Lui-kafe.ru

Кафе "Луи"
7 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Самые лучшие сорта ирги

Лучшие сорта ягоды ирги: подборка 15 самых неприхотливых, крупноплодных, зимостойких

Ирга — интересная ягодная культура в том отношении, что ее можно применять сразу для нескольких целей. Во-первых, в качестве плодового растения. Во-вторых, в качестве декоративной культуры. В-третьих, как растение-защитник от морозов прочих посадок.

Канадские сорта ирги обладают зимостойкостью и морозоустойчивостью. Поэтому ирга прекрасно растет в Подмосковье, Сибири, на Урале.
Есть сладкие сорта ирги, крупноплодные. Описание сортов ирги с фото и отзывы садоводов представлены в данной статье.

Общие сведения

Ирга насчитывает примерно 20 видов деревянистых растений, а также пару гибридных форм.

В России получила особенно широкое распространение: растет почти в любом климате (в том числе, и в прохладных областях).

Период плодоношения ирги может доходить до 50-ти лет. И это при условии правильного ухода и благоприятных климатических условий. Есть сорта ирги, способные приносить плоды даже на протяжении 70-ти лет. При этом ирга самоплодна, что определенно является преимуществом. Ей не требуются опылители.

Самые популярные у садоводов виды ирги:

  • ирга ольхолистная,
  • ирга канадская.

Популярные сорта ирги

На данный период времени в государственном реестре РФ представлен только один сорт. А всего существует около 30-ти сортов ирги. Каждый из них особенный, со своими требованиями по уходу.

Ирга Звездная ночь

Данный сорт ирги выведен российскими селекционерами через опыление ольхолистной ирги. Компактные деревца редко вырастают больше трех метров. Плодоношение начинается с 5-ти лет. Урожая с молоденького деревца составляет от 4-х до 5-ти кг. Полностью зрелый урожай можно собирать уже в первых числах июля.

Ирга ольхолистная Звездная ночь — фото ягод на кусте


Окрас ягод темно-синий, даже черный. Зрелость плодов можно определить по наличию белесых крапинок на кожуре. Вес одного экземпляра – 2 гр. На одной кисти образуется от 10-ти до 15-ти ягод.

Звездная ночь — это один из самых вкусных сортов ирги. Плоды хороши и в свежем, и в переработанном виде. Оценка вкуса по 5-ти бальной шкале – 4,8. Хорошо выдерживает засуху и морозы. Обладает высоким иммунитетом.

Сорт ирги Мандан

Селекционный сорт ирги, полученный от канадского вида. Невысокий компактный кустик не выше двух метров. Его декоративная крона представлена в форме свечи.

Достигая возраста трех-четырех лет, сорт ирги Магадан начинает плодоносить крупными и очень сладкими ягодами. В одной кисти от 10-ти до 12-ти ягод массой по 1,5 гр. Удивительно сочная мякоть делает его стойким к недостатку влаги.

Данный сорт ирги морозоустойчивый и выдерживает морозы до -40 градусов ниже 0. Обладает хорошим иммунитетом. Период плодоношение – от 30-ти лет и дольше.

Ирга сорта Слейт

Известный сорт канадской ирги, который чаще всего садоводы применяют в качестве декоративной посадки, а не для получения урожая. Взрослые растения до 2-х метров в высоту с роскошной густой кроной.


Поспевает данная ирга в ранние сроки и плодоносит черными сочными ягодами. Слейт принадлежит сортам сладкой ирги с прекрасными вкусовыми характеристиками и освежающим фруктовым ароматом. Это зимостойкий сорт ирги, хотя предпочитает тепло.

Ирга Смоуки

Сорт канадского происхождения представлен высокорослым кустом. Ирга Смоуки считается самой распространенной в Канаде и США, выращивается в промышленных масштабах. Сначала он растет вертикально, после чего начинает расти вширь, набирая объем. Начинает плодоносить в возрасте трех-четырех лет.

Высокоурожайный сорт ирги: с одного посаженного дерева собирают до 7,5 кг. Первые плоды появляются в конце июля.


Окрас кожуры почти черный, а аромат очень насыщенный, почти черный. На кожуре есть восковой налет. Плоды шарообразной формы с большим количеством семян внутри. Сорт хорош для употребления в любом виде.

Смоуки требует прореживания кроны и своевременный сбор урожая. Необходимо часто поливать, не допуская засушливости. Это один из лучших морозоустойчивых сортов ирги. И еще, у него отличный иммунитет.

Ирга Форестбург

Сорт канадской ирги представлен сильнорослыми раскидистыми кустами. В плодоношение вступает в возрасте трех-четырех лет. Плоды готовы к сбору в конце июля. Они очень крупные до 16 мм в диаметре в форме шара.

Фото ирги сорта Форестбург


На темно-синей кожице присутствует немного воскового налета. Достоинство этого канадского сорта ирги – постоянная урожайность, а также декоративность и высокий иммунитет. Сорт Форестбург почти не болеет и радует своим красивым, изящным видом на протяжении длительного времени.

Ирга сорта Красноярская

Сорт ирги от российских селекционеров для Сибири. Взрослое растение достигает 3,5 метров в высоту и дает хороший урожай до 10-ти кг с одного дерева. Это позднеспелый сорт ирги, полностью он созревает в июле. У ягод насыщенного пурпурного окраса кожица и очень душистая сладкая мякоть с незначительной кислинкой. Вкусовые характеристики зависят от спелости плодов.

Ирга ольхолистная Красноярская — фото

Масса одного от 1-го до 4-х гр. Хотя этот сорт ирги и предназначен для Сибири, он любит теплые и освещенные солнцем участки. Кустик формирует крону самостоятельно, что значительно упрощает уход. Стойко выдерживает 40-градусные морозы.

Ирга Мартин

Канадский высокоурожайный крупноплодный сорт ирги, получивший распространение в Северной Америке. Плодоношение начинается с третьего-четвертого года после высадки. Ягоды поспевают в июне, потому Мартин — это сорт ранней ирги. Плоды крупные до 18 мм диаметром в форме шара. Кожица темно-синяя.

Поспевают все ягоды почти в один момент, что очень удобно при сборе урожая. Сорт ирги Мартин крупноплодный, ягоды около 16-18 мм в диаметре. Можно не торопиться собирать плоды, потому что они не осыпаются. Сорт не подвержен поражению вредителями и болезням. В частности, устойчив к мучнистой росе. Это один из лучших сортов ирги для Подмосковья.

Ирга Пирсон (Pearson)

Среднеспелый сорт ирги канадской селекции представлен высокими кустами с множеством стволов. Вступает в плодоношение в возрасте от трех до четырех лет. Плоды готовы к сбору в последних числах июля.

Ягоды данной ирги средние и крупные до 18 мм в диаметре. Окрас темный синий с наличием воскового налета. Вкус ирги Пирсон удивительный, впрочем, как и аромат. Внутри сочная мякоть. Все плоды поспевают дружно. Сорт не боится низких минусовых температур, зимостойкость ирги Пирсон очень высокая.

Сорт ирги Нельсон

У этого растения интересная история. Его обнаружили в 1974 году и назвали в честь своего первооткрывателя. Предельная высота составляет 4,5 метра. Ягоды среднего размера — 1,2-1,3 см. Вкус ирги Нельсон — терпкий, с легкой кислинкой.

Плоды шарообразные, крупные. По мере созревания темнеют и на окончательной стадии зрелости приобретают сине-черный окрас. Внутри присутствуют в небольшом количестве семена. Ирга Нельсон обладает устойчивостью к можжевеловой ржавчине.

Недостаток в том, что плоды поспевают не в одно время, а потому приходится собирать урожай в несколько этапов.

Ирга канадская Нортлайн

Сорт ирги канадской селекции ольхолистного вида. Взрослые кусты достигают высоты в 4 метра, а образование плодов происходит на третий год жизни. С одной посадки собирают около 10 кг. У плодов необычная для ирги форма – в виде груши.

Масса одного экземпляра варьируется от 1,0 гр до 1,5 гр. Все ягоды поспевают в одно время. Сорт нетребователен к составу грунта, не прихотлив в уходе, в частности, к поливам.

Ирга Пембина

Относительно невысокий многолетник от селекционеров из Канады. Декоративные кусты могут вырастать до 3,5 метров в высоту. Плоды плотные, мясистые до 18-ти мм в диаметре. У них приторный вкус, на любителя. Окрас полностью зрелых ягод сине-черный.


Пембина — это зимостойкий сорт ирги, способный выдерживать понижения термометра до -50-ти градусов ниже нуля. Этот сорт ирги можно выращивать на Урале, в Сибири и в других более суровых областях.

Ирга Альтаглоу

Это супер декоративный сорт ирги, который на протяжении всего года смотрится просто превосходно. Его выращивают и в декоративных целях, и для получения урожая. Взрослые кусты очень высокие – от 6-ти до 8-ми метров высотой.


Пирамидальная крона визуально вытягивает посадку. Этот сорт можно сразу же узнать по кремово-белому окрасу ягод. Это не единственное достоинство высокорослого сорта ирги Альтаглоу. Плоды вкусные и ароматные.

Ирга Тиссен

Канадский сорт принадлежит к ольхолистному виду. Куст вырастает до 5-ти метров в высоту и имеет густую крону в форме шара. В плодоношение вступает в возрасте трех-четырех лет. Окрас ягод сине-черный. Созревание начинается в последних числах июля.


Недостаток состоит в затянутом периоде созревания, что заставляет собирать урожай в несколько заходов. Зато сорт имеет отличный иммунитет и очень долговечный. Продолжительность жизни составляет до 70-ти лет.

Ирга JB30

Высокорослый куст ирги JB30 вырастает до 6-ти метров. Несмотря на такой рост, у него очень компактная крона. Урожайность до 20-ти кг с посадки. Величина плодов до 17 мм в диаметре.


Зрелость плодов можно определить по темно-синему окрасу кожуры. В ягодах невысокое содержание сахара, однако, вкус от этого не становится хуже. Кроме того, данный сорт ирги зимостойкий и не требует к себе много внимания, не прихотлив и к химическому составу грунта.

Ирга Принц Уильям (Prince William)

Кустарник достигает трех метров в высоту и годится для ландшафтного дизайна. Формирует роскошную крону. Около корней также много поросли. Цветение очень красивое в виде белых цветков по 2 см в диаметре.


А ягоды красно-пурпурного окраса и очень сладкие. У сорта ирги Принц Уильям хорошая морозостойкость до -34 градусов ниже нуля. Однако при выращивании этого сорта необходимо всегда держать под контролем уровень влажности.

Лучшие сорта ирги: отзывы садоводов, которые выращивают эту ягоду

Ирга канадская Слейт, Тиссен, Смоки (Sleyt, Tiessen, Smoкey) — дегустация сортов

Ирга канадская: 14 популярных сортов с фото

Ирга канадская особенно ценится садоводами за быстрое развитие (уже на 4 год после посадки она начинает обильно плодоносить), неприхотливость и возможность применения в ландшафтном дизайне.

Это и неудивительно, ведь куст невероятно эффектен в пору цветения.

  1. Отличительные характеристики вида
  2. Сорта: описание с фото
  3. Пембина
  4. Тиссен
  5. Смоуки
  6. Старджион
  7. Нортлайн
  8. Слейт
  9. Мандан
  10. Ханивуд
  11. Блуф
  12. Форестбург
  13. Мартин
  14. Сюрприз
  15. Линнез
  16. Ламарка
  17. Посадка канадской ирги
  18. Выбор и подготовка участка
  19. Как выбирать саженцы
  20. Процедура посадки ирги канадская
  21. Пересадка взрослого куста
  22. Уход за культурой
  23. Полив
  24. Прополка и рыхление грунта
  25. Внесение удобрений
  26. Обрезка
  27. Зимовка
  28. Посадка и уход в Подмосковье
  29. Болезни
  30. Пятнистость листьев
  31. Монилиоз
  32. Мучнистая роса
  33. Серая гниль
  34. Туберкуляриоз
  35. Вредители
  36. Отзывы садоводов

Отличительные характеристики вида

Высота куста может достигать почти 9 метров, но обычно средний размер многолетника останавливается в районе 3–5 метров. Принадлежит ирга к семейству Розовые и может существовать в 2 формах:

  • ветвистого кустарника;
  • дерева.

В природных условиях куст встречается на территории Канады (за что и получил наименование) в Крыму и на Кавказе. Продолжительность жизни растения немного превышает 60 лет.

Читать еще:  Рейтинг лучших сортов виски

Корневая система поверхностная, но хорошо развитая. Крона имеет тенденцию с возрастом видоизменяться: так, у молодого растения она вытянутая и разреженная, а у взрослого — зонтичная и плотная.

Очень красиво смотрится крона ирги за счёт плотной крупной листвы. Листики довольно крупные, вытянутой овальной формы, с острым кончиком.

Верхняя часть листа тёмно-зелёная, внутренняя светлая, практически салатовая. В момент цветения листва приобретает медный оттенок, а с наступлением первых заморозков становится рыжей.

Цветение ирги начинается в конце апреля – начале мая. Венчики небольшие, напоминают звёздочки, практически не имеют запаха, окрашены чаще всего в бело-кремовый оттенок.

Плоды созревают неравномерно, из-за чего фаза плодоношения может растянуться до 30 дней. Ягодки небольшие, круглой формы, имеют сине-красный или фиолетовый окрас. Мякоть плодов в меру сладкая и сочная.

Сорта: описание с фото

На основе природных экземпляров, встречающихся как в Северной Америке, так и на территории РФ, селекционеры вывели несколько культурных разновидностей. Некоторые из них можно встретить в садах наших соотечественников.

Пембина

Очень морозостойкий куст. Ценится садоводами за невысокий (сравнительно с другими) размер и обильное плодоношение. Ягоды крупные, до полутора сантиметров в диаметре, и очень сладкие. Куст не склонен к сильному ветвлению.

Тиссен

Считается наиболее раннеспелым сортом — первый урожай начинают снимать уже к концу июня. Часто растение страдает в период бутонизации от возвратных заморозков. Однако отличается отличной морозостойкостью и выдерживает холод до -30 °С.

Ягоды около 2 см в диаметре кисло-сладкие, сочные, окрашены в яркий синий цвет.

Смоуки

Позднеспелый сорт, его цветение приходится на последнюю неделю мая — начало июня. Размер сильноветвистого куста около 4–4,5 м. Ветки поникающие. Ягоды около 1,5 см, тёмно-синие.

Старджион

Сравнительно молодой сорт. Самый низкорослый из всех разновидностей канадской ирги — всего 3 метра. Высокоурожайный, морозостойкий.

Нортлайн

Куст этой разновидности может быть сформирован 20 и даже 25 вертикальными стволами 4-метровой высоты, растущими от одного корня. Окружность растения около 5 метров в диаметре, иногда и больше.

Внимание! Сорту требуются опылители.

Слейт

Причисляют к самому однородному по вызреванию ягод сорту. Очень морозостойкое растение. Ягоды сочные, с прекрасным сбалансированным вкусом.

Мандан

Размер куста колеблется от 3 до 3,5 метра. Среднеспелый сорт. Ягоды около 1,5 см в диаметре, сладкие, не кислят.

Ханивуд

Очень быстро начинает плодоносить после посадки, некоторые экземпляры уже на второй год приносят незначительное количество плодов. Растение высокое и объёмное (крона до 4,5 м).

Выведен канадскими селекционерами и среди наших садоводов практически не распространён.

Форестбург

Размер растения около 4 метров. Ветви имеют тенденцию клониться к земле, но эта особенность скорее способствует, нежели мешает сбору урожая.

Ягодки крупные, вызревают практически одномоментно. Вкус плодов сочный, приятный.

Мартин

Очень близок по своим характеристикам к сорту Тиссен. Растение компактное, среднеурожайное, обладает высокой устойчивостью к болезням.

Сюрприз

Настоящее название сорта было утрачено, он получил наименование Сюрприз.

Трёхметровый компактный кустарник с высокой морозостойкостью отличается обильным плодоношением.

Линнез

Компактный, морозостойкий, не слишком ветвящийся кустарник. Его плоды ароматные и сладкие высоко ценятся садоводами.

Ламарка

Ранее этот вид причисляли к канадскому, но позднее её выделили в самостоятельный вид. Это самая привлекательная ирга, которая широко используется в оформлении парков и скверов.

Посадка канадской ирги

К условиям произрастания ирга толерантна. Она не переносит только болотистые почвы, в остальном совершенно неприхотлива.

Выбор и подготовка участка

Плодоносить куст будет и в тени на бедных почвах, но качество плодов заметно снизится в сравнении с теми кустами, которые были высажены на плодородных почвах с хорошим освещением.

Внимание! Кислотность почвы на вегетацию растения практически не оказывает влияния. Ирга отлично плодоносит на почвах с разными показателями pH.

Участок готовят заранее:

  • его очищают от сорняков;
  • перекапывают;
  • вносят удобрения, например, суперфосфат и торф с перегноем;
  • яму для посадки выкапывают до полуметра в глубину и 60 см в диаметре;
  • на дно обязательно выкладывают дренажный слой.

Как выбирать саженцы

Старайтесь приобретать саженец с защищённой корневой системой. Если корни саженца открыты, обращайте внимание на их состояние:

  • не должно быть следов бактериальных и механических поражений;
  • длина корешков не менее 20 см;
  • они свежие и гибкие.

Высота 2-летнего саженца обычно около метра — это оптимальный возраст для высадки на постоянное место. Кора ствола должна быть гладкой, без царапин и повреждений; почки набухшие.

Процедура посадки ирги канадская

Важно! Яма должна быть готова за 14 дней до посадки саженца. На донный дренажный слой насыпают смесь из грунта и подкормок с разрыхляющими компонентами.

Саженец изначально устанавливают в яму вертикально, затем наклоняют под углом 45°, расправляют корни по насыпи и засыпают грунтовой смесью.

Важно! Следите, чтобы корневая шейка находилась над уровнем земли.

После посадки иргу обильно поливают. Приствольный круг мульчируют.

Пересадка взрослого куста

Иногда взрослое растение требуется пересадить, например, если на старом запланировано строительство. В таком случае старые побеги удаляют, намечают квадрат 1х1 метр и выкапывают его до глубины 70 см. Корни нужно будет аккуратно подрезать острым стерильным секатором.

Яма на новом месте должна с запасом вмещать корневой ком; должно хватить места для подсыпания свежего грунта вокруг корней. После посадки куст обильно поливают.

Уход за культурой

Уход за иргой очень прост, он требует только систематичности.

Полив

Дополнительный полив растению требуется только в случае засушливого лета. В такое время поливают дважды в месяц, под каждое растение внося за раз около 30 литров тёплой воды. Молодые растения не требуют увеличения норм полива.

Прополка и рыхление грунта

Прополку, как и рыхление, проводят после полива, когда вода впиталась в грунт. Эти процедуры повышают газопроницаемость почвы, а на её поверхности не формируется твёрдая корка.

Внесение удобрений

Пару лет после покупки саженцы не требуют внесения подкормок, поскольку им хватает микроэлементов, заложенных при посадке.

С 3 года жизни начинают подкармливать растение:

  1. Весной с момента сокодвижения в приствольный круг вносят азотные комплексы, чтобы стимулировать развитие зелёной массы.
  2. Летом иргу можно подкармливать коровяком или настоем птичьего помёта.
  3. Осенью можно в приствольном круге насыпать калийно-фосфорные удобрения.

Обрезка

Часто у садоводов возникают затруднения с тем, как формировать крону, если куст образован 10–20 вертикальными побегами, и они оставляют растение вовсе без обрезок — это неправильно.

Обрезки проводят весной до начала сокодвижения.

Если замечено, что интенсивность роста снизилась и веточка прибавила менее 10 см за год, — её нужно срезать, чтобы дать возможность развиваться молодому побегу.

Удаляя молодую корневую поросль, стоит оставить 10–13 побегов на замену старых.

Зимовка

Особой подготовки морозостойкая ирга не требует. Куст осматривают на предмет повреждённых веток и удаляют их.

Молодые растения можно немного присыпать мульчей, а затем снегом. Больше никаких процедур не проводят.

Посадка и уход в Подмосковье

Из специфических особенностей выращивания ирги в Подмосковье отметим только время посадки саженцев — их всегда высаживают весной.

Болезни

Хотя ирга обладает высокой устойчивостью к болезням, на ней можно заметить признаки заболеваний.

Пятнистость листьев

Листовые пластины покрывают пятна, вызванные спорами грибка-возбудителя. Растение опрыскивают фунгицидами до момента распускания бутонов.

Монилиоз

Свежие побеги сразу после цветения начинают высыхать. Их необходимо удалить и сжечь. Для профилактики растение перед цветением опрыскивают препаратами на основе меди.

Мучнистая роса

Грибковое заболевание, признаками которого станет появление белесого налёта. Растение обрабатывают препаратами типа «Тиовит» или «Джет», все поражённые части удаляют и сжигают.

Серая гниль

На черешках появляются тёмные пятна, затем они мокнут и покрываются серым налётом. Для профилактики снижают частоту поливов, а приствольный круг посыпают древесной золой.

Туберкуляриоз

Появляются красноватые наросты на ветках, листва багровеет, увядает. Все поражённые части следует удалить и сжечь.

Растение обрабатывают бордосской жидкостью или препаратами на основе меди. Для профилактики удаляют все повреждённые ветви и опад, всё сжигают.

Вредители

Из вредителей на ирге можно встретить:

  • листовёртку;
  • боярышницу;
  • яблонную тлю;
  • моль пестрянку.

При обнаружении вредителей куст обрабатывают инсектицидами.

Отзывы садоводов

Иргу люблю, но ежегодная война с птицами уже вымотала все силы. Сосед посоветовал натягивать сетку. В этом году попробую.

Посадили на пробу два саженца, через несколько лет они вымахали в настоящих гигантов. Ягоду собираем редко, высаживали в основном с целью озеленения участка. Но всё же на компот набираем.

Иргу люблю самозабвенно. Мороженая ягода зимой в пирогах — отличная альтернатива варенью или джему! С воробьями только наперегонки собираем.

Ирга выглядит презентабельно на участке в любой период: цветения, созревания плодов, осенью. Она не прихотлива и не требует большего ухода, чем другие плодово-ягодные насаждения. Ягоды очень вкусные – мы из них делаем варенье, используем для приготовления компотов, в том числе и для длительного хранения, часть урожая замораживаем. С пернатыми любителями ирги боремся обычным методом – привязываем к ветвям небольшие целлофановые пакеты, которые отпугивают птиц. Безусловно, полностью сохранить урожай таким способом тоже нереально, так как ветер бывает не всегда (при наличии ветра пакеты издают шум и отпугивают птиц), однако большую часть удается собрать в спелом виде. Очень удобно, что ирга созревает постепенно, и первыми ягодками можно лакомиться гораздо раньше, чем другими, находящимися на этой же грозди.
Ирга растет на нашем участке уже много лет и всегда радует нас своими внешними данными и вкусными плодами.

Ирга: виды и сорта с описанием

Разновидности сортов

Ирга приживается в различных климатических условиях. Это может быть и северный регион или же Урал. Это очень «живучее» растение. В естественных условиях может прожить порядка 50 лет. Каждый год дает плоды, суммарный вес которых составляет от 5 до 10 кг, в зависимости от сорта. Когда ствол погибает, ему на смену приходит новый.

Сами ягоды имеют разный размер, один сорт крупноплодный, другой может отличаться пурпурным цветом ягод.

Колосистая

Одним из видов является ирга колосистая. У нее довольно мелкие плоды, по сравнению с ее «сородичами». Вес ягод в 0,5 г это очень хороший результат для данного сорта.

Яркими вкусовыми качествами этот кустарник не выделяется. Вроде и содержание сахара довольно большое, но назвать сочной, вкусной ягодой иргу колосистую довольно сложно.

Растет она предпочтительно на каменистых прибережных участках, может встречаться в скалах, на уступах, в смешанных лесах. В высоту, как правило, не сильно растет, в среднем это 50-70 см.

Ирга колосистая может размножаться порослью, черенками, семенами или делением кустов. Если использовать разведение семенами, то перед самим процессом их стратифицируют на протяжении трех месяцев при температуре +1+5С.

В случае размножения черенками, большая часть их укореняется и приживается. Данный сорт прекрасно переносит засуху и мороз. На зимование укрывать не нужно.

Читать еще:  Яблони в подмосковье лучшие сорта

Благодаря небольшому размеру кустарник часто выступает в роли декоративного дерева. Отличительной чертой является наличие пушка на молодых листочках, тыльной стороны. Такой же войлок наблюдается и на верхушках завязей и цветоножках. Осенью не изменяет окрас листьев, как большинство сортов. Как правило, куст густо усыпан ягодами, имеющих темный и насыщенный цвет.

Кроваво-красная

Еще одной сортовой разновидностью является кроваво-красная ирга. По сравнению с остальными видами начинает поздно цвести, и плоды созревают позже всех. Ягоды по форме напоминают голубику, они немного приплюснутые. Интересен тот факт, что птицы их не едят из-за содержания большого количества косточек, которые по вкусу, мягко говоря, не очень.

Сама по себе ягода плотная и словно резиновая. Из нее получается много сока, так как содержание пектина маленькое и сворачивание жидкости почти не происходит. Сок можно смешивать, например, с яблочным. Получается очень интересный вкус.

Круглолистная

Ирга круглолистная имеет оливковую кору и небольшие размеры. Это листопадный кустарник. Имеет яйцевидный лист по своей форме. Цветки ослепительно белые, которые распускаются в мае, когда ветки совсем еще голые.

Это растение любит много света и если растет в лесах, то в прореженных. Его можно встретить на опушках, на южных скалистых склонах.

Ирга овальная прекрасно переживает сильный мороз. Когда начинает созревать становится красного цвета, со временем синеет и в итоге превращается в черную, глубокого насыщенного тона, ягоду. Созревают, как правило, с конца июля.

На вкус ирга круглолистная пресно-сладкая. Из нее делают вкусное варенье или джем. Можно перерабатывать в соки или использовать для желе, киселя, компота. Из высушенных ягод делают добавки в вино или наливки. А можно использовать как пищевой краситель.

Канадская

Канадская ирга – это крупное дерево. Его высота может составлять 12 метров и отличается красным оттенком побегов. Имеет красивые белые соцветия-кисточки, а ягоды пурпурные, темные с насыщенным цветом.

Очень часто служит украшением ландшафта, так как к осени листья наливаются багряным окрасом.

Высаживают данный сорт по весне или перед наступлением зимы. Самым эффективным способом размножения считается черенкование или с помощью корневищных побегов. Очень просто ухаживать, почти не требует полива, укрытия в зимний период и хорошо переносит морозы. Легко поддается декоративной стрижке.

Считается прекрасным медоносом и спокойно приживается в загазованной местности и в городской среде.

Эта разновидность отличается довольно плотной и сильной древесиной, что дает возможность изготавливать предметы интерьера из ее сырья.

Ольхолистная

Этот кустарник очень любит влагу и в отличие от своих «собратьев», которые переносят засуху и равнодушны к поливу. Молодые побеги имеют круглую формы и опускаются к земле. Ягоды большие, в диаметре от 10 до 15 мм. С точки зрения плодоводства, это ценный кустарник.

В природе встречается на берегах рек, ручьев, на влажных склонах. Но не приживается в болотистой местности. В высоту может достигать порядка 9 метров.

Сажать растение лучше всего осенью или весной. Размножается и семенами, и черенкованием. Хотя черенки укореняются с трудом и требуют много усилий и своих особенностей. Необходим регулярный полив, хорошо переносит зиму. Может приживаться в городских условиях, а максимальное плодоношение демонстрирует спустя 5 лет от посадки.

Видео “Описание”

Из видео Вы узнаете много интересного про иргу.

Полезные свойства

Ирга характеризуется рядом полезных качеств. Является прекрасной профилактической ягодой при вирусных заболеваниях. Отлично восполняет запасы витаминов и минералов в организме. Даже при температурной обработке ягоды сохраняют пользу, хранятся плоды довольно долго.

При наличии проблем с сердечно-сосудистыми процессами эта ягода рекомендована к употреблению. В ней содержится бета-ситостерон, что способствует снижению холестерина в крови. Но также ее польза заключается в том, что она способствует предупреждению варикозного расширения вен, инфарктов, снижает негативное воздействие электромагнитного излучения. Последнее особенно актуально для всех жителей мегаполисов.

Несмотря на значительную пользу, приносящую организму, существует ряд показателей, при которых нельзя употреблять данную ягоду.

Обильный прием плодов повышает сонливость, при сочетании ее употребления с лекарственными препаратами следует быть осторожными, лучше всего принимать ее перед сном.

Гипотоникам следует отказаться от ее употребления, она значительно снижает артериальное давление. Кроме этого, способствует повышению свертываемости крови. Если есть предрасположенность к тромбофлебиту, то употребление ягод ирги стоит отменить.

Интересным видом является ирга древовидная. Ее еще называют – “Робин Хилл”. Этот сорт имеет красивые розоватые почки. Как остальные сорта растения и стойко ирга «достойно» переносит зиму. Еще один красивый и декоративный вид – это ирга обильноцветущая, она напоминает круглолистную, но ее цветки больше.

Ирга Пембина тоже очень красивый сорт, как и ирга красноярская. Широкой популярностью пользуется ирга садовая. Она неприхотлива и не требует много внимания и времени.

У ирги сорта отличаются друг от друга и разница видна, если в них хорошо разбираться. Главное, собирая ягоды в лесу, не наткнуться на крушину. Она способна отравить организм, если ее сразу употребить.

Виды и сорта ирги довольно разнообразны и каждый из них чем-то особенный. Кто-то обладает прекрасными вкусовыми качествами, а кто-то шикарно смотрится в саду, а некоторым достались и те и другие качества.

Видео “Полезные свойства”

Из видео Вы узнаете про полезные свойства ирги.

Полезная и яркая ирга: выбираем сорт, сажаем и выращиваем неприхотливый плодовый кустарник

Стойкое, яркое и полезное растение, незаслуженно обделённое вниманием наших садоводов. Так вкратце можно сказать об ирге. Увидеть этот плодовый кустарник на приусадебных и дачных участках, особенно на юге или в средней полосе России, удаётся нечасто. Там ирга не выдерживает конкуренцию с традиционными культурами: смородиной, малиной, крыжовником, ежевикой. А вот в северных регионах редкую красавицу с чернично-синими плодами ценят больше. Местные садоводы полюбили иргу за непритязательный нрав и исключительную морозоустойчивость. Она способна пережить без всякого укрытия понижение температуры до 45–50 градусов. В последние годы появились урожайные и крупноплодные сорта ирги. И они вполне могут соперничать с привычными обитателями сада.

История выращивания ирги, описание и полезные свойства

Ирга — настоящий космополит. У неё нет родины, во всяком случае, сведений о том, где было впервые замечено это растение, не сохранилось. Между тем, известна ирга на всех континентах, за исключением Австралии. Благодаря птицам, которые лакомились привлекательными и вкусными плодами, кустарник распространился по миру. Дикорастущая ирга прекрасно себя чувствует на каменистых склонах, в подлесках, на опушках, главное, чтобы было достаточно солнца.

В дикой природе ирга выбирает для жизни солнечные места, она часто растёт на каменистой почве

О происхождении слова «ирга» нет единого мнения. Ему приписывают монгольские или кельтские корни. А латинское наименование растения Amelаnchier якобы родом из провансальского диалекта. Его примерный перевод: приносящая мёд. В России и на Украине иргу иногда называют коринкой. Англичане — июньской ягодой, американцы и канадцы — саскатун, так прозвали растение коренные жители континента — индейцы. Кстати, в Канаде есть город, получивший имя в честь этого кустарника.

Более пятисот лет назад появились первые упоминание об ирге, которую начали специально выращивать как декоративный и плодовый кустарник. Садоводами-первооткрывателями, по некоторым данным, стали англичане. Они растили иргу для украшения ландшафта и ради плодов, из которых изготавливали сладкое красное вино. Но из двух десятков видов этого растения лишь половина получила применение в садоводстве. В выведении новых сортов преуспели канадцы. В этой стране иргу выращивают в промышленных масштабах.

В Канаде выращивание ирги поставлено на поток, её плоды продают в свежем виде и перерабатывают на вино

Щедрая красавица

Ирга выглядит восхитительно почти круглый год. Этот рослый (4–5 метров) кустарник или деревце (до 8–10 метров) весной покрывается нежно-зелёными с серебряным оттенком листиками. Потом наступает время цветения. Ветки одеваются в пышные кисти белых, розоватых или кремовых соцветий. Их приятный и сильный аромат привлекает пчёл и других насекомых. Поэтому с опылением ирги проблем нет. Даже одиночный куст гарантированно даст урожай.

Весной ирга покрыта обильной и душистой пеной из цветочных кистей

Молодые плоды поначалу бело-зелёного цвета, постепенно они становятся розовыми, потом пурпурными, а зрелые, набравшие сладость «яблочки» иссиня-чёрные, бордовые или тёмно-фиолетовые. Осенью ирга тоже порадует: украсит сад золотом и медью листвы.

В осеннюю пору ирга радует глаз золотисто-медными оттенками

Плоды ирги нередко именуют ягодами. Но, с точки зрения ботаников, это ошибка. К ягодам они не имеют никакого отношения. Строение плода ирги семечковое — это типичное яблоко. Правда, диаметр сине-фиолетовых «яблочек» редко превышает полтора сантиметра, зато растут они целыми гроздями.

Плоды этого растения сочные, сладкие и чрезвычайно полезные для здоровья. Они содержат комплекс витаминов и микроэлементов, которые помогают поднять тонус, усилить иммунитет, успокоить нервы, избавить от депрессии, нормализовать сон, понизить давление, снизить плохой холестерин и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.

Плоды ирги содержат много фруктозы, витаминов и других полезных веществ

Иргу очень любят птицы. Если садовод зазевался, пернатые гурманы могут склевать весь урожай. Для защиты плодов на куст накидывают сетку с мелкими ячейками, марлю или лёгкий нетканый материал. Но укрытие надо время от времени убирать, чтобы там не поселились насекомые-вредители. Ещё один способ отпугнуть прожорливых птиц — повесить на ветки ёлочную мишуру или прикрепить игрушечные вертушки.

Благотворным действием обладают и другие части ирги. Этот живописный куст вполне может стать вашей домашней аптекой. Из листвы и цветов готовят чай или настой для лечения гипертонии и бессонницы. Кору заваривают, чтобы помочь больному желудку или кишечнику. Она отличается вяжущими и противовоспалительными свойствами и прекрасно справляется с диареей и колитами.

Сине-фиолетовые «яблочки» хороши в свежем и сушёном виде. Из ирги делают сок, готовят компот и варенье, наливки, настойки и вино.

Однако гипотоникам не стоит есть много плодов ирги, они могут ещё больше понизить и так невысокое давление. А тем, кому необходимо сохранять высокую активность и концентрацию внимания, иргу не рекомендуют употреблять днём, а только на ночь.

Урожайность неприхотливой ирги даже в холодное и дождливое лето будет высокой

Особенности характера

Ирга не только красавица, но и труженица. Она стремительно растёт и даёт урожай уже на третий-четвёртый год после посадки. А через десять лет вы сможете собрать около 15 килограммов плодов с одного куста. Причём урожайность не зависит от погоды. Ирга хорошо противостоит сильным морозам (даже цветы выдерживают заморозки до -7), мирится с засухой и не поддаётся вредителям. За щедрость её уважают пасечники. Там, где есть ирга, будет и мёд.

Ирга — настоящий подарок для пчёл, она буйно цветёт и не боится весенних заморозков

Читать еще:  Сорт ранней капусты хороший

Этот плодовый кустарник является долгожителем. Известны случаи, когда ирга жила и дарила плоды 70 лет.

Надёжную и терпеливую иргу в северных регионах используют как подвой для нежных сортовых деревьев. Благодаря ей садоводы выращивают груши и яблоки, которые обычно не вызревают в суровом климате.

Есть у ирги и негативное качество. Её мощный корень даёт множество отпрысков, которые придётся регулярно убирать. Но садоводы заметили, что прикорневая поросль будет появляться не так часто, если иргу посадить на очень солнечном месте. Кстати, при ярком освещении растение будет больше похоже на деревце, чем на куст.

Ирге для гармоничного развития нужно много свободного пространства и солнца

Виды ирги

По некоторым оценкам, обнаружено более двух десятков видов ирги. Количество меняется, поскольку находят новые гибридные формы растения в дикой природе. А базой для селекционеров стали лишь 4 вида этого кустарника.

Ирга круглолистная (или овальная)

Ирга круглолистная — это относительно невысокий кустарник (от 1 до 4 метров). Её ветви покрывает коричневато-оливковая кора. Листочки овальной формы с мелкими зубчиками по краю. В мае куст покрывается гроздьями ярко-белых пахучих цветов. К концу июня или началу июля созревают плоды, они глубокого синего цвета с голубоватым налётом. Их вкус очень сладкий, но немного пресный, совсем без кислинки. Растение любит солнце, одинаково легко переносит морозную зиму и засушливое лето.

Ирга круглолистная — очень выносливое растение с пресновато-сладкими плодами

Ирга ольхолистная

Ирга ольхолистная стала прародительницей большей части культурных сортов. Этот вид отличают крупные (в диаметре около 1,5 см) сочные и умеренно сладкие плоды, покрытые плотной кожицей. Благодаря этому птицы ольхолистную иргу не жалуют. Высокий (до 9 метров) кустарник без проблем перезимует, выдержав крепкий мороз, а вот долгую засуху не любит. Он более влаголюбив, чем его родственники. Хотя заболоченную почву тоже не приемлет. У этого вида почти круглые зубчатые листики, очень похожие на ольховые.

Эта ирга даёт крупные и вкусные плоды, а осенью, после сбора урожая, её можно спутать с ольхой, у них почти одинаковые листочки

Ирга колосистая

Этот вид ценят не столько за плоды, сколько за «железное» здоровье и небольшой рост. Из ирги колосистой часто выращивают живые изгороди. Она прекрасно себя чувствует на загазованных и пыльных городских улицах, обходится без полива летом и равнодушна к низким температурам зимой. Узковатые листики колосистой ирги покрыты пушком. Мелковатые плоды, тоже слегка опушённые, не отличаются сочностью и выраженным вкусом.

Иргу колосистую чаще выращивают как декоративный, а не плодовый кустарник

Ирга канадская

Ирга канадская — ещё один вид, ставший базовым для работы селекционеров. Плоды сортов на его основе обладают отменными вкусовыми качествами. А исходный вид ирги очень красив внешне. Это дерево (до 10 метров) с расширенной кверху кроной. Серо-коричневые ветви внизу слабо разветвлённые, они покрыты ярко-зелёными вытянутыми листиками, которые с приходом осени меняют окрас на багряно-алый. Канадская ирга непритязательна, она хорошо приживается в городе, не требует особой заботы. У этого вида прочная древесина, которую используют в производстве.

Ирга канадская — это красивое дерево, которое порадует садовода полезными плодами

Ирга кроваво-красная

Этот вид не так широко распространён, как описанные выше. Кроваво-красная ирга цветёт позже остальных, и плоды достигают зрелости позднее. Кустарник интересен красноватым цветом побегов, из них плетут корзины и другие предметы домашнего обихода. Некрупные плоды ирги кроваво-красной упругие, словно резиновые, но сочные, их вкус неяркий. Поэтому из них делают сок с добавлением других фруктов.

Ирга кроваво-красная отличается красноватой корой и бордовыми плодами

Ирга обладает массой достоинств и минимумом недостатков. Она нарядно выглядит в любое время года, не требует особой заботы, хорошо переносит морозы и зной, быстро растёт и активно плодоносит даже в юном возрасте. Её сладкие плоды отличная витаминная добавка. К недостаткам можно отнести трудности размножения и борьбу с прикорневой порослью. За рубежом это растение давно получило признание. Хотелось бы надеяться, что лёгкую в уходе, непритязательную, но очень живописную иргу со временем оценят по достоинству и наши садоводы.

Ирга — неприхотливая плодовая культура, характеристика сортов с описанием, как сажать и пересаживать, болезни, фото ягоды

Растение ирга на дачных участках можно встретить с недавнего времени, однако уже за этот короткий промежуток она успела завоевать популярность среди садоводов.

Она представляет собой не очень высокий кустарник, который обладает не только свойствами принесения вкусных и полезных плодов, но и декоративными функциями. Зачастую с помощью этого растения садоводы облагораживают территорию.

Содержимое

Описание кустарника

Саженцы ирги растут довольно быстро. В высоту кустарник достигает от 2 до 2,5 метров и является многоствольным деревом. В природной среде растет кустарник в Крыму и на Кавказе, выбирая для этого склоны скал, хорошо освещенные солнечными лучами. Как домашний кустарник выращивается ирга в Европе уже на протяжении 400 лет, в Америке и Канаде меньше – не более 100 лет.

Ягоды ирги богаты аскорбиновой кислотой, а кора содержит дубильные вещества. Лучшие сорта ирги отличаются высокой выносливостью к холодным зимам, они довольно неприхотливы в уходе и хорошо плодоносят. Устойчив кустарник и к различным вредителям и проявлению болезней.

На кустарнике ирги можно увидеть простые листья, которые бывают зеленого цвета со слегка сизым оттенком. Плоды обычно крупные и сочные, кора дерева темная. Ягоды имеют синевато-черный цвет и внешне несколько напоминают ягоды черной смородины.

На фото ирги видно, что цветет она очень обильно и красиво. Цветение обычно происходит в апреле-мае, в зависимости от погодных и климатических условий. Если во время цветения кустарник застает заморозки, то цветки не погибают при температуре даже до минус 5 градусов.

Ягоды ирги

Полезные свойства ирги заключаются в витаминах, которые содержатся в ее ягодах:

  • Аскорбиновая кислота, или витамин С;
  • Глюкоза;
  • Клетчатка и пищевые волокна;
  • Витамин В;
  • Никотиновая кислота.

Нужно собирать только спелые плоды, именно в них содержатся перечисленные витамины и кислоты. При этом ягоды ирги с помощью этих полезных веществ оказывают следующие свойства на организм:

  • Влияют на процесс пищеварения, улучшая его;
  • Делают стенки кишечника крепче;
  • Сок ягод помогает при проблемах с сердцем;
  • Оказывают успокаивающее действие;
  • Восполняют недостающие витамины.

Когда садить кустарник

Посадка и уход в открытом грунте ирги не требуют обладания специальными навыками и умениями. Обычно высаживают иргу в землю осенью или весной. Лучше приживется ирга при посадке в осенний период.

При выборе места для посадки нужно остановиться на таком участке, куда будет попадать достаточно солнечного света. В противном случае ответвления от ствола начнут вытягиваться за светом, а кустарник потеряет свою аккуратную форму. И на плодоношение достаток солнечных лучей влияет также положительно.

Важно определиться не только с тем, когда сажать иргу и на какое место, но и подготовить для этого почву. Лучше всего растет кустарник на глинистом или песчаном субстрате с определенным содержанием питательных веществ. Кислотность может быть любой, а вот грунтовые воды должны проходить достаточно близко к поверхности.

Корневая система ирги уходит в почву не достаточно глубоко, всего лишь на 2-3 метра. Поэтому во избежание гибели кустарника влага должна быть в свободном доступе.

Если вы высаживаете иргу осенью, место для нее можно подготовить уже весной. Для этого участок вскапывают, убирают сорняки, оставляя до осеннего периода. После этого осенью участок еще раз вскапывают и добавляют удобрение в виде фосфора или калия. Слишком глубоко вскапывать не нужно, достаточно 10-15 сантиметров.

Как садить кустарник

Для того, чтобы посадить кустарник, обычно читают описания сортов ирги. Выбрав определенный сорт, покупают однолетние или двулетние саженцы, но не старше. Садят иргу в шахматном порядке, оставляя для разрастания кустов 1-2 метра.

Выкапывают лунку глубиной 60 сантиметров, а шириной 50 сантиметров. Плодородный слой аккуратной снимают и оставляют, чтобы затем засыпать им корни кустарника.

На посадочное место добавляют перегной, удобрения из калия и суперфосфат. На эту смесь помещают кустарник ирги, расправляют корни, а уже затем присыпают их плодородным слоем. После посадки кустарник нужно полить.

Как ухаживать за кустарником

Ирга достаточно неприхотлива, поэтому из всего ухода потребуется только редкий полив, периодичная обрезка, внесение удобрения и прополка. Растение устойчиво как в морозам, так и к длительным засухам. Если долго не было дождей, иргу можно полить, но делают это в полуденное время, после 4 часов. После полива землю подрыхливают и по необходимости убирают сорняки.

Вносить удобрения также часто не требуется. Первый раз удобрения вносятся при посадке, в дальнейшем это делают спустя 5 лет, уже в подросший кустарник. Состав удобрения такой же, как и при посадке, перегной, калий и суперфосфат. После 5-летнего перерыва подкормку затем делают каждый год.

С начала весны до середины лета полезно поливать иргу куриным пометом. Все удобрения вносятся только в вечернее время и после хорошего полива.

Если вы вносите сухие удобрения, делать это нужно не ближе, чем 30 сантиметров от ствола кустарника. Количество удобрения увеличивается по мере роста дерева.

Осенью кустарник можно прореживать и обрезать. Осуществляют обрезку слабых побегов, чтобы силы и питание от корней не уходили на восстановление отмирающих веток или стволов. Первая обрезка делается не раньше, чем черед год после посадки.

Все опавшие листья осенью нужно убрать от ирги. Укрывать кустарник на зиму не нужно.

Размножение кустарника

Размножить кустарник можно корневыми отпрысками, с помощью деления материнского куста. Редко используют семена ирги.

Для корневых отводок берутся ветви не младше 2 лет. Для этого ветка прикапывается в землю весной, а пересадку молодого растения можно будет осуществить либо осенью, либо через год.

Нужно внести удобрения перед началом процедуры в место, где планируется вырастить отводок.

Деление куста возможно и целесообразно только при пересадке взрослого дерева. Процедура проводится весной до того, как почки набухнут, или осенью, пока не наступили заморозки. К отделению годятся только побеги в количестве не меньше двух на одном кусте.

Семена собирают собственноручно из зрелых плодов. Их высевают на грядки в открытую почву. Перед этим нужно перекопать участок и удобрить его. Сами семена сеют в землю не очень глубоко, не глубже 2 сантиметров. Взойти семена могут как осенью, так и весной, после зимнего периода.

Весной нужно осуществлять правильный уход, вносить удобрения и поливать их, а летом можно рассадить, чтобы саженцами не было тесно. На свои места каждый кустарник высаживают по отдельности не раньше, чем через 3 года.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector