраскороспелый гибрид, созревающий за 90 суток. Выращивается преимущественно в парниках и теплицах. Кочаны небольшие, до 1,5 кг, средней плотности. Листы зеленые снаружи и белые внутри. Вкус приятный, свежий, листочки хрустят. Достоинства: вилки не растрескиваются, не боится загущенных посевов.

Казачок F1 и Трансфер F1

  • «Казачок F1» – гибрид, устойчивый к разным заболеваниям. Созревает примерно за 112 дней. Головка диаметром до 18 см, массой около 1,2 кг, форма округло-сплюснутая. Листы зелено-сизые, покрыты восковым налетом. Внутренние листья кремовые. Кочерыжка до 6 см в длину. Урожайность – 4 кг/м. кв. Достоинства: кочаны не растрескиваются, холодоустойчив.
  • «Трансфер F1» созревает за 110 суток. Кочаны небольшие, весят до 1,5 кг. Листики зеленые, красивые, внутри белые. Вкус насыщенный, свежий. Урожаи стабильные, с квадрата собирают 4-5 кг. Достоинства: дружная отдача урожая, стойкость к растрескиванию, инфекциям. Использование универсально.
  • «Парел F1» созревает за 95 дней в среднем. Выращивается в открытом грунте. Головки сплюснутые, средние по размеру, весом 2 кг. Цвет блекло-зеленый с белым налетом. Кочерыжка средняя. Урожайность до 5 кг с квадратного метра. Достоинства: транспортабельность, повышенное содержание витамина C. Недостатки: хранится не долго.

Лучшие ранние сорта капусты этого типа также включают: «Золотой гектар 1432», «Малахит F1», «Заря», «Копенгаген Маркет», «Дитмарская ранняя».

Ранняя краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста уступает по популярности белокочанной. Зато она очень полезная, используется чаще для приготовления свежих салатов, закусок.

  • «Примеро F1» можно собирать уже через 75-80 дней со дня появления всходов. Кочаны 1,5-2 кг, округлые. Листочки темно-фиолетовые, с налетом, сочные, без горечи. Достоинства: лежкость, устойчивость к растрескиванию, холодам, некоторым болезням, транспортабельность.
  • «Киото F1» японский гибрид, который дает урожай уже через 70-75 дней после появления ростков. Окрас кочанов ярко-пунцовый. Листья глянцевые. Головки иногда растут до 2,5 кг, но чаще 1,5-2 кг, форма круглая. Достоинства: срок хранения до 4 месяцев, не растрескивается. Использование универсальное.

Фото капусты сорта Нурима F1 и Жар-птица

  • «Нурима F1» – голландский гибрид. Созревает за 70-80 дней. Розетка развита хорошо, компактная. Кочаны небольшие, до 2 кг, круглые по форме. Листочки фиолетового цвета. Урожайность в пределах 6,2 кг/м. кв.
  • «Жар-птица» сравнительно новый отечественный сорт. Период вегетации 95-105 дней. Головки вырастают до массы в 2-3,5 кг. Вкус отменный, подходит для тепловой обработки, маринования или употребления в свежем виде. Достоинства: вилки не растрескиваются, хранятся долго, могут перевозиться на значительные расстояния.

К лучшим ранним краснокочанным сортам капусты относят также: «Интро F1», «Ред Династи F1», «Авангард F1», «Боксер», «Людмила F1».

Ранние сорта капусты кольраби

Кольраби лишь недавно получила широкое распространение в России и Украине. До этого она пользовалась большим спросом только в Западной Европе, Австралии и Америке. Сегодня этот вид капусты выращивается повсеместно в теплицах и в открытом грунте.

Венская белая, Венская голубая

  • «Венская белая» созревает за 65-80 суток. Выращивается в открытом грунте. Розетка диаметром 45-85 см. Головка плоско-круглой формы, весом 80-100 г и диаметром в пределах 8 см. Окрас бледно-зеленый. Вкус хороший, мякоть нежная и сочная. К достоинствам относят засухоустойчивость. Урожай сорт отдает одним разом. С квадрата площади собирается 6-7 кг.
  • «Венская голубая» от «Венской белой» отличается фиолетовым цветом головки. Кроме того, у нее более выраженные вкусовые качества, за что ее ценят в кулинарии. Созревание происходит на несколько дней позже белого «брата». В остальном эти два сорта похожи.
  • «Соната F1» – среднеранний гибрид. Выращивается в открытом грунте. Плод фиолетовый. Мякоть сочная, очень нежная. Вес капусты около 650 г. За сезон можно получить два урожая этого сорта.
  • «Смак» дает плоскоокруглые головки массой в среднем 500-700 г. Период вегетации 80-85 суток. Цвет темно-фиолетовый, мякоть бело-зеленая. Достоинства: товарные качества, вкус, устойчивость к слизистому бактериозу, растрескиванию, одревеснению. Урожайность около 4,7 кг/м. кв. Может выращиваться в открытом грунте или теплицах.

Сюда же можно отнести такие ранние сорта капусты как: «Пикант», «Деикатесная красная», «Моравия».

Ранние сорта цветной капусты

Цветная капуста считается одной из наиболее полезных. Ниже описаны лучшие ранние сорта капусты этого типа.

Фото ранней капусты сорта Экспресс, Снежный шар и Дачница

  • «Экспресс» созревает примерно за 62 дня. Соцветия белые с желтым отливом. Головки массой до килограмма. Вкус очень хороший, дегустаторы особенно выделяют этот сорт, среди всех ранних. Достоинства: возможна плотная посадка, высокий урожай. Недостатки: уязвимость перед вредителями, бактериозом, низкая холодостойкость.
  • «Снежный шар» созревает за 60-65 дней. Головки до 850 г, белые как снежный шар, откуда и пошло название, даже по форме шарообразные. Достоинства: может сажаться довольно плотно, стойкость перед распространенными заболеваниями, дружное созревание.
  • «Дачница» имеет период вегетации в 80-100 суток. Головка белая, округлая, до 1 кг. Содержит много витамина C и сахара. Сажается так, чтобы между саженцами было не меньше 50 см свободного пространства! Достоинства: транспортабельность, лежкость.

Стоит также назвать сорта: «Мовир-74», «Сьерра», «Малимба», «Альфа F1».

Сорта ранней брокколи

Витаминная и Император

Ранние сорта капусты брокколи не пригодны к длительному хранению. Выращивают их для свежего потребления, переработки или продажи.

  • «Витаминная» брокколи созревает 3 месяца. Рассада может сажаться дважды за сезон – в апреле и в середине июня. Головки небольшие, весом около 300 г. После того, как срезана головка в течение 2 недель отрастают небольшие боковые, до 5 см. Они также съедобны, просто мелкие. Окрас капусты темно-зеленый. Сбор проводить нужно сразу после созревания, так как на огороде урожай быстро портится.
  • «Император» – гибрид, имеющий примечательный вид, созревающий за 80 дней. Со стороны соцветия напоминают небольшие елочки. Головки крупные, до 10 см, форма конусовидная. Плотность средняя.
  • «Корвет» – ранний гибрид, период вегетации которого составляет 60 дней. Головки плотные, большие, серо-зеленого цвета. После среза основной вилки растет много мелких ответвлений. Достоинства: переносит неблагоприятные погодные условия, может замораживаться на зиму.

Среди ранних сортов также выделяются: «Вярус», «Линда», «Тонус», «Фиеста», «Трибуте», «Команчи».

Брюссельская капуста раннего созревания

Брюссельская капуста содержит в себе много витаминов и минералов. Она формирует центровой, высокий стебель, в пазухах которого формируется от 20 до 100 небольших капустных головок.

Фото брюссельской капусты сорта Лонг-Айленд, Франклин F1 и Розелла F1

  • «Лонг-Айленд» имеет ранние сроки созревания. Стебель не очень высокий, листочки зеленые, с восковым налетом. Вилки округлые, зеленые, плотные. На стебле созревает до 80 штук общей массой 0,8 кг. Вкус хороший. Достоинства: неприхотливость, устойчивость к заморозкам, грибковым болезням. Урожайность до 1,2 кг с квадратного метра.
  • «Франклин F1» созревает за 150-160 дней. Кочаны шарообразные, большие, как для брюссельской капусты. На стволе формируется около 70 штук общей массой примерно килограмм. Вкус отменный. Достоинства: стойкость к похолоданию, фузариозу. Урожайность с квадрата до 2,8 кг.
  • «Розелла F1» – среднеранний гибрид, созревающий за 160-165 дней. Созревание дружное. Стебель высокий, с пузырчатыми, большими листочками темно-зеленого цвета. Кочаны до 13 г, округло-вытянутой формы, плотные. Вкус нежный. Урожай около 1,7 кг/м. кв.

Ранние сорта капусты «Долмик F1» и «Диабло F1» также относятся к лучшим.

Пекинская и савойская капуста

Пекинская и савойская

Нельзя не упомянуть пекинскую и савойскую капусты. Эти виды, хоть и не очень популярны в выращивании, но имеют немало поклонников. У них необычный, приятный вкус, универсальное применение.

Из ранних сортов савойской капусты нужно порекомендовать: «Юбилейная», «Золотая ранняя», «Юлиус F1». Срок их созревания меньше 120 суток. Они имеют нежные листочки, которые немного хрустят при откусывании, свежий вкус и аромат.

Пекинские ранние сорта созревают примерно за 35 дней со дня появления ростков: «Астен», «Воронежская», «Наина», «Ленок», «Любаша», «Веснянка». Их вес редко переваливает за 250 г. Культуры устойчивы к цветушности, имеют приятный вкус, сочные жилки.

Отзывы о ранних сортах капусты

Салат из брокколи

Ранние сорта капусты пользуются большим спросом у дачников. Семена таких сортов всегда раскупают в первую очередь.

  • Даша Зайцева: «Для меня важно вырастить на огороде овощи на теплое время года – редко их храню. Поэтому и сажаю только ранние сорта капусты. Фавориты – белокочанная и кольраби. В прошлом году пробовала также брюссельскую, только почему-то она не захотела у меня расти, может условия не подошли или еще что-то».
  • Александр Трут: «Свежая, молодая капуста весной или ранним летом для салата, закусок, да даже борща – что может быть лучше? Всегда сею несколько ранних сортов белокочанной в теплице ранней весной. Теплицу заранее прогреваю и строго слежу за температурой. Сил трачу много, зато и урожай собираю раньше соседей!».
  • Дмитрий Скольцев: «Сколько не пытался, растет на огороде только ранняя капуста – поздняя гибнет от вредителей, если вообще начинает развиваться. Сейчас по большей части сею цветную и брокколи. Кольраби только один рядок – для разнообразия. Выращиваю только в открытом грунте, но урожаи всегда радуют».

Топ 17 гибридов ранней белокочанной капусты

Ранние сорта капусты – это разнообразие, среди которого очень трудно выбрать. Исходя из отзывов огородников и фермеров, и рекомендаций производителей, мы подготовили для вас топ лучших белокочанных капуст. Ориентируясь на него, вы можете подобрать подходящий вариант и уже весной получить отличный урожай:

Ультраранние гибриды (40-50 дней)Ранние гибриды (50-65 дней)
Акира F1Адема F1
Джетодор F1Алина F1
Зариссима F1Балбро F1
Казачок F1Боликор F1
Кевин F1Сир F1
Миррор F1Сунта F1
Оракл F1Фарао F1
Парел F1Фора F1
Этма F1

Лучшие ультраранние капусты

Производитель Kitano Seeds. Средний вес кочана данной капусты составляет около 1-2,5 кг. Гибрид имеет приятный вкус и красивую, плотную внутреннюю структуру. Кочерыжка маленькая, головка не трескается.

Все посевы созревают одновременно, капуста толерантна к гнили и черной ножке.

Важно обратить внимание: ранняя капуста требует равномерного полива, умеренной температуры и своевременного сбора – придерживайтесь всех правил выращивания и тогда кочан не потрескается.

Производитель Syngenta. Дозревает примерно на 46-48 день. Средняя масса одной головки составляет 1-1,5 кг. Кочаны светло-зеленого цвета, дружно созревают.

Гибрид устойчив к неблагоприятным условиям выращивания (низкие температуры), а также к мучнистой росе, фузариозу. Не трескается при несвоевременном срезании, многие отмечают его приятный вкус.

Важно обратить внимание: данный гибрид капусты можно реализовывать и использовать даже в весе 400-500 грамм.

Производитель Rijk Zwaan. Созревает за 48-52 дня. Очень популярна на Западной, хотя может выращиваться на территории всей Украины. Данный сорт ранней капусты не формирует конический кочан, все головки однородны и выровнены.

Головка имеет насыщенный окрас и вкус, отлично подойдет для изготовления салатов.

Важно обратить внимание: листья данного гибрида прикрывают не часть кочана, а почти полностью укрывают его с обратной стороны. Благодаря этому капуста будет хорошо держать форму.

Производитель Semenaoptom. Довольно популярный среди огородников сорт капусты. Созревает ориентировочно за 50 дней, головка достигает в весе 1-1,5 кг. Головки светлые, округлые.

Читать еще:  Лучшие сорта зефира

Капуста не бьется слизистым бактериозом, черной ножкой, показывает среднюю устойчивость к бактериозу и киле. Подходит для выращивания на разных почвах. Вкусная, доступная по цене.

Важно обратить внимание: поскольку данная капуста ранняя – она не очень подходит для маринования и засолки.

Производитель Syngenta. Срок созревания данного гибрида – 50-52 дня. Средняя масса головки – 1,5-1,8 кг, но соответствующей технологии выращивания можно раскачать до 3 кг. Головки красивые, с плотной внутренней структурой.

Имеет высокие товарные качества, а также очень сладкая, что отмечалось множеством фермеров. Высокоурожайная, устойчивая к стрелкованию и резким скачкам температур.

Важно обратить внимание: данная капуста – гибрид ЦМС. Это означает что при технологии изготовления данных семян использовалась специальная технология, позволяющая получить чрезвычайно чистый семенной материал.

Производитель Syngenta. Ранний сорт капусты (47-49 дней) с высоким содержанием сахаров. Имеет небольшие (1-1,2 кг) головки, однако созревает дружно и очень урожайно.

Интересно, что Миррор имеет высокую ножку. Это способствует тому что данный гибрид не подгнивает на нижних листьях и сохраняет максимально товарный вид. Можно выращивать как в открытом, так и закрытом грунте.

Важно обратить внимание: недостаточный полив капусты может оказать негативное влияние на плотность кочана.

Производитель Clause. Универсальная и урожайная, капуста Оракл созревает за 52-57 дней. Широко используется в самых разных направлениях: для салатов, консервации и квашения. Также выращивается как в пленочных укрытиях, так и в открытых полях.

Головки весом в среднем до 1,5 кг с короткой кочерыжкой внутри. Не растрескивается, показывает хорошую стойкость к фузариозу и неплохо справляется со стрессовыми условиями.

Важно обратить внимание: данный гибрид важно срезать и реализовывать сразу после созревания, иначе головки рискуют потрескаться.

Производитель Bejo. Неоднократный лидер мнений среди рейтингов лучших сортов ранней капусты. Полюбился многим за плотные, средним весом (до 2 кг) кочаны с приятным вкусом и внешним видом.

Гибрид имеет хорошую корневую и листовую систему, долго хранится без потери внешней красоты. Устойчив к большинству болезней культуры.

Важно обратить внимание: гибрид морозостойкий, однако при длительных заморозках, если выращиваете в открытом грунте, старайтесь укрывать кочаны.

Производитель Rijk Zwaan. Небольшая (0,7-1,5 кг), но очень вкусная капуста. Созревает всего за 45-50 дней, а собирать ее можно как за раз, так и в течение нескольких дней.

Компактная, плотная капуста с приятным мягким вкусом. Отлично подходит как компонент для салатов. Дружно созревает, головки один-в-один.

Важно обратить внимание: лучшие результаты ранняя капуста показывает при выращивании в парниках, под агроволокном и в теплице.

Ранние гибриды капусты

Производитель Rijk Zwaan. Прекрасно подойдет для любителей головок более темных оттенков, так как имеет насыщенный зеленый окрас. Округлая, средняя масса головки 1,5-3 кг. Созревает за 60-65 дней.

Примечательно, что данный сорт не растрескивается и прекрасно хранится длительное время, вплоть до 4 недель.

Важно обратить внимание: Адема не теряет товарных качеств даже спустя месяц, хорошо сохраняет вид и свойства.

Производитель NongWoo Bio. Срок созревания Алины составляет 50 дней. Имеет интересную приплюснутую форму, головка массой 1-1,5 кг, с короткой кочерыжкой. Подходит для выращивания в двух оборотах.

Многие отмечают прекрасную структуру листьев (очень хрустящие), а также равномерный окрас гибрида. Неплохо переносит похолодание, переувлажнение и прочие стрессовые условия. Толерантен к фузариозу.

Важно обратить внимание: кочан имеет среднюю плотность.

Производитель Hazera. Средний срок созревания данного сорта белокочанки – 65-70 дней. Созревшая головка весит 2-2,5 кг.

Гибрид с мощной корневой системой, округлый, не трескается. Можно оставить его на корню до трех недель – не потеряет внешних и вкусовых качеств. Очень урожайный.

Важно обратить внимание: хоть данный гибрид и относится к сегменту ранних, он отлично подойдет для выращивания и во втором обороте.

Производитель Syngenta. Урожай можно получить уже через 55-60 дней с момента высадки рассады. Формирует средние головки – 1,8-2 кг, светло-зеленой окраски.

Устойчив к ряду болезней, высоким температурам, прекрасно переносит транспортировку на большие расстояния. Высокоурожайный.

Важно обратить внимание: Боликор имеет возможность перестоя на корне для длительного периода хранения.

Производитель Clause. 60-65 дней с момента высадки рассады. Средний вес гибрида – 1,5-2,5 кг. Универсального предназначения, очень пластичный, стабильный и выносливый. Кочаны не трескаются, могут храниться несколько недель, а также приятные на вкус.

Не теряет качеств при резких перепадах температур и сохраняет верхние листья при перевозке.

Важно обратить внимание: гибрид хорошо растет в разных условиях, показывает высокие урожаи даже на тяжелых почвах.

Производитель Takii Seed. Кочан Сунты имеет небольшие, очень компактные листья и средней плотности внутреннюю структуру. Созревает данный гибрид за 55-58 дней, средний его вес составляет 1-2 кг.

Кочаны очень красивые, с небольшим восковым налетом и блеском. Можно выращивать эту капусту как в открытой почве, так и в теплице.

Важно обратить внимание: данная ранняя капуста имеет короткую внутреннюю кочерыжку.

Производитель Bejo. Довольно крупный ранний гибрид капусты, со сроком созревания до 65 дней. Любим многими за интересный вкус и очень сочные листья. Плотный, с хорошей корневой системой и приятным цветом.

Фарао долго сохраняет товарный вид, не трескается при переизбытке воды, имеет светлый окрас.

Важно обратить внимание: не смотря на ранние сроки созревания, Фарао способен сформировать головки весом до 3-4 кг.

Производитель NongWoo Bio. Гибрид, который довольно часто выращивают в конвеере совместно с капустой Алина F1 от этого же производителя. Имеет схожие характеристики, однако формирует более плотные и тяжелые головки (1,5-1,8 кг). Созревает за 60-65 дней.

Имеет устойчивость к высоким температурам, фузариозу, вертициллезу, растрескиванию.

Важно обратить внимание: кочан форы равномерно зеленый даже в нижней части кочана, при уборке верхних листьев.

Для того, чтобы узнать фасовки и актуальные цены на капусту, которой вам понравилась, просто нажмите на нее название в статье.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Топ лучших сортов ранней капусты с характеристикой и описанием

Ранняя капуста, вне зависимости от сорта и срока созревания, предназначается для употребления в свежем виде или для приготовления различных сезонных блюд, не предусматривающих долгое хранение. Урожайность раннего овоща невелика, и созревшие кочаны достигают размера в полтора-два раза меньше, чем у капусты поздних сортов, но ведь и предназначение июньских вилков другое, как и следует из названия — это восполнение витаминного запаса организма в ранний летний период, а не заготовки впрок.

Как вырастить раннюю капусту

Начиная вести счет дням, от момента появления ростков в рассадном ящике, сбор урожая ранней капусты можно планировать на 75-115 день. Около двух месяцев из этого периода, займет формирование капустных голов на грядке или в парнике. Следует учесть, что овощ в массе созревает не единовременно. При разумно проведенной посадке, то есть, при постепенном внесении семян в почву, и с соблюдением паузы перед очередным посевом в 1-3 дня, сбор урожая ранних сортов можно растянуть на 2-3 недели.

Подготовка участка под посадку

Выращивая ранние сорта капусты на одном земельном участке регулярно, необходимо раз в три года дислоцировать грядку на места, где до этого произрастали пасленовые и бобовые культуры, картофель или свекла. Отзывы огородников подтверждают, что такая почва по умолчанию будет богата всеми необходимыми для ранних сортов, микроэлементами, обладать характерной для суглинка или супесчаника легкостью и иметь кислотность, ниже среднего уровня.

Однако в любом случае, после осенней перекопки, обедненная земля потребует суперфосфатной или компостной подкормки.

Удобрение для внесения в почву, формируется только после оценки кислотности грунта. Если анализ (уксусный тест) укажет на высокие значение кислотности, сначала проводят известкование грунта, а затем уже его подкармливают.

Рассадный метод выращивания

Семена ранних сортов, собранные собственноручно с предыдущего урожая, перед посадкой проходят обеззараживание и стимуляцию роста — сначала их выдерживают в марганцевом растворе, затем подвергают воздействию контрастных температур. После обсушивания, материал считается готовым к посадке.

Домашнее выращивание капустной рассады сопряжено с трудностями выдерживания температурного режима и доступа свежего воздуха, поэтому ящики, сразу после того, как проклюнется первая зелень, лучше перенести в закрытый парник или на застекленный балкон. Показания термометра днем, регулируются в пределах 18-21 С, но ночью столбик градусника не должен подниматься выше 8 С (оптимально 6-7 С), в противном случае, выращенная рассада вся уйдет в длинный стебель.

С появлением первого настоящего листика, ночная и дневная температуры почти сравниваются:

  • 16-18 С — в день;
  • 14-15 С — в ночь.

С этого же периода, верхнюю (форточную) балконную или тепличную раму можно приоткрывать на 1-2 часа в день, обеспечивая несильный сквозняк. Для растений, находящихся в парнике, в это время начинаются еженедельные профилактические опрыскивания марганцевым раствором (бледным). Балконной капустной рассаде ранних сортов, процедуру проводят два раза за весь «ясельный» период.

На 12-14 день от появления ростков, капустную рассаду пикируют в торфяные емкости, урезав перед посадкой центральный корневой стержень на 1/3 длины.

Безрассадный метод выращивания

Описание способа отличается от привычного, рассадного, тем, что семена ранней капусты сажают прямо в почву, дождавшись хороших погодных условий и устойчивых температур грунта, либо используя тепличный метод. Семена капусты раннего сорта вносят в землю, просыпая их непрерывной струйкой в увлажненную бороздку, заглубляя материал на 2 см. После формирования 4-го листка, капустные ростки прорывают, оставляя самые сильные и крепкие.

Частота оставленных саженцев не должна превышать 5 растений на 1 м 2 .

Полив капусты белокочанной раннего сорта осуществляют с одинаковой периодичностью, до появления ростков и после, уже при формировании настоящих листков. В засушливых зонах, регулярность увлажнения почвы составит четыре раза/неделю при нормах 20 литров на 1 м 2 , в средних широтах — трижды в неделю при норме 13-15 литров. Другие моменты ухода за растущей ранней капустой не будут разниться с применяемыми при рассадном выращивании.

Далее — посадка и уход в открытом грунте.

Высадка капусты в открытый грунт и уход

Признаком того, что раннюю капусту, как можно быстрее пора переводить в открытый грунт, является появление 6-го настоящего листка на саженце — приблизительно, на 55-60-й день. В средней полосе России, этот срок хорошо приурочить к 15-20-м числам апреля, когда грунтовые температуры днем поднимаются до 12-13 С.

Высаживание ранних сортов растений на постоянное место, производят сразу после дождя или в его преддверии. Если земля сухая, ее сначала обильно проливают.

Капуста ранних сортов любит простор, поэтому частая посадка ростков ухудшит ее рост. Оптимальная схема — 50 на 50 см. В случае, если по ряду причин, на некоторых саженцах, через 5-8 дней после пересадки появятся пожелтевшие листики, росток изымают, а на его место сажают другой.

Чем подкормить капусту

До того, как завязи ранней капусты сформируют головки, растение подкармливают азотными удобрениями, а при созревании кочана – добавками с калием. Подкормку начинают вводить с седьмого дня после посадки капусты и в первую очередь, для этого применяют мочевину, разведенную в воде из расчета — 5 ч. ложек на ведро. Такого количества удобрения хватит для полива 3 м 2 капустной грядки.

Еще 5-7 днями позже, капусту, для формирования кочана большего размера, стимулируют настоем из куриного помета, разведенного водой за 24 часа до полива, затем отстоянного, процеженного и дополненного чистой водой в пропорции 1:10.

Вредители капусты

По весне, насекомые наиболее активны и прожорливы, поэтому вопрос, почему желтеет или вянет капуста, в большей степени относится к их бурной деятельности. Выделяют несколько наиболее «зловредных» обитателей капустных грядок:

  • Крестоцветная блошка. Для борьбы с ней применяют нафталин, перетертый с мелким песком, взятыми в пропорции – 1 часть нафталина на 5 частей песка;
  • Капустная тля. Ее смывают обильным орошением рассады 2% раствором анабазин-сульфата или табачным настоем, разведенным мыльной водой.
Читать еще:  Лучшие сорта засолочных огурцов

Если капуста раннего сорта пожелтела и не реагирует на реабилитационные действия, после удаления вредителей с грядки, растение заменяют на здоровое. Делать это раньше, чем все насекомые будут изгнаны, не имеет смысла.

Лучшие ранние сорта

На самом деле, характеристика всех ранних сортов белокочанной капусты приблизительно одинакова, но все равно, задаваясь целью приняться за выращивание быстроспеющего овоща, огородники тщательно изучают описания различных гибридов, в надежде выделить из массы предложений лучшие сорта. Ниже представлен топ самых популярных в России видов раннего овоща и каждому сорту дано соответствующее описание.

«Казачок F1»

Раносозревающая гибридная капуста «Казачок» подарит урожай уже на 90-96 день от момента посева или на 45-47 день от начала выращивания капусты в открытом грунте. По созревании, максимальный вес капустного вилка этого сорта составляет 1,6 кг.

Внешние характеристики сорта: ровный округлый овощ с бледновато-зеленым цветом наружного листа и теплым, желтоватым оттенком сердцевины. Вкус гибрида — нейтральный. Сорт хорошо переносит низкие температуры и устойчив к загниванию на корню.

«Трансфер F1»

Капуста «Трансфер», после созревания дает кочанчик меньше среднего размера — 1-1,2 кг. Гибрид требует для поспевания больший срок, чем предыдущий сорт — не менее 130 дней от посева семян в ящик. Урожайность овоща очень высокая — при благоприятных условиях около 1000 кг с 1 га. Это объясняется спокойным отношением сорта к холоду, устойчивостью капустной головы к растрескиванию и слабой восприимчивостью капусты «Трансфер» к болезням.

Созревание кочанов этого сорта, происходит приблизительно в один период. Характеристика внешних качеств — насыщенный салатовый цвет наружного листа и белая сердцевина.

«Июньская»

Капуста белокочанная «Июньская» — это ультраранний гибрид со сроками созревания на 93-95 день от момента посева семян. Данный сорт не страдает от загущенных посадок и спокойно переносит падение столбика градусника до 4 С. Июньская капуста дает высокую урожайность самых больших кочанов из всех известных ранних сортов этих крестоцветных — вес их достигает 2,4 кг. При запоздалом сборе, капустные головы не лопаются и не гниют от плодоножки.

В соответствии с описанием, капуста Июньская является одним из самых старых ранних гибридов.

«Пандион F1»

Относительно холодостойкий сорт «Пандион», рекомендуется к высадке, начиная с 10-х чисел мая. Его выращивание, в среднем, занимает 95-100 дней и не организует больших сложностей. Капуста «Пандион F1» устойчива к загниванию и долго не выпускает стрел при передержании на корню. Размер кочана, когда капуста созревает, не превышает 1,5 кг.

Вкусовые характеристики высокие — сорт широко используется для приготовления первых блюд и салатов.

«Нозоми»

Капуста «Нозоми» представлена в виде раннеспелого овоща сверхплотной структуры кочана весом 1,3-1,5 кг. Овощ пригоден для выращивания на оптовую продажу, так как поспевает с полным сохранением товарного вида, и хорошо переносит кратковременные транспортировки.

Урожайность сорта высокая — в пределах 3000 кг капусты с 1 га (гектара) засаженной площади. Сорт слабовосприимчив к загниванию корня, альтернариозу, неплохо переносит холод.

«Сир F1»

Французский гибрид, капуста «Сир F1» не так страдает от жары, как остальные ранние сорта и не останавливается в развитии при температуре от 25 С. Когда срезать кочаны первого урожая, можно определить по внешнему виду овоща — капуста выравнивается до шарообразной формы, листья бледнеют до блекло-зеленого оттенка.

Вес капустных кочанов колеблется в пределах 2-2,3 кг, плотность посадки составляет до 65000 саженцев на гектар посадочной площади.

«Оракл F1»

Капуста «Оракл F1» созревает на 93-97 день от посадки семян в грунт и относится к ультраранним сортам. Выращивание ее часто производится в теплицах из поликарбоната или под двойной пленкой, начиная уже с первых чисел апреля. В этом случае, уже в конце июня есть возможность получить урожай одинаковых на вид, круглых капустных кочанов, обладающих хорошим товарным видом.

Приблизительный вес капустных голов — 1,5 кг.

«Золотой гектар»

Капуста «Золотой гектар», при отличных вкусовых качествах, имеет самый малый резерв периода хранения в не переработанном виде — до 30 дней. При этом капуста неплохо переносит короткие транспортировки, дает очень значительную урожайность — около 8000 кг с гектара — и практически не имеет врагов среди насекомых.

Величина кочанов — выше средних размеров, вес овоща — около 2,5 кг.

«Копенгаген маркет»

Капуста «Копенгаген» относится к среднеранним видам крестоцветных и дает достаточно средние, но стабильные урожаи, в пределах 4000 кг с гектара. Кочаны лучше всего срезать до того, как они полностью созреют, так как сорт имеет тенденцию к накоплению влаги и растрескиванию при запоздалых сборах.

Средний вес капустных голов — 2,4 кг, урожай собирают одновременно со всей посадочной площади.

«Грибовская 147»

Капуста «Грибовская» отличается уникально-высоким содержанием в листьях аскорбиновой кислоты, отчего этот сорт и стараются выращивать в как можно больших количествах. Правда, из-за долгих сроков созревания (до 115 дней), появляется эта капуста в продаже позже остальных ранних сортов. Тем ни менее, ее выращивание считается выгодным, поскольку капуста хорошо переносит температурные колебания, неприхотлива к влажности и неизменно обладает замечательным товарным видом.

Минусы — описание сорта подчеркивает, что «Грибовская» слабоустойчива к киле и загниванию, а также лопается при избытке влаги.

«Акира F1»

Капуста «Акира» — рекордсмен по раннему созреванию, ведь выращивание ее занимает около 90 дней от момента посадки семян. Ввиду необходимости скорого высаживанию овоща в грунт, не рекомендуется готовить под сорт «Акира» открытые грядки. Лучше всего использовать тоннельное пленочное укрытие.

Как и большинство гибридных сортов из Азии, «Акира» имеет очень компактный, аккуратный вид — маленький, весом до двух килограмм кочанчик насыщенного салатного цвета и плотные, блестящие верхние листья. «Акира» лучше других сортов переносит транспортировку, не гниет в массе и храниться до двух месяцев при низких температурах.

Самые урожайные сорта ранней капусты

Добавление статьи в новую подборку

После зимы так хочется скорее пополнить свой рацион свежими овощами. Кроме редиса и салата, уже в первой половине лета можно получить урожай ранней капусты, которая вырастает за 2,5-3 месяца. Нужно только выбрать правильный сорт, в чем мы вам поможем.

Ранняя капуста не отличается большими размерами головок и длительными сроками хранения. Но зато она быстро растет и обладает хорошим вкусом. Поэтому чаще всего ее используют для приготовления салатов, щей и тушеных блюд.

Лучшие сорта ранней капусты

Хотя вилки у ранних сортов белокочанной капусты некрупные, это компенсируется их быстрым ростом и довольно неплохой урожайностью. Кроме того, капуста этих сортов нормально растет в стесненных условиях и на неплодородной почве.

Взрыв F1

Назначение

Урожайность (кг с 1 кв.м)

Масса головки (г)

Созревание (дней с момента появления всходов)

Особенности

Высокая устойчивость к растрескиванию

Ультраскороспелый гибрид Взрыв F1, несмотря на то что рекомендован для Западно-Сибирского и Волго-Вятского регионов, с успехом выращивают и в средней полосе. У него компактная розетка, светло-зеленые листья с восковым налетом. Небольшие круглые кочаны вырастают массой до 1,4 кг, не растрескивается, на разрезе белого цвета.

Вкус у капусты нежный и душистый, поэтому Взрыв F1, идеально подходит для витаминных салатов. Плодородная почва, солнечное место, регулярный полив, рыхление и периодические подкормки помогут добиться высоких урожаев этого гибрида, подходящего для плотных посадок.

Дюма F1

Назначение

Урожайность (кг с 1 кв.м)

Масса головки (г)

Созревание (дней с момента появления всходов)

Особенности

Отличается высокой урожайностью

Ранний гибрид белокочанной капусты Дюма F1 способен хорошо плодоносить даже при сильно загущенной посадке. Размер кочана может уменьшаться только из-за плохой агротехники.

Техническая зрелость наступает уже на 56-60-й день после высадки рассады в грунт. Снаружи кочаны зеленые, плотные и крепкие, внутри – желтоватые с нежными листьями. Вилки устойчивы к растрескиванию и хорошо сохраняют форму даже при перерастании. Капуста Дюма F1 обладает отличным вкусом, подходит для использования в свежем виде.

Золотой гектар

Назначение

Урожайность (кг с 1 кв.м)

Масса головки (г)

Созревание (дней с момента появления всходов)

Особенности

Капуста сорта Золотой гектар отличается высокой урожайностью, хорошо переносит засуху и транспортировку, устойчива к болезням и вредителям. Кочаны плотные, круглой формы, бело-зеленого цвета, капуста обладает отличными вкусовыми качествами, не растрескивается. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Главная сортовая особенность Золотого гектара (в отличие от многих ранних сортов белокочанной капусты) – возможность длительного хранения. Кочаны весом 1,6-3,3 кг круглой формы, светло-зеленого цвета, не растрескиваются.

Июньская

Назначение

Урожайность (кг с 1 кв.м)

Масса головки (г)

Созревание (дней с момента появления всходов)

Особенности

Хорошо переносит ночные заморозки и холодную погоду

Неизменной популярностью у дачников пользуется ранний сорт белокочанной капусты Июньская. Кочаны у нее плотные, светло-зеленые, листья с нежным вкусом. Первый урожай созревает уже через два месяца после высадки рассады.

Вилки неплохо растут даже при загущенной посадке. Капуста выдерживает возвратные заморозки до –5°С, поэтому возможна ее более ранняя посадка в грунт. Однако Июньская не любит переизбытка влаги (это может привести к растрескиванию кочана).

В капусте этого сорта большое содержание витамина С. Ее нежные тонкие листья используются во всех видах домашней кулинарии, но не пригодны для квашения.

Казачок F1

Назначение

Урожайность (кг с 1 кв.м)

Масса головки (г)

Созревание (дней с момента появления всходов)

Особенности

Не подвержена нападению блошек и развитию гнилей

Гибрид белокочанной капусты Казачок F1 выгодно отличается от других ранних сортов устойчивостью ко многим видам заболеваний и вредителей. Кочаны светло-зеленого оттенка с желто-кремовой серединой. Вилки чаще всего небольшого размера, средней плотности. Хорошо выдерживают похолодания, хуже растут в жарких условиях.

На плодородных почвах капуста Казачок F1 дает высокий урожай, кочаны созревают дружно и не растрескиваются. Они обладают отличной транспортабельностью, а также превосходным вкусом, подходят для приготовления салатов и диетических блюд.

Спринтер F1

Назначение

Урожайность (кг с 1 кв.м)

Масса головки (г)

Созревание (дней с момента появления всходов)

Особенности

У раннеспелого гибрида Спринтер F1, обладающего высокой урожайностью и отличным вкусом, кочаны созревают одновременно и не растрескиваются. Гибрид предназначен для выращивания в Центральном регионе, пригоден к уплотненным посадкам.

Спринтер F1 формирует приподнятую розетку мелких зеленых листьев с волнистыми краями и слабым восковым налетом. В сравнении с другими скороспелыми гибридами имеет более плотный овальный кочан с кочерыжкой средней длины, массой около 1 кг. Капуста подходит для употребления в свежем виде.

Старт F1

Назначение

Урожайность (кг с 1 кв.м)

Масса головки (г)

Созревание (дней с момента появления всходов)

Особенности

Высокая устойчивость к растрескиванию

Суперранний гибрид Старт F1 допущен для выращивания во всех регионах России. Округлые средней плотности кочаны дружно созревают через 35-40 дней после высадки рассады в грунт. Они имеют сладковатый вкус, который особенно хорошо проявляется в салатах.

Растение низкорослое, образует горизонтальную розетку с мелкими листьями со слабым восковым налетом. Гибрид Старт F1 предназначен для уплотненных посадок, устойчив к возбудителям основных болезней капусты, но не переносит недостатка влаги.

Трансфер F1

Назначение

Урожайность (кг с 1 кв.м)

Масса головки (г)

Созревание (дней с момента появления всходов)

Особенности

Высокая устойчивость к растрескиванию

Более четверти века во всех регионах России выращивают ранний гибрид Трансфер F1, отличающийся неприхотливостью, дружным завязыванием вилков, устойчивостью к растрескиванию. Несмотря на то, что за это время появилось много новинок, Трансфер F1 до сих пор популярен и входит в десятку лучших ранних отечественных сортов белокочанной капусты.

Кочан у гибрида плотный, крепкий и достаточно сочный, в разрезе белый с зеленоватым оттенком. Капусту почти не повреждают вредители; как и все ранние сорта, лучше всего она подходит для приготовления салатов. После срезки сохраняется не более месяца.

Экспресс F1

Назначение

Урожайность (кг с 1 кв.м)

Читать еще:  Лучшие сорта зимнего лука

Масса головки (г)

Созревание (дней с момента появления всходов)

Особенности

Высокая урожайность и отличный вкус

Ультраскороспелый гибрид Экспресс F1 допущен к выращиванию в большинстве регионов России. Его скороспелость удачно сочетается с высокой урожайностью и одновременным созреванием.

Растение низкорослое с приподнятой компактной розеткой из мелких светло-зеленых широкоовальных листьев со слабым восковым налетом. Кочаны округлые средней плотности с тонкой внутренней структурой и отличным вкусом (по дегустационной оценке – 4,5-5 баллов), не растрескиваются.

Гибрид Экспресс F1 подходит для уплотненных посадок, хорошо транспортируется. Однако имеет среднюю стойкость к болезням и вредителям, против которых необходимо проводить профилактические обработки.

Описание лучших сортов ранней капусты

Лучшие сорта ранней капусты определить невозможно: у них разное предназначение. Одни подходят для консервации, другие — для заморозки, а третьи — для употребления в свежем виде.

  1. Дитмаршер Фрюер
  2. Особенности выращивания
  • Ранняя красавица
  • Особенности выращивания
  • Достоинства
  • Гермес F1
  • Особенности выращивания
  • Грибовский 147
  • Особенности выращивания
  • Магнус
  • Особенности выращивания
  • Линда
  • Особенности выращивания
  • Заря
  • Особенности выращивания
  • Достоинства
  • Дитмарская Ранняя
  • Особенности выращивания
  • Сноуболл
  • Особенности выращивания
  • Достоинства
  • Трансфер
  • Особенности выращивания
  • Достоинства
  • Заключение
  • Описание лучших сортов ранней капусты

    Дитмаршер Фрюер

    Сорт капусты с необычным названием Дитмаршер Фрюер предназначен для употребления в свежем виде и приготовления овощных салатов с добавлением сока лайма. У кочанов отменные вкусовые качества, которые они не теряют даже во время термической обработки. Помимо употребления в свежем виде их используют для приготовления различных блюд. Дитмаршер Фрюер подходит для промышленного выращивания. У кочанов хороший товарный вид, а во время созревания на листьях не появляются трещины.

    Вес кочанов составляет в среднем 1,3 кг. С 1 кв. м собирают 4 кг урожая. Такой показатель урожайности для ранней капусты считается высоким. Листовые пластины плотно прилегают друг к другу, имеют светло-зеленый цвет. Если смотреть на овощную культуру в разрезе, видно, что ее середина окрашена в белый.

    Сорт не подвержен бактериозу. Также к достоинствам данного сорта относят дружное плодоношение и стабильную урожайности.

    Особенности выращивания

    Овощная культура Дитмаршер Фрюер выведена немецкими селекционерами, она отлично адаптирована к климатическим условиям Украины, России и Молдовы. Кочаны вызревают за 105 дней. В средней полосе страны семена сажают на рассаду в марте.

    Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте. При благоприятных условиях период уборки урожая приходится на конец июля и август. В северных регионах культуру лучше выращивать под пленочным накрытием или в теплицах.

    Ранняя красавица

    Гибрид с красивым названием Ранняя красавица ценят за лежкость. Сорт предназначен для употребления в свежем виде, приготовления овощных салатов и маринадов. Вкусовые качества Ранней красавицы посредственные, однако маринадам капустные листы придают пикантный вкус. Сорт используют и для приготовления консервации.

    Созревшие кочаны краснокочанного сорта округлой формы весят порядка 2 кг. Листовые пластины плотно прилегают друг к другу, поэтому тяжелый кочан выглядит компактным. Диаметр розетки листьев не превышает 0,4 м. Средний показатель урожайности составляет 4-4,5 кг с 1 кв. м.

    Особенности выращивания

    Сорт нуждается в плодородных почвах, поэтому удобрения на участок готовят с осени. Не лишним будет подкормить растения и во время выращивания. Для посадки рассады выбирают солнечное место. На затененных участках овощная культура растет плохо, а образовавшиеся кочаны рыхлые. Культура требовательна и к типу грунта. Для ее выращивания не подходят кислые почвы.

    Под пленочным укрытием семена можно сеять непосредственно в открытый грунт. Сроки высадки семян приходятся на конец апреля и начало мая. Если овощную культуру выращивают рассадным способом, подросшие растения высаживают в июне.

    Достоинства

    К достоинствам разновидности относят:

    • устойчивость практически ко всем заболеваниям, которым подвержена данная овощная культура.
    • неподверженность нападению вредоносных насекомых.

    Гермес F1

    Сорт подходит для промышленного выращивания

    Гермес F1 относят к ультраранней капусте. Его родиной является Голландия. Гермес F1 предназначен для употребления в свежем виде и не подходит для длительного хранения. Хрустящая капуста обладает хорошими вкусовыми качествами, за что гибрид f1 и ценится.

    Кочаны округлой формы весят порядка 1,5 кг. При соблюдении всех норм агротехники и благоприятных погодных условий масса кочанов достигает 2 кг. Урожайность составляет 4-5 кг с 1 кв. м. Даже при несвоевременном сборе урожая листовые пластины не растрескиваются.

    Капуста не теряет товарный вид во время транспортировки, что позволяет ее выращивать в промышленных масштабах.

    Особенности выращивания

    Созревают кочаны через 2 месяца после высадки рассады. В регионах с теплым климатом овощную культуру можно высаживать под открытым небом. В остальных регионах рассаду высаживают в теплицах. Растение боится заморозков, поэтому его высаживают, после того как погода стабилизировалась и нет опасности поздних заморозков.

    Рассаду в грунт высаживают таким образом, чтобы первый настоящий листок находился максимально близко к поверхности грунта. Устойчивость к заболеваниям средняя, поэтому во время выращивания обязательно производить профилактические обработки.

    Грибовский 147

    Грибовский 147 является одним из самых старых сортов белокочанной капусты. Несмотря на то, что в настоящее время появляется огромное количество новых гибридов, Грибовская капуста отечественной селекции остается одной из самых популярных среди дачников. Она предназначена для употребления в свежем виде, хранится крайне плохо.

    Овощ вызревает за 105 дней. Листовая розетка растения варьируется от 0,4 до 0,8 м. При загущенных посадках вырастить хороший урожай не получится. Зеленые листовые пластины, прилегающие друг к другу, покрыты восковым налетом. Плотность прилегания средняя. Масса созревшего плода округлой формы варьируется от 1 до 2 кг. С 1 кв. м собирают порядка 7 кг. При этом практически весь урожай имеет товарный вид.

    Плоды содержат повышенное количество витамина С и обладают устойчивостью к неблагоприятным условиям (пониженная температура, отсутствие достаточного количества влаги и т. д.).

    Особенности выращивания

    Выращивать овощную культуру рекомендуют рассадным способом. Рассаду пересаживают в хорошо прогретый грунт. Во время выращивания вносят 1-2 подкормки, и не забывают своевременно поливать влаголюбивые растения. Овощ легко переносит недостаток влаги. В целом уход за Грибовской капустой достаточно прост.

    Своевременно поливайте растения

    При несвоевременном сборе урожая капуста трескается. Кочаны собирают сразу после окончания процесса их формирования.

    Овощная культура неустойчива к болезням. Обязательно проводят профилактическую обработку.

    Магнус

    Ранняя капуста голландской селекции Магнус вызревает за 90 суток и цениться за вкусовые качества. Предназначение гибрида Магнус универсальное.

    Сформировавшийся плод средней плотности имеет правильную форму шара. Внутренние листовые пластины, окрашенные в бело-молочный цвет, волнистые. Верхние листья окрашены в ярко-зеленый цвет и покрыты восковым налетом. Листовые пластины больших размеров имеют нежную структуру. Средняя масса плода составляет 1,7 кг. Урожайность — 6-7 кг с 1 кв. м.

    Гибрид не склонен к растрескиванию и не пускает стрелок. Он устойчив к фузариозному увяданию. При наличии на дачном участке пленочных накрытий за сезон собирают 2 урожая.

    Особенности выращивания

    Магнус рекомендуют выращивать рассадным способом. Высадку рассады в грунт осуществляют через 47 дней после посева семян. На территории Подмосковья и в регионах с подобным климатом (в Поволжье) можно посадить рассаду в открытый грунт. В регионах с более холодным климатом высадку растений целесообразнее осуществлять в теплицы.

    Линда

    Капуста брокколи Линда является раннеспелым гибридом, который созревает за 90-95 дней. Его ценят за повышенное содержание йода и витаминов.

    Вес созревшей головки, окрашенной в насыщенно-зеленый цвет, составляет 350 г. По форме головки напоминают эллипс. Вес каждого соцветия варьируется в пределах от 50 до 70 г. Для брокколи это неплохой показатель. Урожайность составляет 3,5 кг с 1 кв.м. Сорт предназначен для употребления в свежем виде.

    Сорт Линда вкусен в свежем виде

    Линда ценна стабильной урожайностью и ранним сроком созревания.

    Особенности выращивания

    Гибрид подходит для выращивания в регионах с теплым климатом. Он нетребователен в уходе и при выращивании на плодородных грунтах не нуждается в подкормках.

    Ранняя белокочанная капуста сорта Заря или Зоря является одной из самых лучших для употребления в свежем виде. Квасить или солить хрустящие плоды не рекомендуют. Они не подходят для приготовления консервации, солянок и супов. Срок хранения не превышает 30 дней, поэтому в больших количествах сажать овощную культуру на приусадебных участках нет смысла.

    Кочаны округлой формы, покрытые глянцевыми листовыми пластинами, окрашенными в насыщенно зеленый цвет, весят порядка 2 кг. Их средняя урожайность составляет 5 кг с 1 кв. м. На листьях присутствует легкий восковой налет. Свежий овощ обладает хорошими вкусовыми качествами.

    Особенности выращивания

    Поскольку урожай хранят недолго, специалисты рекомендуют сеять семена в несколько заходов. Интервал между посевом семян может составлять от 10 до 15 дней. При ранней высадке рассаду обязательно накрывают пленкой.

    Белокочанная капуста Заря не склонна к растрескиванию, поэтому со сбором урожая можно не спешить. Плоды хранятся 10-14 дней.

    Достоинства

    Данный сорт ранней капусты ценят за дружное плодоношение. Овощная культура дает одинаково хороший урожай как в урожайные, так и в неурожайные годы.

    Дитмарская Ранняя

    Данная раннеспелая овощная культура вызревает за 103-105 суток. Особенностью овоща является небольшая и нежная на вкус кочерыжка, поэтому при приготовлении овоща практически не остается отходов. Дитмарская ранняя капуста не подходит для длительного хранения.

    Вес плодов правильной круглой формы редко превышает 1,5 кг. Практически все плоды на грядке имеют одинаковую массу. Урожайность составляет 4,5-5 кг с 1 кв. м. В разрезе видно, что листовые пластины окрашены в желто-молочный цвет. Отличительной чертой раннеспелой Дитмарской капусты является нежная текстура ее листьев, на ощупь похожих на шелк. В свежих салатах сложно отличить данную белокочанную капусту от пекинской.

    Достоинством Дитмарской ранней капусты является дружное созревание урожая и устойчивость ко всем болезням.

    Особенности выращивания

    Ухаживать за растениями несложно

    Культуру собирают после наступления технической зрелости. В помещении плоды дозревают за несколько суток. Если передержать урожай на грядке, он потрескается практически весь.

    Уход за посадками сводится к своевременному поливу и внесению удобрений. Данная разновидность овощной культуры плохо переносит недостаток влаги.

    Сноуболл

    Урожайную раннюю капусту Сноуболл фермеры ценят за короткий вегетационный период. Плоды цветной капусты вызревают не более, чем за 90 дней. Если создать растениям комфортные условия, урожай можно получить уже на 80 день после посева семян. Сноуболл подходит для выращивания даже в Сибири, но в регионах с холодным климатом овощную культуру выращивают в теплицах.

    Уже из названия понятно, что плоды во время формирования приобретают округлую форму. Они весят порядка 1 кг. Иногда масса плодов достигает 1,7-2 кг. Урожайность овощной культуры составляет 4 кг с 1 кв. м. Соцветия средних размеров окрашены в белый цвет, плотно прилегают друг к другу.

    Соцветия можно замораживать, использовать для приготовления кулинарных блюд или консервации. Благодаря повышенному содержанию природного сахара, они обладают отменными вкусовыми качествами.

    Особенности выращивания

    Суперранняя овощная культура нуждается в качественном уходе. Уход за Сноуболлом включает в себя регулярный полив, прополку и рыхление почвы. Избыток влаги, как и ее недостаток, оказывает одинаковое негативное влияние на растение. Овощ нуждается в подкормках и плохо переносит заморозки, поэтому в холодных регионах с коротким летом ультрараннюю овощную культуру выращивают под накрытием.

    Достоинства

    Сноуболл устойчив ко многим болезням, что упрощает его выращивание. Растения вызревают практически одновременно. Овощная культура устойчива к изменению температурного режима и дает стабильные урожаи из года в года.

    Трансфер

    Трансфер — среднеранняя овощная культура, которая вызревает за 100 дней. При благоприятных погодных условиях период созревания уменьшается на 5-10 дней.

    Вес созревшей капустной головки, покрытой зелеными листьями, составляет 1-1,2 кг. С 1 кв. м собирают порядка 6 кг. Такой урожай получается собрать благодаря тому, что овощная культура хорошо растет при загущенных посадках. Гибрид Трансфер предназначен для приготовления свежих салатов.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector